Рабочие программы по технологии

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА.

Данная рабочая программа по технологии для 11 класса составлена на основе следующих документов: Базисный учебный план общеобразовательных учреждений Российской Федерации, утвержденный приказом Минобразования РФ № 1312 от 09.03.2004, Федеральный компонент государственного образовательного стандарта, утвержденный Приказом Минобразования РФ от 05.03.2004 года № 1089; примерная программа, созданная на основе федерального компонента государственного образовательного стандарта; утвержденный приказом от 7 декабря 2005 г. № 302 федеральный перечень учебников,  рекомендованных (допущенных) к использованию в образовательном процессе в образовательных  учреждениях, реализующих программы общего образования; требования к оснащению образовательного процесса в соответствии с содержательным наполнением учебных предметов федерального компонента государственного образовательного стандарта.

Программа составлена в соответствии с  программой учебника «Технология. 11 класс» под редакцией В. Д. Симоненко (Москва, Издательский центр «Вентана-Граф» 2005), и рассчитана на 1 час в неделю, 34 часа год.

Вклад учебного предмета в достижение целей основного общего образования

Изучение технологии в основной школе вносит значительный вклад в достижение  целей основного общего образования:

·                освоение знаний о составляющих технологической культуры, ее роли в общественном развитии; научной организации производства и труда; методах творческой, проектной деятельности; способах снижения негативных последствий производственной деятельности на окружающую среду и здоровье человека; путях получения профессии и построения профессиональной карьеры;

·                овладение умениями рациональной организации трудовой деятельности, проектирования и изготовления личностно или общественно значимых объектов труда с учетом эстетических и экологических требований; сопоставление профессиональных планов с состоянием здоровья, образовательным потенциалом, личностными особенностями;

·                развитие  технического мышления, пространственного воображения, способности к самостоятельному поиску и использованию информации для решения практических задач в сфере технологической деятельности, к  анализу трудового процесса в ходе проектирования материальных объектов или услуг; навыков делового сотрудничества в процессе коллективной деятельности;

·                воспитание уважительного отношения к технологии как части общечеловеческой культуры, ответственного отношения к труду и результатам труда;

·                формирование готовности и способности к самостоятельной деятельности на рынке труда, товаров и услуг, продолжению обучения в системе непрерывного профессионального образования.

Общая характеристика учебного предмета

Основным предназначением образовательной области «Технология» в старшей школе на базовом уровне является: продолжение формирования культуры труда школьника; развитие системы технологических знаний и трудовых умений; воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств его личности; уточнение профессиональных и жизненных планов в условиях рынка труда.

Программа включают в себя разделы «Технология решения творческих задач», «Экологические проблемы. Природоохранные технологии», «Технология профессионального самоопределения и карьеры», «Проектная деятельность».

Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда. При этом предполагается, что изучение материала программы, связанного с практическими работами, должно предваряться необходимым минимумом теоретических сведений. 

Основной принцип реализации программы – обучение в процессе конкретной практической деятельности, учитывающей познавательные потребности школьников. Основными методами обучения являются упражнения, решение прикладных задач, практические работы, моделирование, конструирование.

В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ.

Место предмета «Технология» в учебном плане

В учебном плане МБОУ Новодмитриевской средней школы технология  в 10-11 классах представлена как базовый курс: 10 класс – 1 час в неделю, всего – 34 часа, 11 класс – 1 час в неделю, всего – 34 часа.

Требования к результатам обучения

В результате изучения курса «Технология» в 11 классе, учащиеся должны

знать:

·         технологии решения творческих задач: метод мозговой атаки; метод контрольных вопросов; метод обратной мозговой атаки; метод синектики; морфологический анализ; морфологические матрицы; метод фокальных объектов; метод гирлянд случайностей и ассоциаций; функционально-стоимостный анализ; алгоритм решения изобретательских задач – суть каждого метода;

·         особенности и результаты научно-технической революции второй половины ХХ века;

·         глобальные проблемы человечества в конце ХХ века; рост народонаселения, проблема исчерпания ресурсов Земли, загрязнение окружающей среды; необходимость экономии ресурсов и повышения качества товаров;

·         о вредных воздействиях на окружающую среду промышленности, энергетики, сельского хозяйства и транспорта, методы уменьшения этих воздействий;

·         виды загрязнения атмосферы: парниковый эффект, кислотные дожди, уменьшение озонового слоя. Методы борьбы с загрязнением атмосферы;

·         о загрязнении гидросферы и методах борьбы с этими загрязнениями;

·         причины опустынивания, вырубки мировых лесов и сокращения генофонда планеты, возможности охраны и рационального использования лесов и земель;

·         принципы и виды мониторинга;

·         пути экономии энергии и материалов;

·         особенности экологического мышления и экологической культуры, экологически здоровый образ жизни;

·         о практическом использовании информационных технологий в различных сферах деятельности современного человека;

·         понятие профессиональной деятельности;

·         сферы, отрасли, предметы труда и процесс профессиональной деятельности;

·         понятие культуры труда;

·         понятие  профессиональной этики;

·         иметь представление о профессиональном становлении личности;

·         знать основные принципы построения профессиональной карьеры.

уметь:

·         решать задачи с применением изученных методов;

·         учитывать экологические соображения при решении технологических задач;

·         учитывать требования экологически здорового образа жизни при решении бытовых задач;

·         анализируя, выявлять свои профессиональные предпочтения и притязания;

·         ориентироваться в рынке региональных учебных заведений.

СОДЕРЖАНИЕ КУРСА.

Технология решения творческих задач (14 часов).

Понятие творчества и развитие творческих способностей. Изобретательство. Техническое творчество: проектирование и конструирование. Тесты на изучение креативности. Показатели креативности: продуктивность, гибкость, оригинальность.

Задание. Тестирование (тесты Торренса, О.И.Моткова, Я.А.Пономаренко, Г.Девиса).

Метод мозговой атаки. Суть метода. Основные правила мозгового штурма. План действий. Генераторы идей.

Задание. Практическая работа: тесты для отбора в группу генераторов идей.

Метод контрольных вопросов. Списки вопросов. Цель - поиск решения задач. Списки вопросов А.Осборна и Т.Эйлоарта.

Задание. Практическая работа: решить предлагаемые задачи с помощью списков вопросов.

Метод обратной мозговой атаки. Суть и цель метода (поиск недостатков - ключ к совершенству). Использование метода обратной МА. Диверсионный метод помогает обнаружить скрытые недостатки.

Задание. Практическая работа: решение задач с помощью метода обратной МА.

Синектика. Совмещение разнородных элементов. Мозговой штурм с использованием аналогий. Синектор. Личная и фантастическая аналогии. Ход решения задачи с помощью синектики.

Задание. Конкурс «Генераторы идей». Решение задач.

Морфологический анализ. Суть метода - выявление признаков и составление сочетаний. Морфологический ящик (матрица). Этапы решения задачи с помощью морфологического анализа ее параметров. Недостатки метода.

Задание. Практическая работа. Составление таблицы значимых параметров для: изготовления какого либо изделия; выбора подходящей профессии из 3-4 наиболее привлекательных.

Морфологические матрицы. Двумерные и многомерные матрицы. Правила составления. Многомерная матрица на заданный объект. Пути решения технических задач.

Задание. Составление морфологической матрицы: «Часы будущего». Усовершенствовать конструкцию утюга (используя матрицу).

Ассоциации и творческое мышление. Ассоциации; установление связи между явлениями. Генерирование ассоциаций. Поиски ассоциативных переходов.

Задание. Написать 3 предложения, связанных между собой по смыслу ( в виде рассказа), используя 3 слова, не связанных между собой по смыслу ( например: кирпич, стакан, шляпа).

Метод фокальных объектов. Суть метода – перенос нескольких случайно выбранных объектов на совершенствуемый объект, в результате получаются необычные сочетания, позволяющие преодолеть психологическую инерцию мышления. Ассоциативные методы поиска решений. Перенос признаков на фокальный (совершенствуемый) объект. Результаты. Составление таблиц.

Задание. 1. С помощью МФО разработать новую конструкцию двери. 2.Разработать техническую шутку.

Метод гирлянд случайностей и ассоциаций. Сущность метода. Синонимы объекта, составление таблицы, генерирование гирлянд случайных ассоциаций. Алгоритмы.

Задание. Игра «Ассоциативная цепочка шагов».

Функционально-стоимостный анализ. ФСА - метод экономии и бережливости. Цель метода, главные принципы, алгоритм. Решение задач (с помощью ФАС).  Область применение метода

Задание. Деловая игра поискового характера: подготовить предложения по улучшению качества продукции.

Алгоритм решения изобретательских задач. Суть метода. Основные принципы АРИЗ. Технические и физические противоречия. Вариант процедур АРИЗ: выбор задачи, построение модели задачи, анализ, устранение физического противоречия, предварительная оценка полученного решения, анализ хода решения. Операторы РВС (размер, время, стоимость). Метод маленьких человечков (ММЧ). Вепольный анализ. Правила АРИЗ. Достоинства и недостатки неалгометрических и алгометрических методов решения творческих задач.

Задание. Решение задач с помощью АРИЗ.

Изобретения. Рационализаторские предложения. Создание объективно или субъективно нового. Изобретение. Патент, товарный знак. Критерии патентноспособности (новизна, промышленная применимость, неочевидность). Формула изобретения. Патентный поиск. Рационализаторские предложения.

Задание. Практическая работа. Решение задач.

Создание творческого проекта. Проектирование. Необходимость проектирования. Проектирование, как составляющая любой сферы деятельности людей (технической, социальной, экономической, военной, педагогической, художественной). «Человеческий фактор» в проекте. Требования к проектированию. Материализация проектного решения.

Задание. Оформление проектной документации. Выбор темы для выполнения творческого проекта.

Себестоимость предпринимательского творческого проекта (бизнес-план). Стоимость осуществления проекта. Ожидаемая (потенциальная) прибыль, технико-экономический, экологический, и социальный эффект. Себестоимость (стоимость основных материалов и энергии, труда основных рабочих и накладных расходов). Предпринимательская задача конструкторов и технологов.

Задание. Решение творческих задач. Расчет себестоимости осуществления своего проекта.

Разработка творческого проекта.  Оформление проекта.

Задание.  Работа над проектом.

Оценка и защита проектов. Оценка и представление своего проекта.

Задание.  Защита своего проекта и оценка проектов товарищей.

Экологические проблемы. Природоохранные технологии (8 часов).

Научно-техническая революция и ее влияние на окружающую среду. НТР. Негативные результаты внедрения новых и усовершенствованных технологий. Ускорение прогресса. Вытеснение «технологий» биосферы. Потребление и перенаселение. Основные производственные задачи (безотходность и качество). Атомная энергетика. Использование ядерной энергии. Захоронение отходов. Информационные технологии. Сельское хозяйство.

Задание. Диспут на тему: « Можно ли уменьшить отрицательное влияние жизнедеятельности человека на окружающую среду? Каким образом?».

Глобальные проблемы человечества. Демографический взрыв, плотность населения, технологии обеспечения жизни.  Обеспеченность человечества продуктами питания, питьевой водой. Минеральные ресурсы Земли. Возобновляемые и не возобновляемые ресурсы. Загрязнение. Экономия, повышение эффективности, поиск альтернативных источников, аналогов.

Задание. Реферат на тему «Глобальные проблемы человечества».

Энергетика и экология. Потребности человечества в энергии. ТЭЦ, ГЭС, АЭС. Нетрадиционные источники получения электрической энергии.  Термоядерная и солнечная энергия, энергия ветра и приливов.

Задание. Диспут на тему: «Достоинства и недостатки различных способов получения энергии».

Загрязнение атмосферы. Понятие загрязнения. Влияние промышленности и транспорта на атмосферу. Выброс газов. Кислотные дожди. Парниковый эффект. Озоновые дыры. Меры охраны атмосферы.

Задание. Предложить свои меры охраны атмосферы от загрязнения.

Загрязнение гидросферы. Особенности загрязнения океанов, морей, рек, озер. Загрязнение как продукт жизнедеятельности человека. Методы защиты гидросферы.

Задание. Реферат на тему: «Факторы загрязнения водной среды», «Методы защиты гидросферы».

Уничтожение лесов и химизация сельского хозяйства. Сокращение площади лесов. Химизация в сельском хозяйстве. Нитраты и нитриты, диоксины, пестициды. Способы снижения их концентрации в пищевых продуктах.  Рациональное использование лесов и пахотных земель. Сохранение биологического разнообразия на планете.

Задание. Практическая работа: выполнить наглядное пособие -  «Посадка деревьев и кустарников».

Природоохранные технологии. Экологический  мониторинг ( наблюдение и анализ). Переработка бытового мусора и промышленных отходов. Безотходная технология. Экологически устойчивое развитие человечества.

Задание. Предложить свои методы утилизации отходов.

Экологическое сознание и экологическая мораль. Природа - источник красоты и основа жизни людей. «Повестка дня на ХХI век». Экономия ресурсов и энергии.

Задание. Эссе на тему : «Охранять природу, значит охранять Родину».

Технология  профессионального самоопределения и карьеры (12 часов)..

Понятие профессиональной деятельности. Разделение и специализация труда. Основные виды деятельности человека ( общение, игра, учение и труд). Профессиональной деятельности человека, цели и задачи. Разделение и специализация труда. Формы разделения труда (умственный и физический труд, отраслевая, стадийная, функциональная, профессиональная и квалификационная специализация).

Задание. Заполнив предлагаемую таблицу, определить цель и задачи своей будущей профессии.

Сферы, отрасли, предметы труда и процесс профессиональной деятельности. Отрасль. Сфера профессиональной деятельности. Предметы и средства труда. Процесс профессиональной деятельности, готовность к профессиональной деятельности (физиологический, нравственный, психологический и практический аспекты). Функциональные возможности человека.

Задание. Заполнив таблицу, раскрыть содержание основных компонентов процесса своей  будущей профессиональной деятельности.

Понятие культуры труда. Культура труда (уровень организации производства). Основные условия обеспечения рабочего места. Дизайн, возможности использования компьютерных технологий. Техника безопасности, инструкции. Эффективность производства.

Задание. Составить план-схему «Мое рабочее место».

Профессиональная этика. Мораль и этика. Профессиональная этика. Нормы поведения и способы их обоснования. Управленческо-административная профессиональная этика. Медицинская этика. Этика инженерно-технических сотрудников. Этика работников сферы обслуживания.

Задание. Обоснуйте смысл и содержание этических норм своей будущей профессиональной деятельности.

Профессиональное становление личности. Профессиональное становление как процесс формирования отношения к профессии и накопление опыта практической деятельности. Этапы профессионального становления личности (выбор профессии, профессиональная обученность, профессиональная умелость, профессиональное мастерство и творчество). Компетентность. Мастерство. Творчество.

Задание. Составьте перечень профессиональных знаний и умений, которыми должен обладать человек избранной вами профессии.

Профессиональная карьера. Профессиональная карьера. Карьеризм. Факторы, составляющие профессиональную карьеру. Уровень притязаний. Призвание.  Условия возникновения призвания. Влияние призвания на профессиональную карьеру. Фактор риска.

Задание.  Составить план своей будущей профессиональной карьеры.

Подготовка к профессиональной деятельности. Профессиональная подготовка (первоначальная, начальная, средняя, высшая). Профессиональное училище. Техникум. Колледж. Высшие учебные заведения.

Задание. Пользуясь справочниками ознакомиться с учебными заведениями, расположенными в нашем регионе. Представить свой путь приобретения профессии и профессионального развития.

Творческий проект на тему « Мои жизненные планы и профессиональная карьера». Примерный творческий проект. Цели и задачи проекта. План действий. Обоснование выбора темы проекта. Выявление интересов, способностей, профессионально важных качеств. Обоснование выбора специальности. Обоснование выбора учебного заведения. Рассмотрение вариантов в случае «непоступления». Оценка и защита проекта.

Задание.  Работа над проектом, оформление.

Оценка и защита проектов. Оценка и представление своего проекта.

Задание.  Защита и оценка проектов.

Календарно-тематическое планирование

№ урока	Наименование разделов и тем	Количество часов		Дата		Форма проведения урока	Формы контроля
		на раздел	на тему
				План	Факт
	Технология решения творческих задач	14 часов
1	Понятие творчества и развитие творческих способностей.		1 час			Тематический.	Задание. Тестирование (тесты Торренса, О.И.Моткова, Я.А.Пономаренко, Г.Девиса).
2	Метод мозговой атаки.		1 час			Тематический.	Задание. Практическая работа: тесты для отбора в группу генераторов идей.
3	Метод контрольных вопросов.		1 час			Тематический	Задание. Практическая работа: решить предлагаемые задачи с помощью списков вопросов.
4	Метод обратной мозговой атаки.		1 час			Тематический	Задание. Практическая работа: решение задач с помощью метода обратной МА.
5	Синектика.		1 час			Тематический	Задание. Конкурс «Генераторы идей». Решение задач.
6	Морфологический анализ.		1 час			Комбинированный	Задание. Практическая работа. Составление таблицы значимых параметров для: изготовления какого либо изделия; выбора подходящей профессии из 3-4 наиболее привлекательных.
7	Морфологические матрицы.		1 час			Тематический	Задание. Составление морфологической матрицы: «Часы будущего». Усовершенствовать конструкцию утюга (используя матрицу).
8	Ассоциации и творческое мышление.		1 час			Тематический	Задание. Написать 3 предложения, связанных между собой по смыслу ( в виде рассказа), используя 3 слова, не связанных между собой по смыслу ( например: кирпич, стакан, шляпа).
9	Метод фокальных объектов.		1 час			Тематический	Задание. 1. С помощью МФО разработать новую конструкцию двери. 2.Разработать техническую шутку.
10	Метод гирлянд случайностей и ассоциаций.		1 час			Комбинированный	Задание. Игра «Ассоциативная цепочка шагов».
11	Функционально-стоимостный анализ.		1 час			Комбинированный	Задание. Деловая игра поискового характера: подготовить предложения по улучшению качества продукции.
12	Алгоритм решения изобретательских задач.		1 час			Комбинированный	Задание. Решение задач с помощью АРИЗ.
13	Изобретения. Рационализаторские предложения.		1 час			Интегрированный.	Задание. Практическая работа. Решение задач. Реферат.
14	Создание творческого проекта.		1 час			Комбинированный.	Задание. Оформление проектной документации. Выбор темы для выполнения творческого проекта.
15	Себестоимость предпринимательского творческого проекта.		1 час			Интегрированный.	Задание. Решение творческих задач. Расчет себестоимости осуществления своего проекта.
16	Разработка творческого проекта.		1 час			Практическая работа.	Задание.  Работа над проектом.
17	Оценка и защита проектов.		1 час			Презентация проектов.	Задание.  Защита своего проекта и оценка проектов товарищей.
	Экологические проблемы. Природоохранные технологии.	8 часов
18	Научно-техническая революция и ее влияние на окружающую среду.		1 час			Интегрированный.	Задание. Диспут на тему: « Можно ли уменьшить отрицательное влияние жизнедеятельности человека на окружающую среду? Каким образом?».
19	Глобальные проблемы человечества.		1 час			Интегрированный.	Задание. Реферат на тему «Глобальные проблемы человечества».
20	Энергетика и экология.		1 час			Интегрированный.	Задание. Диспут на тему: «Достоинства и недостатки различных способов получения энергии».
21	Загрязнение атмосферы.		1 час			Интегрированный.	Задание. Предложить свои меры охраны атмосферы от загрязнения.
22	Загрязнение гидросферы.		1 час			Интегрированный.	Задание. Реферат на тему: «Факторы загрязнения водной среды», «Методы защиты гидросферы».
23	Уничтожение лесов и химизация сельского хозяйства.		1 час			Интегрированный.	Задание. Практическая работа: выполнить наглядное пособие -  «Посадка деревьев и кустарников».
24	Природоохранные технологии.		1 час			Интегрированный.	Задание. Предложить свои методы утилизации отходов. Реферат.
25	Экологическое сознание и экологическая мораль.		1 час			Интегрированный.	Задание. Эссе на тему : «Охранять природу, значит охранять Родину». Реферат.
	Технология  профессионального самоопределения и карьеры.	9 часов
26	Понятие профессиональной деятельности. Разделение и специализация труда.		1 час			Комбинированный.	Задание. Заполнив предлагаемую таблицу, определить цель и задачи своей будущей профессии.
27	Сферы, отрасли, предметы труда и процесс профессиональной деятельности.		1 час			Комбинированный.	Задание. Заполнив таблицу, раскрыть содержание основных компонентов процесса своей  будущей профессиональной деятельности.
28	Понятие культуры труда.		1 час			Комбинированный.	Задание. Составить план-схему «Мое рабочее место».
29	Профессиональная этика.		1 час			Интегрированный.	Задание. Обоснуйте смысл и содержание этических норм своей будущей профессиональной деятельности.
30	Профессиональное становление личности.		1 час			Интегрированный.	Задание. Составьте перечень профессиональных знаний и умений, которыми должен обладать человек избранной вами профессии.
31	Профессиональная карьера.		1 час			Комбинированный.	Задание.  Составить план своей будущей профессиональной карьеры.
32	Подготовка к профессиональной деятельности.		1 час			Комбинированный.	Задание. Пользуясь справочниками ознакомиться с учебными заведениями, расположенными в нашем регионе. Представить свой путь приобретения профессии и профессионального развития.
33	Творческий проект на тему « Мои жизненные планы и профессиональная карьера».		1 час			Практическая работа.	Задание.  Работа над проектом, оформление.
34	Оценка и защита проектов.		1 час			Презентация проектов.	Задание.  Защита и оценка проектов.

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ.

Список научно-методического обеспечения.

1.      Примерная программа среднего (полного) общего образования по технологии (базовый уровень). Сайт МО РФ: www.mon.gov.ru/

2.      Программы общеобразовательных учреждений. Технология. 5-11 кл. – М.: Просвещение, 2005

3.      Сборник нормативных документов. Технология. / Сост. Э.Д. Днепров, А.Г. Аркадьев. – М.: Дрофа, 2004.

4.      Технология: Учебник для учащихся 11 класса общеобразовательной школы / Под. ред. В.Д. Симоненко. – М. Вента- Граф, 2005.

5.      Технология профессионального успеха: Учебник для 10-11 кл. /В.П. Бондарев, А.В. Гапоненко, Л.А. Зингер и др.; Под ред. С.Н. Чистяковой.- М.: Просвещение, 2004.

6.      Технология: Рекомендации по использованию учебников: Профильная школа. - М.: Вентана-Граф, 2005.

7.      Симоненко В.Д. Технология: Рекомендации по использованию учебников. – М. Вента- Граф, 2005.

Список литературы.

1.      Альтшуллер Г. С. Алгоритм изобретения.- М.: Московский рабочий, 1973.

2.      Джонс Дж. Методы проектирования. – М.: Мир, 1986.

3.      Злотин Б., Зусман А. Месяц под звездами фантазии: Школа Творческого развития. – Кишинев: Лумина, 1998.

4.      Климов Е.А. Как выбирать профессию. – М.: Просвещение, 1990.

5.      Кудрявцев Т. В. Психология творчества. -  М.: Педагогика, 1974.

6.      Симоненко В.Д. Технология: Рекомендации по использованию учебников. Программа элективного курса «История техники» для 10-11 классов. Профильная школа.- М.: Вента-Граф, 2005.

7.      Технология. Метод проектов в технологическом образовании школьников./ Под. ред. Павлова М. Б., Дж. Питт, Гуревич М. И., Сасова И. А..- М.: Вента-Граф, 2003.

8.      Толяко В. А. Психология решения школьниками творческих задач. – Киев: Изд. Школа, 1983.

9.      Технология. Метод проектов в технологическом образовании школьников./ Под. ред. Павлова М. Б., Дж. Питт, Гуревич М. И., Сасова И. А..- М.: Вента-Граф, 2003.

10.  Симоненко В.Д., Матеш Н. В. Основы технологической культуры: Учебник для учащихся 10-11 классов общеобразовательных школ, лицеев, гимназий.- М.: Вента- Граф, 2003.

11.  Хейне П. Экономический образ мышления.

Печатные пособия:

Учебно-наглядные пособия: плакаты, таблицы, схемы, технологические карты.

Цифровые образовательные ресурсы:

1.      Единая коллекция - http://collection.cross-edu.ru/catalog/rubr/f544b3b7-f1f4-5b76-f453-552f31d9b164

2.      Детские электронные книги и презентации - http://viki.rdf.ru/

3.      Общепользовательские цифровые инструменты учебной деятельности, используемые при изучении курса технологии (эл. носители).

4.      Презентации: по темам курса.

Пояснительная записка

Рабочая программа разработана на основе федерального компонента государственного стандарта основного общего образования по технологии и Примерной программы основного общего образования по технологии для базового уровня.

Программа ориентирована на УМК  «Технология. Трудовое обучение» рекомендованной Департаментом основного общего образования Министерства образования Российской Федерации, М.: Просвещение, 2005г. Авторы программы: В.Д.Симоненко, Ю.Л.Хотунцев.

Для обучения используются учебники  под редакцией Симоненко В.Д., Правдюк В.Н., Самородский П.С., Технология 6 класс, Технология 7 класс, Технология 8 класс, Технология 9 класс  Вента-Граф, 2011 год,

Учебник включен в федеральный перечень учебников, рекомендован Министерством образования и науки РФ. Материал изучается на базовом уровне.

Вклад учебного предмета в достижение целей основного общего образования

Изучение технологии в основной школе вносит значительный вклад в достижение  целей основного общего образования:

·         освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;

·         овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;

·         развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

·         воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей  деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

·         получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Для проведения занятий по образовательной области «Технология» Базисным учебным планом общеобразовательных учреждений на федеральном уровне в 5 классах еженедельно отводятся два часа учебных занятий при продолжительности учебного года 34 недели.

Общая характеристика учебного предмета

Программа составлена для общеобразовательного класса, который сформирован из учащихся с различной трудовой подготовкой. Следует отметить, что среди учащихся есть дети, которые обладают слабой технологической подготовкой: недостаточно хорошо развита моторика рук, знание технологического материала, усидчивость, поэтому программа предусматривает повторение базового содержания основной школы, обеспечение умений и знаний на базовом уровне по всем содержательным линиям:

·        рациональное питание;

·        текстильные волокна;

·        чертёж, лекало;

·        устройство швейной машины;

·        композиция интерьера.

  Программа предусматривает продолжение изучения основных сквозных линий:

·        Кулинария;

·        технология обработки ткани;

·        материаловедение;

·        машиноведение;

·        основы проектирования и конструирования;

·        бисероплетение;

·        творческий проект;

·        культура дома.

   И знакомство с новой линией

·        вязание крючком.

Место предмета «Технология» в учебном плане

В учебном плане МБОУ Новодмитриевской средней школы технология представлена как базовый курс для 5-9 классов. 5 класс – 2 часа в неделю, всего – 68 часов. 6 класс – 2 часа в неделю, всего – 68 часов, 7 класс – 2 часа в неделю, всего – 68 часов. 8 класс – 1 час в неделю, всего – 34 часа, 9 класс – 1 час в неделю, всего – 34 часа.

Требования к результатам обучения

В результате изучения курса «Технология» в 6-9 классах, учащиеся должны

знать:

·         санитарные требования к помещению кухни и столовой; пра­вила работы с горячими маслами и жирами, мытья посуды;

·         влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов

·         общие сведения о значении минеральных солей и микроэле­ментов в жизнедеятельности организма, о кулинарном значе­нии, питательной ценности и химическом составе молока; спо­собы определения качества молока, способы сохранения свеже­го молока, технологию приготовления молочных супов и каш;

·         способы первичной обработки рыбы, технологию приготов­ления рыбной котлетной массы и рыбных полуфабрикатов, спо­собы тепловой обработки рыбы;

·         виды жаренья продуктов, их отличительные особенности, посуду и инвентарь для жаренья;

·         правила варки крупяных каш различной консистенции, осо­бенности приготовления блюд из бобовых и макаронных изде­лий, соотношение крупы, бобовых и макаронных изделий и жидкости при варке каш и гарниров;

·         способы приготовления теста, виды пищевых разрыхлителей теста, технологию выпечки блинов, оладий, блинчиков;

·         правила санитарии, гигиены, безопасной работы с колю­щим и режущим инструментом, с электрооборудованием, элек­тронагревательными приборами;

·         способы получения натуральных волокон животного проис­хождения, получение нитей из этих волокон в условиях пря­дильного производства и в домашних условиях, свойства нату­ральных волокон животного происхождения, нитей и тканей на их основе, саржевые и атласные переплетения;

назначение, устройство и принцип действия регуляторов швейной машины;

·         композицию, ритм, орнамент, раппорт в вышивке, холод­ные, теплые, хроматические и ахроматические цвета, способы увеличения и уменьшения рисунка;

·         назначение, конструкция, условные графические обозначе­ния и технология выполнения следующих швов: настрочного с открытым срезом, настрочного с одним закрытым срезом, шва встык, накладного с двумя закрытыми срезами;

·         правила подготовки ткани к раскрою и технологию раскроя ткани;

·         характеристики основных функциональных зон  в жилых помещениях, виды ремонтно-отделочных работ;

·         сферы современного производства; разделение труда на производстве; понятие о специальности и квалификации работника; факторы,  влияющие на уровень оплаты труда;

·         Виды декоративно-прикладного творчества;

·         Функции семьи роль семьи в современном обществе;

Учащиеся должны уметь:

·         работать с бытовыми электроприборами, с моющими и чис­тящими химическими веществами, мыть посуду, применять мо­ющие и дезинфицирующие средства для мытья посуды;

·         определять качество молока, проводить его тепловую обработку, готовить молочные супы и каши, оценивать качество го­товых блюд;

·         определять качество рыбы, оттаивать мороженую и вымачи­вать соленую рыбу, проводить первичную обработку рыбы, при­готавливать рыбную котлетную массу с помощью мясорубки;

·         проводить первичную обработку круп, бобовых и макарон­ных изделий; варить крупяные рассыпные, вязкие и жидкие каши, готовить запеканки, крупеники, котлеты, биточки из круп, варить бобовые и макаронные изделия;

·         приготавливать тесто и выпекать блины, оладьи, блинчики, варить компоты и кисели;

·         определять раппорт саржевого и атласного переплетения, лицевую и изнаночную стороны и дефекты ткани;

·         регулировать качество машинной строчки, устанавливать иглу в швейную машину, подбирать иглу и нить в зависимости от вида ткани, определять неполадки швейной машины, вызван­ные неправильной установкой иглы, чистить и смазывать швей­ную машину;

·         подбирать ткань и отделку для изготовления различных швейных изделий, снимать и записывать мерки, читать и строить чертежи, моделировать, подготавливать выкройки к раскрою;

·         выполнять на швейной машине настрочной шов с открытым срезом, настрочной шов с одним закрытым срезом, шов встык, накладной шов с двумя закрытыми срезами;

·         готовить ткань к раскрою, выполнять экономную раскладку выкройки на ткани, раскраивать, подготавливать детали кроя к обработке, обрабатывать детали кроя, проводить примерку, определять и исправлять дефекты, выполнять окончательную отделку и определять качество гото­вого изделия.

·         Изготавливать самостоятельно несложные работы по различным видам декоративно-прикладного творчества;

·         Защищать творческий проект;

·         Анализировать семейный бюджет, определять прожиточный минимум семьи,  экономические  расходы семьи;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности  и повседневной жизни для:

·         изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полуфабрикатов; выполнения различных видов художественного оформления изделий.

·         выбора рациональных способов и средств ухода за одеждой и обувью; применение санитарно-гигиенических средств; применение средств индивидуальной защиты и гигиены.

·         приготовления и повышения качества, сокращения временных и энергетических затрат при обработке пищевых продуктов; консервирование и заготовки пищевых продуктов  в домашних условиях; соблюдение правил этикета за столом; приготовление блюд по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни; выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий; сервировка стола и оформление приготовленных блюд.

Содержание курса

6 класс.

Эстетика пришкольного участка (8 часов0

Кулинария (14 час).

Физиология питания  (2 час).

Минеральные соли и микроэлементы, содержание их в пищевых продуктах. Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма человека. Значение солей кальция, калия, натрия, железа, йода  для организма человека. Суточная потребность в солях.

Технология приготовления пищи (10 час).

Кулинарное значение молока и молочных продуктов. Виды молока и молочных продуктов. Питательная ценность и химический состав молока. Условия и сроки его хранения. Значение кисломолочных продуктов в питании человека.

Понятие о пищевой ценности рыбы и нерыбных продуктов моря. Возможности кулинарного использования рыбы разных пород. Технология и санитарные условия первичной и тепловой обработки рыбы.

Виды круп и макаронных изделий. Правила варки крупяных рассыпных, вязких и жидких каш, макаронных изделий. Причины увеличения веса и объема при варке.

Обеспечение сохранности продуктов. Посуда для приготовления пищи в походных условиях. Природные источники воды. Способы обеззараживания воды. Способы разогрева и приготовления пищи в походных условиях. Соблюдение мер противопожарной безопасности.

Заготовка продуктов   (2 часа).

Процессы, происходящие при солении и квашении. Консервирующая роль молочной кислоты. Сохранность питательных веществ в соленых и квашеных овощах.

Время ферментации (брожения) квашеных и соленых овощей до готовности. Условия и сроки хранения.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

Рукоделие. Художественные ремесла (10 час).

Краткие сведения из истории создания изделий из лоскута. Орнамент в декоративно-прикладном искусстве. Симметрия и асимметрия в композиции. Геометрический орнамент. Возможности лоскутного шитья, его связь с направлениями современной моды. Художественные особенности свободной росписи тканей: построение композиции, колоритное решение рисунка. Приемы выполнения свободной росписи.

Элементы материаловедения (2 час).

Натуральные волокна животного происхождения. Получение нитей из этих волокон в условиях прядильного производства и в домашних условиях. Свойства натуральных волокон животного происхождения, а также нитей и тканей на их основе.

Саржевые и атласные переплетения нитей в тканях. Понятие о раппорте переплетения. Влияние вида переплетения на драпируемость ткани. Дефекты ткани. Сравнительные характеристики свойств хлопчато-бумажных, льняных, шелковых и шерстяных тканей.

Элементы машиноведения (4 час).

Назначение, устройство и принцип действия регуляторов бытовой универсальной швейной машины. Подбор толщины иглы и нитей в зависимости от вида ткани. Неполадки в работе швейной машины, вызываемые дефектами машинной иглы или неправильной ее установкой.

Конструирование и моделирование поясных швейных изделий  (6 час).

Эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к легкому женскому платью. Ткани и отделки, применяемые для изготов­ления юбок. Конструкции юбок. Мерки, необходимые для построения основы чертежа конической, клиньевой и прямой юбок. Прибавки к меркам на свободу облегания. Условные графические изображения деталей и изделий на рисунках, эскизах, чертежах, схемах. Способы моделирования конических, клиньевых и прямых юбок.

Технология изготовления поясных швейных изделий (18 час).

Назначение и конструкция стачных, надстрочных и накладных швов, их условные графические обозначения и технология выполнения. Особенности раскладки выкройки на ткани в клетку и в полоску. Способы обработки нижнего и верхнего срезов юбки. Особенности влажно-тепловой обработки шерстяных и шелковых тканей.

Технологии ведения дома  (2 час).

Уход за одеждой и обувью, гигиена и косметика.

Современные средства ухода за бельевыми изделиями, одеждой и обувью. Средства защиты от моли. Оборудование и приспособления для сухой и влажной уборки. Гигиена жилища. Личная гигиена и косметические средства.

Электротехнические работы (2 час).

Электромонтажные работы. Общее понятие об электрическом токе. Виды источников тока и потребителей электрической энергии. Правила электробезопасности и эксплуатации бытовых электроприборов. Индивидуальные средства защиты при выполнении электротехнических работ.

Виды соединения элементов в электрических цепях. Условное графическое изображение элементов электрических цепей на электрических схемах. Электроустановочные изделия. Виды проводов. Приемы монтажа установочных изделий.

7 класс

Создание изделий из текстильных

и поделочных материалов.

   Организация рабочего места. Соблюдение правил безопасного труда при использовании инструментов, механизмов и машин.

   Выбор тканей, трикотажа и нетканых материалов с учетом их технологических, гигиенических и эксплутационных свойств для изготовления швейных изделий.

Конструирование одежды. Измерение параметров фигуры человека. Построение и оформление чертежей швейных изделий.  Моделирование простейших видов швейных изделий. Художественное оформление и отделка изделий. Подготовка  выкройке к раскрою. Копирование готовых выкроек. Изменение формы  выкроек с учетом индивидуальных особенностей фигуры.Подготовка текстильных материалов к раскрою. Технология соединения деталей в швейных изделиях. Выполнение ручных и машинных швов. Устройство, регулировка и обслуживание бытовых швейных машин.

   Выполнение влажно-тепловой обработки в зависимости от волокнистого состава ткани. Контроль и оценка готового изделия.

   Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества, народные промыслы России.

Кулинария.

   Санитарные требования к помещения кухни и столовой. Выполнение правил санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов. Профилактика пищевых отравлений. Рациональное размещение оборудования  кухни. Безопасные приемы работы. Оказание первой медицинской помощи при ожогах.

    Планирование рационального питания. Пищевые продукты как источник белков , жиров, углеводов, минеральных солей. Хранение пищевых продуктов. Домашняя заготовка пищевых продуктов.

   Кулинарная обработка различных видов продуктов. Приготовление холодных и горячих блюд, напитков, хлебобулочных и кондитерских изделий. Традиционные национальные (региональные) блюда.

   Оформление блюд и правила их подачи на стол. Сервировка стола. Правила поведения за столом.

Влияние технологии обработки пищевых продуктов на здоровье человека. Экологическая оценка технологии.

Технологии ведения дома.

   Интерьер жилых помещения и их комфортность. Современные стили в оформлении жилых помещений. Подбор средств оформления интерьера жилого помещения с учетом запасов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Использование декоративных растений для оформления интерьера жилых помещений. Оформление приусадебного (пришкольного) участка с использованием декоративных растений.

  Уход за различными видами половых покрытий. Удаление загрязнения с одежды бытовыми средствами. Выбор и использование различных средств ухода за обувью

   Анализ бюджета семьи. Рациональное планирование расходов на основе актуальных потребностей семьи. Ориентация на рынке товаров и услуг: анализ потребительских качеств товара, выбор способа совершения покупки. Права потребителя и их защита.

  Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета. Расчет примерных затрат и возможной прибыли в соответствии с ценами местного рынка и покупательской способностью населения. Выбор путей продвижения продукта труда на рынке.

Современное производство и

профессиональное образование.

   Сферы современного производства. Основные составляющие производства. Разделение труда на производстве. Влияние техники и технологий на виды и содержание труда. Приоритетные направления развития техники и технологий. Понятие о специальности и квалификации работника. Факторы влияющие на уровень оплаты труда.

   Пути получения профессионального образования. Виды учреждений профессионального образования. Региональный рынок труда и образовательных услуг. Учет качеств личности при выборе профессии. Поиск информации о путях получения профессионального образования и трудоустройства.

8 класс

Создание изделий из текстильных

и поделочных материалов.

   Организация рабочего места. Соблюдение правил безопасного труда при использовании инструментов, механизмов и машин. Конструирование одежды. Измерение параметров фигуры человека. Построение и оформление чертежей швейных изделий. 

    Современные направления моды в одежде. Выбор индивидуального стиля  в одежде. Моделирование простейших видов швейных изделий. Художественное оформление и отделка изделий.

   Подготовка  выкройке к раскрою. Копирование готовых выкроек. Изменение формы  выкроек с учетом индивидуальных особенностей фигуры. Подготовка текстильных материалов к раскрою. Рациональный раскрой.

   Технология соединения деталей в швейных изделиях. Выполнение ручных и машинных швов. Устройство, регулировка и обслуживание бытовых швейных машин.

   Проведение примерки. Выявление дефектов при изготовлении швейных изделий и способы их устранения.

   Выполнение влажно-тепловой обработки в зависимости от волокнистого состава ткани. Контроль и оценка готового изделия.

   Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества, народные промыслы России.

   Профессии, связанные с обработкой конструкционных и поделочных материалов.

Кулинария.

   Санитарные требования к помещения кухни и столовой. Выполнение правил санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов. Профилактика пищевых отравлений. Рациональное размещение оборудования  кухни. Безопасные приемы работы. Оказание первой медицинской помощи при ожогах.

    Планирование рационального питания. Пищевые продукты как источник белков , жиров, углеводов, минеральных солей.

   Хранение пищевых продуктов. Домашняя заготовка пищевых продуктов.

   Кулинарная обработка различных видов продуктов. Приготовление холодных и горячих блюд, напитков, хлебобулочных и кондитерских изделий. Традиционные национальные (региональные) блюда.

   Оформление блюд и правила их подачи на стол. Сервировка стола. Правила поведения за столом.

   Профессии связанные с производством и обработкой пищевых продуктов.

Технологии ведения дома.

   Интерьер жилых помещения и их комфортность. Современные стили в оформлении жилых помещений.

   Подбор средств оформления интерьера жилого помещения с учетом запасов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Использование декоративных растений для оформления интерьера жилых помещений. Оформление приусадебного (пришкольного) участка с использованием декоративных растений.

    Характеристика основных элементов системы энергоснабжения, теплоснабжения, водопровода и канализации в городском и сельском (дачном) домах. Правила их эксплуатации.

  Уход за различными видами половых покрытий. Удаление загрязнения с одежды бытовыми средствами. Выбор и использование различных средств ухода за обувью Выбор технологий и средств для длительного хранения одежды и обуви. Подбор на основе рекламной информации современной бытовой техники с учетом потребностей и доходов семьи. Соблюдение правил безопасности пользования бытовой техникой.

   Ознакомление с профессиями в области труда, связанного с выполнением санитарно-технических или ремонтно-отделочных работ.

   Анализ бюджета семьи. Рациональное планирование расходов на основе актуальных потребностей семьи. Ориентация на рынке товаров и услуг: анализ потребительских качеств товара, выбор способа совершения покупки. Права потребителя и их защита.

  Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета. Выбор возможного объекта или услуги для предпринимательской деятельности на основе анализа рынка и потребностей местного населения товарах и услугах. Проектирование изделия или услуги. Расчет примерных затрат и возможной прибыли в соответствии с ценами местного рынка и покупательской способностью населения. Выбор путей продвижения продукта труда на рынке.

Современное производство и

профессиональное образование.

   Сферы современного производства. Основные составляющие производства. Разделение труда на производстве. Влияние техники и технологий на виды и содержание труда. Приоритетные направления развития техники и технологий. Понятие о специальности и квалификации работника. Факторы влияющие на уровень оплаты труда.

   Пути получения профессионального образования. Виды учреждений профессионального образования. Региональный рынок труда и образовательных услуг. Учет качеств личности при выборе профессии. Поиск информации о путях получения профессионального образования и трудоустройства.

9 класс

Технология основных сфер профессиональной деятельности

Общие сведения о видах производственных сфер (индустриальное, земледелие и животноводство, легкая и пищевая промышленность, торговля и общественное питание, арттехника, перспективные технологии, социальная, предпринимательство, управленческая деятельность).

Рукоделие. Художественные ремесла.

Вязание крючком. Техника филейного вязания. Изготовление выкройки для вязания. Вязание по выкройке.

Учебно-методическое обеспечение

— «Технология. 6 класс» В.Д.Симоненко, Правдюк В.Н., Самородский П.С М: Вента-Граф 2011 год.

— «Технология. 7 класс» В.Д.Симоненко, Правдюк В.Н., Самородский П.С М: Вента-Граф 2011 год.

— «Технология. 8 класс» В.Д.Симоненко, Правдюк В.Н., Самородский П.С М: Вента-Граф 2011 год.

— «Технология. 9 класс» В.Д.Симоненко, Правдюк В.Н., Самородский П.С М: Вента-Граф 2011 год.

— «Методика обучения технологии. 5-9 классы» А.К.Бешенков, Москва: Дрофа, 2004г.

— Метод проектов в технологическом образовании школьников. И.А.Сасова. Москва: «Вентага-Граф, 2003г.

— В.М.Казакевич. Оценка качества подготовки выпускников основной школы по технологии.М.: Дрофа, 2000

— А.В.Марченко. Итоговая аттестация выпускников. Технология. М.: Просвещение, 2002