Рабочий лист «Плесневые грибы и дрожжи»

Рабочий лист «Плесневые грибы и дрожжи»

ЦЕЛЬ :

 « Расскажи мне — и я забуду.

Покажи мне — и я запомню.

Дай мне действовать самому — и я научусь.

Китайская мудрость

I ЭТАП. Открытие новых знаний

 1.Вы уже знаете, что среди грибов встречаются и такие, которые не образуют плодовых тел. Попробуйте привести примеры таких грибов.

2 Многие из этих грибов живут рядом с нами, в наших домах и квартирах. Часто мы их даже не замечаем, пока они не проявят себя слишком уж явно. Как вы думаете, о каких грибах идет речь?

3. А какие грибы человек использует в хлебопечении?

   Плесень можно увидеть всюду, если хорошо присмотреться, особенно в ванной комнате. И знаете ли, она совсем не безобидная. Она портит не только ваш дом, но и потихоньку ухудшает состояние вашего организма.
   Многие болезни вызваны именно наличием плесени в вашем доме, в комнатах и ванной. Споры микро грибов легко распространяются по жилищу человека, попадают в организм, и разрушают его. Если ваш иммунитет ослаблен, то вы в зоне риска. Плесень может быть различной. Она может быть в виде мха, различных цветов и даже вовсе не заметной.

Задание по группам

Заполните таблицу  «Характеристика плесневых грибов»

Признак	Мукор	Пеницилл	Дрожжи
Среда обитания
Особенности строения мицелия
Значение в природе и жизни человека

Группа № 1

1.Изучив § 15 и просмотрев презентацию «Плесневые грибы и дрожжи» зарисуйте рис. 49 «Плесневые грибы» и подпишите на рисунке названия основных частей гриба мукора. Ответьте на вопросы: Какое строение имеет мукор? Как он размножается? Какова его роль?

Группа № 2

1.Изучив § 15 и просмотрев презентацию «Плесневые грибы и дрожжи» зарисуйте рис. 49 «Плесневые грибы» и подпишите на рисунке названия основных частей гриба пеницилла. Ответьте на вопросы: Какое строение имеет пеницилл? Как он размножается? Какова его роль?

Группа № 3

1.Изучив § 15 и просмотрев презентацию «Плесневые грибы и дрожжи» зарисуйте рис. 50  «Размножение дрожжей». Ответьте на вопросы: Какое строение имеют дрожжи? Как они размножается? Какова их  роль?

II ЭТАП. Отчет групп о рабо

III  ЭТАП. Контроль знаний

1.Установите соответствие между грибом и типом его питания

гриб	тип питания
а         дрожжи б        мукор в        гриб, вызывающий плодовую гниль яблонь г         мучнистая роса крыжовника	1        паразиты 2        сапротрофы

2.Установите соответствие между признаком  плесневого гриба и его принадлежностью к определенной группе

признак гриба	гриб
а         поселяется на поверхности почвы, навоза, растительных остатках, продуктах питания б        грибница состоит из одной клетки в        в клетках образуются вещества губительно влияющие на многие бактерии г         в клетках грибницы имеются пигменты зеленовато-сизого цвета д        головка со спорами округлой формы	1        мукор 2        пеницилл

3.Выберите три правильных ответа. Положительная роль грибов

1        продукты питания

2        связывание атмосферного азота

3        возбудители заболеваний человека

4        источник получения антибиотиков

5        синтез атмосферного кислорода

6        участие в круговороте веществ

4. А. Какой организм изображен на рисунке

1        бактерия

2        дрожжи

3        пеницилл

4        подберезовик

Б. Роль организма в хозяйственной деятельности людей заключается в том, что он

1        паразитирует на злаковых растениях

2        источник лекарства – антибиотиков

3        портит продукты питания

4        используется в пищу

IV Домашнее задание:  § 15, стр. 80 в.  1 - 6