Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Другое / Другие методич. материалы / Работа кружка Вкусно, дешево, красиво
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Другое

Работа кружка Вкусно, дешево, красиво

библиотека
материалов

Государственное автономное профессиональное

образовательное учреждение Чувашской республики

«Канашский строительный техникум»

Минобразования Чувашии





Рассмотрено:                                                         Согласовано:

на заседании МО                                                       Зам директора по УВР

_______О.М.Петрова                                                       _________И.Н.Романова








Работа кружка

«Вкусно, дешево, красиво»

на 2016-2017 учебный год










Руководитель кружка

мастер производственного обучения

по профессии «Повар, кондитер»

Кузьмина Альбина Михайловна









Канаш 2016г.




                         

Пояснительная записка

Среди широкого круга задач, которые решаются в учреждении среднего профессионального образования особо важное значение имеет создание и занятие кружков. О творчестве в нашем учебном заведении судят не только как о способе организации активного досуга обучающихся, но и как о самом эффективном средстве развития интеллектуальных способностей, как о методе воспитания активности, самостоятельности и интереса к своей профессии, и как о возможности повышения профессиональной квалификации наших воспитанников.

Интерес к рационализации формируется в процессе производственного обучения, на уроках специальной технологии и в кружках.

Основными направлениями этой работы являются:

  • обучающая функция – каждый участник имеет возможность удовлетворить свои познавательные потребности, а также получить подготовку в интересующем его виде деятельности;

  • социально- адаптивная функция – занятия в кружках позволяют значительной части учащихся получить социально- значимый опыт деятельности и взаимодействия, испытать «ситуацию успеха», научиться самоутверждаться;

  • коррекционно- развивающая функция – позволяет развить интеллектуальные, творческие и физические способности каждого ребенка, а также корректировать поведение трудных подростков;

  • воспитательная функция – содержание методики работы творческого объединения оказывают значительное влияние на развитие социально- значимых качеств личности, на формирование коммуникативных навыков, воспитания у учащихся социальной ответственности, коллективизма и патриотизма.

Основные правила кружка

  • Не бойся сомневаться или ошибаться;

  • Человек угасает как личность, когда у него иссякает желание совершенствоваться, самоутверждаться;

  • Вы можете доказать, чего стоите, лишь своими делами, а не намерениями;

  • Не забывай, что больше уроков можно извлечь из своих неудач, чем из успехов. Ищи зёрна хорошего в любых неудачах.

  • Приходи, если не испытываешь негатива к людям.

Основные принципы работы для участников кружка

  • Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность;

  • Измените свое отношение к работе и вы перестанете уставать, ведь усталость возникает из-за негативных эмоций в работе (скука, обида, чувство недооценки, спешка, тревога);

  • Общение – это великое благо;

  • Искусство говорить начинается с искусства слушать.

Основные задачи

  •  Развитие творчества и декоративно-прикладного искусства и создание условий для творческого общения обучающихся;

  • Знакомство с новыми технологиями формирования умений и навыков и внедрения их в практику работы;

  • Обобщение и применение лучшего педагогического опыта работы мастера производственного обучения;

  • Углубленное изучение спецпредметов;

  • Сформировать творческие способности будущего специалиста.

  • Удовлетворить интерес обучающихся к конкретным темам.

  • Научить, осмысливая, запоминать наиболее оригинальные приемы и методы творческой деятельности

  • Дать возможность учащимся почувствовать себя творцами, созидателями.

   

Цели кружка

  • Воспитывать у обучающихся устойчивый интерес к выбранной профессии.



 Рабочий учебно - тематический план

п/п

Наименование темы

Количество часов




На тему

На подтему

Вводное занятие. Введение в образовательную программу кружка.

1


1.1.

Цель и задачи кружка. Изготовление цветов из ткани для украшения тортов.



Охрана труда. Техника безопасности.

1


2.1.

Техника безопасности при работе с ножом, колющими предметами.



2.2.

Электробезопасность. Техника безопасности при работе с электрической плитой.



2.3.

Культура производства



Модельное проектирование в профессии.

8


3.1.

Общие сведения о модельном проектировании.


1

3.2.

Изучение особенностей моделирования.


1

3.3.

Выбор моделей и общие сведения о них.


1

3.4.

Творческое изготовление эскизов будущих моделей.


4

3.3.

Формирование моделей.


1

Подбор тем  для творческих работ.

4


4.1.

Посещение городской выставки технического творчества.


1

4.2.

Подбор специальной литературы.


1

4.3.

Подбор материала для выполнения творческих работ.


2

Основы спецрисования, лепки из различных материалов.

6


5.1.

Техника работы акварелью.


1

5.2.

Техника работы гуашью.


1

5.3.

Техника работы акриловыми красками.


1

5.4.

Лепка из соленого теста.


1

5.5.

Лепка из пластилина.


1

5.6.

Лепка из глины.


1

Техническое творчество.

22


6.1.

Обсуждение выбранных тем, моделей.


2

6.2.

Подбор материала для выбранных моделей.


3

6.3.

Подбор технической литературы.


3

6.4.

 Составление эскизов.


3

6.5.

Составление моделей.


3

6.6.

Практическое изготовление моделей.


5

6.7.

Обсуждение выполняемых работ, подведение итогов.


3

7.

Выставка творческих работ за период 2012-2013учебного года.



ИТОГО

44

44

        

                                                                                      

Тема № 1

Вводное занятие. Введение в образовательную программу кружка.

Цель и задачи кружка.

Тема № 2

Охрана труда. Техника безопасности.

Техника безопасности при работе с оборудованием, инструментами.

Электробезопасность. Техника безопасности при работе с электрической плитой.

Тема № 3

Модельное проектирование в профессии.

Общие сведения о модельном проектировании. Изучение особенностей моделирования. Выбор моделей и общие сведения о них. Формирование моделей.

Тема № 4

Подбор тем  для творческих работ.

Посещение городской выставки технического творчества. Подбор специальной литературы. Подбор материала для выполнения творческих работ.

Тема № 5

Основы спецрисования, лепки из различных материалов..

Техника работы акварелью. Техника работы гуашью. Техника работы акриловыми красками. Лепка из соленого теста, из пластилина, глины. Материалы.

Тема № 6

Техническое творчество.

Подбор материала для выбранных моделей. Подбор технической литературы. Составление эскизов, моделей.

        


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 24.10.2016
Раздел Другое
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров51
Номер материала ДБ-286122
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх