343828
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 6.900 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.500 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 50%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокДругоеДругие методич. материалыРабота кружка Вкусно, дешево, красиво

Работа кружка Вкусно, дешево, красиво

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

Государственное автономное профессиональное

образовательное учреждение Чувашской республики

«Канашский строительный техникум»

Минобразования Чувашии





Рассмотрено:                                                         Согласовано:

на заседании МО                                                       Зам директора по УВР

_______О.М.Петрова                                                       _________И.Н.Романова








Работа кружка

«Вкусно, дешево, красиво»

на 2016-2017 учебный год










Руководитель кружка

мастер производственного обучения

по профессии «Повар, кондитер»

Кузьмина Альбина Михайловна









Канаш 2016г.




                         

Пояснительная записка

Среди широкого круга задач, которые решаются в учреждении среднего профессионального образования особо важное значение имеет создание и занятие кружков. О творчестве в нашем учебном заведении судят не только как о способе организации активного досуга обучающихся, но и как о самом эффективном средстве развития интеллектуальных способностей, как о методе воспитания активности, самостоятельности и интереса к своей профессии, и как о возможности повышения профессиональной квалификации наших воспитанников.

Интерес к рационализации формируется в процессе производственного обучения, на уроках специальной технологии и в кружках.

Основными направлениями этой работы являются:

  • обучающая функция – каждый участник имеет возможность удовлетворить свои познавательные потребности, а также получить подготовку в интересующем его виде деятельности;

  • социально- адаптивная функция – занятия в кружках позволяют значительной части учащихся получить социально- значимый опыт деятельности и взаимодействия, испытать «ситуацию успеха», научиться самоутверждаться;

  • коррекционно- развивающая функция – позволяет развить интеллектуальные, творческие и физические способности каждого ребенка, а также корректировать поведение трудных подростков;

  • воспитательная функция – содержание методики работы творческого объединения оказывают значительное влияние на развитие социально- значимых качеств личности, на формирование коммуникативных навыков, воспитания у учащихся социальной ответственности, коллективизма и патриотизма.

Основные правила кружка

  • Не бойся сомневаться или ошибаться;

  • Человек угасает как личность, когда у него иссякает желание совершенствоваться, самоутверждаться;

  • Вы можете доказать, чего стоите, лишь своими делами, а не намерениями;

  • Не забывай, что больше уроков можно извлечь из своих неудач, чем из успехов. Ищи зёрна хорошего в любых неудачах.

  • Приходи, если не испытываешь негатива к людям.

Основные принципы работы для участников кружка

  • Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность;

  • Измените свое отношение к работе и вы перестанете уставать, ведь усталость возникает из-за негативных эмоций в работе (скука, обида, чувство недооценки, спешка, тревога);

  • Общение – это великое благо;

  • Искусство говорить начинается с искусства слушать.

Основные задачи

  •  Развитие творчества и декоративно-прикладного искусства и создание условий для творческого общения обучающихся;

  • Знакомство с новыми технологиями формирования умений и навыков и внедрения их в практику работы;

  • Обобщение и применение лучшего педагогического опыта работы мастера производственного обучения;

  • Углубленное изучение спецпредметов;

  • Сформировать творческие способности будущего специалиста.

  • Удовлетворить интерес обучающихся к конкретным темам.

  • Научить, осмысливая, запоминать наиболее оригинальные приемы и методы творческой деятельности

  • Дать возможность учащимся почувствовать себя творцами, созидателями.

   

Цели кружка

  • Воспитывать у обучающихся устойчивый интерес к выбранной профессии.



 Рабочий учебно - тематический план

п/п

Наименование темы

Количество часов




На тему

На подтему

Вводное занятие. Введение в образовательную программу кружка.

1


1.1.

Цель и задачи кружка. Изготовление цветов из ткани для украшения тортов.



Охрана труда. Техника безопасности.

1


2.1.

Техника безопасности при работе с ножом, колющими предметами.



2.2.

Электробезопасность. Техника безопасности при работе с электрической плитой.



2.3.

Культура производства



Модельное проектирование в профессии.

8


3.1.

Общие сведения о модельном проектировании.


1

3.2.

Изучение особенностей моделирования.


1

3.3.

Выбор моделей и общие сведения о них.


1

3.4.

Творческое изготовление эскизов будущих моделей.


4

3.3.

Формирование моделей.


1

Подбор тем  для творческих работ.

4


4.1.

Посещение городской выставки технического творчества.


1

4.2.

Подбор специальной литературы.


1

4.3.

Подбор материала для выполнения творческих работ.


2

Основы спецрисования, лепки из различных материалов.

6


5.1.

Техника работы акварелью.


1

5.2.

Техника работы гуашью.


1

5.3.

Техника работы акриловыми красками.


1

5.4.

Лепка из соленого теста.


1

5.5.

Лепка из пластилина.


1

5.6.

Лепка из глины.


1

Техническое творчество.

22


6.1.

Обсуждение выбранных тем, моделей.


2

6.2.

Подбор материала для выбранных моделей.


3

6.3.

Подбор технической литературы.


3

6.4.

 Составление эскизов.


3

6.5.

Составление моделей.


3

6.6.

Практическое изготовление моделей.


5

6.7.

Обсуждение выполняемых работ, подведение итогов.


3

7.

Выставка творческих работ за период 2012-2013учебного года.



ИТОГО

44

44

        

                                                                                      

Тема № 1

Вводное занятие. Введение в образовательную программу кружка.

Цель и задачи кружка.

Тема № 2

Охрана труда. Техника безопасности.

Техника безопасности при работе с оборудованием, инструментами.

Электробезопасность. Техника безопасности при работе с электрической плитой.

Тема № 3

Модельное проектирование в профессии.

Общие сведения о модельном проектировании. Изучение особенностей моделирования. Выбор моделей и общие сведения о них. Формирование моделей.

Тема № 4

Подбор тем  для творческих работ.

Посещение городской выставки технического творчества. Подбор специальной литературы. Подбор материала для выполнения творческих работ.

Тема № 5

Основы спецрисования, лепки из различных материалов..

Техника работы акварелью. Техника работы гуашью. Техника работы акриловыми красками. Лепка из соленого теста, из пластилина, глины. Материалы.

Тема № 6

Техническое творчество.

Подбор материала для выбранных моделей. Подбор технической литературы. Составление эскизов, моделей.

        

Общая информация

Номер материала: ДБ-286122

Похожие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Подростковый возраст - важнейшая фаза становления личности»
Курс повышения квалификации «Правовое обеспечение деятельности коммерческой организации и индивидуальных предпринимателей»
Курс повышения квалификации «Основы местного самоуправления и муниципальной службы»
Курс профессиональной переподготовки «Клиническая психология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Специфика преподавания конституционного права с учетом реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Основы построения коммуникаций в организации»
Курс повышения квалификации «Разработка бизнес-плана и анализ инвестиционных проектов»
Курс профессиональной переподготовки «Организация маркетинга в туризме»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности помощника-референта руководителя со знанием иностранных языков»
Курс повышения квалификации «Актуальные вопросы банковской деятельности»
Курс повышения квалификации «Финансовые инструменты»
Курс профессиональной переподготовки «Методика организации, руководства и координации музейной деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Организация процесса страхования (перестрахования)»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и управление процессом по предоставлению услуг по кредитному брокериджу»
Курс профессиональной переподготовки «Гражданско-правовые дисциплины: Теория и методика преподавания в образовательной организации»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.