Инфоурок / Биология / Конспекты / Разработка цикла уроков биологии по теме "Органические вещества клетки"

Разработка цикла уроков биологии по теме "Органические вещества клетки"

библиотека
материалов

Учебный модуль по теме «Органические вещества клетки. Липиды»

Уч.эле

мент

Учебный материал с указанием заданий

Рекомендации по завершению заданий

УЭ - 0

Интегрирующая цель: познакомиться с особенностями строения и биологическими функциями липидов, углеводов; выяснить особенности строения белковых молекул, их свойства и биологические функции; познакомиться с различными видами нуклеиновых кислот и их функциями

Внимательно прочитайте тему и цель урока.

УЭ – 1


Цель: Определить уровень знаний о химических элементах и неорганических веществах клетки.

Задание: Решите кроссворды (см.приложение 1,2)

Работайте индивидуально, записывайте номер и ваш ответ.

Оценивание: 7б + 9б

УЭ - 2

Цель: работая с текстом учебника, познакомиться с общей характеристикой органических веществ.

Задание: Дополнить схему.

Органические вещества

? ?

Примеры:
аминокислоты, ? ?

липиды, Примеры: Примеры:

органические полисахариды белки, нуклеи-

кислоты новые кислоты





Работа с учебником.

Работайте индивидуально, дополните схему и запишите ее в тетрадь.

Оценивание: 4 балла

УЭ - 3

Цель: Познакомиться с органическими соединениями – липидами, выяснить их состав, строение и биологические функции.

Выполните задания:

1. Запишите определение липидов, их общее содержание в клетке.

2. Состав и строение липидов. Роль строения.



3. Заполните кластер «Функции нейтральных жиров».

? ?

Функции

? ?









Работайте вместе с учителем.



Работайте вместе с учителем,

см. учебник рис.10 с.39

Самостоятельная работа с учебником с.39-40

Оценивание: 5 баллов

УЭ - 4

Цель: Познакомиться со строением и функциями липидов, не относящихся к жирам.

Задание: Заполнить таблицу.

Название

Строение

Функции

Воска:

- пчелиный

- растительный



Жироподобные вещества:

А) фосфолипиды



Б) холестерин



В) жирораство-римые витамины

А, Д, Е, К



Липопротеины



Гликолипиды









Работайте вместе с классом, заслушайте сообщение учащегося или заполните таблицу при использовании текста на с.40















Оценивание: 6 баллов





УЭ - 5

Критерии оценки.

«5» - 28-31 балл (Умница! Умник!)

«4» - 23-27 балла (Еще немножко, еще чуть-чуть!)

«3» - 16-22 балла (Я верю в лучшее, будь внимателен)

«2» - 15 и ниже (Я думаю, что Вам стыдно)

Задание на дом: П.2.4, в.1-5; повт.п.2.2, 2.3

Подсчитайте количество баллов, которые вы набрали.

Поставьте себе оценку.




«Особенности химического состава клетки» Приложение 1

hello_html_61ba6bf6.png

1. Элементы, количество которых составляет до 0,001% от массы тела.

2. Элементы, на долю которых приходится от 0,001 до 0,000001% от массы тела.

3. Элементы, содержание которых не превышает 0,000001% от массы тела.

4. Элемент, вызывающий задержку роста у людей и животных при недостатке в организме.

5. Элемент, стимулирующий кроветворение.

6. Зоб, развивающийся у человека при недостатке йода в организме.

7. Растения, накапливающие йод.









«Особенности химического состава клетки»

hello_html_61ba6bf6.png

1. Элементы, количество которых составляет до 0,001% от массы тела.

2. Элементы, на долю которых приходится от 0,001 до 0,000001% от массы тела.

3. Элементы, содержание которых не превышает 0,000001% от массы тела.

4. Элемент, вызывающий задержку роста у людей и животных при недостатке в организме.

5. Элемент, стимулирующий кроветворение.

6. Зоб, развивающийся у человека при недостатке йода в организме.

7. Растения, накапливающие йод.






«Вода и её роль в жизнедеятельности клетки. Минеральные вещества клетки» Приложение 2

hello_html_6ed42c2e.png

1. Вещества плохо, или совсем не растворяющиеся в воде.

2. Вода, находящаяся в межклетных пространствах, сосудах, вакуолях, полостях организма.

3. Одно из самых распространённых веществ на нашей планете.

4. Раствор, содержащий смесь какой-либо слабой кислоты и её растворимой соли.

5. Кислота, входящая в состав желудочного сока, способствующая перевариванию белковой пищи.

6. Поверхностное состояние воды, которое возникает благодаря образованию водородных связей между молекулами воды и молекулами других веществ.

7. Способность воды, поглощать тепловую энергию при минимальном повышении собственной температуры.

8. Остатки этой кислоты способствуют выведению из организма нерастворимых в воде веществ.

9. Вещества, хорошо растворимые в воде.



«Вода и её роль в жизнедеятельности клетки. Минеральные вещества клетки»

hello_html_6ed42c2e.png

1. Вещества плохо, или совсем не растворяющиеся в воде.

2. Вода, находящаяся в межклетных пространствах, сосудах, вакуолях, полостях организма.

3. Одно из самых распространённых веществ на нашей планете.

4. Раствор, содержащий смесь какой-либо слабой кислоты и её растворимой соли.

5. Кислота, входящая в состав желудочного сока, способствующая перевариванию белковой пищи.

6. Поверхностное состояние воды, которое возникает благодаря образованию водородных связей между молекулами воды и молекулами других веществ.

7. Способность воды, поглощать тепловую энергию при минимальном повышении собственной температуры.

8. Остатки этой кислоты способствуют выведению из организма нерастворимых в воде веществ.

9. Вещества, хорошо растворимые в воде.

Учебный модуль по теме «Органические вещества клетки. Углеводы. Белки»


Уч.эле

мент

Учебный материал с указанием заданий

Рекомендации по завершению заданий

УЭ - 0

Интегрирующая цель: познакомиться с особенностями строения и биологическими функциями липидов, углеводов; выяснить особенности строения белковых молекул, их свойства и биологические функции; познакомиться с различными видами нуклеиновых кислот и их функциями

Внимательно прочитайте тему и цель урока.

УЭ – 1


Цель: Определить уровень знаний о химических элементах, неорганических и органических веществах клетки.

Выполни задания (см.приложение)

Работайте индивидуально, записывайте номер и ваш ответ.

Оценивание: 8 баллов

УЭ – 2

Цель: Познакомиться с органическими соединениями – углеводами, выяснить их состав, строение, свойства, классы и значение.

Выполните задания:

1. Запишите определение углеводов.

2. Состав и строение углеводов, содержание в клетке.

3. Дополните схему:

Классы углеводов

Название ? ? ?

Состав

Представители

(состав, значение)







Лекция с записью схем на доске и в тетради, составление таблиц с использованием рис.11 – 13 в учебнике.

Оценивание:

1 – 1 балл

2 – 1 балла

3 – 9 баллов

Итого: 11 баллов

УЭ – 3

Цель: Познакомиться с функциями углеводов.

Заполните кластер «Функции углеводов».

? ?

Функции

? ?

Работайте вместе с классом, заслушайте сообщение учащегося или заполните таблицу при использовании текста учебника.

Оценивание: 4 балла

УЭ – 4

Цель: Познакомиться с органическими соединениями – белками, выяснить их строение, состав, свойства и значение.

Задание: Заполнить таблицу.

Состав (рис.14)

Состоят из ….

Строение (рис.15)

……

Уровни организации белковой молекулы:

А) первичная структура (рис.16)

Б) вторичная структура (рис. 16)

В) третичная структура

Г) четвертичная структура


Свойства белка:

А) денатурация

Б) ренатурация


Функции белков:

А) – З)




Лекция с элементами беседы и заполнение по ходу лекции таблицы, работа с рисунками в учебнике.























Оценивание: 8 баллов





УЭ – 5

Критерии оценки.

«5» - 28-31 балл (Умница! Умник!)

«4» - 23-27 балла (Еще немножко, еще чуть-чуть!)

«3» - 16-22 балла (Я верю в лучшее, будь внимателен)

«2» - 15 и ниже (Я думаю, что Вам стыдно)

Задание на дом: П.2.4, в.1-5; повт.п.2.2, 2.3

Подсчитайте количество баллов, которые вы набрали.

Поставьте себе оценку.






Приложение к уроку «Углеводы. Белки»

  1. Выбери правильные утверждения.

А) К группе макроэлементов относятся фосфор, сера, калий, магний, натрий, кальций, хлор.

Б) Медь входит в состав витамина В12.

В) Микроэлементы широко используются в современном сельском хозяйстве.

Г) Молекула воды – диполь.

Д) Высокая интенсивность испарения воды обеспечивает восходящий и нисходящий транспорт веществ в растениях и движение крови в капиллярах.

Е) Органические вещества – это сложные углесодержащие соединения.

Ж) Липиды – высокомолекулярные органические соединения.

  1. Выполни тест.

1. Главными компонентами всех органических соединений, выполняющих биологические функции, являются:

А) кислород, углерод, водород, азот

Б) кислород, водород, азот

В) кислород, углерод, водород, кальций

2. Особенность строения молекулы воды, определяющая ее свойства универсального растворителя

А) на одной стороне молекулы сосредоточен положительный заряд, а на другой – отрицательный

Б) это диполь В) верно А) и Б)

3. Функции жиров:

А) источник Е Б) источник метаболической воды

В) теплоизоляция Г) все ответы верны

4. К жироподобным веществам относятся:

А) фосфолипиды Б) воска В) липопротеиды




Приложение к уроку «Углеводы. Белки»

  1. Выбери правильные утверждения.

А) К группе макроэлементов относятся фосфор, сера, калий, магний, натрий, кальций, хлор.

Б) Медь входит в состав витамина В12.

В) Микроэлементы широко используются в современном сельском хозяйстве.

Г) Молекула воды – диполь.

Д) Высокая интенсивность испарения воды обеспечивает восходящий и нисходящий транспорт веществ в растениях и движение крови в капиллярах.

Е) Органические вещества – это сложные углесодержащие соединения.

Ж) Липиды – высокомолекулярные органические соединения.

  1. Выполни тест.

1. Главными компонентами всех органических соединений, выполняющих биологические функции, являются:

А) кислород, углерод, водород, азот

Б) кислород, водород, азот

В) кислород, углерод, водород, кальций

2. Особенность строения молекулы воды, определяющая ее свойства универсального растворителя

А) на одной стороне молекулы сосредоточен положительный заряд, а на другой – отрицательный

Б) это диполь В) верно А) и Б)

3. Функции жиров:

А) источник Е Б) источник метаболической воды

В) теплоизоляция Г) все ответы верны

4. К жироподобным веществам относятся:

А) фосфолипиды Б) воска В) липопротеиды


Учебный модуль по теме «Органические вещества клетки. Нуклеиновые кислоты»


Уч.эле

мент

Учебный материал с указанием заданий

Рекомендации по завершению заданий

УЭ - 0

Интегрирующая цель: познакомиться с особенностями строения и биологическими функциями липидов, углеводов; выяснить особенности строения белковых молекул, их свойства и биологические функции; познакомиться с различными видами нуклеиновых кислот и их функциями

Внимательно прочитайте тему и цель урока.

УЭ – 1


Цель: Определить уровень знаний об углеводах и белках.

Выполни задания (см.приложение)

Работайте индивидуально, записывайте номер и ваш ответ.

Оценивание: 8 баллов

УЭ – 2

Цель: Познакомиться с органическими соединениями – нуклеиновыми кислотами, историей их открытия.

Задания:

1. Запишите имя ученого и дату открытия нуклеиновых кислот.

2. Запишите определение нуклеиновых кислот и составьте схему «Виды нуклеиновых кислот».

3. Ответьте на вопросы:

А) Что представляют собой нуклеиновые кислоты?

Б) Что является мономерами нуклеиновых кислот?

В) Из чего состоит нуклеотид? (рис.20 с.48).

4. Выпишите значение нуклеиновых кислот (с.48).

Работайте вместе с классом, заслушайте сообщение учащегося или рассказ учителя и выполни задания.

Оценивание:

1 – 2 балла

2 – 3 балла

3 – 3 балла

4 – 3 балла

Итого: 11 баллов

УЭ – 3


Цель: Познакомиться с органическими соединениями – нуклеиновыми кислотами, выяснить их строение, состав, функции.

Задание:

1. Прочитайте текст учебника с.48-51 и ответьте на вопросы:

А) Из чего состоит нуклеотид ДНК?

Б) Что представляет собой ДНК?

В) Какова закономерность расположения мономеров в цепи ДНК?

Г) Почему количество аденина равно количеству тимина, а количество цитозина равно количеству гуанина?

Д) Какие функции выполняет ДНК?

2. Заполнить таблицу «Характеристика РНК».



Признаки

Их характеристики

Строение макромолекулы


Мономеры


Состав нуклеотида


Свойства


Местонахождение в клетке


Функции




3. Чем отличаются ДНК и РНК по строению, составу, свойствам и функциям?

Работайте индивидуально, если необходимо проконсультируйтесь с учителем.





Оценивание:

За каждый правильный ответ – 1 балл.

Правильно заполненная таблица – 6 баллов.

Итого: 12 баллов.



УЭ – 5

Критерии оценки.

«5» - 28-31 балл (Умница! Умник!)

«4» - 23-27 балла (Еще немножко, еще чуть-чуть!)

«3» - 16-22 балла (Я верю в лучшее, будь внимателен)

«2» - 15 и ниже (Я думаю, что Вам стыдно)

Задание на дом: П.2.6, в.1-5; повт.п.2.2 – 2.5

Подсчитайте количество баллов, которые вы набрали.

Поставьте себе оценку.




Приложение к уроку «Нуклеиновые кислоты»


  1. Допишите:

    Углеводы

    Состав

    Растворимость в воде

    Функция

    Моносахариды:

    - глюкоза




    Дисахариды:

    - сахароза




  2. Укажите структурную и двигательную функцию белков.


___________________________________________________________________________________




Приложение к уроку «Нуклеиновые кислоты»


  1. Допишите:

    Углеводы

    Состав

    Растворимость в воде

    Функция

    Моносахариды:

    - фруктоза




    Полисахариды:

    - крахмал




  2. Укажите функцию транспортных белков и белков-ферментов.


___________________________________________________________________________________




Приложение к уроку «Нуклеиновые кислоты»


  1. Допишите:

    Углеводы

    Состав

    Растворимость в воде

    Функция

    Моносахариды:

    - глюкоза




    Полисахариды:

    - гликоген




  2. Укажите защитную и энергетическую функцию белков.


___________________________________________________________________________________




Приложение к уроку «Нуклеиновые кислоты»


  1. Допишите:

    Углеводы

    Состав

    Растворимость в воде

    Функция

    Моносахариды:

    - фруктоза




    Полисахариды:

    - целлюлоза




  2. Укажите сигнальную и регуляторную функцию белков.


Только до конца зимы! Скидка 60% для педагогов на ДИПЛОМЫ от Столичного учебного центра!

Курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации от 1 400 руб.
Для выбора курса воспользуйтесь удобным поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВЫ).

Московские документы для аттестации: KURSY.ORG


Краткое описание документа:

В данной разработке представлен цикл уроков биологии по теме "Органические вещества клетки" для учащихся 10 класса по учебнику "Биология. Общая биология. 10-11 класс. Базовый уровень", авторы: В.И.Сивоглазов, И.Б.Агафонова, Е.Т.Захарова - М.: Дрофа, 2008. При составлении конспектов уроков было использовано методическое пособие Козловой Т.А. "Общая биология. Базовый уровень. 10-11 классы: метод.пособие к учебнику В.И.Сивоглазова, И.Б.Агафоновой, Е.Т.Захаровой "Общая биология. Базовый уровень". - М.:Дрофа, 2006.

Разработка содержит конспекты уроков по следующим темам: "Органические вещества клетки.Липиды ", "Органические вещества клетки. Углеводы. Белки", "Органические вещества клетки. Нуклеиновые кислоты".

Данные уроки представлены в виде учебных модулей с указанием заданий и рекомендациями по их выполнению. К каждому уроку приложены задания для проверки уровня усвоения предыдущей темы.

Общая информация

Номер материала: 257596

Похожие материалы



Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 60% скидки (только до конца зимы) при обучении на курсах профессиональной переподготовки (124 курса на выбор).

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG