Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Биология / Конспекты / Разработка цикла уроков биологии по теме "Органические вещества клетки"

Разработка цикла уроков биологии по теме "Органические вещества клетки"


  • Биология

Поделитесь материалом с коллегами:

Учебный модуль по теме «Органические вещества клетки. Липиды»

Уч.эле

мент

Учебный материал с указанием заданий

Рекомендации по завершению заданий

УЭ - 0

Интегрирующая цель: познакомиться с особенностями строения и биологическими функциями липидов, углеводов; выяснить особенности строения белковых молекул, их свойства и биологические функции; познакомиться с различными видами нуклеиновых кислот и их функциями

Внимательно прочитайте тему и цель урока.

УЭ – 1


Цель: Определить уровень знаний о химических элементах и неорганических веществах клетки.

Задание: Решите кроссворды (см.приложение 1,2)

Работайте индивидуально, записывайте номер и ваш ответ.

Оценивание: 7б + 9б

УЭ - 2

Цель: работая с текстом учебника, познакомиться с общей характеристикой органических веществ.

Задание: Дополнить схему.

Органические вещества

? ?

Примеры:
аминокислоты, ? ?

липиды, Примеры: Примеры:

органические полисахариды белки, нуклеи-

кислоты новые кислоты





Работа с учебником.

Работайте индивидуально, дополните схему и запишите ее в тетрадь.

Оценивание: 4 балла

УЭ - 3

Цель: Познакомиться с органическими соединениями – липидами, выяснить их состав, строение и биологические функции.

Выполните задания:

1. Запишите определение липидов, их общее содержание в клетке.

2. Состав и строение липидов. Роль строения.



3. Заполните кластер «Функции нейтральных жиров».

? ?

Функции

? ?









Работайте вместе с учителем.



Работайте вместе с учителем,

см. учебник рис.10 с.39

Самостоятельная работа с учебником с.39-40

Оценивание: 5 баллов

УЭ - 4

Цель: Познакомиться со строением и функциями липидов, не относящихся к жирам.

Задание: Заполнить таблицу.

Название

Строение

Функции

Воска:

- пчелиный

- растительный



Жироподобные вещества:

А) фосфолипиды



Б) холестерин



В) жирораство-римые витамины

А, Д, Е, К



Липопротеины



Гликолипиды









Работайте вместе с классом, заслушайте сообщение учащегося или заполните таблицу при использовании текста на с.40















Оценивание: 6 баллов





УЭ - 5

Критерии оценки.

«5» - 28-31 балл (Умница! Умник!)

«4» - 23-27 балла (Еще немножко, еще чуть-чуть!)

«3» - 16-22 балла (Я верю в лучшее, будь внимателен)

«2» - 15 и ниже (Я думаю, что Вам стыдно)

Задание на дом: П.2.4, в.1-5; повт.п.2.2, 2.3

Подсчитайте количество баллов, которые вы набрали.

Поставьте себе оценку.




«Особенности химического состава клетки» Приложение 1

hello_html_61ba6bf6.png

1. Элементы, количество которых составляет до 0,001% от массы тела.

2. Элементы, на долю которых приходится от 0,001 до 0,000001% от массы тела.

3. Элементы, содержание которых не превышает 0,000001% от массы тела.

4. Элемент, вызывающий задержку роста у людей и животных при недостатке в организме.

5. Элемент, стимулирующий кроветворение.

6. Зоб, развивающийся у человека при недостатке йода в организме.

7. Растения, накапливающие йод.









«Особенности химического состава клетки»

hello_html_61ba6bf6.png

1. Элементы, количество которых составляет до 0,001% от массы тела.

2. Элементы, на долю которых приходится от 0,001 до 0,000001% от массы тела.

3. Элементы, содержание которых не превышает 0,000001% от массы тела.

4. Элемент, вызывающий задержку роста у людей и животных при недостатке в организме.

5. Элемент, стимулирующий кроветворение.

6. Зоб, развивающийся у человека при недостатке йода в организме.

7. Растения, накапливающие йод.






«Вода и её роль в жизнедеятельности клетки. Минеральные вещества клетки» Приложение 2

hello_html_6ed42c2e.png

1. Вещества плохо, или совсем не растворяющиеся в воде.

2. Вода, находящаяся в межклетных пространствах, сосудах, вакуолях, полостях организма.

3. Одно из самых распространённых веществ на нашей планете.

4. Раствор, содержащий смесь какой-либо слабой кислоты и её растворимой соли.

5. Кислота, входящая в состав желудочного сока, способствующая перевариванию белковой пищи.

6. Поверхностное состояние воды, которое возникает благодаря образованию водородных связей между молекулами воды и молекулами других веществ.

7. Способность воды, поглощать тепловую энергию при минимальном повышении собственной температуры.

8. Остатки этой кислоты способствуют выведению из организма нерастворимых в воде веществ.

9. Вещества, хорошо растворимые в воде.



«Вода и её роль в жизнедеятельности клетки. Минеральные вещества клетки»

hello_html_6ed42c2e.png

1. Вещества плохо, или совсем не растворяющиеся в воде.

2. Вода, находящаяся в межклетных пространствах, сосудах, вакуолях, полостях организма.

3. Одно из самых распространённых веществ на нашей планете.

4. Раствор, содержащий смесь какой-либо слабой кислоты и её растворимой соли.

5. Кислота, входящая в состав желудочного сока, способствующая перевариванию белковой пищи.

6. Поверхностное состояние воды, которое возникает благодаря образованию водородных связей между молекулами воды и молекулами других веществ.

7. Способность воды, поглощать тепловую энергию при минимальном повышении собственной температуры.

8. Остатки этой кислоты способствуют выведению из организма нерастворимых в воде веществ.

9. Вещества, хорошо растворимые в воде.

Учебный модуль по теме «Органические вещества клетки. Углеводы. Белки»


Уч.эле

мент

Учебный материал с указанием заданий

Рекомендации по завершению заданий

УЭ - 0

Интегрирующая цель: познакомиться с особенностями строения и биологическими функциями липидов, углеводов; выяснить особенности строения белковых молекул, их свойства и биологические функции; познакомиться с различными видами нуклеиновых кислот и их функциями

Внимательно прочитайте тему и цель урока.

УЭ – 1


Цель: Определить уровень знаний о химических элементах, неорганических и органических веществах клетки.

Выполни задания (см.приложение)

Работайте индивидуально, записывайте номер и ваш ответ.

Оценивание: 8 баллов

УЭ – 2

Цель: Познакомиться с органическими соединениями – углеводами, выяснить их состав, строение, свойства, классы и значение.

Выполните задания:

1. Запишите определение углеводов.

2. Состав и строение углеводов, содержание в клетке.

3. Дополните схему:

Классы углеводов

Название ? ? ?

Состав

Представители

(состав, значение)







Лекция с записью схем на доске и в тетради, составление таблиц с использованием рис.11 – 13 в учебнике.

Оценивание:

1 – 1 балл

2 – 1 балла

3 – 9 баллов

Итого: 11 баллов

УЭ – 3

Цель: Познакомиться с функциями углеводов.

Заполните кластер «Функции углеводов».

? ?

Функции

? ?

Работайте вместе с классом, заслушайте сообщение учащегося или заполните таблицу при использовании текста учебника.

Оценивание: 4 балла

УЭ – 4

Цель: Познакомиться с органическими соединениями – белками, выяснить их строение, состав, свойства и значение.

Задание: Заполнить таблицу.

Состав (рис.14)

Состоят из ….

Строение (рис.15)

……

Уровни организации белковой молекулы:

А) первичная структура (рис.16)

Б) вторичная структура (рис. 16)

В) третичная структура

Г) четвертичная структура


Свойства белка:

А) денатурация

Б) ренатурация


Функции белков:

А) – З)




Лекция с элементами беседы и заполнение по ходу лекции таблицы, работа с рисунками в учебнике.























Оценивание: 8 баллов





УЭ – 5

Критерии оценки.

«5» - 28-31 балл (Умница! Умник!)

«4» - 23-27 балла (Еще немножко, еще чуть-чуть!)

«3» - 16-22 балла (Я верю в лучшее, будь внимателен)

«2» - 15 и ниже (Я думаю, что Вам стыдно)

Задание на дом: П.2.4, в.1-5; повт.п.2.2, 2.3

Подсчитайте количество баллов, которые вы набрали.

Поставьте себе оценку.






Приложение к уроку «Углеводы. Белки»

  1. Выбери правильные утверждения.

А) К группе макроэлементов относятся фосфор, сера, калий, магний, натрий, кальций, хлор.

Б) Медь входит в состав витамина В12.

В) Микроэлементы широко используются в современном сельском хозяйстве.

Г) Молекула воды – диполь.

Д) Высокая интенсивность испарения воды обеспечивает восходящий и нисходящий транспорт веществ в растениях и движение крови в капиллярах.

Е) Органические вещества – это сложные углесодержащие соединения.

Ж) Липиды – высокомолекулярные органические соединения.

  1. Выполни тест.

1. Главными компонентами всех органических соединений, выполняющих биологические функции, являются:

А) кислород, углерод, водород, азот

Б) кислород, водород, азот

В) кислород, углерод, водород, кальций

2. Особенность строения молекулы воды, определяющая ее свойства универсального растворителя

А) на одной стороне молекулы сосредоточен положительный заряд, а на другой – отрицательный

Б) это диполь В) верно А) и Б)

3. Функции жиров:

А) источник Е Б) источник метаболической воды

В) теплоизоляция Г) все ответы верны

4. К жироподобным веществам относятся:

А) фосфолипиды Б) воска В) липопротеиды




Приложение к уроку «Углеводы. Белки»

  1. Выбери правильные утверждения.

А) К группе макроэлементов относятся фосфор, сера, калий, магний, натрий, кальций, хлор.

Б) Медь входит в состав витамина В12.

В) Микроэлементы широко используются в современном сельском хозяйстве.

Г) Молекула воды – диполь.

Д) Высокая интенсивность испарения воды обеспечивает восходящий и нисходящий транспорт веществ в растениях и движение крови в капиллярах.

Е) Органические вещества – это сложные углесодержащие соединения.

Ж) Липиды – высокомолекулярные органические соединения.

  1. Выполни тест.

1. Главными компонентами всех органических соединений, выполняющих биологические функции, являются:

А) кислород, углерод, водород, азот

Б) кислород, водород, азот

В) кислород, углерод, водород, кальций

2. Особенность строения молекулы воды, определяющая ее свойства универсального растворителя

А) на одной стороне молекулы сосредоточен положительный заряд, а на другой – отрицательный

Б) это диполь В) верно А) и Б)

3. Функции жиров:

А) источник Е Б) источник метаболической воды

В) теплоизоляция Г) все ответы верны

4. К жироподобным веществам относятся:

А) фосфолипиды Б) воска В) липопротеиды


Учебный модуль по теме «Органические вещества клетки. Нуклеиновые кислоты»


Уч.эле

мент

Учебный материал с указанием заданий

Рекомендации по завершению заданий

УЭ - 0

Интегрирующая цель: познакомиться с особенностями строения и биологическими функциями липидов, углеводов; выяснить особенности строения белковых молекул, их свойства и биологические функции; познакомиться с различными видами нуклеиновых кислот и их функциями

Внимательно прочитайте тему и цель урока.

УЭ – 1


Цель: Определить уровень знаний об углеводах и белках.

Выполни задания (см.приложение)

Работайте индивидуально, записывайте номер и ваш ответ.

Оценивание: 8 баллов

УЭ – 2

Цель: Познакомиться с органическими соединениями – нуклеиновыми кислотами, историей их открытия.

Задания:

1. Запишите имя ученого и дату открытия нуклеиновых кислот.

2. Запишите определение нуклеиновых кислот и составьте схему «Виды нуклеиновых кислот».

3. Ответьте на вопросы:

А) Что представляют собой нуклеиновые кислоты?

Б) Что является мономерами нуклеиновых кислот?

В) Из чего состоит нуклеотид? (рис.20 с.48).

4. Выпишите значение нуклеиновых кислот (с.48).

Работайте вместе с классом, заслушайте сообщение учащегося или рассказ учителя и выполни задания.

Оценивание:

1 – 2 балла

2 – 3 балла

3 – 3 балла

4 – 3 балла

Итого: 11 баллов

УЭ – 3


Цель: Познакомиться с органическими соединениями – нуклеиновыми кислотами, выяснить их строение, состав, функции.

Задание:

1. Прочитайте текст учебника с.48-51 и ответьте на вопросы:

А) Из чего состоит нуклеотид ДНК?

Б) Что представляет собой ДНК?

В) Какова закономерность расположения мономеров в цепи ДНК?

Г) Почему количество аденина равно количеству тимина, а количество цитозина равно количеству гуанина?

Д) Какие функции выполняет ДНК?

2. Заполнить таблицу «Характеристика РНК».



Признаки

Их характеристики

Строение макромолекулы


Мономеры


Состав нуклеотида


Свойства


Местонахождение в клетке


Функции




3. Чем отличаются ДНК и РНК по строению, составу, свойствам и функциям?

Работайте индивидуально, если необходимо проконсультируйтесь с учителем.





Оценивание:

За каждый правильный ответ – 1 балл.

Правильно заполненная таблица – 6 баллов.

Итого: 12 баллов.



УЭ – 5

Критерии оценки.

«5» - 28-31 балл (Умница! Умник!)

«4» - 23-27 балла (Еще немножко, еще чуть-чуть!)

«3» - 16-22 балла (Я верю в лучшее, будь внимателен)

«2» - 15 и ниже (Я думаю, что Вам стыдно)

Задание на дом: П.2.6, в.1-5; повт.п.2.2 – 2.5

Подсчитайте количество баллов, которые вы набрали.

Поставьте себе оценку.




Приложение к уроку «Нуклеиновые кислоты»


  1. Допишите:

    Углеводы

    Состав

    Растворимость в воде

    Функция

    Моносахариды:

    - глюкоза




    Дисахариды:

    - сахароза




  2. Укажите структурную и двигательную функцию белков.


___________________________________________________________________________________




Приложение к уроку «Нуклеиновые кислоты»


  1. Допишите:

    Углеводы

    Состав

    Растворимость в воде

    Функция

    Моносахариды:

    - фруктоза




    Полисахариды:

    - крахмал




  2. Укажите функцию транспортных белков и белков-ферментов.


___________________________________________________________________________________




Приложение к уроку «Нуклеиновые кислоты»


  1. Допишите:

    Углеводы

    Состав

    Растворимость в воде

    Функция

    Моносахариды:

    - глюкоза




    Полисахариды:

    - гликоген




  2. Укажите защитную и энергетическую функцию белков.


___________________________________________________________________________________




Приложение к уроку «Нуклеиновые кислоты»


  1. Допишите:

    Углеводы

    Состав

    Растворимость в воде

    Функция

    Моносахариды:

    - фруктоза




    Полисахариды:

    - целлюлоза




  2. Укажите сигнальную и регуляторную функцию белков.



Краткое описание документа:

В данной разработке представлен цикл уроков биологии по теме "Органические вещества клетки" для учащихся 10 класса по учебнику "Биология. Общая биология. 10-11 класс. Базовый уровень", авторы: В.И.Сивоглазов, И.Б.Агафонова, Е.Т.Захарова - М.: Дрофа, 2008. При составлении конспектов уроков было использовано методическое пособие Козловой Т.А. "Общая биология. Базовый уровень. 10-11 классы: метод.пособие к учебнику В.И.Сивоглазова, И.Б.Агафоновой, Е.Т.Захаровой "Общая биология. Базовый уровень". - М.:Дрофа, 2006.

Разработка содержит конспекты уроков по следующим темам: "Органические вещества клетки.Липиды ", "Органические вещества клетки. Углеводы. Белки", "Органические вещества клетки. Нуклеиновые кислоты".

Данные уроки представлены в виде учебных модулей с указанием заданий и рекомендациями по их выполнению. К каждому уроку приложены задания для проверки уровня усвоения предыдущей темы.

Автор
Дата добавления 28.04.2015
Раздел Биология
Подраздел Конспекты
Просмотров510
Номер материала 257596
Получить свидетельство о публикации


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх