Сельскохозяйственные
растения
Сельскохозяйственные культуры - это культурные
растения, возделываемые с целью получения продуктов питания (продовольственные
культуры), технического сырья (технические культуры), корма для скота (кормовые
культуры).
Где бы ни жил человек — в большом городе, маленьком поселке или затерявшейся в
лесной глуши деревушке, — он ежедневно пользуется дарами зерновых культур.
Из одной только пшеничной муки выпекают сотни разных
хлебных изделий. Кто не любит румяные пироги, блины, пряники или баранки,
аппетитные пончики или слойки, витые халы, посыпанные маком, или... Да разве
сразу все назовешь! А хлеб — повседневная пища наша? Он никогда не надоедает,
не приедается. Тарелку с душистыми ломтиками черного и белого хлеба первой
ставят на стол. «Хлеб — всему голова»,— гласит народная мудрость. И точно, без
него даже мясо несытно и невкусно.
Пшеница, рожь, ячмень, овес — это хлебные злаки первой группы. Хлебные злаки
второй группы — просо, кукуруза, рис, сорго. Сюда же причисляют гречиху, хотя
она и не из знаменитого семейства злаков.
На долю других полевых культур остается всего-навсего третья часть
посевной площади. А набор их гораздо шире: картофель, хлопчатник, подсолнечник,
сахарная свекла, кунжут, арахис, горчица, лен, горох, фасоль, соя, люпин и
целый ряд других видов.
Зерновых много, а пшеница считается важнейшей продовольственной культурой.
Неспроста она завоевала первое место в мире по площади возделывания среди всех
культур. Замечательная рекордсменка достойна быть увенчанной лавровым венком
Пшеница — главный хлеб, это богатство нашего народа, основа его благосостояния.
Во многих странах пшеница заслужила уважение и почет. Ведь она кормит больше
половины всего населения земного шара.
Второй важнейшей зерновой культурой является рис. По площади возделывания он
идет сразу же после пшеницы. Это основной хлебный злак в Японии, Китае, Индии,
Индонезии, Бирме и других странах Азии.
Третье место в мире, а первое место на своей родине — в Америке
принадлежит кукурузе.
Легко заметить, что очередность основных зерновых культур здесь такая же. На
первом месте в мире пшеница! Больше всего зерна человечество собирает от этого
хлебного злака. Затем идут кукуруза, ячмень, овес и рожь.
Медоносные сельскохозяйственные полевые растения
обеспечивают человека медом.. Здесь на больших площадях возделываются такие
первоклассные медоносы, как подсолнечник, гречиха, рапс, кориандр, горчица,
эспарцет и некоторые другие.
В лесной зоне роль полевых медоносов резко уменьшается. Под гречихой здесь
заняты небольшие площади.
Гречиха - одна из важнейших крупяных и медоносных культур. Наша страна занимает
первое место в мире по площади посева гречихи. Посевы этой культуры
сосредоточены главным образом в центральной черноземной полосе и некоторых
областях Нечерноземного Центра (особенно в Курской, Орловской, Рязанской и
Брянской областях), в Татарии, Башкирии и Удмуртии, на Урале, в Западной и
Восточной Сибири и на Дальнем Востоке.
Важнейшая биологическая особенность гречихи – разнотипность ее цветков:
разностолбчатость, или гетеростилия. Цветение гречихи начинается на 30 – 40-й
день после посева и продолжается в среднем 25 – 30 дней у раннеспелых сортов и
30 – 40 дней - у позднеспелых. В жаркую, сухую и холодную, а также дождливую
погоду нектаровыделение гречихи резко снижается. В такую погоду пчелы ее почти
не посещают. Гречиха хорошо удается на разных почвах, в том числе и на легких
песчаных. Хорошими предшественниками для нее являются зерновые, бобовые,
картофель и корнеплоды.
Используют гречиху и как пожнивную культуру; особенно перспективно такое ее
использование в южных и юго-западных районах с длительным безморозным периодом.
Фосфорные и калийные удобрения способствуют большему выделению
нектара у гречихи, благодаря чему она лучше посещается пчелами.
|
Пчелы
берут нектар и пыльцу. При благоприятных условиях погоды с 1 га гречихи можно
получить 70 – 100 кг меда. Нектар лучше выделяется в утренние и предвечерние
часы дневной прирост массы контрольного улья на гречихе составляет 3 – 4 кг,
а иногда – 5 – 7 кг.
|
Подсолнечник – важнейшая масличная культура. Основными районами
его возделывания являются Северный Кавказ, центральная черноземная полоса,
Поволжье, Западная Сибирь. Преимущественно как силосная культура подсолнечник
возделывается также в Красноярском крае, Иркутской области и на Дальнем
Востоке.
Подсолнечник относится к семейству сложноцветных. Соцветие у него – корзинка,
диаметр которой у большинства масличных сортов 12 – 20 см. По краям корзинки
расположены яркие язычковые цветки, которые не носят генеративных функций, и
служат для привлечения насекомых, а внутри трубчатые обоеполые цветки. Число
последних в корзинке от 600 до 1200 и более штук.
Подсолнечник требователен к теплу и отличается засухоустойчивостью. Зацветает
он на 60 – 80-й день после посева и цветет около 30 дней. С 1 га подсолнечника
пчелы могут собрать до 40 кг меда.
Горчица. В России возделывается горчица сизая и горчица белая. Оба вида
являются прекрасными медоносами. Горчица сизая распространена преимущественно
на юго-востоке страны, а белая – в районах нечерноземной полосе. Зацветает
горчица на 40 – 45-й день после посева, цветет около трех недель. С 1 га
горчицы белой пчелы могут собрать до 100 кг меда, а сизой – 50 – 60 кг. Мед с
горчицы легко кристаллизуется, поэтому оставлять его пчелам на зиму не следует.
Лекарственные и пряные медоносные растения отличаются, как правило, высокой
медовой продуктивностью и продолжительным сроком цветения – кориандр, анис,
амми зубная, пустырник, тмин, лаванда.
Кориандр - эфирномасличная культура. Возделывается кориандр главным образом в
районах центральной черноземной полосы, в Поволжье, на Северном Кавказе.
Кориандр очень требователен к теплу, особенно в период цветения и созревания, и
к почве. Вегетационный период его колеблется от 90 до 120 дней. На Северном
Кавказе хорошие урожаи семян дают озимые посевы этой культуры. Кориандр
весеннего посева зацветает примерно во второй или третьей пятидневке июля, а
при подзимнем посеве – в середине июня. Продолжительность цветения около
месяца. Медопродуктивность 1 га кориандра при благоприятных условиях составляет
200 кг и более. В районах массового возделывания эта культура наряду с
подсолнечником служит источником главного взятка.
Кормовые медоносные травы представляют особую группу полевых культур, как
основные растения обеспечивающие кормовую базу животноводства
Эспарцет – очень ценное многолетнее кормовое и медоносное растение семейства
бобовых. В нашей стране распространены эспарцет посевной, песчаный и
закавказский. Как в чистом виде, так и в бобово-злаковых травосмесях эспарцет
возделывается на Северном Кавказе, в центральной черноземной полосе и Поволжье.
Культура отличается высокой засухоустойчивостью. Особенно хорошо растет на
почвах, богатых известью. Эспарцет – отличный медонос. С 1 га площади, занятой
этой культурой, можно получить от 70 до 400 кг превосходного меда и более.
Цветет эспарцет раньше других полевых медоносных культур (в конце мая - начале
июня), обеспечивая в это время пчел прекрасным медосбором.
Клевер розовый (гибридный) – многолетнее кормовое растение из семейства
бобовых. К почвам менее требователен, чем красный клевер; удается на болотистых
почвах, легких и сухих почв не выносит. Клевер розовый используется в
травосмеси на сено, зеленый корм и выпас. Зацветает он в третьей декаде июня,
т.е. несколько позже клевера белого. Медопродуктивность 1 га клевера розового
равняется примерно 120 кг. Эта культура может играть большую роль в улучшении
медоносной базы пчеловодства в районах достаточного увлажнения (при улучшении
лугов и пастбищ).
Клевер белый (ползучий) распространен в лесной, лесостепной и степной зонах, а
также в горных районах страны. Отличается большой зимостойкостью, выносливостью
к затоплению. Хорошо растет на увлажненных суглинистых и глинистых почвах. Как
пастбищное растение отличается быстрым отрастанием после стравливания. В
средней полосе клевер белый цветет с первой декады июня до поздней осени, но
массовое цветение заканчивается во второй половине июля. Белый клевер является
очень важным медоносом лесной нечерноземной полосы нашей страны. С 1 га
сплошного травостоя можно получить около 100 кг меда.
Клевер красный выделяет довольно много нектара. Однако из-за того, что он
скапливается на дне длинных трубочек венчиков, лучше использовать его могут
длиннохоботные пчелы (кавказские, карпатские).
Донник – высокоурожайное кормовое растение, отличающееся высокой
нектаропродуктивностью. Донник можно использовать на сено, силос, зеленый корм
и как сидерат. В культуре наиболее распространены двухлетние – белый и желтый.
Донник хорошо переносит засухи и довольно зимостоек. Хорошо произрастает на
различных почвах, а исключением заболоченных, кислых почв и сыпучих песков.
Очень солевынослив. Донники - прекрасные медоносы и в южных районах нередко дают
главный взяток. Цветут с июня до поздней осени. Донник желтый зацветает на 10 –
12 дней раньше белого. С 1 га донника можно получить более 300 кг меда.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.