Разработка классного часа в 5 классе

Тема: «Жевательная резинка: польза или вред?». Класс: 5.  

Цель: популяризация здорового образа жизни в ученической среде.
Задачи: 1. Понять и доказать пользу и вред жевательной резинки.

           2. Создание условий для формирования положительного отношения к правилам поведения в общественных местах

           3. Развитие монологической речи, умения сравнивать, делать выводы, аргументировать свою позицию, выступать публично и т.д.

Оснащение: компьютер, мультимедийный проектор, экран, раздаточный материал, весы, лупы, различные сорта жевательной резинки, справочный материал по пищевым добавкам.

Ход классного часа:

1.     Организационный момент:

Класс делится на 2 группы, рассаживается  за 2 стола.

2.     Работа над  формулировкой названия классного часа и постановкой цели и задач.

№ слайда	Текст слайда	Действия учащихся	Действия учителя
1	? - вид кулинарного изделия состоящего из несъедобной эластичной основы, и различных ароматических добавок	Ищут ответы на вопрос	Вопрос: Как вы думаете, о каком изделии идет речь?
2	Жевательная резинка: польза или вред?	Читают текст слайда	Как вы думаете -почему я взяла такую тему для нашего классного часа?
3	—  Древние греки жевали смолу мастичного дерева для освежения дыхания и чистки зубов от остатков пищи.  На севере Америки индейцы жевали смолу хвойных деревьев, которую выпаривали на костре.  В Сибири применялась сибирская смолка, которой не только чистили зубы, но и укрепляли десны и лечили от различных болезней.  В Европе предпосылки к употреблению жвачки появились в XVI в. Постепенно привычка распространилась и на Соединенные Штаты	Слушают учителя, читают текст слайда	Давайте  кратко познакомимся с историей жевательной резинки
4	—  В 1848 году Джон Кёртис из Брэдфорда наладил производство жевательной резинки на основе хвойной смолы «Белая Гора» и «Сливки с сахаром». —  В 1869 году был получен первый патент на производство жвачки	Слушают учителя, читают текст слайда
5	—  В России первая жевательная резинка была выпущена в 1972 году	Слушают учителя, читают текст слайда

3.     Знакомство с результатами анкетирования.

6	—  На вопросы анкеты ответило  75 человек —  Почему мы пользуемся жевательной резинкой? —  Учащиеся —  Учителя —  Техперсонал —  Родители	Рассказывают кто и где проводил анкетирование	Как вы помните,  мы с вами проводили анкетирование в нашей школе.   Учащиеся 11 класса помогли мне обработать  результаты этого анкетирования. Есть такой раздел математики, который изучается в старших классах, он называется «Статистика», вот поэтому мне и помогал 11 класс.  Давайте посмотрим на результаты  анкетирования или , как сейчас модно называть, диагностики.
7	Как часто Вы  употребляете жвачку? —  1) ежедневно —   2) несколько раз в день —   3) никогда  —  4) очень редко —   5) всегда	Принимают участие в анализе диаграммы	Каких ответов больше. Как вы думаете почему?
8	Почему Вы жуете жвачку? —  1)  вкусно —  2) считаю, что полезно —  3) привычка	Принимают участие в анализе диаграммы	Какие ответы преобладают?
9	Почему Вы жуете жвачку? —  1 )  вкусно —  2) считаю, что полезно           3) привычка		Как распределились ответы?
10	Известно ли Вам, что процесс жевания тормозит мышление? —  1) знаю —  2) что-то говорил учитель биологии —  3) впервые слышу	Принимают участие в анализе диаграммы	Как вы думаете, почему таких ответов  больше?
11	Какую жвачку Вы предпочитаете? —  1) Orbit —  2)Eclipse —  3) Dirol —  4) Stimorol	Принимают участие в анализе диаграммы	Помогите мне прочитать  наименования  жевательной резинки. Какая  жвачка получила большинство голосов? В статистике, результат,  имеющий наибольшее количество ответов называется модой. Знакомо вам это слово?

4.     Работа над  нахождением полезных и вредных свойств жевательной резинки

12	Полезна ли жевательная  резинка?	Работают в группах	1)Сейчас нам предстоит ответить на главный вопрос сегодняшнего классного часа: жевательная резинка: полезна или вредна. Сейчас я вам даю несколько минут и вы , в группах,    найдите как можно  больше аргументов «за» и «против». 2) учащиеся приводят  доводы, а учитель добавляет на весы   гирьки
		Подведение итогов работы в группах. Аюпова Зарина – польза Сизова Оля- вред	Обобщат наши аргументы  о пользе и вреде..ваши одноклассницы.
13	Полезна ли жевательная  резинка? Польза:  -    Жевательная резинка относительно неплохо справляется с очищением зубов после еды; -    Освежает дыхание -      Жевание сопровождается обильным выделением слюны, и происходит частичное очищение зубов, и удаление остатков пищи -      Хорошо, когда в составе жевательной резинки присутствует лактат кальция: зубная эмаль получает этот минерал для восстановления микроповреждений именно из слюны. -     Стимулирует кровообращение в деснах. -     Еще один плюс жевательной резинки – укрепление нижнечелюстного сустава и десен. Такую сбалансированную нагрузку жевательные мышцы могут получить только при жевании жвачки. -     Помогает избежать проблем с закладыванием ушей пассажирам самолёта -      По некоторым исследованиям основное назначение жевательной резинки – жуют для того, чтобы… чувствовать себя увереннее, успокоиться, расслабиться Вред: - Некоторые наполнители могут вызывать аллергические реакции, особенно у детей -     У постоянно жующих детей может появиться неправильный прикус, -  возможно увеличение размеров нижней челюсти (как у героев иностранных фильмов) -  Первый же кусочек пищи, взятый в рот, вызывает выработку желудочного сока. С резинкой происходит то же самое – сок вырабатывается, но переваривать-то ему нечего. С этого могут начаться проблемы с желудком. -   также негативно влияет на эмаль зубов. -   Аэрофагия (заглатывание лишнего воздуха); -  На прилепленной под школьной партой жевательной резинке несколько дней живут микробы больного школьника жевавшего её; -   Психологи отмечают, что у детей, не выпускающих «жвачку» изо рта, снижается уровень интеллекта. Резинка не дает возможности сосредоточиться, притупляет внимание и ослабляет процесс мышления.	Читают  текст слайда, участвуют в беседе.	Какой же вывод мы сделаем? Мы  можем однозначно ответить на вопросы- вредна или нет жевательная  резинка.  Можно сказать так, она не полезна, но у нее есть несколько свойств, которые можно использовать Давайте еще раз   повторим свойства ЖР.

5.     Организация исследовательской работы

14	Как правильно выбрать жвачку?	Работа в группах с раздаточным материалом № 1, сообщают результаты работы и выводы	Мы с вами выяснили, что жвачка в некоторых случаях полезна. Теперь давайте ответим на вопрос: как правильно выбрать ее? Для этого откройте конверты с № 1, там лежат несколько пачек жвачки – рассмотрите их, и выберите- какую вы бы выбрали и почему.? ( дать 2 мин на изучение пачек)
15	Как правильно выбрать жвачку Жевательная резинка – это не еда, не сладость и не лакомство. Выбирайте жвачку с ксилитом или сорбитом в качестве подсластиля Правила выбора жевательной резинки  - Если резинка помята, то ее неправильно хранили, она опасна для здоровья. Такие жевательные резинки  покупать нельзя. Помните, что жевательная резинка хранится при температуре от плюс 18 до плюс 25 градусов не более 18 месяцев. - Жевательные резинки часто подделывают, поэтому при покупке тщательно изучите упаковку продукта (рисунок должен быть четким и не смываться). Потрите упаковку, если краска осталась на руках, то верните жевательную резинку продавцу.  - Отдавайте предпочтения известным фирмам, зарекомендовавшим себя на рынке.  - В состав жевательной резинки входят ароматизаторы. Они могут быть как натуральные, так и искусственны. Помните, что натуральный ароматизатор может быть только в мятной жевательной резинке.  - Обратите внимание на состав жевательной резинки. Хорошо, если в состав резинки входит ксилит, он обладает антимикробным действием. Сахар не желателен, он, попадая в полость рта, превращается в кислоту, и разрушает эмаль зубов.  - Красочные подушечки могут содержать неоднозначные красители. Поэтому лучше выбирать жевательные резинки нейтральных  оттенков.	Знакомятся с текстом слайда,	Давайте познакомимся с рекомендациями  профессиональных экспертов, как выбрать правильно ЖР.
16	Внимание! Опасность!!!!  (контрольная закупка)	Работа в группах с раздаточным материалом № 1, сообщают результаты работы и выводы	Как мы говорили в начале классного часа- ЖР- это кулинарное изделие, которое употребляется в пищу…Значит  в  этом изделии есть  пищевые добавки, а они бывают вредными( мы о них говорили уже 2 сентября). Сейчас вы сами выступите в роли экспертов и выясним, есть ли в ЖР, продаваемых  в наших местных магазинах,  те, которые покупать  мы не порекомендуем.  Откройте конверт № 2, там 8 различных сортов ЖР, лупы и список  с перечнем пищевых добавок, вредных для здоровья.  На листочке выпишите состав и сверьте с таблицей. В результате мы   выясним, какая же  жвачка самая безопасная.
17	Внимание! Опасность!!!!  (контрольная закупка) -Е100-199-красители. - Е102, Е120 - вызывают аллергию - крапивницу;  -Е124 - провоцируют приступы астмы; - Е171-173 - приводят к заболеваниям печени и почек.  - Е200-299-консерванты. - Е250, Е251 - вызывают рак, аллергию, головную боль, печеночные колики; - Е230-232 - провоцируют развитие рака; - Е231-232 - вредны для кожи; - Е270 - опасен для детей и людей с лактозной недостаточностью. - Е300-399-антиокислители. - Е311, 320, 321 - вызывают аллергию и приступы астмы, повышают холестерин в организме. - Е400-499-загустители, стабилизаторы. - Е407, 447 - вызывают заболевания печени и почек; - Е461-466 - заболевания желудочно-кишечного тракта; - Е421 - очень вреден для зубов. - Е450 - способствует развитию остеопороза. - Е508-512 - вызывают развитие рака. - Е510, 513, 527 - отрицательно влияют на печень, могут вызвать сильное расстройство желудка. - Е600-699-усилители вкуса. - Е621 - оказывает неблагоприятное воздействие на сетчатку глаза, вызывает головные боли, повышенное сердцебиение, слабость в мышцах. - Е900-999-глазирователи, пеногасители, подсластители, разрыхлители. - Е951 - вызывает образование злокачественных опухолей, аллергию, головную боль, депрессию. - Е952 - провоцирует почечную недостаточность. Пищевые добавки запрещенные в России. - Е121, Е123, Е124, Е127, Е128, Е173, Е240, Е216, Е217, Е622 Безвредные добавки. - Е100, Е300, Е326, Е406, Е440	Просмотр текста слайда	Как вы помните - самая модная в нашей школе жвачка- дирол, так ли она безвредна?

6. Формирования положительного отношения к правилам поведения в общественных местах

18	Как правильно жевать?	Участвуют в беседе по наводящим вопросам учителя.	Итак, мы выбрали жвачку? Теперь давайте поговорим о том, как жевать  и где можно это делать? Мы пожевали,  Жевательная резинка  остается после  употребления?  Куда мы ее деваем? Загляните по па крышку парты, что вы там видите? Можно так делать
19	Как правильно жевать? Основные правила пользования жвачкой: - Жевать после еды не более 10 минут. - Не жевать на голодный желудок. - Не отказываться от зубной щетки! - Предпочитать жвачку с сахарозаменителями. - Не покупать жвачку с красителями. - Не  выдувать пузыри. -  Жевать с закрытым ртом. - Не жевать во время беседы. - Использованную жвачку завернуть в бумагу и выкинуть в специально отведенное место.	Читают текст слайда	Давайте подведем итог этой работы
20	Как удалить жвачку?	Участвуют в беседе по наводящим вопросам учителя.
21	Как удалить жвачку?	Читают текст слайда	Знаете ли вы способы удаления жвачки с  одежды, мебели , или, что совсем неприятно с волос?
22	Это интересно.	Читают текст слайда	Общество накопило  большой опыт по удалению и применению ЖР, давайте  с ним познакомимся.

7.Создание проблемной ситуации.

23

Обо всем понемногу…..

Читают текст слайда

А сейчас я хочу сообщить вам интересные факты, о которых вы, вероятно, еще не слышали. Как видите, я вам не задаю свой любимый вопрос - почему?  Если вас заинтерисовали эти факты, то вы всегда можете найти их ответ- либо самостоятельно, либо с родителями.  А теперь пусть каждый из вас задумается и мысленно решит: будет ли он сам жевать резинку  или нет Подумали.?

8. Итог  классного часа

24	Жевать или не жевать  жевательную резинку, каждый из нас должен решить сам. Принимая такое решение, стоит помнить, что не всегда полезно то, что вкусно.		А теперь я  предлагаю тем, кто считает жевательную резинку полезной взять одну из предложенных жвачек.
25	Спасибо за урок. Раздача буклетов со справочными материалами о правилах покупки и пользования жевательной резинки		Я благодарю вас за работу и на память о нашем классном часе дарю вам памятки о жевательной резинке с необходимыми для вас справочными материалами. ВЫ- умницы.