Разработка курса по внеурочной деятельности "Зеленая аптека

Календарно-тематическое планирование

№

Тема

Планируемые результаты

Количество часов

Дата

план

факт

1.Вводное занятие .(3 часа)

1

Инструктаж по технике безопасности. История использования лекарственных растений.

Учащиеся должны знать:

Особенности курса «Зеленая аптека»; использования лекарственных растений в медицине, ветеринарии, в пищевой промышленности.

Перечень материалов, необходимых для работы;

Безопасные приемы труда;

Значение трудовой дисциплины..

Учащиеся должны уметь:

Рационально организовывать свое рабочее место;

Соблюдать правила безопасности труда.

1

2.

Группы лекарственных растений. Биологические формы лекарственных растений.

Учащиеся должны знать: группы лекарственных растений: дикорастущие и культурные. Биологические формы лекарственных растений: травянистые лекарственные растения (наперстянка, валериана, белладонна); полукустарники (черника, брусника); кустарники (облепиха, боярышник, шиповник); деревья (береза, липа, орешник, сосна); лианы (лимонник, актинидия). Словари и справочники по лекарственным растениям. Биологически активные вещества лекарственных растений: алколоиды, гликозиды, сапонины, флавоноиды и др. Значение биологически активных вешеств. Лекарственные растения содержащие витамины.

Учащиеся должны уметь: определять группы лекарственных растений по словарям и справочникам.

1

3

Практическая работа: составление гербария; заполнение сопроводительной карточки на каждое растение.

Учащиеся должны уметь:

составлять гербарий; заполнять сопроводительные карточки на каждое растение.

1

2. Дикорастущие лекарственные растения. (10 часов)

4

Лекарственные растения различных экосистем.

Учащиеся должны знать:

Лекарственные растения различных экосистем. Лекарственные растения леса: береза, дуб, черемуха, черника, брусника и др. Лекарственные растения луга: тысячелистник, ромашка обыкновенная, полынь горькая, одуванчик лекарственный, пижма, череда, девясил, мать- и-мачеха, зверобой, душица, шалфей, чабрец. Растения у нас под ногами: горец, подорожник, лопух, пастушья сумка.

Учащиеся должны уметь:

По характерным особенностям определять виды растений

1

5-7

Лекарственные растения леса

3

3

8-10

Лекарственные растения луга

2

11-12

Растения у нас под ногами

13

Практическая работа: сбор и составление гербария лекарственных растений.

Учащиеся должны уметь: в ходе экскурсии в лес для сбора почек березы, осины; на луг для сбора цветков и листьев одуванчика лекарственного, пижмы, череды, девясила, мать-и-мачехи; на пустырь или вдоль проселочной дороги для выявления рудеральных растений собрать и составить гербарий лекарственных растений.

1

3. Культурные лекарственные растения.(10часов)

14

Культурные растения имеющие лекарственные свойства.

Учащиеся должны знать: Культурные растения имеющие лекарственные свойства: овощные культуры (морковь, капуста белокочанная, свекла столовая, редька черная, картофель, салат, укроп, лук, чеснок, тыква, репа, ревень и др.); плодовые(черная смородина, малина, шиповник, земляника, крыжовник, рябина, облепиха, арония ); полевые культурные овес, кукуруза, ячмень); эфиромасличные культуры(кориандр, мелисса). Цветочно-декоративные растения (календула, сирень, боярышник). Комнатные растения (алоэ древовидное, герань душистая, каланхоэ и др.) Лекарственные растения, размножаемые семенами: валериана, женьшень, ромашка, наперстянка и др. Лекарственные растения, размножаемые в культуре вегетативным способом: мята, лимонник, мелисса и др. Однолетние лекарственные растения (ромашка лекарственная , паслен), двулетники(тмин, коровяк, фиалка трехцветная), многолетники(мята перечная, мелисса, шалфей, чабрец, вербена, шиповник, облепиха и др.). Общее представление об интенсивных технологиях возделывания и защиты лекарственных растений от вредителей, болезней, сорняков; внедрение форм и сортов с повышенным содержанием биологически активных веществ.

Учащиеся должны уметь:

Использовать знания о культурные растения имеющие лекарственные свойства в обыденной жизни.

1

15

Овощные культуры.

1

16

Полевые культурные

1

1

17

Плодовые.

18

Цветочно-декоративные растения.

1

19

Лекарственные растения, размножаемые в культуре вегетативным способом.

1

1

20

Лекарственные растения, размножаемые семенами

21

Однолетние лекарственные растения и многолетники.

1

1

22

Общее представление об интенсивных технологиях возделывания и защиты лекарственных растений.

23

Практическая работа: Экскурсии в хозяйство с целью сбора лекарственного сырья, приготовление свежего сока капусты, картофеля, свеклы, тыквы.

Учащиеся должны уметь: применять полученные знания в ходе изучения теоретических основ на практике.

4. Сбор и хранение лекарственного сырья. (4 часа)

24

Сроки сбора лекарственного сырья.

Учащиеся должны знать: Сроки сбора лекарственного сырья: (коней, побегов, почек, цветков, коры). Правила сбора лекарственных растений. Время суток: утро (8-10 ч); место: кроме угодий, прилегающих к крупным автомагистралям, промышленным предприятиям; выставочный сбор: часть растения оставляют для воспроизводства. Правила сбора почек, побегов, цветков, корней. Обработка лекарственного сырья: определение готовности сырья к хранению. Условия и сроки хранения.

Учащиеся должны уметь:

Осуществлять обработку растительного материала согласно требованиям.

1

25

Правила сбора лекарственных растений.

1

26

Обработка лекарственного сырья. Условия и сроки хранения.

1

27

Практическая работа: обработка собранного материала; определение готовности сырья к хранению; упаковка сырья для хранения.

Учащиеся должны уметь: обрабатывать собранный материал; определять готовность сырья к хранению; упаковывать сырьё для хранения.

1

5. Использование лекарственного сырья. (3 часа)

28

Сборы лекарственных трав. Состав пяти-шести сборов.

Учащиеся должны знать: Сборы лекарственных трав. Состав пяти-шести сборов. Правила приготовления соков, настоев, отваров

Учащиеся должны уметь: готовить соки, настои, отвары.

1

29

Правила приготовления соков, настоев, отваров.

1

30

Практическая работа: Приготовление одного-двух настоев лекарственных трав; составление сбора трав в указанной пропорции.

Учащиеся должны уметь: готовить соки, настои, отвары.

1

6. Подготовка итоговых работ.(2 часа)

31

Понятие о классификации лекарственных препаратов, изготовленных из растений. Правила расфасовки, упаковки и хранения готовой продукции

Учащиеся должны знать: Понятие о классификации лекарственных препаратов, изготовленных из растений. Правила расфасовки, упаковки и хранения готовой продукции. Действующее законодательство, нормирующее изготовление, хранение и сбыт лекарственных препаратов. Обработка лекарственного сырья: определение готовности сырья к хранению. Условия и сроки хранения.

Учащиеся должны уметь:

Выбирать оптимальные средства для расфасовки, упаковки и хранения готовой продукции.

1

32

Практическая работа: Освоение технологий расфасовки и упаковки лекарственных растений для последующего хранения и переработки.

Учащиеся должны уметь:

Выбирать оптимальные средства для расфасовки, упаковки и хранения готовой продукции.

1

7. Итоговая конференция и выставка. (2 часа)

33-34

Подготовка выставки образцов, компьютерной презентации результатов работы.

2

ИТОГО:

34