Муниципальное бюджетное
общеобразовательное учреждение
«Методическая
разработка сценария мероприятия
по
теме «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ - ОТЛИЧНОЕ НАСТРОЕНИЕ»
в
рамках реализации программы «Разговор о
правильном питании»
(4 Класс)
Выполнила
Проценко Анна Владимировна
Учитель английского языка
Форма проведения мероприятия: адаптированная
игра «Последний герой».
Цель: обобщить и
систематизировать уже имеющиеся у детей знания об основах рационального
питания по второй части программы - «Две недели в лагере здоровья»
с целью их применения на практике.
Задачи:
- расширение представлений
о завтраке, обеде, полднике и ужине как обязательных компонентах ежедневного
рациона питания, различных блюдах, употребляемых утром, в полдень, вечером;
-
закрепление правил сервировки стола для ежедневного приема пищи;
-
формирование чувство уважения к культуре своего народа и культуре и
традициям других народов, связанных с питанием и здоровьем.
Оборудование: костюмы
для проведения игры; атрибуты для выполнения заданий и игр; мультимедийное
сопровождение (презентация) «Советы экспертов»; выставка рисунков.
План
мероприятия:
- Организационный момент: распределение
учащихся по командам.
- Основная часть:
а)
вступительное слово воспитателя - цели занятия-игры;
б)
представление экспертов; физкультминутка «Каждый делает зарядку»;
в)
слайды « Завтрак», выполнение заданий детьми; музыкальная пауза;
г)
слайды «Обед», выполнение заданий; физкультминутка «По солнышку»;
д)
слайды «Полдник», выполнение заданий;
г)
голосование; инсценировка сказки «Каша из топора».
3. Заключительная часть: подведение
итогов, награждение.
Ход
игры:
Ведущий.
Мои дорогие друзья! Я вас приветствую в этот замечательный день! У вас сейчас
появится счастливая возможность стать участником игры «Последний герой».
Хотите ли вы отправиться на чудеснейший остров Здравландия? Тогда в
путь, туда - где вас ждут серьезные испытания! На этом
необыкновенном острове мы узнаем «последнего героя» - того, кто много знает о
различных продуктах и умеет правильно питаться. Вы готовы провести здесь целый
день – от завтрака до ужина? Ну, тогда удачи вам!
(Участники игры строятся в
команды, звучит музыка).
Ведущий.
Команда «Колосок» готова? Команда «Росток» готова? Хочу представить вам
экспертов, которые будут оценивать ваши команды, а так же предоставлять
все необходимое для выживания на острове.
Выходят четверо экспертов. В руках у них таблички. (Они занимают
свои места). Дети садятся.
Ведущий.
Доброе утро, ребята! Надеюсь, что вы уже проснулись, а это значит - пора
делать гимнастику и принимать водные процедуры. Конечно же, на нашем острове
лето, светит яркое солнышко, а мы с вами на берегу реки.
Физкультурная
пауза. «Каждый делает зарядку».
1.
Каждый день у нас, ребятки,
Ходьба на месте, руки вперед,
Начинается с зарядки.
вверх, за голову, вниз.
Припев:
Руки в стороны и вниз,
Руки в стороны, вниз
Все присели, поднялись,
Упор присев, встать.
И девчонки и мальчишки,
Бег на месте.
Побежали все вприпрыжку.
2.Сделать
нас сильней немного
Ходьба, руки в стороны
Упражнения
помогут!
Полуприседы, сгибая и разгибая
руки к плечам.
3.Даже
утром самым хмурым
Ходьба на месте, руки вверх и на пояс
Веселит
нас физкультура!
Правую ногу
на пятку, вперёд,
Левую ногу на пятку, вперёд
4.И,
конечно, очень важно,
Ходьба с широкими движениями рук.
Чтоб зарядку
делал каждый.
Полуприсед, с поворотами туловища
влево и вправо, погрозить пальчиком.
Презентация
1-й эксперт.
Вот теперь пора мыть руки и завтракать. Завтрак должен быть довольно
плотным. Кто ответит, почему? (Ответы детей. Ночной перерыв в
приеме пищи – самый длительный, поэтому, как только организм возобновляет свою
активность утром, ему сразу требуется большое количество энергии.
Завтрак снижает риск возникновения желудочно-кишечных заболеваний,
способствует сохранению нормального веса детьми. «Завтракающие» дети более
устойчивы к стрессам, умственным и психоэмоциональным нагрузкам.)
- Наиболее подходящим блюдом для завтрака является каша. А что
такое каша? (Ответы детей). Так – да не так. «Кашей» на Руси
называли так же и свадебный пир. Кашу обычно устраивали в доме у отца невесты.
Каша – исконно русское блюдо. В старину у русских князей существовал обычай – в
знак примирения бывших врагов варить кашу. Без каши мирный договор считался не
действительным. С тех пор про несговорчивых людей говорят: «С ним каши не
сваришь». Самые древние каши - пшенная, манная, овсяная (геркулес).
Овсяную кашу очень любили воинствующие германские племена уже в 1 веке нашей
эры. Рис был известен в Китае за три тысячи лет до нашей эры, но в Европе он появился
довольно поздно. Каши - очень полезное блюдо, недаром про хилых людей в народе
говорят «мало каши ел». Наиболее полезны гречневая и овсяная каши. Гречихе
всего 4 тыс. лет. Родиной гречихи является наша страна – Южная Сибирь. Алтай.
Ведущий. Сейчас вас ждут
первые испытания. Итак, приступаем к выполнению заданий.
·
1-е задание. «Знатоки». Определить на
ощупь, какие крупы находятся в мешочках (по 2-3 мешочка на команду).
·
2-е задание. «Поварята». Определить
из какой крупы сварили кашу. Чем можно усовершенствовать каши? Свободные
высказывания детей.
(На столе несколько
тарелочек с разными видами каш, а так же с добавками:
семечки, сухофрукты)
Ведущий. Замечательные каши у нас
получились. Так и хочется теперь повеселиться. Самое время для частушек.
«Вот какая наша каша!»
Говорят уж много лет:
Что без каши – не обед.
Ешьте кашу, поправляйтесь
И силенок набирайтесь.
Шоколадного солдата
В золотой бумажке
Съели малые ребята
Вместо манной кашки.
И про кашу не забыли
Малые ребята:
Из нее они слепили
Манного солдата.
Я насыпал в миску риса
И залил его водой.
Рис поднялся, разварился,
Дышит-пышит , как живой.
Из-под крышки пар клубится,
Крышка прыгает, звеня,
Приходите все учиться
Кашеварить у меня!
Ай да каша славная,
Маслицем приправлена!
Ай да каша хороша,
Как поел – поет душа!
Ведущий. Какая же еда без хлеба? Утром можно съесть и
бутерброд , и булочку, и просто ломтик хлеба. Но прежде чем приступим к
выполнению следующего задания мы с вами споем и покажем, как росло зернышко.
Физкультминутка.
·
3-е задание. Викторина
Сложить из «половинок» пословицы о хлебе. Работа в парах. (Части
пословиц написаны на двух половинках плотной бумаги).
Ржаной хлебушко – калачу
дедушка.
Не в пору обед, коли хлеба
нет.
Покуда есть хлеб да вода, все
не беда.
Нет хлеба – нет обеда.
Много снега – много хлеба.
Хлеб – всему голова.
Хлеб на стол - так и
стол престол.
Все приедается, а хлеб – нет.
Ведущий. С завтраком на
нашем острове обе команды справились успешно. Эксперты подвели итоги и
уже знают наверняка, какая команда лучше справилась с заданием. Но время
идет вперед. Все ближе победа – наступает время обеда.
Презентация.
2-й эксперт. Вот и пришло время
обеда, пора плотно покушать – половину всех калорий скушать. Проголодались? А
что нужно сделать, перед тем как сесть за стол? (Ответы детей). Как
вы уже знаете в овощах очень много витаминов и полезных веществ. Овощи как бы
«приглашают аппетит», так как в организме начинается выделение желудочного
сока. Таким образом, и другие блюда лучше усваиваются. Показ сервировки стола в
столовой.
·
1-е задание. Из нарезанных
овощей приготовить салат, украсить его и придумать оригинальное название. (Команды
обмениваются получившимися салатами, идет дегустация блюд.)
·
2-е задание. Из набора
картинок выбирают наборы для первого блюда: команда «Изюминка» - для щей,
команда «Горошинка» - для борща.
Ведущий. Какие блюда
полезны для второго блюда? (Обсуждение. Дискуссия в командах). К обеду на
второе блюдо полезны рыба и мясо. И мы все дружно идем за добычей.
Физкультминутка. «По солнышку».
По солнышку, по солнышку
Ходьба на месте.
Дорожкой луговой
Ходьба в полуприседе, руки на
пояс.
Идем по мягкой травушке
Ходьба с высоким подниманием бедра
Мы летнею порой.
Щебечут птички звонкие,
Ходьба, руки вверх.
Порхают мотыльки,
Ходьба со взмахами рук в стороны и
встряхивающими движениями кистей.
Желтеют одуванчики,
Ходьба с поворотом туловища
Синеют васильки.
направо, правая рука в
сторону,
левая рука за спину и повт. наоборот.
·
3-е задание. Команды по жребию идут
на рыбалку (назвать как можно больше видов рыб), на охоту (назвать
как можно больше мясных блюд).
(Эксперты подводят итоги «Обеда».
Презентация.
3-й эксперт. После сытного
обеда прошло больше трех часов, можно отведать полдник. Очень часто полдник у
детей вообще отсутствует, в то время как именно полдник самое подходящее время
для булочек, кондитерских изделий и сладостей. В нашей школе, в группе
продленного дня, дети начальных классов регулярно получают полдник. А
какие напитки вы знаете? (Ответы детей.) Как вы думаете, какой
напиток у нас самый распространенный? Конечно же - чай. Чаю уже более пяти
тысячи лет, но на Руси он царствует сравнительно недавно. А до чая, который
попал к нам из Китая, в Древней Руси пили морсы, рассолы, квас, сбитень (медовый
напиток), кисели. Кстати, без еды человек может прожить на необитаемом острове
больше месяца, а без воды не больше 2 – 3 дней, так как организм человека на 70
процентов состоит из воды, а суточная потребность человека в жидкости
составляет около 2 литров.
Ведущий. Подскажите, пожалуйста, что вы
будете включать в полдник молоко или кисломолочные продукты или
использовать свежие фрукты или ягоды? (Свободные высказывания детей).
Пришло время нам «заморить червячка», а заодно проверить вашу память
и внимание.
·
1-е задание. Игра
«Запомни фрукты». Каждая команда получает плакат с изображением
шахматного поля. На нем – картинки с фруктами. Участникам необходимо в течение
15 секунд запомнить расположение фруктов на поле. На
расстоянии 5 метров расчерчено такое же поле, рядом в коробке находятся муляжи
фруктов. Участники по очереди бегут к коробке и в определенную ячейку кладут
нужные фрукты.
Презентация.
4-й эксперт. Всякому нужен и обед, и
ужин. Ужинать нужно не позднее, чем за два часа до сна. Это должна быть легкоусвояемая
пища – желудку тоже необходим перерыв в работе. Это могут быть продукты из
сыра, яиц, молока, овощей и фруктов (рагу, запеканки, суфле). Чтобы наш ужин
прошел в теплой семейной обстановке, вспомним замечательную песню.
(Участники игры поют песню.)
·
1-е задание. «Молочная эстафета». Дети
по очереди ложкой переносят воду, подкрашенную краской, из тарелки
в стакан. У какой команды воды окажется больше, та и победила.
·
2-е задание. «Молочный аукцион». Что
можно сделать из молока? Какая команда назвала последний продукт из
молока, та и победила.
Ведущий. Вот и подошел к концу
день на острове Здравландия. Давайте вспомним, как вы провели его? Какая
информация была для вас новой и полезной? (Ответы детей). Я
вижу, что вы стали еще дружнее, сильнее и умнее. А теперь пришла пора
выбрать в командах самого лучшего игрока. Того кто больше всех знает о вкусной
и здоровой пище, кто не раз выручал команду за завтраком, обедом,
полдником или ужином. Кто же достоин звания «Последнего героя»
нашего чудесного острова?
(Дети голосуют, пока идет подсчет голосов , дети смотрят
мультфильм.)
Инсценировка сказки «Каши из топора».
Эксперты подводят итоги соревнований. Награды находят достойных
героев. Дети делятся своими впечатлениями.
