Разработка метапредметного урока-исследования по химии в 8-м классе по теме: "Чистые вещества и смеси"

Разработка метапредметного урока-исследования по химии в 8-м классе по теме: "Чистые вещества и смеси"
От простого – к сложному

Цели урока:

1. Образовательная: Дать понятие о чистом веществе и смеси веществ, сходство и различие между ними. Раскрыть значение смесей в природе и жизни человека.

2. Развивающая: Формировать умение распознавать чистые вещества и смеси, составлять план действий разделения смесей. Развивать у учащихся различные виды памяти, мыслительной деятельности, и умение обращаться с лабораторным оборудованием.

3. Воспитательная: Способствовать формированию интереса к знаниям, умениям, самооценке своей деятельности. Воспитывать у учащихся чувство осторожности при работе с бытовым газом, лекарственными средствами и смесями других вредных для здоровья веществ, чувство патриотизма и любви к Родине.

Методы обучения: проблемный, исследование.

Формы работы: индивидуальная, парная, групповая, фронтальная.

Оборудование для урока химии: компьютер, проектор; лабораторное оборудование для демонстрации различных видов смесей, образцы смесей, 3 стакана на стол с морской и дистиллированной водой, пробиркодержатели, спиртовки, пробирки, спички, на столах у учащихся сера, железо, магнит, бумага, пинцет, смеси из круп, листы учащихся, листы самооценки.

Ход урока:

1. Организационный момент.

Проверка готовности учащихся к уроку, отсутствующие на уроке,

Здравствуйте, ребята. Поздоровайтесь с гостями. Присаживайтесь. Готовимся к уроку; тетради, книги, ручки, линейки, карандаши. ТБ

1 мин

Слайд 1

13-00-13-01

2. Определение проблемы (работа в парах)

Ребята, сегодня мы работаем под девизом; от простого к сложному.

Определить тему сегодняшнего урока нам поможет экспериментальное задание.

ТБ

5 мин

13-01-13-06

Слайд 2

Давайте отгадаем загадку

В морях и реках обитает,
Но часто по небу летает,
А как наскучит ей летать,
На землю падает опять. (вода)

Перед вами 3 стакана. Один с дистиллированной водой, другой с морской, третий с рассолом. Который используется при консервировании овощей. Я предлагаю вам следующую исследовательскую задачу; сравнить температуру кипения воды морской, дистиллированной рассола..

Слайд 3

ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ.

Составим план действий и выполняем исследование. Не забываем про тб.
Уточняем план действий.
Правила нагревания
Опыт демонстрационный.
Вода морская закипает медленнее. Почему?
Составляем и заполняем таблицу

Слайд 4

Таблица заполняется в листах учащихся
Работа с со слайдом.
Обсуждение графика.

Слайд5-6

3. Этап актуализации знаний.

Итак, тема сегодняшнего урока “Чистые вещества и смеси”.
Ребята, как вы думаете, какие цели мы должны поставить перед собой, исходя из такой темы?

Ответы

Правильно, сегодня на уроке мы должны усвоить понятия ЧИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА И СМЕСИ, виды смесей, способы их разделения
Открыли тетради, записали сегодняшнее число и тему урока. Подпишите листы самооценки.

1 мин

Слайд 7-8

13-06-13-07

2. Этап проверки домашнего задания.

Понятия вещество – сложное вещество – смеси

Но прежде чем мы приступим к изучению нового материала, я хочу вам предложить поиграть в игру “Третий лишний”

Найдите третье лишнее слово и объясните, почему вы так решили.
Дополнительные вопросы
Какое вещество называется простым?
Какое вещество является сложным.?
Смеси.

1 мин

Слайд 9-11

13-97-13-08

3 Этап изучения новых знаний

Мы живем среди химических веществ. Среди этих веществ есть вещества и простые, и сложные, а есть вещества, которые состоят из различных компонентов Воздух, вода, минеральная вода, чай и кофе, молоко и фрукты. Мы не только живем среди химических веществ, но и сами из них состоим. Каждый человек – его кожа, мышцы, кровь, зубы, кости, волосы построены из химических веществ, как дом из кирпичей. Азот, кислород, сахар, витамины – вещества природного, естественного происхождения. Стекло, резина, сталь – это тоже вещества, точнее, материалы (смеси веществ). И стекло, и резина – искусственного происхождения, в природе их не было. Совершенно чистые вещества в природе не встречаются или встречаются очень редко.

1 мин

Слайд 12

13-08-13-09

Простые и сложные

3в Групповая работа

Каждая группа получает задание, и выполняет его в течение 3 минут. Далее следует обсуждение.

1 группа. Одним из самых любимых материалов скульпторов и архитекторов – мрамор Окраска этой горной породы удивительно разнообразна: молочно-белая, серая, розоватая. Причудливый узор радует глаз. Мрамор послушен и податлив в руках мастера, он легко обрабатывается и прекрасно полируется до зеркального блеска. Мрамор – материал, из которого можно изготовить облицовочную плитку, статую или колонну дворца. Плитка, статуя, колонна – это физические тела, изделия. А вот основу мрамора составляет вещество, которое называется карбонат кальция. То же вещество входит в состав других минералов: мела, известняка. Почему мрамор бывает разного цвета? Почему на его поверхности играет неповторимый узор? П.12 учебника стр.65-66
2 группа. Что такое смеси
3 группа. Какими бывают смеси? С.67-68
4 группа. В чем отличие материала от химического вещества с.66 2 абзац
5 группа. Привести примеры однородных смесей.
6 группа. Какой воздух может рассматриваться как гомогенная, а какой– как гетерогенная смесь? С.68 абзац 2

5 мин

13-09-13-15

Слайды 13-18

Работа с листом учащихся.

Во время ответов групп заполняем таблицы в листке учащихся

7 мин

13-15-13-22

Слайды 19

Первичное закрепление знаний

Определить вид смеси. Самопроверка. Лист самопроверки.
Критерии за каждый правильный ответ – 1 балл

2 мин

13-22-13-23

Слайды 20-21

Изучение новых знаний и способов деятельности

Как разделить смеси. Способы разделения смесей.

Слайды 1 мин

13-23-13-24

Слайды 22-27

Мозговой штурм. Работа в группах

Гречка и рис
Макароны и пшено
Манка и гречка

Задание 2. Можно ли разделить эти смеси.

Смеси разделяем, используя их свойства.

Демонстрация слайдов.

2 мин

13-24-13-26

С.28

Эксперимент

Закрепление изученного

Изучение смеси железа и серы. Разделение с помощью магнита

Лабораторное исследование. Инструкция по ТБ. Исследуем и опишем свойства веществ – серы и железа (агрегатное состояние, цвет, запах, растворимость в воде, отношение к действию магнита) . Составьте неоднородную смесь: на листе бумаги смешайте порошок железа и серы стеклянной палочкой. Разделите приготовленную смесь. с помощью магнита.

Вывод: зная физические свойства веществ, составляющих смеси, можно разделить смесь.

5 мин сл. 29-31

13-26-13-31

Сл 32-33

Применение изученного

А так ли важно уметь разделять смеси?

Творческие задания группам.

1. Вы пошли в поход. Совершенно случайно, вся ваша соль намочилась и к тому же в неё попали кусочки грязи. Другой соли нет. Как вы поступите?

2. Помогите героине русской народной сказки “Василиса Прекрасная”. В этой сказке Баба-Яга приказала Василисе отделить манку от гречки и мак от земли. Героине сказки помогли птицы. Мы же теперь можем разделить крупы, мак и землю различными научными методами. Опишите, как можно все это разделить?

3. При измельчении руды на горно-обогатительных фабриках в нее попадают обломки железных инструментов. Как их можно извлечь из руды?

3 мин

13-31-13-34

Контроль и самоконтроль

Тест

1. Укажите неоднородные смеси
А) сахарный песок + вода
Б) сера + железные опилки
В) поваренная соль + вода

2. Укажите однородные смеси
А) уксус
Б) речной песок + вода
В) нефть + вода

3. В каком случае речь идет о воде, как о чистом веществе?
А) морская вода соленая на вкус
Б) дистиллированная вода получается при охлаждении водяного пара
В) минеральная вода применяется для лечения некоторых заболеваний

4. Отметьте смесь, основным компонентом в которой является газ
А) кислород
Б) углекислый газ
В) азот
Г) воздух

Ответы

1б
2а
3б
4г

4 мин

13-34-13-38

Сл. 34

Коррекция

Проверьте ответы. За каждый правильный ответ поставьте 1 балл

1 мин

ДЗ

П.12 учить в. 4-6. *Составить презентацию “Смеси в повседневной жизни”

13-38-13-40

Сл.35

Подведение итогов занятия. Рефлексия.

Рефлексивный тест. За каждый плюс 1 балл. Подводим итоги.

13 баллов - 5 - отлично
8-12 баллов - 4 - хорошо
6-7 - 3 - удовлетворительно

Прошу вас сдать листы самооценки

Сл.36

Заключительное слово учителя

Простое и сложное. Что важнее

В химии
В литературе
В математике
Русский язык
Музыка

С.37-39