Разработка открытого урока по биологии, ФГОС, для 5 класса

Приложение 1

Роль бактерий в природе

Круговорот

Бактерии – важнейшее звено общего круговорота веществ в природе. Растения создают сложные органические вещества из углекислого газа, воды и минеральных солей почвы. Эти вещества возвращаются в почву с отмершими грибами, растениями и трупами животных. Бактерии разлагают сложные вещества на простые, которые снова используют растения.

Бактерии разрушают сложные органические вещества отмерших растений и трупов животных, выделения живых организмов и разные отбросы. Питаясь этими органическими веществами, сапрофитные бактерии гниения превращают их в перегной. Это своеобразные санитары нашей планеты. Таким образом, бактерии активно участвуют в круговороте веществ в природе. Вместе с тем можно определить и вред, который они приносят. Дело в том, что бактериям гниения все равно какой продукт использовать для собственного питания, вследствие этого они способны разлагать не только отмершие растения и трупы животных, но и хорошие продукты, которые могли бы использовать в пищу животные или человек. Они поселяются на продуктах питания и портят их. Чтобы продукты не портились, их сушат и солят, маринуют, засахаривают, консервируют. При консервировании продукты, помещенные в плотно закрытые банки, нагревают. При этом погибают не только бактерии, попавшие в продукты, но и их споры. Поэтому консервы сохраняются долгое время.

Есть бактерии, которые портят рыболовные сети, редчайшие рукописи и книги в книгохранилищах. Для предохранения книг от порчи их окуривают сернистым газом. Бактерии портят сено в стогах, если оно недостаточно хорошо высушено.

Почвообразование

Поскольку бактерии распространены практически повсеместно и встречаются в огромном количестве, они во многом определяют различные процессы, происходящие в природе. Осенью опадают листья деревьев и кустарников, отмирают надземные побеги трав, опадают старые ветки, время от времени падают стволы старых деревьев. Всё это постепенно превращается в перегной. В 1 см³. поверхностного слоя лесной почвы содержатся сотни миллионов сапрофитных почвенных бактерий нескольких видов. Эти бактерии превращают перегной в различные минеральные вещества, которые могут быть поглощены из почвы корнями растений.

Некоторые бактерии являются азотофиксирующими и способны поглощать азот из воздуха, используя его в процессах жизнедеятельности. Эти азотофиксирующие бактерии живут самостоятельно или поселяются в корнях бобовых растений. Проникнув в корни бобовых, эти бактерии вызывают разрастание клеток корней и образование на них клубеньков.

Эти бактерии выделяют азотные соединения, которые используют растения. От растений бактерии получают углеводы и минеральные соли. Таким образом, между бобовым растением и клубеньковыми бактериями существует тесная связь, полезная как одному, так и другому организму. Это явление носит название симбиоза.

Благодаря симбиозу с клубеньковыми бактериями бобовые растения обогащают почву азотом, способствуя повышению урожая.

Бактерии в пищевой промышленности.

Молочнокислые бактерии, питаясь сахаром, содержащимся в молоке, образуют молочную кислоту. Под ее действием молоко превращается в простоквашу, а сливки – в сметану. Именно при помощи этих бактерий человек научился готовить различные кисломолочные продукты, в т.ч. йогурт, кефир, сыры и др. Квашение овощей, силосование кормов тоже происходит с помощью молочнокислых бактерий. Образовавшаяся молочная кислота предохраняет овощи и корма от разложения.

Бактерии в организме человека и животных

Одной из сред жизни бактерий являются другие живые организмы, в том числе человек. Отношения, которые возникают при этом могут быть разными. Есть бактерии, которые приносят пользу. Так, в кишечнике человека живут бактерии (к примеру, кишечная палочка), которые способствуют процессам пищеварения, синтезируют некоторые витамины и препятствуют деятельности болезнетворных бактерий. В случае чрезмерного приема антибактериальных препаратов эти полезные бактерии погибают, что негативно отражается на здоровье. Сама же кишечная палочка, благодаря поселению в кишечнике человека, постоянно обеспечена питательными веществами.

В кишечнике домашних жвачных животных, которые составляют основу животноводства, (коров, коз, овец) также живут бактерии. Жвачные животные употребляют растительную пищу, богатую на клетчатку, но самостоятельно переваривать клетчатку не способны. Эту функцию выполняют бактерии.

Среди бактерий есть также немало паразитических видов, которые поселяясь в организме человека, растений и животных, провоцируют развитие разнообразных заболеваний. От больного в другой организм бактерии могут проникать вместе с едой, водой, воздухом, через покровы тела. Самый распространенный путь проникновения бактерий в организм человека – воздушно-капельный.

Болезнетворные бактерии могут переносить и кровососущие насекомые. Так, возбудителя чумы переносят блохи, а сыпного тифа – вши.

У человека бактерии вызывают такие заболевания, как ангину, дифтерию, туберкулез, тиф, дизентерию, холеру, и много других, у животных – бруцеллез, сибирскую язву, т.д. Бактериальные заболевания лечат с помощью антибиотиков и других лекарственных средств.

Применяют определенные группы бактерий и в микробиологической промышленности для получения антибиотиков, витаминов и некоторых других веществ.

Приложение 3

Таблица

Значение бактерий в природе и жизни человека

Бактерии	Значение		Среда обитания
	Положительное	Отрицательное
Гниения	Перерабатывают органические вещества (листья, трупы животных) в перегной, повышают плодородие почвы.	Портят продукты питания.	Повсеместно
Почвенные	Разлагают перегной до неорганических веществ (минеральные вещества), необходимых растениям для жизни, повышают плодородие почвы.	-	Почва
Молочнокислые	Бактерии-кулинары. Используются в производстве продуктов питания, кормов.	Способствуют скисанию молока (участвуют в разрушении органических веществ).	В различных органических веществах
Болезнетворные	-	Вызывают инфекционные заболевания у живых организмов, в т.ч. у человека.	В организмах
Кишечная палочка	Способствует перевариванию пищи.	-	В кишечнике
Азотофиксирующие (клубеньковые, азотобактерии; нитрифицирующие)	Переводят атмосферный азот в доступную для растений форму, повышают плодородие почвы.	-	На корнях бобовых растений, в почве

Домашнее задание

Повторить материал параграфа 11 стр. 45-47; ответить на вопросы 2,3,4 стр. 47.

Творческое задания:

Мини – сочинение «Что было, бы если б не было бактерий?»

_________________________________

Домашнее задание

Повторить материал параграфа 11 стр. 45-47; ответить на вопросы 2,3,4 стр. 47.

Творческое задания:

Мини – сочинение «Что было, бы если б не было бактерий?»

_________________________________

Домашнее задание

Повторить материал параграфа 11 стр. 45-47; ответить на вопросы 2,3,4 стр. 47.

Творческое задания:

Мини – сочинение «Что было, бы если б не было бактерий?»

Задача:

 В 1 литре лесного воздуха содержится 100 бактерий, в 1 литре воды, набранной из озера в том же лесу --   в 3000 раз больше чем в 1 литре воздуха, а в 1 литре почвы из этого же леса – в 2 500 000 раз больше бактерий, чем в 1 литре воды. Сколько бактерий в 1 литре почвы?

Инструкции по работе для группы №1.

1.Прочитайте текст «Бактерии разложения и гниения».

2.Заполните соответствующую строку в таблице.

3.Подготовьте небольшое сообщение о значении бактерий разложения и гниения в природе и жизни человека.

Время работы – 10 минут.

______________________________________

Инструкции по работе для группы №2.

1.Прочитайте текст «Почвенные бактерии».

2.Заполните соответствующую строку в таблице.

3.Подготовьте небольшое сообщение о значении почвенных бактерий в природе и жизни человека.

Время работы – 10 минут.

Инструкции по работе для группы №3.

1.Прочитайте текст «Роль бактерий в хозяйственной деятельности человека. Молочнокислые бактерии».

2.Заполните соответствующую строку в таблице.

3.Подготовьте небольшое сообщение о значении  молочнокислых бактерий в природе и жизни человека.

Время работы – 10 минут.

______________________________________

Инструкции по работе для группы №4.

1.Прочитайте текст «Роль бактерий в хозяйственной деятельности человека».

2.Заполните соответствующую строку в таблице.

3.Подготовьте небольшое сообщение о значении  маслянокислых бактерий в природе и жизни человека.

Время работы – 10 минут.

Инструкции по работе для группы №5.

1.Прочитайте текст «Почвенные бактерии. Азотфиксирующие бактерии (клубеньковые бактерии)».

2.Заполните соответствующую строку в таблице.

3.Подготовьте небольшое сообщение о значении  клубеньковых бактерий в природе и жизни человека.

Время работы – 10 минут.

______________________________________

Инструкции по работе для группы №3.

1.Прочитайте текст «Болезнетворные бактерии».

2.Заполните соответствующую строку в таблице.

3.Подготовьте небольшое сообщение о значении  болезнетворных бактерий в природе и жизни человека.

Время работы – 10 минут.

Инструкции по работе для группы №7.

1.Прочитайте текст учебника стр. 46-47 «Болезнетворные бактерии».

2.Разработайте правила личной гигиены для предупреждения бактериальных  заболеваний

Время работы – 10 минут.

______________________________________

План-конспект на основе системно-деятельностного подхода по биологии для учащихся 5 класса.

Составила: учитель биологии МАОУ СОШ №3 ст. Брюховецкой МО Брюховецкий район –

Грошева Наталья Павловна.

Тема урока: Роль бактерий в природе и жизни человека.

Тип урока: урок «открытия» новых знаний к учебнику В.В. Пасечник. Биология. 5-6 классы. Издательство «Просвещение», Москва, 2014.

Цель (для учителя): сформировать знания о роли бактерий в природе и жизни человека

Задачи (для учащихся):

Обучающие:

- углубить знания школьников о значении бактерий в природе и жизни человека;

- формировать понимания роли бактерий в жизни на Земле.

Развивающие:

- развивать у учащихся умение анализировать и делать выводы.

- формировать способность использования творческого подхода при решении проблемы.

- формировать умение применять знания, полученные на уроке

-формировать познавательный интерес к изучаемой теме и предмету в целом.

Воспитывающие:

- формировать способности видеть уникальность окружающего мира и воспитывать бережное отношение к нему.

Планируемые образовательные результаты:

Предметные:

Учащийся должен знать:

- значение бактерий в природе и жизни человека

Учащиеся должны уметь:

-приводить примеры разных видов бактерий

-приводить примеры взаимосвязи бактерий с другими организмами

-уметь применять знания о значении бактерий в практической деятельности человека

-приводить примеры симбиотических отношений бактерий с другими организмами.

Метапредметные:

Познавательные УУД:

-поиск и выделение необходимой информации из различных источников, и применение методов информационного поиска

-сформировать умение анализировать, сравнивать, классифицировать и обобщать факты и явления, выявлять причины и следствия простых явлений

-сформировать умение строить логическое рассуждение, включающее установление причинно-следственных связей

-давать определения понятиям

-формировать умение вести диалог

Регулятивные УУД:

- сформировать умение самостоятельно обнаруживать и формулировать учебную проблему, определять цель учебной деятельности (формулировка вопроса урока)

- сформировать умение работать по плану,  сверять свои действия с целью и при необходимости исправлять ошибки самостоятельно

-сформировать умение в диалоге с учителем совершенствовать самостоятельно выработанные критерии оценки

Коммуникативные УУД:

- сформировать умение работать в группе, в паре

- сформировать  умение сотрудничать с учителем, сверстниками

 - сформировать умение слушать и слышать друг друга, делать выводы при изучении материала

Личностные УУД:

-развитие познавательных навыков учащихся, умений самостоятельно конструировать свои знания, ориентироваться в информационном пространстве

-формировать элементы коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве с учителем и учащимися класса в процессе образовательной деятельности.

- формирование установки на здоровый образ жизни

- установление связи между целью учебной деятельности и ее мотивом

Основные понятия, изучаемые на уроке:

- бактерии

-почвенные бактерии

-бактерии гниения

- азотфиксирующие бактерии

-клубеньковые бактерии

-молочнокислые бактерии

-маслянокислые бактерии

-болезнетворные бактерии

Оборудование урока:

-демонстрационный материал – йогурт, квашеная капуста, перегной, аципол, витамины

-учебник

-компьютерная презентация

-компьютер

-проектор

-раздаточный материал для работы в группе

Технологии обучения:

1. Обучение в сотрудничестве.
2. Информационно-коммуникативные.
3. Технология оценки и самооценки образовательных достижений по ФГОС.
4. Технология проблемного обучения.
5. Технология критического мышления.

Формы и средства обучения:

Индивидуальная , групповая, ТСО (ПК, проектор).

Методы

частично-поисковые, исследовательский, наглядный.

Ход урока:

Этапы урока	Деятельность учителя		Деятельность учащихся
			Познавательная		Коммуникативная		Регулятивная
1.Вызов (Мотивирование (самоопределение) к учебной деятельности).	Организационный момент. Создание эмоционального настроя. Создает условия для мотивирования на тему урока.		Осуществляемые действия: Приветствуют учителя, показывают готовность к уроку Формируемые способы деятельности: Обобщение ранее изученной информации		Осуществляемые действия: Включаются в урок во взаимодействии с учителем Формируемые способы деятельности: Сотрудничество с учителем		Осуществляемые действия: Формулируют тему урока и записывают ее в тетради Формируемые способы деятельности: Сопоставление известного с тем, что еще не известно
Задачи этапа: включение в учебную деятельность 1-2 мин. - Здравствуйте!  - Давайте, перед началом  урока создадим  друг для друга хорошее настроение. Повернитесь к своим одноклассникам и при помощи улыбок,  без жестов,   без слов, попытайтесь поднять настроение. Повернитесь вокруг. Улыбнитесь всем своим одноклассникам. Сегодня на уроке мы не одни, у нас на уроке присутствуют гости. Давайте и нашим гостям создадим хорошее настроение. Улыбнемся гостям и гости улыбнутся  нам.  Спасибо. Присаживаемся. - Начинаем работать. -Проверьте наличие принадлежностей необходимых для урока биологии.  (слайд 1 – улыбающиеся смайлы).
2.Актуализация знаний.	Предоставляет материал, позволяющий осуществить переход к изучению нового материала.		Осуществляемые действия: Прослушивают и анализируют материал Формируемые способы деятельности: Обобщение ранее изученной информации		Осуществляемые действия: Взаимодействие с учителем и с учащимися Формируемые способы деятельности: Осуществление совместной познавательной деятельности		Осуществляемые действия:  Оценка того, что уже усвоено. Формируемые способы деятельности: Умение оценивать то, что уже усвоено и осознание качества и уровня усвоения
Задачи этапа: актуализация имеющихся знаний; развитие познавательных интересов и инициативы учащихся; формирование коммуникативных умений. 2-3 мин. На прошлом уроке мы с вами  изучили классификацию организмов. Давайте вспомним, что такое классификация, и как классифицируют живые организмы. Классификация – это распределение живых организмов по группам. Самая большая группа – или систематическая единица – царство. На планете Земля обитает 3,5 млн. видов живых организмов. Все они по сходным признакам  -в строении, -процессах жизнедеятельности,  -способах питания  и строению клетки распределены по 4 царствам. -Какие царства живой природы вы знаете?  -Растения, животные, грибы и бактерии.
3.Создание проблемной ситуации.	Создает проблемную ситуацию. Определяет в процессе диалога ключевые слова и прикрепляет их к доске (магнитом) -- бактерии.		Осуществляемые действия: Прослушивают, просматривают  и анализируют материал. Самостоятельно формулируют тему урока. Формируемые способы деятельности: Умение самостоятельно ставить и обосновывать поставленные проблемы.		Осуществляемые действия:  Вступают в диалог с учителем. Формируемые способы деятельности: Осуществление совместной познавательной деятельности, Умение слушать. Умение с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли.		Осуществляемые действия: Выделение и осознание того, что уже усвоено  и что еще подлежит усвоению. Определяют тему урока. Формируемые способы деятельности: Умение оценивать то, что уже усвоено и осознание качества и уровня усвоения
Задачи этапа: осмыслить первичные знания 3 мин. Как вы думаете, представители какого Царства живой природы являются самыми маленькими организмами на Земле и самыми многочисленными?  - Это представители Царства Бактерий, потому что их можно увидеть только при помощи микроскопа.  -Решим задачу. Кто хочет решить задачу у доски? Задача:  В 1 литре лесного воздуха содержится 100 бактерий, в 1 литре воды, набранной из озера в том же лесу --   в 3000 раз больше чем в 1 литре воздуха, а в 1 литре почвы из этого же леса – в 2 500 000 раз больше бактерий, чем в 1 литре воды. Сколько бактерий в 1 литре почвы? Решение: 1)    100x3000 =300 000 бактерий в 1 литре воды. 2)    300 000x2 500 000=750 000 000 000 бактерий в 1 литре почвы. Ответ: в 1 литре почвы содержится 750 000 000 000 бактерий. Ребята,  о каких организмах сегодня пойдет речь на уроке ? - Конечно о бактериях.
4.Этап целеполагания – постановка практической частной познавательной задачи.	Предоставляет конфликтный материал, создает готовность к предстоящей деятельности. Предоставляет достаточное количество материала. Побуждающего к высказыванию предложений о способах изучения данного объекта.		Осуществляемые действия: Прослушивают и анализируют предложенную ситуацию. Самостоятельно выделяют и формулируют познавательные цели. Проявляют познавательную инициативу. Формируемые способы деятельности: Постановка и формулирование проблемы. Самостоятельно создание способов решения проблем		Осуществляемые действия: Планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками Формируемые способы деятельности: Осуществление совместной познавательной деятельности.		Осуществляемые действия: Целеполагание. Формируемые способы деятельности: Умение ставить учебные задачи на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено учащимся, и того, что еще неизвестно
-Бактерии обитают везде: в воздухе, воде, почве. Нас окружают миллионы бактерий. Количество их огромно. Но при этом они настолько малы, что мы их не видим. Не понятно… Зачем нужны эти бактерии? Пользу или вред они приносят? А главное заметим ли мы вообще, если они исчезнут с лица Земли? - Ребята, как вы считаете, вредны бактерии или полезны? (Ответы детей, в случае однозначного ответа следует вопрос «Почему?») А что вы скажете по поводу их размеров ? Они же состоят всего из одной малюсенькой  клетки, заметим ли мы, если бактерии исчезнут? (Если учащиеся однозначно говорят, что заметили бы, то задается еще один вопрос «Почему?») --«Возможна ли жизнь на Земле без бактерий?» Это проблема нашего урока. Чтобы ответить на эти вопросы, нам необходимо проделать большую работу. Скажите, какую цель нам нужно поставить перед собой, чтобы преодолеть наше затруднение? Что мы должны знать о бактериях? -Узнать о роли бактерий в природе и жизни человека. -Какими методами мы можем это сделать на уроке? - Узнать информацию из учебника, дополнительной литературы, от учителя. Сформулируйте тему урока. -- Бактерии. Роль в природе и жизни человека. Записываем число – 26 февраля 2016 год. Тема урока – Роль бактерий в природе и жизни человека.
5.Этап планирования.		Предлагает самим учащимся составить план.		Осуществляемые действия: Создание алгоритма деятельности. Формируемые способы деятельности: Умение самостоятельно планировать деятельность.		Осуществляемые действия: планирование учебного сотрудничества. Постановка вопросов. Формируемые способы деятельности: Умение планировать совместную деятельность		Осуществляемые действия: Планирование, составление плана и последовательности действий Формируемые способы деятельности: Умение планировать
(Слайд ). План урока. 1.     Значение бактерий в природе. 2.     Значение бактерий в жизни человека. Болезнетворные бактерии.
6.Открытие нового знания.		Организуют работу в группах с использованием рабочих листов. Побуждает учащихся к теоретическому объяснению фактов. Стимулирует активное участие всех детей в поисковой деятельности. Консультирует работу учащихся.		Осуществляемые действия: Формируют группу, получают маршрутные листы и консультации по выполнению заданий, направленных на изучение темы. Формируемые способы деятельности: Определяют понятие: бактерии.		Осуществляемые действия: Работа и консультации в группах Формируемые способы деятельности: Осуществление совместной познавательной деятельности в группе и в сотрудничестве с учителем		Осуществляемые действия: Проводят самооценку своим действиям Формируемые способы деятельности: Выполнить задания с выделением существенных характеристик объекта.
Задачи этапа: Сформировать однородные по способностям группы обучающихся, способных к самостоятельной и коллективной работе. Формирование первичных знаний, развивать умение обучаться, самостоятельно оценивая свою учебную деятельность в группе. Получение результата, по намеченному плану. 15 мин. (Слайд ). Для того, чтобы сделать это наиболее быстро и эффективно, будем работать в группах.  (Для данного урока наиболее эффективными будут группы, сформированные из учеников имеющих разные подструктуры мышления). В каждой группе оказалось по 4-6 человек  и у каждого будет своя должность и свои обязанности. Каждая  группа  будет состоять из посыльного ( обязанности – понять инструкцию, запомнить ее и объяснить другим), организатора -- капитана (обязанности  -- поддерживать порядок, организовать работу в группе, следить за временем, собирать идеи),  докладчика (обязанности  -- презентовать результат работы группы, ответить на дополнительные вопросы аудитории), оформитель ( обязанности  – заполнить таблицу), референт (обязанности – выбрать в тексте информацию). Посыльные, подойдите ко мне для получения необходимого материала для работы. Информация для посыльного. Каждой из групп я предлагаю изучить информацию только по одному из существующих видов бактерий. Группа 1 – изучает бактерии гниения. Группа 2 – азотфиксирующие бактерии. Группа 3 – почвенные бактерии. Группа 4 – молочнокислые бактерии. Группа 5 – маслянокислые бактерии. Группа 6 – болезнетворные бактерии. Группа 7 – разрабатывает правила личной гигиены для предупреждения бактериальных  заболеваний. Референты получают оценочные листы, таблицы «Значение бактерий в природе и жизни человека» для каждого ученика, а также одну инструкцию по работе для группы и набор сигнальных карточек.  Ребята сигнальные карточки пока положите в центр стола, а таблицы и оценочные листы раздайте на всех. Читайте внимательно инструкцию и приступайте к изучению нового материала. Полученную от референта информацию вам необходимо представить в виде таблицы. Каждая группа заполняет только свою строку  в таблице. Обязательным условием является отражение пользы или вреда, которые приносят ваши бактерии, возможно, это будет и то и другое. Работу вы должны закончить в течение 10 минут. За временем будет следить капитан, он же координирует работу группы и поддерживает порядок. По истечении времени докладчик презентует готовую работу. Выступление учащихся сопровождается демонстрацией слайдов, учитель корректирует ошибки, задает вопросы пассивным учащимся.
7. Релаксация (физкультминутка)		Создает условия для смены видов деятельности.				Осуществляемые действия: Выполнение упражнений Формируемые способы деятельности: Умение совместно действовать
Ребята предлагаю немного подвигаться. Встаньте. Выполняйте движения. Это легкая забава. Это легкая забава – Повороты влево-вправо. Нам известно всем давно – Там стена, а там окно. (повороты туловища вправо и влево.) Приседаем быстро, ловко. Здесь видна уже сноровка. Чтобы мышцы развивать, Надо много приседать. (Приседания). А теперь ходьба на месте. Это тоже интересно. (Ходьба на месте.)
8. Применение новых знаний.		Демонстрирует презентацию. Приглашает для выступления группы. Заслушивает участников группы с результатами работы. Исправляет неточности в работе (словесно). Проводит рефлексию деятельности групп.		Осуществляемые действия: Каждая группа представляет результаты своей работы. Формируемые способы деятельности: Сравнивает результаты своей работы.		Осуществляемые действия: Работа и консультация в группах Формируемые способы деятельности: Сотрудничество с одноклассниками и учителем		Осуществляемые действия: проводят самооценку своим действиям. Учатся представлять информацию о работе группы. Формируемые способы деятельности: Умение оценивать других и давать самооценку своим действиям.
Задачи этапа: формирование основ теоретического мышления, развитие умений находить общее, высказывать свою точку зрения. 12 мин. (Демонстрация слайдов) . После работы группы защищают свои проекты.  Одна группа выступает с конспектом по вопросу, остальные обучающиеся заполняют таблицу «Значение бактерий в природе и жизни человека». Таблица Значение бактерий в природе и жизни человека Бактерии Значение Среда обитания Положительное Отрицательное Гниения Перерабатывают органические вещества (листья, трупы животных) в перегной, повышают плодородие почвы. Портят продукты питания. Повсеместно Почвенные Разлагают перегной до неорганических веществ (минеральные вещества), необходимых растениям для жизни, повышают плодородие почвы. - Почва Молочнокислые Бактерии-кулинары. Используются в производстве продуктов питания, кормов. Способствуют скисанию молока (участвуют в разрушении органических веществ). В различных органических веществах Болезнетворные - Вызывают инфекционные заболевания у живых организмов, в т.ч. у человека. В организмах Кишечная палочка Способствует перевариванию пищи. - В кишечнике Азотофиксирующие (клубеньковые, азотобактерии; нитрифицирующие) Переводят атмосферный азот в доступную для растений форму, повышают плодородие почвы. - На корнях бобовых растений, в почве
9. Рефлексия.		Предлагает вспомнить тему и задачи урока, соотнести с планом работы, оценивать меру своего личного продвижения к цели. Оценивает работу учащихся.		Осуществляемые действия: Работают по заданию Формируемые способы деятельности: Определяют степень овладения новыми знаниями		Осуществляемые действия: Задают вопросы, которые вызвали затруднение Формируемые способы деятельности: Выражать достаточно полно и точно свои мысли в соответствии с задачами		Осуществляемые действия: Оценивают свою работу на уроке. Формируемые способы деятельности: Умение давать общую оценку работе на уроке.
Задача этапа: сформировать первичные знания о роли бактерий в природе и жизни человека. 5 мин. Фронтальная беседа. Вспомним проблемный вопрос «Возможна ли жизнь на Земле без бактерий?» Теперь мы можем на него ответить. Учитель побуждает учащихся к высказыванию, затем демонстрирует слайд с текстом и дополняет. (Слайд ). Жизнь на Земле без бактерий невозможна. 1.      Бактерии гниения и разложения превращают погибших растений, животных и мусор, который  образует человек в перегной почвы. 2.      Почвенные бактерии превращают перегной в минеральные вещества. Минеральные вещества нужны растениям для роста. 3.      Клубеньковые бактерии обитают в почве на корнях растений  и обогащают почву азотом, который нужен растениям. 4.       Бактерии также участвуют в создании полезных ископаемых на Земле. 5.       Бактерии играют важную роль в пищеварительном процессе человека и других животных. Их очень много в кишечнике. Эти бактерии разлагают пищу. В то же время они вырабатывают витамины, которые использует затем организм. Ребята, давайте пофантазируем и предположим, основываясь на нашей таблице, что все-таки случится на Земле, если вдруг пропадут все бактерии. Предполагают: Если бы не было бактерий, Земля покрылась бы кучей мертвого вещества, и мы бы просто утонули в нем. Минеральные  вещества в почве исчерпались. Не было бы пищи растениям. Погибли бы растения, закончился  кислород в атмосфере. Жизнь на Земле исчезла бы.  Исчезновение азотофиксирующих бактерий, бактерий гниения и почвенных бактерий приведет к снижению плодородия, а далее и к полному истощению почвы. Минеральные  вещества в почве исчерпались. Не было бы пищи растениям. Погибли бы растения, закончился  кислород в атмосфере.  Если бы не было бактерий, то это привело  к «захламлению» окружающей среды непереработанной органикой: трупами животных, палой листвой, погибшими растениями и т.д.. Отсутствие молочнокислых бактерий влечет к полному изменению рациона человека. Исчезновение кишечной палочки, может повлечь за собой ряд проблем, связанных с пищеварением. Отсутствие болезнетворных бактерий, с одной стороны ведет к улучшению жизни из-за отсутствия многих болезней, однако, может привести к перенаселению животных, растений и человека, что также чревато рядом неприятных последствий. Ребята, как вы считаете, могут ли знания, полученные нами на сегодняшнем уроке, быть использованы в повседневной жизни?  Обсудите этот вопрос в группах и приведите примеры. На обсуждение 1 – 2 минуты. Участвуют в обсуждении. Предполагаемые ответы. Знания о бактериях помогают понять, что бактерии могут быть полезные и вредные. Зная это, можно  защищаться от вредных бактерий и бороться с ними.  1. Мы всегда будем мыть  руки перед едой, мыть овощи и фрукты. 2. Необходимо использовать носовой платок, если  у тебя кашель. 3. Нужно делать профилактические прививки, проветривать помещения 4. Нельзя пить сырое молоко. Работа с сигнальными карточками. Ребята, определите степень своих достижений на уроке  и выразите свое отношение к уроку с помощью сигнальных карточек (Слайд ) Поднимите соответствующую карточку. Зеленая карточка. Я удовлетворен уроком. Урок был полезен для меня. Я с пользой и хорошо работал на уроке. Я понимал все, о чем говорилось и что делалось на уроке. Желтая карточка. Урок был интересен. Я принимал в нем участие. Урок был в определенной степени полезен для меня. Я отвечал с места, выполнил ряд заданий. Мне было на уроке достаточно комфортно. Красная карточка. Пользы от урока я получил мало. Я не очень понимал, о чем идет речь. Мне это не нужно. К ответу на уроке я был не готов. Учитель предлагает пояснить свой выбор нескольким учащимся, затем подвести итоги самооценки (выставить итоговые отметки в листах самооценки), сдать оценочные листы учителю.
10. Домашнее задание. 1-2 мин.		Дает домашнее задание.		Осуществляемые действия: Извлечение информации из текста и дополнительной информации Формируемые способы деятельности: Умение поиска и выделение необходимой информации				Осуществляемые действия: Составление плана и последовательности действий Формируемые способы деятельности: Умение саморегуляции
Повторить материал параграфа 11 стр. 45-47; ответить на вопросы 2,3,4 стр. 47. Творческое задания: Мини – сочинение «Что было, бы если б не было бактерий?»

Значение бактерий в природе и жизни человека.

Бактерии	Значение		Среда обитания
	Положительное	Отрицательное
Разложения и гниения
Почвенные
Азотофиксирую щие (клубеньковые)	Выделяют азотные соединения, которые используют растения; повышают плодородие почвы.
Молочнокислые
Болезнетворные			В организмах

Приложение 2.

Лист самооценки ученика (цы) ____ класса
	Число ответов, вопросов, дополнений.   + + +
Активность на уроке: ответы, дополнения.
Личный вклад в работу группы.
Итоговая отметка за урок:

Приложение 3.

Инструкция по работе для группы. №1.

1.     Прочитайте  текст в учебнике  «Бактерии разложения и гниения»

с. 56 – 57.

     2. Заполните соответствующую строку в таблице.

     3. Подготовьте небольшое сообщение о значении бактерий разложения и  гниения в природе и жизни человека.

Время работы - 5 минут.

Инструкция по работе для группы. №2.

1.      Прочитайте  текст в учебнике  «Почвенные бактерии»

с. 57 – 58.

     2. Заполните соответствующую строку в таблице.

     3. Подготовьте небольшое сообщение о значении почвенных бактерий в природе и жизни человека.

Время работы - 5 минут.

Инструкция по работе для группы. №3.

1.      Прочитайте  текст в учебнике  «Роль бактерий в хозяйственной деятельности человека»

с. 58 – 59.

     2. Заполните  строку в таблице «Молочнокислые бактерии».

     3. Подготовьте небольшое сообщение о значении молочнокислых  бактерий в природе и жизни человека.

Время работы - 5 минут.

Инструкция по работе для группы. №4.

1.      Прочитайте  текст в учебнике  «Болезнетворные бактерии»

с. 60 – 62.

    2. Заполните соответствующую строку в таблице.

     3. Подготовьте небольшое сообщение о значении болезнетворных бактерий в природе и жизни человека.

Время работы - 5 минут.

Приложение 4.

Бактерии разложения и гниения. Бактерии — важнейшее звено общего круговорота веществ в природе (рис. 31). Растения создают сложные органические вещества из углекислого газа, воды и минеральных солей почвы. Эти вещества возвращаются в почву с отмершими грибами, растениями и трупами животных. Бактерии разлагают сложные вещества на простые, которые снова используют растения. Бактерии разрушают сложные органические вещества отмерших растений и трупов животных, выделения живых организмов и разные отбросы. Питаясь этими органическими веществами, сапротрофные бактерии гниения превращают их в перегной. Они — своеобразные санитары нашей планеты.

Почвенные бактерии. В 1 см3 поверхностного слоя лесной почвы содержатся сотни миллионов сапротрофных почвенных бактерий нескольких видов. Эти бактерии превращают перегной в различные минеральные вещества, которые могут быть поглощены из почвы корнями растений. Некоторые почвенные бактерии способны поглощать азот из воздуха, используя его в процессах жизнедеятельности. Эти азотофиксирующие бактерии живут самостоятельно или поселяются в корнях бобовых растений. Проникнув в корни бобовых, эти бактерии вызывают разрастание клеток корней и образование на них клубеньков. Их называют клубеньковыми (рис. 32). Эти бактерии выделяют азотные соединения, которые используют растения. От растений бактерии получают углеводы и минеральные соли. Таким образом, между бобовым растением и клубеньковыми бактериями существует тесная связь, полезная как одному, так и другому организму. Это явление называется симбиоз (от греческого слова «симбиозис» — совместная жизнь). Благодаря симбиозу с клубеньковыми бактериями бобовые растения обогащают почву азотом, способствуя повышению урожая.

Роль бактерий в хозяйственной деятельности человека. Молочнокислые бактерии.  В пищевой промышленности используют молочнокислые бактерии (рис. 33). Питаясь сахаром, содержащимся в молоке, они образуют молочную кислоту. Под её действием молоко превращается в простоквашу, а сливки — в сметану. Квашение овощей, силосование кормов тоже происходит с помощью молочнокислых бактерий. Образовавшаяся молочная кислота предохраняет овощи и корма от порчи. Некоторые бактерии делают продукты непригодными для питания. Поскольку бактерии не могут жить без воды и погибают в растворах соли и сахара, продукты сушат, солят, маринуют, засахаривают, консервируют. При консервировании плотно закрытые банки нагревают. При этом погибают не только бактерии, но и их споры. Поэтому консервы сохраняются долгое время.

Болезнетворные бактерии. Некоторые виды бактерий-паразитов проникают в организм человека и поселяются там, вызывая заболевания. В теле человека болезнетворные бактерии питаются, быстро размножаются и отравляют организм продуктами своей жизнедеятельности. Бактерии вызывают тиф, холеру, дифтерию, столбняк, туберкулёз, ангину, менингит, сап, сибирскую язву, бруцеллёз и другие болезни (рис. 34). Одними из этих болезней человек может заразиться при общении с больным через мельчайшие капельки слюны при разговоре, кашле и чихании, другими — при употреблении пищи или воды, в которую попали болезнетворные бактерии. Антисанитарные условия, грязь, большая скученность людей, несоблюдение правил личной гигиены создают благоприятные условия для быстрого размножения и распространения болезнетворных бактерий. Это может вызвать эпидемию, то есть массовое заболевание людей.                                                                                                             У животных бактерии вызывают такие болезни, как сап, сибирская язва, бруцеллёз. Этими болезнями может заразиться и человек, поэтому, например, в районах, где скот болеет бруцеллёзом, нельзя употреблять в пищу сырое молоко. Поражают бактерии и растения, вызывая пятнистость листьев, увядание, гниение стеблей и т. д. (рис. 36).

• 1 слайд

• 2 слайд

  26.02.2016 год
  Роль бактерий в природе и жизни человека.
  

• 3 слайд

  Цели урока:
  1.Изучить роль бактерий в природе.
  
  2.Изучить роль бактерий в жизни человека
  

• 4 слайд

  План урока.
  1. Роль бактерий в природе.
  А. Бактерии разложения и гниения.
  Б. Почвенные бактерии.
  2. Роль бактерий в жизни человека.
  А. Бактерии в хозяйственной деятельности человека (молочнокислые бактерии).
  Б. Болезнетворные бактерии.
  
  

• 5 слайд

  Обязанности членов группы
  посыльный ( обязанности – понять инструкцию, запомнить ее и объяснить другим)
  организатор -- капитан (обязанности -- поддерживать порядок, организовать работу в группе, следить за временем, собирать идеи), докладчик (обязанности -- презентовать результат работы группы, ответить на дополнительные вопросы аудитории),
  оформитель ( обязанности – заполнить таблицу),
  референт (обязанности – выбрать в тексте информацию).
  
  

• 6 слайд

  Группа 1 – изучает бактерии гниения.
  Группа 2 – азотфиксирующие бактерии.
  Группа 3 – почвенные бактерии.
  Группа 4 – молочнокислые бактерии.
  Группа 5 – маслянокислые бактерии.
  Группа 6 – болезнетворные бактерии.
  Группа 7 – разрабатывает правила личной гигиены для предупреждения бактериальных заболеваний.
  
  

• 7 слайд

  Бактерии разложения и гниения.
  
  

• 8 слайд

  Почвенные бактерии
  

• 9 слайд

• 10 слайд

• 11 слайд

  Азотофиксирующие бактерии.
  

• 12 слайд

  Клубеньковые бактерии.
  

• 13 слайд

• 14 слайд

  Клевер.
  Много клевера сортов:
  Белый, желтый, красный…
  Сладок запах их цветов
  В летний полдень ясный.
  
  Земледельцу клевер – клад.
  Дар чудесный неба.
  И везде его велят
  Сеять возле хлеба.
   
  Ничего от почвы он
  Даром не похитит.
  Ею вскормлен и взращен,
  Почву он насытит.
  
  
  Оказывается, несмотря на огромное количество азота в атмосфере (78%) растения, так нуждающиеся в этом химическом элементе, не могут его усвоить. В этом им могут способствовать бактерии, поселяющиеся в корнях бобовых растений.
  
  

• 15 слайд

  
  Роль бактерий в хозяйственной деятельности человека. Молочнокислые бактерии.
  
  

• 16 слайд

• 17 слайд

• 18 слайд

  Маслянокислые бактерии
  

• 19 слайд

• 20 слайд

  Болезнетворные бактерии.
  Бактерия
  чумы
  Бактерия бруцеллеза
  

• 21 слайд

  Бактерия туберкулёза, увеличенная в 10000 раз.
  
  

• 22 слайд

  
  
  Растения, пораженные болезнетворными бактериями
  
  
  

• 23 слайд

• 24 слайд

  Роль бактерий в природе и жизни человека.
  

• 25 слайд

  Жизнь на Земле без бактерий невозможна.
  Бактерии гниения и разложения превращают погибших растений, животных и мусор, который образует человек в перегной почвы.
  Почвенные бактерии превращают перегной в минеральные вещества. Минеральные вещества нужны растениям для роста.
  Клубеньковые бактерии обитают в почве на корнях растений и обогащают почву азотом, который нужен растениям.
  Бактерии участвуют в создании полезных ископаемых на Земле.
  
  

• 26 слайд

  Если бы не было бактерий,
  Земля покрылась бы кучей мертвого вещества, и мы бы просто утонули в нем.
  Если бы бактерий не было, минеральные вещества в почве исчерпались. Не было бы пищи растениям.
  Погибли бы растения, закончился кислород в атмосфере.
  ЖИЗНЬ НА ЗЕМЛЕ ИСЧЕЗЛА БЫ!
  
  

• 27 слайд

  Работа с сигнальными карточками.
  
   
  Зеленая карточка. Я удовлетворен уроком. Урок был полезен для меня. Я с пользой и хорошо работал на уроке.
  Желтая карточка. Урок был в определенной степени полезен для меня. Я выполнил ряд заданий. Мне было на уроке достаточно комфортно.
   
  Красная карточка. Пользы от урока я получил мало. Я не очень понимал, о чем идет речь. Мне это не нужно.
  

• 28 слайд

  Домашнее задание.
  Повторить материал параграфа 11
  стр. 45-47; ответить на вопросы 2,3,4 стр. 47.
  
  Мини – сочинение «Что было, бы если б не было бактерий?»
  
  

• 29 слайд

  Спасибо
  за внимание.
  

Таблица

Значение бактерий в природе и жизни человека

Бактерии	Значение		Среда обитания
	Положительное	Отрицательное
Гниения
Почвенные
Азотфиксирующие
Молочнокислые Маслянокислые
Болезнетворные
Кишечная палочка
Цианобактерии