Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Конспекты / РАЗРАБОТКА ОТКРЫТОГО УРОКА по курсу «Окружающий мир» на тему: «Наше питание»

РАЗРАБОТКА ОТКРЫТОГО УРОКА по курсу «Окружающий мир» на тему: «Наше питание»

Самые низкие цены на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации!

Предлагаем учителям воспользоваться 50% скидкой при обучении по программам профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок".

Начало обучения ближайших групп: 18 января и 25 января. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (20% в начале обучения и 80% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru/kursy


СВИДЕТЕЛЬСТВО СРАЗУ ПОСЛЕ ПРОСМОТРА ВЕБИНАРА

Вебинар «Подростковая лень: причины, способы борьбы»

Просмотр и заказ свидетельств доступен только до 22 января! На свидетельстве будет указано 2 академических часа и данные о наличии образовательной лицензии у организатора, что поможет Вам качественно пополнить собственное портфолио для аттестации.

Получить свидетельство за вебинар - https://infourok.ru/webinar/65.html

  • Начальные классы

Поделитесь материалом с коллегами:










РАЗРАБОТКА ОТКРЫТОГО УРОКА

по курсу «Окружающий мир»

на тему:

«Наше питание»





Подготовил

учитель 3-А класса

Масюткина Н.А.
















Цель урока: познакомить учащихся с пищеварительной системой.

Задачи: познакомить учеников с необходимыми организму питательными веществами, с системой пищеварения; формировать гигиенические навыки и культуру поведения во время приёма пищи; развивать умение устанавливать взаимосвязь продуктов питания и пищеварительной системы; воспитывать разумное отношение к своему здоровью.

Оборудование: карточки индивидуальных заданий; листы с кроссвордом; демонстрационный материал (шапочки-названия).


ХОД УРОКА:


I. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ МОМЕНТ

Веселый прозвенел звонок!

Мы начинаем наш урок.

Мотивация

Девиз нашего урока – «Хочу все знать!» (хором)

Будем отвечать активно,

Хорошо себя вести,

Чтобы гости дорогие,

Захотели вновь прийти!


II. АКТУАЛИЗАЦИЯ ОПОРНЫХ ЗНАНИЙ

1. Проверка домашнего задания.

Устный опрос:

Что служит внутренней опорой тела человека и защищает внутренние органы от повреждений? (Скелет)

Какое значение имеет скелет для человека? (Скелет обеспечивает определённое положение тела человека в пространстве – осанку, и его подвижность.)

Какая должна быть и от чего портится осанка? (Правильная осанка-это прямая спина, поднятая голова и опущенные плечи. Она может нарушиться, если сидеть за партой сильно нагибаясь вперёд, если опираться на край парты грудью, искривившись в какую-нибудь сторону, если постоянно носить тяжести в одной руке…)

Что помогает движению костей скелета, ведь сами кости двигаться не могут? Что их двигает? (Мышцы.)

Чем прикрепляются мышцы к костям? (Сухожилиями.)

Что нужно делать для того, чтобы мышцы были хорошо развиты и меньше уставали? (Нужно укреплять мышцы с помощью физических упражнений.)


III. ОБЪЯСНЕНИЕ НОВОГО МАТЕРИАЛА. ПРЕЗЕНТАЦИЯ.

1. Введение в тему урока.

Сегодня на уроке мы продолжим постигать тайны главного чуда на свете – человека. Ведь человек – это самое любопытное явление. Его организм – это целостная и очень сложная система. Это одновременно и храм, и склад, и аптека, и электрическая компания, и библиотека. И чем больше мы будем получать знаний о человеческом организме, тем чаще будем вспоминать об этом. В этом нам придётся убедиться и сегодня на уроке.

Ребята, чтобы наш организм нормально функционировал, его нужно кормить. Вот как машина без бензина не будет ездить, так и человек, чтобы жить и работать, должен есть. С пищей человек получает все необходимые питательные вещества. А пищу человеку даёт матушка-природа, ведь он её частичка. Мы все с нетерпением ждём прихода весны, потому что с её наступлением просыпаются растения, а значит, все живые существа получат новую порцию витаминов и питательных веществ.


2. Физкультминутка.


А сейчас мы проникнем в тайны процесса, который называется ПИЩЕВАРЕНИЕМ. Благодаря ему, все клетки нашего организма получают питание. Это очень сложный процесс. И для того, чтобы весь организм был накормлен, природа создала в нём Фабрику-кухню, которая представляет из себя очень длинный конвейер. Его длина равна 10 метрам. (Слайд №1)

Как же происходит процесс пищеварения? Оказывается, он начинается ещё до того, как пища попадает в рот. Представьте, что будет происходит в вашем организме, если я разрежу лимон. Вы все заметили, что во рту началось выделение слюны. Это и есть начало процесса пищеварения. Ваш организм настроился на прием пищи.

Когда пища попадает в ротовую полость, в работу включаются все органы пищеварения. Давайте выясним, как это происходит.

По ходу объяснения учителя по таблице и рисункам, на каждого из ребят надевается шапочка с названием органа пищеварительной системы: ротовая полость, пищевод, желудок, 12-ти перстная кишка, тонкая кишка, толстая кишка.


3. Работа по теме урока.

Ребята, вы должны запомнить какую функцию выполняет каждый орган.

А теперь взяли кусочек хлеба и съели его. Что произошло в первом отсеке нашего конвейера? (Разжевали, смочили слюной и проглотили)

Рисунок ротовой полости с подвижными деталями.(Слайды №3 и №4).

Полость рта от полости носа отделяет твёрдое нёбо. В своей задней части ротовая полость переходит в две трубочки, одна из них называется пищевод, предназначенный для проведения пищи в желудок, вторая трубочка называется трахея, которая проводит воздух к бронхам и лёгким. Вход в трахею может закрывать и открывать специальный клапан.

(Показ на рисунке состояния ротовой полости при дыхании)

Итак, пища попала к нам в рот, где она механически размельчается зубами, перемешивается, обильно смачивается слюной при активном участии нашего языка. Очень важную роль в этот момент выполняет глотка. Она, как начальник железнодорожной станции, следит, чтобы продуктовые и кислородные поезда попадали только в свои тоннели: пища – в пищевод, а воздух – в трахею. Давайте проглотим слюну. Вы заметили, дышим мы в это время или нет? (Нет.)

Нет, потому что мягкое нёбо во рту приподнимается и закрывает путь кислороду, идущему от носа. В этот момент специальный клапан захлопывает вход в трахею и получается, что еда может въехать только в свой тоннель, называемый пищеводом. Если во время еды вы будете разговаривать или смеяться, то ваш «начальник станции» подумает, что вы уже закончили есть, и откроет кислородный путь. Тогда произойдёт крушение. Продуктовый поезд сойдёт с пути и попадёт в дыхательную трубку – трахею, и закроет её. Человек в таком случае может умереть от удушья. Рисунок пищевода.(Слайд №5)

Пища попала в пищевод – второй отсек нашего конвейера. С помощью специальных мышц, расположенных в стенках пищевода, пища следует вниз. Через 5 секунд она оказывается в тесной маленькой пещерке- желудке. Рисунок желудка.(Слайд №6).

Без еды наш желудок похож на спущенный воздушный шарик, а когда мы заполним его едой, то он растянется и превратится в целую пещеру. Стенки желудка, как в настоящей пещере, не гладкие, а шероховатые, и из них сочится желудочный сок. Он постепенно пропитывает всю пищу и растворяет даже твёрдые леденцы до жидкой каши. Вся эта сложная работа называется перевариванием пищи. Пока пища не переварится, желудок закрыт .

Рисунок кишечника.(Слайд №7).

А потом выход открывается и пища попадает в длинный коридор. Из стенок этого коридора вытекает горькая желчь. Она растворяет жирные пищевые части, с которыми не справился желудок. И называется этот коридор – 12-ти перстная кишка.

Из неё медленно, как на лифте, жидкая кашица въезжает в тонкую кишку, которая имеет внутри бархатистую поверхность, покрытую мелкими ворсинками. Эти ворсинки служат насосом для всасывания питания в кровь. А кровь донесёт эти питательные вещества всем клеточкам нашего организма. Но наша умница тонкая кишка всю еду до конца переварила, а ненужные остатки вместе с водой отправляются дальше, в толстую кишку.

Рисунок толстого кишечника.(Слайд №8).

В этом отделе происходит дальнейшее всасывание воды, а ненужные отходы выбрасываются наружу.

Вывод. Ребята, теперь вы представили себе весь сложный путь, который предстоит проделать кусочку хлеба, который вы съели в начале урока.


4. Работа с учебником.

Внимательно изучите и хорошо запомните Правила питания. (Чтение текста в учебнике)

Чтение вывода в учебнике на стр. 149:


С пищей человек получает питательные вещества: белки, жиры, углеводы, витамины. Измельчение и переваривание пищи в организме обеспечивает пищеварительная система. Чтобы быть здоровым, очень важно правильно питаться.

А знаете ли вы, какую роль выполняют жиры, белки, углеводы в нашем организме?

Белки – вещества, которые служат основным строительным материалом для тела человека. Особенно нужен такой «материал» детям – для роста и развития. Белки содержатся во многих продуктах. Ими богаты творог, яйца, мясо, рыба, горох, фасоль.

Жиры обеспечивают организм энергией, а также служат «строительным материалом» тела. Источником жиров являются сливочное и растительное масло, маргарин, сметана.

Углеводы – главный поставщик энергии для нашего тела. К ним относятся сахар и крахмал. Углеводами богаты хлеб, крупы, картофель, макароны, кондитерские изделия, фрукты.

В разных продуктах содержится разное количество белков, жиров, углеводов, витаминов. Ещё раз посмотрите на таблицу.

Какой должна быть наша пища? (Разнообразной)

Любая пища может быть как полезной, так и вредной. Когда она может стать вредной для организма человека? (Когда человек переедает)


IV. ЗАКРЕПЛЕНИЕ ПРОЙДЕННОГО.

1. Игра «Найди своё место».

Учащиеся, которые выполняли роль органов пищеварения выстраиваются в правильном порядке и повторяют свои функции:

Ротовая полость – пища размельчается зубами, перемешивается, смачивается слюной.

Пищевод – по нему пища попадает в желудок.

Желудок – с помощью желудочного сока пища переваривается, растворяется.

12-ти перстная кишка – растворяет жирные пищевые части с помощью горькой желчи.

Тонкая кишка – через тонкие ворсинки на её стенках питательные вещества всасываются в кровь, а ненужные отправляются в толстую кишку.

Толстая кишка – всасывается вода, а ненужные вещества выбрасываются.


2. Кроссворд (на доске)

1. Вещество, без которого человек умрёт через 3-4 дня (вода)

1. Полезные вещества, в большом количестве содержащиеся в овощах и фруктах (витамины)

2. Питательные вещества, необходимые для роста организма, содержащиеся в мясе, рыбе, твороге (белки)

3. Инструмент, помогающий человеку заботиться о зубах (щетка)

4. Орган пищеварения в виде трубки, соединяющий рот и желудок (пищевод)

5. Желание есть (аппетит)

6. Помидор, огурец, лук… (общее понятие) (овощи)

7. Орган, в котором пища начинает перевариваться. (желудок)



1.в

о

д

а



2

е

л

к

и


7ж


4.п



т


3

е

т

к

а

.

.


и



а


л


щ



м


5


у


е


.

и

п


д


6о

в

о

щ

и



н


п


о



о



ы

е


к


д




т



и



т




V. ИТОГ УРОКА.

С какой важной системой организма мы сегодня познакомились?

Какие питательные вещества человек получает с пищей?

Может ли человек обходиться без пищи?

Что нового узнали о том, как правильно питаться?

Назовите органы пищеварения.


Оценивание.

Домашнее задание.



Идёт приём заявок на самые массовые международные олимпиады проекта "Инфоурок"

Для учителей мы подготовили самые привлекательные условия в русскоязычном интернете:

1. Бесплатные наградные документы с указанием данных образовательной Лицензии и Свидeтельства СМИ;
2. Призовой фонд 1.500.000 рублей для самых активных учителей;
3. До 100 рублей за одного ученика остаётся у учителя (при орг.взносе 150 рублей);
4. Бесплатные путёвки в Турцию (на двоих, всё включено) - розыгрыш среди активных учителей;
5. Бесплатная подписка на месяц на видеоуроки от "Инфоурок" - активным учителям;
6. Благодарность учителю будет выслана на адрес руководителя школы.

Подайте заявку на олимпиаду сейчас - https://infourok.ru/konkurs

Автор
Дата добавления 07.01.2016
Раздел Начальные классы
Подраздел Конспекты
Просмотров83
Номер материала ДВ-313801
Получить свидетельство о публикации

УЖЕ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ДИПЛОМ

от проекта "Инфоурок" с указанием данных образовательной лицензии, что важно при прохождении аттестации.

Если Вы учитель или воспитатель, то можете прямо сейчас получить документ, подтверждающий Ваши профессиональные компетенции. Выдаваемые дипломы и сертификаты помогут Вам наполнить собственное портфолио и успешно пройти аттестацию.

Список всех тестов можно посмотреть тут - https://infourok.ru/tests

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх