Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Доп. образование / Конспекты / Разработка учебного занятия "Хлеб - всему голова"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Доп. образование

Разработка учебного занятия "Хлеб - всему голова"

библиотека
материалов

Конспект урока по теме «ХЛЕБ - ВСЕМУ ГОЛОВА»


Цель: Формировать представления детей о хлебе.

Задачи: 
- Продолжать знакомить с особенностями края, в котором мы живем.
- Поощрять интерес детей к событиям, происходящим в крае, воспитывать чувство гордости за его достижения.
- способствовать формированию осознания необходимости бережного отношения к хлебу.


Ход урока:


Загадка.


Бьют меня палками,

Жмут меня камнями,

Держат в огненной пещере.

Режут меня ножами.

За что меня так губят?

За то, что любят. (хлеб)


Мы каждый день едим хлеб, но никому не приходит в голову мысль о том, что это не просто самый распространенный продукт, а одно из величайших чудес на свете. И даётся он человеку ценой больших усилий. На Руси к хлебу всегда относились с благоговением, и сохранился обычай – дорогих гостей встречать хлебом-солью.
А знаете ли вы ребята, как какую большую работу нужно проделать, чтобы хлеб появился у нас на столе? И что означают слова: Бьют меня палками, жмут меня камнями?

По русскому обычаю в последний день жатвы на Руси устраивалось пиршество. На него выпекали хлеб и караваи.

( видеофильм обрядового праздника Дожинки Вологодской области ЦТНК п. Хохлово)


- Какой бывает хлеб? (ржаной, ржано – пшеничный, пшенично – ржаной, пшеничный)

- Какие разновидности хлеба знаете?

- Как выпекают хлеб? ( на поду (подовой), формовой)


А как называется емкость в которой ставят опару и месят тесто? (квашня)

Давайте и мы с вами будем месить тесто, ведь вы будущие хозяйки, а хозяйка обязательно должна уметь замесить тесто.


Игра «Квашня»

В центре стоит квашня, вокруг её стоят дети говорят:


Месим, месим тесто…..

Раздувайся пирог, раздувайся большой.

Квашня должна разорвать руки детей, у кого разорвутся тот встает в круг и тоже становится квашней. ( пока все не встанут в круг)


Давайте мы с вами подойдем к квашне (условно) и каждый достанет стихотворение и прочтет его.


Не напрасно народ
С давних пор и поныне
Хлеб насущный зовёт
Самой первой святыней.

Золотые слова
Забывать мы не в праве:
«Хлеб всему голова!»-
В поле, в доме, в державе!

Пышный, мягкий, пропечённый,
Подрумяненный слегка,
Хлеб с горбушкой золочёной
Шёл ко мне издалека.


В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал, пришёл,
В нём чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
Сохраняло, берегло

Ведь не зря на всей планете,
Знают взрослые и дети:
Хлеб душистый на столе-
Мир и счастье на земле

Много на свете вкусных конфет,
И шоколада и мармелада.
Только когда очень хочется есть,
То ничего, кромехлеба не надо!

Свежий хлеб! – Вот это блюдо!
Ароматен, вкусен он!
Всем, кто создал это чудо
Благодарность и поклон!

- Ребята, а где пекут Хлеб? (в печи)


Игра «Печка»


Печка сидит в кругу и трещит.

Дети: Чего печка трещит?

Печка: Рожает!

Дети: Кого бог послал?

Печка : Девочку.

Дети: Как имечко?

(называет имя присутствующего)

Дети: Что сделать, чтобы печка была довольна?

(задание)


-Ну вот, печку растопили, надо и хлеб печь. А чем пахнет свежеиспеченный хлеб?

- Полем, небом, печкой.

- Давайте скажем хорошие слова о хлебе.

(подходят и вытягивают пословицы о хлебе, объясняют смысл)



Вот сколько всего мы с вами узнали о хлебе. Давайте подведем итог урока: почему наш урок назывался Хлеб – всему голова? Что нового узнали на уроке? (ответы)


Вот он – хлебушек душистый

С хрусткой корочкой витой!

Вот он – тёплый, золотистый,

Словно солнцем налитой!

В нём здоровье наше, сила,

В нём чудесное тепло.

Сколько рук его растило,

Охраняло, берегло!

В нём земли родные соки,

Солнца свет весёлый в нём…

Уплетай за обе щёки,

Вырастай богатырём!  


Автор
Дата добавления 17.03.2016
Раздел Доп. образование
Подраздел Конспекты
Просмотров97
Номер материала ДВ-533974
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх