Разработка урока и презентации по биологии на тему "Бактерии" (5 класс)

Урок  биологии  5 класс

Учебник «Биология. Бактерии, грибы, растения». 5 кл.:  автор  В.В.Пасечник,  издательство  «Дрофа», 2014 год -141 стр.

Глава 2 «Царство бактерии»

Тема урока  «Строение и жизнедеятельность бактерий».

Место урока в системе занятий: данное занятие рассчитано на один урок

Тип урока:

По ведущей дидактической цели:  урок изучения нового материала и  первичного закрепления новых знаний

По способу организации деятельности: индивидуально-групповой;

По ведущему методу обучения: проблемно-поисковый.

Формы организации урока: индивидуальная, групповая, работа в парах.

Необходимое техническое оборудование: компьютер, мультимедийный проектор, таблицы, печатные материалы (модули).

Форма урока: модульный урок с использованием компьютерной презентации и ЗОР.

Педагогическая технология: модульная  (работа с модулем), элементы компьютерной технологии.

Цель урока: (для учителя): Сформировать представление о бактериях как об особом царстве, их строении, жизнедеятельности,   разнообразии и роли в природе и жизни человека.

Планируемый результат (для учащихся): Познакомиться с различными группами бактерий, выявить их роль в природе и жизни человека, научиться работать с текстом учебника, формировать познавательные интерес и мотивацию на изучение роли бактерий.

Задачи:

Воспитывающая: Формировать понятия о необходимости соблюдения санитарных норм учащихся.

Развивающая: Развитие произвольного внимания и памяти, познавательных интересов и инициативы учащихся, научить находить сходство  и отличия различных групп бактерий.
Обучающая:  Изучить значение бактерий в природе и жизни человека; познакомить со способами применения бактерий в сельском хозяйстве и промышленности, сформировать знания о бактериях возбудителях болезней.

Предметные результаты:

• сформировать умение рассказывать о строении бактерий;
• сформировать умение объяснять, как строение бактерий связано с их образом жизни;
• сформировать умение понимать смысл биологических терминов:

бактерия, спора, цитоплазма, мембрана, клеточная стенка.

Метапредметные и личностные результаты:

Регулятивные УУД

• Сформировать умение самостоятельно обнаруживать и формировать учебную проблему, определять цель учебной деятельности (формулировка вопроса урока).
• Сформировать умение в диалоге с учителем совершенствовать самостоятельно выработанные критерии оценки.
• Сформировать умение выдвигать версии решения проблемы, осознавать конечный результат, выбирать из предложенных и искать самостоятельно средства достижения цели.

Познавательные УУД

• Сформировать умение ориентироваться в учебнике, находить и использовать нужную информацию в дополнительном материале.
• Сформировать умение анализировать, сравнивать, классифицировать и обобщать факты и явления; выявлять причины и следствия простых явлений (подводящий диалог с учителем, выполнение продуктивных заданий).

·         Сформировать умение строить логическое  рассуждение, включающее установление причинно-следственных связей .

Коммуникативные УУД

• Сформировать умение слушать и понимать речь других людей.

·         Сформировать умение самостоятельно организовывать учебное взаимодействие в группе и парах (определять общие цели, распределять роли, договариваться друг с другом и т.д.).

Литература

1. А.А. Плешаков, Н.И. Сонин. Биология. Введение в биологию. 5 кл.: учеб. для общеобразоват. учреждений – 2-е изд. – М.:Дрофа, 2013 г. C. 60-63.
2. Тайны природы: Пособие для учащихся 5-7 классов/сост. Т.С. Сухова, В.И. Строганов. – М.: Вентана-Графф, 2001 г. C.140-147.
3. Чайкина М.И. Бактерии //Биология. Первое сентября. - 2012. - №10. - C. 20-25.
4. Саркисова И.И. Приемы педагогической техники для развития универсальных учебных действий//справочник заместителя директора школы. – 2012. -№9. C.34-38.

Этап	Содержание	Оборудование	Формирование УУД и технология оценивания учебных успехов (ТОУУ)
I. Проблемная ситуация и актуализация знаний.	1. Учитель зачитывает отрывок из  сказки о бактериях: (Приложение 1)    (слайд 3)         «Давным-давно, еще со дня сотворения мира, жили на Земле маленькие, бесцветные, невидимые существа. Состояли они из одной клеточки, которая могла делиться через каждые 20 минут. Вскоре вся планета была заселена этими существами. Они поселялись на растениях и животных и даже внутри них. Наиболее смелые бросались в море-океан, которые стали их второй родиной. Другие, при помощи ветра, освоили воздушную среду. Их называли аэробами. Они могли выживать при температуре – 83 град. и + 90 град. Другие, анаэробы, могли жить  без кислорода. Народец этот стал считать себя главнейшим на Земле». На данном этапе (в начале урока) учитель сообщат детям, что сегодня урок будет посвящен организмам, которые сопровождают нас повсюду, хотя мы их не можем увидеть, без которых невозможна жизнь на земле. Впервые одному ученому удалось запечатлеть невидимые существа. Учитель читает монолог от лица ученого, учащиеся должны узнать его – это Антонио Ван Левенгук. (Приложение 2) (слайд 4) «Я, хозяин мануфактурной лавки в городе Дельфте, который находится в Голландии. Много лет я посвятил своему увлечению, которое многие называли странным. По вечерам, когда торговля заканчивалась, я отдавал время занятию своим увлечениям. Покупатели подозрительно косились на мои обожженные и искалеченные пальцы, не зная моего увлечения. Чтобы овладеть своим странным ремеслом я посещал мастерские, где этим занимались. Но, увы! Мои учителя умели немногое. Мне же удалось изготовить такой прибор, с помощью которого я открыл невиданный, неизвестный человеку мир живых одноклеточных  существ». Вопрос: О каких организмах идет речь? Какое отношение открытие Левенгука имеет к теме сегодняшнего урока?». Вопрос: В какое царство можно поместить микроорганизмы, которые открыл Антонио Ван Левенгук? (слайд 5) Вопрос:  Предположите, какая  будет тема урока? -Тема нашего урока Царство Бактерии. Вопрос: Давайте подумаем, какова цель нашего урока?  В карточке закончите предложение, вставив нужные слова.  (слайд 6) (Приложение 3)  - Познакомиться с представителями царства … , их ... и жизнедеятельностью, узнать, почему бактерий выделили в самостоятельное … . (Тему урока учащиеся  записывают в тетради). (слайд 7-8)	Слайдовая презентация	Регулятивные УУД Формирование умения самостоятельно обнаруживать и формулировать учебную проблему, определять цель учебной деятельности (формулировка вопроса урока). Коммуникативные УУД Формирование умения слушать и понимать речь других людей.
II. Совместное открытие знаний.	2. Вопрос: Какие формы бактерий встречаются в природе? Ученики продолжают самостоятельно читать продолжение  текста сказки о бактериях и выполняют задание в парах по картинкам  «Определить форму бактерий», используя текст параграфа 11. (Приложение 4) «Появление первых людей, Адама и Евы, вызвало среди бактерий жуткий переполох. Главный повелитель, Чумная Палочка, протрубил большой сбор старейшин родов. Всего родов было четыре: шаровидные Кокки, палочковидные Бациллы, запятовидные Вибрионы и извитые Спириллы. Холерный Вибрион предложил на сборе объявить людям-пришельцам войну, изгнать их с планеты Земля.  Для большей мощи кокки образовали колонии (скопления): диплококки (из попарно сближенных кокков), стрептококки (кокки собраны в цепочку), стафилококки (в виде виноградной грозди)».  Учащиеся записывают и зарисовывают формы бактерий в тетрадь. (слайд 9) 3. Учитель раздает картинки, работа в парах. Используя, параграф 11 и дополнительный материал (Приложение 5) выполнить задания: -Сравнить строение растительной и бактериальной клетки. Выявить черты сходства и различия. -Рассмотреть рисунок на странице 53 учебника. Назовите основные органоиды бактериальной клетки (устно) -Ответьте, чем отличаются эукариоты от прокариот? -Зарисуйте бактериальную клетку и подпишите все органоиды (слайд 10). 4.  Составление проектов (групповая работа) Деятельность учителя (1 этап) -Раздает произвольно вырезанные из бумаги фигуры бактерий (кокки, бациллы, спириллы, вибрионы); – Формирует  4 группы; -Раздает текст (материал приложения); -Раздает инструкции  (Приложение 6) к групповой работе. Деятельность учащихся -Занимают места в группах, работают в группах, согласно инструкции (Приложение 6); Общая часть для всех групп: -Прочитать задание в инструкции; -Определить цель задания; -Прочитайте  предложенный материал; -Выполнить задания; -Выбрать выступающих или выступающего; -Оценить работу каждого из группы. Деятельность учителя (2 этап) - Заслушивает выступающих групп с результатами работы; -Обсуждает с учащимися, что узнали нового; -Структурирует материал в виде схемы (кластера); -Фиксация на доске найденного ответа на проблемный вопрос (слайд 11) -Учащиеся оценивают каждого в группах.	Учебник; Комьютер; Задания на карточках; Текст; Картинки с изображением бактерий; Материал приложения; Схемы, составленные учащимися.	Познавательные УУД 1.Формирование умения ориентироваться в учебнике, находить и использовать нужную информацию. 2.Формирование умения анализировать, сравнивать, классифицировать и обобщать факты и явления; выявлять причины и следствия простых явлений (подводящий диалог с учителем, выполнение продуктивных заданий). 3. Формирование умения строить логическое  рассуждение, включающее установление причинно-следственных связей. 4.Создавать схематические модели с выделением существенных характеристик объекта. Коммуникативные УУД Самостоятельно организовывать учебное взаимодействие в парах и группах.
III. Самостоятельное применение знаний.	5.- Учитель предлагает учащимся выполнить тестовое задание  на  Соответствие определения с изученными терминами и понятиями (Приложение 8) - С помощью биологического словаря (Приложение 9) организуется взаимопроверка работ, исправление ошибок, выставление оценок. Учитель производит контроль оценивания.	Тестовое задание Биологический словарь	Регулятивные УУД Формирование умения работать в парах, совершенствовать самостоятельно выработанные критерии оценки.
IV. Итог урока	6. Этап подведения итогов Вопрос: Исходя из того, что мы узнали, какой ответ на поставленные вопросы урока мы можем дать? (слайд 14-15) -Отметка за данный урок выставляется каждому учащемуся за правильно выполненное задание. -Рефлексия учебной деятельности на уроке. Работа в парах. -Закончите предложения и оцените работу товарища по парте в «Листе учета знаний» (Приложение  10): 1) А вы знаете, что сегодня на уроке я… 2) Больше всего мне понравилось… 3) Самым интересным сегодня на уроке было… 4) Самым сложным для меня сегодня было… 5) Сегодня на уроке я почувствовал 6) Сегодня я понял… 7) Сегодня я научился… 8) Сегодня я задумался…. 9) Сегодняшний урок показал мне 10) На будущее мне надо иметь в виду Это задание позволяет формировать познавательные УУД (рефлексия способов и условий действия; контроль и оценка процесса и результатов деятельности), а так же формирование коммуникативных, регулятивных и личностных универсальных учебных действий. Домашнее задание:  (слайд 16) - § 11 Подумайте – Возможно ли существование биосферы и человека в ней без бактерий?	карточки

ПРИЛОЖЕНИЯ

1.      Давным-давно, еще со дня сотворения мира, жили на Земле маленькие, бесцветные, невидимые существа. Состояли они из одной клеточки, которая могла делиться через каждые 20 минут. Вскоре вся планета была заселена этими существами. Они поселялись на растениях и животных и даже внутри них. Наиболее смелые бросались в море-океан, которые стали их второй родиной. Другие, при помощи ветра, освоили воздушную среду. Народец этот стал считать себя главнейшим на Земле.

2.      «Я, хозяин мануфактурной лавки в городе Дельфте, который находится в Голландии. Много лет я посвятил своему увлечению, которое многие называли странным. По вечерам, когда торговля заканчивалась, я отдавал время занятию своим увлечениям. Покупатели подозрительно косились на мои обожженные и искалеченные пальцы, не зная моего увлечения. Чтобы овладеть своим странным ремеслом я посещал мастерские, где этим занимались. Но, увы! Мои учителя умели немногое. Мне же удалось изготовить такой прибор, с помощью которого я открыл невиданный, неизвестный человеку мир живых существ».

3.                              Познакомиться с представителями царства … , их ... и жизнедеятельностью, узнать, почему бактерий выделили в самостоятельное … .

 Задание в парах «Определите форму бактерий» 

4.      «Появление первых людей, Адама и Евы, вызвало среди бактерий жуткий переполох. Главный повелитель, Чумная Палочка, протрубил большой сбор старейшин родов. Всего родов было четыре: шаровидные Кокки, палочковидные Бациллы, запятовидные Вибрионы и извитые Спириллы. Холерный Вибрион предложил на сборе объявить людям-пришельцам войну, изгнать их с планеты Земля.  Для большей мощи кокки образовали колонии (скопления): диплококки (из попарно сближенных кокков), стрептококки (кокки собраны в цепочку), стафилококки (в виде виноградной грозди)». 

        

Текст дополнительного материала

5.      Бактерии – мельчайшие организмы, которые господствовали на Земле около 2 млрд. лет, прежде чем появились другие организмы. Несмотря на возраст, они до сих пор являются процветающей группой живых организмов. В настоящее время их можно встретить практически везде, даже там, где другие организмы выжить не могут. Их находят в горячих гейзерах, где температура воды свыше 100⁰С, в вечной мерзлоте Арктики, в океане на глубине 11 км, в атмосфере и недрах земной коры.

Бактерии очень просто устроены, у них отсутствует большинство органоидов, которые есть в других клетках. У бактерий нет даже ядра. Наследственная информация заключена в нуклеиновой кислоте, которая располагается прямо в цитоплазме. Клетка бактерии снаружи покрыта плотной оболочкой, а у некоторых и слизистой капсулой. На поверхности клетки могут находиться ворсинки, служащие для прикрепления к клеткам растений, грибов, животных.

Размножаются бактерии простым делением надвое. В благоприятных условиях количество некоторых бактерий может удваиваться каждые 20 минут. В неблагоприятных условиях (при недостатке пищи, влаги, резких изменениях температуры) у некоторых бактерий цитоплазма образует новую, более плотную оболочку клетки. Такую бактериальную клетку называют спорой. Споры некоторых бактерий сохраняются очень долго в самых неблагоприятных условиях. Они выдерживают высушивание, жару и мороз, не сразу погибают даже в кипящей воде. Их много в воздухе и почве. В благоприятных условиях спора прорастает и становится жизнедеятельной бактерией.

Бактерии не только заселили разные среды жизни, но и активно их изменяют. Почвенные бактерии превращают остатки организмов в перегной, некоторые бактерии участвуют в образовании руд, природного газа.

Человек давно научился использовать бактерии для своих нужд. С помощью бактерий человек получает кефир, йогурт, маринованные огурцы, некоторые лекарства. Некоторые бактерии могут причинять вред человеку, вызывая опасные заболевания, такие как брюшной тиф, чуму, холеру, туберкулез. Чтобы предотвратить заболевание, нужно соблюдать правила гигиены.

6.      Карточки с инструкциями для групп

1 группа	2 группа	3 группа	4 группа
1. Пользуясь текстом параграфа 11и Приложение 5 ,  изобразите в виде рисунка процесс размножения бактерий. 2. Какие условия являются благоприятными для размножения бактерий? Изобразите эти условия в виде символов, подобных символам на ярлыках одежды.	1. Пользуясь текстом параграфа 11 и Приложение 5, сформулируйте и запишите определение «Спора – это…». 2. Какие условия являются неблагоприятными для бактерий? Изобразите этикетку антибактериального мыла с указанием символов этих условий.	1.Пользуясь текстом параграфа 11 и сказки о бактериях (Приложение 5,7), составьте схему «Виды бактерий по способу питания». 2. Какие изменения произошли с яблоком на правом рисунке? Можно ли считать эти изменения результатом деятельности бактерий?	1.Пользуясь текстом параграфа 11 и сказки о бактериях (Приложение 5, 7), заполните схему: 2.Предположим, что в организм попала одна болезнетворная бактерия. Через 5 часов в организме окажется 1024 бактерий. Как это можно объяснить?

Распространение  и питание бактерий

7.      Начались боевые действия. Одни диверсанты стали незаметно поселяться на продуктах питания и портить их. Другие вредители разрушали стога сена, рыболовные снасти, рукописи и книги в книгохранилищах. Третья группа существ, руководимая Холерным Вибрионом, стала проникать внутрь тела людей и травить их. Людское племя несло огромные потери. На военном совете люди решили перейти к тактическим действиям, направленным против драконов.
Для соперников-сладкоежек были выставлены чаны с молоком. Накинувшись на сахар, содержавшийся в молоке, драконы превратили молоко в простоквашу, а сливки – в сметану. Они добровольно согласились работать в пищевой промышленности, квасили овощи, силосовали корма.
Другие существа подружились с бобовыми растениями (горохом, фасолью, соей, викой, чиной и др.) и стали жить в клубеньках на корнях этих растений. Они усваивали азот воздуха и обогащали почву веществами, содержащими азот.
Третьим существам пришлась по душе работа санитаров. Денно и нощно трудились они на «фабрике» переработки отходов - отмерших организмов растений и животных. В ходе утилизации отходов образовывался перегной. Продукция по «конвейеру» шла в «цех», где почвенные бактерии превращали перегной в минеральные вещества, используемые корнями растений.
И только группа Холерного Вибриона не сдавалась. При помощи Чумной Палочки, Тифа и других приспешников они продолжали выкашивать людей.

8.      Закрепление изученного материала

Соотнести определения с изученными терминами и понятиями:

задание	1	2	3	4	5	6	7	8	9
ответ
результат  (+ -)

А) автотрофы                                                                                             Б) гетеротрофы В) сапротрофы Г) паразиты Д) цианобактерии Е) аэробы Ж) анаэробы З) прокариоты И) эукариоты К) фотосинтез

1) Организмы, в клетках которых отсутствует ядро                                                                                                                2)Бактерии, которым для дыхания необходим кислород                                                                                                                     3) Организмы, в клетках которых присутствует ядро                                                                                                                      4) Бактерии и другие организмы, способные образовывать                                                                                                                          органические вещества из неорганических веществ                                                                                                                      5) Бактерии, способные к фотосинтезу                                                                                                                      6) Бактерии, которым не нужен кислород для жизнедеятельности.                                                                                                                      7) Бактерии и другие организмы, которые потребляют                                                                                                                      готовые органические вещества                                                                                                                     8) Бактерии и другие организмы, которые поглощают питательные                                                                                                                    вещества из мёртвого и разлагающегося органического материала. 9) Бактерии и другие организмы, которые поглощают органические вещества живых существ, нанося им вред

Биологический словарь

9.       По  способу получения  энергии  выделяют:

Аэробы -  бактерии,  живущие  в присутствии  кислорода и   использующие  его для получения энергии  при окислении  энергоемких  веществ.
Анаэробы -  бактерии, живущие  в  бескислородной  среде, использующие  для  получения энергии разные  виды  брожения (молочнокислые бактерии).

           По способу  питания  выделяют:

Автотрофы -  бактерии,  самостоятельно синтезирующие органические  вещества из  неорганических – фотосинтетики (цианобактерии) или хемосинтетики ( серобактерии,   нитрифицирующие  бактерии)

Гетеротрофы -  бактерии,  питающиеся готовым органическим веществом

Гетеротрофы в  свою  очередь  делятся на:
                                                                                                    
Сапротрофы  (питаются мертвой  органикой) – молочнокислые  бактерии, гнилостные бактерии
Паразиты    - (болезнетворные бактерии)                    
Симбиотики -  бактерии,  сожительствующие  с  организмом,  приносящие ему пользу (молочнокислые  бактерии  в  кишечнике  человека,  и т.д.).

10. Лист учёта знаний

№ п/п	Фамилия, имя учащихся	Оценки за выполнение заданий								Общая оценка
		1	2	3	4	5			примечание
1
2
3
4
5

1 задание-  составить предложение (тема и цель урока)

2 задание-  формы бактерий

3 задание – строение бактерии

4 задание – составление проекта модулями

5 задание – тестовое задание

• 1 слайд

  
  
  
  
  
  
  Районный заочный конкурс методических разработок уроков по биологии
  «Современный урок в условиях введения ФГОС ООО. Биология
  5 класс»
  
  
  
  
  
  
  Учитель биологии МБОУ «Казачинская СОШ»
  Лариса Анатольевна Филиппова
  

• 2 слайд

  
  
  
  Биология, 5 класс
  Презентация к уроку по § 11
  Учебник «Биология. Бактерии, грибы, растения»
  В.В.Пасечник
  
  
  
  

• 3 слайд

• 4 слайд

  17 век. Голландский естествоиспытатель Антоний Левенгук.
  

• 5 слайд

  Определяем проблему
  Вопрос: «Какое отношение открытие Левенгука имеет к теме сегодняшнего урока?»
  
  Первым из людей заглянул в таинственный мир микроорганизмов, увидел и описал бактерии, рассматривая их в собственный микроскоп.
  
  Вопрос: В какое царство можно поместить микроорганизмы, которые открыл Антонио Ван Левенгук?
  
  Царство Бактерий
  
  

• 6 слайд

  Определяем проблему
  
  Познакомиться с представителями царства … , их ... и жизнедеятельностью, узнать, почему бактерий выделили в самостоятельное … .
  
  

• 7 слайд

  Царство бактерии.
  Строение и жизнедеятельность бактерий
  
  Биология, 5 класс
  Презентация к уроку по § 11
  Учебник «Биология. Бактерии, грибы, растения»
  В.В.Пасечник
  
  
  Учитель биологии Л.А. Филиппова
  
  

• 8 слайд

  Решаем проблему,
  открываем новые знания
  На какие вопросы учебник § 11 стр. 52-55 предлагает найти ответы?
  
  
  
  Какие формы бактерий встречаются в природе?
  2) Из каких частей состоит тело бактерии?
  3) Какими свойствами живых организмов обладают бактерии?
  3) Как размножаются бактерии?
  
  
  

• 9 слайд

• 10 слайд

  Решаем проблему, открываем новые знания
  -Рассмотрите рисунок, сравните с растительной клеткой
  -Назовите части клетки бактерии.
  Цитоплазма
  Цитоплазматическая
  мембрана
  Клеточная стенка
  Рибосомы
  Ядерное вещество
  

• 11 слайд

  Работа в группах
  Бактерии
  (прокариоты)
  Размножение бактерий
  1 группа
  «Спора –это…».
  2 группа
  Питание бактерий
  3 группа
  Нет ядра
  Значение бактерий
  4 группа
  положительное
  отрицательное
  

• 12 слайд

  КАК РАЗМНОЖАЮТСЯ БАКТЕРИИ?
  ДЕЛЕНИЕ МАТЕРИНСКОЙ КЛЕТКИ
  НА ДВЕ ДОЧЕРНИЕ КЛЕТКИ
  

• 13 слайд

  КАК БАКТЕРИИ ПЕРЕЖИВАЮТ НЕБЛАГОПРИЯТНЫЕ УСЛОВИЯ?
  Бактерии образуют споры.
  

• 14 слайд

  Делаем вывод
  Из слов составьте предложение –вывод о строении бактерии
  Организмы;
  Просто;
  Одноклеточные;
  Доядерные;
  Устроенные.
  
  Бактерии- это просто устроенные доядерные, одноклеточные организмы.
  
  

• 15 слайд

  Мы можем увидеть бактерии?
  Нет, они слишком мелкие.
  Каким образом мы можем обнаружить
  существование бактерий?
  По изменению среды обитания:
  молоко прокисает, раствор сахара
  превращается в спирт, жидкости
  становятся мутными.
  Делаем вывод по проблеме урока
  

• 16 слайд

  Домашнее задание
  § 11
  – Возможно ли существование биосферы и человека в ней без бактерий?
  
  

• 17 слайд

  СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
  

• 18 слайд

  Ссылки:
  http://www.sciencephoto.com/image/493954/350wm/C0151358-Bacterial_ribosome_and_protein_synthesis-SPL.jpg
  http://dic.academic.ru/dic.nsf/enc_biology/141
  http://microbiologygpma.narod.ru/sreda.html