Инфоурок / Биология / Конспекты / Разработка урока "От сложного к простому" по биологии, интегрированного с географией
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Я люблю природу», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 15 ДЕКАБРЯ!

Конкурс "Я люблю природу"

Разработка урока "От сложного к простому" по биологии, интегрированного с географией




Московские документы для аттестации!

124 курса профессиональной переподготовки от 4 795 руб.
274 курса повышения квалификации от 1 225 руб.

Для выбора курса воспользуйтесь поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВА).

ДИПЛОМ от Столичного учебного центра: KURSY.ORG


Выбранный для просмотра документ ТЕХКАРТА.docx

библиотека
материалов



Технологическая карта урока по биологии в 5 классе в соответствии с ФГОС




Авторы, разработчики:



Труненкова М.Ю., Ковалева Т.В.

Предмет

Биология и география


Класс

5 класс

Тип урока

Урок - практикум

Технология построения урока

Технология развития критического мышления

Тема

От сложного к простому

Цель

1. Закрепить основные условия обитания живых организмов, научиться сопоставлять границы биосферы с границами других оболочек. 2. Сформировать представление о химических элементах клетки. 3. Научиться при помощи простых опытов определять наличие белков, жиров, и углеводов. 4. Формирование универсальных учебных действий.

Основные термины, понятия

Биосфера, сообщества, органические и неорганические вещества, белки, жиры, углеводы, вода, минеральные соли, их роль в живом организме.



















Таблица № 1 Планируемый результат

Предметные умения:

- Научиться сопоставлять границы биосферы с границами других оболочек

- Научиться при помощи простых опытов определять наличие неорганических и органических веществ

- Научиться при помощи простых опытов определять наличие белков

- Научиться при помощи простых опытов определять наличие жиров

- Научиться при помощи простых опытов определять наличие углеводов












Личностные УУД:

1.Осознавать неполноту знаний, проявлять интерес к новому содержанию

2. Устанавливать связь между целью деятельности и ее результатом

3. Оценивать собственный вклад в работу группы

4. формировать устойчивую мотивацию к исследовательской деятельности.

Регулятивные УУД:

1. Определять цели и задачи урока

2. Участвовать в коллективном обсуждении проблемы, интересоваться чужим мнением, высказывать свое

3. Определяют критерии изучения химического состава клетки

Познавательные УУД:

1. Работать с технологической картой

2. Находить отличия

3.Составление схем-опор

4.Работа с информационными текстами

5.Объяснение значения новых слов

6.Сравнивать и выделять признаки

7.Уметь использовать графические организаторы, символы, схемы для структурирования информации


Коммуникативные УУД:

1.Групповая работа по обсуждению информации

2.Слушать товарища и обосновывать свое мнение

3. Выражать свои мысли и идеи

4. проявлять интерес к исследовательской деятельности








Таблица №2 Организация пространства

Формы работы: фронтальная, групповая


Ресурсы: лабораторное оборудование для проведения опытов, учебник, презентация, информационные карточки.




Таблица №3 Дидактические задачи этапов урока



Регулятивные УУД:

- определять цели и задачи урока

-участвовать в коллективном обсуждении проблемы, интересоваться чужим мнением, высказывать свое

- определять критерии изучения химического состава клетки

Познавательные УУД:

- работать с технологической картой

:

Личностные УУД

Осознавать неполноту знаний, проявлять интерес к новому содержанию


Осмысление

Познавательные УУД:

- находить отличия

- составлять схемы-опоры

- работать с информационными текстами

- объяснять значения новых слов

- сравнивать и выделять признаки

- использовать графические организаторы, символы, схемы для структурирования информации

Коммуникативные УУД:

- работать в группах по обсуждению информации

-слушать товарища и обосновывать свое мнение

- выражать свои мысли и идеи

Предметные результаты:

- Научиться сопоставлять границы биосферы с границами других оболочек

- Научиться при помощи простых опытов определять наличие неорганических и органических веществ

- Научиться при помощи простых опытов определять наличие белков

- Научиться при помощи простых опытов определять наличие жиров

- Научиться при помощи простых опытов определять наличие углеводов



Рефлексия

- устанавливать связь между целью деятельности и ее результатом

- оценивать собственный вклад в работу группы




Таблица № 4 Технология изучения




Формируемые умения



Деятельность учителя

Деятельность обучающихся

Вызов

Метапредметные результаты:


Регулятивные УУД:

- определять цели и задачи урока

- определяют критерии изучения химического состава клетки









Познавательные УУД:

- работать с таблицей

:


Личностные УУД:

- осознавать неполноту знаний, проявлять интерес к новому содержанию


1.Проверяет готовность учащихся к уроку


2. Организационный блок

Начинается урок точно вовремя и в срок.

Все готовы отвечать и пятерки получать?

Сели правильно, красиво.

Чтоб на урок вам сил хватило.

Работайте старательно,

смотрите на доску внимательно.


3. Рефлексия Перед вами «Дерево успеха». Оно пока ещё без листочков. Вам предстоит украсить его листьями. В ходе урока вы будете оценивать свою работу и прикреплять листья на дерево.

зелёный лист – я работал легко, я все понял, узнал новое.

жёлтый лист – я понял почти всё, но были незначительные затруднения.

красный лист – было сложно, я многое не понял, мне было трудно работать.



4.Мотивация к учебной деятельности

Что мы будем изучать?

Очень хочется узнать!

Посмотрите на объект.

Кто готов сказать ответ?

Показ презентации разных планет на фоне музыки.


Что их отличает?


5.Целеполагание

Подводит учащихся к формированию темы урока с помощью ассоциативного ряда в презентации: «От сложного к простому»

6.Предлагает учащимся рассказать, что они уже знают о биосфере


7.Обращается к классу с вопросами:

1)Что такое биосфера?

2)Состав биосферы.

3)Каковы её границы?

4)Как развивалась жизнь на Земле?

8. Предлагает учащимся выполнить тест


9.Обращается к классу с вопросами:

Какой вопрос вызвал затруднения?

Что хотели бы узнать о клетке?

Сформулируйте критерии, по которым мы будем изучать состав клетки

1.Слушают учителя


2.Слушают учителя




















4.просмотр презентации, прослушивание мелодии, обсуждение в группах и ответ на вопрос.






Отличительная черта – на земле есть жизнь!!!


5.Поочередно высказывают свое мнение, формулируют тему и цель урока.




6.Учащиеся вспоминают, что им уже известно по данной теме, поочередно высказываются.

7.







8. Учащиеся выполняют тест




9. Учащиеся отвечают на вопросы

Определяют критерии изучения химического состава клетки:

-вещества клетки

-их роль в живом организме


Осмысление


Метапредметные результаты:






Познавательные УУД:


- выбирать наиболее эффективные способы решения задач в зависимости от конкретных условий

- составление схем-опор

- работа с информационными текстами

- объяснение значения новых слов

- сравнивать и выделять признаки

-уметь использовать графические организаторы, символы, схемы для структурирования информации










Коммуникативные УУД:

-групповая работа по обсуждению информации

-слушать товарища и обосновывать свое мнение

- выражать свои мысли и идеи













Предметные результаты:

- знать химический состав клетки


- определять на простых опытах наличие белков, жиров, углеводов в семенах растений.


1.Проводит лабораторную работу по инструктивным картам

Вы уже знаете, что все живые организмы имеют сходный химический состав. Они состоят из воды, минеральных и органических веществ (белков, жиров и углеводов). При проведении лабораторной работы, легко убедиться, какие именно вещества входят в состав клеток.

Ваша задача внимательно следить за выполнениемопытов и по ходу заполнять таблицу:

Что брали

Что делали

Что получили

1.

Пшеница в пробирке

Нагревали на огне

На стенках пробирки появилась вода.

2.

Семена в тигле

Нагревали на огне

Семена обуглились, осталась зола.

3.

Срез клубня

Капнули йод


Вода в стакане помутнела. На марле липкая масса.

4-9.





Вода посинела



Клубень на срезе посинел

10.

Кусочек сала

Раздавили на белом листе бумаги

Жирное пятно





опыт № 1

Семена пшеницы помещаем в пробирку и нагреваем их на слабом огне.

Вопрос: Что вы наблюдаете?

Ответ учащихся: на стенках пробирки появились капельки воды.

Вопрос: А как вы думаете, откуда она взялась?

Ответ: Она была в семенах (из семян)

Вопрос: Какой мы можем сделать вывод?

опыт № 2

Нагревание семян в фарфоровой чашке. При прокаливании выделяется дым, семена обугливаются. Это сгорают органические вещества. После их сгорания остаётся зола, состоящая из несгорающих минеральных веществ.

Вопрос: Какой вывод мы можем сделать?

опыт № 3

На разрез клубня картофеля капнем несколько капель йода. Что происходит? Картофель синеет.



опыт № 4, 5,6

Пробуем на вкус банан, молоко и грецкие орехи

опыт № 7

Денатурация белка при воздействии высоких температур – белок + гор. вода

опыт №

Денатурация белка при воздействии кислот – молоко + уксус

Вывод: обнаружили ещё одно вещество – белок – это органическое вещество.

опыт № 9,10,11

У вас имеются семена подсолнечника и белая бумага. Положите на бумагу семена подсолнечника и раздавите их.

Вопрос: Что вы обнаружили?

Ответ: Масляное пятно (если кто скажет, что вода, можно проверить подсушиванием).

Повторяем опыт с гр. орехом и салом.

Вывод: обнаружили ещё одно вещество – жир. Жир – это органическое вещество.

Таким образом, в состав растений входят органические вещества (белки, жиры, углеводы), минеральные вещества и вода.

А что мы о них знаем?



Белки – горох, фасоль, бобы, соя, чечевица

Жиры – подсолнечник, хлопчатник, лён, конопля, арахис, соя

Углеводы – пшеница, рожь, ячмень, кукуруза, рис, просо, овёс, гречиха.







1.Распределяют роли для выполнения и защиты своего задания.


2.Знакомятся с химическим составом клетки, выполняя опыты в группах.


3. Отображают информацию графически.


4. Обсуждают записи


5. Отвечают на вопросы учителя














1.Распределяют роли для выполнения и защиты своего задания.



2.Знакомятся с информацией о химическом составе клетки в учебнике, используют рис., электронные таблицы, ПК


3. Отображают информацию графически.


4. Объясняют новые понятия




1.Распределяют роли для выполнения и защиты своего задания.


2.Знакомятся с информацией о химическом составе клетки в учебнике, используют рис., информационные таблицы


3. Отображают информацию графически.


4. Обсуждают записи



5. Объясняют новые понятия























1.Распределяют роли для выполнения и защиты своего задания.



2.Знакомятся с информацией о химическом составе клетки в учебнике, используют рис., таблицы


3. Отображают информацию графически.


4. Объясняют новые понятия



1.Распределяют роли для выполнения и защиты своего задания.


2.Знакомятся с информацией о химическом составе клетки в учебнике, используют рис., таблицы


3. Отображают информацию графически.


4. Обсуждают записи



5. Объясняют новые понятия











Готовят ответы на вопросы , делают выводы.





Рефлексия

Регулятивные УУД:

- выработка критериев оценивания работы в группах




ЛичностныеУУД:

- устанавливать связь между целью деятельности и ее результатом

- оценивать собственный вклад в работу группы



1.Предлагает обсудить критерии оценивания выступления групп


2.Организует выступления групп


3.Рекомендует обсудить в группе участие каждого ученика и оценить его деятельность

4. Предъявление домашнего задания

5. Оценивают качество полученных знаний и настроение на конец урока.

1. Называют критерии оценивания своей работы, распределяют баллы


2. Подводят итоги, выступают по своему заданию


3.Делают выводы, что нового они узнали о химическом составе клетки

4. записывают ДЗ

5.Оценивают свою деятельность




Выбранный для просмотра документ биосфера и ....ppt

библиотека
материалов
СОЛНЕЧНАЯ СИСТЕМА
СОЛНЕЧНАЯ СИСТЕМА Солнечная система — планетная система, включающая в себя це...
ЗЕМЛЯ Земля́ — третья планета Солнечной системы, крупнейшая по диаметру, масс...
Проверка теста 1 – Б 2 – Г 3 – Б 4 – Г 5 – А,В,Г,З 6 – В 7 - В 0-1 ошибка – «...
1.  сегодня я узнал… 2.  я понял, что… 3.  теперь я могу… 4.  я научился… 5. ...
7 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 СОЛНЕЧНАЯ СИСТЕМА
Описание слайда:

СОЛНЕЧНАЯ СИСТЕМА

№ слайда 2 СОЛНЕЧНАЯ СИСТЕМА Солнечная система — планетная система, включающая в себя це
Описание слайда:

СОЛНЕЧНАЯ СИСТЕМА Солнечная система — планетная система, включающая в себя центральную звезду — Солнце — и все естественные космические объекты, обращающиеся вокруг Солнца. Она сформировалась путём гравитационного сжатия газопылевого облака примерно 4,57 млрд лет назад

№ слайда 3
Описание слайда:

№ слайда 4 ЗЕМЛЯ Земля́ — третья планета Солнечной системы, крупнейшая по диаметру, масс
Описание слайда:

ЗЕМЛЯ Земля́ — третья планета Солнечной системы, крупнейшая по диаметру, массе и плотности среди планет земной группы. Единственное известное человеку на данный момент тело Солнечной системы и Вселенной вообще, населённое живыми существами.

№ слайда 5
Описание слайда:

№ слайда 6 Проверка теста 1 – Б 2 – Г 3 – Б 4 – Г 5 – А,В,Г,З 6 – В 7 - В 0-1 ошибка – «
Описание слайда:

Проверка теста 1 – Б 2 – Г 3 – Б 4 – Г 5 – А,В,Г,З 6 – В 7 - В 0-1 ошибка – «5» 2 ошибки – «4» 3-4 ошибки – «3» более 4 ошибок – «2» Какой вопрос вызвал затруднения?

№ слайда 7 1.  сегодня я узнал… 2.  я понял, что… 3.  теперь я могу… 4.  я научился… 5. 
Описание слайда:

1.  сегодня я узнал… 2.  я понял, что… 3.  теперь я могу… 4.  я научился… 5.  я смог… 6.   урок дал мне для жизни… 1.  сегодня я узнал… 2.  я понял, что… 3.  теперь я могу… 4.  я научился… 5.  я смог… 6.   урок дал мне для жизни…

Выбранный для просмотра документ информационные карты.docx

библиотека
материалов

Белки

Белок является важным строительным материалом нашего организма. Из него состоит каждая клетка организма, он входит в состав всех тканей и органов. Кроме того, особая разновидность белков исполняет роль ферментов и гормонов в живом организме.

Помимо строительной функции, белок также может являться источником энергии. А в случае избытка белка, печень «предусмотрительно» преобразует белок в жиры, которые откладываются про запас в организме .

В теле человека содержится 22 аминокислоты: 13 аминокислот организм может синтезировать самостоятельно из имеющегося строительного материала, а 9 из них он может получить только с пищей.

В процессе усвоения организмом белки распадаются на аминокислоты, которые в свою очередь поставляются в разные части организма, для выполнения своих основных функций. Белки (в виде аминокислот) входят в состав крови, являются составляющими гормональной системы, щитовидной железы, влияют на рост и развитие организма, регулируют водный и кислотно-щелочной баланс организма.

Продукты богатые белками:

Указано ориентировочное количество в 100 г продукта

Желатин пищевойhello_html_m128955e9.jpg87,2 гГорчица молотаяhello_html_m2f108dac.jpg37,1

 

Сояhello_html_5be7f97e.jpg34,9 г Тыквенные семечкиhello_html_m6dac86f4.jpg30,2 г

 

Икра осетроваяhello_html_m7b58fb4b.jpg28,9 г Молоко сухоеhello_html_432fb15c.jpg28,5 г

 

Арахис
hello_html_18d3e04a.jpg26,3 г Порошок какаоhello_html_7a0a0e14.jpg24,3 г

 

«Сервелат»hello_html_mbf8672e.jpg24 г Сыр «Российский»hello_html_m31bbc6f3.jpg23,2 г

Горох лущеныйhello_html_7df755be.jpg23 г Тунецhello_html_5ce2dc75.jpg22,7 г

 

Фасоль
hello_html_34bf8595.jpg22 г Творогhello_html_a472631.jpg22 г Кетаhello_html_m539a6b06.jpg22 г

указано количество грамм в 100 г продукта):

Индейка

21,6

 

Палтус

18,9

 

Брынза

17,9

 

Вареная колбаса

12,1

Куриный окорочок

21,3

 

Телятина

19,7

 

Сельдь

17,7

 

Пшено

12,0

Мясо кролика

21,2

 

Говядина

18,9

 

Говяжья печень

17,4

 

Овсянка

11,9

Горбуша

21

 

Свиная печень

18,8

 

Свиные почки

16,4

 

Свинина жирная

11,4

Креветки

20,9

 

Баранья печень

18,7

 

Фундук

16,1

 

Хлеб пшеничный

7,7

Куры

20,8

 

Цыплята

18,7

 

Минтай

15,9

 

Сдобная выпечка

7,6

Семга

20,8

 

Миндаль

18,6

 

Сердце

15

 

Рисовая каша

7

Семя подсолнечника

20,7

 

Кальмар

18

 

Грецкий орех

13,8

 

Хлеб ржаной

4,7

Сайра мелкая

20,4

 

Скумбрия

18

 

Докторская варенка

13,7

 

Кефир нежирный

3

Баранина

20

 

Творог нежирный

18

 

Гречневая ядрица

12,6

 

Молоко

2,8



Полезные свойства белка и его влияние на организм В зависимости от своей специализации белки выполняют в организме различные функции. Транспортные белки, например, занимаются доставкой витаминов, жира и минералов ко всем клеткам организма. Белки-катализаторы ускоряют различные химические процессы, происходящие в организме. Также существуют белки, которые борются с различными инфекциями, являясь антителами к различным заболеваниям. Кроме того, белки являются источниками важных аминокислот, которые необходимы как строительный материал для новых клеток и укрепления уже имеющихся.















Жиры

Одним из самых важных компонентов живой клетки является жир. Этот концентрат энергии и жизненной силы организма помогает пережить сложные времена и неблагоприятные природные условия. Липиды делятся на две большие группы: животные жиры и растительные масла.

Жиры – это органические соединения, отвечающие за «резервный фонд» энергии в организме.

Продукты богатые жирами:

Указано ориентировочное количество в 100 г продукта

Масло рапсовоеhello_html_1764aaab.jpg99,9 г Масло оливковоеhello_html_m30f593d3.jpg99,8 г

 

Топленое масло
hello_html_69e080bb.jpg99 г Сало свиноеhello_html_m1b736c4b.jpg92,8 г

 

Маргаринhello_html_m4036e94b.jpg82 г Кедровый орехhello_html_360817df.jpg68,4 г



Майонез Фундук
hello_html_2b1847a3.jpg67 г hello_html_7311e242.jpg61,5 г


 

Утка
hello_html_22af3aa9.jpg61,2г Орех грецкийhello_html_m3dd97783.jpg60,8 г



Семя подсолнечникаhello_html_54ca9df0.jpg52,9 г Фисташкиhello_html_560cefba.jpg50 г



 

Буженинаhello_html_75a74d7e.jpg50 г Арахисhello_html_18d3e04a.jpg45,2 г



 

указано количество грамм в 100 г продукта):

Грудинка сырокопченая

66

 

Сайра крупная

20,9

 

Кролик

12,9

 

Бычки

8,1

Сухой желток

52,2

 

Ветчина

20,9

 

Говядина

12,4

 

Цыплята

7,8

Свинина жирная

49,3

 

Сельдь

19,5

 

Говяжий язык

12,1

 

Конина

7,0

Колбаса сырокопченая

45

 

Соя

17.3

 

Индейка

12,0

 

Белые грибы сушеные

6,8

Печень гусиная

39

 

Язык свиной

16,8

 

Яйцо куриное

11,5

 

Сазан

5,3

Яичный порошок

37,3

 

Баранина

15,3

 

Осетр

10,9

 

Печень свиная

3,6

Шоколад горький

35,4

 

Семга

15,1

 

Икра осетровая

10

 

Сердце свиное

3,2

Гусь

33,3

 

Икра кеты зернистая

13,8

 

Говяжьи мозги

9,5

 

Говяжья печень

3,1

Угорь

30,5

 

Говяжье вымя

13,7

 

Куры

8,8

 

Почки свиные

3,1

Свинина нежирная

27,8

 

Яйцо перепелиное

13,1

 

Сом

8,5

 

Говяжье сердце

3,0


Полезные свойства жира и его влияние на организм Построение клеточных мембран, синтез половых гормонов, усвоение витаминов А, D, E, K – это лишь некоторые важные функции, которые жир выполняет в организме человека. Жир защищает наш организм от холода, играет роль «подушки безопасности» для сердца, печени, почек во время различных телесных повреждений, дает энергию во время длительной голодовки. Кроме того, жир крайне необходим для нормального функционирования нашего мозга и нервной системы.

Углеводы

Углеводами называют природные органические вещества, формула которых содержит в своем составе углерод и воду. Углеводы способны давать нашему организму энергию, необходимую для его полноценной жизнедеятельности. По своей химической структуре, углеводы делятся на простые и сложные.

  1. К простым углеводам относятся углеводы, содержащиеся в молоке; фруктах и сладостях – моно- и олигосахариды.

  2. Сложными же углеводами являются такие соединения как крахмал, гликоген и целлюлоза. Они содержатся в злаковых, кукурузе, картофеле и животных клетках.

Продукты богатые углеводами:

Указано ориентировочное количество в 100 г продукта

Сахар-рафинадhello_html_m7d1b9789.jpg99,9 г Мед пчелиныйhello_html_m69ccaa6.jpg80,3 г

 

Мармелад
hello_html_m155eaf36.jpg79,4 г Пряникиhello_html_m2eda14bf.jpg77,7 г

 

Соломка сладкаяhello_html_m56268901.jpg69,3 г Финикиhello_html_472d1daf.jpg69,2 г

 Макароны из муки 1-го сорта68,4 г Крупа перловая
hello_html_m4e9cb126.jpg hello_html_m27768693.jpg66,9 г

 

Изюм (кишмиш) Повидло яблочноеhello_html_m2da49c41.jpg65 г
hello_html_35587bce.jpg65,8 г


Рис
hello_html_4cec1519.jpg62,3 г Овсяные хлопья «Геркулес»hello_html_m5a1d21f4.jpg 61,8 г


 

Пшеничная мукаhello_html_m193fcd52.jpg61,5 г Кукурузаhello_html_6aec6c.jpg61,4 г

 

Гречкаhello_html_77349697.jpg
60,4 г

указано количество грамм в 100 г продукта):

Крахмал

83,5

 

Крупа ячневая

71,7

 

Подосиновики сушеные

33

 

Мак

14,5

Мука рисовая

80,2

 

Крупа пшено

69,3

 

Соя

26,5

 

Инжир

13,9

Крупа рисовая

73,7

 

Баранки

68,7

 

Чечевица

24,8

 

Миндаль

13,6

Крупа манная

73,3

 

Крупа овсяная

65,4

 

Шиповник свежий

24

 

Рябина садовая

12,5

Мука ржаная

76,9

 

Сдобная выпечка

60

 

Кешью

22,5

 

Шелковица

12,5

Крупа кукурузная

75

 

Шиповник сушеный

60

 

Бананы

22

 

Черешня

12,3

Сушки

73

 

Нут

54

 

Мука соевая

22

 

Грецкий орех

10,2

Сухари пшен.

72,4

 

Хлеб ржаной

49,8

 

Кедровый орех

20

 

Арахис

9,7

Мука кукурузная

72

 

Подберезовики сушен.

37

 

Виноград

17,5

 

Какао бобы

10

Мука гречневая

71,9

 

Зародыши пшеницы

33

 

Хурма

15,9

 

Белые сушеные грибы

9

Полезные свойства углеводов и их влияние на организм Углеводы не только являются отличным пищевым источником энергии для организма, но также входят в строение клеточных оболочек, очищают организм от шлаков (целлюлоза), участвуют в защите организма от вирусов и бактерий, играя немаловажную роль в создании крепкого иммунитета. Применяются в различных видах производства.







hello_html_73a86aa.jpg

1970мгр / 100гр

Алюминий (Al)

Алюминий содержится практически во всех органах и тканях человека. В умеренных количествах этот микроэлемент выполняет ряд важных функций, но в больших дозах представляет серьезную опасность для здоровья человека. Накапливается алюминий в легких, костной и эпителиальной тканях, головном мозге и печени. Выводится из организма с мочой, калом, потом и выдыхаемым воздухом.

Способствует эпителизации кожи, принимает участие в построении соединительной и костной тканей, участвует в образовании фосфатных и белковых комплексов, повышает переваривающую способность желудочного сока, повышает активность ряда пищеварительных ферментов, влияет на функцию околощитовидных желез.

hello_html_m529d3fd0.jpg

60мг / 100гр

Железо (Fe)

Железо участвует в образовании гемоглобина в крови, в синтезе гормонов щитовидной железы, в защите организма от бактерий. Оно необходимо для образования иммунных защитных клеток, требуется для "работы" витаминов группы В.

Железо входит в состав более чем 70 различных ферментов, в том числе дыхательных, обеспечивающих процессы дыхания в клетках и тканях, и участвующих в обезвреживании чужеродных веществ, поступающих в организм человека.

hello_html_4084305f.jpg

300мкг / 100гр

Йод (I)

Йод имеет очень большое значение для организма - он является необходимым компонентом щитовидной железы, входя в состав ее гормонов (тироксин, трийодтиронин). Содержащие йод гормоны стимулируют рост и развитие, регулируют энергетический и тепловой обмен, усиливают окисление жиров, белков и углеводов.

Эти гормоны активизируют распад холестерина, участвуют в регуляции функции сердечно-сосудистой системы, важны для развития центральной нервной системы.

hello_html_m2601718.jpg

1717мг / 100гр

Калий (K)

Калий участвует в сокращении мускулатуры, регулирует артериальное давление и сердечный ритм, обеспечивает прохождение импульса по нервной системе. Калий способствует выводу жидкости из организма, предостерегает от некоторых форм депрессий, улучшает снабжение мозга кислородом, помогает избавляться от шлаков и даже предотвращает инсульты (Важную роль для здоровья сердца играет и магний (Mg)).

В большинстве физиологических процессов калий выступает как антагонист натрия (Na), поэтому, для сохранения хорошего здоровья необходимо чтобы соотношение натрия к калию в рационе питания было 1:2. Вредное для здоровья избыточное содержание натрия в организме можно нейтрализовать введением дополнительных количеств калия

hello_html_5156ef6.jpgсыр

760 - 1005мг / 100гр

Кальций (Ca)

Кальций является главным строительным материалом для формирования костей и зубов. Кальций входит в состав крови, клеточных и тканевых жидкостей. Участвует в свертывании крови и уменьшает проницаемость стенок сосудов, препятствуя проникновению в клетки чужеродных аллергенов и вирусов.

Стимулирует функции некоторых ферментов и гормонов, выделения инсулина, оказывает противовоспалительное и антиаллергенное действие, увеличивает защитные силы организма, влияет на синтез нуклеиновых кислот и белка в мышцах, процессы восстановления водного баланса в организме, вносит ощелачивающий эффект в кислотно-щелочное равновесие наряду с натрием (Na), калием (K) и магнием (Mg).

hello_html_6e206e23.jpg

270мг / 100гр

Магний (Mg)

Магний - один из самых распространенных элементов в природе, является неотъемлемым компонентом костей и зубной эмали у человека и животных, а у растений входит в состав хлорофилла. Ионы магния содержатся в питьевой воде, а в морской воде много хлористого магния.

агний необходим для обмена глюкозы, аминокислот, жиров, транспорта питательных веществ, требуется для выработки энергии. Магний участвует в процессе синтеза белков, передаче генетической информации, нервных сигналов. Необходим для поддержания сердечно-сосудистой системы в здоровом состоянии. Адекватный уровень магния уменьшает вероятность сердечных приступов.

hello_html_2cb5e050.jpg

390 - 3000мкг / 100гр

Медь (Cu)

Медь наряду с железом играет большую роль в образовании эритроцитов, участвует в синтезе гемоглобина и миоглобина. Она необходима для нормального функционирования дыхательной и нервной систем, участвует в синтезе белков, аминокислот, в работе АТФ. Нормальный обмен железа невозможен без участия меди.

Медь участвует в образовании важнейших белков соединительной ткани - коллагена и эластина, играет важную роль в продуцировании пигментов кожных покровов.

hello_html_46441f1d.jpg

520мг / 100гр

Натрий (Na)

Натрий наряду с калием (K) и хлором (Cl) - один из трех нутриентов, необходимых человеку в больших количествах. Содержание натрия в организме составляет 70-110 г. Из них 1/3 находится в костях, 2/3 - в жидкости, мышечной и нервной тканях.

Натрий участвует в регуляции кровяного давления и механизме мышечного сокращения, поддержании нормального сердцебиения, придает выносливость тканям. Он очень важен для пищеварительной и выделительной систем организма, помогает регулировать перенос веществ внутрь и наружу каждой клетки.



hello_html_7b440f05.jpg

248мг / 100гр

Сера (S)

Сера входит в состав важнейших аминокислот (метионина, цистина), гормонов (инсулина), ряда витаминов группы В и витаминоподобных веществ (пангамовой кислоты и "витамина" U).

Сера известна как "минерал красоты" и необходима для здоровья кожи, ногтей и волос. Играет большую роль в выработке энергии, в свертывании крови, в синтезе коллагена - основного белка соединительной ткани и в образовании некоторых ферментов.

hello_html_mb2ff7e0.jpg

1050мкг / 100гр

Фосфор (P)

Фосфор оказывает влияние на умственную и мышечную деятельность, наравне с кальцием придает прочность зубам и костям - участвует в образовании костной ткани.

Фосфор служит для осуществления практически каждой химической реакции в организме и для производства энергии. В энергетическом обмене соединения фосфора (АТФ, АДФ, гуанинфосфаты, креанинфосфаты) играют важнейшую роль. Фосфор участвует в синтезе белка, входит в состав ДНК и РНК, также участвует в обмене белков, углеводов и жиров.

 

hello_html_2aae4722.jpg

170мкг / 100гр

Хлор (Cl)

Хлор принимает активное участие в поддержании и регулировании водного баланса в организме. Он необходим для нормальной нервной и мышечной деятельности, способствует пищеварению, помогает выводить засоряющие организм вещества, принимает участие в очищении печени от жира, требуется для нормальной работы головного мозга.

У животных и человека, ионы хлора участвуют в поддержании осмотического равновесия, хлорид-ион имеет оптимальный радиус для проникновения через мембрану клеток. Именно этим объясняется его совместное участие с ионами натрия и калия в создании постоянного осмотического давления и регуляции водно-солевого обмена. В организме хлора содержится до 1 килограмма и сосредоточен он в основном в коже.

hello_html_m5893ba7e.jpg

4 - 6,6мг / 100гр

Цинк (Zn)

Цинк входит в состав более 200 ферментов, которые участвуют в различных обменных реакциях, включая синтез и распад углеводов, белков, жиров и нуклеиновых кислот - основного генетического материала. Он является составной частью гормона поджелудочной железы - инсулина, регулирующего уровень сахара в крови.

Цинк способствует росту и развитию человека, необходим для полового созревания и продолжения потомства. Он играет важную роль в формировании скелета, необходим для функционирования иммунной системы, обладает антивирусными и антитоксическими свойствами, участвует в борьбе с инфекционными болезнями и раком.



Выбранный для просмотра документ содержание урока.docx

библиотека
материалов

«От сложного к простому»


  1. Организационный блок (2 мин.)

Начинается урок точно вовремя и в срок.

Все готовы отвечать и пятерки получать?

Сели правильно, красиво.

Чтоб на урок вам сил хватило.

Работайте старательно,

смотрите на доску внимательно.

Перед вами «Дерево успеха». Оно пока ещё без листочков. Вам предстоит украсить его листьями.

зелёный лист я работал легко, я все понял, узнал новое.

жёлтый листя понял почти всё, но были незначительные затруднения. красный листбыло сложно, я многое не понял, мне было трудно работать.hello_html_313529f5.jpghello_html_60d6ed18.png

hello_html_m111c4307.jpg


hello_html_738e24b9.jpg





( Рефлексия деятельности проходит на каждом этапе урока)

2.Мотивация к учебной деятельности. (7 мин.)

Что мы будем изучать?

Очень хочется узнать!

Посмотрите на объект.

Кто готов сказать ответ?

Показ презентации на фоне музыки.

Что их отличает?

(Учащиеся обсуждают в группах и отвечают)

Вывод: На Земле есть жизнь!

3.Определение темы, цели и задач урока (5 мин.)

Как вы думаете, что же сегодня мы будем изучать?

(Учащиеся коллективно формируют предполагаемые тему, цель, задачи урока, к каким результатам должны придти)

Итак, мы будем изучать живую оболочку Земли. Мы ответим на вопросы:

1)Что такое биосфера?

2)Состав биосферы.

3)Каковы её границы?

4)Как развивалась жизнь на Земле?

4.Актуализация знаний (5 мин.)

Вопросы учителя:

1.А что вы знаете о живых организмах?

2.Какие оболочки мы с вами знаем?

Задание (работа в парах). Попробуйте отыскать или вспомнить слова, составными частями которых являются либо «био», либо «сфера» и объяснить их. Например: биосфера, гидросфера, атмосфера, литосфера.

5.Организация изучения нового материала (5 мин.)

Кем создано учение о биосфере?

Состав биосферы.









Если биосфера объединяет эти оболочки или сферы, то существуют её границы. Где они проходят?

6.Контроль за сформированностью знаний (3 мин.)

Уч-ся выполняют задание по инструкции в парах на листочках. Далее по инструкции происходит самопроверка и самооценка (подсчитывают количество правильных ответов)

Динамическая пауза Физкультминутка «Утята» (2мин.)

7.Выполнение практической работы по инструктивным картам

Рефлексия содержания учебного материала

Закончите фразу

1.  сегодня я узнал…

2.  я понял, что…

3.  теперь я могу…

4.  я научился…

5.  я смог…

6.   урок дал мне для жизни…

8.Домашнее задание (2 мин.)

Выберите любое из трёх предложенных. Помните: задание 1 – оценка «3», задание 2 – оценка «4», задание 3 – оценка «5»

1. Ответьте на вопросы на странице 43 учебника (базовый уровень)
2.  Составьте кроссворд, используя понятия и термины урока (повышенный уровень)

3. Составьте отчет по опытам, которые Вам удастся повторить в домашних условиях (высокий уровень)

9.Рефлексия деятельности в конце урока

Наше дерево обрастает листочками «Дерево успеха»
красный я работал отлично, мне всё понятно
желтый – я работал хорошо, мне кое-что не понятно, не получилось
синий – я работал неплохо, но мне многое не понятно, не получилось


Спасибо за урок! До следующей встречи!

Приложение 1.

ПЕРЕЧЕНЬ ЭОР, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ НА ДАННОМ УРОКЕ

http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/606f3eba-e0fe-11db-8314-0800200c9a66/index.htm

2.

Плутон

информационный

иллюстрация

http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/606f3ebb-e0fe-11db-8314-0800200c9a66/index.htm

3.

Уран

информационный

иллюстрация

http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/606f3eb8-e0fe-11db-8314-0800200c9a66/index.htm

4.

Юпитер

информационный

иллюстрация

http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/606f3eb5-e0fe-11db-8314-0800200c9a66/01_02_03_03.jpg

5.

Сатурн

информационный

иллюстрация

http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/606f3eb6-e0fe-11db-8314-0800200c9a66/01_02_03_04.jpg

6.

Венера

информационный

иллюстрация

http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/606f3ea5-e0fe-11db-8314-0800200c9a66/index.htm

7.

Земля

информационный

иллюстрация

http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/606f3ea9-e0fe-11db-8314-0800200c9a66/index.htm

8.

Марс

информационный

иллюстрация

http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/606f3ea0-e0fe-11db-8314-0800200c9a66/index.htm

9.

Меркурий

информационный

иллюстрация

http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/606f3ea8-e0fe-11db-8314-0800200c9a66/index.htm

10

Биосфера

Интерактивный,

контролирующий

кроссворд

http://LearningApps.org/display?v=pqrbgc28a

11

Физкультминутка «Друзья»

демонстрационный

анимация

http://fizkultira.ucoz.com/load/10-1-0-221










Выбранный для просмотра документ тест на урок.docx

библиотека
материалов

1.Слово «биосфера» в переводе означает:

а) природная сфера; б) сфера жизни;

в) сфера жизни человека; г) окружающая среда.

2. Биосфера охватывает

а) нижнюю часть атмосферы, б) верхнюю часть литосферы,

в) всю гидросферу, г) всё указанное верно.

3.Учение о биосфере было создано: 

а) Ж. Ламарком; б) В.И. Вернадским;

в) Ч. Дарвином; г) Э. Леруа.

4. К какой земной оболочке относятся термины:

микроорганизмы; лес; грибы:

 а) литосфера;  б) атмосфера; в) гидросфера;  г) биосфера.

5. Укажите названия царств живых организмов:

а) бактерии: б) мхи; в) грибы; г) растения;

д) моллюски; е) простейшие; з) животные.

6. Клеточное строение организмов можно рассмотреть:

а) невооруженным глазом;

б) с помощью лупы;

в) с помощью микроскопа.

7. К органическим веществам клетки НЕ относят:

а) белки, б) жиры,

в) воду, г) углеводы.







Выбранный для просмотра документ техкарта ЛР.docx

библиотека
материалов

п/п

Что брали

Что делали

Что наблюдали, чувствовали

Вывод

1.

Пшеница в пробирке

Нагревали на огне



2.

Семена в фарфоровой чашечке

Нагревали на огне



3.

Срез клубня

Капнули йод



4.

Кусочек банана

Пробовали на вкус



5.

Стаканчик молока

Пробовали на вкус



6.

Ядро грецкого ореха

Пробовали на вкус



7.

Пробирки с водой и белком

Воду довели до кипения и вылили в пробирку с белком



8.

Пробирку с молоком

Приливали несколько капель уксуса



9.

Семянка подсолнечника

Раздавили на листе фильтровальной бумаги



10.

Ядро грецкого ореха


Раздавили на листе фильтровальной бумаги



11.

Кусочек свиного сала

Раздавили на листе фильтровальной бумаги





Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 20 декабря. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Общая информация

Номер материала: ДБ-307660
Курсы профессиональной переподготовки
133 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 20 декабря
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>