Разработка урока по теме" Класс Головоногие моллюски"

• 1 слайд

  МОУ « ООШ 98»
  Г. Новокузнецк
  Разработка урока по теме:
  «Головоногие моллюски»
  (учитель биологии Грачева И.А.)
  
  
  
  
  

• 2 слайд

  Головоногие моллюски
  Цель урока:
  Показать особенности головоногих моллюсков, обладающих по сравнению с другими моллюсками более высокой организацией; формировать умения сравнивать животных между собой и давать характеристику; определить значение головоногих в природе и жизни человека.
  Оборудование:
  Таблица «Головоногие моллюски», компьютерная презентация, дидактический раздаточный материал
  

• 3 слайд

  Ключевые слова и понятия:
  комбинированный
  Типология урока:
  Среда обитания, приспособленность, внешнее строение головоногого моллюска, пищеварительная система, кровеносная система, нервная система, органы чувств, значение в природе и жизни человека.
  

• 4 слайд

  Методы обучения:
  Частично-поисковый, метод проекта.
  

• 5 слайд

  Ход урока:
  Организационный этап:
  
  Приветствие
  Определение отсутствующих
  Проверка готовности учащихся к уроку
  Организация внимания
  2. Этап проверки домашнего задания: (приложение 1)
  3. Этап подготовки учащихся к активному и сознательному усвоению нового материала: (приложение 2)
  4. Этап усвоения новых знаний, закрепления новых знаний: (приложение 3а,3б)
  
  5. этап информации учащихся о домашнем задании и инструктажа его выполнения: (приложение 4)
  6. Рефлексия: (приложение 5)
  

• 6 слайд

  Приложение 1
  
  
  Карточка 1
  1.Дайте определения понятиям: мантия, мантийная полость, раковина
  2. Выберите правильные утверждения:
  а) терка – это приспособление к ловле добычи
  б) моллюски – это в основном водные, реже наземные животные*
  в) у водных и сухопутных моллюсков жаберное дыхание
  3. Какая система обозначена на рисунке цифрой 1
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  1
  

• 7 слайд

  Приложение 1
  Карточка 2
  1.Вставить попущенные буквы в словах: дву…творчатые, герм…фр…диты.
  2. Выберите правильные утверждения, характерные для двустворчатых моллюсков:
  а) голова хорошо развита
  б) раковина замыкается мускулами*
  в) глаза располагаются на концах или у основания щупалец
  3. Какая система обозначена на рисунке цифрой 1
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  1
  

• 8 слайд

  Приложение 2
  «На плоском дне отмели к северо-востоку от Поркерольских островов,— пишут Кусто и Дюма,— мы напали на город осьминогов. Мы едва верили своим глазам. Научные данные, подтвержденные нашими собственными наблюдениями, говорили о том, что спруты обитают в расщелинах скал и рифов. Между тем мы обнаружили причудливые постройки, явно сооружённые самими спрутами. Типичная конструкция имела крышу в виде плоского камня полуметровой длины, весом около восьми килограммов. С одной стороны камень возвышался над грунтом сантиметров на двадцать, подпёртый меньшим камнем и обломками строительного кирпича. Внутри была сделана выемка в двенадцать сантиметров глубиной. Перед навесом вытянулся небольшой вал из всевозможного строительного мусора: крабьих панцирей, устричных створок, глиняных черепков, камней, а также из морских анемонов и ежей. Из жилища высовывалась длинная рука, а над валом прямо на меня смотрели совиные глаза осьминога. Едва я приблизился, как рука зашевелилась и пододвинула весь барьер к входному отверстию. Дверь закрылась. Тот факт, что осьминог собирает строй­материал для своего дома, а потом, приподняв каменную плиту, ставит под неё подпорки, позволяет сделать вывод о?
  
  

• 9 слайд

  Осьминоги — кузены устриц. Как у всех моллюсков, тело у них мягкое, бескостное. Но раковину, вернее её недоразвитый остаток (две хрящевые палочки), носят они не на спине, а под кожей спины.
  Осьминоги — не простые моллюски, а головоногие. На голове у них растут щупальца-руки, которые называют также и ногами, потому что животные ходят на них по дну, словно на ходулях.
  Приложение 3а
  

• 10 слайд

  Кальмары и каракатицы — тоже головоногие моллюски. От осьминогов они отличаются только внешностью. У кальмаров и каракатиц не восемь, а десять щупалец и тело с плавниками (у обычных осьминогов нет плавников). Туловище каракатицы плоское, как лепёшка; у кальмара оно конусовидное, словно кегля. На узком конце «кегли» (там, где полагалось бы быть хвосту!) торчат в стороны ромбовидные плавники
  

• 11 слайд

  Раковина у каракатицы — известковая пластиночка, у кальмара — хитиновое пёрышко, похожее на римский меч гладиус. Гладиусом и называют недоразвитую раковину кальмара. Щупальца головоногих моллюсков венчиком окружают рот. На щупальцах в два ряда или в один, реже в четыре сидят присоски. В основании щупальца присоски помельче, в середине — самые большие, а на концах — совсем крошечные.
  
  

• 12 слайд

  Рот у головоногого небольшой, глотка мускулистая, а в глотке — роговой клюв, чёрный (у кальмара — коричневый) и кривой, как у попугая. От глотки к желудку тянется тонкий пищевод. По пути, точно дротик, он насквозь пронзает мозг. У осьминогов ведь и мозг есть — и довольно большой: в нём четырнадцать долей. Покрыт осьминожий мозг зачаточной корой из мельчайших серых клеток — диспетчерский пункт памяти, а сверху защищён ещё и хрящевым черепом. Клетки мозга со всех сторон плотно облегают пищевод. Поэтому осьминоги (кальмары и каракатицы тоже), несмотря на очень хищные аппетиты, не могут проглотить добычу крупнее лесного муравья.
  Но природа наделила их тёркой, которой они приготавливают пюре из крабов и рыб. Мясистый язык головоногих покрыт полусферическим роговым чехлом. Чехол усажен мельчайшими зубчиками. Зубчики перетирают пищу, превращая её в кашицу. Пища смачивается во рту слюной и попадает в желудок, затем в слепую кишку — а это по сути дела второй желудок.
  Есть и печень, и поджелудочная железа. Пищеварительные соки, которые они выделяют, очень активны — быстро, за четыре часа переваривают пищу. У других холоднокровных животных переваривание затягивается на многие часы, у камбалы, например, на 40—60 часов.
   
  

• 13 слайд

  Но вот что самое поразительное: у головоногих не одно, а три сердца: одно гонит кровь по телу, а два других проталкивают её через жабры. Главное сердце бьется 30—36 раз в минуту.
  У них и кровь необычная — голубая! тёмно-голубая, когда насыщена кислородом, и бледная в венах.
  Цвет крови животных зависит от металлов, которые входят в состав кровяных телец (эритроцитов), или веществ, растворённых в плазме.
  У всех позвоночных животных, а также у дождевого червя, пиявок, комнатной мухи и некоторых моллюсков в сложном соединении с гемоглобином крови находится окисное железо. Поэтому их кровь красная. В крови многих морских червей, вместо гемоглобина, содержится сходное вещество — хлорокруорин. В его составе найдено закисное железо, и поэтому цвет крови этих червей зелёный.
  А у скорпионов, пауков, речного рака и наших друзей —  осьминогов и каракатиц кровь голубая. Вместо гемоглобина она содержит гемоцианин, с медью в качестве металла. Медь и придает их крови синеватый цвет.
  С металлами, вернее с теми веществами, в состав которых они входят, и соединяется в лёгких или жабрах кислород, который затем по кровеносным сосудам доставляется в ткани.
  Кровь головоногих моллюсков отличается ещё двумя поразительными свойствами: рекордным в животном мире содержанием белка (до 10%) и концентрацией солей, обычной для морской воды. Последнее обстоятельство имеет большой эволюционный смысл. Чтобы уяснить его, сделаем небольшое отступление, познакомимся в перерыве между рассказами об осьминогах с существом, близким к прародителям всего живого на Земле, и проследим на более простом примере, как зародилась кровь, и какими путями шло её развитие.
  

• 14 слайд

  Разноглазый кальмар. Левый глаз непомерно велик: вчетверо больше правого
  «Если,— пишет один учёный,— попросить зоолога указать наиболее поразительную черту в развитии животного мира, он назвал бы не глаз человека (конечно, это удивительный орган) и не глаз осьминога, а обратил бы внимание на то, что оба эти глаза, глаз человека и глаз осьминога, очень похожи». Похожи они не только своим устройством, но часто даже и выражением — странный факт, который всегда поражал натуралистов.
  Осьминожий глаз по сути дела ничем не отличается от человеческого. Во всяком случае, разница между ними очень небольшая. Разве что роговица у осьминога не сплошная, а с широким отверстием в центре.
  Аккомодация (установка зрения на разные дистанции — фокусировка) у человека достигается изменением кривизны хрусталика, а у осьминога — удалением или приближением его к сетчатке, подобно тому, как в фотоаппарате движется объектив. Веки осьминога смыкаются тоже иначе, не так, как у нас, они снабжены кольцевой мускулатурой и, закрывая глаз, затягивают его, словно занавеской на кольцевой вздержке.
  

• 15 слайд

  Ни у кого из обитателей моря нет таких зорких глаз, как у осьминога и его родичей. Только глаза совы, кошки да человека могут составить им конкуренцию.
  На одном квадратном миллиметре сетчатки осьминожьего глаза насчитывается около шестидесяти четырёх тысяч воспринимающих свет зрительных элементов, у каракатицы ещё больше — сто пять тысяч, у кальмара — сто шестьдесят две тысячи, у паука же их только шестнадцать тысяч, у карпа — пятьдесят тысяч, у кошки — триста девяносто семь тысяч, у человека — четыреста тысяч, а у совы даже — шестьсот восемьдесят тысяч.
  И размер глаз у головоногих моллюсков рекордный. Глаз каракатицы лишь в десять раз меньше её самой, а у гигантского спрута глаза величиной с небольшое колесо. Сорок сантиметров в диаметре!
  Даже у тридцатиметрового голубого кита глаз не превышает в длину десяти — двенадцати сантиметров (в 200—300 раз меньше самого кита).
  Но самые необыкновенные глаза у глубоководных кальмаров: у одних они торчат вверх телескопами, у других на тонких стебельках вынесены далеко в стороны, а есть и такие кальмары, у которых (небывалое дело!) глаза асимметричные: левый в четыре раза больше правого. Как плавают эти животные: ведь голова у них неуравновешена...
  Немалые, наверное, приходится им прилагать усилия, чтобы плыть вперёд и не переворачиваться.
  Профессор Джильберт Восс из Океанографического института в Майами (США) думает, что большой глаз приспособлен к глубинам, он собирает своей мощной оптической системой рассеянные там крохи света. Маленьким же глазом кальмар обозревает окрестности, всплывая на поверхность. Это вполне возможно.
  

• 16 слайд

  У кальмаров есть и совсем особенные глаза, ни у кого в природе больше не встреченные,— термоскопические. Они «видят»... тепло.
  На плавниках кальмара мастиготевтиса около тридцати миниатюрных «термолокаторов», способных, очевидно, воспринимать тепловые лучи. Тёмными точками они рассеяны в коже. Под микроскопом видно, что орган состоит из шаровидной капсулы, наполненной прозрачным веществом. Сверху капсула прикрыта толстым слоем красных клеток — это светофильтр, он задерживает все лучи, кроме инфракрасных.
  По-видимому, в термоскопических глазах кальмаров происходят фотохимические процессы такого же типа, как и на сетчатке обычного глаза или на фотопластинке. Поглощенная органом энергия приводит к перекомбинации светочувствительных (у кальмаров — теплочувствительных) молекул, которые воздействуют на нерв, вызывая в мозгу представление наблюдаемого объекта.
  У гремучих змей Америки и щитомордников, которые водятся у нас в Сибири, тоже есть на голове своеобразные термолокаторы, но устроены они иначе: по принципу термоэлемента.
  Змеи при помощи термолокаторов разыскивают в темноте теплокровных грызунов и птиц, которые, как и всякое нагретое тело, испускают инфракрасные лучи.
  А зачем термоскопические глаза кальмарам? Ведь на глубинах, где они обитают, нет теплокровных животных...
  

• 17 слайд

  95 процентов меню кашалота составляют глубоководные кальмары.
  Сотни тысяч кашалотов пожирают ежедневно сотни миллионов кальмаров, преимущественно глубоководных.
  Вот почему, я думаю, развились у жителей холодной пучины глаза, которые «видят» тепло. Местных теплокровных животных там нет — это правда, зато сверху, с сияющей лазури моря, вторгаются в царство вечного мрака огромные прожорливые звери. Сигналы о их приближении подают кальмарам термолокаторы.
  
  Облик глубоководных кальмаров необыкновенно причудлив
  Плавники этого кальмара снабжены термолокаторами
  

• 18 слайд

  РЕАКТИВНЫЙ ДВИГАТЕЛЬ
  Осьминог в раковине морской улитки. Направленная в нашу сторону трубка это и есть воронка — «реактивный двигатель» спрута
  Мы переходим теперь к описанию самого интересного органа головоногих моллюсков — реактивного двигателя. Обратите внимание, как просто, с какой минимальной затратой материала решила природа сложную задачу.
  

• 19 слайд

  Снизу, у «шеи» кальмара (рассмотрим в качестве примера этого моллюска), заметна узкая щель — мантийное отверстие. Из неё, словно пушка из амбразуры, торчит наружу какая-то трубка. Это воронка, или сифон,— «сопло» реактивного двигателя.
  И щель, и воронка ведут в обширную полость в «животе» у кальмара: то мантийная полость — «камера сгорания» живой ракеты. Всасывая в неё воду через широкую мантийную щель, моллюск с силой выталкивает её затем через воронку. Чтобы вода не вытекала обратно через щель, кальмар её плотно замыкает при помощи особых «застёжек-кнопок», когда «камера сгорания» наполнится забортной водой. По краю мантийного отверстия расположены хрящевые грибовидные бугорки. На противоположной стороне щели им соответствуют углубления. Бугорки входят в углубления и прочно запирают все выходы из камеры, кроме одного — через воронку.
  

• 20 слайд

  Когда моллюск сокращает брюшную мускулатуру, сильная струя воды бьёт из сифона. Отдача толкает кальмара в противоположную сторону.
  Воронка направлена к концам щупалец, поэтому головоногий моллюск плывёт хвостом вперёд. Вот почему каракатица в «Тараканище» Корнея Чуковского «так и пятится, так и пятится» — обстоятельство, которое, помню, очень смущало меня в детстве. Реактивные толчки и всасывание воды в мантийную полость с неуловимой быстротой следуют одно за другим, и кальмар ракетой проносится в синеве океана.
  Если бы толчки были отделены друг от друга значительными промежутками времени, как у гребешка1 или эшны2, то животное не получило бы особых преимуществ от такого передвижения. Чтобы ускорить темп реактивных «взрывов» и довести его до бешеной скорости, необходима, очевидно, повышенная проводимость нервов, которые возбуждают сокращение мышц, обслуживающих реактивный двигатель.
  Проводимость же нерва, при прочих равных условиях, тем выше, чем больше его диаметр. И действительно, у кальмаров мы находим самые крупные в животном царстве нервные волокна.
  Диаметр их достигает целого миллиметра — в пятьдесят раз больше, чем у большинства млекопитающих,— и проводят возбуждение они со скоростью двадцать пять метров в секунду.
  У трёхметрового кальмара дозидикуса (он обитает у берегов Чили) толщина нервов фантастически велика — восемнадцать миллиметров. Нервы толстые, как верёвки!
  
  

• 21 слайд

  Вкус пищи, предлагаемой экспериментаторами, осьминоги распознавали не только языком. И даже главным образом не языком, а руками. Вся внутренняя поверхность щупалец (но не наружная) и каждая присоска участвуют в дегустировании пищи. Чтобы узнать, соответствует ли его вкусу предлагаемое блюдо, осьминог пробует его кончиком щупалец. Если это съедобный кусочек, тянет его в рот, не считаясь с мнением других чувств, например осязания. Давали осьминогам пористые камни, смоченные мясным экстрактом. На ощупь можно было заключить, что предмет этот несъедобен, но щупальца-дегустаторы, соблазненные соком жаркого, не обращали внимания на протесты осязательных нервов. Осьминог подносил предательский камень ко рту, пытался его разгрызть и, лишь потом, выбрасывал. Напротив, вполне съедобные куски мяса, но лишенные соков, осьминог с презрением отвергал, слегка коснувшись их кончиком одной из восьми рук.
  Чувство вкуса у осьминога настолько тонко, что он, видимо, и врагов распознает на вкус. Мак-Гинити, американский океанолог, выпустил из пипетки около спрута капельку воды — воду экспериментатор засосал в другом аквариуме поблизости от мурены, злейшего врага осьминогов.
  Спрут поступил соответственно имитированной ситуации: испугался, побагровел и пустился наутёк. Впрочем, ещё вопрос, каким чувством он распознал врага — вкусом или обонянием?
  
  

• 22 слайд

  Разница между этими чувствами невелика, а у осьминогов и вовсе, похоже, её нет. Мы уже знаем, что органы вкуса, способные отличать сладкое от кислого, горькое от солёного, расположены у осьминога, помимо языка и губ, ещё и на внутренней стороне щупалец. Но щупальцами осьминог отлично распознает и запахи: запах мускуса и других пахучих веществ. Какое чувство оповещает, например, лишенного зрения спрута о том, где лежит мертвая рыба? Он безошибочно находит её даже на расстоянии полутора метров. Вкус? Обоняние?
  Сытый осьминог не проявляет обычно интереса к пище — он не обжора, но отрезанное у того же осьминога щупальце, лишенное контроля головного мозга, упорно ползёт за лакомым кусочком.
  По-видимому, у осьминогов (и, конечно, у кальмаров и каракатиц) вкус и обоняние неразделимы.
  

• 23 слайд

  Осталось упомянуть ещё об одном чувстве — о слухе. Слышат осьминоги или они ко всему глухи?
  Наверное, немного слышат, если крикнуть им в самое ухо. Впрочем, сделать это не просто: снаружи осьминожье «ухо» найти нелегко. Никаких внешних признаков, которые указывали бы на его существование, нет. Но если разрежем хрящевой череп осьминога, внутри найдем два пузырька с заключенными в них кристалликами извести. Это статоцисты — органы слуха и равновесия. Осьминоги с вырезанными статоцистами теряют ориентировку: плавают спиной вниз, чего нормальные животные никогда не делают, а то начнут вдруг вертеться волчком или путают верх и низ бассейна
  Об чувстве — о слухе
  

• 24 слайд

  Приложение 3б
  Выполните тест.
  1. К морским моллюскам относятся:
  а) кальмар и каракатица *
  б) беззубка и малый прудовик
  в) осьминог и перловица
  2. Реактивный способ движения характерен для:
  а) беззубки
  б) мидии
  в) кальмара*
  3. К пищеварительным железам головоногих моллюсков относятся:
  а) печень и поджелудочная железа*
  б) только печень
  в) только поджелудочная железа
  4. У головоногих моллюсков сердце:
  а) одно
  б) два
  в) три*
  5. Верно ли утверждение:
  Пищевод кальмаров и каракатиц проходит через мозг? *
  
  

• 25 слайд

  Приложение 4
  Тот факт, что осьминог собирает строй­материал для своего дома, а потом, приподняв каменную плиту, ставит под неё подпорки, позволяет сделать вывод о?
  Ответить на вопрос вспомнив изученное на уроке, изучив параграф.
  Учащимся предлагается подготовить следующие сообщения-поекты:
  «Секреты сообразительности»
  «Могут ли осьминоги летать»
  «Вступая в бой с врагами»
  «Страхование жизни»
  «Самый современный комуфляж»
  «Путешествие по суше»
  «Лампочки без накаливания»
  «Самые большие осьминоги»
  «Использование человеком головоногих»
  Своя тема: ?
  

• 26 слайд

  Приложение 5
  - У вас на столах лежат цветные кружочки, выберите тот, который отражает вашу деятельность на уроке. (Дети выбирают соответствующие кружочки и поднимают их под музыку)
  
  - Кто для себя сделал открытие? (Синий)
  - Кто про себя может сказать, я активно работал на уроке! (Красный)
  - Кому на уроке было интересно? (Зелёный)
  - Кому урок подарил хорошее настроение? (Жёлтый)
  

Краткое описание документа:

Разработка урока по теме" Класс Головоногие моллюски" соответствует учебнику Биология. Учебник для 7 класса. В.М. Константинов, В.Г. Бабенко, B.C. Кучменко 5-е изд., перераб. - М.: 2016. - 288 с., однако может быть использована учителями работающими по прогаммам других авторов и линий. Материал содержит информацию по теме, карточки-задания для проверки и закрепления материала по предыдущим темам из раздела "Моллюски".