Разработка урока по теме: Спирты. 9 класс. О. С. Габриелян. (Технологическая карта урока. Презентация, Лабораторная работа.)

Технологическая карта урока.

Учитель: Никитина Татьяна Анатольевна

Предмет: химия

Класс: 9

Тип урока: усвоение новых знаний.

Тема	Спирты.
Цель	Определение: качественного и количественного состава спиртов, принадлежности веществ к классу веществ -  спирты. Называние: спиртов по их химическим формулам, физических и химических свойств спиртов, признаки и условия осуществления химических реакций. Описывание (характеристика) физических и химических свойств спиртов.
Задачи	Образовательные: ·          Определять: качественный и количественный состав спиртов, принадлежность веществ к классу веществ -  спирты. ·         Называть: спирты по их химическим формулам, физические и химические свойства спиртов, признаки и условия осуществления химических реакций. ·         Описывать (характеризовать) физические и химические свойства спиртов. Развивающие: ·         планировать, контролировать, корректировать, оценивать учебную деятельность; ·         ставить вопросы, сотрудничать в поиске и сборе информации, строить речевые высказывания (уметь с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли в соответствии с задачами коммуникации, владеть монологической и диалогической формой речи); ·         самостоятельно формулировать познавательные цели, искать и выделять необходимую информацию, структурировать знания, моделировать (в знаково-символической форме), подводить под понятие, анализировать объекты с целью выделения признаков. Воспитательные: ·         устанавливать связь между результатом учения и поставленной целью. ·         уметь выполнять заданную учителем работу.
УУД	·         Личностные УУД: смыслообразование (установление связи между результатом учения и поставленной целью). ·         выполнение заданной работы. ·         Регулятивные УУД: планирование, контроль, коррекция, оценка. ·         Коммуникативные УУД: постановка вопросов (инициативное сотрудничество в поиске и сборе информации)))_), построение речевых высказываний (умение с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли в соответствии с задачами коммуникации, владение монологической и диалогической формой речи). ·         Познавательные УУД: общеучебные - самостоятельное выделение и формирование познавательной цели, поиск и выделение необходимой информации, структурирование знаний, моделирование (знаково-символическое); логические – подведение под понятие, анализ объектов с целью выделения признаков.
Планируемые результаты:	Предметные: ·         Знать: раскрывать смысл понятий: электролитическая диссоциация; электролиты, неэлектролиты; степень диссоциации - сильные и слабые электролиты; ионы – катионы, анионы; кислоты, основания, соли в свете ТЭД. ·         Уметь: Составлять уравнения электролитической диссоциации кислот, щелочей, солей. Личностные: ·         устанавливать связь между результатом учения и поставленной целью. ·         уметь выполнять заданную работу. Метапредметные: ·         планировать, контролировать, корректировать, оценивать учебную деятельности; ·         ставить вопросы, сотрудничать в поиске и сборе информации, строить речевые выказывания (уметь с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли в соответствии с задачами коммуникации, владеть монологической и диалогической формой речи); ·         самостоятельно выделять и формировать познавательные цели, искать и выделять необходимую информацию, структурировать знания, моделировать (в знаково-символической форме), подводить под понятие, анализировать объекты с целью выделения признаков.
Основные понятия	Электролитическая диссоциация; электролиты, неэлектролиты; степень диссоциации - сильные и слабые электролиты; ионы – катионы, анионы; кислоты, основания, соли в свете ТЭД.
Межпредметные связи	Физика
Ресурсы	·         Основные: учебник 8 класса, О. С. Габриелян, параграф - § 35, упр. 1,2. § 36, 1 уровень - №2, 2 уровень - №4, 3 уровень - №5, на стр. 203. ·         Дополнительные: презентация, рабочие карты, образец ответов.
Формы урока	Фронтальная, И – индивидуальная, П – парная, Г - групповая
Технология	Уровневая дифференциация Создание учебной ситуации
Методы	Деятельностный подход

Дидактическая структура урока	Деятельность учителя	Деятельность учеников	Задания для учащихся, выполнение которых приведёт к достижению запланированных результатов	Планируемые результаты
				предметные	УУД
1) Организационный этап.	Приветствие	Приветствие			1. Регулятивные: - волевая саморегуляция; 2. Личностные: - смыслообразование (Я должен посмотреть…); 3. Коммуникативные: - планирование учебного сотрудничества с учителем и со сверстниками.
2) Мотивация учебной деятельности учащихся. Постановка цели и задач урока.	1. Растительный напиток, содержащий это вещество, был известен человечеству с глубокой древности. 2. В Россию он впервые попал в 1386 году, когда генуэзское посольство привезло его с собой под названием «аква вита» и презентовало царскому двору. 1.         3. Со временем против этих веществ началась борьба. 2.         4. В 1914 году в начале Первой мировой войны - царский указ о запрещении производства и продажи всех видов этой продукции на всей территории России. 3.         5. С приходом советской власти борьба с ним была продолжена. 19 декабря 1919 года СНК РСФСР принял постановление за подписью В. И. Ленина — «О воспрещении на территории страны изготовления и продажи этих веществ»,предусматривающее строгие меры: не менее 5 лет тюремного заключения с конфискацией имущества. 4.         6. Антиалкогольная кампания в СССР (1985—1992 годы) 5.         7. Согласно закону, за руль может садиться только абсолютно трезвый человек. 6.         8. ст.20.22 КоАП РФ определяет ответственность для родителей или законных представителей, чьи дети до 16 лет осуществляли распитие спиртных напитков в общественных местах, санкция – штраф от 300 до 500рублей. А что вы знаете о спиртах? На уроке мы узнаем.	Слушают учителя Отгадывают тему урока. Беседа с учителем (участвуют в мозговом штурме) Знакомятся с задачами урока сравнивают со своими	Рассказ  учителя Фиксация результатов на доске Слайд 3		1) Личностные: - смыслообразование; 2) Регулятивные: - целеполагание (постановка учебной задачи на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено учащимися, что, ещё неизвестно); 3) коммуникативные: - планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками (определение цели).
3) Усвоение новых знаний и способов действий	1. Ознакомимся с классификацией спиртов по числу гидроксильных групп. Что общего? В чём отличие? 2. Выведем общую формулу спиртов. 3. Дайте определение спиртам, сравните своё определение с определением в учебнике, стр. 210. 4. Определите принадлежность вещества по формуле к классу спирты. Как вы определили принадлежность к классу. Такая группа называется функциональной, стр. 211. 5. Назовем вещества по номенклатуре? Внимательно ознакомьтесь с текстом учебника стр. 210, 213, 214, найдите другие названия данных веществ, запишите в тетрадь. 6. Рассмотрим химические свойства спиртов на примере этанола и глицерина. Проведём ЛР. 7. Повторим ТБ. 8. Сравните свои ответы по ЛР с образцом, поставьте самооценку. 9. Выясните, работая в группе ответы на вопросы, подготовьте устный ответ. 1. Физические свойства, действие на организм, применение метанола. 2. Физические свойства, действие на организм, применение  этанола. 3. Физические свойства, действие на организм, применение  этиленгликоля. 4. Физические свойства, действие на организм, применение  глицерина. 10. Представьте свои ответы. 11. Вернёмся к задачам урока, мы рассмотрели …..	Анализируют, сравнивают, отвечают на вопросы, классифицируют. Сравнивают, обобщаю. Подводят под понятие, сравнивают с эталоном. Сравнивают, подводят под понятие знаково-символическую модель. Называют вещества по формулам. Находят другие названия в тексте учебника Обладатели карточек подымаются и проговаривают ТБ Выполняют ЛР в группах Фиксируют результаты Сравнивают свои ответы по ЛР с образцом, ставят самооценку Работают в группах, читают, отбирают информацию. Представляют ответ устно Работают по слайду, анализируют, проверяют конспект.	Слайд 4 Слайд 5 Слайд 6 Слайд 7 Слайд 8 ЛР карточка Эталон ответа Слайд14 Слайд 17	- Определять: качественный и количественный состав спиртов, принадлежность веществ к классу веществ -  спирты. - Называть: спирты по их химическим формулам, физические и химические свойства спиртов, признаки и условия осуществления химических реакций. - Описывать (характеризовать) физические и химические свойства спиртов.	Логические: - анализ, сравнение, синтез; - подведение под понятие; - осознанное и произвольное построение речевого высказывания; - смысловое чтение, извлечение необходимой информации, определение основной и второстепенной информации; - выбор оснований и критериев для сравнения, классификации объектов; - подведение под понятие, выведение следствий. Коммуникативные: - построение речевых высказываний (умение с достаточно полнотой и точностью выражать свои мысли в соответствии с задачами коммуникации, владение монологической и диалогической формами речи. Регулятивные: - контроль (сличение способа действий и его результата с заданным эталоном с целью обнаружения отклонений и отличий от эталона); - оценка (выделение и осознание того, что уже освоено, и что ещё нужно усвоить, осознание качества и уровня усвоения.
7) Информация о домашнем задании, инструктаж по его выполнению

• 1 слайд

  Что может произойти, если злоупотреблять алкоголем…
  

• 2 слайд

  Нездоровое
  потомство…
  

• 3 слайд

  Пьяный
  водитель…
  

• 4 слайд

  Окончание жизни на
  больничной койке…
  

• 5 слайд

• 6 слайд

• 7 слайд

  Береги себя и своих близких!!!
  

Лабораторная работа.

Физические и химические свойства спиртов.

Цель: Изучить физические и химические свойства спиртов на примере этилового спирта и глицерина.

Техника безопасности: _________________/_________________/____________/

                                           ознакомлен                       ФИ                       подпись

Используя текст учебника на страницах -                      выполните опыты и зафиксируйте результаты в таблице:

Представитель класса спиртов	Физические свойства	Химические свойства
Этиловый спирт	1.	4.
	2.
	3.
Глицерин	1.	2.

Лабораторная работа.

Физические и химические свойства спиртов.

Цель: Изучить физические и химические свойства спиртов на примере этилового спирта и глицерина.

Техника безопасности: _________________/_________________/____________/

                                           ознакомлен                       ФИ                       подпись

Используя текст учебника на страницах -                      выполните опыты и зафиксируйте результаты в таблице:

Представитель класса спиртов	Физические свойства	Химические свойства
Этиловый спирт	1.	4.
	2.
	3.
Глицерин	1.	2.

1. Физические свойства, действие на организм, применение метанола.

2. Физические свойства, действие на организм, применение  этанола.

3. Физические свойства, действие на организм, применение  этиленгликоля.

4. Физические свойства, действие на организм, применение  глицерина.

1.       Растительный напиток, содержащий это вещество, был известен человечеству с глубокой древности.

2.       В Россию он впервые попал в 1386 году, когда генуэзское посольство привезло его с собой под названием «аква вита» и презентовало царскому двору.

3.       Со временем против этих веществ началась борьба.

4.       В 1914 году в начале Первой мировой войны - царский указ о запрещении производства и продажи всех видов этой продукции на всей территории России.

5.       С приходом советской власти борьба с ним была продолжена. 19 декабря 1919 года СНК РСФСР принял постановление за подписью В. И. Ленина — «О воспрещении на территории страны изготовления и продажи этих веществ»,предусматривающее строгие меры: не менее 5 лет тюремного заключения с конфискацией имущества.

6.       Антиалкогольная кампания в СССР (1985—1992 годы)

7.       Согласно закону, за руль может садиться только абсолютно трезвый человек.

8.       ст.20.22 КоАП РФ определяет ответственность для родителей или законных представителей, чьи дети до 16 лет осуществляли распитие спиртных напитков в общественных местах, санкция – штраф от 300 до 500рублей.

А что вы знаете о спиртах?

• 1 слайд

  Растительный напиток, содержащий это вещество, был известен человечеству с глубокой древности.
  В Россию он впервые попал в 1386 году, когда генуэзское посольство привезло его с собой под названием «аква вита» и презентовало царскому двору.
  В 1914 году в начале Первой мировой войны - царский указ о запрещении производства и продажи всех видов этой продукции на всей территории России.
  С приходом советской власти борьба с ним была продолжена. 19 декабря 1919 года СНК РСФСР принял постановление за подписью В. И. Ленина — «О воспрещении на территории страны изготовления и продажи этих веществ»,предусматривающее строгие меры: не менее 5 лет тюремного заключения с конфискацией имущества.
  ст.20.22 КоАП РФ определяет ответственность для родителей или законных представителей, чьи дети до 16 лет осуществляли распитие спиртных напитков в общественных местах, санкция – штраф от 300 до 500рублей.
  Антиалкогольная кампания в СССР (1985—1992 годы)
  
  Согласно закону, за руль может садиться только абсолютно трезвый человек.
  

• 2 слайд

  Спирты
  
  А что вы знаете о них?
  
  

• 3 слайд

  СПИРТЫ
  ПРЕДСТАВИТЕЛИ КЛАССА
  КЛАССИФИКАЦИЯ
  ОБЩАЯ ФОРМУЛА
  ОПРЕДЕЛЕНИЕ
  НОМЕНКЛАТУРА
  ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
  ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
  ДЕЙСТВИЕ НА ОРГАНИЗМ
  ПРИМЕНЕНИЕ
  задачи
  

• 4 слайд

  Что общего? В Чём отличие?
  СН3ОН
  С2Н5ОН
  СН2―СН2
  │ │
  ОН ОН
  
  
  СН2 ― СН ― СН2
  │ │ │
  ОН ОН ОН
  
  
  Классификация спиртов по числу гидроксильных групп
  Спирты
  одноатомные
  двухатомные
  трёхатомные
  

• 5 слайд

  СН3ОН
  С2Н5ОН
  СН2―СН2
  │ │
  ОН ОН
  
  
  СН2 ― СН ― СН2
  │ │ │
  ОН ОН ОН
  
  
  Общая формула
  R―OH
  OH
  R
  OH
  
  OH
  R OH
  OH
  
  

• 6 слайд

  Общая формула
  R―OH
  OH
  R
  OH
  
  OH
  R OH
  OH
  
  Дайте определение спиртам
  
  Сравните своё определение
  с определением в учебнике, запишите в тетрадь
  (стр. 210)
  

• 7 слайд

  Какая формула вещества является спиртом?
  
  Как вы определили принадлежность
  к классу – спирты?
  1) СН3 ― СН3
  2) СН2 ═ СН2
  3) СН3 ― СН2 ― ОН
  4) СН3 ― СН2 ― СН3
  Такая группа атомов называется функциональной группой (стр. 211), запишите в тетрадь.
  

• 8 слайд

  Номенклатура
  
  R ― OH
  
  (название + (ОЛ)
  углеводорода)
  
  
  СН3ОН
  С2Н5ОН
  СН2―СН2
  │ │
  ОН ОН
  
  
  СН2 ― СН ― СН2
  │ │ │
  ОН ОН ОН
  
  
  метанол
  этанол
  этандиол
  пропантриол
  Внимательно ознакомьтесь с текстом учебника стр. 210, 213, 214, найдите другие названия данных веществ, запишите в тетрадь.
  
  

• 9 слайд

  Работа в группах.
  Физические и химические свойства спиртов.
  Лабораторная работа.
  
  
  
  
  
  Цель: Изучить физические и химические свойства спиртов на примере этилового спирта и глицерина.
  Техника безопасности:
  
  
  

• 10 слайд

  Лабораторная работа.
  
  
  
  Цель: Изучить физические и химические свойства спиртов на примере этилового спирта и глицерина.
  
  Зафиксируйте результаты:
  

• 11 слайд

  Лабораторная работа.
  
  
  
  Цель: Изучить физические и химические свойства спиртов на примере этилового спирта и глицерина.
  
  Зафиксируйте результаты:
  

• 12 слайд

  Индивидуальная работа.
  

• 13 слайд

  Работа в парах.
  

• 14 слайд

  Что алкоголь делает с нашим организмом
          
  Мозг
  Кровь
  Печень
  Желудок
  Кишечник
  Легкие
  Сердце
  Кожа
  

• 15 слайд

  Получение спиртов
  Метанол Этанол
  Из синтез – газа гидратация
  СО + 2Н2 = СН3ОН этилена
  С2Н4 + Н2О = С2Н5ОН
  
  Из галогеналканов
  RBr + KOH = ROH + KBr
  
  Из глюкозы (брожение)
  C6H12O6 = 2С2Н5ОН + 2CO2
  
  Из древесины, крахмала.
  

• 16 слайд

  Домашнее задание:
  
  §42
  
  упр.1-6 письменно
  
  
  

• 17 слайд

  СПИРТЫ
  ПРЕДСТАВИТЕЛИ КЛАССА
  КЛАССИФИКАЦИЯ
  ОБЩАЯ ФОРМУЛА
  ОПРЕДЕЛЕНИЕ
  НОМЕНКЛАТУРА
  ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
  ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
  ДЕЙСТВИЕ НА ОРГАНИЗМ
  ПРИМЕНЕНИЕ
  задачи