Инфоурок Химия КонспектыРазработка урока "Предмет органической химиии" -10 класс

Разработка урока "Предмет органической химиии" -10 класс

Скачать материал

« Предмет органической химии » , 10 класс.

( Можитова Талия Анваровна)

 

Тема урока: « Предмет органической химии».

Тип урока:  Изучение нового материала.

Вид урока: Урок новых знаний

Цель урока: создать условия для первичного усвоения новых предметных знаний, умений, навыков.

Задачи:

Образовательные: Познакомить с основными историческими фактами в развитии органической химии; Дать первоначальное понятие об органической химии и органических веществах; определить особенности строения и свойства органических веществ в сравнении с неорганическими. 

Развивающие: Развивать умения учащихся сравнивать, обобщать, проводить аналогию между неорганическими и органическими веществами.

Воспитательные: Формировать чувство патриотизма, благодаря изучению вклада российских ученых в развитии органической химии.

Используемые технологии обучения, приемы, методы обучения: Технология развития критического мышления через чтение и письмо, приемы («ЗХУ», «кластер», «ИНСЕРТ», «синквейн»).

Методы: наглядные, словесные.

Используемые формы организации познавательной деятельности учащихся: фронтальная, индивидуальная, групповая. 

Оборудование и основные источники информации:

-        технические средства: мультимедиа.

-        наглядные средства: презентация.

-        раздаточный  материал: тексты для самостоятельного чтения.

 

Ход урока

Задачи, решаемые на каждом этапе

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Организационный

момент

4 мин

Создать благоприятные условия для взаимной работы на уроке

Приветствие

Инструктаж по технике безопасности в кабинете химии (вводный повторный)

Слушают, вспоминают правила ТБ

Вызов

7 мин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Поставить перед обучающимися цели и задачи. Мотивировать обучающихся к работе на уроке

 

Ознакомление обучающихся с темой и планом урока,  обоснование целей урока.

Осознание темы урока

Повторить ранее полученные знания о веществах

Постановка вопроса: «Какие вещества вы знаете, формулы, названия?» и заполнить таблицу

Заполнят таблицу столбец 1 «Знаю»

 

Определить уровень знаний учащихся о веществах.

Проверка знаний обучающихся по изученной теме.

Постановка дополнительных вопросов

Постановка вопроса «Что я хочу узнать об органических веществах»

Отвечают на поставленные вопросы, систематизируют информацию

Заполняют второй столбец таблицы «Хочу узнать»

Осмысление

24 мин

Дать знания и сформировать представления о многообразие и свойства органических веществ

Рассказ о веществах с опорой на презентацию

Слушают, составляют кластер, задают уточняющие вопросы, записывают определения

Дать знания и сформировать представления об этапах

Развития органической химии

Объединение учеников в 4 мини группы

Напоминание правил самостоятельной работы с текстом

Читают текст, делают маркировки на полях, или ведут краткие записи в тетради

Систематизация полученных знаний

 

Дать установку по дальнейшей работе с текстом и ее представлению,

Консультирование

Обсуждают полученную информацию, составляют мини выступления

Представление и обсуждение полученной информации

Выслушивание

и дополнение ответов учеников

Представляют полученную информацию с опорой на презентацию учителя

Рефлексия

8 мин

Возвращение к таблице ЗХУ

 

Постановка вопроса «Что я узнал об органических веществах»

Заполнение таблицы ЗХУ Столбец «Узнал»

 

Обобщение полученной информации на стадии осмысления

Обсуждение полученной информации

Обмен мнениями о полученной новой информации, оформление выводов

Диагностировать эмоциональное состояние обучающихся

Выставление оценок

Комментируют работу членов группы, высказывают мнения об уроке

Домашнее задание

2 мин

Закрепление полученных знаний на учебном занятии

Составление «синквейна» по теме «Органическая химия» или написать эссе по теме «Органические вещества в быту»

Записывают в тетрадь

 

 

Литература: Габриелян О.С. Химия. 10 класс. Базовый уровень. – М.: Дрофа,2015.

Интернет ресурсы:

 http://media.izi.travelhttp://stage1.answers.com/main/content/img/scitech/HSfriedw.jpg

 http://player.myshared.ru/834772/data/images/img3.png

 http://fb.ru/article/160968/istoriya-razvitiya-organicheskoy-himii-predmet-i-znachenie-organicheskoy-himii

 http://omgkitteh.ru/wp-content/uploads/2015/05/6a00d8341bfb1653ef019affb5a927970b.jpg

 https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/1d/Pietro_Longhi_021.jpg

Приложение 1

Текст 1 «Стихийный этап развития органической химии»

Прочитать текст и на полях сделать маркировки:

“V” - известная информация               “-” противоречит моим представлениям;    “?” - непонятная информация;           “+” – новая информация

Начало, или Стихийный этап становления химии органических соединений Данный период подразумевает самозарождение понятия химии, истоки. А истоки уходят еще в Древний Рим и Египет, в которых очень способные жители научились добывать красящие вещества для окраски предметов и одежды из природного сырья - листьев и стеблей растений. Это были индиго, дающий насыщенный синий цвет, и ализорин, окрашивающий буквально все в сочные и привлекательные оттенки оранжевого и красного.

Необычайно проворные жители разных народностей того же времени также научились получать уксус, изготавливать спиртные напитки из сахаро- и крахмалосодержащих веществ растительного происхождения. Известно, что очень распространенными продуктами в применении в этот исторический период были животные жиры, смолы и растительные масла, которые использовались врачевателями и поварами. А также в обиход плотно входили различные яды, как основное оружие внутриусобных отношений. Все эти вещества являются продуктами органической химии. Но, к сожалению, как такового понятия "химия" не существовало, и изучения конкретных веществ с целью выяснения свойств и состава не происходило. Поэтому данный период и называется стихийным. Все открытия носили случайный, нецеленаправленный характер бытового значения. Так продолжалось вплоть до следующего столетия.

 

Текст 2. «XV - XVII века - начало развития или алхимия»

Прочитать текст и на полях сделать маркировки:

“V” - известная информация               “-” противоречит моим представлениям;    “?” - непонятная информация;           “+” – новая информация

 

Действительно, именно в XVI - XVII веках начали зарождаться непосредственные представления о химии как науке. Благодаря работам ученых того времени были получены некоторые органические вещества, изобретены простейшие устройства для перегонки и возгонки веществ, использовалась специальная химическая посуда для измельчения веществ, разделения продуктов природы на ингредиенты. Основным направлением работы того времени стала медицина. Стремление получить необходимые лекарства привело к тому, что из растений выделялись эфирные масла и другие сырьевые компоненты. Так, Карлом Шееле были получены некоторые органические кислоты из растительного сырья: яблочная; лимонная; галловая; молочная; щавелевая. На исследование растений и выделение этих кислот ученому потребовалось 16 лет (с 1769 г. по 1785 г.). Это стало началом развития, были заложены основы органической химии, которая непосредственно как раздел химии была определена и названа позднее (начало XVIII века).

В этот же период средневековья Г. Ф. Руэль выделил кристаллы мочевой кислоты из мочевины. Другими химиками была получена янтарная кислота из янтаря, винная кислота. В обиход входит метод сухой перегонки растительного и животного сырья, благодаря которому получают уксусную кислоту, диэтиловый эфир, древесный спирт. Так было положено начало интенсивному развитию органической химической промышленности в будущем.

Текст 3. «Век XVIII - XIX - господство теории витализма»

Прочитать текст и на полях сделать маркировки:

“V” - известная информация               “-” противоречит моим представлениям;    “?” - непонятная информация;           “+” – новая информация

XVIII - XIX века для органической химии весьма двояки: с одной стороны, происходит целый ряд открытий, которые имеют грандиозное значение. С другой, долгое время рост и накопление нужных знаний и правильных представлений тормозится господствующей теорией витализма. Данную теорию ввел в обиход и обозначил главной Йенс Якобс Берцелиус, который при этом сам же дал и определение органической химии (точный год неизвестен, либо 1807, либо 1808 г.). По положениям данной теории, органические вещества способны образовываться только в живых организмах (растениях и животных, в том числе человека), так как только в живых существах есть специальная "жизненная сила", позволяющая этим веществам вырабатываться. В то время как из неорганических веществ получить органические совершенно невозможно, так как они являются продуктами неживой природы, негорючими, без vis vitalis. Этим же ученым была предложена первая классификация всех известных на тот момент соединений на неорганические (неживые, все вещества, подобные воде и соли) и органические (живые, те, что вроде оливкового масла и сахара).

Судьбе было угодно распорядиться так, что именно ученик Йенса Берцелиуса Фридрих Велер способствовал началу краха теории своего учителя. Немецкий ученый работал над соединениями цианидов и в одном из проводимых опытов сумел получить кристаллы, похожие на мочевую кислоту. В результате более тщательного исследования он убедился, что действительно сумел получить органическое вещество из неорганического без всякой vis vitalis. Сколь бы ни был скептично настроен Берцелиус, он вынужден был признать этот неоспоримый факт. Так был нанесен первый удар по виталистическим взглядам. История развития органической химии начала набирать обороты.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Текст 4. «XIX - XX века - интенсивное развитие, научный этап»

Прочитать текст и на полях сделать маркировки:

“V” - известная информация               “-” противоречит моим представлениям;    “?” - непонятная информация;           “+” – новая информация

История развития органической химии с течением времени претерпевала все большие изменения. Работа множества ученых над механизмами внутренних процессов в молекулах, в реакциях и системах дала свои плодотворные результаты. Так, в 1857 г. Фридрих Кекуле разрабатывает теорию валентности. Также ему принадлежит величайшая заслуга - открытие строения молекулы ароматического углеводорода бензола. В это же время А. М. Бутлеров формулирует положения теории строения соединений, в которых указывает на четырехвалентность углерода и на явление существования изомерии и изомеров. В. В. Марковников и А. М. Зайцев углубляются в изучение механизмов реакций в органике и формулируют ряд правил, которые эти механизмы объясняют и подтверждают. В 1873 - 1875 гг. И. Вислиценус, Вант-Гофф и Ле Бель изучают пространственное расположение атомов в молекулах, открывают существование стерео-изомеров и становятся родоначальниками целой науки - стереохимии.

Конец XIX и XXI века - это времена глобальных открытий в фармацевтике, лакокрасочной промышленности, квантовой химии. Пластмассы, полимеры, волокна, лакокрасочная продукция, каучуки, резины, ПВХ-материалы, полипропилены и полиэтилены и многие другие современные вещества, без которых сегодня просто не представляется возможной жизнь, прошли сложный путь к своему открытию. Сотни ученых внесли свой многолетний кропотливый труд, чтобы сложилась общая история развития органической химии.

 

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "Разработка урока "Предмет органической химиии" -10 класс"

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 3 месяца

Менеджер по платежным услугам

Получите профессию

Интернет-маркетолог

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 625 820 материалов в базе

Материал подходит для УМК

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 28.05.2020 256
    • DOCX 66.5 кбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Можитова Талия Анваровна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Можитова Талия Анваровна
    Можитова Талия Анваровна
    • На сайте: 6 лет и 1 месяц
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 2923
    • Всего материалов: 2

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Интернет-маркетолог

Интернет-маркетолог

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс профессиональной переподготовки

Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации

Учитель биологии и химии

500/1000 ч.

от 8900 руб. от 4450 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 316 человек из 67 регионов

Курс повышения квалификации

Особенности подготовки к сдаче ОГЭ по химии в условиях реализации ФГОС ООО

36 ч. — 180 ч.

от 1700 руб. от 850 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 57 человек из 28 регионов

Курс повышения квалификации

Химия окружающей среды

72/108 ч.

от 2200 руб. от 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 53 человека из 32 регионов

Мини-курс

Figma: основные принципы дизайна и композиции

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 73 человека из 34 регионов

Мини-курс

Налог на прибыль и учет доходов/расходов

2 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Стратегии карьерного роста и развития

10 ч.

1180 руб. 590 руб.
Подать заявку О курсе