Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Другие методич. материалы / Разработка урока продажа швейных товаров по учебной практике

Разработка урока продажа швейных товаров по учебной практике


До 7 декабря продлён приём заявок на
Международный конкурс "Мириады открытий"
(конкурс сразу по 24 предметам за один оргвзнос)

  • Другое

Поделитесь материалом с коллегами:


Обсуждено на заседании методической комиссии «Сфера обслуживания»

«Продажа швейных товаров» - методическая разработка занятия учебной практики, профессия 38.01.02 «Продавец, контролер-кассир»






Автор: Алпеева И. Ю. – мастер производственного обучения КГА ПОУ

«Хабаровский технологический колледж», отделение ПКРС




Рецензент: Митусова Н.М. старший мастер КГА ПОУ «Хабаровский технологический колледж»





Аннотация:

методическая разработка содержит план занятия по учебной практике по профессии 38.01.02 «Продавец, контролер-кассир», ПМ 01. Продажа непродовольственных товаров, тема 01.4 «Продажа швейных товаров».

В разработке представлены вводный, текущий и заключительный инструктажи, использовались педагогические технологии Границкой А. С., Дьяченко В. К., интерактивные, здоровьесберегающие и игровые технологии. Данный урок предлагается проводить с применением современных средств обучения – видео и мультимедийной техники.

В ходе занятия обучающиеся освоили общие компетенции, соответствующие ПМ.01 Продажа непродовольственных товаров:


ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.


ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.


ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.


ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.


ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.


ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.


ОК 7. Соблюдать правила реализации товаров в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами, стандартами и Правилами продажи товаров.


и профессиональные компетенции:


ПК 1.1. Проверять качество, комплектность, количественные характеристики непродовольственных товаров.


ПК 1.2. Осуществлять подготовку, размещение товаров в торговом зале и выкладку на торгово-технологическом оборудовании.


ПК 1.3. Обслуживать покупателей и предоставлять достоверную информацию о качестве, потребительских свойствах товаров, требованиях безопасности их эксплуатации.


ПК 1.4. Осуществлять контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей.


В процессе занятия обучающиеся должны приобрести практический опыт обслуживания покупателей при продаже швейных товаров и такие умения как:

  • идентифицировать швейные товары;

  • оценивать качество по органолептическим показателям;

  • определять размеры швейных товаров;

  • консультировать о свойствах и правилах ухода за швейными изделиями;

  • расшифровывать маркировку, клеймение и символы по уходу;

  • идентифицировать отдельные виды оборудования;

  • складывать и упаковывать швейные изделия различными способами;

  • оформлять товарный чек на покупку, выдавать товар покупателю.



Адрес:

КГА ПОУ «Хабаровский технологический колледж»

отделение ПКРС

г. Хабаровск Восточное шоссе 2 а

Телефон: 27-56-70

Пояснительная записка


Данная тема является четвёртой, согласно тематического плана и состоит из двух занятий.

Тема предыдущих занятий связана с изучением ассортимента, свойств и качества тканей, что способствует более квалифицированной оценке швейного изделия (состав и свойства волокна и т. д.). Изучение включает в себя разнообразные трудовые приёмы по осуществлению приёмки, размещению на хранение и выкладке в торговом зале, подготовки к продаже, изучению маркировки, символов по уходу за швейным изделием и непосредственно обслуживания покупателей для приобретения практического опыта.

Определение размера швейных товаров как правило вызывает затруднения во всех группах обучающихся, т.к. в реальной жизни они сталкиваются в основном с импортными товарами, где наличие маркировки (особенно международной) не всегда соответствует ожидаемому размеру. Многократное выполнение трудовых приёмов по снятию мерок и определению соответствия размера изделий отечественных и импортных, способствует развитию глазомера и приобретению практического опыта более точного подбора швейного изделия для покупателя.

Рациональное складывание-залог хорошей упаковки швейных изделий, что является одним из требований культуры торговли.

В качестве упаковочного материала выбрана бумага – экологически чистый материал, т.к в настоящее время проблема экологии стоит очень остро, а полиэтиленовые пакеты, применяемые в основном в магазинах розничной торговли, засоряют и губят землю, да и упаковать в них не составляет большого труда и выглядит не так эстетично. Практический же умения упаковки в бумагу пригодиться в дальнейшем для упаковки подарков.

Основные задачи этого занятия обучить взаимодействию в работе (работа группах и парах), сформировать профессиональные компетенции о предоставлении достоверной информации о качестве товаров при продаже и определении размера швейного изделия, ведению диалога с покупателем, качественно и быстро упаковывать товар. Формировать и развивать у обучающихся профессиональные компетенции в работе: быстроту и точность движений, анализировать рабочую ситуацию, оценку собственной деятельности. Создать условия и способствовать воспитанию бережного отношения к товароматериальным ценностям, вежливого отношения к покупателям и коллегам, коммуникабельности, внимательности, самостоятельности и в команде.

Стержневой задачей является работа в команде, принцип «каждый учит каждого» на первом курсе очень важен, учитывая разную степень обученности в этой группе.

Структура занятия соответствует требованиям ФГОС и состоит не из отдельных обособленных этапов и составных структурных элементов, а взаимосвязанных, последовательно группируемых по характеру деятельности мастера п/о и обучающихся.

Главный акцент данного занятия делается на приобретении практического опыта обучающимися качественного обслуживании покупателя, а в следствии совершения им покупки и получения прибыли предприятием для его дальнейшего развития и роста благосостояния сотрудников.

При обучении по данной теме используются интерактивные технологии, включающие в себя: работа в малых группах, ролевые игры, деловые игры, блиц-игры.

Современный подход к обучению должен ориентировать на внесение в процесс обучения новизны, обусловленной особенностями динамики развития жизни и деятельности, спецификой различных технологий обучения и потребностями личности, общества и государства в выработке у обучаемых социально полезных знаний, убеждений, черт и качеств характера, отношений и опыта поведения.

Сегодня стало очевидным, что надо управлять не личностью, а процессом ее развития. А это означает, что приоритет в работе педагога отдается приемам опосредованного педагогического воздействия: происходит отказ от лобовых методов, от лозунгов и призывов, воздержание от излишнего дидактизма, назидательности; вместо этого выдвигаются на первый план диалогические методы общения, совместный поиск истины, развитие через создание воспитывающих ситуаций, разнообразную творческую деятельность. Интерактивный – означает способность взаимодействовать или находится в режиме беседы, диалога с кем-либо (человеком) или чем-либо (например, компьютером). Следовательно, интерактивное обучение – это, прежде всего, диалоговое обучение, в ходе которого осуществляется взаимодействие преподавателя и обучающегося.


Для раскрытия нового материала на занятии используются различные формы:

  • работа в малых группах;

  • обучающие игры (ролевые игры, имитации, деловые игры и образовательные игры);

  • работа с наглядными пособиями, видео-материалами, «каждый учит каждого», использование Блиц - вопросов;

  • тестирование;

  • разминки;

  • обратная связь;

  • предварительное посещение с экскурсией магазин по продаже швейных товаров (общественный ресурс);

На мой взгляд, это наиболее выигрышное сочетание форм обучения.

ПМ.01 Продажа непродовольственных товаров


Тема 01.4 Продажа швейных товаров - 12 часов.


Занятие 01.4.1 Приёмка, изучение асортимента и подготовка швейных товаров к продаже, оформление витрин, обслуживание покупателей – 6 часов.


Занятие 01.4.2 Обслуживание покупателей, определение размера швейного изделия, упаковка, выдача товара – 6 часов


Цель занятия:


Обучающая:

Обучить обучающихся правильному выполнению трудовых действий по обслуживанию покупателей, сформировать профессиональные компетенции о предоставлении достоверной информации о качестве товаров при продаже и определении размера швейного изделия, ведению диалога с покупателем, качественно и быстро упаковывать товар.


Развивающая:

Формировать и развивать у обучающихся профессиональные компетенции в работе: точность, быстроту при снятии мерок с фигуры человека, глазомер при определении размера изделия, быстроту и точность движений, анализировать рабочую ситуацию, оценку собственной деятельности.


Воспитательная:

Создать условия и способствовать воспитанию бережного отношения к товароматериальным ценностям, вежливого отношения к покупателям и коллегам, коммуникабельности, внимательности, самостоятельности и в команде.


Тип занятия: формирование и закрепление практического опыта и умений.


Метод: практическое занятие, работа в малых группах и парах, деловая игра, ролевая игра, блиц – игра.


Обеспечение занятия:

1.Дидактическое (ИКТ)

1) Инструкционные карты:

  • Карточка – задание – 14 шт.

  • Шкала типовых размеров – 14 шт.

  • Снятие мерок для определения размера одежды – 14шт.

  • Соответствие размеров отечественной и импортной одежды 14 шт.

  • Символы по уходу за текстильными материалами – 14 шт.

  • Приёмы, используемые при складывании швейного изделия перед упаковкой

  • Упаковка изделия способом «На угол» - 14 шт.

  • Презентация в программе Power Point.

  • Инструкции по технике безопасности.


2) Тестовые задания

  • Продажа швейных товаров

  • Техника безопасности при проведении работ

3) Видеофрагменты:

  • «Как правильно сложить рубашку»

  • «Как сложить футболку за 2 секунды»

  • «История костюма»

2.Техническое

  • полуманекен - 1 шт.

  • ножницы – 6 шт.

  • мягкий метр – 14 шт.

  • бумага упаковочная

  • шпагат

  • натуральные образцы швейных товаров (платье женское, сорочка мужская, костюм мужской, брюки)

3.ТСО;

  • Мультимедийная установка;

  • Персональный компьютер

  • Экран





Межпредметные связи:


1.МДК 01.01 Розничная продажа непродовольственных товаров.

Тема «Швейные товары»


2. ОП. 03 Организация и технология розничной торговли

Тема: «Технология продажи швейных товаров», «Технология подготовки товара к продаже»


3. ОП.01 Основы деловой культуры

Тема: «Культура общения в торговле»


4.ОП. 04 Санитария и гигиена

План занятия учебной практики

ПМ. 01 Продажа непродовольственных товаров

Тема: Продажа швейных товаров – 12 часов


Занятие 01.4.1 Приёмка, изучение ассортимента и подготовка швейных товаров к продаже, оформление витрин, обслуживание покупателей – 6 часов.


I курс, группа 1П – 9 Профессия: «Продавец, контролёр – кассир»


Этапы занятия

Хронометраж

Методы и

приёмы

Деятельность

мастера п/о

Деятельность

обучающегося

1

Организационный момент

3 мин.

Организация внимания и готовности учащихся к уроку, опрос

Организация группы в бригады по 4 человек (работа в малых группах)

Проверяет присутствие обучающихся на уроке, внешнего вида и подготовки учащихся к уроку – наличие дневников

Бригадир докладывает

2

Вводный этап

35 – 40 мин.




2.1

Сообщение темы

2 мин.


Ролевая игра. Мотивация словесная и на примерах

Перечисляет наглядные пособия. Мотивирует учащихся по видам работ, ссылается на общие и профессиональные компетенции

Слушают,

вступают в диалог, рассуждают, принимают решение

2.2

Постановка проблемы занятия, самостоятельное целеопределение обучающимися.

Обобщает цели со ссылкой на профессиональные компетенции.

2 мин.

2.3

Мотивация к обучению

1 мин.

2.4

Блиц – опрос на повторение пройденного материала (актуализация знаний)

5 мин.

Блиц – игра «Аукцион».

Работа в малых группах

Мастер работает сразу со всей группой, за правильный ответ вручается купюра достоинством 5000 (полный ответ) и 1000 рублей (не полный ответ)

Работают в бригадах.

Принимают коллективный ответ

2.5

Проверка теоретических знаний

5 – 7 мин.

Тестирование

Наблюдает, анализирует

Все работают самостоятельно, в индивидуальном темпе, каждый на своем рабочем месте.

2.6

Проведение взаимопроверки по эталонам ответов на экране

2 мин.

Работа в парах

Зачитывает эталон ответов, комментирует

Самостоятельно проверяют, ставят оценки на основании критериев

2.7

Инструктирование по правилам техники безопасности


1 мин.

Инструктирование устное

Знакомит с инструкцией по технике безопасности

Слушают

2.8

Объяснение, показ и выполнение трудовых приёмов:

  1. Приёмка швейных товаров по количеству и качеству

  2. Подготовка швейных товаров к продаже (чистка, глажение)

  3. Размещение в торговом зале по половозрастному признаку, по ассортименту, по размерам

7 мин.

Работа в парах

Выполняет трудовые приёмы в медленном темпе, затем – в быстром темпе. Использует инструкционную карту (ПРИЛОЖЕНИЕ 3)

Смотрят, запоминают

2.9

Ознакомление с таблицей № 1 «Последовательность выполнения глажения мужской и женской одежды»

2 мин.

Комментирует последовательность выполнения действий

Смотрят, запоминают

2.

10

Пробное выполнение приёмов с учащимися

2 мин.

Работа в парах

Наблюдает, комментирует, поправляет

Выполняет трудовые приёмы в медленном темпе.

2.

11

Показ видеосюжета «Как правильно погладить мужскую сорочку»

Пробное выполнение приёмов.

1 мин.

Индивидуальное инструктирование

Выполняет трудовые приёмы по складыванию различных швейных изделий в медленном темпе, затем – в быстром темпе.

Смотрят, запоминают

2.

12

Пробные выполнения новых трудовых приёмов 1 -2 учащимся

5 мин.

Ролевая игра, деловая игра.

Работа в парах

Выполняет трудовые приёмы в медленном темпе.

Выполняет трудовые приёмы в медленном темпе.

2.

13

Объяснение приёмов самоконтроля мастером,

1 мин.

2.

14

Объяснение, показ и выполнение трудовых приёмов при подборе мужской сорочки


2 мин.

Устное инструктирование, показ на конкретных примерах

Объясняет целесообразность качественного подбора швейного изделия

Смотрят, запоминают

2.

15

Пробные выполнения новых трудовых приёмов 1 -2 учащимся

2 мин.

Работа в парах

Выполняет трудовые приёмы в медленном темпе.

Выполняет трудовые приёмы в медленном темпе.

2.

16

Закрепление требований ТБ

2 мин.

Изучение инструкции по ТБ. Опрос учащихся методом «эстафета»

Опрашивает обучающихся

Отвечают с места

2.

17

Сообщение норм времени, критериев оценок

1 мин

Устное инструктирование



2.

18

Организация рабочего места

1 мин





Показ видеосюжета «История костюма»

2 мин




3

Основной этап (текущий инструктаж)

5 часов

Работа в малых группах, парах. Ролевая игра. Деловая игра. Взаимопроверка. Самоанализ. Целевые обходы

Целевые обходы, наблюдает


4

Заключительный этап (инструктаж)

15 мин

Анализ трудовой деятельности. Сообщение о достижении целей занятия. Самоанализ.

Сообщает о достижении целей. Проводит анализ трудовой деятельности. Разбирает типичные ошибки. Сообщает оценки. Объясняет домашнее здание.

Убирают рабочие места. Записывают домашнее задание




Мастер производственного обучения Алпеева И.Ю.


План занятия учебной практики

ПМ. 01 Продажа непродовольственных товаров

Тема: Продажа швейных товаров


Занятие 01.4.2 Обслуживание покупателей, определение размера швейного изделия, упаковка, выдача товара – 6 часов


I курс, группа 1П – 9 Профессия: «Продавец, контролёр – кассир»


Этапы занятия

Хронометраж

Методы и

приёмы

Деятельность

мастера п/о

Деятельность

обучающегося

1

Организационный момент

3 мин.

Организация внимания и готовности учащихся к уроку, опрос

Организация группы в бригады по 4 человек (работа в малых группах)

Проверяет присутствие обучающихся на уроке, внешнего вида и подготовки учащихся к уроку – наличие дневников

Бригадир докладывает

2

Вводный этап

35 – 40 мин.




2.1

Сообщение темы

2 мин.


Ролевая игра. Мотивация словесная и на примерах

Перечисляет наглядные пособия. Мотивирует учащихся по видам работ, ссылается на общие и профессиональные компетенции

Слушают

2.2

Постановка проблемы занятия, самостоятельное целеопределение обучающимися.

Обобщает цели со ссылкой на профессиональные компетенции.

2 мин.

Вступают в диалог, рассуждают, принимают решение

2.3

Мотивация к обучению

1 мин.

2.4

Блиц – опрос на повторение пройденного материала (актуализация знаний)

5 мин.

Блиц – игра «Аукцион».

Работа в малых группах

Мастер работает сразу со всей группой, за правильный ответ вручается купюра достоинством 5000 (полный ответ) и 1000 рублей (не полный ответ)

Работают в бригадах.

Принимают коллективный ответ

2.5

Проверка теоретических знаний

5 – 7 мин.

Тестирование

Наблюдает, анализирует

Все работают самостоятельно, в индивидуальном темпе, каждый на своем рабочем месте.

2.6

Проведение взаимопроверки по эталонам ответов на экране

2 мин.

Работа в парах

Зачитывает эталон ответов, комментирует

Самостоятельно проверяют, ставят оценки на основании критериев

2.7

Инструктирование по правилам техники безопасности


1 мин.

Инструктирование устное

Знакомит с инструкцией по технике безопасности

Слушают

2.8

Объяснение, показ и выполнение трудовых приёмов:

  1. Снятие мерок (обхват груди, обхват бёдер, обхват шеи)

  2. Определение размера по таблице

5 мин.

Работа в парах

Выполняет трудовые приёмы в медленном темпе, затем – в быстром темпе.

Смотрят, запоминают

2.9

Ознакомление с таблицей № 1 «Определение размера одежды», правилами её заполнения

1 мин.

Комментирует последовательность выполнения действий

Смотрят, запоминают

2.

10

Пробное выполнение приёмов с учащимися

2 мин.

Работа в парах

Наблюдает, комментирует, поправляет

Выполняет трудовые приёмы в медленном темпе.

2.

11

Показ видеосюжета «Как правильно сложить рубашку»

Пробное выполнение приёмов.

1 мин.

Индивидуальное инструктирование

Выполняет трудовые приёмы по складыванию различных швейных изделий в медленном темпе, затем – в быстром темпе.

Смотрят, запоминают

2.

12

Пробные выполнения новых трудовых приёмов 1 -2 учащимся

5 мин.

Ролевая игра, деловая игра.

Работа в парах

Выполняет трудовые приёмы в медленном темпе.

Выполняет трудовые приёмы в медленном темпе.

2.

13

Объяснение приёмов самоконтроля мастером,

1 мин.

2.

14

Объяснение, показ и выполнение трудовых приёмов по упаковке изделия в бумагу


2 мин.

Устное инструктирование

Объясняет целесообразность упаковки товара в бумагу (экологически чистая упаковка, навык можно использовать при оформлении подарка)

Смотрят, запоминают

2.

15

Пробные выполнения новых трудовых приёмов 1 -2 учащимся

2 мин.

Работа в парах

Выполняет трудовые приёмы в медленном темпе.

Выполняет трудовые приёмы в медленном темпе.

2.

16

Закрепление требований ТБ

2 мин.

Изучение инструкции по ТБ. Опрос учащихся методом «эстафета»

Опрашивает обучающихся

Отвечают с места

2.

17

Сообщение норм времени, критериев оценок

1 мин

Устное инструктирование



2.

18

Организация рабочего места

1 мин





Показ видеосюжета «История костюма»

2 мин




3

Основной этап (текущий инструктаж)

5 часов

Работа в малых группах, парах. Ролевая игра. Деловая игра. Взаимопроверка. Самоанализ. Целевые обходы

Целевые обходы, наблюдает


4

Заключительный этап (инструктаж)

15 мин

Анализ трудовой деятельности. Сообщение о достижении целей занятия. Самоанализ.

Сообщает о достижении целей. Проводит анализ трудовой деятельности. Разбирает типичные ошибки. Сообщает оценки. Объясняет домашнее здание.

Убирают рабочие места. Записывают домашнее задание




Мастер производственного обучения Алпеева И.Ю.


Ход занятия № 1:

1.Сообщает тему занятия, перечисляет учебно-наглядные пособия, подчеркивает важность темы и значимость её в профессии. Задаёт вопрос о роли одежды в жизни человека (Слайд 1)





Знаменитая француженка Коко Шанель, законодатель моды однажды сказала:

«Женщины, как правило, гораздо тщательнее выбирают для себя ночную рубашку, чем мужа»



  1. 2.Предлагает обучающимся определить самостоятельно цели занятия, исходя из проблемы (« Некачественная приёмка и подготовка к продаже швейного изделия приведёт к неэффективной реализации товара; безграмотное размещение товаров в торговом зале дезориентирует покупателя, что ведет к снижению товарооборота магазина »)

3.Обобщает цели со ссылкой на профессиональные компетенции продавца непродовольственных товаров, озвучивает их.

ЦЕЛИ: (Слайд 2)

1.Обучить обучающихся правильному выполнению трудовых действий по обслуживанию покупателей, сформировать профессиональные компетенции о предоставлении достоверной информации о качестве товаров при продаже и определении размера швейного изделия, ведению диалога с покупателем, качественно и быстро упаковывать товар.



Мотивирует обучающихся






Блиц – игра «Аукцион» (Слайд 3)

Проводит опрос обучающихся по изученному материалу. Вопросы высвечиваются на экране. За каждый правильный ответ вручается карточка – купюра достоинством 5000 рублей.

(Слайд 4) с ответами


Проверка теоретических знаний – тестирование. На экране вопросы теста. Озвучивает время, выделенное на данное задание – 5 мин. (Слайд 5)


Проведение взаимопроверки по эталонам ответов, расположенных на экране. (Слайд 6)


Инструктирует по правилам охраны труда перед выполнением трудовых действий (Слайд 7)

1. Выполняйте только ту работу, которая поручена мастером.

2. Содержите рабочее место в чистоте, не держите на рабочем месте лишние предметы.

3.Соблюдайте правила электробезопасности.

4. По окончанию работы приведите рабочее место в порядок.

5. При использовании в работе ножниц, располагайте их с правой стороны стола, нельзя ими размахивать и ходить в руке.

6. Шпагат нельзя обрывать руками и пользоваться лезвием



Объяснение, показ и выполнение трудовых приёмов.

Показывает и комментирует выполнение всех операций:

Демонстрирует действия при приёмке швейного изделия, ведёт контроль сопроводительных документов (счёт-фактуры)

Принять швейные товары по количеству

1.Приёмку осуществляет материально-ответственное лицо в установленные сроки.

2.Проверка осуществляется путём сверки тех единиц измерения, которые указаны в сопроводительных документах (счёт - фактуре, товарной накладной, товарно-транспортной накладной).

3.В случае обнаружения недостачи, приёмка товаров приостанавливается, обеспечивается их неприкосновенность, вызывается представитель поставщика для составления акта.

Принять швейные товары по качеству 1.Приёмка производиться в соответствии со стандартами по сопроводительным документам, удостоверяющим качество (сертификат соответствия, счёт-фактура, спецификация).

2.Проверить целостность упаковки, её состояние (влажность, загрязнённость), наличие маркировки на упаковочном ярлыке.

3. В случае обнаружения скрытых недостатков во время продажи, составляется акт, но не позднее 4 –х месяцев со дня поступления.

Разместить швейные товары на хранение

Распакованные изделия хранят на стеллажах, либо в подвешенном виде на вешалах без попадания прямых солнечных лучей; до приборов отопления расстояние 20-50 см, до пола – 15-30 см, до источников освещения - 50 см, до стен – 70 см; при ОВВ 60-70 %, t от 10 до 300С, трикотажные не ниже 180С

Подготовить швейные (трикотажные) товары к продаже

1.В подсобном помещении рассортировывать и осмотреть.

2. По внешним признакам проверить их качество и наличие необходимой информации о самом товаре и его производителе.

3. Проверить соответствие цен, сортности (при наличии) указанных в документах и на маркировке (товарном ярлыке и тканевой ленте).

4. При необходимости изделие чистят и утюжат.

5.Снабдить изделие ценником или навесным ярлыком.

Предлагает выполнить физкультминутку, мотивируя необходимостью укреплять мышечный корсет с целью профилактики заболеваний опорно-двигательного аппарата.




6.Проверяет усвоение обучающимися материала, комментируя их действия и акцентируя внимания на типичные ошибки.


7.Закрепление правил по технике безопасности методом эстафеты


8. Сообщение норм времени и критерии оценок. На экране критерии оценок и оценочный лист.


9.Прежде чем приступить к выполнению заданий, предлагает бригадиру провести физкультминутку.

10. Показ видеосюжета «История костюма»

Записывает в дневник тему занятия, знакомится с учебными наглядными пособиями.


Отвечает один обучающихся :

«Одежда является одним из средств защиты тела человека. Она выполняет не только утилитарную, но и эстетическую, психологическую и социальную роль».










Слушают, размышляют, делают вывод.


















Отвечают, рассуждают, принимают общее решение






















Слушают






Отвечают на вопросы








Отвечают на вопросы теста самостоятельно




Работают в парах, проверяют ответы друг у друга, ставят оценки, согласно критериям


Слушают









Смотрят, слушают























Смотрят, слушают










































Выполняют физкультминутку

Текущий инструктаж

Выдача заданий обучающимся

Переходит к текущему инструктажу, выдает задания – инструкционную карточку – задание. Предлагается в бригадах разделится на «покупателей и продавцов (работа в парах), разыгрывая реальные ситуации при реализации швейных товаров, На рабочих местах имеются натуральные образцы швейных изделий, мягкий метр, упаковочная бумага, шпагат.

Получают задания, знакомятся с инструкционными картами, проговаривают алгоритм выполнения заданий, распределяют роли, подготавливают рабочее место.

III. Текущий инструктаж – 5 часов

Наблюдает за работой обучающихся, оказывает помощь при возникновении трудностей выполнении операций, особое внимание уделяется форме общения, диалога по ролям «Покупатель-продавец»


Решают задачи по приёмке товаров, подготовке их к продаже, консультированию покупателей (Приложение №№3;3.1; 3.2)


Для обучающихся быстро выполнившим все виды работ предлагается решить производственные ситуации по обмену и возврату швейных товаров.


При необходимости проводит повторный показ с пояснениями.


Совместно с бригадиром оценивает деятельность обучающихся и выставляет оценки.


Работа учащимися выполняется поэтапно, многократно, в процессе работы роли меняются.






При выполнении заданий учащиеся руководствуются инструкционными картами 2; 2.1; 2.2 (ПРИЛОЖЕНИЕ 3;3.1;3.2)




Работают всей бригадой.

IV. Заключительный инструктаж – 15 минут

Дает общую характеристику выполнения заданий и целей, поставленных перед учащимися.

Разбирает ошибки, допущенные учащимися во время работы, и выставляет оценки.

Выдает учащимся домашнее задание посетить магазины, специализирующиеся по продажам швейных товаров, понаблюдать за работой продавцов, проанализировав её, определить размеры швейных изделий членов свое семьи.


Слушают мастера.






Записывают домашнее задание.

Ход занятия №2:

1.Сообщает тему занятия, перечисляет учебно-наглядные пособия, подчеркивает важность темы и значимость её в профессии. Задаёт вопрос о роли одежды в жизни человека (Слайд 1)





Знаменитая француженка Коко Шанель, законодатель моды однажды сказала:

«Женщины, как правило, гораздо тщательнее выбирают для себя ночную рубашку, чем мужа»

(Входят два человека: на одном одежда слишком велика, на другом – явно мала). Мастер п/о задаёт вопрос: «Как то странно на Вас, уважаемые, сидит одежда. Вам комфортно в ней?» Гости отвечают, что накануне их убедили в магазине, что так сейчас носят, и теперь не знают, что делать, т.к. им не нравится, как они выглядят. Мастер предлагает гостям подождать до окончания занятий, обещает, что обучающиеся им обязательно помогут.



  1. 2.Предлагает обучающимся определить самостоятельно цели занятия, исходя из проблемы (« Как вы думаете, к чему может привести неумение продавца определить размер одежды покупателя?»)

3.Обобщает цели со ссылкой на профессиональные компетенции продавца непродовольственных товаров, озвучивает их.

ЦЕЛИ: (Слайд 2)

1.Обучить обучающихся правильному выполнению трудовых действий по обслуживанию покупателей, сформировать профессиональные компетенции о предоставлении достоверной информации о качестве товаров при продаже и определении размера швейного изделия, ведению диалога с покупателем, качественно и быстро упаковывать товар.



Мотивирует обучающихся






Блиц – игра «Аукцион» (Слайд 3)

Проводит опрос обучающихся по изученному материалу. Вопросы высвечиваются на экране. За каждый правильный ответ вручается карточка – купюра достоинством 5000 рублей.

(Слайд 4) с ответами


Проверка теоретических знаний – тестирование. На экране вопросы теста. Озвучивает время, выделенное на данное задание – 5 мин. (Слайд 5)


Проведение взаимопроверки по эталонам ответов, расположенных на экране. (Слайд 6)


Инструктирует по правилам охраны труда перед выполнением трудовых действий (Слайд 7)

1. Выполняйте только ту работу, которая поручена мастером.

2. Содержите рабочее место в чистоте, не держите на рабочем месте лишние предметы.

3.Соблюдайте правила электробезопасности.

4. По окончанию работы приведите рабочее место в порядок.

5. При использовании в работе ножниц, располагайте их с правой стороны стола, нельзя ими размахивать и ходить в руке.

6. Шпагат нельзя обрывать руками и пользоваться лезвием



Объяснение, показ и выполнение трудовых приёмов.

Показывает и комментирует выполнение всех операций:

1. Для этого, чтобы помочь покупателю в выборе швейного изделия продавец должен встретить покупателя, выяснить его потребности, точно определить его размер и предложить максимально подходящее изделие.

Для этого необходимо произвести обмер с помощью мягкого метра. Перед Вами на экране (включена ММ установка) шкала типовых размеров (Слайд 8)

Как вы видите основные параметры: рост, полнота, размер одежды. Сегодня мы научимся снимать мерки для определения размера женского платья, мужской сорочки и женской юбки. (Приглашает одного учащегося, предлагая разыграть производственную ситуацию в магазине). Мастер выступает в роли продавца (Слайд 9)

Приглашает одного обучающегося снять мерки «Обхват груди»



На экране инструкционная карта «Определение обхвата талии бёдер, шеи, роста» (Слайд 10). Показывает эти трудовые приёмы в медленном темпе.

Для повторного обмера предлагает сделать это самой обучающейся на другой обучающейся.

Мерки записывают в том же порядке, как указываются на ценнике:

рост - обхват груди - полнота.

2.После произведенных действий, по шкале типовых размеров определяем размер покупателя (на экране инструкционная карта «Соответствие размеров отечественной одежды и импортной» (Слайд 11).


3.Для того, чтобы правильно упаковать товар, его необходимо правильно сложить. Перед вами приемы, используемые при складывании платья (на экране инструкционная карта «Приёмы, используемые для складывания платья». Демонстрирует в замедленном темпе правила складывания платья (Слайд 12)

Для повторного обмера предлагает сделать это самой обучающейся на другой обучающейся.



4.Для складывания других швейных изделий используется следующие приемы (на экране инструкционная карта «Приёмы, используемые для складывания швейных изделий». Идет закрепление предыдущего материала.

Демонстрация видеосюжета «Как быстро сложить рубашку. Предлагает сделать это одному обучающемуся.



5.Для упаковки изделия можно использовать разные упаковочные материалы в том числе полиэтиленовые пакеты. Мы выбрали в качестве упаковочного материала бумагу. Выбор не случаен: это экологически чистый материал, который быстро в отличие от пластика, утилизируется и не засоряет природу. В дальнейшем этот способ упаковки можно использовать для оформления подарка.

Первый способ – «на угол». На экране инструкционная карта «Упаковка «На угол». Показывает в замедленном темпе и более убыстренно. Приглашает обучающегося для выполнения операции. (Слайд 14)


6.Проверяет усвоение обучающимися материала, комментируя их действия и акцентируя внимания на типичные ошибки.


7.Закрепление правил по технике безопасности методом эстафеты


8. Сообщение норм времени и критерии оценок. На экране критерии оценок и оценочный лист.


9.Прежде чем приступить к выполнению заданий, предлагает бригадиру провести физкультминутку.

10. Показ видеосюжета «История костюма»

Записывает в дневник тему занятия, знакомится с учебными наглядными пособиями.


Отвечает один обучающихся :

«Одежда является одним из средств защиты тела человека. Она выполняет не только утилитарную, но и эстетическую, психологическую и социальную роль».








Смотрят, размышляют.


















Отвечают, рассуждают, принимают общее решение






















Слушают






Отвечают на вопросы








Отвечают на вопросы теста самостоятельно




Работают в парах, проверяют ответы друг у друга, ставят оценки, согласно критериям


Слушают






















Смотрят, слушают.



















Для повторного обмера предлагает сделать это самой обучающейся на другой обучающейся.






Работают в паре, снимают мерки «Обхват груди». Записывают результат в таблицу № 1.







Работают в паре, снимают мерки «Обхват груди», распределив роли «Покупатель-продавец».

Записывают результат в таблицу № 1.











Смотрят, слушают.







Обучающийся играет роль продавца





Смотрят, слушают.







Обучающийся повторяет действие мастера.

















Смотрят, один учащейся повторяет приём.













Отвечают бригадой по очереди.







Выполняют физкультминутку

Текущий инструктаж

Выдача заданий обучающимся

Переходит к текущему инструктажу, выдает задания – инструкционную карточку – задание. Предлагается в бригадах разделится на «покупателей и продавцов (работа в парах), разыгрывая реальные ситуации при реализации швейных товаров, снимать мерки, определять размеры швейного изделия российские и импортные, заполняя таблицу № 1; поэтапно, выполняя операцию за операцией в той последовательности, как это изложено на инструкционной карте. Для определения типовых размеров на экране в течение всего текущего инструктажа демонстрируется инструкционная карта «Шкала типовых размеров»).

На рабочих местах имеются натуральные образцы швейных изделий, мягкий метр, упаковочная бумага, шпагат.

Получают задания, знакомятся с инструкционными картами, проговаривают алгоритм выполнения заданий, распределяют роли, подготавливают рабочее место.

III. Текущий инструктаж – 5 часов

Наблюдает за работой обучающихся, оказывает помощь при возникновении трудностей выполнении операций, особое внимание уделяется форме общения, диалога по ролям «Покупатель-продавец»


Решают задачи по определению размеров одежды (Приложение №№6,9)


Для обучающихся быстро выполнившим все виды работ предлагается решить производственные ситуации по обмену и возврату швейных товаров.


При необходимости проводит повторный показ с пояснениями.


Совместно с бригадиром оценивает деятельность обучающихся и выставляет оценки.


Работа учащимися выполняется поэтапно, многократно, в процессе работы роли меняются.






При выполнении заданий учащиеся руководствуются инструкционными картами.




Работают всей бригадой.

IV. Заключительный инструктаж – 15 минут

Дает общую характеристику выполнения заданий и целей, поставленных перед учащимися.

Разбирает ошибки, допущенные учащимися во время работы, и выставляет оценки.

Выдает учащимся домашнее задание посетить магазины, специализирующиеся по продажам швейных товаров, понаблюдать за работой продавцов, проанализировав её, определить размеры швейных изделий членов свое семьи.


Слушают мастера.






Записывают домашнее задание.


В результате учащиеся должны :

иметь практический опыт

обслуживания покупателей, продажи швейных товаров

Знать:

- последовательность операций при определении размера швейного изделия;

- шкалу размеров и ростов и правила их определения;

- способы складывания и упаковки швейных изделий.


Уметь:

  • идентифицировать швейные товары;

  • оценивать качество по органолептическим показателям;

  • консультировать о свойствах и правилах эксплуатации товаров;

  • расшифровывать маркировку, клеймение и символы по уходу;

  • идентифицировать отдельные виды оборудования;

  • определять размер покупателя с помощью обмера и визуально;

  • складывать и упаковывать швейные изделия.

Список литературы:


  1. Закон РФ «О защите прав потребителя».

  2. ОСТ – 17 326 81 «Классификация типовых фигур»

  3. Правила торговли отдельными видами товаров. Утв. Постановлением № 55 от 19.01.98 Правительства РФ

  4. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами: учебник для СПО; под ред. А.Н.Неверова и Т.И.Чалых. – М.: Издательский центр «Академия», 2014 – 560 с.

  5. Справочник по товароведению непродовольственных товаров: в 3 т. - М: Издательский центр «Академия», 2010

  6. Федеральный закон от 27.12.2002 № 184 «О техническом регулировании» (с изменениями и дополнениями от 2005, 2007 и 2011 гг.)

  7. ГОСТ Р 51773 – 2009. Услуги торговли. Классификация предприятий торговли. М: Стандартинформ, 2010

  8. Кирсанова Р.М. «Костюм – вещь и образ в русской литературе 19 века». – М., 1989.

  9. Абоимова Н.Э. Организация и технология розничной торговли: учебник / Н.Э. Абоимова. - М.: Издательский центр «Академия». 2013. - 256 c.



Интернет-ресурсы:


1. www.nta-rus.com Режим доступа - свободный. Сайт “Национальная торговая ассоциация”. Ресурс содержит лучшие материалы журналов о торговле и торговом оборудовании.

2. vyborprofessia.narod.ru Режим доступа - свободный. Материалы о профессии “Продавец”.

3. www.tovaroved.ucoz.ru Режим доступа - свободный. Сайт для товароведов. Статьи о товарах, форум.

4. www.trebui.ru Сайт дальневосточных потребителей. Нормативные акты, видеоматериалы, черные списки, информация об органах контроля.

5. sklad-zakonov.narod.ru Режим доступа - свободный. Склад законов.

6. khabar.finmaster.ru Режим доступа - свободный. Молодежное потребительской общество хабаровчан.

7. http://panor.ru/journals/sovtorg Режим доступа - свободный. Журнал “Современная торговля”.

8. http://ozpp.ru Режим доступа - свободный. Общество защиты прав потребителей “Общественный контроль”.

9. http://blankinew.narod.ru/index.html



Периодические издания

1. Журнал “Новости торговли”.

2. Журнал “Торговое оборудование”.

3. Журнал “Российская торговля”.

4. Журнал “Современная торговля”.

5. Журнал “Мерчандайзинг”.

6. Газета “Российская торговля

ПРИЛОЖЕНИЕ 1


ВОПРОСЫ БЛИЦ – ИГРЫ «АУКЦИОН»:


  1. Кто осуществляет приёмку в магазине розничной торговли?

  2. За какой период времени можно составить акт на принятый товар со скрытыми недостатками?

  3. При какой температуре хранят швейные товары?

  4. Чем маркируются швейные товары?

  5. Какие размерные параметры указывают при маркировке женского платья?

  6. Как группируются швейные товары по половозрастному признаку?












ЭТАЛОНЫ ОТВЕТОВ БЛИЦ – ИГРЫ «АУКЦИОН»:


  1. Материально – ответственное лицо

  2. В течение 4 месяцев

  3. От 100 до 300 С

  4. Навесной ярлык и тканевая контрольная лента, вшитая в боковой шов.

  5. Рост – размер – полнота

  6. Мужской, женский, детский ассортимент

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

ТЕСТ

Тема 01.4 « Продажа швейных товаров»

Инструкция: дайте письменный ответ на вопросы

Назовите размерные параметры типовой фигуры человека:

а) обхват туловища на уровне груди;

б) обхват талии у мужчин;

в) длина тела человека от пола до верхушки головы.

Р=3

2. Назовите пять классов ассортимента швейных изделий,

Р=5

3. Дополните детали верха пиджака: спинка, правая и левая полочки, два борта, воротник, лацкан, …


Р=2

4. Назовите пять подгрупп в ассортименте белья:

Р=5

5. Расшифруйте обозначение на товарном ярлыке швейного изделия: 170-100-94


Р=3

6. Назовите шесть признаков швейного изделия, определяющих его как вид


Р=6

7. Назовите разновидность платья – без рукавов, воротника, иногда на бретелях;


Р=1

8. Допишите пропущенные слова: сортность швейных изделий определяют по _____системе;


Р=1

9. Допишите окончание предложения: « На тканевой маркировочной ленте швейного изделия указывают торговый знак, размерные параметры, ______, ______;


Р=2

10. при какой температуре и относительной влажности хранят швейные изделия: _______ градусов, _____ %?

Р=2

ИТОГО:

Р=30



Критерии:


Р= 28-30 – «5» баллов

Р= 25-28 – «4» балла

Р= 20-25 – «3» балла

Менее 20 – «2» балла


Эталоны ответов:


  1. а) размер; б) полнота; в) рост

  2. Бытовая, спортивная, специальная, национальная, ведомственная

  3. Рукава, карманы

  4. Верхнее, нательное, постельное, столовое, корсетные изделия

  5. Рост-размер-полнота

  6. Наименование, пол, возраст потребителя, сезонность, применяемый материал, назначение изделия

  7. Сарафан

  8. Ограничительный

  9. Состав сырья, символы по уходу за изделиями

10.Температура от 100 до 300С, влажность 60-70%




Критерии:

За каждый правильный ответ ставиться один балл!


Р= 28-30 – «5» баллов

Р= 25-28 – «4» балла

Р= 20-25 – «3» балла

Менее 20 – «2» балла


ПРИЛОЖЕНИЕ 3

Инструкционная карта № 2

ПМ.01 Продажа непродовольственных товаров

Тема 1.4.1 Продажа швейных товаров

Инструкция: ознакомьтесь с алгоритмом действий (задачами), необходимым при продаже швейных товаров. Выполняя последовательно необходимые задачи,записывайте их в дневник по одной в графу «Выполненные работы».

1.Приёмку осуществляет материально-ответственное лицо в установленные сроки.

2.Проверка осуществляется путём сверки тех единиц измерения, которые указаны в сопроводительных документах (счёт - фактуре, товарной накладной, товарно-транспортной накладной).

3.В случае обнаружения недостачи, приёмка товаров приостанавливается, обеспечивается их неприкосновенность, вызывается представитель поставщика для составления акта.

2

Принять швейные товары по качеству

1.Приёмка производиться в соответствии со стандартами по сопроводительным документам, удостоверяющим качество (сертификат соответствия, счёт-фактура, спецификация).

2.Проверить целостность упаковки, её состояние (влажность, загрязнённость), наличие маркировки на упаковочном ярлыке.

3. В случае обнаружения скрытых недостатков во время продажи, составляется акт, но не позднее 4 –х месяцев со дня поступления.

3

Разместить швейные товары на хранение

Распакованные изделия хранят на стеллажах, либо в подвешенном виде на вешалах без попадания прямых солнечных лучей; до приборов отопления расстояние 20-50 см, до пола – 15-30 см, до источников освещения - 50 см, до стен – 70 см; при ОВВ 60-70 %, t от 10 до 300С, трикотажные не ниже 180С

4

Подготовить швейные (трикотажные) товары к продаже

1.В подсобном помещении рассортировывать и осмотреть.

2. По внешним признакам проверить их качество и наличие необходимой информации о самом товаре и его производителе.

3. Проверить соответствие цен, сортности (при наличии) указанных в документах и на маркировке (товарном ярлыке и тканевой ленте).

4. При необходимости изделие чистят и утюжат.

5.Снабдить изделие ценником или навесным ярлыком.

5

Изучить маркировку по уходу за швейными и трикотажными изделиями

См. «Инструкционная карта:символы по уходу за изделиями»

6

Подготовить оборудование и торговый инвентарь

  1. Примерочная кабина с зеркалом, кронштейном, ковриком, пуфиком, с хорошим освещением.

  2. Вешала в достаточном количестве.

  3. Манекены и полуманекены.

  4. Калькулятор.

  5. Мягкий метр.

  6. Упаковочный материал, шпагат.

7

Разместить швейные товары в торговом зале

  1. Группируют по видам, моделям, размерам, ростам.

  2. Размещают на вешалах, кронштейнах, стеллажах , манекенах.

  3. Мужской, женский и детский ассортимент размещают отдельно.

8

Оформить ценники

Наименование, размер, процентное содержание волокон, наименование (страна) производителя, цена ед., символы по уходу, дата заполнения, подпись МОЛ и (или) печать (штамп) предприятия

9

Встретить покупателя

Поздороваться, выяснить потребности, проводить к требуемым образцам товаров, сориентировать в размещении товаров, дать возможность ознакомиться с образцами.

10

Показать товар, проконсультировать о свойствах, моделях, модных новинках

См. «Инструкционную карту: способы показа швейных товаров»

11

Подсчитать стоимость покупки

  1. Определить общую сумму покупки;

  2. Получить от покупателя деньги за товар, четко назвать полученную сумму, положить деньги отдельно не смешивая с имеющимися денежными средствами ;

  3. Напечатать чек на ККТ;

  4. Назвать сумму причитающейся сдачи и выдать её вместе с чеком (при этом купюры и металлические монеты выдавать одновременно);

  5. Положить полученные то покупателя деньги в денежный ящик

ПРИЛОЖЕНИЕ 3.1

Инструкционная карта № 2.1

Тема 01.4.1 Продажа швейных товаров

Как правильно подобрать мужскую сорочку



hello_html_531d4c4f.png







hello_html_mb1e5821.png



ПРИЛОЖЕНИЕ 3.2


Инструкционная карта 2.2

Тема 01.4.1 Продажа швейных товаров

Дефекты мужского пиджака


hello_html_m5e36cf7c.jpg




hello_html_m6926a78c.jpg





Детали мужского пиджака (женского жакета)




ПРИЛОЖЕНИЕ 3.3

Инструкционная карта

Тема 01.4.2 «Продажа швейных товаров»,


Шкала типовых размеров


Параметры фигуры взрослого человека


  • Рост - длина тела человека от пола до верхушечной части головы, в см

  • Размер одежды – определяется по обхвату тела человека на уровне груди, в см

  • Полнота – обхват талии для мужчин и обхват бедер для женщин, в см



Интервал безразличия

(это промежуток, где граница между размерами не ощущается потребителем)


По росту-

По обхвату груди-

По обхвату талии-

6см

4см

6см



Размерные параметры швейных изделий


Половозрастные группы

Рост, см

Обхват груди, см

Полнота, см

Мужская

158,164,170,176,182,188

88,92,96,100,104,108,112,116,120,124,128

70,76,82,88,94,100,106,112,118,124,130,136

Женская

146,152,158,164,170,176

88,92,96,100,104,108,112,116120,124,128,132,136

88,94,100,106,112,118,124,130,136,140,144

Подростковая

164,170,176,182,188

88,92,96,100,104,108


Школьная

122,128,134,140,146,152,158,164,170

56,6064,68,72,76,80


Дошкольная

98,104,110,116

52,56,60


Ясельная

74,80,86,92

44,48,52



ПРИЛОЖЕНИЕ 4.1

Инструкционная карта

Тема 01.4.2 «Продажа швейных товаров»,

Снятие мерок для определения размера одежды


hello_html_m219b6cc0.jpg



Определение обхвата груди

Спереди сантиметровая лента (мягкий метр) проходит по наиболее выступающим точкам груди, сбоку по подмышечным впадинам, по спине немного выше

hello_html_m2379f5a6.jpg


ПРИЛОЖЕНИЕ 4.2

Определение обхвата талии

Сантиметровая лента проходит строго горизонтально по естественной линии талии, фиксируется и не снимается, пока не будут сняты все остальные мерки.


Определение обхвата бедер

Сантиметровая лента проходит строго горизонтально по наиболее выступающим точкам ягодиц.

hello_html_m1463f916.jpg

Определение обхвата шеи

Измеряется у основания шеи непосредственно над ключицей


hello_html_2054e348.jpg


Определение длины изделия

Длина изделия измеряется от линии талии вниз до желаемой длины.

hello_html_36a671a0.jpg

ПРИЛОЖЕНИЕ 5

Инструкционная карта

Соответствие размеров отечественной и импортной одежды


Обхват бедер (см)

Международный

(в т.ч. Китай)

Англия

Россия

Германия

США

Франция

63-65

89-92

xxs

24

42

36

8

38

66-69

93-96

xs

26

44

38

10

40

70-74

97-101

s

28

46

40

12

42

75-78

102-104

m

30

48

42

14

44

79-83

105-108

l

32

50

44

16

46

84-89

109-112

xl

34

52

46

18

48

90-94

112-117

xxl

36

54

48

20

50

93-97

118-122

xxxl

38

56

50

22

52

ПРИЛОЖЕНИЕ 6

Международные размеры одежды


Женские кофты, блузки, платья, юбки и брюки



Женские чулки и носки



Мужские носки




Мужские сорочки


ПРИЛОЖЕНИЕ 8

ИНСТРУКЦИОННАЯ КАРТА

«Символы по уходу за текстильными материалами»

2

3

4

5

6

7

Стирка
























Отбеливание








Глажение

hello_html_17d1244.png



hello_html_5db677cd.png




hello_html_57010e5f.png



hello_html_m158fee9e.png




hello_html_3a626f44.png




hello_html_58b7d183.png


hello_html_70d388f1.gif




hello_html_m39006bee.gif





hello_html_m62d14112.pnghello_html_4983fccd.pnghello_html_m14d8b3e1.png

Можно кипятить


Стирать при температуре не выше 600С




Стирка при температуре не выше 400С


Стирка при температуре не выше 300С


Нельзя пользоваться стиральной машиной



Стирать нельзя



Можно отбеливать


Нельзя отбеливать




Гладить горячим утюгом (не выше 2000С)


Гладить не очень горячим утюгом (не выше 1500С)


Гладить умеренно нагретым утюгом (не выше 1100С)

hello_html_m6fdcd1b8.gif

hello_html_m3930c982.gif







Химическая чистка


















Сушка





hello_html_1c69ec59.pnghello_html_4281ae91.gifhello_html_m76b34875.gif



hello_html_4c7a24f4.pnghello_html_m1566e439.pnghello_html_m436be427.pnghello_html_1f7edf82.pnghello_html_m3daac7a1.pnghello_html_4ea67a1e.pnghello_html_1cabcc6c.png

Нельзя гладить




Применять любую химическую чистку



Применять химическую чистку тетрахлорэтиленом (перхлорэтиленом)


Применять химчистку только бензином


Нельзя подвергать химчистке


Сушить в барабанной сушилке


Сушить в подвешенном состоянии




Сушить раскладыванием на плоской поверхности


ПРИЛОЖЕНИЕ 9

Решите задачи


Задача 1

Определить размер блузки женской производства Италии, если при снятии мерок получились следующие параметры 170-104-112


Задача 2

Определить размер платья женского производства США, если при снятии мерок получились следующие параметры 164-88-96


Задача 3

Определить размер сорочки мужской производства Германия, если при снятии мерок получили следующие параметры 182-100-88, обхват шеи 41


Задача 4

Определить размер блузки женской производства России, если при снятии мерок получились следующие параметры 158-96-100


Задача 5

Определить размер носков мужских производства Великобритании, если российский размер соответствует 27


Задача 6

Определить размер плаща женского производства Китай, если при снятии мерок получили следующие параметры 168-96-102

Правильные ответы


Задача 1 – р.52


Задача 2 – р.10


Задача 3 – р.41


Задача 4 – р. 48


Задача 5 – 91/2


Задача 6 – р. М





Критерии оценок


6 – «5» баллов


5 – «4» балла


4 – «3» балла


Менее 4 – «2» балла

hello_html_4d1ca10c.jpg

ПРИЛОЖЕНИЕ 10

ИНСТРУКЦИОННАЯ КАРТА

«Приёмы , используемые при складывании швейного изделия перед упаковкой»

ПМ 01. Тема 01.4.2 Продажа швейных товаров.

Тема занятия: «Обслуживание покупателей, упаковка, выдача покупки»


Женское платье берут за плечики, кладут на стол спинкой к верху и расправляют, находят середину плечика и перегибают полочку справа, а затем слева на спинку, затем расправляют рукава по всей длине. Платье складывают поперек вдвое, снизу вверх, упаковывают «пакетом» или «на угол».

Мужской костюм складывают так: возьмите пиджак со стороны подкладки, соедините окаты рукавов, выверните пиджак наизнанку и соедините края бортов и лацканов, положите пиджак на стол бортами к себе. Брюки сложите двое и положите на нижнюю часть пиджака. Затем сложите пиджак справа налево поверх брюк, еще раз перегните пиджак вместе с брюками и положите на лист бумаги, упакуйте способом «конверт».

Юбку кладут передней частью вниз и распределяют складки. Обе стороны сгибают до середины по всей длине, складывают вдвое или втрое, упаковывают способом «на угол».

Демисезонное пальто вывернуть наизнанку, соединить борта, сложить пальто вдвое, полочки положите на спинку, после этого дважды сложите пальто поперек, упакуйте способом «конверт».

Зимнее пальто складывают трижды.

Меховое пальто складывают по ширине дважды, сворачивают в рулон мехом в середину, упаковывают способом «конверт».

Бумага должна быть нарезана по размерам.


Нарезанную бумагу положите перед собой вдоль стола.


Помните: рациональное складывание-залог хорошей упаковки швейных изделий, что является одним из требований культура торговли.


ПРИЛОЖЕНИЕ 11

ИНСТРУКЦИОННАЯ КАРТА

Упаковка изделий способом «На угол»



Указания по самоконтролю

и технике безопасности

Подготовить упаковочный материал

Стол для упаковки

Подготовить бумагу прямоугольной формы, размером в зависимости от покупки

Нарезанную бумагу положите перед собой вдоль стола

Упаковать в бумагу

Бумага

Покупку положить на тот угол упаковочной бумаги, который ближе к Вам, придерживать покупку левой рукой. Правой рукой закрыть покупку этим углом бумаги, разгладить. Освободить левую руку, правой придерживать покупку, закрыть её вторым углом и снова разгладить. Затем левой рукой придерживать покупку, а правой покрыть её третьим углом бумаги, разгладить. Четвертый угол убрать в манжет, который получится от третьего угла бумаги. Упакованную покупку дать покупателю, при этом сказать: «Спасибо за покупку, приходите к нам ещё».


При упаковке правильно складывать товар.


После упаковки проверить качество упаковки.


ВСЕГДА ПОМНИТЬ:

Тщательная упаковка товара является одним из элементарных требований культуры обслуживания.

Продавец должен уметь хорошо складывать и упаковывать товар. Красиво и быстро.


ПРИЛОЖЕНИЕ 12

Инструкция по технике безопасности

по теме «Правила охраны труда при проведении упражнений

по определению размера покупателя»


Шпагат нельзя обрывать ____ и пользоваться _____


Шпагат нельзя обрывать руками и пользоваться лезвием

Действия продавца после работы

Привести рабочее место в порядок, подготовить его к работе на следующий день

ПРИЛОЖЕНИЕ 13

Ситуационные задачи

«Продажа швейных изделий»

с применением знаний закона РФ «О защите прав потребителей»

(задачи составлены по материалам журнала «Спрос»)



Ситуация

Решение

1

Покупатель купил комплект постельного белья 1 марта. Данный товар не понравился членам семьи по расцветки. Имеет ли право покупатель на обмен? Если да, то какой срок обмена.

Покупатель не имеет право на обмен, т.к. постельное белье входит в перечень товаров надлежащего качества, не подлежащего обмену.

2

Покупательница приобрела костюм, но дома обнаружила, что он не подходит ей по росту. Посоветуйте ей что делать.

При отсутствии нужного роста покупательница имеет право расторгнуть договор продажи, либо поменять на другой костюм, либо обменять на костюм нужного роста при первом поступлении, о чем по ее просьбе должны сообщить магазин.

3

Покупатель приобрел сорочку, а дома обнаружил производственный дефект. Он потребовал поменять на качественную сорочку. В какой срок магазин должен произвести обмен?

В течении семи дней со дня предъявления требования. При необходимости дополнительной проверки качества, в течении 20 дней, при отсутствии данного товара – в течении месяца.

4

Покупатель приобрел пальто, а дома обнаружил производственный дефект. Он обратился в магазин с требованием немедленно вернуть ему деньги. Заведующая предложила ему вернуть деньги через неделю. Кто прав в данной ситуации?

Заведующая права, т.к. деньги должны быть выплачены в течении 10 дней со дня предъявления требования покупателя.

ПРИЛОЖЕНИЕ 14

Инструкционная карта - задание

ПМ.01 Продажа непродовольственных товаров. Тема 1.4. Продажа швейных товаров -12 ч.

Тема 1.4.2: Обслуживание покупателей, упаковка, выдача покупки – 6 часов

ПК1.1,1.2,1.3, 1.4 ; ОК 1 - 6

Инструкция: ознакомьтесь с алгоритмом действий (задачами), необходимым при продаже швейных товаров (обслуживании покупателей). Выполняя последовательно необходимые задачи,записывайте их в дневник по одной в графу «Выполненные работы».

Используйте соответствующие инструкционные карты



Таблица 1 Определение размера одежды

Россия

Размер

международный

Размер

Германия

Размер США

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10










































3

Подготовить оборудование, торговую мебель и торговый инвентарь

  1. Примерочная кабина с зеркалом, кронштейном, ковриком, пуфиком, с хорошим освещением.

  2. Вешала в достаточном количестве.

  3. Манекены и полуманекены.

  4. Калькулятор.

  5. Мягкий метр.

  6. Упаковочный материал, шпагат, ножницы.

4

Встретить покупателя

Поздороваться, выяснить потребности, проводить к требуемым образцам товаров, сориентировать в размещении товаров, дать возможность ознакомиться с образцами.

5

Показать товар, проконсультировать о свойствах, моделях, модных новинках


6

Сложить швейное изделие (сорочка, платье, костюм)

  1. См. инструкционную «Приёмы , используемые при складывании швейного изделия перед упаковкой»

  2. См. видеосюжет «Как правильно сложить рубашку»

См. видеосюжет «Как правильно сложить футболку»

7

Подсчитать стоимость покупки

  1. Определить общую сумму покупки;

  2. Получить от покупателя деньги за товар, четко назвать полученную сумму, положить деньги отдельно не смешивая с имеющимися денежными средствами;

  3. Напечатать чек на ККТ;

  4. Назвать сумму причитающейся сдачи и выдать её вместе с чеком (при этом купюры и металлические монеты выдавать одновременно);

  5. Положить полученные то покупателя деньги в денежный ящик

8

Упаковать товар

См. инструкционную карту «Упаковка изделий способом «На угол»»

9

Выдать покупателю, оформление товарного чека

Упакованный товар выдаётся вместе с кассовым чеком и с копий чека (товарным чеком) одновременно. Необходимо поблагодарить покупателя за покупку, пригласить приходить ещё, проконсультировать о возможности обмена и возврата изделия, ссылаясь на «Закон о защите прав потребителя», проинформировать покупателя о возможных акциях, поступлениях, скидках в дальнейшем



ПРИЛОЖЕНИЕ 15

Инструкционная карта

«Образец заполнения товарного чека»


Товарный чек - необязательный документ. Он предоставляется по требованию покупателя. Согласно нормы ст. 493 ГК РФ товарный чек является подтверждением оплаты товара. Совместно с кассовым чеком ККМ товарный чек является оправдательным документом подтверждения обоснованности расходов. Официальной формы товарного чека нет.

Обязательные реквизиты: наименование документа, дата его составления, наименование организации, от имени которой составлен документ, содержание хозяйственной операции, измерители хозяйственной операции в натуральном и денежном выражении, наименование должностей лиц, ответственных за совершение хозяйственной операции и правильность ее оформления, личные подписи указанных лиц, печать организации.


КГА ПОУ «Хабаровский технологический колледж» магазин – мастерская «Улыбка»


151515(наименование организации, ИНН)


Товарный чек № 01 от 25 марта 2016 г.


п/п

Наименование, характеристика товара

Ед

Кол-во

Цена

Сумма

1

Платье женское трикотажное, р. 44

1

1

2500 - 00

2500 - 00























































Всего

2500 - 00


Всего отпущено на сумму:

Две тысячи пятьсот




руб.

00

коп.




Продавец ___________________ __________________

hello_html_m60390455.gifподпись Ф.И.О.

ПРИЛОЖЕНИЕ 16

ОЦЕНОЧНЫЙ ЛИСТ группа 1П-9

Тема 01.4.2 Продажа швейных товаров. Занятие 2. Обслуживание покупателей, упаковка, выдача покупки.

Тест по ТО


Организация рабочего места

Снятие

мерок

Определение размера

Расшифровка маркировки

Показ товара, консультирование о свойствах

Складывание швейного изделия

Упаковка способом «На угол»

Выдача

покупки, товарный чек

Соблюдение ТБ

Деловая культура


Ведение

дневника

итог


Бирюкова Олеся















Бондаренко Галина















Бубякина Дарья















Вершинина Анастасия















Вычужанина Ольга















Добромиль Станислава















Жукова Екатерина















Лукьянчикова Диана















Курепина Александра















Решетникова Полина















Бормотова Мария















Пушкина Кристина































Критерии оценок:

65 – 58 баллов - «5»

57 – 46 баллов - «4»

45 - 42 балла - «3»

Менее 42 баллов - «2»

Рассмотрено ПРИЛОЖЕНИЕ 17 Утверждаю на заседании МК Зав. отделом ПД

протокол №___ __________Л.И. Щепанова

«____»_______2015 г. «____»__________2015

Критерии оценки

текущего контроля по учебной практике

ПМ 01. Продажа непродовольственных товаров Тема 01.4 Продажа швейных товаров – 12 часов

Урок 2. Тема 01.4.2: Обслуживание покупателей, упаковка, выдача товара – 6 ч.

По профессии 38.01.02 «Продавец, контролёр - кассир» Группа 1П -- 9


Соблюдение правил санитарии и гигиены.

Соблюдение правил ТБ.



ОП 1-7; ПК 1.1 – 1.4

Строгое соблюдение требований,согласно установленных норм.

Строгое соблюдение требований безопасности.


Соблюдение требований с несущественными ошибками, исправлениями самостоятельно

Правильная организация рабочего места.

Допускаются ошибки, исправляемые с помощью мастера.

Отдельные несущественные ошибки в организации рабочего места.

Нарушение требований установленных норм.

Нарушение требований безопасности.

Существенные ошибки в организации рабочего места.

Подготовка оборудования и торгового инвентаря



ОП 1-7; ПК 1.1 – 1.4

Рациональная организация рабочего места, размещение инвентаря, согласно установленных правил

Уверенное и точное владение приемами работв полном соответствии с требованиями технической и технологической документации

Владение приемами работ, возможны несущественные ошибки, исправляемые самостоятельно.

Недостаточное владение приемами работ. Незначительное отклонение от учебной нормы.

Неточное выполнение работ, приемов и контроля качества продукции.

Подготовка к продаже товаров, выкладка в торговом зале. Проверка наличия и изучение маркировки товара

ОП 1-7; ПК 1.1 – 1.4


Уверенное и точное владение приемами работв полном соответствии с требованиями технической и технологической документации,выполняя точную последовательность

Владение приемами работ, возможны несущественные ошибки, исправляемые самостоятельно.

Недостаточное владение приемами работ. Незначительное отклонение от учебной нормы.

Неточное выполнение работ, приемов и контроля качества продукции.

Встреча и обслуживание покупателей, консультирование о свойствах товаров.

ОП 1-7; ПК 1.1 – 1.4

Уверенное и точное владение приемами работ, и выполнять точную последовательность

Владение приемами работ, возможны несущественные ошибки, исправляемые самостоятельно.

Недостаточное владение приемами работ. Незначительное отклонение от учебной нормы

Неумение самостоятельно спланировать работу. Систематическое нарушение трудовой дисциплины.

Снятие мерок для определения размера швейных изделий



ОП 1-7; ПК 1.1 – 1.4

Уверенное и точное владение приемами работв полном соответствии с требованиями техническойи технологической документации,выполняя точную последовательность

Владение приемами работ, возможны несущественные ошибки, исправляемые самостоятельно.

Недостаточное владение приемами работ. Незначительное отклонение от учебной нормы

Неточное выполнение работ, приемов и контроля качества продукции. Невыполнение ученических норм времени.

Определение размера швейных товаров



ОП 1-7; ПК 1.1 – 1.4

Уверенное и точное владение приемами работв полном соответствии с требованиями технической и технологической документации

Владение приемами работ, возможны несущественные ошибки, исправляемые самостоятельно.

Несущественные ошибки исправлены с помощью мастера

Неумение самостоятельно спланировать работу. Несоблюдение выполнения технической и технологической документации, приводящие к существенным ошибкам.

Складывание швейных изделий различным способом


ОП 1-7; ПК 1.1 – 1.4

Выполнение работы в полном соответствии с требованиями технической и технологической документации, выполняя точную последовательность

Владение приемами работ, возможны несущественные ошибки, исправляемые самостоятельно.

Недостаточное владение приемами работ. Незначительное отклонение от учебной нормы

Неумение самостоятельно спланировать работу. Несоблюдение выполнения технической и технологической документации, приводящие к существенным ошибкам.

Упаковка товаров различными способами, выдача покупки


ОП 1-7; ПК 1.1 – 1.4

Точное выполнение работы в полном соответствии с требованиями технической и технологической документации, выполняя точную последовательность

Владение приемами работ, возможны несущественные ошибки, исправляемые самостоятельно.

Несущественные ошибки исправлены с помощью мастера

Несоблюдение требований, приводящих к нарушениям правил

Оформление покупки (оформление товарного чека)


ОП 1-7; ПК 1.1 – 1.4

Выполнить работы в полном соответствии с требованиями

Владение приемами работ, возможны несущественные ошибки, исправляемые самостоятельно.

Несущественные ошибки исправлены с помощью мастера

Несоблюдение требований, приводящих к нарушениям правил

Решение производственных ситуаций

ОП 1-7; ПК 1.1 – 1.4

Выполнить работы в полном соответствии с требованиями Правил торговли и Закона о защите прав потребителей

Владение приемами работ, возможны несущественные ошибки, исправляемые самостоятельно.

Несущественные ошибки исправлены с помощью мастера

Несоблюдение требований, приводящих к нарушениям правил


Мастер производственного обучения И.Ю.Алпеева

ПРИЛОЖЕНИЕ 18



hello_html_m59fa2fb5.jpghello_html_m3a689f4e.jpg


hello_html_3bc73868.jpghello_html_m5736de9.jpg





hello_html_3da3fa98.jpghello_html_m40e2010d.jpg




hello_html_m5bd78f02.jpg


hello_html_m6b888bae.jpg




3



57 вебинаров для учителей на разные темы
ПЕРЕЙТИ к бесплатному просмотру
(заказ свидетельства о просмотре - только до 11 декабря)

Автор
Дата добавления 20.06.2016
Раздел Другое
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров137
Номер материала ДБ-127177
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх