Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Другие методич. материалы / Разработка урока технологии 7 класс "Изделияиз теста"

Разработка урока технологии 7 класс "Изделияиз теста"

Международный конкурс по математике «Поверь в себя»

для учеников 1-11 классов и дошкольников с ЛЮБЫМ уровнем знаний

Задания конкурса по математике «Поверь в себя» разработаны таким образом, чтобы каждый ученик вне зависимости от уровня подготовки смог проявить себя.

К ОПЛАТЕ ЗА ОДНОГО УЧЕНИКА: ВСЕГО 28 РУБ.

Конкурс проходит полностью дистанционно. Это значит, что ребенок сам решает задания, сидя за своим домашним компьютером (по желанию учителя дети могут решать задания и организованно в компьютерном классе).

Подробнее о конкурсе - https://urokimatematiki.ru/


Идёт приём заявок на самые массовые международные олимпиады проекта "Инфоурок"

Для учителей мы подготовили самые привлекательные условия в русскоязычном интернете:

1. Бесплатные наградные документы с указанием данных образовательной Лицензии и Свидeтельства СМИ;
2. Призовой фонд 1.500.000 рублей для самых активных учителей;
3. До 100 рублей за одного ученика остаётся у учителя (при орг.взносе 150 рублей);
4. Бесплатные путёвки в Турцию (на двоих, всё включено) - розыгрыш среди активных учителей;
5. Бесплатная подписка на месяц на видеоуроки от "Инфоурок" - активным учителям;
6. Благодарность учителю будет выслана на адрес руководителя школы.

Подайте заявку на олимпиаду сейчас - https://infourok.ru/konkurs

  • Технология

Поделитесь материалом с коллегами:

Тема урока: Изделия из теста


Цель урока: Закрепить знания учеников о, видах теста, и изделиях из теста. Развивать мыслительную деятельность и умение применять ранее полученные знания.


Ожидаемый результат урока: Ученики будут знать виды теста, классификацию теста. Научатся характеризовать изделие из теста по иллюстрации.


Используемые стратегии: Работа в группе, вопрос ответ, диалог, кластер, прием синквейна.


Тип урока : Урок повторение.


Работа учителя

Работа ученика

Объяснение

Оценивание

1.Организационный

момент.

Создание психологического климата.

2.Деление учеников

на группы.








3.Вопросы для повторения.






















4.Прием «ассоциации».










5.Выполните кластер.











6.Презентация работы.






7.Составте классификацию теста.








8. Составте диалог в паре.





9.Физминутка.



10. Прием синквейна












11.Итог урока.











12.Оценивание .











13.Домашнее задание.



14. Уборка рабочих мест.






Ученики делятся на группы и рассаживаются по местам.






Ученики думают, отвечают на вопросы.






















Ученики размышляют и отвечают на вопросы учителя.








Ученики работают в группе, размышляют.











Ученики защищают свою работу.






Ученики работают самостоятельно в тетрадях.

Затем меняются тетрадями и проверяют друг друга.




Ученики работают в паре, составляют диалог.







Ученики выполняют задание, работают в тетради.










Ученики пишут на стикерах.





















Ученики записывают домашнее задание.



Ученики убирают парты.






Ученики делятся на 2 группы с помощью цветных стикеров.

1.группа «Вареники»

2.группа «Пирожные»


Задаю вопросы для повторения.

1.Что такое кулинария?

2.Из чего состоит кулинария?

3.В чем заключается режим питания?

4.Какие приемы тепловой обработки являются основными?

5.Назовите продукты растительного происхождения

Модуль 2 обучение критическому мышлению и 1 новые подходы в преподавании и обучении.


Задаю вопросы. О чем пойдет речь на уроке? Какая, ассоциация, у вас возникает, когда вы слышите слово тесто?

Модуль 2 обучение критическому мышлению.


Ученики думают, обсуждают, записывают свои мысли на бумаге и устанавливают между ними связь.

Модуль 2 обучение критическому мышлению и лидерство в обучение.


Ученики проводят презентацию своей работы, защищают свои идеи.




Используя свои знания ученики составляют классификацию теста.

Модуль 2 обучение критическому мышлению.



Даю ученикам 10 слов на которые надо. Модуль 1 новые подходы в преподавании и обучении.




Выбирая любое изделие из теста ученики, составляют 2придлога, 3глагола,1предложение,и синоним на это слово.

Модуль 2 обучение критическому мышлению.


Ученики выполняют задание 2 звезды 1 пожелание.

Модуль 2 обучение критическому мышлению и 3 оценивание для обучения и оценивание обучения.


Использую вопросы для оценивания. Суммативное сложение результатов на уроке.


Модуль 3оценивание для обучения и оценивание обучения.

Написать 2 рецепта изделия из разного теста.


Ученики приводят класс в порядок.









































































































Формативное оценивание.










Суммативное оценивание.






































Самые низкие цены на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации!

Предлагаем учителям воспользоваться 50% скидкой при обучении по программам профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок".

Начало обучения ближайших групп: 18 января и 25 января. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (20% в начале обучения и 80% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru/kursy



Автор
Дата добавления 23.02.2016
Раздел Технология
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров78
Номер материала ДВ-478506
Получить свидетельство о публикации

УЖЕ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ДИПЛОМ

от проекта "Инфоурок" с указанием данных образовательной лицензии, что важно при прохождении аттестации.

Если Вы учитель или воспитатель, то можете прямо сейчас получить документ, подтверждающий Ваши профессиональные компетенции. Выдаваемые дипломы и сертификаты помогут Вам наполнить собственное портфолио и успешно пройти аттестацию.

Список всех тестов можно посмотреть тут - https://infourok.ru/tests

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх