Разработка занятия по валянию в технике пицца"Поваляем-поедим"...

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

дополнительного образования детей

Ямальский Центр внешкольной работы

Открытое мероприятие:

«ПовалЯем, поедИм»

(Валяние из шерсти в технике «Пицца»)

Составила:

Казанлиева Зарема Хамзатовна,

педагог дополнительного образования

Яр-Сале, 2014  г.

Цели:

образовательная: Ознакомление воспитанников с валянием в технике пицца, применение текстильных отходов в изделие в технике «пицца»  в работе с натуральной шерстью.

Обучающая: уметь валять по мокрому (фелтинг). Знать преимущества натурального материала и синтетики.

Воспитать: бережное отношение к натуральным ценностям, эстетическое восприятие к ремеслам, предметам старины и современности.

Задачи:

Ø  расширить знания и умения воспитанников в работе с шерстью;

Ø  привить любовь, бережное отношение и возрождение народных промыслов.

Оборудование:

1.      Компьютер, экран для презентации;

2.      Выставка изделий в валяной технике;

Инструменты и материалы:

1.      Презентация «Пицца» в валяной технике

2.      Обрезки разных цветов, размеров, фактур.

Шерсть для валяния разных цветов:

·         оранжевая – «сыр»,

·         красная – «кетчуп»,

·         зеленая – «зелень».

Ход занятия:

1.Введение. Обоснование идеи,  проведение занятия в виде конкурса.

2.Демонстрация приемов, для придания характера «пиццы»,  презентация.

3.Моделирование (самостоятельная работа участников с консультацией педагога).

4.Рефлексия. Обобщающие выводы по результатам.

Ход занятия:

Педагог:                                                         

1.      Здравствуйте, девочки!

Сегодня мы проведем необычное занятие по программе «Академия мастерства». В преддверии 8 марта, я хочу с вами провести конкурс на лучшего Шеф-повара, а готовить мы  будем с вами валяние в технике «Пицца».

Что за блюдо «Пицца»?

Пицца (от итальянского pizza) — итальянское национальное блюдо, в виде круглого открытого пирога, покрытого помидорами и расплавленным сыром. В пиццу могут впекаться различные начинки (Мясо, ветчина, салями, морепродукты, овощи, фрукты, грибы, зелень и другие).

Небольшой отрывок из истории возникновения пиццы:

Прототипы пиццы существовали ещё у древних греков и римлян. Когда помидоры впервые были завезены в Европу в 1522 году, в Неаполе появился прообраз итальянской пиццы. В XVII в. появились специальные люди («pizzaioli», пиццайоло), готовившие пиццу для итальянских крестьян. Пиццы полюбила жена неаполитанского короля Фердинанда IV Мария Каролина Лорена, а позже — итальянский король Умберто I и его жена Маргарита Савойская, в честь которой и был назван один из рецептов пиццы. В США пицца попала в конце второй половины XIX века и впервые появилась, по-видимому в Чикаго. В 1957 году появились пиццы-полуфабрикаты.

Педагог: Я знаю, что многие из вас любят играть в интернет игры «кулинария». Давайте попробуем сыграть в такую игру.  Вы - повара из разных стран съехались для того, чтобы показать свое мастерство. На вас  красивая униформа. А теперь выберите себе страну, которую будете представлять.

Итак, какую страну представляете Вы?

(Ответы девочек)

Педагог: Начинаем наш конкурс. Здесь ингредиенты из чего будем готовить пиццу, в нашем случае - валять пиццу:

Раскатанное тесто, обмазанное майонезом, далее по желанию, кто, с чем хочет сделать пиццу, а пиццы бывают разные?

 (Ответы детей)

Педагог: Вашему вниманию представлена презентация, процесс приготовления пиццы на нашем занятии. Рассмотрим слайды

Для приготовления классической итальянской пиццы необходимо тесто из специальной муки.

На нашем занятии для приготовления пиццы выкладываем первые слои неокрашенной шерсти: вдоль, поперек, это у нас «тесто».

Далее, «тесто» раскатали, подровняли, теперь начинку выкладываем. Начинка

для пиццы может быть разной:

 «Помидоры» - лоскутки ткани красного цвета,

«Оливки» – лоскутки фисташкового  цвета 

«Маслины» – лоскутки черного цвета

«Колбаса» - лоскутки розового,  бордового цвета

«Огурцы, укроп, лук-порей» - лоскутки зеленого цвета

«Кетчуп» – лоскутки красного, оранжевого цвета

Сыр должен обволакивать все ингредиенты, Каким цветом бывает сыр?

(Ответы детей)

Самостоятельная работа. Выбрав страну, можно обозначить на своей пицце смайлик, сердечко… на вашу фантазию… Процесс работы пошел…

Педагог:

Девочки, какие же вы молодцы! Давайте теперь встанем в круг, возьмемся за руки, попробуем выразить то, что объединяет людей из разных стран мира. Например: Мира во всем мире, добра, счастья, …

(Тем временем работу девочек подменяем на настоящую вкусную пиццу).

Теперь настало время подвести итоги конкурса. Посмотрите, что случилось с вашей валяной пиццей, она стала настоящей, значит, вы искренне произносили волшебные слова. Победила дружба, как вы сваляли целое полотно, пусть так - же у нас не будет препятствий дружить и жить в согласии.

Приятного аппетита!

Список использованной литературы:

1.      www.povarenok.ru

2.      www.hobby-yct.ru

Приложение