Инфоурок / Другое / Другие методич. материалы / Репортаж "Как правильно питаться"
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Я люблю природу», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 15 ДЕКАБРЯ!

Конкурс "Я люблю природу"

Репортаж "Как правильно питаться"




Московские документы для аттестации!

124 курса профессиональной переподготовки от 4 795 руб.
274 курса повышения квалификации от 1 225 руб.

Для выбора курса воспользуйтесь поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВА).

ДИПЛОМ от Столичного учебного центра: KURSY.ORG


библиотека
материалов

Городской конкурс обучающихся бюджетных

образовательных учреждений

«Как питаемся, так и улыбаемся»






Репортаж


«Как правильно питаться»








Выполнила:

Туяканова Зарина Булатовна,

ученица 6 б класса

БОУ г. Омска «СОШ №68»


Руководитель:

Кузнецова Наталья Николаевна,

учитель математики

БОУ г. Омска «СОШ №68»













Омск, 2013



Что значит правильно питаться?

Для этого нужно ответить на вопросы: когда есть? Какой должна быть пища? Как ее готовить? Как есть?

Эти вопросы мы задали ребятам, школьному врачу, повару, обратились к рекомендациям ученых и сделали свои выводы.

Итак, когда есть? Один второклассник простодушно ответил: «Когда хочется!»

А что сказал на этот счет школьный доктор?

- Рекомендуется принимать пищу не менее четырех раз в день. Для ее переваривания требуется часа три, вот и нужно есть примерно через три с половиной — четыре часа.

Некоторые девочки, не желая поправляться, стараются есть пореже. Это правильно?

- Обычно они съедают за один прием больше, чем может усвоить организм, и тогда часть неусвоенной пищи превращается в жир. Человек не только не худеет, а еще больше толстеет.

Если питаться всегда в одно и то же время, весь организм своевременно подготавливается к приему пищи: выделяются желудочный и кишечные пищеварительные соки. В результате пища хорошо усваивается. Но если пришло время обеда, а человек не поел, пищеварительные соки будут выделяться впустую, а это для организма вредно.


Значит, первое правило:

СТАРАТЬСЯ ЕСТЬ ВСЕГДА В ОДНО И ТО ЖЕ ВРЕМЯ.



Каким должно быть питание?


- Все, конечно, слышали о том, что в состав пищи входят белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли, вода. И все они очень нужны организму. Белки, содержащиеся в животных продуктах, мясе, рыбе, называются животными. В них особенно нуждается растущий организм. Из животных белков «строятся» мышцы, кожа, мозг, внутренние органы.

Очень хорошо усваиваются у детей животные белки, содержащиеся в молоке и молочных продуктах. Вот почему в рационе школьников обязательно должно быть молоко.

Растительные белки содержатся в горохе, фасоли, в хлебе.

Ребята ходят, бегают, прыгают, работают на пришкольном участке, словом, тратят много энергии. И конечно, организму нужно ее восполнить. А этому помогают углеводы и жиры. Углеводы содержатся в крупе и хлебе, картофеле и других овощах.


Почему весной и в конце зимы сохнет кожа, «обветриваются» губы, уроки учатся труднее?

  • Это в организме

наблюдаетcя недостаток витаминов.

Всем, конечно, знакомы коробочки и баночки с витаминами. Некоторые накупят сладких таблеток, содержащих витамины, и съедят чуть ли не всю пачку сразу. Потом вдруг ни с того ни с сего начинается тошнота, головная боль... Это наступил «гипервитаминоз», организм дает знать о повышенном содержании витаминов.

Нужно помнить, что препараты витаминов можно принимать только по рекомендации врача или, по крайней мере, с разрешения взрослых.

Весною надо есть пищу, богатую витаминами: квашеную капусту, салаты из ранней зелени, варенье. Полезно выпить в день хотя бы стакан сока.




А воду нужно пить?


- В состав тела человека входят самые различные вещества, в том числе железо, кальций, калий, магний и т. д.— целая периодическая система Д. И. Менделеева. Но больше всего в организме человека... воды. В головном мозгу, например, содержится 80 процентов, в мышцах 76 процентов, в костях около 25 процентов.


Вот почему человеку так

нужны минеральные соли и вода. Мы пьем воду, когда хотим пить, она же поступает в организм с соками, супом, компотом, молоком, а также с другими пищевыми продуктами. В одних воды содержится очень много, например, в огурцах и арбузе. Есть вода и в котлетах, и в хлебе, и даже в сухарях. Без воды не могут происходить никакие жизненные процессы: не будет перевариваться пища, не может работать сердце.

Без пищи человек может прожить недели, а без воды — считанные дни. Детям также нужно стараться выпивать не менее 0,5 литра молока в день.


А как попадают в организм человека минеральные вещества?


- Минеральные соли содержатся в самых обычных пищевых продуктах: в капусте, яблоках, молоке, рыбе.


Итак, второе очень важное правило питания


НУЖНО

ЕСТЬ РАЗНООБРАЗНУЮ ПИЩУ.


И при этом стараться употреблять наиболее полезные продукты: молоко, мясо и овощи. Лучше выпить стакан молока с черным хлебом, чем сладкий чай с пончиком. Нужно есть всевозможные овощи: морковь, свеклу, капусту, помидоры, салат, огурцы.


Американский биохимик Роджер Уильямс утверждает, что однообразная пища губительно действует на человеческий организм. Проводя опыты в своей лаборатории в городе Хьюстоне, ученый в течение 20 дней кормил крыс одним белым хлебом. Все двадцать животных погибли, не выдержав однообразия меню.

Как правильно готовить пищу чтобы сохранить в продуктах витамины и минеральные соли?

(Своими секретами делится школьный повар.)

- Так как витамины сильно разрушаются при длительной варке, так суп, например, следует варить ровно столько времени, сколько нужно для того, чтобы он был готов. Капуста квашеная варится примерно полтора часа, свежая — 20—25 минут, морковь — 15—25 минут, картофель — 12—15 минут, свежие помидоры — 6—8 минут, свекла — около часа, а мясо — полтора-два часа.

И еще, в открытой кастрюле теряется до 20 процентов витаминов, а в закрытой — только 3—5 процентов.

Картофель, например, теряет очень много витаминов, если его почистить, порезать, залить водой задолго до варки. Полезнее всего отварить его в «мундире» (нечищеный) и закладывать в кипящую подсоленную воду.


Как нужно есть?

( Из рассказа одноклассницы.)

- …Прибежала с улицы, проголодалась. Схватила кусок хлеба, выпила стакан компота, поставила суп разогревать. Ждать не хочется, выловила мясо, немного поела холодной картошки. Потратила пять минут на обед и опять на улицу. А потом вечером болел желудок.

А что говорят на этот счет ученые?

- Перед едой обязательно разогреть то, что следует есть горячим.

Итак:

1.Нужно стараться есть в

определенное время.


2.Питаться разнообразно.


3.Помогать родителям в

приготовлении пищи.

Готовить ее так, чтобы она

была полезной для

здоровья.


4.Не забывать мыть руки

перед едой.


5. Соблюдать культуру

еды.


Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 13 декабря. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Краткое описание документа:

Что значит правильно питаться?

Для этого нужно ответить на вопросы. Когда есть? Какой долж­на быть пища? Как ее готовить? Как есть?

Эти вопросы мы задали ребятам, школьному врачу, повару, обратились к рекомендациям ученых и сделали свои выводы.

Итак, когда есть? Один второклассник простодушно ответил: «Когда хо­чется!»

А что сказал на этот счет школьный доктор?

- Рекомендуется принимать пи­щу не менее четырех раз в день. Для ее переваривания требуется часа три, вот и нужно есть при­мерно через три с половиной — четыре часа.

Некоторые девочки, не желая поправляться, стараются есть по­реже. Это правильно?

- Обычно они съедают за один при­ем больше, чем может усвоить организм, и тогда часть неусвоен­ной пищи превращается в жир. Человек не только не худеет, а еще больше толстеет.

Если питаться всегда в одно и то же время, весь организм свое­временно подготавливается к при­ему пищи: выделяются желудоч­ный и кишечные пищеваритель­ные соки. В результате пища хо­рошо усваивается. Но если при­шло время обеда, а человек не поел, пищеварительные соки бу­дут выделяться впустую, а это для организма вредно.

Общая информация

Номер материала: ДБ-050564
Курсы профессиональной переподготовки
133 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 13 декабря
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>