Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Классному руководителю / Конспекты / Родительское собрание "Родителям - о здоровом питании".
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Классному руководителю

Родительское собрание "Родителям - о здоровом питании".

библиотека
материалов

Муниципальный район «Ижемский»

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Диюрская основная общеобразовательная школа»









Родительское собрание

«Родителям – о здоровом питании ребёнка».

hello_html_550c6326.jpg

Ануфриева Екатерина Ивановна,

телефон: 89121480554, 89042027725.

Адрес: Ижемский район, д.Диюр,

ул. Клубная, дом21, кв.1













Апрель 2014 год

Оглавление

Введение – 3-4 стр.

Основная часть – 5 – 18 стр.

Заключение – 19 стр.

Список литературы – 20 стр.

Приложения – 21 стр.























Введение

Будем здоровы!

«Здравствуйте!», - повторяем мы ежедневно приветствие, «Будь здоров», бросаем мы на бегу, не особо вдумываясь в смысл.

О здоровом питании написаны тысячи книг, дано бесчисленное количество советов, и все же миллионы людей страдают и умирают от болезней. Иные даже утверждают – недуги посланы человеку в наказание со времен Адама и Евы, и мечтать о полной победе над ними – напрасное занятие. В третье тысячелетие мы вступаем с новейшими компьютерными технологиями, но все также неизлечимы СПИД, рак, увеличивается количество умирающих от туберкулеза и сердечных болезней… Статистика приводит печальные факты – сейчас в роддомах практически исчезли абсолютно здоровые малыши, на каждую тысячу родившихся – 800-900 имеют какие-либо врожденные дефекты. А среди первоклашек последних лет 90-95 % уже имеют «букет» хронических болезней. А сколько еще прибавится за 11 школьных лет! В 30-е гг. XX века количество непригодных к службе в армии было всего 10%, к середине столетия -50, а сейчас 70-80%! Каким же будет поколение через 20-30 лет? Никого не надо убеждать – полноценного ребенка могут родить только абсолютно здоровые молодые люди. Если же они «хроники», то малыш уже ни при каких условиях, ни при каком развитии медицины не родится здоровым. Это закон. Посейте незрелое семя в землю и посмотрите, какие всходы получите: нежизнеспособные и больные. Почему же при всевозрастающем уровне медицины наше здоровье ухудшается? Скорее всего, причина в нас самих, мы беспечны и жестоки не только к окружающему нас миру, но и зачастую к самим себе, к своему собственному организму. Есть тут вина общества, в первую очередь семьи и школы, наверное, тоже. Размышляя об этом, хочется вспомнить слова мудрецов: «В здоровом теле – здоровый дух». Или: «Кто крепок телом, может терпеть и жару и холод. Так, тот кто здоров душевно, в состоянии перенести и гнев, и горе, и радость, и остальные чувства». Действительно, только духовно здоровый человек может быть здоров и телесно. Примеров можно найти много. Да и долгожители не скрывают секретов, как продлить свой земной путь: правильный образ жизни, правильное питание, гармония с природой и самим собой. Часто здоровье ставят рядом с богатством. Но народная мудрость гласит: «Здоровье не купить ни за какие деньги». Вряд ли отягощенный болезнями человек сможет заработать много денег, и потом – большую часть все равно придется потратить на докторов и лекарства. Только здоровый человек по-настоящему счастлив. Вспомните себя, когда мучает боль: ноет зуб или раскалывается голова, и весь мир кажется хмурым и враждебным. Убеждена – на самом деле не так уж много болезней, которые сваливаются на голову как гром среди ясного неба. Причина большинства недугов в нашем небрежном отношении к самим себе. Кто из нас действительно заботливо относится к собственному организму – хотя бы на самом примитивном уровне – ежедневная зарядка, закаливание, правильное питание, нормальный сон, чередование умственный и физических нагрузок, мера во всем? Как же сохранить здоровье? Прежде всего, по-настоящему захотеть этого. Всегда помнить: куда легче предупредить болезнь, чем излечиться от нее. Только бережное отношение к тому, что дано нам природой, может сделать нашу жизнь долгой и счастливой. Поэтому важное значение в нашей жизни имеет то, к чему мы с детства приучим своих детей. Мы, взрослые, сами должны вести правильный образ жизни, подавая положительный пример детям во всем. Все родители хотят, чтобы их дети росли здоровыми. Чтобы избежать многих серьезных заболеваний, нужно соблюдать правильное питание и избегать нездоровых (вредных) продуктов, которые отрицательно влияют на растущий организм ребенка. В современном обществе под натиском агрессивной рекламы различных неполезных для здоровья детей продуктов, появляется привыкание и зависимость у детей к этим продуктам. Есть такое высказывание: « Мы – то, что мы едим». Какие продукты потребляем, такое у нас и здоровье, хотя в школе постоянно говорится об этом с детьми, что полезно, а что вредно. Поэтому необходима совместная работа семьи и школы в вопросах правильного питания. Необходимо понимание родителями, что здоровье детей на долгие годы, закладывается в детстве. Поэтому так важно чаще говорить с родителями о правильном питании детей.













ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

Цель: формирование у родителей представления о значимости правильного питания детей как составной части культуры здоровья.

Задачи:

  • развивать представления родителей о правильном питании, его значимости для здоровья детей;

  • формировать представление о том, что здоровье человека во многом зависит от его образа жизни и поведения;

  • воспитывать ответственное отношение родителей к здоровью детей;

  • путем анкетирования получить данные о характере домашнего питания школьников;

  • дать рекомендации по правильному питанию детей;

  • составить мультимедийную презентацию по итогам работы.

(Приложение 1)

Материалы и оборудование для проведения собрания:

-компьютер,

-мультимедийный проектор,

-экран,

-доска,

-таблицы,

-две корзины с продуктами,

- яблоко для игры,

-буклетики по количеству родителей («Памятка для родителей. Здоровье детей – забота общая!» от Управления образования АМР «Ижемский» 2013 год). Приложение 2.













Ход собрания:

Здравствуйте, уважаемые родители. На сегодняшней встрече мы будем с вами говорить об одной из важнейших проблем на сегодняшний день в нашем обществе. Я начну наше общение с одной очень поучительной сказки. Пожалуйста, послушайте её.

Вьетнамская сказка

Шел по дороге прохожий. Шел он издалека, сильно устал, был очень голоден, а в кармане у него не было ни гроша. Постучал он в первый повстречавшийся ему на пути дом и попросил у хозяйки что-нибудь поесть:

 – Я умираю от голода, – сказал он. – Денег у меня нет, но я могу заплатить тебе за еду более ценным, чем деньги. Я раскрою тебе секрет одного драгоценного ле­карства, которое может исцелить умирающего. До сих пор я никому не говорил о своей тайне, но если я умру, секрет мой умрет вместе со мной и никто о нем не узнает. Покорми меня, и я расскажу тебе о нем.

Хозяйка не заставила себя долго упрашивать и по­спешила подать на стол. А когда гость насытился, по­дала ему перо, бумагу и сказала:

 – Теперь пиши свой рецепт!

 – О! Это очень нужное и драгоценное лекарство, – ответил на это прохожий, – я расскажу тебе, но записы­вать на бумагу не надо. Следуй за мной! Ты увидишь все сама!

 Гость и хозяйка вышли из дома, и пошли по дороге. Спутник молчал, и хозяйка забеспокоилась:

Ну, скоро ли мы придем?

 – Осталось еще немного пройти. Ты все увидишь своими глазами, я дам рецепт в твои собственные руки.

 Когда они подошли к полю, на котором созрел рис, прохожий остановился, вырвал один колосок и протянул его женщине.

 – Вот и чудо, о котором я тебе говорил. Это лекар­ство спасает людей. Ведь подумай, если бы не было риса – я умер бы, не дожив до сегодняшнего дня.

 Хозяйка оторопела: все оказалось простым, а она ждала чуда. Она смотрела на рисовое поле, как будто в первый раз видела его. А человек продолжал:

 – Верно, я говорю? Это драгоценное лекарство спасло многих людей, постарайся и ты иметь его побольше. Сказал так прохожий, поклонился женщине и опять зашагал по дороге.

 Вам понравилась притча-сказка?



Итак, о чём пойдёт сегодня речь? (о питании)

Да, сегодня мы поговорим о питании наших детей. Своё собрание я хотела бы начать с такого афоризма (написано на обратной стороне доски, доска раскрывается):



Чем проще пища, тем она приятнее – не приедается,

тем здоровее и тем всегда и везде доступнее.

Л.Н. ТОЛСТОЙ

Слайд 1.

Здоровое питание - здоровый ребенок. А здоровый ребенок в семье это самое важное для родителей. Здоровье ребенка в первую очередь основывается на выдержке его родителей и желании понять ребенка. Одним из важных составляющих благополучного развития ребенка является здоровое питание. Питание может помочь предупредить возникновение болезни или же наоборот ускорить ее появление. Поэтому в вопросах питания ребенка родители должны проявить максимум внимательности и настороженности.
Все мы знаем: чтобы успешно грызть гранит науки, необходимо правильно питаться. Но что же полезно, а что не очень для ребёнка школьного возраста?

Слайд 2.

Один известный автор сказал, что для детей нужно питать так же, как и взрослых, только лучше. Эти слова как нельзя лучше характеризуют правильный подход к питанию школьников. Рациональное питание любого человека предполагает баланс количества, качества и своевременности, то есть продукты, употребляемые в пищу, должны наиболее полно и своевременно обеспечивать организм необходимыми аминокислотами и микроэлементами для его нормальной жизнедеятельности. Для ребёнка это особенно важно!


Слайд 3.

Ещё в древности было известно, что правильное питание есть непременное условие долгой жизни. Современные учёные выяснили, что основными нарушениями в питании являются избыток углеводов и жиров животного происхождения, дефицит овощей, фруктов и ягод, нарушение режима питания. Нарушения в питании ведут к потере внимания, слабости и быстрой утомляемости ребёнка, ухудшению работы мозга, снижению иммунитета, хроническим заболеваниям.

Слайд 4.

По данным всероссийской диспансеризации детского населения (диспансеризация проходит 1 раз в 3 года) из 30 млн. 400 тыс. детей болезнями органов пищеварения страдают 24,7%. Статистика неутешительная. В нашей школе пока положение неплохое – 5 человек с гастритами.

Чтобы устранить нарушения режима питания (60 % детей не соблюдают его) взрослым необходимо помнить: дети в младшем школьном возрасте должны питаться 4-5 раз в день. Основные правила питания: разнообразие, умеренность и своевременность.

Перед собранием я провела анкетирование детей нашего 5 класса.

Анкета. Правильно ли ты питаешься? Правильное питание – залог хорошего здоровья и долгой жизни.

Вот какие результаты у нас получились. В классе 8 человек.

1.Сколько раз в день ты принимаешь пищу?

а) один раз- 1 человек, б) три и более- 7 чел.

2.Ты всегда завтракаешь?

а) редко- 2 чел.; б) несколько раз в неделю-4 чел.; в) да, каждый день- 2 чел.

3.Что чаще всего ешь утром?

а) кашу- 2 чел.; б) бутерброды- 1 чел.; в) ничего, чай или сок- 5 чел.

4.Часто ли ты ешь хлеб или булочки?

а) несколько раз в день- 5 чел.; б) примерно три раза в неделю- 3 чел.

5.Случается ли тебе перекусывать между основными приемами пищи?

а) нет- 2 чел.; б) редко- 5 чел.; в)всегда- 1чел.

6.С чем ты делаешь бутерброды?

а) с маслом-2 чел.; б) с маслом и колбасой- 1 чел.; в) с сыром- 4 чел.; г) не ем бутерброды- 1 чел.

7.Как часто ты ешь свежие овощи, фрукты, салаты?

а) несколько раз в неделю- 3 чел.; б) 1-2 раза в день- 2 чел.; в) 3 раза в день- 3 чел.

8.Сколько чашек чая (сока, воды) или кофе ты выпиваешь в течение дня?

а) две- 2 чел.; б) от трех до пяти- 1 чел.; в) шесть и более- 5 чел.

9.Как часто ты ешь рыбу?

а) 1 раз в неделю и реже- 5 чел.; б) 2- 3 раза в неделю- 2 чел.; в) никогда – 1 чел.

10.Пьешь ли ты молоко? Если нет – почему?

да- 8 чел.

11.Как ты понимаешь, что такое «здоровое питание»?

(Кушать здоровую пищу; есть фрукты и овощи, они полезные; вести здоровый образ жизни, чтобы не болеть и вырасти.)

Изучив пищевой рацион школьников, я выяснила, что большинство учеников питаются неправильно. Мало поступает в организм ребенка овощей и фруктов, крупяных изделий, рыбных продуктов. Одни и те же дети по утрам совсем не завтракают, они с трудом выдерживают до большой перемены, чтобы покушать. Такие дети на уроках не внимательны, быстро устают. Часто жалуются на боли в желудке. Родителям необходимо обратить особое внимание на то, чтобы дети во время вставали и успевали позавтракать. Не раз прозвучало обращение на родительском собрании: "Спрашивайте у своих детей, на что тратят они деньги, которые вы им даёте. Они нередко тратят их на жевательные резинки, конфеты, чипсы, семечки, которые нарушают аппетит. Постоянно внушайте сыну или дочери, что правильное питание имеет большое значение для их нормального развития и успешной учебы".

Слайд 5.

Наше здоровье напрямую зависит от того,  что мы едим. С пищей в наш организм  поступают белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы, минеральные вещества; причем в необходимых количествах. Очень важно, чтобы количество это не было избыточным.
Слайд 6.

Питание можно считать нормальным только тогда, когда пища в полной мере отвечает потребностям организма, обеспечивает постоянство массы тела и способствует нормальной работе всех органов и систем организма.  Многие болезни – всего лишь результат неправильного питания. Можно сохранить здоровье, если следить за характером питания.   
Слайд 7.

Очень часто оказывается, что любимая нами пища очень вредна. А ведь неправильное питание – это прямая дорога к сердечным заболеваниям, к болезням желудочно-кишечного тракта, к ожирению. Жирная пища приводит  к увеличению веса,  большое количество ароматизаторов, красителей, заместителей и прочего отравляет организм, а так же вызывает привыкание. Пища, которая была переварена, притупляет чувство насыщения.
Дневной рацион должен  включать в себя как можно больше овощей и фруктов, так как грубая растительная пища хорошо стимулирует работу пищеварительной системы.  Такое питание называют «рациональным», т.е. питанием, которое удовлетворяет физиологические потребности человека в основных пищевых веще­ствах и энергии, обеспечивает поддержание здоровья, хорошего са­мочувствия и настроения, высокой работоспособности, устойчивость к инфекциям и другим неблагоприятным внешним факторам. Рацио­нальное питание нередко называют также питанием «правильным», «здоровым»,«сбалансированным».


Слайд 8.

Культура питания – это не только поведение за столом, но и оптимальное количество пищи, принятое человеком. Главное правило – это соотношение количества и калорийности энергетическим затратам и физиологическим потребностям вашего организма.

Слайд 9.

В школе на уроках дети работают умственно,  для работы мозга нужно много энергии, которую организму нужно восстановить. Школьнику рекомендуется употреблять пищу, состоящую на 15-20% из белков (мясо, рыба, молочные продукты, орехи, яйца, крупы),  на 20-30% из жиров (сливочное и растительные масла, сметана, сливки, сыр, орехи, овсяная крупа), на 50-55% из углеводов (овощи, фрукты, злаки, крупы).

Питание школьников и подростков.

Слайд 10. У детей в период школьного и подросткового возраста формируется половое развитие, они быстро растут, прибавляя в весе и мышечной силе. Занятия спортом и физическим трудом ведут к резкому возрастанию энергозатрат. Нервная система детей этого возраста находится в состоянии значительного напряжения под влияния интенсивной познавательной информации, сложности школьного обучения. Вот почему так важно обеспечить школьников и подростков полноценной пищей, правильно организовать режим питания

  1. Желательно включать в рацион сливочное диетическое масло, сметану.

  2. Мясо, молоко, молочные продукты, овощи, фрукты, хлеб школьники должны получать ежедневно.

  3. Утром можно дать закуску (салат или сыр, колбасу), затем мясное или рыбное блюдо с гарниром или кашу, творожные или яичные блюда, чай, молоко, кофе, хлеб с маслом.

  4. На обед – салат или винегрет, суп, мясо или рыбу с гарниром, компот или сок.

  5. В полдник – молоко, кефир, выпечку, фрукты.

  6. На ужин – блюда из творога, овощей, яиц и питье.

  7. В этом возрасте, к сожалению, дети часто нарушают режим питания, едят беспорядочно, часто всухомятку, на ходу. Эти пагубные привычки оказывают негативное действие на растущий организм. К режиму питания родители должны приучать детей с раннего детства!


Я предлагаю, вам, сейчас поиграть в игру « Заморочки из корзины».

В корзине у меня кое-что лежит. Что там находится, вам, предстоит отгадать.

У учителя в руках корзина, накрытая платком, он подходит к столу каждого родителя и предлагает на ощупь назвать фрукт или овощ, лежащий в корзине. Там находятся: яблоки, морковь, огурцы, картофель, лук, чеснок, редис, редька, свёкла. Каждый, кто отгадал, получает фрукт или овощ.

-Молодцы! Хорошо справились с заданием! Действительно, ягоды, фрукты, овощи – основные источники витаминов и минеральных веществ. Большинство витаминов не образуется в организме человека и не накапливается, а поступает только с пищей. Вот почему фрукты и овощи должны быть в вашем рационе каждый день и регулярно.

Витамины - греческое слово. В переводе оно означает "носители жизни". Если этих веществ в организме мало или нет совсем, люди заболевают. Витамины играют в жизни человека огромную роль. В качестве примера приведу трагическую судьбу экспедиции русского путешественника Георгия Седова, отправившегося в Арктику. Очень долго участники экспедиции питались консервами и сухарями. Они совсем не употребляли овощей, фруктов, молока. Через некоторое время люди заболели – появилась сильная слабость, стали выпадать зубы. Многие участники экспедиции, в том числе и её руководитель Георгий Седов, погибли. Те участники, которые вернулись, начали питаться свежим мясом, овощами, фруктами и быстро поправились.

Каждый витамин выполняет в организме вполне определенную задачу.

Слайд 11.

Витамин А – улучшает зрение. Он содержится в: яйце, молоке, твороге, моркови.

Слайд 12.

Витамин В – заботиться о пищеварении. Он содержится в: хлебе, гречке, мясе, картофеле.

Слайд 13.

Витамин С – повышает сопротивляемость организма к заболеваниям. Он содержится в: яблоке, шиповнике, апельсине, облепихе.

Слайд 14.

Витамин D – нужен для укрепления костей. Он содержится в: рыбьем жире, молоке, рыбе, желтке яиц.

Слайд 15.
Витамины необходимы для сохранения и укрепления здоровья. Их особенно много в овощах и фруктах.

Существует такое мудрое высказывание, и вы это знает: «Завтрак - съешь сам, обед - раздели с другом, ужин отдай врагу». В этом есть доля правды. Замечено по высказываниям детей, что тот, кто кушает перед сном, утро не хочет завтракать. Питание подростков должно быть четырёхразовым, со следующим распределением пищи:

  • завтрак– 30%,

  • обед – 40% - 50% ,

  • полдник – 10%,

  • ужин – 15% – 20%.

Последний приём пищи должен быть за 1,5 – 2 часа до сна. Это, конечно, мы все знаем, но почему-то часто не придерживаемся.

Слайд 16. Вот можно посмотреть примерное меню.

Мы можем немного проще подойти к меню, учитывая реальность.

Завтрак должен быть здоровым и разносторонним, но ни в коем случае не однообразным.

Примерное меню завтрака:

  • Каша плюс яичница.

  • Хлеб с маслом.

  • Чай сладкий.


Второй завтрак:

Хороший завтрак - сочетание продуктов, содержащих белки, углеводы, жиры, витамины и другие полезные вещества, нужные организму.

1. Котлета (рыбная, мясная), гуляш и т.д.

2. Пюре.

3. Сок, компот, напиток, чай.

4. Хлеб.

Примерное меню на обед:

Как правило, на обед подается горячая пища:

1. Суп

2. Биточки

3. Пюре.

4. Компот из сухофруктов.

5. Хлеб.


Можно на полдник есть булочки, вафли, печенье с чаем, соком или молоком.


Примерное меню на ужин:

Ужин – последняя еда перед сном. Чтобы хорошо спать и отдыхать ночью, на ужин можно есть только легкую пищу:

  • Запеканки

  • Творог

  • Омлет

  • Кефир

  • Простокваша



Я принесла сюда ещё одну корзину (в корзине лежат газированные напитки: пепси-кола, кока-кола, лимонад; пакетик с чипсами, сухарики). Сейчас мы посмотрим, что в ней.

После большой перемены в урне лежат пустые бутылки из-под лимонада, давайте немного поговорим о том, что мы пьем?

Важно знать, ЧТО именно в газированных напитках может реально принести вред. (Е338).

  • Во-первых, это углеводы. В 0,33 л. Pepsi-Cola содержится 8 кусков сахара. Мало, кто стал бы пить такой сладкий чай или кофе. Все эти углеводы откладываются в жировые складки и способствуют развитию диабета, вызывают аллергию, болезни желудка, нарушения работы печени, головные боли, ослабление памяти и зрения и даже припадки. Главный секрет газированной воды - она не утоляет жажду, а наоборот вызывает аппетит.

  • Газировка содержит ортофосфорную кислоту (Е338)., которая разъедает зубную эмаль, вымывает кальций и способствует появлению кариеса.

  • Также газировки содержат углекислый газ, который возбуждает желудочную секрецию, повышает кислотность и способствует метеоризму. Ну и кофеин. Если злоупотреблять напитком, можно получить кофеиновую зависимость или интоксикацию. Ее признаки - беспокойство, возбуждение, бессонница, желудочные боли, судороги, тахикардия и пр. В некоторых дозах кофеин может быть смертельным.

  • Самое коварное в газированной воде - это тара. Алюминиевые банки помогают разносить опасные заразные болезни. В момент вскрытия банки, жидкость разливается по крышке и в контакт с ее содержимым вступают различные виды стафилококков, а также бактерии-возбудители сальмонеллеза и энтероколита, и вместе со всеми бактериями оказывается внутри нас.

А знаете ли Вы, что Кока-кола с успехом заменяет бытовую химию?

  • Во многих штатах США дорожная полиция всегда имеет в патрульной машине 2 галлона Колы, чтобы смывать кровь с шоссе после аварии.

  • Чтобы почистить туалет, вылейте банку Колы в раковину и не смывайте в течение часа.

  • Чтобы удалить ржавые пятна с хромированного бампера машины, потрите бампер смятым листом алюминиевой фольги, смоченным в кока коле.

  • Чтобы удалить коррозию с батарей в автомобиле, полейте батареи банкой Колы, и коррозия исчезнет.

  • Чтобы раскрутить заржавевший болт, смочите тряпку кока колой и обмотайте ею болт на несколько минут.

  • Чтобы очистить одежду от загрязнения, вылейте банку кока колы на груду грязной одежды, добавьте стиральный порошок и постирайте в машине как обычно. Кола поможет избавиться от пятен. Кока кола также очистит стекла в автомобиле от дорожной пыли.

  • О составе кока колы. Активный ингредиент кока колы - фосфорная кислота. Ее рН равен 2.8. За 4 дня он может растворить ваши ногти. Для перевозки концентрата кока колы грузовик должен быть оборудован специальными поддонами, предназначенными для высококоррозионных материалов. А дистрибьюторы кока колы уже 20 лет используют ее для очистки моторов своих грузовиков.

Все еще хотите бутылочку Колы?

  • Единственный безвредный компонент газировок - вода. Мертвая, безжизненная, дистиллированная, чтобы ее естественный вкус не нарушал вкус напитка, чтобы лимонад, производимый в любой точке земного шара, соответствовал строгому стандарту.

Теперь поговорим еще об одной беде - это вечно валяющиеся пакетики из-под чипсов и сухариков и в довольно больших количествах, поэтому нельзя не заострить внимание на том, что мы едим?

  • Вкусовые качества чипсов и сухариков достигаются за счет применения различных ароматизаторов (правда, фирмы-производители почему-то называют их специями). Существуют и чипсы без привкусов, т.е. с натуральным вкусом, но по статистике, большинство людей предпочитают есть чипсы с добавками: сыром, беконом, грибами, икрой. Стоит ли говорить, что на самом деле, никаких добавок нет - это ароматизаторы, т.е. вкус у чипсов искусственный. Тоже самое относится и к сухарикам. В этом вам помогут убедиться знакомые буквочки «Е», указанные в составе и чипсов и сухариков.

(учитель читает с пакетиков состав с буквами Е)

Слайд 17.

  • коды пищевых добавок по воздействию на организм человека
    Запрещенные – Е103, Е105, Е111, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е152.
    Опасные – Е102, Е110, Е120, Е124, Е127.
    Подозрительные – Е104, Е122, Е141, Е150, Е171, Е173, Е180, Е241, Е477.
    Ракообразующие – Е131, Е210-217, Е240, Е330.
    Вызывающие расстройство кишечника – Е221-226.
    Вредные для кожи – Е230-232, Е239.
    Вызывающие нарушение давления – Е250, Е251.
    Провоцирующие появление сыпи – Е311, Е312.
    Повышающие холестерин – Е320, Е321.
    Вызывающие расстройство желудка – Е338-341, Е407, Е450, Е461-466

Вы хотите чипсов и сухариков, приготовленных на дешевых гидрогенизированных жирах, притрушенных огромным количеством химикатов под названием «пищевые добавки» и содержащих огромные количества канцерогена-акриламида?

Поговорив о неправильном питании, назовем продукты, которые полезно есть, чтобы оставаться здоровым: фрукты, овощи, рыбу, бобовые и т. д. а если конкретно, то посмотрим на таблицы, которые размещены на стенде (взяты у учителя биологии).

  • Салат, укроп, петрушка. Зелень – хорошая профилактика инфаркта, улучшает водный баланс, благотворно влияет при малокровии, авитаминозе.

  • Сельдерей. Древние греки и римляне не обходились без него ни в будни, ни в праздники. Высокие пищевые и целебные достоинства этого растения определяют более чем сорок вкусовых, витаминных и биологически активных веществ. Исследования американских ученых показали, что корни этого растения – идеальное средство для снижения артериального давления.

  • Морковь. Употребление этого овоща очень полезно для зрения и для профилактики раковых заболеваний.

  • Капуста. Этот овощ улучшает обмен холестерина и является сильным антиаллергеном.

  • Свёкла - этот овощ улучшает работу кишечника, снижает артериальное давление. Наличие йода в этом корнеплоде делает ее ценным для профилактики заболевания щитовидной железы и укрепления иммунитета. Обеспечивает организм фосфором, калием, кальцием, натрием и хлором.

  • Баклажан - этот овощ малокалориен, зато в нем много фолиевой кислоты, а это значит, что он ускоряет вывод из организма холестерина, избытка воды и поваренной соли, усиливает способность инсулина понижать уровень сахара и способствует процессу образования эритроцитов в крови.

  • Яблоки обладают общеукрепляющим действием. Хороши для почек, сердечно- сосудистой системы, обмена веществ.

  • Груши повышают прочность капиллярных сосудов, оказывают противосклеротическое действие, способствует выведению из организма воды и поваренной соли.

  • Вишня, черешня - общеукрепляющие фрукты, полезные при малокровии.

  • Малина улучшает пищеварение при атеросклерозе и гипертонической болезни.

  • Черная смородина богата общеукрепляющим витамином С.

К какому же выводу мы пришли? (ответы родителей)

Вывод учителя:

Правильное питание – наличие в меню всех необходимых питательных веществ.
Правильное питание – это сбалансированное питание с поступлением всех необходимых веществ, в том числе холестерина, углеводов и клетчатки, нужного количества витаминов, минеральных веществ и микроэлементов.
Правильное питание – это ограничение поступления вредных веществ. Начать ограничивать себя нужно от более вредного к менее вредному – например, от газированной воды до рафинированных продуктов, таких как сахар.

Рефлексия

Я сейчас вам передам яблоко с такой фразой: «Пища должна быть для моего ребёнка …» (вкусной, но полезной …), а вы передавайте дальше. А теперь обратно передаём с выражением: «В рационе для моего ребёнка не должно быть…»

Слайд 18.

Спасибо, что озвучили свои мысли. Из приведённых ответов, мы можем сделать вывод о том, как важно здоровое питание для наших детей, что вы соблюдаете правила правильного питания в семьях, следите за здоровьем детей.
 Закончить наше собрание хочу известной мудростью: «Нужно есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть». От того, как наши дети питаются, во многом зависит состояние их здоровья, трудоспособность, защитные и приспособительные возможности организма, заболеваемость и продолжительность жизни. Поэтому необходимо детям давать витамины, которые так нужны растущему организму. Так как из продуктов питания организм не всегда может получить нужные микроэлементы. Только умеренное сбалансированное питание может стать гарантией долгих лет жизни.

А сейчас я хочу подарить вам буклетики-памятки (Буклеты. «Памятка для родителей. Здоровье детей – забота общая!» от Управления образования АМР «Ижемский» 2013 год). Здесь вы найдёте много интересного и полезного по питанию. (Раздаются памятки). И ещё хочу обратить ваше внимание на то, что в школе в уголке для родителей вы также можете найти интересную информацию о здоровом питании. Ну, а на сегодня наша встреча завершается. До новых встреч и будьте здоровы!







































Заключение

Врачи – педиатры неизменно подчеркивают важность полноценного завтрака для детей. Однако, для успешного умственного и физического развития детей важно и время, когда этот завтрак съедается. Израильские ученые провели ряд исследований с целью выяснить, как время приема завтрака действует на память детей и их способность усваивать знания. Оказалось, ребята, которые завтракают, имеют показатели гораздо выше, чем те, кто совсем не завтракает. Это неудивительно. Гораздо интереснее то, что дети, которые ели дома (приблизительно за два часа до начала тестов), показали худшие результаты, чем те, которые получали завтрак – кукурузные хлопья с молоком – за полчаса до испытаний. Практический вывод напрашивается сам собой: родителям – обязательно кормить завтраком своих детей, а в школе необходимо организовать горячее полноценное питание для детей и подростков. Этим мы не только защитим детей от колитов и гастритов, но и повысим их умственные способности. В нашем классе в процессе анкетирования выяснилось, что каждый день завтракают только два человека. Кашу утром едят тоже только два человека. Пять человек – ничего не кушают или только пью чай. Перекусывают между приемами пищи редко – пять человек, всегда перекусывает – один человек. Рыбу едят один раз в неделю и реже – пять человек, два-три раза - два человека. Хорошо, что все пьют молоко. Это совсем неправильное питание у наших детей. Необходимо коренным образом изменить правильное отношение к питанию. В школе у нас организован второй завтрак для учащихся 1-4 классов, все учащиеся школы (с 1 по 9 класс) получают полноценный обед. Хочется отметить, что у нашей школы есть приусадебный участок, где мы выращиваем картошку, свёклу, морковь, зелень. Это ещё один плюс не только для школьной столовой, но и для здорового питания школьников. Ведь правильное питание – залог успешного обучения наших детей.













Литература:

  1. Маркова И.А. “Здоровое питание и мой ребенок”.

  2. Журнал   "Люди в белом", 6(8)Июль 2008, Калининград

  3. Ю.Ф. Змановский «Воспитаем детей здоровыми», Москва, «Медицина», 1989

  4. В.Н. Касаткин, программа «Здоровье»4. http://tvoiobraz.ru/

  5. Конь И. “О здоровом питании школьников”.

  6. http://www.deti-pogodki.ru/

  7. http://subscribe.ru/

  8. Биология в таблицах. А.И. Никишов. Р.А. Петросова. Москва, 2002.

  9. Журналы «Биология в школе», 2012 год.







































Приложения:

1.Приложение 1 – презентация,

2. Приложение 2 – буклет.

20




Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Краткое описание документа:

Введение

Будем здоровы!

«Здравствуйте!», - повторяем мы ежедневно приветствие, «Будь здоров», бросаем мы на бегу, не особо вдумываясь в смысл.

О здоровом питании  написаны тысячи книг, дано бесчисленное количество советов,  и все же миллионы людей страдают и умирают от болезней. Иные даже утверждают – недуги посланы человеку в наказание со времен Адама и Евы, и мечтать о полной победе над ними – напрасное занятие. В третье тысячелетие мы вступаем с новейшими  компьютерными технологиями, но все также неизлечимы СПИД, рак, увеличивается количество умирающих от туберкулеза и сердечных болезней… Статистика приводит печальные факты – сейчас в роддомах практически исчезли  абсолютно здоровые малыши, на каждую тысячу родившихся – 800-900 имеют какие-либо врожденные дефекты. А среди первоклашек последних лет 90-95 % уже  имеют «букет»  хронических болезней. А сколько еще прибавится за 11 школьных лет! В 30-е гг.  XXвека количество непригодных к службе в армии было всего 10%, к середине столетия -50, а сейчас 70-80%!                                                        Каким  же будет поколение через  20-30 лет? Никого не надо убеждать – полноценного ребенка могут родить только абсолютно здоровые молодые люди. Если же они «хроники», то малыш уже ни при каких условиях, ни при каком развитии медицины не родится здоровым. Это закон. Посейте  незрелое семя в землю и посмотрите, какие всходы получите: нежизнеспособные и больные. Почему же при всевозрастающем уровне медицины наше здоровье ухудшается? Скорее всего, причина в нас самих, мы беспечны и жестоки не только к окружающему нас миру, но и зачастую к самим себе, к своему собственному организму.  Есть тут вина общества,  в первую  очередь  семьи и школы, наверное, тоже.  Размышляя об этом, хочется вспомнить слова мудрецов: «В здоровом теле – здоровый дух». Или: «Кто крепок телом, может терпеть и жару и холод. Так, тот кто здоров душевно, в состоянии перенести и гнев, и горе, и радость, и остальные чувства». Действительно, только духовно здоровый человек может быть здоров и телесно. Примеров можно найти много. Да и долгожители не скрывают секретов, как продлить свой земной путь: правильный образ жизни, правильное питание, гармония с природой и самим собой.     Часто здоровье ставят рядом с богатством. Но народная мудрость гласит: «Здоровье не купить ни за какие деньги».  Вряд ли отягощенный болезнями человек сможет  заработать много денег, и потом – большую часть все равно придется потратить на докторов и лекарства. Только здоровый человек  по-настоящему счастлив. Вспомните себя, когда мучает  боль: ноет зуб или раскалывается голова, и весь  мир кажется хмурым и враждебным.   Убеждена – на самом деле не так уж много болезней, которые сваливаются на голову как гром среди ясного неба. Причина большинства недугов в нашем небрежном отношении к самим себе. Кто из нас действительно заботливо относится к собственному организму – хотя бы на  самом примитивном уровне – ежедневная зарядка, закаливание, правильное питание, нормальный сон, чередование  умственный и физических нагрузок, мера во всем?       Как же сохранить здоровье? Прежде всего, по-настоящему захотеть этого. Всегда помнить: куда легче предупредить болезнь, чем излечиться от нее. Только бережное отношение к тому, что дано нам природой, может сделать нашу жизнь долгой и счастливой.      Поэтому важное значение в нашей жизни имеет то, к чему мы с детства приучим своих детей.  Мы, взрослые, сами должны вести правильный образ жизни,  подавая положительный пример детям во всем.  Все родители хотят, чтобы их дети росли здоровыми. Чтобы избежать многих серьезных заболеваний, нужно соблюдать правильное питание и избегать нездоровых (вредных) продуктов, которые отрицательно влияют на растущий организм  ребенка.  В современном обществе  под натиском  агрессивной рекламы различных  неполезных для здоровья детей продуктов,  появляется  привыкание  и зависимость  у детей к этим продуктам. Есть такое высказывание: « Мы – то, что мы едим». Какие продукты потребляем, такое у нас  и здоровье, хотя в школе постоянно говорится об этом с детьми, что полезно, а что вредно.  Поэтому необходима совместная работа семьи и школы в вопросах правильного питания.  Необходимо понимание родителями, что здоровье детей на долгие годы, закладывается в детстве. Поэтому так важно чаще говорить с родителями о правильном питании детей.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

Цель: формирование у родителей представления о значимости правильного питания детей  как составной части культуры здоровья.

Задачи:

  • развивать представления родителей о правильном питании, его значимости для здоровья детей;
  • формировать представление о том, что здоровье человека во многом зависит от его образа жизни и поведения;
  • воспитывать ответственное отношение  родителей к здоровью детей;
  • путем анкетирования получить данные о характере домашнего питания школьников;
  • дать рекомендации по правильному питанию детей;
  • составить мультимедийную презентацию по итогам работы.

(Приложение 1)

Материалы и оборудование для проведения собрания:

-компьютер,

-мультимедийный проектор,

-экран,

-доска,

 -таблицы,

-две корзины с продуктами,

- яблоко для игры,

-буклетики по количеству родителей («Памятка для родителей. Здоровье детей – забота общая!» от Управления образования АМР «Ижемский» 2013 год). Приложение 2.

 

 

Автор
Дата добавления 12.03.2015
Раздел Классному руководителю
Подраздел Конспекты
Просмотров286
Номер материала 438873
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх