Инфоурок / Технология / Конспекты / Русская культура на уроках технологии.

Русская культура на уроках технологии.


библиотека
материалов

21

Тверской областной институт усовершенствования учителей











Тема: « Русская культура на уроках технологии».














Выполнила: Куликова Светлана Викторовна,

учитель технологии

МОУ «Средняя школа № 5»

г. Кимры














2010 год

Содержание.



1.Введение.

2.Основная часть.

2.1. Традиции русской кухни.

2.2. Народные праздники и обряды.

2.3. Рукоделие на уроках технологии.

2.4. Творческие проекты.


3. Приложения.

4. Заключение.

5. Список использованной литературы.


































  1. Введение.



« Полезно знать нравы, обычаи и обряды древних чужеземных народов, но гораздо полезнее иметь сведения о своих прародителях; похвально любить и отдавать справедливость достоинствам иностранным, но стыдно презирать своих соотечественников, а ещё паче гнушаться оными»

Н.И.Новиков


В настоящее время меняется взгляд на то, какой должна быть подготовка выпускников основной школы. В «Концепции модернизации российского образования» указывается: Общеобразовательная система должна формировать целостную систему универсальных знаний. Умений и навыков, а также опыт самостоятельной деятельности и личной ответственности обучающихся». Школа должна обеспечить развитие у учащихся умения использовать свои знания в разнообразных ситуациях, близких к реальным. В дальнейшем эти умения будут способствовать активному участию выпускника школы в жизни общества, помогут ему приобретать знания на протяжении всей жизни. Непрерывно развивающийся человек- главный ресурс общества.

Будущее России - в руках её тружеников. Учитель технологии может многое сделать для того, чтобы эти руки стали умелыми.

В последние годы происходит рост национального самосознания народов России, возникло движение по восстановлению и развитию традиционных народных промыслов и ремёсел. Народная культура обладает широчайшими возможностями для формирования у детей национального самосознания.

Жизнь каждого человека связана с жизнью его народа. Опыт поколений издавна предавался детям через обычаи, традиции, народное искусство.

Предмет «Технология» имеет широкие возможности для сохранения и возрождения материальной культуры прошлого.

Одним из приёмов формирования интереса учащихся является использование исторического материала, что позволяет активизировать учащихся, повысить интерес к русской истории, культуре, обычаям.

Чуткое и внимательное отношение к прошлому имеет не только познавательное значение, но и воспитывает нравственные качества личности.

Однако воздействие исторического материала на формирование интереса учащихся к развитию русской культуры может быть наиболее эффективным только при комплексном подходе к проектированию учебно-воспитательного мероприятия с использованием наряду с традиционными формами и методами обучения – проблемного обучения, метода проекта,

игровых элементов, разнообразного дидактического материала. Экспонатов старины и современных предметов и вещей, в которых использованы знания и умения наших предков.

Восприятие учебного материала - дело трудное, требующее от учащихся сосредоточенного внимания и волевых усилий. Поэтому само изложение материала, его демонстрация должны быть содержательными, живыми и интересными.






































2.1. Традиции русской кухни.


Исстари русский народ считается хлебосольным, то есть гостеприимным, готовым поделиться всем, что имеется в доме.

Самыми ценными продуктами для простого человека всегда были хлеб и соль. Если в дом приходил посторонний и заставал домочадцев за обедом, то, как правило, он приветствовал их словами: «Хлеб да соль».

Хозяин на это отвечал: « Хлеб кушать, милости просим».

Такое уважение к хлебу на Руси объясняется тем. Что он был всегда символом не легкого крестьянского труда, благополучия, достатка.

Однако не только хлеб занимал и занимает почётное место на русском столе.

Как никакая другая, русская кухня славится своими мучными и крупяными кушаньями – блинами, кашами, пирогами.


Промеж гор Печор Бьют меня палками

Лежит бык печен, Жмут меня камнями,

В брюхе мак толчён, Держат меня в огненной пещере,

В боку нож вострён. Режут меня ножом.

За что, меня так губят?

(каравай) За то, что любят.

( хлеб)

Из под липова куста

Бьёт метелица густа.


(муку сеют)




«Блин кругл, как настоящее щедрое солнце. Блин красен и горяч, как горячее, всепрогревающее солнце, блин полит растительным маслом – это воспоминание о жертвах, приносимых могущественным каменным идолам.

Блин- символ Солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей». Так писал о блинах русский писатель А.Куприн.

Блины олицетворяют собой праздник проводов зимы и встречи весны - масленицу. Поэтому не случайна и форма блина, ведь он является как бы маленьким солнцем. Чтобы научиться хорошо их печь, надо в них вложить душу. Сначала нужно подготовить сковороды. На которых будут печь блины. Лучше всего, если они будут чугунными. Размер должен быть небольшой, т.к. русские блины пекут величиной с чайное блюдце. Очень важно, чтобы сковороды были абсолютно чистыми. Для приготовления блинов, кроме пшеничной и ржаной используют гречневую, овсяную, рисовую муку.


Обычай издавна такой,

Обряд заведенный не нами:

Весну с языческой мечтой

Встречали русичи блинами.

Обряд языческих письмен

Живёт, хранимый вечно нами.

Он изменён и обновлён,

Но замечателен блинами.


Доступным и распространённым блюдом на Руси был кисель:

- Где кисель, там и присел, где пирог, там и прилёг.

Кисель из овсяной и ржаной муки был известен ещё в Х веке. Помним в сказке: «В то давнее время, когда реки были молочные, а берега кисельные…»

Ни одна кухня мира не имела такого своеобразного блюда. Россияне ещё не в столь отдалённое время с большой пользой для здоровья повсеместно употребляли в пищу знаменитые овсяные, гороховые и пшеничные кисели.

Благодаря значительному содержанию крахмалистых веществ, грубых волокон в сочетании с квасом и овощами давали возможность длительное время обходиться без мяса и другой пищи и выполнять тяжёлую работу.

Русские квасы по праву входят в число наиболее популярных напитков мира. Первое упоминание о квасе можно прочесть в летописи « Повесть временных лет». В ней повествуется о том, что в 988 году по случаю крещения Киевской Руси князь Владимир приказал раздать народу во время пиршества питьё хмельное и хлебный квас.

В чём причина тысячелетней, устойчивой популярности квасов в русском народе?

Вкусны – это само собой. Но ещё питательны и даже целебны. По своему действию на организм квас подобен кефиру, простокваше, кумысу. Он, как и всякий продукт молочно-кислого и дрожжевого брожения регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, препятствует размножению вредных и болезнетворных микробов. Благотворно влияет на ЦНС, обмен веществ и деятельность сердца.

Не уступала киселям и квасам, а возможно и превосходила по распространению каша.

- Хороша каша, да мала чаша.

- Гречневая каша-матушка наша.


О популярности чая надо сказать особо: недаром русские считают себя едва ли не самыми большими любителями чая в мире. Наши предки не удовлетворялись простым чайником, который использовался в других европейских странах.

- Четыре ноги, два уха, один нос, да брюхо. (самовар)

Самовар изобрели в Туле. Вода в нём долго не остывала, а для растопки годилось всё: и щепки, и шишки. Самовары получили широкое распространение. Их делали круглыми, цилиндрическими, квадратными. Самовары искусно украшали, разрисовывали.

- Самовар кипит, уходить не велит.

- Где есть чай, там и под елью рай.

Чаепитие из самовара это не просто трапеза, а особый ритуал, объединяющий людей за неспешным разговором. Наши предки пили чай, не просто из стаканов и чашек, а, наливая его в блюдца, которые держали за донышко.


Сверху пар, снизу пар-

Шипит наш русский самовар.

Милости просим на чашку чая!

Вот так мы живём:

Пряник жуём, чаем запиваем,

В гости всех приглашаем.




























2.2. Народные праздники и обряды.


Народное творчество можно широко использовать и во внеклассной работе.

Таким ярким примером может служить фольклорный праздник «Деревенская свадьба».

Одной из главных задач проведения праздника является достижение познавательной и творческой активности учащихся, изучение народного быта и традиций, развития творческих способностей учащихся, воспитание эстетического вкуса, развитие культуры речи.

На данном мероприятии надо обязательно привлечь всех учащихся к участию в нём.

Очень важен эмоциональный настрой учащихся, создание радостного ожидания праздника, комфортности. Для достижения этих целей необходимо использовать национальные костюмы, подготовить столы, сервированные в русском стиле.


hello_html_3cfac43.jpg








hello_html_m707db2d1.jpg



hello_html_1112afd0.jpg

В празднике принимали участие не только учащиеся, но сами педагоги:

Учитель технологии, учитель истории, учитель музыки, учитель русского языка и литературы, библиотекарь.








2.3. Рукоделие на уроках технологии. ( вышивка, лоскутная техника)


Мы не удивляемся, когда обнаруживаем в коллекциях знаменитых фирм – модели в ярко выраженном русском и народном стиле. Он существует в мировой моде как несколько экзотическое, но всё же вполне определённое и динамическое явление. В котором отражается и неослабевающий интерес к русской культуре, и пристальное внимание к тому, что происходит в нашей стране. Россия никогда не участвовала в спорах, где разные страны оспаривали честь называться родиной моды. Тем не менее, рядом и одновременно с европейской модой, существовала своя российская мода, которая опиралась на национальные и сословные традиции.

Рациональный крой народного костюма, привычные виды одежды, характер декора - все это едва ли не в первозданном виде сохранялось в повседневной, а особенно в праздничной одежде жителей сёл и деревень. Национальные традиции сегодня являются надёжной основой для преумножения и развития отечественной культуры. Выражаются в разумном отношении к культурному наследию наших предков. [3, с. 24]

Всякое дошедшее до нас произведение народного искусства способно дать обильную пищу сердцу, уму, побудить к глубокому и серьёзному размышлению о сохранении собственного национального лица.

Удивительно богатым, незаменимым источником изучения исторического прошлого русского народа, его мировоззрения, национального самосознания, художественно-эстетических взглядов является крестьянский костюм.

На уроках по вышиванию учащиеся знакомятся с традициями создания русской народной одежды, с тем какую роль играла вышивка в народном костюме.

Те образцы народной одежды, которые сохранились до наших дней, относятся главным образом к тому периоду времени, когда одежда изготовлялась в условиях натурального хозяйства. В качестве сырья использовались природные материалы: шерсть, лён, конопля. В хозяйстве любой семьи был необходимый инвентарь и материалы для ткачества, шитья и вышивания.

В «Домострое»- своде житейских правил и наставлений, созданном в 16 веке. Строго предписывалось дочерям с самого рождения готовить приданое. Каждая девушка должна была не только сшить своими руками, но суметь украсить своё приданое.[4, с.135]

Раскопки древних захоронений и поселений подтверждают, что вышивка одежды, предметов быта, плетение из различных материалов были знакомы людям далёкого прошлого. Мастерство многих рукодельных работ переходят от старших к молодым. Существуют целые династии, предающие своё мастерство и традиции из поколения в поколение.

Приобщение подрастающего поколения к различным видам прикладного искусства, связанного с рукодельными работами, можно считать значимой частицей трудового обучения и воспитания детей.

Удивительное рукоделие - лоскутная пластика - своими корнями уходит глубоко в древность. Как художественная работа, шитьё из лоскутков по сути своей очень близко к древнему искусству мозаики. Мастерицы разных народов в технике лоскутной мозаики выполняли различные полезные для дома вещи: коврики, сумки, покрывала и др.

Традиции лоскутной техники не потеряли своего значения и сегодня. На их основе создаются современные изделия, которые делают наш дом и быт красивыми и уютными. Лоскутная техника очень проста, поэтому доступна каждому ребёнку. Уроки по выполнению изделий из лоскутков всегда вызывают интерес учащихся.
































2.4. Творческие проекты.


Задача учителя не только обучить учащихся основным трудовым навыкам, но и способствовать их комплексному развитию, практической реализации ими знаний, полученных по основам различных наук, осознанному формированию профессионального выбора, готовности к самостоятельной трудовой жизни. Умение многое и хорошо делать своими руками – залог уверенности в себе. Этому во многом способствует выполнение творческих проектов.

Большинство детей выбирают темы для своих проектов из раздела «Художественная обработка материалов» (вязание, лоскутная пластика, вышивка)



« Я выбрала эту работу потому что, это своеобразный портрет моего любимого кота – Симона. Вышивая эту работу , я вспоминала те моменты, когда Симон был ещё маленький, точно такие же большие зелёные глазки, розовенький носик и серенькие ушки. Он точно также любит поваляться в цветочках, как и тот котик, которого я вышивала. Поэтому эту работу сделала от всего сердца».


« Эту салфетку с весёлыми, симпатичными улитками, я решила сделать для моего любимого братика Ванечки. Ему уже 7 месяцев и я хочу сделать ему подарок, чтобы у него поднималось настроение, когда он посмотрит на улиток»


« Многие люди, чтобы отдохнуть, выбирают вышивку крестиком. Работа эта не сложная, а материалы для вышивки доступны каждому. Движения руками во время вышивки успокаивают нервную систему, позволяют отвлечься от проблем и стрессов, просто отдохнуть. Радость от создания своими руками красивой работы даёт нам вдохновение и желание творить ещё и ещё. Вышивка крестиком - очень приятное занятие!»


« Я выбрала именно этот вид работы, потому что люблю шить на уроках труда то, что мне всегда может пригодиться. Сумка - это очень важная полезная вещь, а когда она выполнена своими руками, это добавляет ей индивидуальности и оригинальности».



Это личное отношение учащихся к своим выполненным работам.





Внеклассное мероприятие по технологии

для учащихся 7 класса «Молодецкие забавы».





Уважаемые гости! Сегодня мы собрались для того. Чтобы вспомнить свою историю.

Осмысленность многовековых традиций народного труда, быта, « опыт людей, которые жили до нас, помогают нам создавать будущее. Вне памяти, вне традиций истории и культуры нет личности. Мы вспомним о том, как жили наши предки, что ели, как веселились, как работали, как отдыхали. Наш праздник называется « Мы - славяне».



Представление жюри.



Первый конкурс: «Что в имени тебе моём?»/ 5 баллов/


Наши предки считали имя важной частью личности каждого человека. Оно имело таинственный смысл и во многом определяло дальнейшую жизнь каждого ребёнка. Его успехи и неудачи, достоинства и пороки. Иногда прозвище жителей какого-нибудь посада, могло ясно характеризовать темперамент, пристрастия, внешность его жителей. А вот что можно подумать о вас, дорогие мои, если услышать названия ваших команд?



Второй конкурс: «Хлеб-соль»./ 5 баллов/


Беллетрист Мария Семёнова в своей книге «Мы - славяне» пишет: «Отношение наших предков к еде заслуживает особого разговора. Еда была не просто физическим насыщением – преломление хлеба за трапезой было сродни церковному причастию. Вкусивши одного хлеба, каши, земных плодов или дичи, люди в дальнейшем считали друг друга самыми настоящими родственниками. Поев в каком-нибудь доме, человек мог рассчитывать на помощь хозяина, но и сам уже не смел, причинять ему зла. Таким образом, хлеб-соль, которыми по русскому обычаю встречают гостей, в своей языческой сути – не что иное, как мирный договор между двумя высокими сторонами».


А сейчас команды познакомят нас с русской кухней.



Третий конкурс: «Делу время, а потехе – час» /5 баллов/


Ну, вот мы и встретили гостей, накормили, напоили. А что дальше? Теперь их следует по-русски хорошенько потешить.


Команды представляют инсценированную русскую народную песню.




Четвёртый конкурс: «По одёжке встречают…» / 7 баллов/



Эта поговорка пришла к нам из глубокой старины. Тысячу лет назад нашим предкам было достаточно один раз взглянуть на одежду незнакомого человека, чтобы понять, из какой он местности, к какому роду-племени принадлежит, каково его положение в обществе. Многие учёные считают, что в те времена «гардероб» любителей покрасоваться тоже был весьма богат и разнообразен. Славились в старину наши мастерицы русской вышивкой и узором. Есть хорошие рукодельницы и в наше время.

По представленным образцам они должны вышить узор.





Пятый конкурс: «Делать было нечего» /5 баллов/


А теперь команды должны разгадать «кроссворд»

Надо вспомнить, как называются предметы старины.

( кринка, прялка, кочерга, рубель, веретено, кокошник, рушник)



Шестой конкурс: «Один за всех и все за одного» /0,5 баллов/

Это конкурс болельщиков. За каждый правильный ответ команда получает 0,5 балла.


  1. Кто такой Перун? / бог грозы/

  2. Как звали богиню красоты и любви у славян? /Лада/

  3. Кто оберегал жилище древних славян?/ домовой/

  4. Какое языческое божество приняло в народных сказках облик Бабы-Яги? /Морена-богиня смерти/

  5. Почему восточные славяне бросали мусор за печь?/ там жил домовой/

  6. Почему восточные славяне оставляли в бане мыло и воду в лохани?/ чтобы задобрить Банника/

  7. По какому небесному светилу славяне выстроили свой календарь? /солнце/

  8. Какой праздник отмечали славяне в дни летнего солнцестояния?/Купала/

  9. С какого праздника начинается Новый год?/Коляда/

  10. Назовите имя славянского поэта-певца. Про него известно, что он был велесовым внуком? /Баян/

  11. Какое дерево восточные славяне считали проклятым?/ осину/

  12. В каком месте у славян не принято ставить дома?/ перекресток, болото, окраина/

  13. Предмет, по которому нельзя стучать?/ стол/

  14. Какие реальные существа - обязательные атрибуты «чистого дома»?/ кошка, петух/

  15. Как славяне переносили домового в новый дом?




Седьмой конкурс: «Эх, Семёновна! Конкурс частушечников/ 5 баллов/





Подведение итогов и награждение команд.


Заключительное слово.

«Полезно знать нравы, обычаи и обряды древних чужеземных народов, но гораздо полезнее иметь сведения о своих прародителях; похвально любить и отдавать справедливость достоинствам иностранным, но стыдно презирать своих соотечественников, а ещё паче гнушаться оными».

















Тема урока: Вышивка в народном костюме.



Цель урока: познакомить учащихся с народными традициями в оформлении русского костюма, научить выполнять простейшие вышивальные швы.




Ход урока: 1. Орг. момент.

2. Вступительное слово учителя.

3. Правила т/б.

4. Ручные швы.

5. Практическая работа.





2.Звучит музыка (песня Леля из оперы «Снегурочка»).



Мы не случайно начинаем наш урок именно с прослушивания этой замечательной, красивой музыки. Русский народ очень часто обращался к музыке. Музыка, пение помогала людям в разные периоды их жизни. У нашего народа богатая история и богатые традиции. С одной из них мы с вами сегодня и познакомимся. Поговорим о том, как создавались великолепные образцы русской народной одежды, какую роль играла вышивка в народном костюме.

В «Домострое» - своде житейских правил и наставлений, созданном в 16 веке. Строго предписывалось дочерям с самого рождения готовить приданое. Каждая девушка должна была не только сшить, но суметь украсить своё приданое. Соответственно своему назначению, каждая вещь: рубаха. Передник, сарафан, полотенце и многое другое имела особый характер декоративного украшения. Те образцы народной одежды. Которые сохранились до наших дней, относятся главным образом к тому периоду, когда одежда изготавливалась в условиях натурального хозяйства, начиная с выработки пряжи кончая украшением готовой вещи. В качестве сырья использовались природные материалы: шерсть, лён, конопля. Одежда богато украшалась вышивкой, узорным ткачеством, тесьмой. Цветными полосками ткани. Характер и количество вышивки зависит от возрастных и местных отличий, различных обычаев. Вышивка русской народной одежды отличается большим разнообразием технических приёмов и способов.

Ткань украшалась вышивкой без предварительного рисунка, для этого использовали счётные швы - роспись, набор, крест, козлик, счётная гладь, в свободных вышивках (по рисованному контуру) преобладали узоры растительного характера.

Ведущими цветовыми тонами в народной одежде являются белый, красный, синий. Красный цвет был у народа самым любимым. С ним было тесно связано понятие красоты людей и природы. Слова « красно солнышко», «весна - красна», «красна девица» выражали представление о наивысшей красоте. Самой красочной была одежда праздничная. Она изготовлялась из более тонкого полотна, украшалась обильной, яркой, трудоёмкой вышивкой. По украшениям и расцветке одежды можно было определить семейное положение и возраст крестьянки. Одежда девушек и молодых женщин украшалась большим количеством вышивки со сложным узором. Одежда пожилых и старых женщин была скромной по отделке.[3, с.36-37]

Ну а какой костюм без головного убора, самым распространённым видом головного убора был кокошник- род твёрдой шапочки. Кокошник - носили замужние женщины. Их шили из дорогих тканей и украшали вышивкой, бисером, жемчугом.

Праздничные девичьи головные уборы представляли собой мягкую широкую полосу, которая повязывалась на лоб и скреплялась сзади лентами. Косу украшали лентами, а к концу привязывали «косник». Когда подружки прощались с невестой, расплетая ей косу, невеста приговаривала: « Меня маменька ругала, по две косы не плети, выйдешь замуж, не увидишь своей девичьей красы.»

Вышивка является наиболее древним и распространённым видом художественной отделки. Техника исполнения вышивки передавалась из поколения в поколение и сохраняет своё значение до нашего времени. Никакая модная, удобная готовая одежда не заменит прелести ручного труда.


Какие пословицы и поговорки о труде вы знаете?

Умелые руки не знают скуки.

Золотые руки на серебро не купишь

Ремесло не коромысло – плеч не оттянет, а само прокормит.


Вышивка русской народной одежды отличается большим разнообразием технических приёмов и способов.

Швы вышивки можно разделить на два основных вида: счётные швы. Выполняемые по счёту нитей ткани - роспись, набор, крест, козлик, счётная гладь; свободные швы, выполняемые по произвольному контуру, нарисованному от руки, - стебельчатый, тамбурный, шов « назад иголку», двусторонняя гладь.


3.Повторить правила техники безопасности при работе с ножницами и иглами.


4. Практическая работа. Выполнение образцов свободных швов.


Шов вперёд иголку, шов вперёд иголку с перевивом, шов назад иголку, стебельчатый шов, тамбурный шов, бархатный шов, бархатный с украшением, шов через край, двусторонняя гладь.


Во время выполнения практической работы учащиеся поют русские народные песни: «Пряха», «Как пойду я на быструю реченьку».



5. Подведение итогов урока.


































3. Заключение.



Стихия народной жизни необъятна и ни с чем не соизмерима. Постичь её до конца никому не удавалось и наверно никому не удастся.

Столетия гранили и шлифовали жизненный уклад, сформированный ещё в пору язычества. Все, что было лишним, или громоздким, или неподходящим здравому смыслу, национальному характеру, климатическим условиям, - всё это отсеивалось временем. А то, чего не доставало в этом всегда стремившемся к совершенству укладе, частью постепенно рождалось в глубинах народной жизни, частью заимствовалось у других народов и довольно быстро утверждалось по всему государству. [1, с.4]

Всё было взаимосвязано, и ничто не могло жить отдельно или друг без друга, всему предназначалось своё место и время.

А для чего же оно нужно, такое пристальное внимание к давнему, во многом исчезнувшему укладу народной жизни? По моему глубокому убеждению, знание того, что было до нас, не только желательно, но и необходимо.

Нельзя воспитать высокие нравственные начала, не зная того, что было до нас. Ведь даже современные технические достижения не появились из ничего, а многие трудовые процессы ничуть не изменились по своей сути.

Например, выращивание и обработка льна сохранили все древнейшие производственно-эстетические элементы так называемого льняного цикла.

Всё лишь ускорено и механизировано, но лён надо так же трепать, прясть и ткать, как это делалось в сёлах и десять веков назад.

Культура и народный быт также обладают глубоко преемственностью. Шагнуть вперёд можно лишь тогда, когда нога отталкивается от чего-то, движение от ничего и из ничего невозможно. Именно поэтому так велик интерес у нашей молодёжи к тому, что волновало наших дедов и прадедов.

Так же и будущие поколения не смогут обойтись без ныне живущих, то есть без нас. Им так же будет необходим наш нравственный и культурный опыт, как нам необходим сейчас опыт людей, которые жили до нас.












Список литературы


  1. Белов В.И., Лад: Очерки о народной эстетике - М., Мол. гвардия, 1982.

  2. « Великорус в своих песнях, обрядах, верованиях, сказках, легендах, М., Советская Россия, 1989.

  3. Горина Г.С. Народные традиции в моделировании одежды, М., «Лёгкая индустрия», 1974.

  4. Домострой / Сост., вступ. ст., пер. и коммент. В.В. Колесова- М.: Сов. Россия, 1990.

  5. Костомаров Н.И. «Домашний быт и нравы великорусского народа».

  6. Мерцалова М.И. Поэзия народного костюма. М., 1975.

  7. « Обрядовая поэзия». М., «Современник», 1989.

  8. «Русская кухня».

  9. Стропова А. Русский стол. М., 1999.

  10. Тверские пословицы и поговорки. Тверь, 1993.

  11. Шитьё и рукоделие: Энциклопедия. М., 1994.












Только до конца зимы! Скидка 60% для педагогов на ДИПЛОМЫ от Столичного учебного центра!

Курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации от 1 400 руб.
Для выбора курса воспользуйтесь удобным поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВЫ).

Московские документы для аттестации: KURSY.ORG


Краткое описание документа:

Данный материал можно использовать  для изучения русской культуры в рамках предмета технология . Традиции русской кухни на уроках кулинарии, народные праздники и обряды можно широко использовать во внеклассной работе. 

Таким ярким примером может служить фольклорный праздник "Деревенская свадьба". Одной из главных задач проведения праздника является достижение познавательной и творческой активности учащихся.

Внеклассное мероприятие для учащихся 7 классов "Молодецкие забавы". Вне памяти, вне традиций истории и культуры нет личности. Мы вспоминаем о том. как жиил наши предки. что ели . как веселились, как работали. как отдыхали.

Общая информация

Номер материала: 297605

Похожие материалы



Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 60% скидки (только до конца зимы) при обучении на курсах профессиональной переподготовки (124 курса на выбор).

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG