Сабақтың тақырыбы: ҰЛТТЫҚ ТАҒАМДАР

Солтүстік  Қазақстан  облысы

Тайынша ауданы

«Тайынша қаласы

№ 2 орта мектебі» КММ

қазақ тілі мен әдебиет

пәнінің мұғалімі

Шарипова  Назгуль  Жанабаевна

Ұлттық тағамдар

Сабақтың тақырыбы: Ұлттық тағамдар  

Сабақтың түрі: Қайталау сабағы

Сабақтың әдісі: Түсіндіру, әңгімелесу, сұрақ –жауап, кестемен жұмыс,

 ой жинақтау

Сабақтың типі: Аралас сабақ

Көрнекіліктер: Суреттер, карточкалар, ватмандар, маркерлер, стикерлер, презентация, музыка, интерактивті тақта

Ұжымдастыру формасы: Топтық жұмыс

Пәнаралық байланыс: Қазақ әдебиеті, тарих, бейнелеу өнері

Басқару жоспары	Жоспардың мазмұны
Сыныппен қалай сәлемдесемін? Мен сыныппен кабинетке кіргенде сәлемдесемін. Сабақты қалай бастаймын? Психологиялық тренинг өткіземін. Мен оқушыларға  дәптерге бүгінгі күн мен сабақ тақырыбын жаздыртамын. Өтетін тақырыпқа байланысты  суреттерді көрсетіп, сабақтың тақырыбын анықтаймыз. Оқушыларды 3 топқа бөлемін.	Сабақтың мақсаты: Өткен  тақырыптар  бойынша  білімдерін бекіту, қазақша жатық сөйлеуге машықтандыру.    Сабақтың міндеттері: Білімділік: Ұлттық тағамдар түрін білуге, өз ойларын еркін, тиянақты  жеткізе білуге дағдыландыру. Дамытушылық: Оқушылардың ойлау мен еркін сөйлеу қабілеттерін дамыту. Тәрбиелік: Қазақ халқының салт- дәстүрін, әдет – ғұрпын қадірлеуге, құрметтеуге баулу. Оқушылар нені біледі? Қазақтың ұлттық тағамдары  үш топқа бөлінетінін біледі. Соғым сою - қазақ халқының салты екенін біледі. Сыйлы қонақтарға берілетін тағамдар туралы біледі. Тамаққа байланысты ырымдар мен тыйымдарды жақсы біледі. Осы сабақта мақал - мәтелдерді қолдана отырып, мақал - мәтелдерді талдау арқылы сабақты бекітемін.
Сыныпта оқушылар мақсаты бірдей болып табыла ма? Оқушылардың мақсаты қабілеттеріне байланысты әртүрлі болады.
	Сабақ соңында оқушылар нені біледі және нені жасай алады?  Берілген тапсырмаларды өздері орындап, оны өздері тексеріп, интерактивті тақтаны, флипчартты қолданып, кластер, венн диаграммасын, бес жолды өлеңді құрастыра біледі. Мақал – мәтелдерді, ырымдарды дұрыс қодануды бекіте біледі. · Ұлттық тағамдардың ерекшеліктерін · Ет, сүт, нан тағамдарын бір –бірінен айыра біледі.
Мен оқушыларды қалай бағалай аламын? Оқушыларға сабаққа дейін және сабақ соңында нені үйрендім, не ұнады, қандай қиындықтар туындады деген сұрақтарға стикерлерге жауап жазды және оқушылардың қол жеткен жетістіктеріне қарай бағалау парақтарына  баға қоямын.	Мен сабақ сәтті өтті ме екендігін қалай білемін? Оқушылардың көңіл күйіне және тапсырмаларды орындау барысында, сабақтың соңында стиктерге өз ойларын жазғанда және бақылаушылардың қойған бағасына қарай білемін. Алған білімдеріне қарап және сабаққа қатысқандарына қарап білемін.
«Нашар» оқушылармен не істеуге болады? Ондай  оқушыға жеке тапсырма беремін. Тапсырма Мына сөз тіркесін септе: Ұлттық тағамдар /Иван Петровский/	Оқушылар оқуда белсенді қатысып жатқандығына қалай көз жеткіземін? Топтық жұмыста әр баланың іс әрекетіне қарап және беріп жатқан жауаптарына қарап, өз ойымды түйіндеймін. Жақсы оқитын оқушылар: Камила Баязиева Екатерина, Резмерица, Виктория Чернецкая эссе жазады, ал қалған оқушылар бес жолды өлең құрайды. Нашар оқитын оқушы Иван Петровский «Ұлттық тағамдар» сөз тіркесін септейді.
Сыныпта тапсырманы барлығынан тез орындайтын балалармен не істеймін? Тапсырмаларды топпен орындағасын, бәрі бірігіп орындап отырды (пікір алмасып). Тапсырма: Мақал-мәтелді жалғастыр: 1. Ас – адамның арқауы 2. Ас – атасы нан 3. Наннан үлкен ас жоқ 4. Алтын күміс- тас екен,     Арпа – бидай – ас екен 5. Тұздығы келіссе, ас дәмді 6. Ет етке сорпа бетке
	Қандай келесі жұмыстарды оқушыларға  беремін? Алдағы сабақтарда сөйлемдерді дұрыс құруды дайындап келу.

Сабақтың тақырыбы: Ұлттық тағамдар     /Қайталау сабағы/

Уақыт:	Мұғалімнің қызметі: Мен не істеймін?	Оқушылардың жұмысы: оқушылар не істейді?	Ресурс тар
1 мин 3 мин 7  мин 4 мин 6 мин 3 мин 1 мин 3 мин 5 мин 1 мин 3 мин 4 мин 3 мин 1 мин Барлығы: 45 мин	Сәлеметсіздер ме, балалар! Психологиялық кезеңі:   деп бүгінгі сабағымызды бастаймыз. Қызығушылығын ояту: Қазақтың  ұлттық тағамдарына байланысты  суреттерді көрсету, сурет арқылы сабақтың тақырыбын анықтау, сабақтың мақсатын айту. - Сонымен, сабақтың тақырыбы қандай?     Жақсы, сабақтың тақырыбын анықтадық. Сабақтың мақсаты: Өткен  тақырыптар  бойынша  білімдеріңді  бекіту, қазақша жатық сөйлеуге машықтану.   Оқушыларға сабақтың жетiстiгінің  белгiлерiн ұсынамын, ол бағалау критерийлері, онымен таныстыру   Мағынаны тану: Топта тапсырма атын талқылап, қағаз бетіне салып, қорғайды Кластер құру Сызба бойынша жұмыс Венн диаграммасын жасайды Сергіту сәті: Көзге арналған сергіту сәтін орындау Үй тапсырмасы: Көрініс /диалог құру « Үйге келген адамды қарсы алу», « Дүкенде», «Тәтті  тағам»/ Деңгейлік тапсырмалар /Эссе жазу, бес жолды өлең құру, сөз тіркесін құрастыру Ой толғау: Мақал- мәтелдер арқылы өз білімдерін жинақтайды. Рефлексия:  Оқушыларға сабақ ұнаса, стикерлерін күннің көзіне қояды. Егер сабақ ұнамаса, олар бұлтқа стикерлерін жапсырады   Бағалаймын: бағалау  бағалау парағын көрсету парақтары арқылы мадақтау сөздермен ынталандырамын. Топтағы әр оқушы берген формативті бағасынан сумативті баға қоямын. Үй жұмысын беремін. Шағын шығарма  жазу	Шаттық шеңберін құрады Оқушылар топта отырып, сурет арқылы сабақтың тақырыбын анықтайды «Ұлттық тағамдар» Оқушылар /1 мин жеке ойланады/ Бұл суретте дөңгелек үстел, тағамдар, құрт, бауырсақ, жайылған дастархан, бесбармақ, ұлттық тағамдар, қазақтың ұлттық тағамдары.  (Оқушылардың айтқан ойларын мұғалім тақтаға флипчарт арқылы  жазып тұрады) «Ұлттық тағамдар» Бағалау критерийлерін есте сақтайды Оқушы мен мұғалім арасындағы диалог. Оқушылар суретке қарап өткен тақырыпқа шолу жасайды. Оқушылар топта көшбасшы, хатшы, тілші және бақылаушы рөлдерін өзара бөліседі. Өздерінің ойларын постер (ватман) сурет немесе жазу арқылы салып қорғайды Орындаған тапсырманы кластер арқылы түсіндіреді. Сөйлемдерді дұрыс құрастыру, оқу. Венн диаграммасын толықтыру, түсіндіру Әр топ бір-бірлеріне сұрақтар қояды. Дарынды, үлгерімі төмен оқушыға тоқталу. Көзге арналған сергіту сәтін орындайды Көріністі тақтаның алдында көрсету  /диалог құру/ Эссені, бес жолды өлеңді, сөз тіркесін құрып оқиды  Осы кезде нашар оқитын Иван  жеке жаттығу орындайды./ сөз тіркесін құрады/ Әр оқушы жатқа айтып, талдауын жасайды Өз ойларын жазады Мен бүгінгі сабақтан …. Мен енді … Қызықты болды, себебі … Бүгінгі сабақта алған мәлімет өмірде … деген сұрақтарға жауап жазады. Сабақтың басында берілген бағалау критерийлермен әр топтың оқушылары сабақтың әр кезеңінде бақылап, бағасын қойып, айтып кетеді, мұғалімге тапсырады. Шағын шығарма «Менің сүйікті тағамым»	Таныстырылым Слайд № 1 Слайд № 2 Дәптер Слайд № 3 Ватман, маркер Слайд № 4, 5 Слайд № 6 Дәптер, қалам Слайд № 7 Карточ калар, желім, флип чарт (ватман) Флип чарт, дәптер Слайд № 8 Флип чарт,  дәптер Слайд № 9 Слайд № 10 Слайд № 11 Плакат, стикер лер Стикер лер, күн мен бұлттың суреті Бағалау парақтары

Өзін – өзі бағалау парағы

Оқушының аты жөні: ______________________________________________

Сынып:  7 «В»

№	Сабақтың барысы	критерий				ұпай
		0	1	2	3
1	«Қорғау»
2	Кластер: «Соғым сою»
3	«Сөйлемді дұрыс құрастыру»
4	Венн диаграммасы: «Бауырсақ пен құймақ»
5	Үй тапсырмасы: Көрініс:  «Диалог»
6	«Әссе»,  Бес жолды өлең
7	Мақал – мәтелдер
	Қорытынды: Мұғалімнің бағасы

Дискрепторлар:

 «0» - Мәтінді түсінбедім, тақырыпты аша алмадым.

«1» - Мәтінді түсіндім, бірақ тақырыпқа сай емес, ауытқулар, көптеген фактілер бұрмаланды.

«2» - Мазмұным тақырыпқа сай, бірақ  ойымды  толық  жеткізе алмадым .

«3» - Мазмұным тақырыпқа сай, мәтінді толық түсіндім, тақырыпты толық аштым, өзіндік ой- пікірімді орынды қолдандым.

«5» - 17- 21 ұпай

«4»  - 13 – 16 ұпай

«3»  - 9 -12 ұпай

«2»  - 0 – 8 ұпайдан төмен

Краткое описание документа:

Сабақтың мақсаты: Өткен  тақырыптар  бойынша  білімдерін бекіту, қазақша жатық сөйлеуге машықтандыру.  

 Сабақтың міндеттері: Білімділік: Ұлттық тағамдар түрін білуге, өз ойларын еркін, тиянақты  жеткізе білуге дағдыландыру.

Дамытушылық: Оқушылардың ойлау мен еркін сөйлеу қабілеттерін дамыту.

Тәрбиелік:Қазақ халқының салт- дәстүрін,

әдет – ғұрпын қадірлеуге, құрметтеуге баулу.

Оқушылар нені біледі? Қазақтың ұлттық тағамдары  үш топқа бөлінетінін біледі. Соғым сою - қазақ халқының салты екенін біледі. Сыйлы қонақтарға берілетін тағамдар туралы біледі. Тамаққа байланысты ырымдар мен тыйымдарды жақсы біледі.

Осы сабақта мақал - мәтелдерді қолдана отырып, мақал - мәтелдерді талдау арқылы сабақты бекітемін.