Инфоурок / Технология / Другие методич. материалы / Салаты открытый урок по технологии 8 класс
Обращаем Ваше внимание, что в соответствии с Федеральным законом N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, организовывается обучение и воспитание обучающихся с ОВЗ как совместно с другими обучающимися, так и в отдельных классах или группах.

Педагогическая деятельность в соответствии с новым ФГОС требует от учителя наличия системы специальных знаний в области анатомии, физиологии, специальной психологии, дефектологии и социальной работы.

Только сейчас Вы можете пройти дистанционное обучение прямо на сайте "Инфоурок" со скидкой 40% по курсу повышения квалификации "Организация работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ)" (72 часа). По окончании курса Вы получите печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца (доставка удостоверения бесплатна).

Автор курса: Логинова Наталья Геннадьевна, кандидат педагогических наук, учитель высшей категории. Начало обучения новой группы: 27 сентября.

Подать заявку на этот курс    Смотреть список всех 216 курсов со скидкой 40%

Салаты открытый урок по технологии 8 класс

библиотека
материалов
Оқушыларды түстер бойынша топқа бөлу
Біз өткен сабақта қамырдың түрлерін және қамырдан жасалған өнімдер туралы...
“Ой шақыру” «Математикалық ойын» Шарты: Берілген санның орнына әріптер қойып...
 Сабақтың тақырыбы: Салат дайындау Сарамандық жұмыс орындау Қазанның он бесі
Жаңа сабаққа даярлық кезеңі "Болжау" стратегиясы 1. «Ас - адамның арқауы». Ос...
Салат (лат. Lactuca sativa ) — тағамға жапырағы пайдаланылатын, құрамында дә...
Топтық жұмыс. Топтарға тақырып бойынша мәтін беріледі, әр топ өздеріне берілг...
 Құрамына қарай салат түрлері Жай Құрама
 Ет қосылып жасалатын салат түрлері Сиыр,бұзау еті Құс етінен Балық еті
“Оливье” салаты “Нәзіктік” салаты Сарамандық жұмыс “Керемет” тобы “Береке” то...
“Оливье” салатының жасалуы
Пышақпен жұмыс жасау кезінде сақталатын қауіпсіздік ережесі Салат жасау барыс...
“Нәзіктік” салатының жасалуы
Бағалау парағы Оқушылардың аты-жөні	Топ басшысының бағалауы	Мұғалімнің бағала...
Рефлексия Күн Бұлт Бір жағы ашық, бір жағы боялған бұлт
1. Еңбектің наны тәтті, ............... 2. Өнер алды ...........................
19 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1
Описание слайда:

№ слайда 2 Оқушыларды түстер бойынша топқа бөлу
Описание слайда:

Оқушыларды түстер бойынша топқа бөлу

№ слайда 3 Біз өткен сабақта қамырдың түрлерін және қамырдан жасалған өнімдер туралы
Описание слайда:

Біз өткен сабақта қамырдың түрлерін және қамырдан жасалған өнімдер туралы кеңінен мағлұмат алған болатынбыз. Осыған байланысты деңгейлік тапсырмалар орындаймыз.

№ слайда 4 “Ой шақыру” «Математикалық ойын» Шарты: Берілген санның орнына әріптер қойып
Описание слайда:

“Ой шақыру” «Математикалық ойын» Шарты: Берілген санның орнына әріптер қойып сөз құрастыру. 6, 3, 1, 10, 8 (салат) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Л Қ А Ө Р С Ұ Т Ж А

№ слайда 5  Сабақтың тақырыбы: Салат дайындау Сарамандық жұмыс орындау Қазанның он бесі
Описание слайда:

Сабақтың тақырыбы: Салат дайындау Сарамандық жұмыс орындау Қазанның он бесі

№ слайда 6 Жаңа сабаққа даярлық кезеңі "Болжау" стратегиясы 1. «Ас - адамның арқауы». Ос
Описание слайда:

Жаңа сабаққа даярлық кезеңі "Болжау" стратегиясы 1. «Ас - адамның арқауы». Осы пікірмен келісесің бе? Не үшін келісесің? 2. Салат туралы не білесіңдер? 3. Салаттың қандай түрін білесіңдер? 4. Салатты не үшін әшекелейді?

№ слайда 7 Салат (лат. Lactuca sativa ) — тағамға жапырағы пайдаланылатын, құрамында дә
Описание слайда:

Салат (лат. Lactuca sativa ) — тағамға жапырағы пайдаланылатын, құрамында дәрумендер, каротин, темір тұздары мен фосфоры мол, күрделі гүлділерге жататын, биіктігі 60 - 120 см болатын жемісі дәнек, бір жылдық көкөніс. “Дәптермен жұмыс”

№ слайда 8 Топтық жұмыс. Топтарға тақырып бойынша мәтін беріледі, әр топ өздеріне берілг
Описание слайда:

Топтық жұмыс. Топтарға тақырып бойынша мәтін беріледі, әр топ өздеріне берілген мәтінді бір рет оқып, келесі топқа түсіндірулері керек. Оқып шығуға 1-2 минут, түсіндіруге 2 - минут беріледі. 1-топ. “Береке” Салат. Салаттың түрлері. 2-топ. “Керемет” Салатты дайындау және әшекейлеу.

№ слайда 9  Құрамына қарай салат түрлері Жай Құрама
Описание слайда:

Құрамына қарай салат түрлері Жай Құрама

№ слайда 10  Ет қосылып жасалатын салат түрлері Сиыр,бұзау еті Құс етінен Балық еті
Описание слайда:

Ет қосылып жасалатын салат түрлері Сиыр,бұзау еті Құс етінен Балық еті

№ слайда 11 “Оливье” салаты “Нәзіктік” салаты Сарамандық жұмыс “Керемет” тобы “Береке” то
Описание слайда:

“Оливье” салаты “Нәзіктік” салаты Сарамандық жұмыс “Керемет” тобы “Береке” тобы Құрамы: Піскен ет-100гр Піскен жұмыртқа-4-5 дана Піскен картоп-3-4 дана Піскен сәбіз-3 дана Жасыл бұршақ- 1қаушақ Тұздалған қияр- 2 дана Тұздық, дәміне қарай тұз, қара ұнтақ бұрыш қосып араластырады. Құрамы: 1.Піскен құс еті-200гр 2Піскен жұмыртқа-4-5 дана 3.Ананас-1-қаушақ 4. Тәтті жүгері-1-қаушақ 5 Ірімшік-100гр 6. Тұздық, дәміне қарай тұз, Қара ұнтақ бұрыш қосып Араластырады.

№ слайда 12 “Оливье” салатының жасалуы
Описание слайда:

“Оливье” салатының жасалуы

№ слайда 13 Пышақпен жұмыс жасау кезінде сақталатын қауіпсіздік ережесі Салат жасау барыс
Описание слайда:

Пышақпен жұмыс жасау кезінде сақталатын қауіпсіздік ережесі Салат жасау барысында тек қана асханалық пышақты қолдану қажет Пышақпен жұмыс жасаған кезде ойыңды басқа жаққа бөлме Қолдың саусақтарына өте жақын ұстама Өткір пышақпен жұмыс жасағанда абай бол, саусағыңды жарақаттап алуың мүмкін. Пышақпен өте жылдам, асығыс жұмыс жасама Пышақпен турау жұмыстарын орындаған кезде, міндетті түрде тақ- тайшаны қолдану қажет. 7. Жұмыс барысында әңгіме айтпа 8. Өзіңе ыңғайлы пышақпен жұмыс жаса 9. Сынық пышақпен, өте үлкен пышақпен жұмыс жасама Пышақ та,қолың да су, ылғал болмауы қажет Пышақты денеге бағыттап жұмыс жасама Пышақты сабы жағынан ұсыну қажет Пышақпен жұмыс жасап болған соң , тазалап қою қажет

№ слайда 14 “Нәзіктік” салатының жасалуы
Описание слайда:

“Нәзіктік” салатының жасалуы

№ слайда 15
Описание слайда:

№ слайда 16 Бағалау парағы Оқушылардың аты-жөні	Топ басшысының бағалауы	Мұғалімнің бағала
Описание слайда:

Бағалау парағы Оқушылардың аты-жөні Топ басшысының бағалауы Мұғалімнің бағалауы 1 2 3 4 5 6 7 8

№ слайда 17 Рефлексия Күн Бұлт Бір жағы ашық, бір жағы боялған бұлт
Описание слайда:

Рефлексия Күн Бұлт Бір жағы ашық, бір жағы боялған бұлт

№ слайда 18 1. Еңбектің наны тәтті, ............... 2. Өнер алды ........................
Описание слайда:

1. Еңбектің наны тәтті, ............... 2. Өнер алды ............................ 3. Көз қорқақ, …………………… 4. Еңбек түбі - …………………… 5. Арпа, бидай …………………... 6. Ауру ...........................................

№ слайда 19
Описание слайда:



Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 27 сентября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДВ-101027

Похожие материалы

2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации. Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии.

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

Конкурс "Законы экологии"