Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Биология / Другие методич. материалы / Самостоятельная работа "Энергетическая емкость пищи" ( 8 класс)
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Биология

Самостоятельная работа "Энергетическая емкость пищи" ( 8 класс)

библиотека
материалов


Самостоятельная работа «Энергетическая емкость пищи»

  1. Подсчитайте калорийность приведенных в таблице продуктов, используя следующие данные: при распаде 1 грамма белка или 1 грамма углеводов освобождается 4,1 ккал, а при распаде 1г. жиров 9,3 ккал.


продукт

Содержание вещества в 100 г. продукта

Энергоемкость в ккал

итого

белки

жиры

углеводы

белки

жиры

углеводы

Гречневая крупа

12

2,5

68

49,20

23,25

278,8

351,25

Манная крупа

11,5

0,5

73





рис

7,6

1

75





макароны

11

1

74





фасоль

23

2

53





картофель

2

0

20





огурцы

1

0

2,5





помидоры

1

0

4





творог

15

20

1





сметана

3

30

2,5





мясо гов.

20

10

0





курица

20

5

0





морская рыба

17

0,5

1,5





яйцо курин

12,7

11,5

0,7





капуста

1,8

0

5,4





сахар

0

0

100






ПРИМЕР!

Гречневая крупа

12 х 4,1 = 49,2 так как при распаде 1г. белка освобождается энергия 4.1 ккал

2,5 х 9,3 = 23,25 так как при распаде 1г. жира освобождается энергия 9.3 ккал

68 х 4,1 = 278,8 так как при распаде 1г. углеводов освобождается энергия 4,1 ккал

ИТОГО 49,2+23,25+278,8 = 351,25 ккал!



Используя таблицу «Энергоемкость пищи», решите задачу.

Петя съел на обед 200г.отварного картофеля , 200г. салата ( огурцы 100г, помидоры 100г., сметана 50г.) и выпил чай с 20 г. сахара. ( чай – 0 ккал), а Миша 200г. риса, 200г. салата ( огурцы 100г., капуста 100г.) и кофе с 25 г. сахара ( кофе – 0 ккал). Сколько ККАЛ получил каждый из них. Результаты внесите в таблицы.

Петя

Продукты

Энергоемкость

Картошка


Салат


Чай с сахаром


ИТОГО ( в ккал!)




Миша

Продукты

Энергоемкость

Рис


Салат


Кофе с сахаром


ИТОГО ( в ккал!)










Используйте калькулятор!

Автор
Дата добавления 05.02.2016
Раздел Биология
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров504
Номер материала ДВ-418923
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх