Самостоятельная работа "Органические вещества"

Задание № 1.

Что дано в задании	Что нужно определить
Умение проводить лабораторную работу, объяснять полученные результаты, делать выводы, определять практическую значимость проведённого опыта
Поставлена цель, дана пошаговая  инструкция для выполнения работы	Провести лабораторную работу, отследить и объяснить полученные результаты, сделать выводы. Определить практическую значимость проведённого опыта

Лабораторная работа

"Действие ферментов слюны на крахмал"

Расщепление (переваривание) сложных питательных веществ пищи на более простые начинается уже в ротовой полости.

Оборудование: накрахмаленный кусок бинта, раствор йода, ватные палочки, лакмусовая бумажка.

Цель работы: показать расщепление крахмала под действием ферментов слюны, выяснить, в каких условиях действует фермент амилаза.

Ход работы

1.  На накрахмаленном бинте напишите слюной (при помощи ватной палочки) своё имя.

2.  Зажмите бинт между ладонями и подержите так несколько минут.

3.  Опустите кусочек бинта в слабый раствор йода. Что наблюдаете? Объясните результат опыта.

4.  определите рН слюны при помощи лакмусовой бумажки.

5. Результаты проведенных экспериментов оформите в виде таблицы:

Действие слюны на крахмал

Что делали

Что наблюдали

Объяснение увиденного

6. Сделайте выводы, в каких условиях действует фермент амилаза.

Задание № 2.

Что дано в задании	Что нужно определить
Умение объяснять практическую значимость темы «Обмен веществ и превращение энергии»
Проблемный вопрос на основе ранее полученных знаний по теме	Выдвигают идеи о практическом применении знаний по данной теме (например, составление рациона питания школьника, диетическое питание, разработка программ по коррекции фигуры и т.д.)

Аукцион идей.  Проводится учителем, ученики выдвигают и объясняют различные идеи практического использования знаний по теме «Обмен веществ и превращение энергии».

Задание № 3.

Что дано в задании	Что нужно определить
Умение работать с текстом, отбирать необходимый теоретический материал, анализировать и сравнивать полученные результаты, делать выводы
Текст параграфа	Дать характеристику этапов обмена веществ на основе заполненной таблицы

Прочтите текст параграфа и заполните таблицу:

Этапы обмена веществ:

Название этапа	Какие процессы происходят	Место протекания процессов	Результаты этапа (энергетический выход и продукты)
Подготовительный
Основной
Заключительный

На основании данных таблицы сделайте вывод о самом результативном этапе для живого организма.

Задание № 4.

Что дано в задании	Что нужно определить
Умение работать с текстом учебника и другими источниками информации, интерпретировать информацию в виде схемы, отбирать необходимый теоретический материал, умение составлять рассказ, владение монологической формой речи
Схема «ОВ у растений» и задание	Заполнить схему на основе разных источников информации, на основе схемы составить рассказ

Заполните приведённую опорную схему, работая с учебником и дополнительными источниками информации. Составьте рассказ по заполненной схеме.

Схема взята: http://nsportal.ru/shkola/biologiya/library/2013/04/21/metodicheskaya-razrabotka-uroka-biologii-po-teme-obmen