Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Другие методич. материалы / САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА СТУДЕНТА "СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ"

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА СТУДЕНТА "СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ"



Осталось всего 2 дня приёма заявок на
Международный конкурс "Мириады открытий"
(конкурс сразу по 24 предметам за один оргвзнос)


  • Химия

Поделитесь материалом с коллегами:

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 4

ТЕМА: СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ

ЦЕЛЬ:

  • Закрепить понятия изомеров и гомологов на примере кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов

  • Уметь называть вещества по систематической номенклатуре

  • Подтверждать уравнениями реакций химические свойства и способы получения спиртов, фенолов, альдегидов

  • Вывод (по цели)

Вопросы для защиты:

1. Какие соединения называются одноатомными спиртами?

2. Какие соединения называют многоатомными спиртами?

3. Что такое фенолы и чем отличие в строении молекул фенол и спиртов?

4. В чем отличия в химических свойствах одноатомных и многоатомных спиртов?

5. В чем отличие в химических свойствах фенолов и спиртов?

6. Какие соединения называются альдегидами?

7. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

8. Укажите функциональные группы у спиртов, альдегидов и фенолов?

9. Назовите типы изомерии одноатомных спиртов и альдегидов?


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n +1 ОН, где n – целое число от 1 до … n

2. Функциональная группа спиртов – ОН – это группа, которая все характерные свойства спиртов


3. Многоатомные спирты содержат несколько групп - ОН

Представители многоатомных спиртов:

этиленгликоль СН2 – СН2 глицерин СН2 – СН– СН2

ǀ ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН ОН ОН ОН

4. В фенолах функциональная группа - ОН связана с атомом углерода бензольного кольца С6Н5 – ОН

5. Отличие в химических свойствах одноатомных спиртов и многоатомных в том, что многоатомные многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной на многоатомные спирты. Продукт реакции – раствор ярко – синего цвета.

СН2 – СН2 + Cu(OH)2 → СН2 – СН2 + 2Н2О

ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН О О

\ / синий раствор

Cu

6. Отличие в химических свойствах фенолов от спиртов в том, фенолы реагируют с щелочами. При этом они проявляют свойства слабых кислот. Это объясняется влиянием бензольного кольца на группу – ОН

7. Для спиртов характерны три типа изомерии:

1) изомерия положении гидроксо- группы –ОН

2) изомерия углеродного скелета

3) изомерия среди других классов соединений

8. Номенклатура спиртов 4 3 2 1

СН3 – СН – СН – СН3 3 - метилбутанол - 2

ǀ ǀ

СН3 ОН

Для названия спиртов используются правила систематической номенклатуры

1) выбирается самая длинная непрерывная цепь атомов углерода; в нее обязательно входит атом углерода, соединенный с группой ОН – это главная цепь

2) нумеруют атомы углерода главной цепи; нумерацию начинают с того конца, ближе к которому находится группа – ОН

3) называют боковую цепь, как радикал (если он есть); перед названием ставят цифру, обозначающую номер углеродного атома, от которого отходит боковая цепь (3- метил…)

4) называют главную цепь как соответствующий алкан; добавляют суффикс - ол, обозначающий группу – ОН; ставят номер углеродного атома, от которого отходит группа – ОН


9. Альдегиды – это кислородсодержащие соединения с общей формулой R- СОН

Для альдегидов характерны два типа изомерии:

1) изомерия углеродного скелета

2) изомерия среди других классов соединений

Отсутствует изомерия положения функциональной группы, так как альдегидная группа может быть расположена только на концах углеродной цепи


Для альдегидов характерны реакции присоединения за счет разрыва π – связи

1) альдегид → спирт

2) альдегид → кислота (реакция окисления альдегидной группы в карбоксильную R – СООН)

Альдегидную группу можно определить с помощью качественных реакций:

1) с Ag2O – реакция «серебряного зеркала»

2) с Cu(OH)2 - образование красного осадка – закиси меди (I) Cu2О


10. Номенклатура альдегидов О

4 3 2 1 ∕∕

СН3 – СН – СН – С 2,3 - диметилбутаналь

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

1) выберите самую длинную непрерывную цепочку атомов углерода, в нее обязательно должен входить углерод альдегидной группы

2) пронумеруйте атомы углерода в этой цепи, нумерацию начинайте с углерода альдегидной группы

3) назовите боковые цепи (если они есть), укажите цифрой номер углеродного атома, от которого отходят боковые цепочки (2,3 – диметил…)

4) назовите главную цепь с окончанием – аль (…бутаналь)

+Н2

11. Взаимосвязь между альдегидами и спиртами: R1 - СОН R – ОН
где R и R1 углеводородные радикалы, но R1 содержит на один углерод меньше, чем R


ВАРИАНТ 1

1. Назовите вещество: СН3 – СН – СН – СН2 - ОН

ǀ ǀ

СН3 СН3

Напишите для него формулы трех изомеров и одного гомолога, дайте им названия по систематической номенклатуре

2. При пропускании хлороводорода через метанол образуется галогенопроизводное метана; составьте уравнение реакции и назовите вещество

3. Покажите с помощью уравнений реакций сходство одноатомных и многоатомных спиртов

4. Осуществите превращение: 1-хлорбутан → бутанол – 1 → бутаналь

5. Получите из альдегида кислоту

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 4

ТЕМА: СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ

ЦЕЛЬ:

  • Закрепить понятия изомеров и гомологов на примере кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов

  • Уметь называть вещества по систематической номенклатуре

  • Подтверждать уравнениями реакций химические свойства и способы получения спиртов, фенолов, альдегидов

  • Вывод (по цели)

Вопросы для защиты:

1. Какие соединения называются одноатомными спиртами?

2. Какие соединения называют многоатомными спиртами?

3. Что такое фенолы и чем отличие в строении молекул фенол и спиртов?

4. В чем отличия в химических свойствах одноатомных и многоатомных спиртов?

5. В чем отличие в химических свойствах фенолов и спиртов?

6. Какие соединения называются альдегидами?

7. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

8. Укажите функциональные группы у спиртов, альдегидов и фенолов?

9. Назовите типы изомерии одноатомных спиртов и альдегидов?


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n +1 ОН, где n – целое число от 1 до … n

2. Функциональная группа спиртов – ОН – это группа, которая все характерные свойства спиртов


3. Многоатомные спирты содержат несколько групп - ОН

Представители многоатомных спиртов:

этиленгликоль СН2 – СН2 глицерин СН2 – СН– СН2

ǀ ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН ОН ОН ОН

4. В фенолах функциональная группа - ОН связана с атомом углерода бензольного кольца С6Н5 – ОН

5. Отличие в химических свойствах одноатомных спиртов и многоатомных в том, что многоатомные многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной на многоатомные спирты. Продукт реакции – раствор ярко – синего цвета.

СН2 – СН2 + Cu(OH)2 → СН2 – СН2 + 2Н2О

ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН О О

\ / синий раствор

Cu

6. Отличие в химических свойствах фенолов от спиртов в том, фенолы реагируют с щелочами. При этом они проявляют свойства слабых кислот. Это объясняется влиянием бензольного кольца на группу – ОН

7. Для спиртов характерны три типа изомерии:

1) изомерия положении гидроксо- группы –ОН

2) изомерия углеродного скелета

3) изомерия среди других классов соединений

8. Номенклатура спиртов 4 3 2 1

СН3 – СН – СН – СН3 3 - метилбутанол - 2

ǀ ǀ

СН3 ОН

Для названия спиртов используются правила систематической номенклатуры

1) выбирается самая длинная непрерывная цепь атомов углерода; в нее обязательно входит атом углерода, соединенный с группой ОН – это главная цепь

2) нумеруют атомы углерода главной цепи; нумерацию начинают с того конца, ближе к которому находится группа – ОН

3) называют боковую цепь, как радикал (если он есть); перед названием ставят цифру, обозначающую номер углеродного атома, от которого отходит боковая цепь (3- метил…)

4) называют главную цепь как соответствующий алкан; добавляют суффикс - ол, обозначающий группу – ОН; ставят номер углеродного атома, от которого отходит группа – ОН


9. Альдегиды – это кислородсодержащие соединения с общей формулой R- СОН

Для альдегидов характерны два типа изомерии:

1) изомерия углеродного скелета

2) изомерия среди других классов соединений

Отсутствует изомерия положения функциональной группы, так как альдегидная группа может быть расположена только на концах углеродной цепи


Для альдегидов характерны реакции присоединения за счет разрыва π – связи

1) альдегид → спирт

2) альдегид → кислота (реакция окисления альдегидной группы в карбоксильную R – СООН)

Альдегидную группу можно определить с помощью качественных реакций:

1) с Ag2O – реакция «серебряного зеркала»

2) с Cu(OH)2 - образование красного осадка – закиси меди (I) Cu2О


10. Номенклатура альдегидов О

4 3 2 1 ∕∕

СН3 – СН – СН – С 2,3 - диметилбутаналь

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

1) выберите самую длинную непрерывную цепочку атомов углерода, в нее обязательно должен входить углерод альдегидной группы

2) пронумеруйте атомы углерода в этой цепи, нумерацию начинайте с углерода альдегидной группы

3) назовите боковые цепи (если они есть), укажите цифрой номер углеродного атома, от которого отходят боковые цепочки (2,3 – диметил…)

4) назовите главную цепь с окончанием – аль (…бутаналь)

+Н2

11. Взаимосвязь между альдегидами и спиртами: R1 - СОН R – ОН
где R и R1 углеводородные радикалы, но R1 содержит на один углерод меньше, чем R

ВАРИАНТ 2

1. Назовите вещество: СН3 – СН – СН – СН2 – СН3

ǀ ǀ

СН3 ОН

Напишите для него формулы трех изомеров и одного гомолога, дайте им названия по систематической номенклатуре

2. При нагревании смеси метанола и этанола (в присутствии концентрированной серной кислоты) , напишите уравнение реакции образования простого эфира

3. В чем заключается сходство в химических свойствах одноатомных спиртов и фенола, напишите уравнения реакций

4. Осуществите превращение: 1 –хлорпентан → пентанол – 1 → пентаналь

5. Напишите уравнение реакции «серебряного зеркала» с метаналем

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 4

ТЕМА: СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ

ЦЕЛЬ:

  • Закрепить понятия изомеров и гомологов на примере кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов

  • Уметь называть вещества по систематической номенклатуре

  • Подтверждать уравнениями реакций химические свойства и способы получения спиртов, фенолов, альдегидов

  • Вывод (по цели)

Вопросы для защиты:

1. Какие соединения называются одноатомными спиртами?

2. Какие соединения называют многоатомными спиртами?

3. Что такое фенолы и чем отличие в строении молекул фенол и спиртов?

4. В чем отличия в химических свойствах одноатомных и многоатомных спиртов?

5. В чем отличие в химических свойствах фенолов и спиртов?

6. Какие соединения называются альдегидами?

7. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

8. Укажите функциональные группы у спиртов, альдегидов и фенолов?

9. Назовите типы изомерии одноатомных спиртов и альдегидов?


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n +1 ОН, где n – целое число от 1 до … n

2. Функциональная группа спиртов – ОН – это группа, которая все характерные свойства спиртов


3. Многоатомные спирты содержат несколько групп - ОН

Представители многоатомных спиртов:

этиленгликоль СН2 – СН2 глицерин СН2 – СН– СН2

ǀ ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН ОН ОН ОН

4. В фенолах функциональная группа - ОН связана с атомом углерода бензольного кольца С6Н5 – ОН

5. Отличие в химических свойствах одноатомных спиртов и многоатомных в том, что многоатомные многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной на многоатомные спирты. Продукт реакции – раствор ярко – синего цвета.

СН2 – СН2 + Cu(OH)2 → СН2 – СН2 + 2Н2О

ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН О О

\ / синий раствор

Cu

6. Отличие в химических свойствах фенолов от спиртов в том, фенолы реагируют с щелочами. При этом они проявляют свойства слабых кислот. Это объясняется влиянием бензольного кольца на группу – ОН

7. Для спиртов характерны три типа изомерии:

1) изомерия положении гидроксо- группы –ОН

2) изомерия углеродного скелета

3) изомерия среди других классов соединений

8. Номенклатура спиртов 4 3 2 1

СН3 – СН – СН – СН3 3 - метилбутанол - 2

ǀ ǀ

СН3 ОН

Для названия спиртов используются правила систематической номенклатуры

1) выбирается самая длинная непрерывная цепь атомов углерода; в нее обязательно входит атом углерода, соединенный с группой ОН – это главная цепь

2) нумеруют атомы углерода главной цепи; нумерацию начинают с того конца, ближе к которому находится группа – ОН

3) называют боковую цепь, как радикал (если он есть); перед названием ставят цифру, обозначающую номер углеродного атома, от которого отходит боковая цепь (3- метил…)

4) называют главную цепь как соответствующий алкан; добавляют суффикс - ол, обозначающий группу – ОН; ставят номер углеродного атома, от которого отходит группа – ОН


9. Альдегиды – это кислородсодержащие соединения с общей формулой R- СОН

Для альдегидов характерны два типа изомерии:

1) изомерия углеродного скелета

2) изомерия среди других классов соединений

Отсутствует изомерия положения функциональной группы, так как альдегидная группа может быть расположена только на концах углеродной цепи


Для альдегидов характерны реакции присоединения за счет разрыва π – связи

1) альдегид → спирт

2) альдегид → кислота (реакция окисления альдегидной группы в карбоксильную R – СООН)

Альдегидную группу можно определить с помощью качественных реакций:

1) с Ag2O – реакция «серебряного зеркала»

2) с Cu(OH)2 - образование красного осадка – закиси меди (I) Cu2О


10. Номенклатура альдегидов О

4 3 2 1 ∕∕

СН3 – СН – СН – С 2,3 - диметилбутаналь

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

1) выберите самую длинную непрерывную цепочку атомов углерода, в нее обязательно должен входить углерод альдегидной группы

2) пронумеруйте атомы углерода в этой цепи, нумерацию начинайте с углерода альдегидной группы

3) назовите боковые цепи (если они есть), укажите цифрой номер углеродного атома, от которого отходят боковые цепочки (2,3 – диметил…)

4) назовите главную цепь с окончанием – аль (…бутаналь)

+Н2

11. Взаимосвязь между альдегидами и спиртами: R1 - СОН R – ОН
где R и R1 углеводородные радикалы, но R1 содержит на один углерод меньше, чем R

ОН СН3

ВАРИАНТ 3 ǀ ǀ

1. Назовите вещество: СН2 – СН – С – СН3

ǀ

СН3

Напишите для него формулы трех изомеров и одного гомолога, дайте им названия по систематической номенклатуре

2. Получите из фенола → 2,4,6 – трибромфенол

3. В чем отличие в химических свойствах одноатомных от многоатомных спиртов. Напишите уравнения соответствующих реакций

4. Осуществите превращения: хлорэтан → этанол → этаналь

5. Получите из альдегида спирт

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 4

ТЕМА: СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ

ЦЕЛЬ:

  • Закрепить понятия изомеров и гомологов на примере кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов

  • Уметь называть вещества по систематической номенклатуре

  • Подтверждать уравнениями реакций химические свойства и способы получения спиртов, фенолов, альдегидов

  • Вывод (по цели)

Вопросы для защиты:

1. Какие соединения называются одноатомными спиртами?

2. Какие соединения называют многоатомными спиртами?

3. Что такое фенолы и чем отличие в строении молекул фенол и спиртов?

4. В чем отличия в химических свойствах одноатомных и многоатомных спиртов?

5. В чем отличие в химических свойствах фенолов и спиртов?

6. Какие соединения называются альдегидами?

7. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

8. Укажите функциональные группы у спиртов, альдегидов и фенолов?

9. Назовите типы изомерии одноатомных спиртов и альдегидов?


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n +1 ОН, где n – целое число от 1 до … n

2. Функциональная группа спиртов – ОН – это группа, которая все характерные свойства спиртов


3. Многоатомные спирты содержат несколько групп - ОН

Представители многоатомных спиртов:

этиленгликоль СН2 – СН2 глицерин СН2 – СН– СН2

ǀ ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН ОН ОН ОН

4. В фенолах функциональная группа - ОН связана с атомом углерода бензольного кольца С6Н5 – ОН

5. Отличие в химических свойствах одноатомных спиртов и многоатомных в том, что многоатомные многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной на многоатомные спирты. Продукт реакции – раствор ярко – синего цвета.

СН2 – СН2 + Cu(OH)2 → СН2 – СН2 + 2Н2О

ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН О О

\ / синий раствор

Cu

6. Отличие в химических свойствах фенолов от спиртов в том, фенолы реагируют с щелочами. При этом они проявляют свойства слабых кислот. Это объясняется влиянием бензольного кольца на группу – ОН

7. Для спиртов характерны три типа изомерии:

1) изомерия положении гидроксо- группы –ОН

2) изомерия углеродного скелета

3) изомерия среди других классов соединений

8. Номенклатура спиртов 4 3 2 1

СН3 – СН – СН – СН3 3 - метилбутанол - 2

ǀ ǀ

СН3 ОН

Для названия спиртов используются правила систематической номенклатуры

1) выбирается самая длинная непрерывная цепь атомов углерода; в нее обязательно входит атом углерода, соединенный с группой ОН – это главная цепь

2) нумеруют атомы углерода главной цепи; нумерацию начинают с того конца, ближе к которому находится группа – ОН

3) называют боковую цепь, как радикал (если он есть); перед названием ставят цифру, обозначающую номер углеродного атома, от которого отходит боковая цепь (3- метил…)

4) называют главную цепь как соответствующий алкан; добавляют суффикс - ол, обозначающий группу – ОН; ставят номер углеродного атома, от которого отходит группа – ОН


9. Альдегиды – это кислородсодержащие соединения с общей формулой R- СОН

Для альдегидов характерны два типа изомерии:

1) изомерия углеродного скелета

2) изомерия среди других классов соединений

Отсутствует изомерия положения функциональной группы, так как альдегидная группа может быть расположена только на концах углеродной цепи


Для альдегидов характерны реакции присоединения за счет разрыва π – связи

1) альдегид → спирт

2) альдегид → кислота (реакция окисления альдегидной группы в карбоксильную R – СООН)

Альдегидную группу можно определить с помощью качественных реакций:

1) с Ag2O – реакция «серебряного зеркала»

2) с Cu(OH)2 - образование красного осадка – закиси меди (I) Cu2О


10. Номенклатура альдегидов О

4 3 2 1 ∕∕

СН3 – СН – СН – С 2,3 - диметилбутаналь

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

1) выберите самую длинную непрерывную цепочку атомов углерода, в нее обязательно должен входить углерод альдегидной группы

2) пронумеруйте атомы углерода в этой цепи, нумерацию начинайте с углерода альдегидной группы

3) назовите боковые цепи (если они есть), укажите цифрой номер углеродного атома, от которого отходят боковые цепочки (2,3 – диметил…)

4) назовите главную цепь с окончанием – аль (…бутаналь)

+Н2

11. Взаимосвязь между альдегидами и спиртами: R1 - СОН R – ОН
где R и R1 углеводородные радикалы, но R1 содержит на один углерод меньше, чем R


ВАРИАНТ 4

1. Назовите вещество: СН3 – СН – СН2 – СН2 - ОН

ǀ

СН3

Напишите для него формулы трех изомеров и одного гомолога, дайте им названия по систематической номенклатуре

2. Напишите уравнения реакций образования: а) бутилата натрия б) метилэтилового эфира

3. В чем отличие в химических свойствах фенолов и одноатомных спиртов. Напишите уравнения реакций

4. Осуществите превращения: бензол → хлорбензол → фенол

5. Напишите уравнение реакции окисления альдегида гидроксидом меди (II)

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 4

ТЕМА: СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ

ЦЕЛЬ:

  • Закрепить понятия изомеров и гомологов на примере кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов

  • Уметь называть вещества по систематической номенклатуре

  • Подтверждать уравнениями реакций химические свойства и способы получения спиртов, фенолов, альдегидов

  • Вывод (по цели)

Вопросы для защиты:

1. Какие соединения называются одноатомными спиртами?

2. Какие соединения называют многоатомными спиртами?

3. Что такое фенолы и чем отличие в строении молекул фенол и спиртов?

4. В чем отличия в химических свойствах одноатомных и многоатомных спиртов?

5. В чем отличие в химических свойствах фенолов и спиртов?

6. Какие соединения называются альдегидами?

7. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

8. Укажите функциональные группы у спиртов, альдегидов и фенолов?

9. Назовите типы изомерии одноатомных спиртов и альдегидов?


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n +1 ОН, где n – целое число от 1 до … n

2. Функциональная группа спиртов – ОН – это группа, которая все характерные свойства спиртов


3. Многоатомные спирты содержат несколько групп - ОН

Представители многоатомных спиртов:

этиленгликоль СН2 – СН2 глицерин СН2 – СН– СН2

ǀ ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН ОН ОН ОН

4. В фенолах функциональная группа - ОН связана с атомом углерода бензольного кольца С6Н5 – ОН

5. Отличие в химических свойствах одноатомных спиртов и многоатомных в том, что многоатомные многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной на многоатомные спирты. Продукт реакции – раствор ярко – синего цвета.

СН2 – СН2 + Cu(OH)2 → СН2 – СН2 + 2Н2О

ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН О О

\ / синий раствор

Cu

6. Отличие в химических свойствах фенолов от спиртов в том, фенолы реагируют с щелочами. При этом они проявляют свойства слабых кислот. Это объясняется влиянием бензольного кольца на группу – ОН

7. Для спиртов характерны три типа изомерии:

1) изомерия положении гидроксо- группы –ОН

2) изомерия углеродного скелета

3) изомерия среди других классов соединений

8. Номенклатура спиртов 4 3 2 1

СН3 – СН – СН – СН3 3 - метилбутанол - 2

ǀ ǀ

СН3 ОН

Для названия спиртов используются правила систематической номенклатуры

1) выбирается самая длинная непрерывная цепь атомов углерода; в нее обязательно входит атом углерода, соединенный с группой ОН – это главная цепь

2) нумеруют атомы углерода главной цепи; нумерацию начинают с того конца, ближе к которому находится группа – ОН

3) называют боковую цепь, как радикал (если он есть); перед названием ставят цифру, обозначающую номер углеродного атома, от которого отходит боковая цепь (3- метил…)

4) называют главную цепь как соответствующий алкан; добавляют суффикс - ол, обозначающий группу – ОН; ставят номер углеродного атома, от которого отходит группа – ОН


9. Альдегиды – это кислородсодержащие соединения с общей формулой R- СОН

Для альдегидов характерны два типа изомерии:

1) изомерия углеродного скелета

2) изомерия среди других классов соединений

Отсутствует изомерия положения функциональной группы, так как альдегидная группа может быть расположена только на концах углеродной цепи


Для альдегидов характерны реакции присоединения за счет разрыва π – связи

1) альдегид → спирт

2) альдегид → кислота (реакция окисления альдегидной группы в карбоксильную R – СООН)

Альдегидную группу можно определить с помощью качественных реакций:

1) с Ag2O – реакция «серебряного зеркала»

2) с Cu(OH)2 - образование красного осадка – закиси меди (I) Cu2О


10. Номенклатура альдегидов О

4 3 2 1 ∕∕

СН3 – СН – СН – С 2,3 - диметилбутаналь

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

1) выберите самую длинную непрерывную цепочку атомов углерода, в нее обязательно должен входить углерод альдегидной группы

2) пронумеруйте атомы углерода в этой цепи, нумерацию начинайте с углерода альдегидной группы

3) назовите боковые цепи (если они есть), укажите цифрой номер углеродного атома, от которого отходят боковые цепочки (2,3 – диметил…)

4) назовите главную цепь с окончанием – аль (…бутаналь)

+Н2

11. Взаимосвязь между альдегидами и спиртами: R1 - СОН R – ОН
где R и R1 углеводородные радикалы, но R1 содержит на один углерод меньше, чем R


ВАРИАНТ 5

1. Назовите вещество: СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СН2 – СН2 – ОН

Напишите для него формулы трех изомеров и одного гомолога, дайте им названия по систематической номенклатуре

2. Напишите уравнения реакций образования:

а) 2-бромбутана из спирта б) диметилового эфира в) метилата натрия

3. Напишите уравнение реакции взаимодействия вещества С6Н5 – ОН с натрием

(в структурном виде)

4. Осуществите превращения: этан → этанол → этаналь

5. Получите из пропаналя кислоту


САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 4

ТЕМА: СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ

ЦЕЛЬ:

  • Закрепить понятия изомеров и гомологов на примере кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов

  • Уметь называть вещества по систематической номенклатуре

  • Подтверждать уравнениями реакций химические свойства и способы получения спиртов, фенолов, альдегидов

  • Вывод (по цели)

Вопросы для защиты:

1. Какие соединения называются одноатомными спиртами?

2. Какие соединения называют многоатомными спиртами?

3. Что такое фенолы и чем отличие в строении молекул фенол и спиртов?

4. В чем отличия в химических свойствах одноатомных и многоатомных спиртов?

5. В чем отличие в химических свойствах фенолов и спиртов?

6. Какие соединения называются альдегидами?

7. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

8. Укажите функциональные группы у спиртов, альдегидов и фенолов?

9. Назовите типы изомерии одноатомных спиртов и альдегидов?


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n +1 ОН, где n – целое число от 1 до … n

2. Функциональная группа спиртов – ОН – это группа, которая все характерные свойства спиртов


3. Многоатомные спирты содержат несколько групп - ОН

Представители многоатомных спиртов:

этиленгликоль СН2 – СН2 глицерин СН2 – СН– СН2

ǀ ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН ОН ОН ОН

4. В фенолах функциональная группа - ОН связана с атомом углерода бензольного кольца С6Н5 – ОН

5. Отличие в химических свойствах одноатомных спиртов и многоатомных в том, что многоатомные многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной на многоатомные спирты. Продукт реакции – раствор ярко – синего цвета.

СН2 – СН2 + Cu(OH)2 → СН2 – СН2 + 2Н2О

ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН О О

\ / синий раствор

Cu

6. Отличие в химических свойствах фенолов от спиртов в том, фенолы реагируют с щелочами. При этом они проявляют свойства слабых кислот. Это объясняется влиянием бензольного кольца на группу – ОН

7. Для спиртов характерны три типа изомерии:

1) изомерия положении гидроксо- группы –ОН

2) изомерия углеродного скелета

3) изомерия среди других классов соединений

8. Номенклатура спиртов 4 3 2 1

СН3 – СН – СН – СН3 3 - метилбутанол - 2

ǀ ǀ

СН3 ОН

Для названия спиртов используются правила систематической номенклатуры

1) выбирается самая длинная непрерывная цепь атомов углерода; в нее обязательно входит атом углерода, соединенный с группой ОН – это главная цепь

2) нумеруют атомы углерода главной цепи; нумерацию начинают с того конца, ближе к которому находится группа – ОН

3) называют боковую цепь, как радикал (если он есть); перед названием ставят цифру, обозначающую номер углеродного атома, от которого отходит боковая цепь (3- метил…)

4) называют главную цепь как соответствующий алкан; добавляют суффикс - ол, обозначающий группу – ОН; ставят номер углеродного атома, от которого отходит группа – ОН


9. Альдегиды – это кислородсодержащие соединения с общей формулой R- СОН

Для альдегидов характерны два типа изомерии:

1) изомерия углеродного скелета

2) изомерия среди других классов соединений

Отсутствует изомерия положения функциональной группы, так как альдегидная группа может быть расположена только на концах углеродной цепи


Для альдегидов характерны реакции присоединения за счет разрыва π – связи

1) альдегид → спирт

2) альдегид → кислота (реакция окисления альдегидной группы в карбоксильную R – СООН)

Альдегидную группу можно определить с помощью качественных реакций:

1) с Ag2O – реакция «серебряного зеркала»

2) с Cu(OH)2 - образование красного осадка – закиси меди (I) Cu2О


10. Номенклатура альдегидов О

4 3 2 1 ∕∕

СН3 – СН – СН – С 2,3 - диметилбутаналь

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

1) выберите самую длинную непрерывную цепочку атомов углерода, в нее обязательно должен входить углерод альдегидной группы

2) пронумеруйте атомы углерода в этой цепи, нумерацию начинайте с углерода альдегидной группы

3) назовите боковые цепи (если они есть), укажите цифрой номер углеродного атома, от которого отходят боковые цепочки (2,3 – диметил…)

4) назовите главную цепь с окончанием – аль (…бутаналь)

+Н2

11. Взаимосвязь между альдегидами и спиртами: R1 - СОН R – ОН
где R и R1 углеводородные радикалы, но R1 содержит на один углерод меньше, чем R


ВАРИАНТ 6

1. Назовите вещество: СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СН2 – СН2 – СН2 – ОН

Напишите для него формулы трех изомеров и одного гомолога, дайте им названия по систематической номенклатуре

2. Напишите уравнения реакций характерных для пропанола – 2

3. Напишите уравнение реакции взаимодействия вещества С6Н5 – ОН с гидроксидом натрия

(в структурном виде)

4. Осуществите превращения: 1 – хлорпропан → пропанол – 1 → пропаналь

5. Получите из спирта альдегид



САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 4

ТЕМА: СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ

ЦЕЛЬ:

  • Закрепить понятия изомеров и гомологов на примере кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов

  • Уметь называть вещества по систематической номенклатуре

  • Подтверждать уравнениями реакций химические свойства и способы получения спиртов, фенолов, альдегидов

  • Вывод (по цели)

Вопросы для защиты:

1. Какие соединения называются одноатомными спиртами?

2. Какие соединения называют многоатомными спиртами?

3. Что такое фенолы и чем отличие в строении молекул фенол и спиртов?

4. В чем отличия в химических свойствах одноатомных и многоатомных спиртов?

5. В чем отличие в химических свойствах фенолов и спиртов?

6. Какие соединения называются альдегидами?

7. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

8. Укажите функциональные группы у спиртов, альдегидов и фенолов?

9. Назовите типы изомерии одноатомных спиртов и альдегидов?


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n +1 ОН, где n – целое число от 1 до … n

2. Функциональная группа спиртов – ОН – это группа, которая все характерные свойства спиртов


3. Многоатомные спирты содержат несколько групп - ОН

Представители многоатомных спиртов:

этиленгликоль СН2 – СН2 глицерин СН2 – СН– СН2

ǀ ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН ОН ОН ОН

4. В фенолах функциональная группа - ОН связана с атомом углерода бензольного кольца С6Н5 – ОН

5. Отличие в химических свойствах одноатомных спиртов и многоатомных в том, что многоатомные многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной на многоатомные спирты. Продукт реакции – раствор ярко – синего цвета.

СН2 – СН2 + Cu(OH)2 → СН2 – СН2 + 2Н2О

ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН О О

\ / синий раствор

Cu

6. Отличие в химических свойствах фенолов от спиртов в том, фенолы реагируют с щелочами. При этом они проявляют свойства слабых кислот. Это объясняется влиянием бензольного кольца на группу – ОН

7. Для спиртов характерны три типа изомерии:

1) изомерия положении гидроксо- группы –ОН

2) изомерия углеродного скелета

3) изомерия среди других классов соединений

8. Номенклатура спиртов 4 3 2 1

СН3 – СН – СН – СН3 3 - метилбутанол - 2

ǀ ǀ

СН3 ОН

Для названия спиртов используются правила систематической номенклатуры

1) выбирается самая длинная непрерывная цепь атомов углерода; в нее обязательно входит атом углерода, соединенный с группой ОН – это главная цепь

2) нумеруют атомы углерода главной цепи; нумерацию начинают с того конца, ближе к которому находится группа – ОН

3) называют боковую цепь, как радикал (если он есть); перед названием ставят цифру, обозначающую номер углеродного атома, от которого отходит боковая цепь (3- метил…)

4) называют главную цепь как соответствующий алкан; добавляют суффикс - ол, обозначающий группу – ОН; ставят номер углеродного атома, от которого отходит группа – ОН


9. Альдегиды – это кислородсодержащие соединения с общей формулой R- СОН

Для альдегидов характерны два типа изомерии:

1) изомерия углеродного скелета

2) изомерия среди других классов соединений

Отсутствует изомерия положения функциональной группы, так как альдегидная группа может быть расположена только на концах углеродной цепи


Для альдегидов характерны реакции присоединения за счет разрыва π – связи

1) альдегид → спирт

2) альдегид → кислота (реакция окисления альдегидной группы в карбоксильную R – СООН)

Альдегидную группу можно определить с помощью качественных реакций:

1) с Ag2O – реакция «серебряного зеркала»

2) с Cu(OH)2 - образование красного осадка – закиси меди (I) Cu2О


10. Номенклатура альдегидов О

4 3 2 1 ∕∕

СН3 – СН – СН – С 2,3 - диметилбутаналь

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

1) выберите самую длинную непрерывную цепочку атомов углерода, в нее обязательно должен входить углерод альдегидной группы

2) пронумеруйте атомы углерода в этой цепи, нумерацию начинайте с углерода альдегидной группы

3) назовите боковые цепи (если они есть), укажите цифрой номер углеродного атома, от которого отходят боковые цепочки (2,3 – диметил…)

4) назовите главную цепь с окончанием – аль (…бутаналь)

+Н2

11. Взаимосвязь между альдегидами и спиртами: R1 - СОН R – ОН
где R и R1 углеводородные радикалы, но R1 содержит на один углерод меньше, чем R


СН3

ВАРИАНТ 7 ǀ

1. Назовите вещество: СН3 – СН2 – С – СН2 - ОН

ǀ

СН3

Напишите для него формулы трех изомеров и одного гомолога, дайте им названия по систематической номенклатуре

2. Напишите уравнения реакций, при помощи которых можно отличить этиленгликоль и этанол

3. Получите из бензола хлорбензол

4. Осуществите превращения: этен → этанол → диэтиловый эфир

5. Получите из этаналя соответствующий спирт

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 4

ТЕМА: СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ

ЦЕЛЬ:

  • Закрепить понятия изомеров и гомологов на примере кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов

  • Уметь называть вещества по систематической номенклатуре

  • Подтверждать уравнениями реакций химические свойства и способы получения спиртов, фенолов, альдегидов

  • Вывод (по цели)

Вопросы для защиты:

1. Какие соединения называются одноатомными спиртами?

2. Какие соединения называют многоатомными спиртами?

3. Что такое фенолы и чем отличие в строении молекул фенол и спиртов?

4. В чем отличия в химических свойствах одноатомных и многоатомных спиртов?

5. В чем отличие в химических свойствах фенолов и спиртов?

6. Какие соединения называются альдегидами?

7. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

8. Укажите функциональные группы у спиртов, альдегидов и фенолов?

9. Назовите типы изомерии одноатомных спиртов и альдегидов?


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n +1 ОН, где n – целое число от 1 до … n

2. Функциональная группа спиртов – ОН – это группа, которая все характерные свойства спиртов


3. Многоатомные спирты содержат несколько групп - ОН

Представители многоатомных спиртов:

этиленгликоль СН2 – СН2 глицерин СН2 – СН– СН2

ǀ ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН ОН ОН ОН

4. В фенолах функциональная группа - ОН связана с атомом углерода бензольного кольца С6Н5 – ОН

5. Отличие в химических свойствах одноатомных спиртов и многоатомных в том, что многоатомные многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной на многоатомные спирты. Продукт реакции – раствор ярко – синего цвета.

СН2 – СН2 + Cu(OH)2 → СН2 – СН2 + 2Н2О

ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН О О

\ / синий раствор

Cu

6. Отличие в химических свойствах фенолов от спиртов в том, фенолы реагируют с щелочами. При этом они проявляют свойства слабых кислот. Это объясняется влиянием бензольного кольца на группу – ОН

7. Для спиртов характерны три типа изомерии:

1) изомерия положении гидроксо- группы –ОН

2) изомерия углеродного скелета

3) изомерия среди других классов соединений

8. Номенклатура спиртов 4 3 2 1

СН3 – СН – СН – СН3 3 - метилбутанол - 2

ǀ ǀ

СН3 ОН

Для названия спиртов используются правила систематической номенклатуры

1) выбирается самая длинная непрерывная цепь атомов углерода; в нее обязательно входит атом углерода, соединенный с группой ОН – это главная цепь

2) нумеруют атомы углерода главной цепи; нумерацию начинают с того конца, ближе к которому находится группа – ОН

3) называют боковую цепь, как радикал (если он есть); перед названием ставят цифру, обозначающую номер углеродного атома, от которого отходит боковая цепь (3- метил…)

4) называют главную цепь как соответствующий алкан; добавляют суффикс - ол, обозначающий группу – ОН; ставят номер углеродного атома, от которого отходит группа – ОН


9. Альдегиды – это кислородсодержащие соединения с общей формулой R- СОН

Для альдегидов характерны два типа изомерии:

1) изомерия углеродного скелета

2) изомерия среди других классов соединений

Отсутствует изомерия положения функциональной группы, так как альдегидная группа может быть расположена только на концах углеродной цепи


Для альдегидов характерны реакции присоединения за счет разрыва π – связи

1) альдегид → спирт

2) альдегид → кислота (реакция окисления альдегидной группы в карбоксильную R – СООН)

Альдегидную группу можно определить с помощью качественных реакций:

1) с Ag2O – реакция «серебряного зеркала»

2) с Cu(OH)2 - образование красного осадка – закиси меди (I) Cu2О


10. Номенклатура альдегидов О

4 3 2 1 ∕∕

СН3 – СН – СН – С 2,3 - диметилбутаналь

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

1) выберите самую длинную непрерывную цепочку атомов углерода, в нее обязательно должен входить углерод альдегидной группы

2) пронумеруйте атомы углерода в этой цепи, нумерацию начинайте с углерода альдегидной группы

3) назовите боковые цепи (если они есть), укажите цифрой номер углеродного атома, от которого отходят боковые цепочки (2,3 – диметил…)

4) назовите главную цепь с окончанием – аль (…бутаналь)

+Н2

11. Взаимосвязь между альдегидами и спиртами: R1 - СОН R – ОН
где R и R1 углеводородные радикалы, но R1 содержит на один углерод меньше, чем R

О

ВАРИАНТ 8 ∕∕

1. Назовите вещество: СН3 – СН2 – СН – СН2 – С

ǀ \

СН3 Н

Напишите для него формулы трех изомеров и одного гомолога, дайте им названия по систематической номенклатуре

2. С помощью какого одного реактива можно обнаружить и альдегид и многоатомный спирт?

Напишите уравнения реакций

3. Получите из этанола: а) простой эфир б) альдегид

4. Осуществите превращения: альдегид одноатомный спирт алкоголят натрия

5. Получите фенолят калия

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 4

ТЕМА: СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ

ЦЕЛЬ:

  • Закрепить понятия изомеров и гомологов на примере кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов

  • Уметь называть вещества по систематической номенклатуре

  • Подтверждать уравнениями реакций химические свойства и способы получения спиртов, фенолов, альдегидов

  • Вывод (по цели)

Вопросы для защиты:

1. Какие соединения называются одноатомными спиртами?

2. Какие соединения называют многоатомными спиртами?

3. Что такое фенолы и чем отличие в строении молекул фенол и спиртов?

4. В чем отличия в химических свойствах одноатомных и многоатомных спиртов?

5. В чем отличие в химических свойствах фенолов и спиртов?

6. Какие соединения называются альдегидами?

7. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

8. Укажите функциональные группы у спиртов, альдегидов и фенолов?

9. Назовите типы изомерии одноатомных спиртов и альдегидов?


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n +1 ОН, где n – целое число от 1 до … n

2. Функциональная группа спиртов – ОН – это группа, которая все характерные свойства спиртов


3. Многоатомные спирты содержат несколько групп - ОН

Представители многоатомных спиртов:

этиленгликоль СН2 – СН2 глицерин СН2 – СН– СН2

ǀ ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН ОН ОН ОН

4. В фенолах функциональная группа - ОН связана с атомом углерода бензольного кольца С6Н5 – ОН

5. Отличие в химических свойствах одноатомных спиртов и многоатомных в том, что многоатомные многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной на многоатомные спирты. Продукт реакции – раствор ярко – синего цвета.

СН2 – СН2 + Cu(OH)2 → СН2 – СН2 + 2Н2О

ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН О О

\ / синий раствор

Cu

6. Отличие в химических свойствах фенолов от спиртов в том, фенолы реагируют с щелочами. При этом они проявляют свойства слабых кислот. Это объясняется влиянием бензольного кольца на группу – ОН

7. Для спиртов характерны три типа изомерии:

1) изомерия положении гидроксо- группы –ОН

2) изомерия углеродного скелета

3) изомерия среди других классов соединений

8. Номенклатура спиртов 4 3 2 1

СН3 – СН – СН – СН3 3 - метилбутанол - 2

ǀ ǀ

СН3 ОН

Для названия спиртов используются правила систематической номенклатуры

1) выбирается самая длинная непрерывная цепь атомов углерода; в нее обязательно входит атом углерода, соединенный с группой ОН – это главная цепь

2) нумеруют атомы углерода главной цепи; нумерацию начинают с того конца, ближе к которому находится группа – ОН

3) называют боковую цепь, как радикал (если он есть); перед названием ставят цифру, обозначающую номер углеродного атома, от которого отходит боковая цепь (3- метил…)

4) называют главную цепь как соответствующий алкан; добавляют суффикс - ол, обозначающий группу – ОН; ставят номер углеродного атома, от которого отходит группа – ОН


9. Альдегиды – это кислородсодержащие соединения с общей формулой R- СОН

Для альдегидов характерны два типа изомерии:

1) изомерия углеродного скелета

2) изомерия среди других классов соединений

Отсутствует изомерия положения функциональной группы, так как альдегидная группа может быть расположена только на концах углеродной цепи


Для альдегидов характерны реакции присоединения за счет разрыва π – связи

1) альдегид → спирт

2) альдегид → кислота (реакция окисления альдегидной группы в карбоксильную R – СООН)

Альдегидную группу можно определить с помощью качественных реакций:

1) с Ag2O – реакция «серебряного зеркала»

2) с Cu(OH)2 - образование красного осадка – закиси меди (I) Cu2О


10. Номенклатура альдегидов О

4 3 2 1 ∕∕

СН3 – СН – СН – С 2,3 - диметилбутаналь

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

1) выберите самую длинную непрерывную цепочку атомов углерода, в нее обязательно должен входить углерод альдегидной группы

2) пронумеруйте атомы углерода в этой цепи, нумерацию начинайте с углерода альдегидной группы

3) назовите боковые цепи (если они есть), укажите цифрой номер углеродного атома, от которого отходят боковые цепочки (2,3 – диметил…)

4) назовите главную цепь с окончанием – аль (…бутаналь)

+Н2

11. Взаимосвязь между альдегидами и спиртами: R1 - СОН R – ОН
где R и R1 углеводородные радикалы, но R1 содержит на один углерод меньше, чем R

О

ВАРИАНТ 9 ∕∕

1. Назовите вещество: СН3 – СН – СН2 – СН2 – С

ǀ \

СН3 Н

Напишите для него формулы трех изомеров и одного гомолога, дайте им названия по систематической номенклатуре

2. С помощью какого одного реактива можно обнаружить и пропаналь и многоатомный спирт?

Напишите уравнения реакций

3. Получите из метаналя соответствующую карбоновую кислоту

4. Осуществите превращения: пропен пропанол – 2 2 – хлорпропан

5. Получите из фенола 2,4,6 – трибромфенол

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 4

ТЕМА: СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ

ЦЕЛЬ:

  • Закрепить понятия изомеров и гомологов на примере кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов

  • Уметь называть вещества по систематической номенклатуре

  • Подтверждать уравнениями реакций химические свойства и способы получения спиртов, фенолов, альдегидов

  • Вывод (по цели)

Вопросы для защиты:

1. Какие соединения называются одноатомными спиртами?

2. Какие соединения называют многоатомными спиртами?

3. Что такое фенолы и чем отличие в строении молекул фенол и спиртов?

4. В чем отличия в химических свойствах одноатомных и многоатомных спиртов?

5. В чем отличие в химических свойствах фенолов и спиртов?

6. Какие соединения называются альдегидами?

7. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

8. Укажите функциональные группы у спиртов, альдегидов и фенолов?

9. Назовите типы изомерии одноатомных спиртов и альдегидов?


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n +1 ОН, где n – целое число от 1 до … n

2. Функциональная группа спиртов – ОН – это группа, которая все характерные свойства спиртов


3. Многоатомные спирты содержат несколько групп - ОН

Представители многоатомных спиртов:

этиленгликоль СН2 – СН2 глицерин СН2 – СН– СН2

ǀ ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН ОН ОН ОН

4. В фенолах функциональная группа - ОН связана с атомом углерода бензольного кольца С6Н5 – ОН

5. Отличие в химических свойствах одноатомных спиртов и многоатомных в том, что многоатомные многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной на многоатомные спирты. Продукт реакции – раствор ярко – синего цвета.

СН2 – СН2 + Cu(OH)2 → СН2 – СН2 + 2Н2О

ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН О О

\ / синий раствор

Cu

6. Отличие в химических свойствах фенолов от спиртов в том, фенолы реагируют с щелочами. При этом они проявляют свойства слабых кислот. Это объясняется влиянием бензольного кольца на группу – ОН

7. Для спиртов характерны три типа изомерии:

1) изомерия положении гидроксо- группы –ОН

2) изомерия углеродного скелета

3) изомерия среди других классов соединений

8. Номенклатура спиртов 4 3 2 1

СН3 – СН – СН – СН3 3 - метилбутанол - 2

ǀ ǀ

СН3 ОН

Для названия спиртов используются правила систематической номенклатуры

1) выбирается самая длинная непрерывная цепь атомов углерода; в нее обязательно входит атом углерода, соединенный с группой ОН – это главная цепь

2) нумеруют атомы углерода главной цепи; нумерацию начинают с того конца, ближе к которому находится группа – ОН

3) называют боковую цепь, как радикал (если он есть); перед названием ставят цифру, обозначающую номер углеродного атома, от которого отходит боковая цепь (3- метил…)

4) называют главную цепь как соответствующий алкан; добавляют суффикс - ол, обозначающий группу – ОН; ставят номер углеродного атома, от которого отходит группа – ОН


9. Альдегиды – это кислородсодержащие соединения с общей формулой R- СОН

Для альдегидов характерны два типа изомерии:

1) изомерия углеродного скелета

2) изомерия среди других классов соединений

Отсутствует изомерия положения функциональной группы, так как альдегидная группа может быть расположена только на концах углеродной цепи


Для альдегидов характерны реакции присоединения за счет разрыва π – связи

1) альдегид → спирт

2) альдегид → кислота (реакция окисления альдегидной группы в карбоксильную R – СООН)

Альдегидную группу можно определить с помощью качественных реакций:

1) с Ag2O – реакция «серебряного зеркала»

2) с Cu(OH)2 - образование красного осадка – закиси меди (I) Cu2О


10. Номенклатура альдегидов О

4 3 2 1 ∕∕

СН3 – СН – СН – С 2,3 - диметилбутаналь

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

1) выберите самую длинную непрерывную цепочку атомов углерода, в нее обязательно должен входить углерод альдегидной группы

2) пронумеруйте атомы углерода в этой цепи, нумерацию начинайте с углерода альдегидной группы

3) назовите боковые цепи (если они есть), укажите цифрой номер углеродного атома, от которого отходят боковые цепочки (2,3 – диметил…)

4) назовите главную цепь с окончанием – аль (…бутаналь)

+Н2

11. Взаимосвязь между альдегидами и спиртами: R1 - СОН R – ОН
где R и R1 углеводородные радикалы, но R1 содержит на один углерод меньше, чем R

ВАРИАНТ 10

1. Назовите вещество: СН3 – СН – СН2 – СН2 - ОН

ǀ

СН3

Напишите для него формулы трех изомеров и одного гомолога, дайте им названия по систематической номенклатуре

2. При пропускании хлороводорода через этанол образуется галогенопроизводное этана; составьте уравнение реакции и назовите вещество

3. Покажите с помощью уравнений реакций как можно отличить одноатомный спирт от многоатомного

4. Осуществите превращение: 1 - бромбутан → бутанол – 1 → бутаналь

5. Получите из этаналя соответствующую кислоту

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 4

ТЕМА: СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ

ЦЕЛЬ:

  • Закрепить понятия изомеров и гомологов на примере кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов

  • Уметь называть вещества по систематической номенклатуре

  • Подтверждать уравнениями реакций химические свойства и способы получения спиртов, фенолов, альдегидов

  • Вывод (по цели)

Вопросы для защиты:

1. Какие соединения называются одноатомными спиртами?

2. Какие соединения называют многоатомными спиртами?

3. Что такое фенолы и чем отличие в строении молекул фенол и спиртов?

4. В чем отличия в химических свойствах одноатомных и многоатомных спиртов?

5. В чем отличие в химических свойствах фенолов и спиртов?

6. Какие соединения называются альдегидами?

7. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

8. Укажите функциональные группы у спиртов, альдегидов и фенолов?

9. Назовите типы изомерии одноатомных спиртов и альдегидов?


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n +1 ОН, где n – целое число от 1 до … n

2. Функциональная группа спиртов – ОН – это группа, которая все характерные свойства спиртов


3. Многоатомные спирты содержат несколько групп - ОН

Представители многоатомных спиртов:

этиленгликоль СН2 – СН2 глицерин СН2 – СН– СН2

ǀ ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН ОН ОН ОН

4. В фенолах функциональная группа - ОН связана с атомом углерода бензольного кольца С6Н5 – ОН

5. Отличие в химических свойствах одноатомных спиртов и многоатомных в том, что многоатомные многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной на многоатомные спирты. Продукт реакции – раствор ярко – синего цвета.

СН2 – СН2 + Cu(OH)2 → СН2 – СН2 + 2Н2О

ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН О О

\ / синий раствор

Cu

6. Отличие в химических свойствах фенолов от спиртов в том, фенолы реагируют с щелочами. При этом они проявляют свойства слабых кислот. Это объясняется влиянием бензольного кольца на группу – ОН

7. Для спиртов характерны три типа изомерии:

1) изомерия положении гидроксо- группы –ОН

2) изомерия углеродного скелета

3) изомерия среди других классов соединений

8. Номенклатура спиртов 4 3 2 1

СН3 – СН – СН – СН3 3 - метилбутанол - 2

ǀ ǀ

СН3 ОН

Для названия спиртов используются правила систематической номенклатуры

1) выбирается самая длинная непрерывная цепь атомов углерода; в нее обязательно входит атом углерода, соединенный с группой ОН – это главная цепь

2) нумеруют атомы углерода главной цепи; нумерацию начинают с того конца, ближе к которому находится группа – ОН

3) называют боковую цепь, как радикал (если он есть); перед названием ставят цифру, обозначающую номер углеродного атома, от которого отходит боковая цепь (3- метил…)

4) называют главную цепь как соответствующий алкан; добавляют суффикс - ол, обозначающий группу – ОН; ставят номер углеродного атома, от которого отходит группа – ОН


9. Альдегиды – это кислородсодержащие соединения с общей формулой R- СОН

Для альдегидов характерны два типа изомерии:

1) изомерия углеродного скелета

2) изомерия среди других классов соединений

Отсутствует изомерия положения функциональной группы, так как альдегидная группа может быть расположена только на концах углеродной цепи


Для альдегидов характерны реакции присоединения за счет разрыва π – связи

1) альдегид → спирт

2) альдегид → кислота (реакция окисления альдегидной группы в карбоксильную R – СООН)

Альдегидную группу можно определить с помощью качественных реакций:

1) с Ag2O – реакция «серебряного зеркала»

2) с Cu(OH)2 - образование красного осадка – закиси меди (I) Cu2О


10. Номенклатура альдегидов О

4 3 2 1 ∕∕

СН3 – СН – СН – С 2,3 - диметилбутаналь

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

1) выберите самую длинную непрерывную цепочку атомов углерода, в нее обязательно должен входить углерод альдегидной группы

2) пронумеруйте атомы углерода в этой цепи, нумерацию начинайте с углерода альдегидной группы

3) назовите боковые цепи (если они есть), укажите цифрой номер углеродного атома, от которого отходят боковые цепочки (2,3 – диметил…)

4) назовите главную цепь с окончанием – аль (…бутаналь)

+Н2

11. Взаимосвязь между альдегидами и спиртами: R1 - СОН R – ОН
где R и R1 углеводородные радикалы, но R1 содержит на один углерод меньше, чем R

ВАРИАНТ 11

1. Назовите вещество: СН3 – СН – СН – СН2 – СН3

ǀ ǀ

ОН СН3

Напишите для него формулы трех изомеров и одного гомолога, дайте им названия по систематической номенклатуре

2. При нагревании смеси метанола и пропанола -1 (в присутствии концентрированной серной кислоты), напишите уравнение реакции образования простого эфира

3. В чем заключается сходство в химических свойствах этанола и фенола, напишите уравнения реакций

4. Осуществите превращение: 1 –бромпентан → пентанол – 1 → пентаналь

5. Напишите уравнение реакции «серебряного зеркала» с этаналем

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 4

ТЕМА: СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ

ЦЕЛЬ:

  • Закрепить понятия изомеров и гомологов на примере кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов

  • Уметь называть вещества по систематической номенклатуре

  • Подтверждать уравнениями реакций химические свойства и способы получения спиртов, фенолов, альдегидов

  • Вывод (по цели)

Вопросы для защиты:

1. Какие соединения называются одноатомными спиртами?

2. Какие соединения называют многоатомными спиртами?

3. Что такое фенолы и чем отличие в строении молекул фенол и спиртов?

4. В чем отличия в химических свойствах одноатомных и многоатомных спиртов?

5. В чем отличие в химических свойствах фенолов и спиртов?

6. Какие соединения называются альдегидами?

7. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

8. Укажите функциональные группы у спиртов, альдегидов и фенолов?

9. Назовите типы изомерии одноатомных спиртов и альдегидов?


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n +1 ОН, где n – целое число от 1 до … n

2. Функциональная группа спиртов – ОН – это группа, которая все характерные свойства спиртов


3. Многоатомные спирты содержат несколько групп - ОН

Представители многоатомных спиртов:

этиленгликоль СН2 – СН2 глицерин СН2 – СН– СН2

ǀ ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН ОН ОН ОН

4. В фенолах функциональная группа - ОН связана с атомом углерода бензольного кольца С6Н5 – ОН

5. Отличие в химических свойствах одноатомных спиртов и многоатомных в том, что многоатомные многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной на многоатомные спирты. Продукт реакции – раствор ярко – синего цвета.

СН2 – СН2 + Cu(OH)2 → СН2 – СН2 + 2Н2О

ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН О О

\ / синий раствор

Cu

6. Отличие в химических свойствах фенолов от спиртов в том, фенолы реагируют с щелочами. При этом они проявляют свойства слабых кислот. Это объясняется влиянием бензольного кольца на группу – ОН

7. Для спиртов характерны три типа изомерии:

1) изомерия положении гидроксо- группы –ОН

2) изомерия углеродного скелета

3) изомерия среди других классов соединений

8. Номенклатура спиртов 4 3 2 1

СН3 – СН – СН – СН3 3 - метилбутанол - 2

ǀ ǀ

СН3 ОН

Для названия спиртов используются правила систематической номенклатуры

1) выбирается самая длинная непрерывная цепь атомов углерода; в нее обязательно входит атом углерода, соединенный с группой ОН – это главная цепь

2) нумеруют атомы углерода главной цепи; нумерацию начинают с того конца, ближе к которому находится группа – ОН

3) называют боковую цепь, как радикал (если он есть); перед названием ставят цифру, обозначающую номер углеродного атома, от которого отходит боковая цепь (3- метил…)

4) называют главную цепь как соответствующий алкан; добавляют суффикс - ол, обозначающий группу – ОН; ставят номер углеродного атома, от которого отходит группа – ОН


9. Альдегиды – это кислородсодержащие соединения с общей формулой R- СОН

Для альдегидов характерны два типа изомерии:

1) изомерия углеродного скелета

2) изомерия среди других классов соединений

Отсутствует изомерия положения функциональной группы, так как альдегидная группа может быть расположена только на концах углеродной цепи


Для альдегидов характерны реакции присоединения за счет разрыва π – связи

1) альдегид → спирт

2) альдегид → кислота (реакция окисления альдегидной группы в карбоксильную R – СООН)

Альдегидную группу можно определить с помощью качественных реакций:

1) с Ag2O – реакция «серебряного зеркала»

2) с Cu(OH)2 - образование красного осадка – закиси меди (I) Cu2О


10. Номенклатура альдегидов О

4 3 2 1 ∕∕

СН3 – СН – СН – С 2,3 - диметилбутаналь

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

1) выберите самую длинную непрерывную цепочку атомов углерода, в нее обязательно должен входить углерод альдегидной группы

2) пронумеруйте атомы углерода в этой цепи, нумерацию начинайте с углерода альдегидной группы

3) назовите боковые цепи (если они есть), укажите цифрой номер углеродного атома, от которого отходят боковые цепочки (2,3 – диметил…)

4) назовите главную цепь с окончанием – аль (…бутаналь)

+Н2

11. Взаимосвязь между альдегидами и спиртами: R1 - СОН R – ОН
где R и R1 углеводородные радикалы, но R1 содержит на один углерод меньше, чем R

ОН СН3

ВАРИАНТ 12 ǀ ǀ

1. Назовите вещество: СН2 – СН – С – СН2 – СН3

ǀ

СН3

Напишите для него формулы трех изомеров и одного гомолога, дайте им названия по систематической номенклатуре

2. Получите из фенола → 2,4,6 – трихлорфенол

3. В чем сходство в химических свойствах фенола и многоатомных спиртов. Напишите уравнения соответствующих реакций

4. Осуществите превращения: бромэтан → этанол → этаналь

5. Получите из альдегида этиловый спирт

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 4

ТЕМА: СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ

ЦЕЛЬ:

  • Закрепить понятия изомеров и гомологов на примере кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов

  • Уметь называть вещества по систематической номенклатуре

  • Подтверждать уравнениями реакций химические свойства и способы получения спиртов, фенолов, альдегидов

  • Вывод (по цели)

Вопросы для защиты:

1. Какие соединения называются одноатомными спиртами?

2. Какие соединения называют многоатомными спиртами?

3. Что такое фенолы и чем отличие в строении молекул фенол и спиртов?

4. В чем отличия в химических свойствах одноатомных и многоатомных спиртов?

5. В чем отличие в химических свойствах фенолов и спиртов?

6. Какие соединения называются альдегидами?

7. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

8. Укажите функциональные группы у спиртов, альдегидов и фенолов?

9. Назовите типы изомерии одноатомных спиртов и альдегидов?


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n +1 ОН, где n – целое число от 1 до … n

2. Функциональная группа спиртов – ОН – это группа, которая все характерные свойства спиртов


3. Многоатомные спирты содержат несколько групп - ОН

Представители многоатомных спиртов:

этиленгликоль СН2 – СН2 глицерин СН2 – СН– СН2

ǀ ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН ОН ОН ОН

4. В фенолах функциональная группа - ОН связана с атомом углерода бензольного кольца С6Н5 – ОН

5. Отличие в химических свойствах одноатомных спиртов и многоатомных в том, что многоатомные многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной на многоатомные спирты. Продукт реакции – раствор ярко – синего цвета.

СН2 – СН2 + Cu(OH)2 → СН2 – СН2 + 2Н2О

ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН О О

\ / синий раствор

Cu

6. Отличие в химических свойствах фенолов от спиртов в том, фенолы реагируют с щелочами. При этом они проявляют свойства слабых кислот. Это объясняется влиянием бензольного кольца на группу – ОН

7. Для спиртов характерны три типа изомерии:

1) изомерия положении гидроксо- группы –ОН

2) изомерия углеродного скелета

3) изомерия среди других классов соединений

8. Номенклатура спиртов 4 3 2 1

СН3 – СН – СН – СН3 3 - метилбутанол - 2

ǀ ǀ

СН3 ОН

Для названия спиртов используются правила систематической номенклатуры

1) выбирается самая длинная непрерывная цепь атомов углерода; в нее обязательно входит атом углерода, соединенный с группой ОН – это главная цепь

2) нумеруют атомы углерода главной цепи; нумерацию начинают с того конца, ближе к которому находится группа – ОН

3) называют боковую цепь, как радикал (если он есть); перед названием ставят цифру, обозначающую номер углеродного атома, от которого отходит боковая цепь (3- метил…)

4) называют главную цепь как соответствующий алкан; добавляют суффикс - ол, обозначающий группу – ОН; ставят номер углеродного атома, от которого отходит группа – ОН


9. Альдегиды – это кислородсодержащие соединения с общей формулой R- СОН

Для альдегидов характерны два типа изомерии:

1) изомерия углеродного скелета

2) изомерия среди других классов соединений

Отсутствует изомерия положения функциональной группы, так как альдегидная группа может быть расположена только на концах углеродной цепи


Для альдегидов характерны реакции присоединения за счет разрыва π – связи

1) альдегид → спирт

2) альдегид → кислота (реакция окисления альдегидной группы в карбоксильную R – СООН)

Альдегидную группу можно определить с помощью качественных реакций:

1) с Ag2O – реакция «серебряного зеркала»

2) с Cu(OH)2 - образование красного осадка – закиси меди (I) Cu2О


10. Номенклатура альдегидов О

4 3 2 1 ∕∕

СН3 – СН – СН – С 2,3 - диметилбутаналь

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

1) выберите самую длинную непрерывную цепочку атомов углерода, в нее обязательно должен входить углерод альдегидной группы

2) пронумеруйте атомы углерода в этой цепи, нумерацию начинайте с углерода альдегидной группы

3) назовите боковые цепи (если они есть), укажите цифрой номер углеродного атома, от которого отходят боковые цепочки (2,3 – диметил…)

4) назовите главную цепь с окончанием – аль (…бутаналь)

+Н2

11. Взаимосвязь между альдегидами и спиртами: R1 - СОН R – ОН
где R и R1 углеводородные радикалы, но R1 содержит на один углерод меньше, чем R

ВАРИАНТ 13

1. Назовите вещество: СН3 – СН – СН2 – СН2 - СН3

ǀ ǀ

СН3 ОН

Напишите для него формулы трех изомеров и одного гомолога, дайте им названия по систематической номенклатуре

2. Напишите уравнения реакций образования: а) бутилата калия б) метилэтилового эфира

3. В чем отличие в химических свойствах фенола и метанола. Напишите уравнения реакций

4. Осуществите превращения: бензол → бромбензол → фенол

5. Напишите уравнение реакции окисления этоналя гидроксидом меди (II)



САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 4

ТЕМА: СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ

ЦЕЛЬ:

  • Закрепить понятия изомеров и гомологов на примере кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов

  • Уметь называть вещества по систематической номенклатуре

  • Подтверждать уравнениями реакций химические свойства и способы получения спиртов, фенолов, альдегидов

  • Вывод (по цели)

Вопросы для защиты:

1. Какие соединения называются одноатомными спиртами?

2. Какие соединения называют многоатомными спиртами?

3. Что такое фенолы и чем отличие в строении молекул фенол и спиртов?

4. В чем отличия в химических свойствах одноатомных и многоатомных спиртов?

5. В чем отличие в химических свойствах фенолов и спиртов?

6. Какие соединения называются альдегидами?

7. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

8. Укажите функциональные группы у спиртов, альдегидов и фенолов?

9. Назовите типы изомерии одноатомных спиртов и альдегидов?


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n +1 ОН, где n – целое число от 1 до … n

2. Функциональная группа спиртов – ОН – это группа, которая все характерные свойства спиртов


3. Многоатомные спирты содержат несколько групп - ОН

Представители многоатомных спиртов:

этиленгликоль СН2 – СН2 глицерин СН2 – СН– СН2

ǀ ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН ОН ОН ОН

4. В фенолах функциональная группа - ОН связана с атомом углерода бензольного кольца С6Н5 – ОН

5. Отличие в химических свойствах одноатомных спиртов и многоатомных в том, что многоатомные многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной на многоатомные спирты. Продукт реакции – раствор ярко – синего цвета.

СН2 – СН2 + Cu(OH)2 → СН2 – СН2 + 2Н2О

ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН О О

\ / синий раствор

Cu

6. Отличие в химических свойствах фенолов от спиртов в том, фенолы реагируют с щелочами. При этом они проявляют свойства слабых кислот. Это объясняется влиянием бензольного кольца на группу – ОН

7. Для спиртов характерны три типа изомерии:

1) изомерия положении гидроксо- группы –ОН

2) изомерия углеродного скелета

3) изомерия среди других классов соединений

8. Номенклатура спиртов 4 3 2 1

СН3 – СН – СН – СН3 3 - метилбутанол - 2

ǀ ǀ

СН3 ОН

Для названия спиртов используются правила систематической номенклатуры

1) выбирается самая длинная непрерывная цепь атомов углерода; в нее обязательно входит атом углерода, соединенный с группой ОН – это главная цепь

2) нумеруют атомы углерода главной цепи; нумерацию начинают с того конца, ближе к которому находится группа – ОН

3) называют боковую цепь, как радикал (если он есть); перед названием ставят цифру, обозначающую номер углеродного атома, от которого отходит боковая цепь (3- метил…)

4) называют главную цепь как соответствующий алкан; добавляют суффикс - ол, обозначающий группу – ОН; ставят номер углеродного атома, от которого отходит группа – ОН


9. Альдегиды – это кислородсодержащие соединения с общей формулой R- СОН

Для альдегидов характерны два типа изомерии:

1) изомерия углеродного скелета

2) изомерия среди других классов соединений

Отсутствует изомерия положения функциональной группы, так как альдегидная группа может быть расположена только на концах углеродной цепи


Для альдегидов характерны реакции присоединения за счет разрыва π – связи

1) альдегид → спирт

2) альдегид → кислота (реакция окисления альдегидной группы в карбоксильную R – СООН)

Альдегидную группу можно определить с помощью качественных реакций:

1) с Ag2O – реакция «серебряного зеркала»

2) с Cu(OH)2 - образование красного осадка – закиси меди (I) Cu2О


10. Номенклатура альдегидов О

4 3 2 1 ∕∕

СН3 – СН – СН – С 2,3 - диметилбутаналь

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

1) выберите самую длинную непрерывную цепочку атомов углерода, в нее обязательно должен входить углерод альдегидной группы

2) пронумеруйте атомы углерода в этой цепи, нумерацию начинайте с углерода альдегидной группы

3) назовите боковые цепи (если они есть), укажите цифрой номер углеродного атома, от которого отходят боковые цепочки (2,3 – диметил…)

4) назовите главную цепь с окончанием – аль (…бутаналь)

+Н2

11. Взаимосвязь между альдегидами и спиртами: R1 - СОН R – ОН
где R и R1 углеводородные радикалы, но R1 содержит на один углерод меньше, чем R


ОН

ВАРИАНТ 14 ǀ

1. Назовите вещество: СН3 – СН – СН2 – СН2 – СН2 – СН3

Напишите для него формулы трех изомеров и одного гомолога, дайте им названия по систематической номенклатуре

2. Напишите уравнения реакций образования:

а) 2-хлорбутана из спирта б) диэтилового эфира в) этилата натрия

3. Напишите уравнение реакции взаимодействия вещества С6Н5 – ОН с гидроксидом калия

(в структурном виде)

4. Осуществите превращения: этанол → этаналь → кислота карбоновая

5. Получите из этаналя спирт

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 4

ТЕМА: СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ

ЦЕЛЬ:

  • Закрепить понятия изомеров и гомологов на примере кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов

  • Уметь называть вещества по систематической номенклатуре

  • Подтверждать уравнениями реакций химические свойства и способы получения спиртов, фенолов, альдегидов

  • Вывод (по цели)

Вопросы для защиты:

1. Какие соединения называются одноатомными спиртами?

2. Какие соединения называют многоатомными спиртами?

3. Что такое фенолы и чем отличие в строении молекул фенол и спиртов?

4. В чем отличия в химических свойствах одноатомных и многоатомных спиртов?

5. В чем отличие в химических свойствах фенолов и спиртов?

6. Какие соединения называются альдегидами?

7. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

8. Укажите функциональные группы у спиртов, альдегидов и фенолов?

9. Назовите типы изомерии одноатомных спиртов и альдегидов?


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n +1 ОН, где n – целое число от 1 до … n

2. Функциональная группа спиртов – ОН – это группа, которая все характерные свойства спиртов


3. Многоатомные спирты содержат несколько групп - ОН

Представители многоатомных спиртов:

этиленгликоль СН2 – СН2 глицерин СН2 – СН– СН2

ǀ ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН ОН ОН ОН

4. В фенолах функциональная группа - ОН связана с атомом углерода бензольного кольца С6Н5 – ОН

5. Отличие в химических свойствах одноатомных спиртов и многоатомных в том, что многоатомные многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной на многоатомные спирты. Продукт реакции – раствор ярко – синего цвета.

СН2 – СН2 + Cu(OH)2 → СН2 – СН2 + 2Н2О

ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН О О

\ / синий раствор

Cu

6. Отличие в химических свойствах фенолов от спиртов в том, фенолы реагируют с щелочами. При этом они проявляют свойства слабых кислот. Это объясняется влиянием бензольного кольца на группу – ОН

7. Для спиртов характерны три типа изомерии:

1) изомерия положении гидроксо- группы –ОН

2) изомерия углеродного скелета

3) изомерия среди других классов соединений

8. Номенклатура спиртов 4 3 2 1

СН3 – СН – СН – СН3 3 - метилбутанол - 2

ǀ ǀ

СН3 ОН

Для названия спиртов используются правила систематической номенклатуры

1) выбирается самая длинная непрерывная цепь атомов углерода; в нее обязательно входит атом углерода, соединенный с группой ОН – это главная цепь

2) нумеруют атомы углерода главной цепи; нумерацию начинают с того конца, ближе к которому находится группа – ОН

3) называют боковую цепь, как радикал (если он есть); перед названием ставят цифру, обозначающую номер углеродного атома, от которого отходит боковая цепь (3- метил…)

4) называют главную цепь как соответствующий алкан; добавляют суффикс - ол, обозначающий группу – ОН; ставят номер углеродного атома, от которого отходит группа – ОН


9. Альдегиды – это кислородсодержащие соединения с общей формулой R- СОН

Для альдегидов характерны два типа изомерии:

1) изомерия углеродного скелета

2) изомерия среди других классов соединений

Отсутствует изомерия положения функциональной группы, так как альдегидная группа может быть расположена только на концах углеродной цепи


Для альдегидов характерны реакции присоединения за счет разрыва π – связи

1) альдегид → спирт

2) альдегид → кислота (реакция окисления альдегидной группы в карбоксильную R – СООН)

Альдегидную группу можно определить с помощью качественных реакций:

1) с Ag2O – реакция «серебряного зеркала»

2) с Cu(OH)2 - образование красного осадка – закиси меди (I) Cu2О


10. Номенклатура альдегидов О

4 3 2 1 ∕∕

СН3 – СН – СН – С 2,3 - диметилбутаналь

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

1) выберите самую длинную непрерывную цепочку атомов углерода, в нее обязательно должен входить углерод альдегидной группы

2) пронумеруйте атомы углерода в этой цепи, нумерацию начинайте с углерода альдегидной группы

3) назовите боковые цепи (если они есть), укажите цифрой номер углеродного атома, от которого отходят боковые цепочки (2,3 – диметил…)

4) назовите главную цепь с окончанием – аль (…бутаналь)

+Н2

11. Взаимосвязь между альдегидами и спиртами: R1 - СОН R – ОН
где R и R1 углеводородные радикалы, но R1 содержит на один углерод меньше, чем R


ОН

ВАРИАНТ 15 ǀ

1. Назовите вещество: СН3 – СН2 – СН – СН2 – СН2 – СН3

Напишите для него формулы трех изомеров и одного гомолога, дайте им названия по систематической номенклатуре

2. Напишите уравнения реакций характерных для пропанола – 1

3. Напишите уравнение реакции взаимодействия вещества С6Н5 – ОН с калием

(в структурном виде)

4. Осуществите превращения: 1 – бромпропан → пропанол – 1 → пропаналь

5. Получите из этилового спирта альдегид


САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 4

ТЕМА: СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ

ЦЕЛЬ:

  • Закрепить понятия изомеров и гомологов на примере кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов

  • Уметь называть вещества по систематической номенклатуре

  • Подтверждать уравнениями реакций химические свойства и способы получения спиртов, фенолов, альдегидов

  • Вывод (по цели)

Вопросы для защиты:

1. Какие соединения называются одноатомными спиртами?

2. Какие соединения называют многоатомными спиртами?

3. Что такое фенолы и чем отличие в строении молекул фенол и спиртов?

4. В чем отличия в химических свойствах одноатомных и многоатомных спиртов?

5. В чем отличие в химических свойствах фенолов и спиртов?

6. Какие соединения называются альдегидами?

7. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

8. Укажите функциональные группы у спиртов, альдегидов и фенолов?

9. Назовите типы изомерии одноатомных спиртов и альдегидов?


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n +1 ОН, где n – целое число от 1 до … n

2. Функциональная группа спиртов – ОН – это группа, которая все характерные свойства спиртов


3. Многоатомные спирты содержат несколько групп - ОН

Представители многоатомных спиртов:

этиленгликоль СН2 – СН2 глицерин СН2 – СН– СН2

ǀ ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН ОН ОН ОН

4. В фенолах функциональная группа - ОН связана с атомом углерода бензольного кольца С6Н5 – ОН

5. Отличие в химических свойствах одноатомных спиртов и многоатомных в том, что многоатомные многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной на многоатомные спирты. Продукт реакции – раствор ярко – синего цвета.

СН2 – СН2 + Cu(OH)2 → СН2 – СН2 + 2Н2О

ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН О О

\ / синий раствор

Cu

6. Отличие в химических свойствах фенолов от спиртов в том, фенолы реагируют с щелочами. При этом они проявляют свойства слабых кислот. Это объясняется влиянием бензольного кольца на группу – ОН

7. Для спиртов характерны три типа изомерии:

1) изомерия положении гидроксо- группы –ОН

2) изомерия углеродного скелета

3) изомерия среди других классов соединений

8. Номенклатура спиртов 4 3 2 1

СН3 – СН – СН – СН3 3 - метилбутанол - 2

ǀ ǀ

СН3 ОН

Для названия спиртов используются правила систематической номенклатуры

1) выбирается самая длинная непрерывная цепь атомов углерода; в нее обязательно входит атом углерода, соединенный с группой ОН – это главная цепь

2) нумеруют атомы углерода главной цепи; нумерацию начинают с того конца, ближе к которому находится группа – ОН

3) называют боковую цепь, как радикал (если он есть); перед названием ставят цифру, обозначающую номер углеродного атома, от которого отходит боковая цепь (3- метил…)

4) называют главную цепь как соответствующий алкан; добавляют суффикс - ол, обозначающий группу – ОН; ставят номер углеродного атома, от которого отходит группа – ОН


9. Альдегиды – это кислородсодержащие соединения с общей формулой R- СОН

Для альдегидов характерны два типа изомерии:

1) изомерия углеродного скелета

2) изомерия среди других классов соединений

Отсутствует изомерия положения функциональной группы, так как альдегидная группа может быть расположена только на концах углеродной цепи


Для альдегидов характерны реакции присоединения за счет разрыва π – связи

1) альдегид → спирт

2) альдегид → кислота (реакция окисления альдегидной группы в карбоксильную R – СООН)

Альдегидную группу можно определить с помощью качественных реакций:

1) с Ag2O – реакция «серебряного зеркала»

2) с Cu(OH)2 - образование красного осадка – закиси меди (I) Cu2О


10. Номенклатура альдегидов О

4 3 2 1 ∕∕

СН3 – СН – СН – С 2,3 - диметилбутаналь

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

1) выберите самую длинную непрерывную цепочку атомов углерода, в нее обязательно должен входить углерод альдегидной группы

2) пронумеруйте атомы углерода в этой цепи, нумерацию начинайте с углерода альдегидной группы

3) назовите боковые цепи (если они есть), укажите цифрой номер углеродного атома, от которого отходят боковые цепочки (2,3 – диметил…)

4) назовите главную цепь с окончанием – аль (…бутаналь)

+Н2

11. Взаимосвязь между альдегидами и спиртами: R1 - СОН R – ОН
где R и R1 углеводородные радикалы, но R1 содержит на один углерод меньше, чем R


СН3

ВАРИАНТ 16 ǀ

1. Назовите вещество: СН3 – СН2 – С – СН2 - СН3

ǀ

ОН

Напишите для него формулы трех изомеров и одного гомолога, дайте им названия по систематической номенклатуре

2. Напишите уравнения реакций, при помощи которых можно отличить этиленгликоль и метанол

3. Получите из бензола бромбензол

4. Осуществите превращения: этен → этанол → метилэтиловый эфир

5. Получите из метаналя соответствующий спирт

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 4

ТЕМА: СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ

ЦЕЛЬ:

  • Закрепить понятия изомеров и гомологов на примере кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов

  • Уметь называть вещества по систематической номенклатуре

  • Подтверждать уравнениями реакций химические свойства и способы получения спиртов, фенолов, альдегидов

  • Вывод (по цели)

Вопросы для защиты:

1. Какие соединения называются одноатомными спиртами?

2. Какие соединения называют многоатомными спиртами?

3. Что такое фенолы и чем отличие в строении молекул фенол и спиртов?

4. В чем отличия в химических свойствах одноатомных и многоатомных спиртов?

5. В чем отличие в химических свойствах фенолов и спиртов?

6. Какие соединения называются альдегидами?

7. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

8. Укажите функциональные группы у спиртов, альдегидов и фенолов?

9. Назовите типы изомерии одноатомных спиртов и альдегидов?


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n +1 ОН, где n – целое число от 1 до … n

2. Функциональная группа спиртов – ОН – это группа, которая все характерные свойства спиртов


3. Многоатомные спирты содержат несколько групп - ОН

Представители многоатомных спиртов:

этиленгликоль СН2 – СН2 глицерин СН2 – СН– СН2

ǀ ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН ОН ОН ОН

4. В фенолах функциональная группа - ОН связана с атомом углерода бензольного кольца С6Н5 – ОН

5. Отличие в химических свойствах одноатомных спиртов и многоатомных в том, что многоатомные многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной на многоатомные спирты. Продукт реакции – раствор ярко – синего цвета.

СН2 – СН2 + Cu(OH)2 → СН2 – СН2 + 2Н2О

ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН О О

\ / синий раствор

Cu

6. Отличие в химических свойствах фенолов от спиртов в том, фенолы реагируют с щелочами. При этом они проявляют свойства слабых кислот. Это объясняется влиянием бензольного кольца на группу – ОН

7. Для спиртов характерны три типа изомерии:

1) изомерия положении гидроксо- группы –ОН

2) изомерия углеродного скелета

3) изомерия среди других классов соединений

8. Номенклатура спиртов 4 3 2 1

СН3 – СН – СН – СН3 3 - метилбутанол - 2

ǀ ǀ

СН3 ОН

Для названия спиртов используются правила систематической номенклатуры

1) выбирается самая длинная непрерывная цепь атомов углерода; в нее обязательно входит атом углерода, соединенный с группой ОН – это главная цепь

2) нумеруют атомы углерода главной цепи; нумерацию начинают с того конца, ближе к которому находится группа – ОН

3) называют боковую цепь, как радикал (если он есть); перед названием ставят цифру, обозначающую номер углеродного атома, от которого отходит боковая цепь (3- метил…)

4) называют главную цепь как соответствующий алкан; добавляют суффикс - ол, обозначающий группу – ОН; ставят номер углеродного атома, от которого отходит группа – ОН


9. Альдегиды – это кислородсодержащие соединения с общей формулой R- СОН

Для альдегидов характерны два типа изомерии:

1) изомерия углеродного скелета

2) изомерия среди других классов соединений

Отсутствует изомерия положения функциональной группы, так как альдегидная группа может быть расположена только на концах углеродной цепи


Для альдегидов характерны реакции присоединения за счет разрыва π – связи

1) альдегид → спирт

2) альдегид → кислота (реакция окисления альдегидной группы в карбоксильную R – СООН)

Альдегидную группу можно определить с помощью качественных реакций:

1) с Ag2O – реакция «серебряного зеркала»

2) с Cu(OH)2 - образование красного осадка – закиси меди (I) Cu2О


10. Номенклатура альдегидов О

4 3 2 1 ∕∕

СН3 – СН – СН – С 2,3 - диметилбутаналь

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

1) выберите самую длинную непрерывную цепочку атомов углерода, в нее обязательно должен входить углерод альдегидной группы

2) пронумеруйте атомы углерода в этой цепи, нумерацию начинайте с углерода альдегидной группы

3) назовите боковые цепи (если они есть), укажите цифрой номер углеродного атома, от которого отходят боковые цепочки (2,3 – диметил…)

4) назовите главную цепь с окончанием – аль (…бутаналь)

+Н2

11. Взаимосвязь между альдегидами и спиртами: R1 - СОН R – ОН
где R и R1 углеводородные радикалы, но R1 содержит на один углерод меньше, чем R

О

ВАРИАНТ 17 ∕∕

1. Назовите вещество: СН3 – СН – СН2 – СН2 – С

ǀ \

СН3 Н

Напишите для него формулы трех изомеров и одного гомолога, дайте им названия по систематической номенклатуре

2. С помощью какого одного реактива можно обнаружить и этаналя и многоатомный спирт?

Напишите уравнения реакций

3. Получите из метанола: а) простой эфир б) альдегид

4. Осуществите превращения: альдегид одноатомный спирт алкоголят калия

5. Получите фенолят натрия

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 4

ТЕМА: СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ

ЦЕЛЬ:

  • Закрепить понятия изомеров и гомологов на примере кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов

  • Уметь называть вещества по систематической номенклатуре

  • Подтверждать уравнениями реакций химические свойства и способы получения спиртов, фенолов, альдегидов

  • Вывод (по цели)

Вопросы для защиты:

1. Какие соединения называются одноатомными спиртами?

2. Какие соединения называют многоатомными спиртами?

3. Что такое фенолы и чем отличие в строении молекул фенол и спиртов?

4. В чем отличия в химических свойствах одноатомных и многоатомных спиртов?

5. В чем отличие в химических свойствах фенолов и спиртов?

6. Какие соединения называются альдегидами?

7. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

8. Укажите функциональные группы у спиртов, альдегидов и фенолов?

9. Назовите типы изомерии одноатомных спиртов и альдегидов?


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n +1 ОН, где n – целое число от 1 до … n

2. Функциональная группа спиртов – ОН – это группа, которая все характерные свойства спиртов


3. Многоатомные спирты содержат несколько групп - ОН

Представители многоатомных спиртов:

этиленгликоль СН2 – СН2 глицерин СН2 – СН– СН2

ǀ ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН ОН ОН ОН

4. В фенолах функциональная группа - ОН связана с атомом углерода бензольного кольца С6Н5 – ОН

5. Отличие в химических свойствах одноатомных спиртов и многоатомных в том, что многоатомные многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной на многоатомные спирты. Продукт реакции – раствор ярко – синего цвета.

СН2 – СН2 + Cu(OH)2 → СН2 – СН2 + 2Н2О

ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН О О

\ / синий раствор

Cu

6. Отличие в химических свойствах фенолов от спиртов в том, фенолы реагируют с щелочами. При этом они проявляют свойства слабых кислот. Это объясняется влиянием бензольного кольца на группу – ОН

7. Для спиртов характерны три типа изомерии:

1) изомерия положении гидроксо- группы –ОН

2) изомерия углеродного скелета

3) изомерия среди других классов соединений

8. Номенклатура спиртов 4 3 2 1

СН3 – СН – СН – СН3 3 - метилбутанол - 2

ǀ ǀ

СН3 ОН

Для названия спиртов используются правила систематической номенклатуры

1) выбирается самая длинная непрерывная цепь атомов углерода; в нее обязательно входит атом углерода, соединенный с группой ОН – это главная цепь

2) нумеруют атомы углерода главной цепи; нумерацию начинают с того конца, ближе к которому находится группа – ОН

3) называют боковую цепь, как радикал (если он есть); перед названием ставят цифру, обозначающую номер углеродного атома, от которого отходит боковая цепь (3- метил…)

4) называют главную цепь как соответствующий алкан; добавляют суффикс - ол, обозначающий группу – ОН; ставят номер углеродного атома, от которого отходит группа – ОН


9. Альдегиды – это кислородсодержащие соединения с общей формулой R- СОН

Для альдегидов характерны два типа изомерии:

1) изомерия углеродного скелета

2) изомерия среди других классов соединений

Отсутствует изомерия положения функциональной группы, так как альдегидная группа может быть расположена только на концах углеродной цепи


Для альдегидов характерны реакции присоединения за счет разрыва π – связи

1) альдегид → спирт

2) альдегид → кислота (реакция окисления альдегидной группы в карбоксильную R – СООН)

Альдегидную группу можно определить с помощью качественных реакций:

1) с Ag2O – реакция «серебряного зеркала»

2) с Cu(OH)2 - образование красного осадка – закиси меди (I) Cu2О


10. Номенклатура альдегидов О

4 3 2 1 ∕∕

СН3 – СН – СН – С 2,3 - диметилбутаналь

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

1) выберите самую длинную непрерывную цепочку атомов углерода, в нее обязательно должен входить углерод альдегидной группы

2) пронумеруйте атомы углерода в этой цепи, нумерацию начинайте с углерода альдегидной группы

3) назовите боковые цепи (если они есть), укажите цифрой номер углеродного атома, от которого отходят боковые цепочки (2,3 – диметил…)

4) назовите главную цепь с окончанием – аль (…бутаналь)

+Н2

11. Взаимосвязь между альдегидами и спиртами: R1 - СОН R – ОН
где R и R1 углеводородные радикалы, но R1 содержит на один углерод меньше, чем R

О

ВАРИАНТ 18 ∕∕

1. Назовите вещество: СН3 – СН2 – СН – СН2 – С

ǀ \

СН3 Н

Напишите для него формулы трех изомеров и одного гомолога, дайте им названия по систематической номенклатуре

2. С помощью какого одного реактива можно обнаружить и метаналь и многоатомный спирт?

Напишите уравнения реакций

3. Получите из фенола фенолят калия

4. Осуществите превращения: пропен пропанол – 2 2 – бромпропан

5. Получите из фенола 2,4,6 – трихлорфенол

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 4

ТЕМА: СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ

ЦЕЛЬ:

  • Закрепить понятия изомеров и гомологов на примере кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов

  • Уметь называть вещества по систематической номенклатуре

  • Подтверждать уравнениями реакций химические свойства и способы получения спиртов, фенолов, альдегидов

  • Вывод (по цели)

Вопросы для защиты:

1. Какие соединения называются одноатомными спиртами?

2. Какие соединения называют многоатомными спиртами?

3. Что такое фенолы и чем отличие в строении молекул фенол и спиртов?

4. В чем отличия в химических свойствах одноатомных и многоатомных спиртов?

5. В чем отличие в химических свойствах фенолов и спиртов?

6. Какие соединения называются альдегидами?

7. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

8. Укажите функциональные группы у спиртов, альдегидов и фенолов?

9. Назовите типы изомерии одноатомных спиртов и альдегидов?


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n +1 ОН, где n – целое число от 1 до … n

2. Функциональная группа спиртов – ОН – это группа, которая все характерные свойства спиртов


3. Многоатомные спирты содержат несколько групп - ОН

Представители многоатомных спиртов:

этиленгликоль СН2 – СН2 глицерин СН2 – СН– СН2

ǀ ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН ОН ОН ОН

4. В фенолах функциональная группа - ОН связана с атомом углерода бензольного кольца С6Н5 – ОН

5. Отличие в химических свойствах одноатомных спиртов и многоатомных в том, что многоатомные многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной на многоатомные спирты. Продукт реакции – раствор ярко – синего цвета.

СН2 – СН2 + Cu(OH)2 → СН2 – СН2 + 2Н2О

ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН О О

\ / синий раствор

Cu

6. Отличие в химических свойствах фенолов от спиртов в том, фенолы реагируют с щелочами. При этом они проявляют свойства слабых кислот. Это объясняется влиянием бензольного кольца на группу – ОН

7. Для спиртов характерны три типа изомерии:

1) изомерия положении гидроксо- группы –ОН

2) изомерия углеродного скелета

3) изомерия среди других классов соединений

8. Номенклатура спиртов 4 3 2 1

СН3 – СН – СН – СН3 3 - метилбутанол - 2

ǀ ǀ

СН3 ОН

Для названия спиртов используются правила систематической номенклатуры

1) выбирается самая длинная непрерывная цепь атомов углерода; в нее обязательно входит атом углерода, соединенный с группой ОН – это главная цепь

2) нумеруют атомы углерода главной цепи; нумерацию начинают с того конца, ближе к которому находится группа – ОН

3) называют боковую цепь, как радикал (если он есть); перед названием ставят цифру, обозначающую номер углеродного атома, от которого отходит боковая цепь (3- метил…)

4) называют главную цепь как соответствующий алкан; добавляют суффикс - ол, обозначающий группу – ОН; ставят номер углеродного атома, от которого отходит группа – ОН


9. Альдегиды – это кислородсодержащие соединения с общей формулой R- СОН

Для альдегидов характерны два типа изомерии:

1) изомерия углеродного скелета

2) изомерия среди других классов соединений

Отсутствует изомерия положения функциональной группы, так как альдегидная группа может быть расположена только на концах углеродной цепи


Для альдегидов характерны реакции присоединения за счет разрыва π – связи

1) альдегид → спирт

2) альдегид → кислота (реакция окисления альдегидной группы в карбоксильную R – СООН)

Альдегидную группу можно определить с помощью качественных реакций:

1) с Ag2O – реакция «серебряного зеркала»

2) с Cu(OH)2 - образование красного осадка – закиси меди (I) Cu2О


10. Номенклатура альдегидов О

4 3 2 1 ∕∕

СН3 – СН – СН – С 2,3 - диметилбутаналь

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

1) выберите самую длинную непрерывную цепочку атомов углерода, в нее обязательно должен входить углерод альдегидной группы

2) пронумеруйте атомы углерода в этой цепи, нумерацию начинайте с углерода альдегидной группы

3) назовите боковые цепи (если они есть), укажите цифрой номер углеродного атома, от которого отходят боковые цепочки (2,3 – диметил…)

4) назовите главную цепь с окончанием – аль (…бутаналь)

+Н2

11. Взаимосвязь между альдегидами и спиртами: R1 - СОН R – ОН
где R и R1 углеводородные радикалы, но R1 содержит на один углерод меньше, чем R


ВАРИАНТ 19

1. Назовите вещество: СН3 – СН – СН – СН2 – СН2 – СН3

ǀ ǀ

ОН СН3

Напишите для него формулы трех изомеров и одного гомолога, дайте им названия по систематической номенклатуре

2. При взаимодействии метилового спирта с бромоводородом образуется бромметан; составьте уравнение реакции

3. Покажите с помощью уравнений реакций сходство спиртов на примере этанола и этиленгликоля

4. Осуществите превращение: 1-хлорпропан → пропанол– 1 → пропаналь

5. Получите из фенола фенолят натрия

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 4

ТЕМА: СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ

ЦЕЛЬ:

  • Закрепить понятия изомеров и гомологов на примере кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов

  • Уметь называть вещества по систематической номенклатуре

  • Подтверждать уравнениями реакций химические свойства и способы получения спиртов, фенолов, альдегидов

  • Вывод (по цели)

Вопросы для защиты:

1. Какие соединения называются одноатомными спиртами?

2. Какие соединения называют многоатомными спиртами?

3. Что такое фенолы и чем отличие в строении молекул фенол и спиртов?

4. В чем отличия в химических свойствах одноатомных и многоатомных спиртов?

5. В чем отличие в химических свойствах фенолов и спиртов?

6. Какие соединения называются альдегидами?

7. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

8. Укажите функциональные группы у спиртов, альдегидов и фенолов?

9. Назовите типы изомерии одноатомных спиртов и альдегидов?


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n +1 ОН, где n – целое число от 1 до … n

2. Функциональная группа спиртов – ОН – это группа, которая все характерные свойства спиртов


3. Многоатомные спирты содержат несколько групп - ОН

Представители многоатомных спиртов:

этиленгликоль СН2 – СН2 глицерин СН2 – СН– СН2

ǀ ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН ОН ОН ОН

4. В фенолах функциональная группа - ОН связана с атомом углерода бензольного кольца С6Н5 – ОН

5. Отличие в химических свойствах одноатомных спиртов и многоатомных в том, что многоатомные многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной на многоатомные спирты. Продукт реакции – раствор ярко – синего цвета.

СН2 – СН2 + Cu(OH)2 → СН2 – СН2 + 2Н2О

ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН О О

\ / синий раствор

Cu

6. Отличие в химических свойствах фенолов от спиртов в том, фенолы реагируют с щелочами. При этом они проявляют свойства слабых кислот. Это объясняется влиянием бензольного кольца на группу – ОН

7. Для спиртов характерны три типа изомерии:

1) изомерия положении гидроксо- группы –ОН

2) изомерия углеродного скелета

3) изомерия среди других классов соединений

8. Номенклатура спиртов 4 3 2 1

СН3 – СН – СН – СН3 3 - метилбутанол - 2

ǀ ǀ

СН3 ОН

Для названия спиртов используются правила систематической номенклатуры

1) выбирается самая длинная непрерывная цепь атомов углерода; в нее обязательно входит атом углерода, соединенный с группой ОН – это главная цепь

2) нумеруют атомы углерода главной цепи; нумерацию начинают с того конца, ближе к которому находится группа – ОН

3) называют боковую цепь, как радикал (если он есть); перед названием ставят цифру, обозначающую номер углеродного атома, от которого отходит боковая цепь (3- метил…)

4) называют главную цепь как соответствующий алкан; добавляют суффикс - ол, обозначающий группу – ОН; ставят номер углеродного атома, от которого отходит группа – ОН


9. Альдегиды – это кислородсодержащие соединения с общей формулой R- СОН

Для альдегидов характерны два типа изомерии:

1) изомерия углеродного скелета

2) изомерия среди других классов соединений

Отсутствует изомерия положения функциональной группы, так как альдегидная группа может быть расположена только на концах углеродной цепи


Для альдегидов характерны реакции присоединения за счет разрыва π – связи

1) альдегид → спирт

2) альдегид → кислота (реакция окисления альдегидной группы в карбоксильную R – СООН)

Альдегидную группу можно определить с помощью качественных реакций:

1) с Ag2O – реакция «серебряного зеркала»

2) с Cu(OH)2 - образование красного осадка – закиси меди (I) Cu2О


10. Номенклатура альдегидов О

4 3 2 1 ∕∕

СН3 – СН – СН – С 2,3 - диметилбутаналь

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

1) выберите самую длинную непрерывную цепочку атомов углерода, в нее обязательно должен входить углерод альдегидной группы

2) пронумеруйте атомы углерода в этой цепи, нумерацию начинайте с углерода альдегидной группы

3) назовите боковые цепи (если они есть), укажите цифрой номер углеродного атома, от которого отходят боковые цепочки (2,3 – диметил…)

4) назовите главную цепь с окончанием – аль (…бутаналь)

+Н2

11. Взаимосвязь между альдегидами и спиртами: R1 - СОН R – ОН
где R и R1 углеводородные радикалы, но R1 содержит на один углерод меньше, чем R

ВАРИАНТ 20

1. Назовите вещество: СН3 – СН – СН2 – СН2 – СН – СН3

ǀ ǀ

СН3 ОН

Напишите для него формулы трех изомеров и одного гомолога, дайте им названия по систематической номенклатуре

2. При нагревании этилового спирта (в присутствии концентрированной серной кислоты), напишите уравнение реакции образования простого эфира

3. В чем заключается отличие в химических свойствах этилового спирта и фенола, напишите уравнения реакций

4. Осуществите превращение: пентанол – 1 → пентаналь → кислота карбрновая

5. Напишите уравнение реакции «серебряного зеркала» с пропаналем

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 4

ТЕМА: СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ

ЦЕЛЬ:

  • Закрепить понятия изомеров и гомологов на примере кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов

  • Уметь называть вещества по систематической номенклатуре

  • Подтверждать уравнениями реакций химические свойства и способы получения спиртов, фенолов, альдегидов

  • Вывод (по цели)

Вопросы для защиты:

1. Какие соединения называются одноатомными спиртами?

2. Какие соединения называют многоатомными спиртами?

3. Что такое фенолы и чем отличие в строении молекул фенол и спиртов?

4. В чем отличия в химических свойствах одноатомных и многоатомных спиртов?

5. В чем отличие в химических свойствах фенолов и спиртов?

6. Какие соединения называются альдегидами?

7. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

8. Укажите функциональные группы у спиртов, альдегидов и фенолов?

9. Назовите типы изомерии одноатомных спиртов и альдегидов?


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n +1 ОН, где n – целое число от 1 до … n

2. Функциональная группа спиртов – ОН – это группа, которая все характерные свойства спиртов


3. Многоатомные спирты содержат несколько групп - ОН

Представители многоатомных спиртов:

этиленгликоль СН2 – СН2 глицерин СН2 – СН– СН2

ǀ ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН ОН ОН ОН

4. В фенолах функциональная группа - ОН связана с атомом углерода бензольного кольца С6Н5 – ОН

5. Отличие в химических свойствах одноатомных спиртов и многоатомных в том, что многоатомные многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной на многоатомные спирты. Продукт реакции – раствор ярко – синего цвета.

СН2 – СН2 + Cu(OH)2 → СН2 – СН2 + 2Н2О

ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН О О

\ / синий раствор

Cu

6. Отличие в химических свойствах фенолов от спиртов в том, фенолы реагируют с щелочами. При этом они проявляют свойства слабых кислот. Это объясняется влиянием бензольного кольца на группу – ОН

7. Для спиртов характерны три типа изомерии:

1) изомерия положении гидроксо- группы –ОН

2) изомерия углеродного скелета

3) изомерия среди других классов соединений

8. Номенклатура спиртов 4 3 2 1

СН3 – СН – СН – СН3 3 - метилбутанол - 2

ǀ ǀ

СН3 ОН

Для названия спиртов используются правила систематической номенклатуры

1) выбирается самая длинная непрерывная цепь атомов углерода; в нее обязательно входит атом углерода, соединенный с группой ОН – это главная цепь

2) нумеруют атомы углерода главной цепи; нумерацию начинают с того конца, ближе к которому находится группа – ОН

3) называют боковую цепь, как радикал (если он есть); перед названием ставят цифру, обозначающую номер углеродного атома, от которого отходит боковая цепь (3- метил…)

4) называют главную цепь как соответствующий алкан; добавляют суффикс - ол, обозначающий группу – ОН; ставят номер углеродного атома, от которого отходит группа – ОН


9. Альдегиды – это кислородсодержащие соединения с общей формулой R- СОН

Для альдегидов характерны два типа изомерии:

1) изомерия углеродного скелета

2) изомерия среди других классов соединений

Отсутствует изомерия положения функциональной группы, так как альдегидная группа может быть расположена только на концах углеродной цепи


Для альдегидов характерны реакции присоединения за счет разрыва π – связи

1) альдегид → спирт

2) альдегид → кислота (реакция окисления альдегидной группы в карбоксильную R – СООН)

Альдегидную группу можно определить с помощью качественных реакций:

1) с Ag2O – реакция «серебряного зеркала»

2) с Cu(OH)2 - образование красного осадка – закиси меди (I) Cu2О


10. Номенклатура альдегидов О

4 3 2 1 ∕∕

СН3 – СН – СН – С 2,3 - диметилбутаналь

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

1) выберите самую длинную непрерывную цепочку атомов углерода, в нее обязательно должен входить углерод альдегидной группы

2) пронумеруйте атомы углерода в этой цепи, нумерацию начинайте с углерода альдегидной группы

3) назовите боковые цепи (если они есть), укажите цифрой номер углеродного атома, от которого отходят боковые цепочки (2,3 – диметил…)

4) назовите главную цепь с окончанием – аль (…бутаналь)

+Н2

11. Взаимосвязь между альдегидами и спиртами: R1 - СОН R – ОН
где R и R1 углеводородные радикалы, но R1 содержит на один углерод меньше, чем R

ОН СН3

ВАРИАНТ 21 ǀ ǀ

1. Назовите вещество: СН3 - СН – СН2 – С – СН3

ǀ

СН3

Напишите для него формулы трех изомеров и одного гомолога, дайте им названия по систематической номенклатуре

2. Получите из фенола → фенолят натрия

3. В чем отличие в химических свойствах метанола от глицерина. Напишите уравнения соответствующих реакций

4. Осуществите превращения: этанол → этаналь → карбоновая кислота

5. Получите из этаналя уксусную кислоту

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 4

ТЕМА: СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ

ЦЕЛЬ:

  • Закрепить понятия изомеров и гомологов на примере кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов

  • Уметь называть вещества по систематической номенклатуре

  • Подтверждать уравнениями реакций химические свойства и способы получения спиртов, фенолов, альдегидов

  • Вывод (по цели)

Вопросы для защиты:

1. Какие соединения называются одноатомными спиртами?

2. Какие соединения называют многоатомными спиртами?

3. Что такое фенолы и чем отличие в строении молекул фенол и спиртов?

4. В чем отличия в химических свойствах одноатомных и многоатомных спиртов?

5. В чем отличие в химических свойствах фенолов и спиртов?

6. Какие соединения называются альдегидами?

7. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

8. Укажите функциональные группы у спиртов, альдегидов и фенолов?

9. Назовите типы изомерии одноатомных спиртов и альдегидов?


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n +1 ОН, где n – целое число от 1 до … n

2. Функциональная группа спиртов – ОН – это группа, которая все характерные свойства спиртов


3. Многоатомные спирты содержат несколько групп - ОН

Представители многоатомных спиртов:

этиленгликоль СН2 – СН2 глицерин СН2 – СН– СН2

ǀ ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН ОН ОН ОН

4. В фенолах функциональная группа - ОН связана с атомом углерода бензольного кольца С6Н5 – ОН

5. Отличие в химических свойствах одноатомных спиртов и многоатомных в том, что многоатомные многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной на многоатомные спирты. Продукт реакции – раствор ярко – синего цвета.

СН2 – СН2 + Cu(OH)2 → СН2 – СН2 + 2Н2О

ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН О О

\ / синий раствор

Cu

6. Отличие в химических свойствах фенолов от спиртов в том, фенолы реагируют с щелочами. При этом они проявляют свойства слабых кислот. Это объясняется влиянием бензольного кольца на группу – ОН

7. Для спиртов характерны три типа изомерии:

1) изомерия положении гидроксо- группы –ОН

2) изомерия углеродного скелета

3) изомерия среди других классов соединений

8. Номенклатура спиртов 4 3 2 1

СН3 – СН – СН – СН3 3 - метилбутанол - 2

ǀ ǀ

СН3 ОН

Для названия спиртов используются правила систематической номенклатуры

1) выбирается самая длинная непрерывная цепь атомов углерода; в нее обязательно входит атом углерода, соединенный с группой ОН – это главная цепь

2) нумеруют атомы углерода главной цепи; нумерацию начинают с того конца, ближе к которому находится группа – ОН

3) называют боковую цепь, как радикал (если он есть); перед названием ставят цифру, обозначающую номер углеродного атома, от которого отходит боковая цепь (3- метил…)

4) называют главную цепь как соответствующий алкан; добавляют суффикс - ол, обозначающий группу – ОН; ставят номер углеродного атома, от которого отходит группа – ОН


9. Альдегиды – это кислородсодержащие соединения с общей формулой R- СОН

Для альдегидов характерны два типа изомерии:

1) изомерия углеродного скелета

2) изомерия среди других классов соединений

Отсутствует изомерия положения функциональной группы, так как альдегидная группа может быть расположена только на концах углеродной цепи


Для альдегидов характерны реакции присоединения за счет разрыва π – связи

1) альдегид → спирт

2) альдегид → кислота (реакция окисления альдегидной группы в карбоксильную R – СООН)

Альдегидную группу можно определить с помощью качественных реакций:

1) с Ag2O – реакция «серебряного зеркала»

2) с Cu(OH)2 - образование красного осадка – закиси меди (I) Cu2О


10. Номенклатура альдегидов О

4 3 2 1 ∕∕

СН3 – СН – СН – С 2,3 - диметилбутаналь

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

1) выберите самую длинную непрерывную цепочку атомов углерода, в нее обязательно должен входить углерод альдегидной группы

2) пронумеруйте атомы углерода в этой цепи, нумерацию начинайте с углерода альдегидной группы

3) назовите боковые цепи (если они есть), укажите цифрой номер углеродного атома, от которого отходят боковые цепочки (2,3 – диметил…)

4) назовите главную цепь с окончанием – аль (…бутаналь)

+Н2

11. Взаимосвязь между альдегидами и спиртами: R1 - СОН R – ОН
где R и R1 углеводородные радикалы, но R1 содержит на один углерод меньше, чем R


ВАРИАНТ 22

1. Назовите вещество: СН3 – СН2 – СН2 – СН - ОН

ǀ

СН3

Напишите для него формулы трех изомеров и одного гомолога, дайте им названия по систематической номенклатуре

2. Напишите уравнения реакций образования: а) этилата натрия б) метилэтилового эфира

3. В чем отличие в химических свойствах фенола и метилового спирта. Напишите уравнения реакций

4. Осуществите превращения: хлорбензол → фенол → 2,4,6 - трибромфенол

5. Напишите уравнение реакции окисления этаналя гидроксидом меди (II)


САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 4

ТЕМА: СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ

ЦЕЛЬ:

  • Закрепить понятия изомеров и гомологов на примере кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов

  • Уметь называть вещества по систематической номенклатуре

  • Подтверждать уравнениями реакций химические свойства и способы получения спиртов, фенолов, альдегидов

  • Вывод (по цели)

Вопросы для защиты:

1. Какие соединения называются одноатомными спиртами?

2. Какие соединения называют многоатомными спиртами?

3. Что такое фенолы и чем отличие в строении молекул фенол и спиртов?

4. В чем отличия в химических свойствах одноатомных и многоатомных спиртов?

5. В чем отличие в химических свойствах фенолов и спиртов?

6. Какие соединения называются альдегидами?

7. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

8. Укажите функциональные группы у спиртов, альдегидов и фенолов?

9. Назовите типы изомерии одноатомных спиртов и альдегидов?


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n +1 ОН, где n – целое число от 1 до … n

2. Функциональная группа спиртов – ОН – это группа, которая все характерные свойства спиртов


3. Многоатомные спирты содержат несколько групп - ОН

Представители многоатомных спиртов:

этиленгликоль СН2 – СН2 глицерин СН2 – СН– СН2

ǀ ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН ОН ОН ОН

4. В фенолах функциональная группа - ОН связана с атомом углерода бензольного кольца С6Н5 – ОН

5. Отличие в химических свойствах одноатомных спиртов и многоатомных в том, что многоатомные многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной на многоатомные спирты. Продукт реакции – раствор ярко – синего цвета.

СН2 – СН2 + Cu(OH)2 → СН2 – СН2 + 2Н2О

ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН О О

\ / синий раствор

Cu

6. Отличие в химических свойствах фенолов от спиртов в том, фенолы реагируют с щелочами. При этом они проявляют свойства слабых кислот. Это объясняется влиянием бензольного кольца на группу – ОН

7. Для спиртов характерны три типа изомерии:

1) изомерия положении гидроксо- группы –ОН

2) изомерия углеродного скелета

3) изомерия среди других классов соединений

8. Номенклатура спиртов 4 3 2 1

СН3 – СН – СН – СН3 3 - метилбутанол - 2

ǀ ǀ

СН3 ОН

Для названия спиртов используются правила систематической номенклатуры

1) выбирается самая длинная непрерывная цепь атомов углерода; в нее обязательно входит атом углерода, соединенный с группой ОН – это главная цепь

2) нумеруют атомы углерода главной цепи; нумерацию начинают с того конца, ближе к которому находится группа – ОН

3) называют боковую цепь, как радикал (если он есть); перед названием ставят цифру, обозначающую номер углеродного атома, от которого отходит боковая цепь (3- метил…)

4) называют главную цепь как соответствующий алкан; добавляют суффикс - ол, обозначающий группу – ОН; ставят номер углеродного атома, от которого отходит группа – ОН


9. Альдегиды – это кислородсодержащие соединения с общей формулой R- СОН

Для альдегидов характерны два типа изомерии:

1) изомерия углеродного скелета

2) изомерия среди других классов соединений

Отсутствует изомерия положения функциональной группы, так как альдегидная группа может быть расположена только на концах углеродной цепи


Для альдегидов характерны реакции присоединения за счет разрыва π – связи

1) альдегид → спирт

2) альдегид → кислота (реакция окисления альдегидной группы в карбоксильную R – СООН)

Альдегидную группу можно определить с помощью качественных реакций:

1) с Ag2O – реакция «серебряного зеркала»

2) с Cu(OH)2 - образование красного осадка – закиси меди (I) Cu2О


10. Номенклатура альдегидов О

4 3 2 1 ∕∕

СН3 – СН – СН – С 2,3 - диметилбутаналь

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

1) выберите самую длинную непрерывную цепочку атомов углерода, в нее обязательно должен входить углерод альдегидной группы

2) пронумеруйте атомы углерода в этой цепи, нумерацию начинайте с углерода альдегидной группы

3) назовите боковые цепи (если они есть), укажите цифрой номер углеродного атома, от которого отходят боковые цепочки (2,3 – диметил…)

4) назовите главную цепь с окончанием – аль (…бутаналь)

+Н2

11. Взаимосвязь между альдегидами и спиртами: R1 - СОН R – ОН
где R и R1 углеводородные радикалы, но R1 содержит на один углерод меньше, чем R


СН3

ВАРИАНТ 23 ǀ

1. Назовите вещество: СН3 – СН – СН2 – СН2 – СН2 – ОН

Напишите для него формулы трех изомеров и одного гомолога, дайте им названия по систематической номенклатуре

2. Напишите уравнения реакций образования:

а) 2-бромпропана из спирта б) диэтилового эфира в) метилата калия

3. Напишите уравнение реакции взаимодействия вещества С6Н5 – ОН с бромом

(в структурном виде)

4. Осуществите превращения: этан → этанол → этаналь

5. Получите из метаналя карбоновую кислоту

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 4

ТЕМА: СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ

ЦЕЛЬ:

  • Закрепить понятия изомеров и гомологов на примере кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов

  • Уметь называть вещества по систематической номенклатуре

  • Подтверждать уравнениями реакций химические свойства и способы получения спиртов, фенолов, альдегидов

  • Вывод (по цели)

Вопросы для защиты:

1. Какие соединения называются одноатомными спиртами?

2. Какие соединения называют многоатомными спиртами?

3. Что такое фенолы и чем отличие в строении молекул фенол и спиртов?

4. В чем отличия в химических свойствах одноатомных и многоатомных спиртов?

5. В чем отличие в химических свойствах фенолов и спиртов?

6. Какие соединения называются альдегидами?

7. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

8. Укажите функциональные группы у спиртов, альдегидов и фенолов?

9. Назовите типы изомерии одноатомных спиртов и альдегидов?


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n +1 ОН, где n – целое число от 1 до … n

2. Функциональная группа спиртов – ОН – это группа, которая все характерные свойства спиртов


3. Многоатомные спирты содержат несколько групп - ОН

Представители многоатомных спиртов:

этиленгликоль СН2 – СН2 глицерин СН2 – СН– СН2

ǀ ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН ОН ОН ОН

4. В фенолах функциональная группа - ОН связана с атомом углерода бензольного кольца С6Н5 – ОН

5. Отличие в химических свойствах одноатомных спиртов и многоатомных в том, что многоатомные многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной на многоатомные спирты. Продукт реакции – раствор ярко – синего цвета.

СН2 – СН2 + Cu(OH)2 → СН2 – СН2 + 2Н2О

ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН О О

\ / синий раствор

Cu

6. Отличие в химических свойствах фенолов от спиртов в том, фенолы реагируют с щелочами. При этом они проявляют свойства слабых кислот. Это объясняется влиянием бензольного кольца на группу – ОН

7. Для спиртов характерны три типа изомерии:

1) изомерия положении гидроксо- группы –ОН

2) изомерия углеродного скелета

3) изомерия среди других классов соединений

8. Номенклатура спиртов 4 3 2 1

СН3 – СН – СН – СН3 3 - метилбутанол - 2

ǀ ǀ

СН3 ОН

Для названия спиртов используются правила систематической номенклатуры

1) выбирается самая длинная непрерывная цепь атомов углерода; в нее обязательно входит атом углерода, соединенный с группой ОН – это главная цепь

2) нумеруют атомы углерода главной цепи; нумерацию начинают с того конца, ближе к которому находится группа – ОН

3) называют боковую цепь, как радикал (если он есть); перед названием ставят цифру, обозначающую номер углеродного атома, от которого отходит боковая цепь (3- метил…)

4) называют главную цепь как соответствующий алкан; добавляют суффикс - ол, обозначающий группу – ОН; ставят номер углеродного атома, от которого отходит группа – ОН


9. Альдегиды – это кислородсодержащие соединения с общей формулой R- СОН

Для альдегидов характерны два типа изомерии:

1) изомерия углеродного скелета

2) изомерия среди других классов соединений

Отсутствует изомерия положения функциональной группы, так как альдегидная группа может быть расположена только на концах углеродной цепи


Для альдегидов характерны реакции присоединения за счет разрыва π – связи

1) альдегид → спирт

2) альдегид → кислота (реакция окисления альдегидной группы в карбоксильную R – СООН)

Альдегидную группу можно определить с помощью качественных реакций:

1) с Ag2O – реакция «серебряного зеркала»

2) с Cu(OH)2 - образование красного осадка – закиси меди (I) Cu2О


10. Номенклатура альдегидов О

4 3 2 1 ∕∕

СН3 – СН – СН – С 2,3 - диметилбутаналь

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

1) выберите самую длинную непрерывную цепочку атомов углерода, в нее обязательно должен входить углерод альдегидной группы

2) пронумеруйте атомы углерода в этой цепи, нумерацию начинайте с углерода альдегидной группы

3) назовите боковые цепи (если они есть), укажите цифрой номер углеродного атома, от которого отходят боковые цепочки (2,3 – диметил…)

4) назовите главную цепь с окончанием – аль (…бутаналь)

+Н2

11. Взаимосвязь между альдегидами и спиртами: R1 - СОН R – ОН
где R и R1 углеводородные радикалы, но R1 содержит на один углерод меньше, чем R


СН3

ВАРИАНТ 24 ǀ

1. Назовите вещество: СН3 – СН2 – СН2 – СН – СН2 – ОН

Напишите для него формулы трех изомеров и одного гомолога, дайте им названия по систематической номенклатуре

2. Напишите уравнения реакций характерных для пропанола – 1

3. Напишите уравнение реакции взаимодействия вещества С6Н5 – ОН с гидроксидом калия

(в структурном виде)

4. Осуществите превращения: пропанол – 1 → пропаналь → карбоновая кислота

5. Получите из этилового спирта соответствующий альдегид


САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 4

ТЕМА: СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ

ЦЕЛЬ:

  • Закрепить понятия изомеров и гомологов на примере кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов

  • Уметь называть вещества по систематической номенклатуре

  • Подтверждать уравнениями реакций химические свойства и способы получения спиртов, фенолов, альдегидов

  • Вывод (по цели)

Вопросы для защиты:

1. Какие соединения называются одноатомными спиртами?

2. Какие соединения называют многоатомными спиртами?

3. Что такое фенолы и чем отличие в строении молекул фенол и спиртов?

4. В чем отличия в химических свойствах одноатомных и многоатомных спиртов?

5. В чем отличие в химических свойствах фенолов и спиртов?

6. Какие соединения называются альдегидами?

7. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

8. Укажите функциональные группы у спиртов, альдегидов и фенолов?

9. Назовите типы изомерии одноатомных спиртов и альдегидов?


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n +1 ОН, где n – целое число от 1 до … n

2. Функциональная группа спиртов – ОН – это группа, которая все характерные свойства спиртов


3. Многоатомные спирты содержат несколько групп - ОН

Представители многоатомных спиртов:

этиленгликоль СН2 – СН2 глицерин СН2 – СН– СН2

ǀ ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН ОН ОН ОН

4. В фенолах функциональная группа - ОН связана с атомом углерода бензольного кольца С6Н5 – ОН

5. Отличие в химических свойствах одноатомных спиртов и многоатомных в том, что многоатомные многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной на многоатомные спирты. Продукт реакции – раствор ярко – синего цвета.

СН2 – СН2 + Cu(OH)2 → СН2 – СН2 + 2Н2О

ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН О О

\ / синий раствор

Cu

6. Отличие в химических свойствах фенолов от спиртов в том, фенолы реагируют с щелочами. При этом они проявляют свойства слабых кислот. Это объясняется влиянием бензольного кольца на группу – ОН

7. Для спиртов характерны три типа изомерии:

1) изомерия положении гидроксо- группы –ОН

2) изомерия углеродного скелета

3) изомерия среди других классов соединений

8. Номенклатура спиртов 4 3 2 1

СН3 – СН – СН – СН3 3 - метилбутанол - 2

ǀ ǀ

СН3 ОН

Для названия спиртов используются правила систематической номенклатуры

1) выбирается самая длинная непрерывная цепь атомов углерода; в нее обязательно входит атом углерода, соединенный с группой ОН – это главная цепь

2) нумеруют атомы углерода главной цепи; нумерацию начинают с того конца, ближе к которому находится группа – ОН

3) называют боковую цепь, как радикал (если он есть); перед названием ставят цифру, обозначающую номер углеродного атома, от которого отходит боковая цепь (3- метил…)

4) называют главную цепь как соответствующий алкан; добавляют суффикс - ол, обозначающий группу – ОН; ставят номер углеродного атома, от которого отходит группа – ОН


9. Альдегиды – это кислородсодержащие соединения с общей формулой R- СОН

Для альдегидов характерны два типа изомерии:

1) изомерия углеродного скелета

2) изомерия среди других классов соединений

Отсутствует изомерия положения функциональной группы, так как альдегидная группа может быть расположена только на концах углеродной цепи


Для альдегидов характерны реакции присоединения за счет разрыва π – связи

1) альдегид → спирт

2) альдегид → кислота (реакция окисления альдегидной группы в карбоксильную R – СООН)

Альдегидную группу можно определить с помощью качественных реакций:

1) с Ag2O – реакция «серебряного зеркала»

2) с Cu(OH)2 - образование красного осадка – закиси меди (I) Cu2О


10. Номенклатура альдегидов О

4 3 2 1 ∕∕

СН3 – СН – СН – С 2,3 - диметилбутаналь

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

1) выберите самую длинную непрерывную цепочку атомов углерода, в нее обязательно должен входить углерод альдегидной группы

2) пронумеруйте атомы углерода в этой цепи, нумерацию начинайте с углерода альдегидной группы

3) назовите боковые цепи (если они есть), укажите цифрой номер углеродного атома, от которого отходят боковые цепочки (2,3 – диметил…)

4) назовите главную цепь с окончанием – аль (…бутаналь)

+Н2

11. Взаимосвязь между альдегидами и спиртами: R1 - СОН R – ОН
где R и R1 углеводородные радикалы, но R1 содержит на один углерод меньше, чем R


СН3

ВАРИАНТ 25 ǀ

1. Назовите вещество: СН3 – СН – СН – СН2 - ОН

ǀ

СН3

Напишите для него формулы трех изомеров и одного гомолога, дайте им названия по систематической номенклатуре

2. Напишите уравнения реакций, при помощи которых можно отличить этиленгликоль и метанола

3. Получите из фенола 2,4,6 - трихлорфенол

4. Осуществите превращения: этаналь → этанол → диэтиловый эфир

5. Получите из метаналя карбоновую кислоту

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 4

ТЕМА: СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ

ЦЕЛЬ:

  • Закрепить понятия изомеров и гомологов на примере кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов

  • Уметь называть вещества по систематической номенклатуре

  • Подтверждать уравнениями реакций химические свойства и способы получения спиртов, фенолов, альдегидов

  • Вывод (по цели)

Вопросы для защиты:

1. Какие соединения называются одноатомными спиртами?

2. Какие соединения называют многоатомными спиртами?

3. Что такое фенолы и чем отличие в строении молекул фенол и спиртов?

4. В чем отличия в химических свойствах одноатомных и многоатомных спиртов?

5. В чем отличие в химических свойствах фенолов и спиртов?

6. Какие соединения называются альдегидами?

7. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

8. Укажите функциональные группы у спиртов, альдегидов и фенолов?

9. Назовите типы изомерии одноатомных спиртов и альдегидов?


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n +1 ОН, где n – целое число от 1 до … n

2. Функциональная группа спиртов – ОН – это группа, которая все характерные свойства спиртов


3. Многоатомные спирты содержат несколько групп - ОН

Представители многоатомных спиртов:

этиленгликоль СН2 – СН2 глицерин СН2 – СН– СН2

ǀ ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН ОН ОН ОН

4. В фенолах функциональная группа - ОН связана с атомом углерода бензольного кольца С6Н5 – ОН

5. Отличие в химических свойствах одноатомных спиртов и многоатомных в том, что многоатомные многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной на многоатомные спирты. Продукт реакции – раствор ярко – синего цвета.

СН2 – СН2 + Cu(OH)2 → СН2 – СН2 + 2Н2О

ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН О О

\ / синий раствор

Cu

6. Отличие в химических свойствах фенолов от спиртов в том, фенолы реагируют с щелочами. При этом они проявляют свойства слабых кислот. Это объясняется влиянием бензольного кольца на группу – ОН

7. Для спиртов характерны три типа изомерии:

1) изомерия положении гидроксо- группы –ОН

2) изомерия углеродного скелета

3) изомерия среди других классов соединений

8. Номенклатура спиртов 4 3 2 1

СН3 – СН – СН – СН3 3 - метилбутанол - 2

ǀ ǀ

СН3 ОН

Для названия спиртов используются правила систематической номенклатуры

1) выбирается самая длинная непрерывная цепь атомов углерода; в нее обязательно входит атом углерода, соединенный с группой ОН – это главная цепь

2) нумеруют атомы углерода главной цепи; нумерацию начинают с того конца, ближе к которому находится группа – ОН

3) называют боковую цепь, как радикал (если он есть); перед названием ставят цифру, обозначающую номер углеродного атома, от которого отходит боковая цепь (3- метил…)

4) называют главную цепь как соответствующий алкан; добавляют суффикс - ол, обозначающий группу – ОН; ставят номер углеродного атома, от которого отходит группа – ОН


9. Альдегиды – это кислородсодержащие соединения с общей формулой R- СОН

Для альдегидов характерны два типа изомерии:

1) изомерия углеродного скелета

2) изомерия среди других классов соединений

Отсутствует изомерия положения функциональной группы, так как альдегидная группа может быть расположена только на концах углеродной цепи


Для альдегидов характерны реакции присоединения за счет разрыва π – связи

1) альдегид → спирт

2) альдегид → кислота (реакция окисления альдегидной группы в карбоксильную R – СООН)

Альдегидную группу можно определить с помощью качественных реакций:

1) с Ag2O – реакция «серебряного зеркала»

2) с Cu(OH)2 - образование красного осадка – закиси меди (I) Cu2О


10. Номенклатура альдегидов О

4 3 2 1 ∕∕

СН3 – СН – СН – С 2,3 - диметилбутаналь

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

1) выберите самую длинную непрерывную цепочку атомов углерода, в нее обязательно должен входить углерод альдегидной группы

2) пронумеруйте атомы углерода в этой цепи, нумерацию начинайте с углерода альдегидной группы

3) назовите боковые цепи (если они есть), укажите цифрой номер углеродного атома, от которого отходят боковые цепочки (2,3 – диметил…)

4) назовите главную цепь с окончанием – аль (…бутаналь)

+Н2

11. Взаимосвязь между альдегидами и спиртами: R1 - СОН R – ОН
где R и R1 углеводородные радикалы, но R1 содержит на один углерод меньше, чем R

О

ВАРИАНТ 26 ∕∕

1. Назовите вещество: СН3 – СН – СН2 – СН2 – С

ǀ \

СН3 Н

Напишите для него формулы трех изомеров и одного гомолога, дайте им названия по систематической номенклатуре

2. С помощью какого одного реактива можно обнаружить и этаналь и этиленгликоль?

Напишите уравнения реакций

3. Получите из пропанола – 1: а) пропен б) пропаналь

4. Осуществите превращения: этаналь этиловый спирт этилат натрия

5. Получите из хлорбензола фенол

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 4

ТЕМА: СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ

ЦЕЛЬ:

  • Закрепить понятия изомеров и гомологов на примере кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов

  • Уметь называть вещества по систематической номенклатуре

  • Подтверждать уравнениями реакций химические свойства и способы получения спиртов, фенолов, альдегидов

  • Вывод (по цели)

Вопросы для защиты:

1. Какие соединения называются одноатомными спиртами?

2. Какие соединения называют многоатомными спиртами?

3. Что такое фенолы и чем отличие в строении молекул фенол и спиртов?

4. В чем отличия в химических свойствах одноатомных и многоатомных спиртов?

5. В чем отличие в химических свойствах фенолов и спиртов?

6. Какие соединения называются альдегидами?

7. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

8. Укажите функциональные группы у спиртов, альдегидов и фенолов?

9. Назовите типы изомерии одноатомных спиртов и альдегидов?


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n +1 ОН, где n – целое число от 1 до … n

2. Функциональная группа спиртов – ОН – это группа, которая все характерные свойства спиртов


3. Многоатомные спирты содержат несколько групп - ОН

Представители многоатомных спиртов:

этиленгликоль СН2 – СН2 глицерин СН2 – СН– СН2

ǀ ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН ОН ОН ОН

4. В фенолах функциональная группа - ОН связана с атомом углерода бензольного кольца С6Н5 – ОН

5. Отличие в химических свойствах одноатомных спиртов и многоатомных в том, что многоатомные многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной на многоатомные спирты. Продукт реакции – раствор ярко – синего цвета.

СН2 – СН2 + Cu(OH)2 → СН2 – СН2 + 2Н2О

ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН О О

\ / синий раствор

Cu

6. Отличие в химических свойствах фенолов от спиртов в том, фенолы реагируют с щелочами. При этом они проявляют свойства слабых кислот. Это объясняется влиянием бензольного кольца на группу – ОН

7. Для спиртов характерны три типа изомерии:

1) изомерия положении гидроксо- группы –ОН

2) изомерия углеродного скелета

3) изомерия среди других классов соединений

8. Номенклатура спиртов 4 3 2 1

СН3 – СН – СН – СН3 3 - метилбутанол - 2

ǀ ǀ

СН3 ОН

Для названия спиртов используются правила систематической номенклатуры

1) выбирается самая длинная непрерывная цепь атомов углерода; в нее обязательно входит атом углерода, соединенный с группой ОН – это главная цепь

2) нумеруют атомы углерода главной цепи; нумерацию начинают с того конца, ближе к которому находится группа – ОН

3) называют боковую цепь, как радикал (если он есть); перед названием ставят цифру, обозначающую номер углеродного атома, от которого отходит боковая цепь (3- метил…)

4) называют главную цепь как соответствующий алкан; добавляют суффикс - ол, обозначающий группу – ОН; ставят номер углеродного атома, от которого отходит группа – ОН


9. Альдегиды – это кислородсодержащие соединения с общей формулой R- СОН

Для альдегидов характерны два типа изомерии:

1) изомерия углеродного скелета

2) изомерия среди других классов соединений

Отсутствует изомерия положения функциональной группы, так как альдегидная группа может быть расположена только на концах углеродной цепи


Для альдегидов характерны реакции присоединения за счет разрыва π – связи

1) альдегид → спирт

2) альдегид → кислота (реакция окисления альдегидной группы в карбоксильную R – СООН)

Альдегидную группу можно определить с помощью качественных реакций:

1) с Ag2O – реакция «серебряного зеркала»

2) с Cu(OH)2 - образование красного осадка – закиси меди (I) Cu2О


10. Номенклатура альдегидов О

4 3 2 1 ∕∕

СН3 – СН – СН – С 2,3 - диметилбутаналь

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

1) выберите самую длинную непрерывную цепочку атомов углерода, в нее обязательно должен входить углерод альдегидной группы

2) пронумеруйте атомы углерода в этой цепи, нумерацию начинайте с углерода альдегидной группы

3) назовите боковые цепи (если они есть), укажите цифрой номер углеродного атома, от которого отходят боковые цепочки (2,3 – диметил…)

4) назовите главную цепь с окончанием – аль (…бутаналь)

+Н2

11. Взаимосвязь между альдегидами и спиртами: R1 - СОН R – ОН
где R и R1 углеводородные радикалы, но R1 содержит на один углерод меньше, чем R

О

ВАРИАНТ 27 ∕∕

1. Назовите вещество: СН3 – СН2 – СН – СН2 – С

ǀ \

СН3 Н

Напишите для него формулы трех изомеров и одного гомолога, дайте им названия по систематической номенклатуре

2. С помощью какого одного реактива можно обнаружить и пропаналь и глицерин?

Напишите уравнения реакций

3. Получите из спирта простой эфир

4. Осуществите превращения: пропен пропанол – 2 2 – хлорпропан

5. Получите из фенола 2,4,6 – трихлорфенол

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 4

ТЕМА: СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ

ЦЕЛЬ:

  • Закрепить понятия изомеров и гомологов на примере кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов

  • Уметь называть вещества по систематической номенклатуре

  • Подтверждать уравнениями реакций химические свойства и способы получения спиртов, фенолов, альдегидов

  • Вывод (по цели)

Вопросы для защиты:

1. Какие соединения называются одноатомными спиртами?

2. Какие соединения называют многоатомными спиртами?

3. Что такое фенолы и чем отличие в строении молекул фенол и спиртов?

4. В чем отличия в химических свойствах одноатомных и многоатомных спиртов?

5. В чем отличие в химических свойствах фенолов и спиртов?

6. Какие соединения называются альдегидами?

7. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

8. Укажите функциональные группы у спиртов, альдегидов и фенолов?

9. Назовите типы изомерии одноатомных спиртов и альдегидов?


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n +1 ОН, где n – целое число от 1 до … n

2. Функциональная группа спиртов – ОН – это группа, которая все характерные свойства спиртов


3. Многоатомные спирты содержат несколько групп - ОН

Представители многоатомных спиртов:

этиленгликоль СН2 – СН2 глицерин СН2 – СН– СН2

ǀ ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН ОН ОН ОН

4. В фенолах функциональная группа - ОН связана с атомом углерода бензольного кольца С6Н5 – ОН

5. Отличие в химических свойствах одноатомных спиртов и многоатомных в том, что многоатомные многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной на многоатомные спирты. Продукт реакции – раствор ярко – синего цвета.

СН2 – СН2 + Cu(OH)2 → СН2 – СН2 + 2Н2О

ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН О О

\ / синий раствор

Cu

6. Отличие в химических свойствах фенолов от спиртов в том, фенолы реагируют с щелочами. При этом они проявляют свойства слабых кислот. Это объясняется влиянием бензольного кольца на группу – ОН

7. Для спиртов характерны три типа изомерии:

1) изомерия положении гидроксо- группы –ОН

2) изомерия углеродного скелета

3) изомерия среди других классов соединений

8. Номенклатура спиртов 4 3 2 1

СН3 – СН – СН – СН3 3 - метилбутанол - 2

ǀ ǀ

СН3 ОН

Для названия спиртов используются правила систематической номенклатуры

1) выбирается самая длинная непрерывная цепь атомов углерода; в нее обязательно входит атом углерода, соединенный с группой ОН – это главная цепь

2) нумеруют атомы углерода главной цепи; нумерацию начинают с того конца, ближе к которому находится группа – ОН

3) называют боковую цепь, как радикал (если он есть); перед названием ставят цифру, обозначающую номер углеродного атома, от которого отходит боковая цепь (3- метил…)

4) называют главную цепь как соответствующий алкан; добавляют суффикс - ол, обозначающий группу – ОН; ставят номер углеродного атома, от которого отходит группа – ОН


9. Альдегиды – это кислородсодержащие соединения с общей формулой R- СОН

Для альдегидов характерны два типа изомерии:

1) изомерия углеродного скелета

2) изомерия среди других классов соединений

Отсутствует изомерия положения функциональной группы, так как альдегидная группа может быть расположена только на концах углеродной цепи


Для альдегидов характерны реакции присоединения за счет разрыва π – связи

1) альдегид → спирт

2) альдегид → кислота (реакция окисления альдегидной группы в карбоксильную R – СООН)

Альдегидную группу можно определить с помощью качественных реакций:

1) с Ag2O – реакция «серебряного зеркала»

2) с Cu(OH)2 - образование красного осадка – закиси меди (I) Cu2О


10. Номенклатура альдегидов О

4 3 2 1 ∕∕

СН3 – СН – СН – С 2,3 - диметилбутаналь

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

1) выберите самую длинную непрерывную цепочку атомов углерода, в нее обязательно должен входить углерод альдегидной группы

2) пронумеруйте атомы углерода в этой цепи, нумерацию начинайте с углерода альдегидной группы

3) назовите боковые цепи (если они есть), укажите цифрой номер углеродного атома, от которого отходят боковые цепочки (2,3 – диметил…)

4) назовите главную цепь с окончанием – аль (…бутаналь)

+Н2

11. Взаимосвязь между альдегидами и спиртами: R1 - СОН R – ОН
где R и R1 углеводородные радикалы, но R1 содержит на один углерод меньше, чем R


ВАРИАНТ 28

1. Назовите вещество: СН3 – СН – СН – СН2 - ОН

ǀ ǀ

СН3 СН3

Напишите для него формулы трех изомеров и одного гомолога, дайте им названия по систематической номенклатуре

2. При пропускании хлороводорода через пропанол - 1 образуется галогенопроизводное пропана; составьте уравнение реакции и назовите вещество

3. Покажите с помощью уравнений реакций как можно отличить метиловый спирт от глицерина

4. Осуществите превращение: бутанол – 1 → бутаналь → карбоновая кислота

5. Получите из этаналя соответствующий спирт

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 4

ТЕМА: СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ

ЦЕЛЬ:

  • Закрепить понятия изомеров и гомологов на примере кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов

  • Уметь называть вещества по систематической номенклатуре

  • Подтверждать уравнениями реакций химические свойства и способы получения спиртов, фенолов, альдегидов

  • Вывод (по цели)

Вопросы для защиты:

1. Какие соединения называются одноатомными спиртами?

2. Какие соединения называют многоатомными спиртами?

3. Что такое фенолы и чем отличие в строении молекул фенол и спиртов?

4. В чем отличия в химических свойствах одноатомных и многоатомных спиртов?

5. В чем отличие в химических свойствах фенолов и спиртов?

6. Какие соединения называются альдегидами?

7. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

8. Укажите функциональные группы у спиртов, альдегидов и фенолов?

9. Назовите типы изомерии одноатомных спиртов и альдегидов?


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n +1 ОН, где n – целое число от 1 до … n

2. Функциональная группа спиртов – ОН – это группа, которая все характерные свойства спиртов


3. Многоатомные спирты содержат несколько групп - ОН

Представители многоатомных спиртов:

этиленгликоль СН2 – СН2 глицерин СН2 – СН– СН2

ǀ ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН ОН ОН ОН

4. В фенолах функциональная группа - ОН связана с атомом углерода бензольного кольца С6Н5 – ОН

5. Отличие в химических свойствах одноатомных спиртов и многоатомных в том, что многоатомные многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной на многоатомные спирты. Продукт реакции – раствор ярко – синего цвета.

СН2 – СН2 + Cu(OH)2 → СН2 – СН2 + 2Н2О

ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН О О

\ / синий раствор

Cu

6. Отличие в химических свойствах фенолов от спиртов в том, фенолы реагируют с щелочами. При этом они проявляют свойства слабых кислот. Это объясняется влиянием бензольного кольца на группу – ОН

7. Для спиртов характерны три типа изомерии:

1) изомерия положении гидроксо- группы –ОН

2) изомерия углеродного скелета

3) изомерия среди других классов соединений

8. Номенклатура спиртов 4 3 2 1

СН3 – СН – СН – СН3 3 - метилбутанол - 2

ǀ ǀ

СН3 ОН

Для названия спиртов используются правила систематической номенклатуры

1) выбирается самая длинная непрерывная цепь атомов углерода; в нее обязательно входит атом углерода, соединенный с группой ОН – это главная цепь

2) нумеруют атомы углерода главной цепи; нумерацию начинают с того конца, ближе к которому находится группа – ОН

3) называют боковую цепь, как радикал (если он есть); перед названием ставят цифру, обозначающую номер углеродного атома, от которого отходит боковая цепь (3- метил…)

4) называют главную цепь как соответствующий алкан; добавляют суффикс - ол, обозначающий группу – ОН; ставят номер углеродного атома, от которого отходит группа – ОН


9. Альдегиды – это кислородсодержащие соединения с общей формулой R- СОН

Для альдегидов характерны два типа изомерии:

1) изомерия углеродного скелета

2) изомерия среди других классов соединений

Отсутствует изомерия положения функциональной группы, так как альдегидная группа может быть расположена только на концах углеродной цепи


Для альдегидов характерны реакции присоединения за счет разрыва π – связи

1) альдегид → спирт

2) альдегид → кислота (реакция окисления альдегидной группы в карбоксильную R – СООН)

Альдегидную группу можно определить с помощью качественных реакций:

1) с Ag2O – реакция «серебряного зеркала»

2) с Cu(OH)2 - образование красного осадка – закиси меди (I) Cu2О


10. Номенклатура альдегидов О

4 3 2 1 ∕∕

СН3 – СН – СН – С 2,3 - диметилбутаналь

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

1) выберите самую длинную непрерывную цепочку атомов углерода, в нее обязательно должен входить углерод альдегидной группы

2) пронумеруйте атомы углерода в этой цепи, нумерацию начинайте с углерода альдегидной группы

3) назовите боковые цепи (если они есть), укажите цифрой номер углеродного атома, от которого отходят боковые цепочки (2,3 – диметил…)

4) назовите главную цепь с окончанием – аль (…бутаналь)

+Н2

11. Взаимосвязь между альдегидами и спиртами: R1 - СОН R – ОН
где R и R1 углеводородные радикалы, но R1 содержит на один углерод меньше, чем R

ВАРИАНТ 29

1. Назовите вещество: СН3 – СН2 – СН – СН – СН3

ǀ ǀ

ОН СН3

Напишите для него формулы трех изомеров и одного гомолога, дайте им названия по систематической номенклатуре

2. При нагревании метанола (в присутствии концентрированной серной кислоты), напишите уравнение реакции образования простого эфира

3. В чем заключается сходство в химических свойствах метанола и фенола, напишите уравнения реакций

4. Осуществите превращение: 1 –хлорбутанол → бутанол – 1 → бутаналь

5. Напишите уравнение реакции этаналя с гидроксидом меди (II)

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 4

ТЕМА: СПИРТЫ ФЕНОЛЫ АЛЬДЕГИДЫ

ЦЕЛЬ:

  • Закрепить понятия изомеров и гомологов на примере кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов

  • Уметь называть вещества по систематической номенклатуре

  • Подтверждать уравнениями реакций химические свойства и способы получения спиртов, фенолов, альдегидов

  • Вывод (по цели)

Вопросы для защиты:

1. Какие соединения называются одноатомными спиртами?

2. Какие соединения называют многоатомными спиртами?

3. Что такое фенолы и чем отличие в строении молекул фенол и спиртов?

4. В чем отличия в химических свойствах одноатомных и многоатомных спиртов?

5. В чем отличие в химических свойствах фенолов и спиртов?

6. Какие соединения называются альдегидами?

7. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

8. Укажите функциональные группы у спиртов, альдегидов и фенолов?

9. Назовите типы изомерии одноатомных спиртов и альдегидов?


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n +1 ОН, где n – целое число от 1 до … n

2. Функциональная группа спиртов – ОН – это группа, которая все характерные свойства спиртов


3. Многоатомные спирты содержат несколько групп - ОН

Представители многоатомных спиртов:

этиленгликоль СН2 – СН2 глицерин СН2 – СН– СН2

ǀ ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН ОН ОН ОН

4. В фенолах функциональная группа - ОН связана с атомом углерода бензольного кольца С6Н5 – ОН

5. Отличие в химических свойствах одноатомных спиртов и многоатомных в том, что многоатомные многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной на многоатомные спирты. Продукт реакции – раствор ярко – синего цвета.

СН2 – СН2 + Cu(OH)2 → СН2 – СН2 + 2Н2О

ǀ ǀ ǀ ǀ

ОН ОН О О

\ / синий раствор

Cu

6. Отличие в химических свойствах фенолов от спиртов в том, фенолы реагируют с щелочами. При этом они проявляют свойства слабых кислот. Это объясняется влиянием бензольного кольца на группу – ОН

7. Для спиртов характерны три типа изомерии:

1) изомерия положении гидроксо- группы –ОН

2) изомерия углеродного скелета

3) изомерия среди других классов соединений

8. Номенклатура спиртов 4 3 2 1

СН3 – СН – СН – СН3 3 - метилбутанол - 2

ǀ ǀ

СН3 ОН

Для названия спиртов используются правила систематической номенклатуры

1) выбирается самая длинная непрерывная цепь атомов углерода; в нее обязательно входит атом углерода, соединенный с группой ОН – это главная цепь

2) нумеруют атомы углерода главной цепи; нумерацию начинают с того конца, ближе к которому находится группа – ОН

3) называют боковую цепь, как радикал (если он есть); перед названием ставят цифру, обозначающую номер углеродного атома, от которого отходит боковая цепь (3- метил…)

4) называют главную цепь как соответствующий алкан; добавляют суффикс - ол, обозначающий группу – ОН; ставят номер углеродного атома, от которого отходит группа – ОН


9. Альдегиды – это кислородсодержащие соединения с общей формулой R- СОН

Для альдегидов характерны два типа изомерии:

1) изомерия углеродного скелета

2) изомерия среди других классов соединений

Отсутствует изомерия положения функциональной группы, так как альдегидная группа может быть расположена только на концах углеродной цепи


Для альдегидов характерны реакции присоединения за счет разрыва π – связи

1) альдегид → спирт

2) альдегид → кислота (реакция окисления альдегидной группы в карбоксильную R – СООН)

Альдегидную группу можно определить с помощью качественных реакций:

1) с Ag2O – реакция «серебряного зеркала»

2) с Cu(OH)2 - образование красного осадка – закиси меди (I) Cu2О


10. Номенклатура альдегидов О

4 3 2 1 ∕∕

СН3 – СН – СН – С 2,3 - диметилбутаналь

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

1) выберите самую длинную непрерывную цепочку атомов углерода, в нее обязательно должен входить углерод альдегидной группы

2) пронумеруйте атомы углерода в этой цепи, нумерацию начинайте с углерода альдегидной группы

3) назовите боковые цепи (если они есть), укажите цифрой номер углеродного атома, от которого отходят боковые цепочки (2,3 – диметил…)

4) назовите главную цепь с окончанием – аль (…бутаналь)

+Н2

11. Взаимосвязь между альдегидами и спиртами: R1 - СОН R – ОН
где R и R1 углеводородные радикалы, но R1 содержит на один углерод меньше, чем R

ОН СН3

ВАРИАНТ 30 ǀ ǀ

1. Назовите вещество: СН3 – СН – СН – СН – СН3

ǀ

СН3

Напишите для него формулы трех изомеров и одного гомолога, дайте им названия по систематической номенклатуре

2. Получите из фенола → фенолят калия

3. В чем отличие в химических свойствах фенола и глицерина. Напишите уравнения соответствующих реакций

4. Осуществите превращения: этаналь → этанол → диэтиловый эфир

5. Получите из метаналя соответствующую карбоновую кислоту







57 вебинаров для учителей на разные темы
ПЕРЕЙТИ к бесплатному просмотру
(заказ свидетельства о просмотре - только до 11 декабря)


Автор
Дата добавления 03.10.2016
Раздел Химия
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров376
Номер материала ДБ-233846
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх