Сценарий внеклассного мероприятия "Овощи, ягоды и фрукты - витаминные продукты"

Внеклассное мероприятие

 «Овощи, ягоды и фрукты – витаминные продукты»

Заданием для учащихся было совместно с родителями подготовить костюмы «Витамины», нарисовать рисунки на выставку “Витаминная полка”.

Вид мероприятия: внеклассное занятие.

Цель: систематизировать и расширить знания детей  об овощах и фруктах;

           познакомить детей с разнообразием витаминов, раскрыть их значение для здоровья каждого человека;         

Задачи:

-       способствовать совершенствованию  и расширению  знаний об овощах, ягодах и фруктах, пользе витаминов;

-        актуализировать сведения о правилах гигиены, правильного питания при употреблении овощей и фруктов;

-       создать условия для формирования у обучающихся  потребности в сохранении и укреплении здоровья; желания питаться полезными продуктами;

-       способствовать развитию  творческих и  коммуникативных способностей,  познавательного  интереса, умения  обобщать и сравнивать, делать правильные выводы.

Продолжительность:40 минут

Необходимое оборудование:  мультимедийная презентация,  ноутбук, проектор, раздаточный материал: карточки  с  изображением фруктов и овощей, карточки с изображением корзины. додекаэдр, костюмы «Витамины», детские рисунки, рабочая тетрадь М.М. Безруких, А.Г. Макеева, Т.А. Филиппова « Разговор о здоровье и правильном питании» Москва Нестле 2021.

Краткое содержание предварительной подготовки

1. Конкурс детских рисунков “Витаминная полка”. (В конце занятия проводится итог конкурса и награждение).
2. Подготовка стихов о витаминах.

     Формы организации: работа в паре, групповая, фронтальная.

Используемые методы и приемы:

-       наглядный;

-       словесный (беседа);

-       практический (игра «Фрукты – овощи» (додекаэдр), отгадывание загадок, чтение стихов, мини –проект, выставка рисунков).

Планируемые результаты:

1.      Личностные: установка на здоровый образ жизни, готовность следовать нормам здорового образа жизни.

2.      Регулятивные: развитие способности  принимать и сохранять задачи данного занятия, планировать, контролировать и оценивать свои действия, вносить  коррективы в их выполнение.

3. Познавательные: приобретение знаний об основах правильного питания, полезных продуктах, жирах, белках, углеводах, витаминах, о здоровом образе жизни.

4. Коммуникативные: сотрудничество с одноклассниками, с учителем, с целью решения поставленных задач; формулировать собственное мнение при оценивании своей работы, формулировать умение грамотно отвечать на вопросы.

Ожидаемый результат: понимание детьми того, что правильное питание – это  необходимое условие для здоровья человека, особенно для детей младшего школьного возраста.

Ход  занятия:

1. Организационный момент.

 Учитель: Здравствуйте, ребята. Садитесь!

 Я очень рада  видеть вас сегодня на нашем занятии! Давайте подарим частичку своего хорошего настроения друг другу!

2.Актуализация знаний

Учитель: Ребята, отгадайте одну загадку: Что для человека на свете всего дороже? (Здоровье).

Правильно, здоровье. Здоровье – это самый драгоценный дар, самое дорогое, что есть у человека. Как вы думаете, что нужно делать, чтобы быть здоровым? Правильно, нужно  уметь правильно питаться. Правильное питание – это залог долгой и здоровой жизни.

Сейчас мы  с вами  будем собирать урожай, а  помогут нам в этом загадки. (Слайды)

1. Что за фрукт поспел в садочке?

    Кость внутри, в веснушках щечки.

    Прилетел к нему рой ос –

    Сладок мягкий … (абрикос)

  2. На шнурочке - стебелёчке,

Сладких ягод груда,

На большое блюдо. ( виноград)

        3. Лоскуток на лоскутке – зеленые заплатки,

Целый день на животе нежится на грядке. (капуста)

     4.Этот овощ кисло-сладкий,

        Круглый, сочный, мягкий, гладкий.

        Щеки до красна натер,

        И зовется … (помидор).

     5. В форме капли, цвета сливы,

         Овощ вкусный и красивый. (баклажан)

Учитель: Ребята,  а  как мы называем все эти плоды? (овощи и фрукты)

Кто из вас знает, как правильно отличить овощ от фрукта? (овощи растут в огороде, а ягоды и фрукты в саду)

Назовите овощи, который вы знаете?

Назовите фрукты?

3. Постановка темы и цели урока.

Учитель: Кто из вас уже  догадался, о чём пойдёт сегодня речь на нашем занятии?  (дети самостоятельно формулируют тему и цель урока)

Тема нашего урока: «Овощи, ягоды и фрукты – витаминные продукты». (слайд)

 Все верно. Сегодня мы будем говорить об овощах. ягодах и фруктах и их пользе для здоровья человека.

4. Работа по теме занятия

Учитель. (Работа в паре с проверкой)

Перед вами лежат листочки с изображением фруктов и овощей.  Раскрасьте  только фрукты. (Проверка – слайд)

Учитель: Как вы думаете, почему овощи и фрукты полезны для людей?

Чтобы ответить на этот вопрос, давайте заглянем в наш огород. (слайд)

Как вам морковка,

Красная головка.

Хвостик зеленый,

Вот вам и репка.

И огурчик крепкий,

Солнцем укрепленный.

На грядках капуста,

Жмется друг к другу кучно.

Вот горошек сладкий,

Зернышки в порядке.

Что за вкусный народец,

Населил наш огородец.

Учитель: Ребята, как вы думаете, какой овощ самый полезный для здоровья?

Правильно, ребята, все овощи полезны для человека. В овощах и фруктах содержатся вещества, которые помогают бороться нашему организму с усталостью и с болезнями. Когда человек мало ест, он очень быстро устаёт и становится вялым и слабым. Пища  нужна человеку, как чистый воздух. Она должна быть вкусной, разнообразной  и полезной. Человеку необходимо есть больше фруктов, ягод  и овощей, потому что это основные источники витаминов.

К нам сегодня пришли витамины. Сейчас они расскажут о своей пользе.

(учащиеся в костюмах «Витамины» выходят к доске»)

Учитель: Витамин А  важен для укрепления зрения и влияет на рост всего организма.

Помни истину простую –
Лучше видит  тот,
Кто жует морковь сырую
Или сок морковный пьет. (ученик)

Учитель: Витамин В повышает иммунитет человека, дает запас энергии, участвует в процессах кроветворения, укрепляет работу сердца.

Я полезный витамин,

Вам друзья необходим!

Есть в икре, масле и молоке

И в курином яйце!

Кто любит рыбу есть,

Тот силен, как Ахиллес! (ученик)
 

Учитель: Витамин С укрепляет иммунитет и человек меньше подвергается простудным и вирусным заболеваниям. Поэтому, больше ешьте свежих фруктов и овощей.

Витамин С – аскорбиновая кислота,

Польза организму от нее велика.

От насморка и кашля,

Пей чай с лимоном чаще. (ученик)

Учитель: Витамин Д образуется в организме человека под действием солнечных лучей, способствует укреплению тканей всего тела, укрепляет костную систему. Поэтому, важно летом всем «принимать солнечные ванны».

Яйца, творог и грибы,

Витамина D – полны.

В них живу и процветаю,

Кости деток укрепляю.

Еще с солнышком дружу,

Детям пользу приношу. (ученик)

Учитель: Витамин Е называют витамином красоты. Он принимает участие в процессах роста и развития детского организма. Если вы будете больше есть продукты, богатые витамином E, то станете красивыми.

Есть много витаминов на Земле,

Но лишь один рекомендую всем – E!

Свободно принимай без всяких схем,

Подарит он красоту и здоровье всем!

Учитель: Ребята, назовите продукты, в которых есть витамины А,В,С,Д, Е?

(Дети, глядя на слайды, называют по очереди продукты).

5. Физ.минутка.

 Давайте немного отдохнем и поиграем в игру «Овощи и фрукты».

Используя «Додекаэдр –витамины», ученик называет овощ или фрукт. Остальные, услышав название фрукта – приседают, название овоща – подпрыгивают.

6. Продолжение работы по теме занятия

Учитель: Ребята, а где можно купить фрукты и овощи? (слайды)

Как называется такой отдел в магазине?

Как правильно выбрать овощи, ягоды и фрукты? На что нужно обратить внимание?

Что делают  с овощами и фруктами перед едой?

Для чего это нужно делать?

7. Проектная работа.

Учитель: Ребята, сейчас вы узнали какие полезные продукты овощи и фрукты.

Я предлагаю вам разделиться на группы и заполнить  корзины полезными продуктами.

1-группа рисует полезные продукты, которые растут в огороде.

2-группа рисует полезные продукты, которые растут в саду.

3-группа рисует полезные продукты, которые растут в саду и в огороде.

(Далее каждая группа защищает свой проект (называет все предметы, и их пользу))

Учитель: Ребята, так кто же в наших корзинах главный?

Дети делают вывод: Все овощи и фрукты полезные продукты!

8. Закрепление

Игра «Доскажи словечко»

Словно месяц под звездой

Фрукт волшебно- золотой-

Леденец для обезьян

В жёлтой курточке…(банан)

Апельсина жёлтый брат.

И никто не виноват,

Что ужасно кислый он,

Этот маленький…(лимон)

Цитрус он, растёт на юге,

В тёплой роще, не на грядке,

Но любим у нас в округе

Фрукт оранжевый и сладкий.

Мы приходим в магазин,

Покупаем…(апельсин)

Итог конкурса рисунков “Витаминная кладовая”.

Победители конкурса рисунков “Витаминная кладовая” награждаются памятными призами

9. Рефлексия учебной деятельности:

Учитель: Понравилось ли сегодняшнее занятие? Что именно понравилось?

Для чего мы познакомились с овощами и фруктами?

Учитель: Ребята, у вас на столе лежат картинки – яблочки красного, желтого и зеленого цвета. Если вам понравился этот урок и вы узнали что-то новое, чему-то научились, принимали активное участие в работе и у вас отличное настроение то возьмите в руки яблочко красного цвета. Если у вас хорошее настроение возьмите яблочко желтого цвета. Если урок вам не понравился, и вы ничего не узнали, возьмите в руки яблоко зеленого цвета. Теперь подойдите к доске и положите своё яблочко в корзину, а я положу своё у меня прекрасное настроение вы очень хорошо сегодня работали.

Я вижу, что сегодня мы собрали богатый урожай спелых яблок с новыми знаниями и хорошим настроением.