Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Классному руководителю / Конспекты / Сценарий классного часа на тему: "Этикет и мы"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Классному руководителю

Сценарий классного часа на тему: "Этикет и мы"

библиотека
материалов




Классный час

на тему:

Этикет и мы






Выполнила:

Учитель МАОУ «СОШ№59»

г. Чебоксары

Ильина Алиса Юрьевна










«Этикет и мы»

* Цели: усвоить основные этические требования в поведении и

общении с людьми, овладеть навыками культурного поведения.

овладение технологией работы в группах,

развитие культуры речи, дискуссии, умения анализировать и делать

выводы, развитие диалоговой формы общения внутри группы,

ворческих умений и коммуникаций,



  • Форма: беседа, конкурсы, творческая интерпретация содержания


Подготовительная работа:

для организации и проведения классного часа необходимо разделить класс на 2 команды, приготовить презентацию к запуску.

Класс: 9

Ход классного часа

I. Вступление

Учитель: То, о чём мы сегодня будем говорить, относится ко всем нам. Итак, тема нашего занятия «Этикет и мы». Мы поговорим о культуре поведения за столом, о сервировке стола, об искусстве дарить подарки, цветы, а также о том как правильно подобрать одежду(этикетная атрибутика) и как правильно вести себя в разных странах и о многом другом.

  • Ребята, кто может объяснить значение слова этикет? С какого языка пришло это слово к нам?

Под этикетом понимают обычно совокупность правил поведения, в которых так или иначе проявляется отношение человека к другим людям. Этикет имеет ярко выраженный ситуативный ха-рактер. Необходимость выбора того или иного слова, жеста или какого-либо еще этикетного знака в первую очередь обусловлена специфической ситуацией. Этикетные ситуации могут быть связаны или с повседневным общением, или с праздничными событиями, совершением определенных ритуалов, или с особыми обстоятельствами наподобие приема гостя или званого ужина.

Слово «этикет» заимствовано из французского языка, в котором имеет два значения: 1) «ярлык», «этикетка», «надпись» и 2) «церемониал», «этикет».


Выделяют 7 принципов этикета:

  1. Принцип устойчивости первого впечатления;

  2. Пр. предсказуемости поведения в разных ситуациях;

  3. Пр. бесполого сообщества;

  4. Пр. уместности;

  5. Пр. наличия эмоционального этикета, как показателя уровня успеха;

  6. Пр. позитивности;

  7. Пр. разумного эгоизма;

Итак, одна из тем нашего сегодняшнего разговора- сервировка стола.

2. Давайте поговорим о сервировке стола.

Хозяйка должна знать, как сервировать стол , в какой последовательности подавать блюда и какие приборы использовать для каждого из них.

  • Итак, скатерть расстелена, и первыми на нее ставятся тарелки.

  • Помимо тарелок также ставятся: супница, соусник, молочник, различные чашки и другая посуда.

  • После расстановки тарелок раскладывают столовые приборы. Основной набор столовых приборов состоит из столовой ложки, чайной ложки, вилки и ножа.

  • А знаете ли вы, как кладут столовые приборы?

Вилки кладут зубцами вверх, ножи – лезвием к тарелке, ложки – чашей кверху. Слева от тарелки лежат вилки (в порядке последовательности подачи блюд): малая вилка для закуски, рыбная вилка и вилка большая для основного блюда. Справа от тарелки лежат малый нож для закуски, столовая ложка (если подается суп), нож для рыбы и большой обеденный нож.

Предметы столового прибора лежат один возле другого на расстоянии 1 см

  • Поговорим о посуде для напитках.

Для каждого напитка существует свой предмет сервировки. Если предполагается подать только воду , то за каждой тарелкой ,в центре или чуть правее, ставят фужер или бокал, для алкогольных напитков предполагается своя посуда, которая ставится рядом с фужером. Справа наискосок от тарелки, стоят бокалы для напитков (слева направо): бокал (стакан) для воды, для шампанского, бокал для белого вина, несколько меньший бокал для красного вина и еще меньший для десертного вина. Такое расположение бокалов объясняется тем, что напитки наливаются с правой стороны. Емкость бокала напрямую связана с крепостью напитка: чем крепче алкогольный напиток, тем меньше рюмка для его употребления.

В середине стола ставят супницу, салатницу, большие блюда со вторым. Кстати, овощные салаты, соленья и маринованные овощи иногда предпочитают ставить перед каждым обедающим в небольших мисочках. Приправы (соль, горчица, перец, хрен и др.) надо ставить тоже в центре стола, а если стол большой, то в двух его точках


2. Теперь поговорим о правилах поведения за столом.

Давайте вместе прочитаем несколько советов!!!

  • Не садись за стол, пока не сядут дамы или пока хозяин или хозяйка не пригласят занять место.

  • Не предлагай даме, когда сопровождаешь ее к столу, левую руку. Мужчина всегда должен предлагать даме правую руку.

  • Не знакомь после того, как гости сели за стол. Не сиди слишком близко к столу или слишком далеко от него.

  • Не затыкай салфетку за воротник и не раскладывай ее на груди. Салфетку следует класть на колени. В первую очередь необходимо обслуживать дам. Не ешь суп с конца ложки. Не проси второй порции супа.

  • Не сгибайся над тарелкой. Держись по возможности прямо.

  • Если хочешь достать что-либо, не тянись через тарелку другого. Не бери хлеб вилкой, бери рукой.

  • Не кусай от целого куска хлеба. Не намазывай маслом целого куска хлеба.

  • Ломай хлеб кусочками и намазывай их. Не кроши хлеб в суп.Не ешь с ножа. .

  • Не наполняй рот большим количеством пищи, Не расставляй локти. Локти должны быть прижаты к бокам. Не ставь локти на стол.

3. Давайте теперь задумаемся над вопросами???

Вопросы командам (на листочках)

1-я команда

Как едят хлеб?

Как едят паштет?

Как едят рыбу?

Как едят салаты?

2-я команда

Как едят суп?

Как едят раков?

Как едят ягоды?

Как едят мясные блюда (котлеты, тефтели)

Как едят конфеты?

4. Деловая одежда мужчины и женщины:

«ваша одежда должна говорить о вас прежде, чем заговорите вы!»

3 альтернативы выбора одежды:

  1. Консервативный стиль (классич. стиль);

  2. Стиль взаимодействия (сотрудники фирм);

  3. Творческий стиль ( постоянно быть в ногу с модой);

Существует 3 виб-зоны на вашем теле:

1-я зона – верхняя зона – это ваша прическа. У деловых мужчин длина волос д.б. 3-7 см., у женщин – до плеч.

2-я зона – нижняя зона – это обувь. Классические деловые ботинки всегда д.б. черные, со шнурками, на тонкой подошве и начищены до блеска. Классич. деловые туфли для женщин д.б. темные, однотонные, закрытые, величина каблука- 5-6 см. .

3-я зона – центральная зона – основание шеи, где мужчинам рекомендуется носить галстук, а женщинам украшения и аксессуары.

«Правило тринадцати»

Как вы думаете, что это за правило?

Аксессуаров не должно быть больше 13, включая пуговицы, пряжки, очки…

5. Задание командам:

1 и 2 команды: найти и вырезать с журнала 3 вида мужской и женской одежды: деловой, спортивный и повседневный.1-я команда – мужской, 2-я команда – женский.


6. Искусство дарить подарки.

Новый Год, свадьба, день рождения, 8 марта, защита диплома, новоселье ... в нашей жизни что ни день, то праздник. А какой же праздник без подарков?

Подарки мужчинам

Многие считают, что труднее всего подобрать подарок мужчине. На самом деле выбор огромный (книги, картины, парфюмерия, сувениры и т.д.), просто нужно учитывать то, что:

- если вы делаете подарок мужчине, с которым недостаточно знакомы, не дарите ему предметы повседневного потребления, за исключением зажигалки, авторучки, записной книжки, кошелька. Можно подарить бутылку хорошего вина или другого спиртного напитка;

- женщина не должна дарить мужчине ценные вещи;

- очень редко мужчинам дарят сладости. Этот обычай существует, видимо, потому, что торты и конфеты как-то не вяжутся с представлением о мужественности, хотя далеко не все мужчины равнодушны к сладкому.


Подарки женщинам

Женщины очень любят получать подарки! Причем не имеет значения, по поводу, или без него. Однако, с подарками для представительниц прекрасного пола следует быть очень осторожными. Женщинам угодить очень непросто, поэтому обратите внимание на список вещей, которые не стоит дарить.

- С косметикой и средствами гигиены лучше не рисковать. Например, если вы подарите женщине дезодорант, то она может подумать, что от неё пахнет потом.

- Не обрадует женщину и дешевый парфюм. Духи должны обладать дорогим, хорошим запахом. Они, естественно, и стоить будут соответствующе, однако цель оправдывает средства.

- Подарив кухонную утварь и бытовую технику, вы можете обидеть женщину - она запросто может увидеть тонкий намёк на то, что её место на кухне.

- Не дарите женщине одежду, особенно если вы точно не знаете ее размер, так как ваш вкус и чувство стиля могут не совпадать со вкусами милой дамы. В этой категории исключением может быть лишь красивое нижнее бельё, но помните, что его покупка требует точного знания размеров.

- Забудьте о дешёвых украшениях. Украшения, если они есть – это то, по чему очень часто судят о человеке. Камни должны быть настоящими, а металл не должен оставлять зелёных полосок (как это часто бывает с медью, покрытой серебристым напылением).


Подарки детям

Детям легко выбрать подарок, так как они рады любой игрушке, книжке, шоколадке.

Помните, что своим подарком вы сможете повлиять на формирование интересов ребенка (например, набор марок положит начало коллекции).

Не дарите детям деньги. Исключение может быть сделано только в том случае, если вы уверены, что они будут потрачены на нужную вещь.

И самое главное: старайтесь дарить детям подарки "по возрасту", но обязательно соответствующие желаниям ребенка.


Подарки, предназначенные официальным лицам

Такие подарки не должны выходить за рамки деловой среды, поэтому смело можете покупать солидные канцпренадлежности, а также аксессуары, вписывающиеся в стиль и соответствующие статусу адресата.

Не следует делать личные подарки начальнику. Лучше вручить ему общий подарок от всего коллектива.

Если необходимо сделать подарок членам семьи партнера по бизнесу, то обратитесь к классической сувенирной продукции или, например, подарочным альбомам по искусству.


Универсальные подарки

В списке универсальных подарков значатся:

- книга. Ее можно преподнести любому человеку и по любому поводу. Если вы решили вручить книгу, то постарайтесь найти подарочное, красиво оформленное издание;

- цветы. Их можно дарить почти всем и в любых случаях. Цветы прекрасно дополнят и основной подарок;

- открытки. Сегодня в магазинах их огромный выбор, причем уже подписанных. Однако, лучше подписать открытку самому, найти в своей душе несколько теплых слов и подарить частичку своей любви человеку, который вам не безразличен.


"Осторожные" подарки

- Не дарите вещи, которые долго пролежали у вас дома без применения. Уважайте людей, ведь если эта вещь не понадобилась вам, то зачем она другим?

- Религиозные символы (иконы, амулеты и т.д.), а также свои фотографии дарить не стоит (если только вас об этом не попросили).

- Никогда без предупреждения не дарите животных.

- Будьте осторожны с предметами личной гигиены, дабы не обидеть человека.

- По правилам, женщинам не стоит дарить спиртные напитки и аксессуары для курения.

- Мужчины! Никогда не дарите женщинам косметику. Зачем вам выслушивать монолог на тему: "Мне это не нравится, ты купил совсем не то, что я хотела".

- Ну а мужчин никогда не "радуйте" носками и трусами. Такие подарки могут себе позволить сделать только жены, мамы или сами виновники торжества.


Задание командам.

Вопрос 1 команде: что можно подарить женщине на день рождение?

Вопрос 2 команде: что можно подарить мужчине на день рождение?


7. Когда дарят цветы?

Цветы являются одним из самых лучших и универсальных подарков, который можно преподнести родным и близким, друзьям и деловым партнерам. Цветы прекрасно дополнят и основной подарок.

Как правило, цветы дарят по поводу какого-либо торжества. Но иногда их преподносят и просто так, ведь они всегда радуют глаз и всегда кстати. Особенность цветов заключается в том, что дарить их можно в любое время, потому как для выражения своих чувств не обязательно нужен повод. Цветы все скажут сами, надо только внимательно отнестись к выбору букета, учитывать, кому и по какому случаю он будет преподнесен, в общем, знать элементарные правила цветочного этикета.

Какие цветы выбрать?

В зависимости от того, кому предназначается букет, подбирают определенный вид цветов и даже упаковку. Решающими факторами при выборе букета являются: пол, возраст, социальный статус, а также характер человека, которому преподносят букет.

При составлении букета учтите, что:

- мужчинам дарят цветы одного сорта. Классический вариант: белые и красные розы с обязательной зеленью;

- женщинам предпочтительнее дарить яркие, ажурные композиции;

- для детей хороши воздушные букеты разных цветов и окраски;

- на 8 марта принято дарить мимозу, тюльпаны, гиацинты и нарциссы;

- в День Победы и День защитника Отечества - красные и белые гвоздики;

- для официальных встреч подойдут яркие, свободно собранные букеты из цветов красных и оранжевых оттенков, которые символизируют дружбу, тепло и радушие. Например, букет из 5-7 тюльпанов или гвоздик;

- букеты (или корзины) к юбилеям должны быть особенно торжественны, больших размеров, собранные из дорогих цветов;

- если человека провожают на пенсию, то букет для него компонуют из цветов красных тонов, символизирующих жизнь;

- приглашая девушку в ресторан, уместно преподнести ей какой-нибудь экзотический цветок (например, орхидею);

- букет невесты зависит от ее роста, комплекции, свадебного туалета. Например, для невысокой и хрупкой девушки подойдет изящный букетик. Ну а если невеста высокая и крупная, то отдайте предпочтение букету побольше (но не выбирайте цветы длиннее 30-35 см и более 5-9 штук), при появлении на свет девочки в подарок матери приносят розовый или красный букет, а мальчика - синий, голубой или фиолетовый.

Задание командам: 1-я ком. : продемонстрировать вручение цветов мужчине;

2-я ком. : продемонстрировать вручение цветов женщине.


  1. Этикет в разных странах.

Всем хочется побывать, наверное, в других странах.

Чем больше информации вы получите о той стране, в которую собираетесь, тем лучше.

Опять несколько советов


  • Уважайте традиции в еде, праздники, религию и правительство страны, в которой вы гостите.

  • Не сравнивайте со своей страной.

  • Ничего не критикуйте.

  • Будьте всегда пунктуальны, учитывайте движение на дорогах и скопление людей на улицах (исключение в этом правиле составляет Испания - испанцев никак не назовешь пунктуальными).


  • Если это уже не первый ваш визит в страну, на обороте вашей визитной карточки должна быть информация на языке этой страны. Тщательно проверьте правильность текста.

  • Всегда вставайте, когда звучит национальный гимн государства.

  • Рукопожатия важны в Европе и ими не стоит пренебрегать при знакомствах и приветствиях.

  • Во Франции и странах Средиземноморья будьте готовы к поцелуям в щеку, а в странах Латинской Америки - к объятиям.

  • В Индии приветствие символизируют прижатые друг к другу ладони

  • В Юго-Восточной Азии, Африке и на Среднем Востоке протягивайте свою визитку всегда правой рукой. В Японии подавайте карточку обеими руками, нужной стороной к партнеру.

Итог:

- Ребята, как вы думаете, нужно ли знать этикет? Если нужно, то почему?

- Какие слова, которые мы сегодня произнесли на классном часе, были главными?

- О чем вы можете рассказать своим товарищам, родственникам и друзьям по сегодняшней теме?

- давайте все-таки будем соблюдать правила поведения в обществе, чтобы о нас не думали плохо. Мы ведь все воспитанные люди!!!


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 21.03.2016
Раздел Классному руководителю
Подраздел Конспекты
Просмотров205
Номер материала ДВ-544799
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх