Сценарий мероприятия «От посева до каравая на столе»

Сценарий мероприятия

«От посева до каравая на столе»   

(Слайд № 1)

Цель:   формирование нравственных ценностей учащихся.

Задачи:
- акцентировать внимание учащихся на бережное отношение к хлебу;

- развивать интерес к профессиям, связанным с выращиванием и переработкой зерна;

- воспитывать чувства уважения к труду хлеборобов.  

Звучит песня «Хлеб всему голова» (Слайд № 2,3,4,5,6,7,8,9,10).

Ведущий 1:

Вот он - хлебушко душистый,
С хрустом, корочкой витой.
Вот он... теплый, золотистый,
Словно солнцем залитой.

В нем здоровье, наша сила,
В нем - чудесное тепло,
В нем - земли родимой соки,
Солнца свет весенний в нем.

Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло!
Ведь не сразу стали зерна
Хлебом тем, что на столе,
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.

Ведущий 2: Хлеб - один из самых удивительных продуктов человеческого труда. Недаром народ создал пословицы: «Земля - матушка, а хлеб – батюшка», «Хлеб - это жизнь», «Хлеб – кормилец», «Без золота проживешь, а без хлеба – нет».

Изобилие хлеба - заветная мечта миллионов людей. Мы порой забываем об истинной цене хлеба, о том, что сравнительно недорогие булки, буханки вобрали в себя великий труд не одного человека, труд многих людей. Тысячи людей трудятся, чтобы зерно вырастить, собрать, обмолотить, смолоть и, наконец, выпечь хлеб. (Слайд № 11,12,13)

Ведущий 1: Хлеб! Какое привычное и все-таки необычное слово. В самом деле - вдумайтесь! Словом «хлеб» называют не похожие друг на друга растения, зерно, муку, изделия из муки. Что такое хлеб? (Слайд № 14)

1-й чтец:

Только снег сошел в апреле,
Как поля зазеленели.
Мы говорим: «Хлеб». (Слайд № 15)

2-й чтец:
Золотой простор бескрайний,
Там работают комбайны.
Мы говорим: «Хлеб». (Слайд № 16)

3-й чтец:
Вот зерно течет рекой,
Чтобы сделаться мукой.
Мы говорим: «Хлеб». (Слайд № 17)

4-й чтец:
Тесто кружится в квашне,
Запекается в огне.
Мы говорим: «Хлеб». (Слайд № 18)

Ведущий 2: А вы знаете историю хлеба? Первыми хлебопеками были египтяне. Они пекли хлеб в виде лепешек на горячих от солнца камнях. В Египте они ели пресный хлеб. В жарком климате, тесто быстро закисало и его выбрасывали. Но нашлись люди (видимо бедные), которые стали из кислого теста печь хлеб – кислый хлеб. Так родился новый вид хлеба – кислый хлеб. Вначале в Европе ели пшеничный и ячменный хлеб, а с 17 века стали употреблять ржаной хлеб. С 19 века хлебопечение стало самостоятельной профессией.

В Риме до сих пор сохранился 13-метровый памятник Пекарю. Это – памятник Марку Вергилию Эврисаку, пекарю, предпринимателю. Сын греческих эмигрантов, выходец из семьи мельников и пекарей, он в 173 году до н.э. создал большую пекарню и снабжал хлебом всю столицу. (Слайд № 19)

Ведущий 1: (Слайд 20)

Мы порой забываем об истинной цене хлеба, о том, что сравнительно недорогие булочки, буханки, такие привычные, всякому доступные, вобрали в себя великий труд. Не одного человека, не двух, не трех. Труд многих людей.

Ведущий 2: День и ночь – и в палящий зной, и в дождь – идет битва за урожай. Истинные хлеборобы постоянно в тревоге за него. Урожай всегда выстрадан хлеборобами. Тысячи людей трудятся, чтобы зерно вырастить, собрать, обмолотить, смолоть и, наконец, выпечь хлеб.

Ведущий 1: Семена, машины, механизмы, удобрения, элеваторы, пекарни – все это необходимо для того, чтобы получить хлеб. Его стоимость складывается из стоимости машин и механизмов, всех работ, связанных с обработкой земли, посевом, уборкой урожая.

Чтец 5:  (слайд № 21)

Ладони, пахнущие хлебом

Кому, какой дается жребий,
Какая песня под луной,
А я взрастал на черном хлебе,
То хлеб земли моей родной.

Его солил я крупной солью
И запивал воды глотком,
С ним по широкому раздолью
Ходил за плугом босиком.

Я молотил и веял жито,
За стол садился не спеша,
Я знал : в ржаной ковриге скрыта
Всей доброты земной душа.

Святая мудрость землепашца
В ней навсегда воплощена.
Ни возгордиться, ни зазнаться 
Не даст в дороге мне она.

И нужно мне под мирным небом,
Чтоб каждый день и каждый миг
Ладони, пахнущие хлебом,
Я чуял на плечах моих. 

Ведущий 2: (слайд №22)

         Хлеб – народное богатство. Каждому гражданину нашей страны надо помнить о настоящей цене хлеба. Его стоимость вовсе не та, что определяется рублями, которые мы платим в магазине, а другая – это цена огромного человеческого труда, затраченного на выращивание и изготовление хлеба.

Ведущий 1: В Беларуси всегда было почтительное отношение к хлебу. Считалось большим преступлением бросить даже его маленький кусочек. Не бросайте хлеб, обращайтесь с ним бережно! Помните: если каждый из нас выбросит в день пол ломтика хлеба, то за год наберется 7 килограмм.  Если их умножить на число людей живущих в нашей стране , то получится, что все мы выбросили хлеб, который выращивали свыше 350 колхозов. 3,5 млн. человек участвовало в производстве выброшенного нами хлеба. Вдумайтесь в эти цифры!

Ведущий 2:  Никто из нас не остается равнодушным к историческим документам, говорящим о судьбах людей, которым не хватало «крошечки» хлеба, и они умирали. А в наше время мы бережем и ценим хлеб?

«Хлеб - драгоценность. Им не сори. Хлеба к обеду в меру бери». 

Ведущий 1: (слайд № 23)

Это было в Ленинграде, в 50-е годы. На Невском проспекте около реки Мойки вдруг затрезвонили трамваи (тогда они еще ходили по Невскому проспекту), загудели машины, засвистели милиционеры, и как-то резко остановилось все движение. По проезжей части дороги шла пожилая женщина, вытянув вперед руки. Ругались водители, что-то кричал вагоновожатый, шумела толпа, но женщина шла вперед, преграждая путь транспорту. Потом она что-то подняла, прижав руки к груди, пошла обратно. Подойдя к шумевшей толпе, протянула руки, и все увидели кусок изуродованного хлеба, вернее, остатки того, что было хлебом. Как он попал на проезжую часть дороги – объяснить трудно. Видимо кто-то слишком сытый, не переживший блокаду в годы Великой Отечественной войны, бросил кусок хлеба. А, потом, у поэта Роберта  Рождественского родились такие строки:

Чтец 6:
На Невском замерло движенье... 
Не ночью, нет – средь бела дня. 
На мостовой, как изваянье, 
Фигура женщины видна. 

Там, на дороге, как во сне, 
Седая женщина стояла – 
В ее протянутой руке 
Горбушка черная лежала. 

Нет, не горбушка, а кусок, 
Обезображенный бездушьем, 
Размятый множеством машин. 
И все забывшим равнодушьем... 

А женщина держала хлеб. 
И с дрожью в голосе шептала: 
Кусочек этот бы тогда
И сына б я не потеряла.

Кусочек этот бы тогда…
Кто осквернил? Кто позабыл?
Блокады страшные года…

Кто, бросив на дорогу хлеб,

Забыл, как умирал сосед?

Детей голодные глаза.

Ведущий 2: Сопереживать людям, брать на себя их душевную боль – значит понимать ценность хлеба и при сегодняшнем изобилии хлеба – бояться потерять его.

- Ребята, для чего нужен хлеб? (Ответы учащихся)

Ведущий 1: Есть одна народная сказка, очень мудрая, про богача, который был так жаден, что согласился продать душу дьяволу, если он выполнит одно его условие: все, к чему он будет прикасаться, должно превращаться в золото!
         Дом у него стал золотым, стулья были из золота, спал на золотой кровати, укрывался золотым покрывалом. Захотелось богачу покушать. Потребовал себе еду, но что ни брал в руки, все становилось золотым. Так и умер богач от голода.

Ведущий 2: Ребята, давайте отгадаем загадки (слайд № 24)

Он посеет весною пшеницу,
Колосок к колоску соберёт хлебороб урожай,
Чтобы в доме всегда был красивый,
Тёплый, пышный, большой каравай  (хлебороб)

Знает все луга и почвы,

и про севооборот,

он расскажет днём и ночью

где и что в полях растёт.

Лучший мастер в деле том.

Это, дети……. (агроном)

 
Ходит полем
Из края в край,
Режет чёрный каравай (плуг)

Пашет он и боронит,
За колосьями следит  (пахарь)

На водопой не хожу,
Овса не прошу,
Если надо, попашу,
А не надо, помолчу  (трактор)

За трактором по полю ходит она, 
Отборного ей насыпают зерна. 
А где ее след чуть заметный ложится, 
Там буйно потом урожай колосится (сеялка)

Парикмахер необычный
Гладко чуб стрижёт пшеничный,
И лежат за ним вразброс
Копны золотых волос  (комбайн)

Я в машине за рулём

Утром, вечером и днём.

Чтоб урожай наш богатый,

Зерно вожу на элеватор.

Вот включаю я мотор,

Эй, поехали, ...(шофер)

На просторе, в море хлеба,

Замок с башнями до неба.

Замок с башнями до неба

Сохранит все море хлеба  (элеватор)

Сидит баба на юру,

Ноги свесила в реку.

Там послезавтра, в понедельник,
Смелет всё зерно нам ... (мельник)

Встанем мы, когда вы спите,
И муку просеем в сите,
Докрасна натопим печь,
Чтобы хлеб к утру испечь (пекари)

Бьют меня палками, жмут меня камнями,
Держат в огненной пещере и ножами режут.
За что меня так губят?
За то, что очень любят  (хлеб)

Ведущий 2: Ребята, а сейчас послушайте приметы о хлебе:
Не разрешалось, чтобы один человек доедал хлеб за другим – заберешь его счастье и силу. Нельзя есть за спиной другого человека – тоже съешь его силу. 

Дашь во время еды хлеб со стола собакам – постигнет бедность.

Если солнышко закатилось – “не починай новой ковриги”, а то хлеб будет нехорош, да и все хозяйство может прийти в упадок. Ну, а если очень нужно отрезать хлеба, то горбушку не ели, а отрезав, сколько нужно, горбушку приставляли к ковриге.

Самым большим грехом считалось уронить хотя бы одну крошку хлеба, еще большим – растоптать эту крошку ногами. 

Люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь.

Принимая хлеб соль на рушнике, хлеб следует поцеловать.

Чтец 7: читает

Я видела однажды, по дороге. 
Подбрасывал мальчишка хлеб сухой. 
И ловко били хлеб шальные ноги. 
Играл, как мячиком, мальчишка озорной. 
                                 Тут подошла, старушка и, нагнувшись, 
                                 Взяла батон, заплакав вдруг, ушла 
                                 Мальчишка в след глядел ей, улыбнувшись. 
                                 Решил, что это нищенка была. 
Тут дед, сидевший на скамейке, рядом. 
Поднялся и к мальчишке подошел 
« Зачем - спросил он, голосом усталым – 
-Ты, мальчик поступил нехорошо» 
                                 А утром, в день победы, ветераны. 
                                 Все при параде, в школу, ту, пришли. 
                                 Мальчишке показалось очень странным, 
                                 Что ветераны хлеб, с собой, несли. 
Узнал мальчишка, в старом ветеране. 
Седого старика, на той скамье. 
Он замер, тишина стояла в зале. 
И хлеб душистый на большом столе. 
                                И та, старушка, что ушла с батоном. 
                                Сидела рядом, грудь вся в орденах. 
                                В глазах мальчишки голубых, бездонных. 
                                Вдруг, со слезами появился страх. 
Она, разрезав хлеб, взяла горбушку. 
Мальчишке, нежно, в руки подала. 
И быль, рассказанная, той старушкой. 
Его в блокадный Ленинград перенесла. 

Вот перед ним возник холодный город. 
Во вражеском кольце, кругом бои. 
Свирепствует зима и лютый голод. 
И тот батон, что поднят был с земли. 
                             Прижав батон, он мчится по дороге. 
                             Он знает, мать его, больная, ждет. 
                             Торопится он к ней, замерзли ноги. 
                             Но счастлив он, он хлеб домой несет. 
А дома, бережно, батон он режет. 
Куски считая, чтоб хватило им. 
Пусть он сухой и пусть не очень свежий. 
Он был единственным и очень дорогим. 
                             Нарезав хлеб, сметает крошки в руку. 
                             И матери, ее кусок, несет. 
                             В глазах ее он видит боль и муку. 
                             И тот немой вопрос «Ты ел, сынок?» 
Но, вспомнив, как он бил батон ногою. 
Он выхватил, тот хлеб, у ней из рук 
Мать закричала « Что, сынок, с тобою. 
Дай хлеба, я умру от этих мук…» 
                            Он зарыдал и вновь перед глазами. 
                            Старушка, что батон с земли берет. 
                            Она стоит и нежными руками. 
                            Мальчишке, хлеб душистый, подает. 
Берет, он хлеб и к сердцу, прижимая. 
Бежит домой, там, мать больная, ждет. 
Боль матери всем сердцем понимает. 
И оправданий он себе не ждет. 
                           Он входит в дом, сидят в нем ветераны. 
                           Все в зале замерло, лишь слышен сердца стук. 
                           Все сном прошло, остались только раны 
                           От боли той, в глазах стоял испуг. 
Он понял цену, тем слезам и хлебу. 
Который, дерзко, превратил он в мяч. 
На землю, вновь его вернули с неба. 
Слова старушки « Ешь, сынок, не плачь…» 
                           Стоит она и гладит по головке. 
                           В глаза глядит, так, как глядела мать. 
                           Ему, вдруг, стало стыдно и неловко. 
                           «Простите» - только это смог сказать. 
Я видела, как тихо, по дороге. 
Идет мальчишка, голову склонив. 
И дед седой все курит на пороге. 
Всю боль души, молчаньем сохранив.

Ведущий 1: Хлеб люди едят каждый день, и он никогда не надоедает им. Как вы думаете, почему? А потому что:

Он пахнет полем, речкой, печью, небом.
А главное - работой пахнет хлеб.
Ведь не сразу стали зерна
Хлебом тем, что на столе,
Люди долго и упорно
Потрудились на земле. 

Ведущий 2: Обращайтесь с хлебом бережно, никогда не выбрасывайте его. Помните, что хлеб и через несколько дней не утрачивает своих вкусовых качеств. Берите хлеба столько, сколько съедите, а если не съели, посушите и пейте чай с сухариками. Их так же можно есть и с первыми блюдами. 

Ведущий 1: Помните о тех людях, которые растят пшеницу, из зерен делают муку, из муки хлеб, булочки, кондитерские изделия, и низко поклонимся им. 

Ведущий 2:

Хлеб мой вкусный, хлеб красивый

Говорю тебе: спасибо…

        
Ведущий 1:

Кланяюсь тебе я, пашня,
За горячий хлеб домашней,

Ведущий 2:

Вот спасибо, дождик в небе,
Что заботишься о хлебе.

Ведущий 1:

Солнце, солнце в небе синем
За горячий хлеб спасибо.

Ведущий 2:

Вам спасибо хлеборобы,
Что даете хлеб нам добрый!

В исполнении учащихся начальных классов звучит песня «Урожайная». Учащаяся выносит каравай, обходит сцену, становится в середину и кланяется хлебу…

Краткое описание документа:

Цель: формирование нравственных ценностей учащихся.

Задачи:
- акцентировать внимание учащихся на бережное отношение к хлебу;

- развивать интерес к профессиям, связанным с выращиванием и переработкой зерна;

- воспитывать чувства уважения к труду хлеборобов.

Звучит песня «Хлеб всему голова» (Слайд № 2,3,4,5,6,7,8,9,10).

Ведущий 1:

Вот он - хлебушко душистый,
С хрустом, корочкой витой.
Вот он... теплый, золотистый,
Словно солнцем залитой.