Сценарий познавательно-интегрированного занятия дл детей старшего дошкольного возраста «Шагающий автобус»

МБДОУ детский сад «Теремок»

                «Путешествие

в страну дорожных знаков»

Сценарий

познавательно-интегрированного занятия для детей старшего дошкольного возраста

«Шагающий автобус»

Воспитатель: Наумова Л.П.

«Путешествие в страну дорожных знаков»

Сценарий познавательно-интегрированного занятия для детей старшего дошкольного возраста

«Шагающий автобус»

Занятие  подготовила и провела воспитатель МБДОУ детский сад «Теремок»

Наумова Людмила Петровна 

Цель: Активизировать и проверить имеющиеся у детей старшего дошкольного возраста знания о правилах дорожного движения.

Задачи:

Обучающие: формирование у детей старшего дошкольного возраста устойчивых навыков безопасного поведения на дороге, в общественном транспорте;

Расширять знания детей о видах экологического транспорта, о дорожных знаках;

Развивающие: Развивать у детей чувство ответственности при соблюдении ПДД,

Развивать внимание, мышление, устную речь, память;

Воспитательные: Воспитывать культурного пешехода, пассажира; желание и стремление изучать и выполнять правила дорожного движения, правила поведения в общественном транспорте;

Воспитывать у детей уважительное отношение к ПДД и желание следовать им, желание помочь другим в сложных ситуациях;

Воспитывать отрицательное отношение к нарушителям норм поведения и ПДД.

Образовательные:

Вырабатывать у дошкольников привычку соблюдать ПДД, быть грамотными пешеходами и пассажирами.

Форма поведения: развлечение.

Предварительная работа: Заседание комиссии, подготовка слайдов, изготовление макета, чтение художественной литературы, разучивание стихов, оформление наглядных пособий зала по ПДД.

Формы работы: коллективная (песни, игры, викторины), индивидуальная ( чтение стихов, ответы на вопросы).

Материалы и оборудование:  макет экологического автобуса,  индивидуальные цветные кружки (билеты), прямоугольные полоски для «собирания» пешеходного перехода, дорожные знаки, экологические эмблемы, костюм водителя автобуса, костюм дорожного инспектора, костюм Шапокляк, средство ТСО (презентация, буклеты), фонограммы в аудиозаписи.

Интеграция образовательных областей: познавательное развитие, речевое развитие,  художественно-эстетическое развитие, социально-коммуникативное развитие, физическое развитие.

Действующие лица.

Взрослые:

Инспектор ДПС

Водитель автобуса

Старушка Шапокляк

Дети:

Юные Помощники Инспекторов Дорожного Движения

Пассажиры автобуса

Звучит музыка.  Дети входят в зал, где их встречает взрослый, одетый в форму инспектора дорожного движения.

Воспитатель: Здравствуйте, ребята! Сегодня мы собрались, чтобы поговорить о том, как надо вести себя на дороге, то есть о безопасности.  И поможет нам в этом наш гость  - инспектор дорожного движения.

В зал маршевым шагом входит инспектор с юными помощниками дорожного движения.

Инспектор: Разрешите представиться.

 Инспектор дорожного движения Свистулькин,  прибыл для выполнения особо важного задания. 

Многоуважаемые воспитанники детского сада, совсем скоро,  вы покинете эти стены  и вам предстоит учиться в школе.    Многим из вас самим нужно будет  преодолевать путь    от дома до школы, а кому-то даже пользоваться общественным транспортом.  Чтобы со всем этим справить и не ошибиться, нужно знать много правил. Помогут нам сегодня мои помощники.

ЮПИД читают стихи о ПДД: 

По дороге в детский сад мы встретили почтальона,  который вручил нам вот это письмо. От почтальона мы узнали, что его хотела украсть Старушка Шапокляк, но он всё -таки  смог доставить письмо адресату.

Инспектор (замечает у одного из ребят конверт):

 Мне, кажется, я догадываюсь от кого это письмо. Ребята, давайте все вместе узнаем, что же внутри.

На видеоэкране появляется изображение Чебурашки и Крокодила Гены.

Инспектор  открывает конверт, читает письмо.

«Дорогие, друзья!

Пишет вам Крокодил Гена.

Совсем скоро мой юный друг Чебурашка пойдёт в школу. Мы живём в большом городе, но школа находится очень далеко от дома. Чебурашке самому нужно будет ходить туда, а может даже ездить на автобусе. Мой маленький друг совсем не знает правил дорожного движения, а у меня никак не получается научить его.

Надежда только на вас.

С уважением Гена Крокодил»

Инспектор:   Ребята, мы с вами тоже живём в большой красивой станице. По её улицам движется много машин и пешеходов – и никто никому не мешает. Это потому, что есть чёткие и строгие правила дорожного движения и для водителей и для пешеходов. Выходя из дома, отправляясь в детский сад, вы переходите дорогу, едете с мамой на автобусе, с папой на  машине – вы становитесь  участниками дорожного движения, а значит должны знать правила.

 Многие из них вы уже знаете. Поэтому я предлагаю вам отправиться в путь и помочь Чебурашке. Вы готовы?

Дети.  Готовы. 

Инспектор. Каждый день вы выходите из дома, чтобы отправить в детский сад, в магазин или гости. Хотите вы того или нет, но, оказавшись на улице, вы непременно становитесь участниками  дорожного движения – пешеходами. Кто же такой пешеход?

(ответы детей)

Да, это любой человек, находящийся на дороге, но не в транспортном средстве. Если же вы едете, но управляет транспортным средством другой человек – значит, вы – пассажир.

Представьте, что мы с вами вышли на улицу. Какие правила должен помнить и соблюдать  пешеход?

(ответы детей)

1.       Если вы не собираетесь переходить дорогу, не приближайтесь к проезжей части и не выходите на нее.

2.       Находясь на тротуаре или обочине, держитесь как можно дальше от проезжей части.

3.       Не играйте на обочине или тротуаре. Играя, вы мешаете прохожим; увлекаетесь и забываете, что находитесь в опасном месте.

4.       По обочине дороги идите только навстречу движущемуся транспорту.

5.       Идите именно по тротуару, а не рядом с ним, по проезжей части или по газону.

6.       Будьте внимательны, если видите знаки «Выброс гравия», «Скользкая дорога», «Опасный поворот».   ( Инспектор предлагает детям выбрать первые два знака из имеющихся (эти знаки уже известны детям). Затем знакомит со знаком, который называется «Опасный поворот»).

Инспектор. Чем воспользуется пешеход, чтобы  прибыть поскорее в пункт назначения?

Дети. Транспортом.

Инспектор. Куда направляется пешеход, чтобы сесть в общественный транспорт?

Дети. На остановку общественного транспорта.

Инспектор подводит детей к остановке.

Инспектор. Как должен вести себя пешеход, находясь на остановке и ожидая прибытие общественного транспорта?

(ответы детей)

1.       Нельзя подходить к краю тротуара.

2.       Нельзя выходить на проезжую часть.

3.       В ожидании транспорта следует стоять или сидеть спокойно.

4.       Подходить к дверям транспорта можно толь после его полной остановки.

Инспектор. А теперь давайте подумаем, какая опасность для пешехода может возникнуть в тот момент, когда автобус подъезжает к остановке?

(ответы детей)

Инспектор. Итак на остановке много  людей. При подходе транспорта порой возникает толчея. Кто-нибудь ожжет нечаянно толкнуть вас под колёса. А ёще подъезжающий автобус может случайно занести на тротуар. Если вы будете стоять на самом краю, то автобус , вероятно собьёт вас.  Поэтому нужно быть очень внимательными и смотреть по сторонам.

Покажите,  как вы это делаете.

Проводится зрительная гимнастика  «Право-лево» (дети прикладывают руку ко лбу, изображая «Козырёк»,  поочерёдно  смотрят на право на лево, поворачивая голову. Затем, работают только глаза без поворота головы).

Инспектор. Мы с вами находимся на автобусной остановке. Посмотрите, автобус уже подошел. Кто из вас знает, что нужно для того, чтобы занять место в автобусе.

Дети. Купить билет.

Инспектор. Правильно. Нужно купить билет. Для этого мы отправимся в кассу, где их продают.

Дети подходят к кассе и видят вывеску «Билетов нет». Рядом с кассой появляется Старушка Шапокляк.

Шапокляк. Что? В путешествие собрались? Ничего у вас не получится. Потому что все билетики у меня (хвастает билетами).

Инспектор. Это не правильно. Автобус – это общественный транспорт, мы все имеем право на нем ездить.  Уважаемая шапокляк, ты должна позволить ребятам занять места в автобусе и  отправиться в путь.

Шапокляк. Хотите просто так получить билетики? Не получится! Прежде чем занять место в автобусе вы должны пройти не простое испытание. Ответить на очень сложные вопросы, которые я потихонечку утащила у самого главного дорожного инспектора. С чем вы конечно же не справитесь.

Инспектор. Шапокляк, наши ребята уже взрослые, совсем скоро они пойдут в первый класс. Может быть мы всё таки  попробуем выполнить твои задания. Нам очень нужно отправиться в путь.

Шапокляк. Хорошо. Но у вас всё равно ничего не получится.

На экране появляются видео вопросы. Дети поочерёдно отвечают на них. Получают билет в форме огонька красного, жёлтого или зелёного цвета и занимают место а автобусе согласно купленного билета.  Когда у шапокляк не остаются ни одного билет, она сердится и убегает.

Водитель автобуса.  Уважаемы пассажиры! Я рад приветствовать на своём экоавтобусе, который движется от солнечной энергии. Эту энергию можно получить от специальных солнечных батарей (показывает детям). Но дело в том, что эти батарее пассажиры моего автобуса зарабатывают сами. Вы готовы к такому путешествию?  (да)

  Попрошу вас во время пути соблюдать правила поведения пассажиров в транспорте.

1.       Не прослоняться к дверям.

2.       Не отвлекать водителя во время управления.

3.       Уступать место старшим.

4.       Не залазить с ногами на сиденье.

5.       Не кричать и не играть с товарищами  в активные игры.

6.       Не сорить в транспорте.

7.       Держаться за поручни.

Наш автобус отправляется. Убедительная просьба пристегнуть ремни безопасности.

На экране появляется видео  «вид дороги из лобового окна автобуса»

Водитель автобуса. Уважаемые пассажиры! Через несколько минут наш автобус прибывает на станцию «Перекрёсткино».  Станция названа в честь знаменитого перекрёстка двух дорог, который нам сейчас предстоит пересечь.

(на экране вид «ПЕРЕКРЁСТОК», светофор, пешеходная дорожка), автобус притормаживает и останавливается .

Водитель автобуса. Попрошу минуточки  терпения (на светофоре загорается красный свет, дети объясняют инспектору, почему остановился автобус, после чего автобус продолжает движение ).

Водитель автобуса. Наш автобус прибыл на станцию «Перекрёсткино». Пассажиры могут выйти из автобуса. Время стоянки 5 минут.

Инспектор. Подождите, ребята, не спешите. Посмотрите, что творится на улицах. Народ толпится и шумит. Мне нужно обязательно во  всём разобраться. Я надеюсь вы мне поможете? (да)

ЮПомощники напоминают, как нужно выходить из автобуса:  не суетиться, так как можно споткнуться и упасть под колёса транспортного средства. Опасно  также задерживаться при выходе. Ведь водитель может не заметить замешкавшегося пассажира и закрыть двери.

Поочерёдно, по команде ЮПомощника  из автобуса выходят «Красные», «Желтые», «Зелёные».

Инспектор. Я провёл расследование и выяснил.  В этом городе творится неразбериха. Что-то непонятное случилось с пешеходными переходами, они исчезли. Машины мчат безостановочно, а пешеходам невозможно  попасть на другую сторону улицы. Я узнал из своих достоверных источников, что это проделки нашей старой знакомой Старушки. Ночью она стёрла все пешеходные переходы. Но мы в силах помочь жителям города, если покажем свои знания по правилам дорожного движения.

Команды подходят к столам, на которых расположены макеты автомобильных дорог с движущимся транспортом, но пешеходных переходов нет. Дети должны восстановить переходы путём ответов на вопросы по ПДД. Каждый правильный ответ –одна полоска «ЗЕБРРЫ», выигрывает та команда, которая первой  восстановит «пешеходный переход». В награду за выполненное задание команды получают «СОЛНЕЧНЫЕ БАТАРЕИ».

Инспектор. Вот мы и помогли жителям города. Нам пора продолжать путь.

Водитель автобуса. Уважаемые пассажиры! Попрошу занять места в автобусе.

Инспектор: помощников попрошу проверить состав пассажиров  в автобусе.

Проводится игра «Красный - хлопай, Желтый – руки вверх, Зелёный – рулит…» 

Водитель автобуса. Если все в полном составе,  дозаправка произведена, тогда пристегните ремни, наш экоавтобус отправляется. Следующая станция  «ПЕРЕДЫШКИНО»

Звучит весёлая музука. Экоавтобус продолжает путь. На экране изображение дороги.

Водитель автобуса. Уважаемые пассажиры! Наш экоавтобус через несколько минут совершит остановку  для дозаправки на станции «ПЕРЕДЫШКИНО».

Автобус останавливается, команды «Красные», «Желтые», «Зелёные» по команде ЮПомощников высаживаются так же, как и предыдущей станции.  На экране транслируются дорожные  «Предписывающие», «Информационные», «Знаки сервиса».

Инспектор. Дорогие друзья! На этой станции мы можем отдохнуть, утолить голод и жажду, посетить, врача, сделать  осмотр и ремонт транспортного средства.

Но мне кажется, что перед нами здесь уже кто-то побывал (инспектор замечает путаницу в знаках).  Вы догадываетесь кто?  Нам опять нужно применить свои знания по ПДД.

Командам необходимо  назвать знак, группу,  к которой он относится,  и указать место, где он должен находиться (в награду за  выполненное задание дети получают солнечные батарее для дозаправки экоавтобуса).

Водитель автобуса. Уважаемые пассажиры! Наш автобус готов  к дальнейшему следованию. Просьба  пассажиров занять свои места и пристегнуть ремни безопасности.

Звучит весёлая музыка. Экоавтобус продолжает путь. На экране изображение дороги.

Водитель автобуса. Наш автобус прибыл в конечный пункт назначения. Убедительная просьба, соблюдать правила поведения при   выходе из автобуса.       

Благодарю всех пассажиров этого рейса за помощь в заправке автобуса экологически чистым топливом. Желаю удачи всем участникам дорожного движения! До новых встреч!

Пассажиры выходят из экоавтобуса. На экране появляется изображение Чебурашки.

Инспектор.  Наш путь был долгим, но интересным. Мы узнали много нового, вспомнили ранее полученные знания по ПДД.

(на экране появляется изображение портфеля)

-Что мы положим в портфель?

Ответы детей: правила поведения пешеходов, на остановке, в общественном транспорте, на перекрёстке; дорожные знаки: «запрещающие», «предписывающие», «информационные»,  «знаки сервиса»;  солнечную батарейку с изображением экосимволики 2017 года, чтобы Чебурашка и Гена крокодил пользовались только экологически чистым транспортом, который не загрязняет атмосферу.

(Появляется Шапокляк)

Шапокляк. Как же я? Вы про меня совсем забыли? Но ведь я сопровождала вас на всем пути.

Инспектор. Забудешь такое!!! Ведь ты мешала нашему путешествию!

Шапокляк. Я больше не буду!! Я внимательно наблюдала за вами и узнала много важных и полезных правил по ПДД, которые теперь обязательно буду выполнять.

Инспектор. Простим? Поверим?

Шапокляк. Вот спасибо! А у меня для вас и подарочек припасен. Только я не знаю что это такое. (дарит фликеры)

Инспектор. Дети, вы знаете что это такое?

(Дети отвечают)

Шапокляк.  Да, да!! Чтобы вы все были лучше видны в темноте, а вот такие (показывает на водителя автобуса) случайно ни на кого не наехали.

Инспектор. Шапокляк, ты опять?!

Водитель автобуса. Если в моем автобусе будут путешествовать только такие пассажиры, а на остановках такие пешеходы, какими были сегодня ребята, то несчастных случаев будет гораздо меньше. Поэтому на память о сегодняшнем путешествии я хочу вручить всем пассажирам автобуса «Документ знатока ПДД»»

Инспектор.  До новых встреч! Мне пора на встречу с другими ребятами, а автобус должен вернуться в парк на техосмотр.

Родительское собрание по теме: «Здоровое питание ребёнка»

Цель: формирование у родителей культуры питания как составляющей здорового образа жизни их детей

Задачи:

- дать информацию об основных принципах детского питания;

-раскрыть смысл понятия  «здоровое питание»;

-показать, как нарушение режима питания сказывается на здоровье детей;

- дать рекомендации по соблюдению правильного режима питания.

Форма проведения: дискуссионный клуб.

Подготовительная работа:  подготовка пригласительных билетов, оформление группы, подготовка выставки рисунков детей на тему: «Здоровое питание», оформить памятку для родителей «Вредные продукты», «Принципы здорового питания».

Оборудование: пригласительные билеты, плакаты с мудрыми мыслями, рисунки, памятки, папка , в которой оформлены мудрые мысли по теме собрания.

План проведения:

1.Вступительное слово ведущего. Обозначение проблемы.

2.Игра «Мысль – невидимка»

3.Выступление детей по проблеме собрания.

4.Лекция.

5.Анкетирование «Правильное ли ты питаешься?»

6.Дидактическая игра «Магазин», «Вредные продукты»

7.Выступление медицинского работника.

8.Этап практической деятельности.

9.Итог собрания. Принятие решения собрания.

Ход собрания

1. Вступительное слово

Уважаемые мамы и папы! Мы рады вновь видеть у нас в гостях. Как вы уже догадались, сегодня мы поговорим о питании наших детей.

2. Игра «Мысль-невидимка».

    Из буквенной  неразберихи предлагаю родителям составить слова таким образом, чтобы можно было прочесть предложение.

    Буквенная неразбериха: ЗДО, НЕ, БЕЗ, НО, ЗДО, НИЧТО, РОВЬЯ, ВСЕ,РОВЬЕ. (Ответ: «Здоровье – не все, но без здоровья – ничто».

   Ведущий. Человек – совершенство природы. Но для того, чтобы он мог пользоваться благами жизни, наслаждаться ее красотой, очень важно иметь здоровье. «здоровье – не все , но без здоровья – ничто», - говорил мудрый Сократ ( передаю родителям папку, в которой оформлены мудрые мысли по теме собрания для изучения).

     Здоровье детей и их развитие – одна из главных проблем семьи и детского сада. Здоровье детей за последние годы имеет устойчивую тенденцию к ухудшению.  Как сделать, чтобы сохранить и укрепить здоровье детей? Здоровье детей – забота всех. Более того, оно обусловлено общей обстановкой в стране. Поэтому проблему здоровья детей надо решать комплексно и всем миром. Вряд ли можно найти родителей, которые не хотят, чтобы их дети росли здоровыми.

Ну, а каков он, по вашему мнению, здоровый ребенок? (Высказывание родителей).

3.Выступление детей.

А сейчас наши дети расскажут вам, что значит для них «семья», «здоровый ребенок».

1  ребенок                                                                                      4 ребенок                                          

Когда родилась наша дружная семья,                                         Сегодня праздник у меня,
Рядом с папой и мамой не было меня.                                        Сегодня день рождения!
Часто я смотрю на фото их красивое,                                         Придёт поздравить вся семья,-
И немножко злюсь, и чуть-чуть завидую.                                   Готовим угощенье!
Спрашиваю папу: «Где я был тогда?»                                         Две бабушки мои придут,
Отвечает папа: «Не было тебя!»                                                  И два солидных деда.
Как же может быть такое, чтобы без меня                                    
Родилась такая дружная счастливая семья?                               5 ребёнок

2 ребёнок                                                                                        Человеку нужно есть,

Сегодня в доме – выходной,                                                          Чтобы встать,  и чтобы  сесть,                                                
Сегодня – воскресенье.                                                                   Чтобы прыгать, кувыркаться,
Мы с папой на кухне колдуем вдвоем,                                          Песни петь, дружить, смеяться, 
Для мамы готовим печенье.                                                            И при это не болеть,

3 ребёнок                                                                                          Нужно правильно питаться

Мы на стол накрываем и ставим цветы,                                         С самых юных лет уметь.
Печенье кладем на блюдо.                                                              
Мы маме подарим любовь и букет,
А мама… помоет посуду.

4.Лекция.

На доске написана тема: «Здоровый образ жизни» и эпиграф:

                         «Я введу тебя в мир того,каким надо быть, чтобы быть

                                                    Человеком - Умным,Красивым и Здоровым»        (Иммануил Кант)

В настоящее время остро встала проблема болезненности населения. Все чаще и чаще мы узнаем о болезнях, которые добавляет нам экология, загрязненность воды, ненатуральные продукты. Ребенка надо приучать к здоровому образу жизни с самого раннего возраста. Ваш ребенок для вас - это ваше будущее, это ваше бессмертие. Ведь каждый человек физически продолжается в своих детях, внуках, в своих потомках. И вы, конечно, хотите, чтобы ваше физическое продолжение было достойным, чтобы оно не только сохранило все ваши достоинства, но и преумножило их.

   Компоненты здорового образа жизни включают:

·    двигательную активность;

·    закаливание;

·    рациональное питание;

·    соблюдение режима;

·    личная гигиена;

·    отказ от вредных привычек.

 Сегодняшнюю беседу мы разделим на два блока:

·    правильное питание;

·    определение состояния своего здоровья.

      И, уважаемые родители, вы должны помнить: то чему вы научите своих детей, они понесут в свои семьи. А ведь мы хотим, чтобы семьи наших близких были здоровы. Я всегда удивляюсь тому, что каждый знает, что самое дорогое - это здоровье. Но мало кто находит силы за ним следить, когда оно еще есть. Когда заболеем, тогда бежим по больницам, жалуемся, а ведь во многом мы сами виноваты.

      Нарушения в состоянии здоровья, вызванные ошибками питания, являются основной причиной смертных случаев. По словам академика АМН Д. Ф. Чеботарева, «питание - практически единственное средство, пролонгирующее видовую продолжительность жизни на 25-40%».

 5.Анкетирование

Правильно ли ты питаешься?

1.Как часто в течение дня питаетесь?              2. Всегда ли вы завтракаете?

 А) 3 раза и более;                                                  А) всегда

 Б) 2 раза;                                                                 Б) не всегда

 В) 1 раз.                                                                  В )никогда

3. Из чего состоит ваш завтрак? 

4. Часто ли вы перекусываете между завтраком и обедом, обедом и ужином?

А) никогда;

Б) 1 – 2 раза в день;

В) 3 раза и более. 

5. Как часто вы едите овощи, фрукты, салаты?      6.Как часто вы едите жареную пищу?

А) 3 раза в день;                                                                А) 1 раз в день;

Б) 1 – 2 раза в день;                                                           Б) 3-4 раза в неделю;

В) 2 – 3 раза в неделю.                                                      В) каждый день

7.Как часто вы едите выпечку?                                  8.  Что вы намазываете на хлеб?

А) 1 раз в неделю;                                                            А) Только масло;

Б) 3 – 4 раза в неделю;                                                     Б) Масло с маргарином;

В) каждый день.                                                                В) Маргарин

 9. Сколько раз в неделю вы едите рыбу?                  10. Как часто вы едите хлеб?

А) 3 – 4 раза;                                                                      А) меньше 3 дней в неделю

Б) 1 – 2 раза;                                                                       Б) от 3  до 6 дней в неделю

В) 1 раз и реже.                                                                  В) за каждой едой

 11. Сколько чашек чая или кофе выпиваете за день?

А) 1 – 2;                                                                            

Б) от 3 до 5;

В) 6 и более.

 12. Прежде чем есть первое блюдо с мясом, вы:             Ключ к тесту:      

А) уберете из тарелки весь жир;                                            0-13 очков – есть опасность;

Б) уберете часть жира;                                                            14-18 очков хороший режим питания

В) оставите весь жир.                                                             19-24 очков  - хороший режим питания

6.Дидактическая игра «Магазин», «Вредные продукты»

10 самых вредных продуктов, от которых стоит отказаться.

1. Леденцы, жевательные конфеты, пастила и мармелад неестественно ярких расцветок.

Помимо зашкаливающего за все разумные рамки количества сахара, в этих сладостях содержатся и особенно опасные для нашего организма красители и ароматизаторы, в буквальном смысле убивающие клетки человеческого организма.

2. Чипсы, картофель фри.

Эти, безусловно, вкусные, продукты вредны не только для фигуры, но и для здоровья вообще, ведь они представляют собой богато сдобренную химическими улучшителями вкуса и специями смесь легкоусваиваемых углеводов и жиров.

3. Газированные напитки.

4. Шоколадные батончики.

Огромное количество сахара, содержащееся в них, очень быстро вызывает привыкание: человек буквально не может и дня прожить без очередного «Марса» или «Сникерса».

5. Колбасы и сосиски.

6. Жирное мясо.

Излишнее количество животного жира ведет к образованию холестериновых бляшек, следствием чего становятся заболевания сердечнососудистой системы.

7. Майонез, кетчуп, фабричные соусы.

8. Продукты быстрого приготовления.

О какой-то пользе данной категории продуктов говорить не приходится: для ускорения приготовления в них добавляют рекордное количество химикатов, что не может положительно сказаться на здоровье употребляющих их людей.

9. Соль.

Нарушения сна, гипотония, отечность – это далеко не все проблемы, возникающие из-за употребления слишком соленой пищи.

10. Алкоголь.

Не стоит верить тем, кто утверждает, что в малых дозах спиртные напитки полезны. Наоборот, даже одна рюмка алкоголя способна помешать усвоению витаминов, нарушить кровообращение.

7.Теоретическая информация для родителей. (Выступление медицинского работника)

Питание обеспечивает основные жизненные функции организма. К ним прежде всего нужно отнести рост и развитие, а также непрерывное обновление тканей (пластическая роль пищи). С пищей доставляется энергия, необходимая для всех внутренних процессов организма, а также для осуществления внешней работы и передвижения. Наконец, с пищей человек получает вещества, которые необходимы для синтеза соединений, играющих роль регуляторов и биологических катализаторов: гормонов и ферментов.

Поэтому основным требованием к питанию является соответствие количества и качества пищи потребностям организма.

Выделяем основные принципы рационального питания:

1.   Соответствие калорийности пищевого рациона суточным  энергетическим затратам.

2.   Соответствие химического состава, калорийности и объема рациона возрастным потребностям и особенностям организма.

3.  Сбалансированное соотношение пищевых веществ в рационе (белков, жиров, углеводов).

4.  Разнообразие используемых пищевых продуктов (широкий ассортимент, в том числе овощей, фруктов, ягод, разнообразной зелени).

5.  Правильная кулинарно -  технологическая обработка продуктов с целью сохранения биологической и пищевой ценности.

     Организм ребенка даже в состоянии покоя расходует энергию. При мышечной и умственной работе обмен веществ усиливается. Расход энергии колеблется в зависимости от возраста детей.

     Восполнить эту энергию можно только за счет питания. Чтобы пища принесла максимальную пользу, она должна содержать все вещества, из которых состоит наше тело: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины и воду.

    Важнейшим компонентом питания являются белки. Важнейшими источниками белка являются следующие продукты: мясо, рыба, яйца, сыр, молоко, хлеб, картофель, фасоль, соя, горох.

    Недостаточное поступление в организм жира может привести к нарушению центральной нервной системы, ослаблению иммунобиологических механизмов, изменениям в почках, коже, органах зрения.  

      Углеводы являются основным источником энергии. Людям, занятым умственным или легким физическим трудом, требуется небольшое количество углеводов.

     Витамины — это такие вещества, которые совершенно необходимы организму в минимальных количествах для поддержания жизни. Длительное отсутствие витаминов в питании приводит к авитаминозу, но чаще встречаются гиповитаминозы, развитие которых связано с недостатком витаминов в пище; это особенно заметно в зимние и весенние месяцы.

       Потребность детского организма в воде выше, чем у взрослого человека, так как рост клеток возможен только при наличии воды.      

       При приготовлении пищи очень важно учитывать также вид кулинарно-технологической обработки продуктов. Для нормального развития организма детей большое значение имеет правильный режим питания. Понятие «режим питания» включает регулярность питания, кратность питания, распределение суточного рациона по энергоценности, химическому составу, продуктовому набору и массе на отдельные приемы пищи.

    Вредно, если дети «перехватывают» на ходу кусок хлеба, пирога, котлету и т.д.

Для младших школьников рекомендуется 4-х-разовое, возможно также 5-разовое питание.

     Утром организм ребенка усиленно расходует энергию, так как в это время он наиболее активно работает. В связи с этим завтрак должен содержать достаточное количество пищевых веществ и включать горячее мясное, крупяное, овощное, творожное или яичное блюдо, а также молоко, кофе или чай с хлебом и маслом. Обед должен состоять из двух или трех блюд: борща с гарниром и компота или киселя, фруктов. Для полдника и второго завтрака превосходно подойдут фрукты, соки, молоко или кефир с легкими закусками. Ужин рекомендуется за 1,5 - 2 часа до сна, в основном он должен включать легкие крупяные или овощные блюда с маслом, молоко или простоквашу. Перед сном не рекомендуется есть продукты, содержащие много белков, так как они возбуждающе действуют на нервную систему, повышают активность организма и долго задерживаются в желудке. При этом дети спят беспокойно и за ночь не успевают отдохнуть.

8.Этап практической деятельности  (работа в группах)

Родителям предлагается провести конкурсы по теме родительского собрания. Участники собрания разбиваются на группы. Жюри выбираются из числа родителей и сотрудников детского сада.

 Конкурс «Завтрак для ребенка»  (составить меню завтрака для своего ребенка на один день, учитывая рекомендации по питанию и вкусы своего ребенка)

Конкурс «Что нам стоит обед приготовить».

Ведущий. Командам нужно представить меню своего обеда с аргументированием и доказательством выбора продуктов по полезности и питательности. Все ваши мечты изобразите на листе бумаги.

Итог собрания: «Мудрые мысли о питание»,

•         Человек нуждается в очень малом количестве пищи, но качество ее должно быть достаточно.

•         Людям немного нужно - два фрукта, немного мучного и молоко. Так можно очистить не только нутро. Разве не следует врачам, изучающим меры борьбы против рака и камней в печени, обратить внимание на эту примитивную профилактику?

•         Необходимо иметь каждый день какие-то сырые овощи и фрукты.

Обратите внимание!

- Важно, чтобы еда была вкусной, и ребенок ел с удовольствием!

- «Нелюбимые» блюда можно заменить на равноценные, схожие по составу, но «любимые».

- Попробуйте добавить «изюминку» в привычные блюда (например, орешки, сухофрукты, горсть ягод - в кашу или сухарики и свежую зелень в суп).

Никогда:

- Не делайте проблему из того, что ваш ребенок не любит какую-то пищу. Никакой вид пищевых продуктов не является сам по себе незаменимым. Например, овощи одного цвета могут заменить друг друга, и если ребенок не любит молоко, то необходимый ему кальций он может получить из сыра.

-  Не говорите: «Съешь все это, тебе это полезно». Это звучит так, будто вы предлагаете лекарство. Пусть дети увидят, что вы едите то же самое и с удовольствием.

-  Не говорите: «Если съешь овощи, получишь мороженое». Ненавистная еда станет еще противнее, запретный плод еще желаннее, и ребенок поймет, что все, что нужно сделать, чтобы получить сладкое, - это подкупить вас.

Всем присутствующим на собрании выдаются памятки « Вредные продукты», «Принципы здорового питания».

Принятие решения родительского собрания.

В заключение нашего собрания желаю Вам: « Будьте  здоровы».