«Кунгур — чайная столица».
Сценарий познавательной беседы
для детей старшего возраста
Тема «Кунгур-чайная столица»
Цель:
расширение представлений детей о родном городе.
Задачи:
• Конкретизировать знания детей об
архитектурных достопримечательностях города.
• Формировать представления детей об
истории родного города, как «чайной столице», о полезных свойствах чая,
традициях кунгурского чаепития.
• Способствовать воспитанию у детей
чувства гражданственности, умение ценить и беречь красоту малой Родины.
Место организованной деятельности в
системе воспитательно-образовательной работы:
подготовительная группа дошкольного образовательного учреждения.
Тип организованной деятельности:
НОД (непосредственно образовательная деятельность) - познавательная беседа.
Используемое оборудование:
• мультимедийный проектор, экран;
• презентация «Кунгур-чайная столица»;
• посылка с фотографиями города Кунгур и
чайными принадлежностями;
• мешочек с чайными принадлежностями;
• шаблоны тепловых аэростатов, цветные
карандаши;
• карта города;
• почтовый конверт.
Содержательная часть:
- Ребята, к нам в город пришла посылка из
далекого Китая. Давайте посмотрим, что там. (Достают из посылки старинные фото
города Кунгура, карту чайного пути и чайные принадлежности, рассматривают и
называют предметы.)
- Интересно, как эти предметы связаны
между собой? Ребята, как вы считаете? (ответы детей) Молодцы, вы правы.
- В далекие времена Кунгур называли
«Чайной столицей России». Давайте попробуем разобраться, как история нашего
города связана с чаем. А поможет нам Вика.
- Вика: Кунгуру много лет, у него есть
своя история, которая напоминает нам о прошлом красивыми зданиями, памятниками,
традициями. Ребята, о каких старинных зданиях, памятниках вы знаете, назовите
их? (ответы детей). Молодцы, а теперь давайте посмотрим на эти здания
(демонстрация слайдов презентации, остановка на слайде с изображением памятника
русскому самовару).
- Посмотрите, ребята, в нашем городе
установлен памятник самовару, но не просто так. А потому, что Кунгур
действительно называют «чайной столицей». Много лет назад в Кунгуре жили
известные купцы Алексей Семенович Губкин, Александр Григорьевич Кузнецов,
Михаил Иванович Грибушин (демонстрация портретов купцов на слайде).
- Педагог: Кто же такие купцы? (ответы
детей). Да, купцы – это люди, занятые в сфере торговли. Они занимались продажей
чая и превратили его из дорогого заморского напитка, доступного только богатым,
во всеобщее российское достояние. Чай мог купить любой житель города.
- Вика: Алексей Семенович Губкин и Михаил
Иванович Грибушин привозили чай из Китая и продавали по всей России. Александр
Григорьевич Кузнецов – внук Алексея Семеновича Губкина. Который продолжал его
дело долгие годы.
- Педагог: Спасибо, Виктория, за ценную
информацию.
- Алексей Семенович, Александр Григорьевич
и Михаил Иванович кроме того, что продавали чай, вносили большой вклад в
обустройство нашего города. На их деньги строились здания и церкви Кунгура, они
помогали детям, оставшимся без родителей, и детям из бедных семей.
(Показ презентации:
Михаило-Антонино-Кирилловский
сиропитательный дом для мальчиков-сирот и детей из бедных семей был открыт по
инициативе М. И. Грибушина. Кунгурский купец-чаеторговец выделил деньги на
строительство здания и на функционирование учебного заведения. В здании приюта
сейчас располагается средняя общеобразовательная школа № 2. В 2006 году в
здании сиропитательного дома открылся музей семьи Грибушиных.
Особняк М. И. Грибушина. Дом в котором жил
М. И. Грибушин был построен в 1867 году. В настоящее время здесь находиться
Кунгурский роддом.
Чаеразвесочная фабрика М. И. Грибушина. В
1870-е годы на углу улиц Киттарская (ныне Карла Маркса) и Александровская
(Труда) было построено каменное двухэтажное здание чаеразвесочной фабрики. В
настоящее время – Дом детского и юношеского туризма и экскурсий
Успенская церковь (недействующая). Во
второй половине XIX века на средства Михаила Ивановича Грибушина была
перестроена колокольня Успенской церкви. Успенский храм в Кунгуре был самым
просторным и богато украшенным. Долгое время здесь находилась детская
спортивная школа.
Елизаветинская рукодельная школа для
бедных девочек-сирот построена на средства А. С. Губкина. С 1926 года здание
занимает Кунгурское педагогическое училище.
Кунгурское техническое училище. В конце
XIX века это учебное заведение было единственным на Урале, которое готовило
техников. Училище изготавливали разную продукцию: токарные, сверлильные станки,
ручные молотилки, винтовые и колесные дрели и др. На базе мастерских Губкинского
технического училища возникло предприятие, сейчас известное как Кунгурский
машиностроительный завод.
Усадьба купца А. С. Губкина. С 1936 года –
детский дом. В настоящее время – Центр психолого-медикосоциального
сопровождения города Кунгура.
Ансамбль Иоанно-Предтеченского женского
монастыря. На средства А. С. Губкина построен третий корпус – под приют для
девочек-сирот.
Благовещенская церковь. А. С. Губкин
пожертвовал деньги на украшение храма.
Никольская церковь. Большая часть
материалов и денег для переустройства была получена от А. С. Губкина. Ныне
существующий пятиглавый храм сооружен в 1894–1917 годах над могилой известного
купца-чаеторговца А. С. Губкина. Строительство велось на средства внука и
наследника Алексея Семеновича – А. Г. Кузнецова.)
- Как много сделано для нашего города
этими купцами, и все благодаря чаю. Кто из вас любит чай? Какими свойствами он
обладает? (ответы детей). О чае нам расскажет Слава.
- Слава: Чай – прекрасный, полезный
напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает
настроение, делает нас здоровыми, т. к. в нем много витаминов.
Чай горячий, ароматный
И на вкус весьма приятный.
Он недуги исцеляет
И усталость прогоняет,
Силы новые дает
И друзей за стол зовет
С благодарностью весь мир
Славит чудо – эликсир.
- Педагог: Спасибо, Слава, теперь
благодаря тебе мы больше узнали о пользе этого чудесного напитка.
- А сейчас представьте, что сами пьете
чай. Физкультминутка «Я чайник — ворчун».
Я чайник - ворчун, хлопотун, сумасброд
(шагаем на месте,
Я всем напоказ выставляю живот (руки на
пояс, повороты туловища влево - вправо,
Я чай кипячу, клокочу и кричу (хлопаем в
ладоши) :
- Эй, люди, я с вами чай пить хочу (прыжки
на месте!
- Купцы-чаеторговцы тоже знали о пользе
чая и каждый день пили его в кругу своих семей. К столу подавали вкусное
варенье, мед, ароматную и свежую выпечку. Давайте представим, как это могло
выглядеть, и выполним упражнение «Доскажи словечко», я буду говорить фразу, а
вы должны ее закончить:
Я хотел устроить бал.
Я гостей к себе …
Купил муку, купил творог,
Испёк рассыпчатый…
Ножи, тарелки, вилки тут.
Но что-то гости …
Я ждал, пока хватало сил,
Потом кусочек…
Потом подвинул стул и сел,
И весь пирог в минуту…
Когда же гости подошли,
То даже крошек не…
- Упражнение «Чудесный мешочек».
Попробуйте отгадать, что лежит в мешке (дети по одному отгадывают, какие чайные
принадлежности спрятаны в мешке, рассказывают об их предназначении) .
- Молодцы, вы отгадали все предметы! А для
чего они нужны? Конечно, они могут понадобиться для заваривания чая. Давайте
положим эти предметы в посылку, которую отправим в Китай. Жители этой далекой
страны прислали нам свои чайные принадлежности, а мы подарим им предметы,
которые используются в России. Кроме того, посуда изготовлена в нашем городе.
Кто может сказать, где в Кунгуре можно найти эту посуду? (ответы детей)
Правильно, в «Гончарной лавке». Это одно из интереснейших мест современного
города, куда часто заходят гости Кунгура.
- И сегодня кунгурские улицы хранят память
о славных купцах - чаеторговцах. Как и в старину, радуют глаз прохожих красивые
здания, построенные когда-то на все те же «чайные» доходы. О былой славе
чайного города можно узнать в музее истории купечества, расположенном в здании
Малого гостиного двора. В сквере у краеведческого музея установлен памятник
купцу Губкину. Именем Губкина также названа ежегодная традиционная осенняя
ярмарка, которая собирает торгующий люд не только со всего Пермского края, но и
с соседних территорий (рассказ сопровождается презентацией).
- Давайте узнаем, кто из вас самый
внимательный, кто больше запомнил названий зданий нашего города.
Упражнение с перфокартами «Здания Кунгура»
- Ребята перед нами лежит карта с
различными зданиями. По карте будет двигаться воздушный шар, но пролетать он
должен только над зданиями нашего города. Будьте внимательны! Когда мы выполним
упражнение, то увидим, в какую страну улетит наш шар. (Китай)
- Вы настоящие знатоки родного города. Как
вы думаете, почему по нашей карте до Китая летел именно воздушный шар, а не
самолет? И какой праздник-соревнование, проходящий каждое лето в Кунгуре,
связан с ним? («Небесная ярмарка Урала»). Вы правы, в воздухе над нами летает
множество воздушных шаров или, тепловых аэростатов. Какие названия аэростатов
вы встречали (ответы детей? Изготовлен даже тепловой аэростат под названием
«Чайный путь» (демонстрация аэростата на экране).
- У каждого из вас есть шаблон теплового
аэростата. Украсьте их изображениями самых красивых зданий или памятников,
какие бы вы хотели показать гостям нашего города (дети разрисовывают шаблоны).
- Ребята, что вы узнали нового из истории
своего родного города? Что вы расскажете жителям Китая? (Ответы детей).
- Давайте напишем ответное письмо, в
котором расскажем друзьям из Китая о нашем старинном городе! Как это можно
сделать? (предложения детей) .
- Конечно, мы можем прикрепить свои
аэростаты на карту нашего города. Эту карту мы вложим в конверт и отправим в
Китай, чтобы жители этой далекой страны узнали, что Кунгур еще и очень красивый
город, и пригласим их к нам в гости на празднование 350-летия.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.