Сценарий праздника "Об осенней поре да о русской старине"

Цели и задачи:

- знакомить учащихся с культурным наследием родного  края, развивать бережное и уважительное отношение к памяти своих предков;

- развивать творческие и коммуникативные способности учащихся;

- показать уникальность и значимость осенних даров для человека.

Подготовительный этап:

Примерно за месяц до праздника ребята, под руководством учителей готовят русские народные костюмы.  Накануне праздника проводится конкурс рисунков и фотографий на тему "Малый уголок родины", выставка букетов и поделок из природного материала. Лучшие работы представлены на празднике. Библиотекарь школы  организует соответствующую выставку книг. На кружке информатики, руководитель готовит  видеосюжет о родном крае.

Каждый класс получает индивидуальное задание: 7 класс готовит "Ярмарку", девятиклассники - " Капустник", 8  класс - инсценировку "Проводы солдата в армию", одиннадцатиклассники - "Русскую  свадьбу" (сватовство и девишник накануне свадьбы).

Непосредственно перед праздником ребята оформляют и украшают зал. Обстановку старины создают столы, расположенные по всему залу и накрытые вязанными белоснежными скатертями и рушниками, за которыми сидят учащиеся в русских народных костюмах. На столах деревянная посуда, крынки с молоком, чашки с блинами, пирогами и варениками. А сколько здесь различных блюд из капусты! Непременно на каждом столе фрукты из сада…

Звучит фонограмма песни "От чего так в России берёзы шумят".

На сцену выходят юноша и девушка, одетые в русские народные костюмы. Девушка на вышитом полотенце держит пирог. На фоне затихающей музыки ведущие обращаются к залу:

Ведущий 1.Здравствуйте, гости званные и желанные!

По обычаям российским всем гостям поклон наш низкий! (Кланяются).

Ведущий 2.

Осень на порог - на стол пирог!

За труды и терпенье всем угощенье!

(спускаются в зал, угощают ребят пирогом).

Гаснет свет. На большом экране презентация о родном крае.

На его фоне ребята читают стихи:

Ты соткана из музыки столетий,

Земля сибирская, край седой, ковыльный,

И нет тебя прекраснее на свете.

Кружатся ветры по дорогам пыльным

Устало дремлют древние курганы

Сомкнули важно трав густых ресницы

Кто знает, этим утром ранним

Что вспомнилось им, что им снится?

Красавица осень разбрызгала краски.

Небесная осень как будто из сказки.

Лиловая липа и пламень осины,

Прощальные клики семьи журавлиной.

Листает октябрь золотые страницы,

А белым берёзкам зима уже снится.

 на экране сменяют друг друга картины родного села

(включается свет, на сцену выходят ведущие)

Ведущий 1.

Осень - замечательная пора, время сбора урожая, шумной весёлой ярмарки, дружных капустников, …В старину в это время провожали солдат в армию, а по сёлам начинали звенеть шумные русские свадьбы.

Вот об этой осенней поре и русской старине мы и поговорим сегодня с вами.

Ведущий 2.

Итак, осенняя ярмарка в полном разгаре. Распродажа урожая идёт полным ходом.

1-й скоморох.

Внимание! Внимание:

Народное гуляние.

Торопись, честной народ.

Всех вас ярмарка зовёт!

2 - й скоморох.

Стар и млад, сюда спешите!

На товар вы поглядите

И себя не обделите.

Покупайте - не жалейте!

Или просто квас попейте.

1-й скоморох.

Веселитесь от души,

Не скупитесь на гроши.

Скоморохи пляшут и поют.

Скоморохи вместе.

Ярмарка, ярмарка, бойкая да яркая.

Ярмарка, ярмарка, бойкая да яркая.

Ведущий.

Как под горкой, под горой

Торговал старик золой.

Приходила девушка…

Девушка.

Продай золки, дедушка!

Дедушка.

На что золка, девушка?

Девушка.

Да на грядки, дедушка!

Почём золка, дедушка?

Дедушка.

По копейке, девушка!

Скоморохи вместе.

Ярмарка, ярмарка, бойкая да яркая.

Ярмарка, ярмарка, бойкая да яркая.

Продавец.

Продаются калачи -

С пылу, с жару из печи.

Из пшеницы всех сортов,

Не жалейте животов!

Дочка.

Мама, мама, калачи!

Мама.

Вижу, детка, не кричи!

Почём ваши калачи?

Продавец.

Две копейки - связка

Да дитятке - сказка!

Дочка.

Мёдом пахнут калачи.

Мама.

Кушай, кушай, не скачи!

Скоморохи вместе.

Ярмарка, ярмарка, бойкая да яркая.

Ярмарка, ярмарка, бойкая да яркая.

Продавец.

Тыкву, тыкву продаю,

Тыкву, тыковку мою!

Дедушка.

Тыква, тыквина твоя,

То не тыква, а бадья!

Ведущий 1.

Отшумела весёлая ярмарка, пора бы и о заготовках на зиму подумать.

Звучит музыка. На сцену выходят юноши и девушки в русских народных костюмах, рассаживаются на лавки и начинают рубить капусту в деревянных карытах.

Ведущий 2.

Во все времена на Руси было принято осенью заготавливать капусту впрок. Капусту, сочную, белокочанную приносили в дома прямо с грядок. Затем рубили и складывали в бочки, мяли, добавляли приправу…Не случайно так торжественно и весело совершался в разных краях России народный праздник "Капустник". Дружная совместная работа сопровождалась весёлыми шутками и частушками.

Ставьте ушки на макушки.

    Слушайте внимательно.

    Мы капустные частушки

    Споём замечательно!

Во саду ли, в огороде

Сторож наш ворон считал.

И какое ему дело,

Кто капусту убирал.

     Барыня сидит на грядке,

     Одета в шумные шелка.

     Для неё готовим кадки.

Крупной соли полмешка.

Нарядилася Алёна

В сарафанчик свой зелёный,

Завела оборки густо.

Узнаешь её? Капуста!

   Можем мы капусту квасить,

    От безделья не грустим.

    Приходите все к нам в гости,

    Мы капустой угостим!

Ведущий 2

Полна кадка квашенины - значит, пришло время для веселья.

Ребята исполняют танец "Кадриль".

Ведущий 2  Но чтобы в наших краях мирно растить и собирать урожай, водить хороводы и танцевать разудалую кадриль, кто - то должен был защищать южные границы Руси. И это были казаки.

Ведущий 1  Бывали особенно тяжёлые времена, когда "свинцом засевали, подковой косили, шашкой жали".

на сцену выходят 8- классники.

Инсценировка "Проводы солдата  в армию"

Отец: Ну чаво, давайте сундук собирать (братья солдата выносят сундук).

Дед: Ну, внучок, пришло твоё время собираться в путь - дорожку. Ефим, неси-ка служивому обмундирование (выносят шинель, бабка укладывают шаровары, рубаху, шерстяные носки)

Бабка: Сынок, возьми "отче наш", она ить от пули злодейки тебя уберегёть. На, на грудь гайтан повесь.   

Сын: Прости, батяня, может чем обидел. Дай мне своё родительское благословение.

Отец: (взяв икону) Бог тебя простит, сынок и я прощаю…Вот тебе моё родительское благословение, на веки веков нерушимое. Береги, сынок, землю русскую от врага. Помни свой дом, своих родителей. Будь лихимвоином, не бойся врага. Помни свой долг, что в тебе течёт русская кровь.

Сын: Маманя, и ты прости меня.

Мать: Господь тебя прощает и я прощу.

(служивый просит прощения у родных, целует образ).

На сцену поднимаются все участники инсценировки и исполняют песню "За лесом солнце просияло".

(11 класс. Инсценировка русской свадьбы, сватовство, девичьи посиделки)

Ведущий Свадьба - дело нешутейное: суженые сходятся. Суженые - значит, судьбой данные. А судьбу ни пешком обойти, ни конём объехать. На всю жизнь она. И какою она будет - то? В радостях да песнях звенеть али горем да нуждой слезиться? Вот и ждут её, свадьбу - то, с болью да тревогой, со вздохами по долгим ночам.

Ведущий  Приглядываются к девкам сызмальства: каковы они на ласку да привет, как родителей уважают да стариков чтут. Девка сердцем красна и к хозяйству ль тянется, к рукоделью ль льнёт. В руках ведь счастье девичье. Как совесть - честь блюдёт: не бывает ли на игрищах допоздна, не строит ли бесстыжие глазки парням?

Ведущий Свадьба без сватов - что мир без цветов. Вот они - то, сваты, по договорённости с родителями жениха поздним вечером, недели за три до свадьбы, и идут к дому приглянувшейся девки - невесты, чтобы высватать её.

Подойдут к воротам, перекрестятся, заговорят громко, плавно, слаженно:

Сваха жениха:-отворяйте, добры люди, ворота:

мы не воры лихи. Не разбойники -

сибирские купцы - рыболовники.

А мы ловим таких щук, для которых шубы шьют,

Шубы шёлковы, поярковые.

Хозяева: (догадались и нарочно строго спрашивают)

-Это кто булгачит по ночам? Не узнали мы спросонья по речам.

(а ворота открывают и в дом с радостью приглашают)

Заходите! Заходите, люди добрые, проходите в светлу горенку. Поднимайтесь на крылечко, да садитесь за дубовый стол, да скажите нам, поведайте, какой товар вам надобен. Коли есть такой - купите, а коль нет - так не взыщите, не взыщите, нас простите.

Сваха жениха: Бог простит (начинает купчую)

У вас - товар, у нас купец,

Добрый, статный молодец.

И лицом купец красив…

И речист, и говорлив…

А кафтан каков на нём?

Шитый златом, серебром.

И родня его здорова,

И телята, и корова,

И овцы пестры -

Как быки толсты.

Подавай здоровья и тому,

Кто в этом дому…

Нашему молодцу

Впонрав у вас товар.

Купить хотим -

Почём базар?

(накрывают на стол, рассаживаются)

Сваха невесты:

У нас девка хороша.

Без подставы высока,

Без белил бела,

Без румян красна.

Да за руку не возьмёшь -

Под венец не поведёшь.

Испроси разрешения

У отца - батюшки

Да у родной матушки!

Отец зовёт дочь: Наталья, подь сюды! (выходит невеста пригожая да румяная. В ленах коса - ниже пояса. Поклонится гостям, зайдётся заревым румянцем)

Невеста: Здравствуйте, люди добрые (уходит)

Сваха жениха (родителям невесты):

В ножки вам низко кланяемся

Просим дочку отдать за нашего жениха.

Отец невесты: Как слыхал я, жених у вас стоящий. Только есть такая поговорка: "Отец бережёт дочь до венца, а муж - до конца".

Сваха жениха: За привет - ласку - спасибо.

За красну девку - спасибо.

За товар базар - спасибо.

Ведущий 1. Девушку, считай, усватали. И обе стороны договариваются о "кладке" - приданом невесты и жениха.

Ведущий 2: Всё обговорили, всё уладили. Назначили и день свадьбы. Гора с плеч - можно дальше бечь.

Ведущий 1: Вечеринка - последняя девичья веселинка.

В последнюю субботу перед свадьбой в доме невесты будет вечеринка. Подружки придут пораньше. Приготовят сладких семечек тыквенных, квас медовый, да взвар фруктовый.

Ведущий 2: Надо заплести девичью косу. Коса ведь - девичья краса. Поют душевные песни

( заплетают косу медленно - медленно и поют душевные, слезовые песни. Поют и сами плачут)

Песня:

Тут и парни с женихом подошли с гармошкой. Орехов, конфет принесли - угощать будут. Вечеринка становится веселее: звучат частушки, загадки:

Много знаем мы частушек

Громких, звонких, боевых.

Может быть, сейчас посмотрим:

Кто же знает больше их.

Хороша наша деревня

        И стоит на бугорке.

   Все ребята там красивы,

        Но чудак на дураке.

У меня милой Иван -

Кудреватый, что баран.

Посмотрите-ка девчата,

Не понравится ли вам?

Мой милёнок задаётся,

       Что умнее всех людей,

     Привели его в конюшню -

       Напугали лошадей.

Меня сватал конопатый,

А рябой - наперебой.

Конопатый был горбатый,

А рябой - с одной ногой.

Полюбила я его,

Такого детинушку.

Я ему всё про любовь,

А он всё - про скотинушку.

Эй, бей, не жалей

Новые ботинки.

Погуляем от души

Мы на вечеринке.

Ведущий 1: шутейное дело - загадка, а уму испыток и веселью прибавка. А ну - ка пораскиньте умом. Отгадайте, что это будет:

-12 коней в поводу на одной уздечке веду (год и месяцы)

-Что за пояс такой - во всю землю длиной? (дорога)

-Сильнее солнца, слабее ветра: ног нет, а идёт, глаз нет, а слезу льёт. (Туча)

-Ниток много, а клубок не смотаешь. (Паутина)

 (девушки с залом проводят русские народные игры)

Ведущий 1: Настанет день. И помчится по сибирской улице свадебный поезд; тройки лошадей в лентах и бубенцах. Русская свадьба с гулом и шумом, с весёлыми песнями, со сладкими речами, шутками да прибаутками сватов и свашек, дружков, мудрых стариков, озорной молодёжи.

Ведущий 2: Как говорится, счастливо гулять и жить игры.)

( звучит музыка "____", которая постепенно стихает. На фоне затихающей музыки звучат слова)

Ведущий 1: Дорогие гости, мы сегодня вспомнили о том, как жили - не тужили в нашем  сибирском крае, его традиции в осеннюю пору. Старое уходит, но его нужно знать и беречь. Русская старина вся пронизана добром, любовью к тому месту, где ты родился и вырос, уважением к старшим. Хлеб да соль зовут к миру, к теплу домашнего очага.

Сегодня мы накрыли столы в стиле русской старины, и сейчас ребята поочерёдно расскажут, что из себя представлял русский стол.

Стол

Некоторые лингвисты считают, что это слово произошло от глагола «стелить», и когда-то так называли скатерть.

Как садились за стол

Обеденный стол для русского человека был не просто бездушной мебелью, а предметом особого уважения. Сидеть на столе считалось грехом. В избе стол обязательно ставили на самое почётное место, в красный угол, под образа. Стол посередине комнаты нашим предкам показался бы нелепостью, святотатством.

Располагались за столом в порядке старшинства, родовитости или семейного ранга. В красном углу, под образами, садился самый старший или почётный гость. Место за столом соответствовало положению человека в семье или обществе. За столом сидели на лавках, и это не случайно: их нельзя передвинуть и самовольно занять более почётное место. Посадить человека за столом на место, не соответствующее его положению, считалось величайшим оскорблением.

Сервировка стола

В старину в крестьянских домах сервировка стола ограничивалась самыми необходимыми предметами. На стол ставили горшок или чугун, и все по очереди брали из него еду. Позднее появились миски и плошки для каждого сидящего за столом. Ставились солонки, иногда жбан с квасом.

Пиршественные столы в домах знати сервировались пышно. Слуги приносили гостям различные горячие блюда. С годами усложнилась сервировка стола простых людей и выработался порядок расположения приборов и посуды на столе.

Столовое бельё

Столовым бельём называют скатерти, полотенца, салфетки.

Особое уважение к еде всегда было характерной чертой крестьянского быта, поэтому даже самая скромная трапеза обставлялась торжественно. Скатерти появились у нас очень давно: их изображения можно видеть на рисунках эпохи Киевской Руси.

Столь же необходимым предметом было и полотенце. Перед обедом обязательно мыли руки, и для их вытирания служили особые полотенца, богато вышитые, с кружевными краями. Полотенце играло в быту русских людей особую роль: на полотенце подносили «хлеб – соль» дорогим гостям, полотенцем опоясывались сваты, исполняя свои обязанности. Наряду с лентами, платками полотенца играли важную роль в свадебных обрядах. Полотенце – обязательная часть приданого. Полотенце дарили уезжающим сыновьям матери, а мужьям – жёны. Вышитыми полотенцами украшали образа в домах.

Само слово «полотенце» происходит от древнего русского слова «полотно» и указывает на то, что предмет этот появился очень давно. Полотенца служили для украшения интерьеров жилищ.

Одной из принадлежностей любого стола являются салфетки. В России салфетки для вытирания губ стали распространяться в 17 веке вместе с вилками. Ещё при Петре Первом они были редкостью. Для каждого гостя клали на стол тарелку, нож, вилку и салфетку. Гости попроще заменяли салфетку куском хлеба.

Поведение за столом

Нужно, чтобы дети с самого раннего возраста были приучены к правилам этикета за домашним столом, чтобы они не попали в неловкое положение в гостях или в общественном месте.

За столом надо сидеть прямо, нельзя облокачиваться на него, качаться на стуле, жестикулировать, держа в руках столовый прибор. Недопустимо есть с ножа.

Все участники семейной или парадной трапезы должны быть внимательны друг к другу: передавать блюда, солонку, убирать лишнюю посуду. Дети должны помочь убрать со стола после еды и помыть посуду.

Стол в семье – это не просто необходимая мебель. Только за столом члены семьи ощущают себя единым целым. В наш торопливый век, когда у каждого своя работа, свои интересы, именно стол объединяет родителей и детей.        

Распорядок еды

Русский крестьянин с глубочайшим уважением относился к еде, потому что она олицетворяет саму жизнь. На протяжении многих веков складывался в семьях особый распорядок еды, соответствующий трудовому дневному ритму. Этот домашний распорядок имел необычное название «выть». Отменить обед или завтрак в семье никто не мог ни при каких обстоятельствах, даже если это были кусок хлеба и кружка кваса.

«Когда я ем – я глух и нем» - среди наших предков это была не просто пословица, а непреложное житейское правило, закон.

Утром, когда вся семья ещё спала, хозяйка вставала и затапливала печь. Пока муж и сыновья подготавливали всё для работы в поле, она готовила завтрак. Завтракали очень рано, часто до восхода солнца. Это время суток в старину называли «заутро». Так и вошло название ранней еды в наш быт – «завтрак».

Корень слова «обед» указывает на то, что это главная, основная еда дня. Со временем оно приобрело другой смысл. Им стали обозначать время дня: «до обеда», «после обеда». Раннюю церковную службу назвали «обедней».

У слова «ужин» очень интересная история. Считается, что корень «уж» происходит от слова «юг». Когда-то ужин называли «южен», а юг в древние времена означал полдень. Поэтому «ужин» - еда в полдень. Современный ужин обычно проводится вечером, и украинцы и болгары называют его «вечеря», а белорусы – «вячеря». Промежуточная еда между обедом и ужином прежде называлась «поужином», в настоящее время – «полдником».

Порядок блюд

Человек привык к тому, что еда начинается с закуски, затем подают супы, жаркое, потом десерт и чай, что иной порядок кажется немыслимым. Этот русский порядок еды всегда поражал иностранцев.

Подавать сладкое в конце еды – древнейший славянский обычай. В глубокой древности после обеда подавали разведённый мёд. Это был любимый напиток наших предков, и он назывался «сыть». Отсюда и выражение – «наелся досыта», т. е. всё съел – пора пить сыть.  В Кремле в 15 – 16 в. в. был специальный Сытный дворец, ведавший приготовлением напитков.

Ведущий 1:

В палитре у осени разные краски,

И даже зверюшки меняют окраску,

Цвет рыжий на серый лисице менять,

И белым всю зиму зайчишке скакать.

Есть цвет ярко-желтый, есть светло-зеленый.

Нам с теплого лета, знакомый, знакомый…

А есть голубой, ну как будто дождинки…

А  ярко-красный, цвет ягод калинки!

Как много  красок осень принесла,

Природу как на карнавал одела,

И мы, окончив разные дела,

Возьмемся за другое дело.

Ведущий 2:  Сейчас мы представим свои композиции из природных материалов об осенней поре да о русской старине

Жюри подводит итоги:

Ведущий 1: Мы в осени, как в сказке,  будем жить,

                       Тужить не будем о прошедшем лете,

                       Порою этой будем дорожить,

 Как каждою на этом белом свете.

Ведущий 2:  Вот настал момент прощанья,

            Будет краткой наша речь,

            Говорим мы "До свиданья!"

             До счастливых новых встреч".

Приложение

Оценочный лист

Критерии оценки		Классы
		5	6	7	8	9	11
1 конкурс Инсценировка	Содержание (соответствие тематике, в стиле старины)
	Артистизм
	Костюмы
2 конкурс Сервировка стола	Обстановка старины (старинные предметы, блюда)
	Защита: культура изложения материала
	Познавательность информации
3 конкурс Композиция	Сюжет
	Использование природных материалов
	Культура выступления
Итого