Инфоурок / Технология / Презентации / Сценарий внеклассного мероприятия " Визитная карточка удмуртской национальной кухни"
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 21 ОКТЯБРЯ!

Конкурс "Законы экологии"

Сценарий внеклассного мероприятия " Визитная карточка удмуртской национальной кухни"

Такого ещё не было!
Скидка 70% на курсы повышения квалификации

Количество мест со скидкой ограничено!
Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок"

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок" 20 мая 2016 г. бессрочно).


Список курсов, на которые распространяется скидка 70%:

Курсы повышения квалификации (144 часа, 1800 рублей):

Курсы повышения квалификации (108 часов, 1500 рублей):

Курсы повышения квалификации (72 часа, 1200 рублей):
библиотека
материалов

Сценарий внеклассного мероприятия « Визитная карточка удмуртской национальной кухни».

Цель и задачи: Приобщение учащихся к традициям и обычаям наших предков, воспитание толерантного отношения к народам, живущим по соседству.

Предварительная подготовка (оформление помещения, музыкальное сопровождение, презентации, изучение технологии приготовления национального блюда).

Девочки в национальных удмуртских костюмах ( учащиеся 7м класса, воспитанницы РДШИ, члены фольклорного ансамбля ) исполняют песню, которой северные удмурты встречали гостей

Ведущая (учитель) :  Добрый день! Россия – многонациональное государство, в котором проживают представители более ста народов. Но каждому из нас необходимо знать историю и обычаи своего народа. Важно знать и уважать обычаи народа, живущего рядом. Нам посчастливилось жить на Удмуртской  земле. Работать и учиться в Ижевской школе №11. Наша школа распахнула двери для детей всех национальностей

Русский, удмурт, татарин, башкир

Разных народов большая семья

И этим гордиться должны мы, друзья

 Визитной карточкой удмуртской национальной кухни являются праздничное блюдо перепечи.  Перепечи изготавливали только для самых дорогих гостей. И сейчас мы с вами посмотрим презентацию на тему «Технология приготовления, перепечь», которую подготовили ученицы 7м класса.

- представление , презентация удмуртского блюда «Перепечи»

Ведущая: Каждая хозяйка знала и передавала по наследству технологию изготовления национальных блюд. Табани, перепечи, пиво были всегда на столе у удмуртов.  Когда взрослые сидели за столом, дети вместе со взрослыми за столом не сидели, а играли в другой комнате или сидели на печах. Но нам с вами играть некогда, нам нужно приготовить перепечи. И так, приступим, к приготовлению. Дети приступают к работе, разделившись на две группы: одна группа готовит капустную начинку, вторая - тесто и корзиночки. Корзиночки укладывают на предварительно смазанный противень и ставят в духовой шкаф.

Ведущая: Пока перепечи готовятся, мы познакомимся еще с одним праздничным удмуртским блюдом табани. Табани похожи на русские блины. А почему же назвали, удмурты так свое блюдо табань? Давайте познакомимся. А помогут нам в этом опять ученицы 7м класса.

- представление, презентация удмуртского блюда «Табани».

Ведущая: Наши перепечи готовы. Осталось только накрыть на стол.

- Дети кладут на стол удмуртскую скатерть, раскладывают перепечи и вместе с учащимися 7м класса пробуют перепечи.

Ведущая: Наше занятие подошло к концу. Нам сегодня удалось познакомиться с традиционными праздничными блюдами удмуртов и приготовить одно из них.

На прощанье члены фольклорного ансамбля исполняют песню

- песня «Ум люкиське»





hello_html_m76bda0d6.gif





Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 25 октября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДВ-265242

Похожие материалы