Сценарий праздника «Русское гостеприимство и чаепитие»

Цель: формирование представлений о традициях русского гостеприимства и  чаепития

Задачи:

1 Приобщать детей к национальной духовно-нравственной культуре. Познакомить с традициями русского гостеприимства. Познакомить, расширять и обогащать знания детей о традициях русского гостеприимства и чаепития.

2.                 Вспомнить и познакомиться с правилами поведения в гостях.

3.                 Развивать познавательную активность учащихся.

4.                 Воспитывать любовь к родному народу и уважение к его традициям.

5.                 Способствовать сплочению классного коллектива.

Подготовка к занятию:

1.     Поисковая работа учащихся (подбор пословиц и поговорок о русском гостеприимстве).

2.     Разучивание песен «Горница - узорница», «Ой блины, блины».

Оформление:

1.     Мероприятие проходит в классе:  класс оформлен в русском стиле: иконы, вышитые полотенца, скатерти, на столе самовар, обвитый баранками, пряники, бублики, сахар-рафинад, разные сорта чая, чайная посуда, варенье разных видов.

2.     На головах у детей короны с изображение чайника и самовара, столы накрыты  для чаепития. На доске изображение крыши горницы

3.     Для проведения конкурсов, платки для завязывания глаз, ложки, стаканы с водой, минусовки  исполняемых песен.

ХОД ПРАЗДНИКА:

1 ученик:

Дорогие гости!
Как говорится –
Милости просим.
В нашу светлицу.
Не нужно платы,
И робеть не надо.
Всем, чем богаты.
Тем мы и рады.

2-й ученик.

Не стесняйтесь, проходите
В нашу горницу, друзья,
И улыбки захватите –
Ведь без них никак нельзя.

3-й ученик.

От души признаться надо,
Что давно вас в гости ждем
Вы своим приходом радость
Принесли в наш светлый дом.

4-й ученик.

Здесь, без всякого сомненья,
Чай душистый всех вас ждет.
Много разного варенья,
Пироги, ватрушки, торт.

5-й ученик.

Мир вам, гости долгожданные,
Что явились в добрый час.
Встречу теплую, желанную
Мы готовили для вас.

Девочка держит хлеб- соль на рушнике

6 ученик

Если мы хотим кого-то

Встретить с честью и почетом

Встретить щедро от души

С уважением большим

То гостей таких встречаем

Круглым пышным караваем.

7 ученик

Он на блюде расписном

 С белоснежным рушником

С караваем соль подносим

Поклоняясь отведать просим

  Учитель: Ребята а вы никогда не задумывались. Почему люди ходят в гости?

Вот и сегодня мы встречаем  гостей соблюдая традиции русского гостеприимства хлебом – солью.

- Как вы понимаете слово « гостеприимство» ( гостеприимство это значит гостей принимать)

-                   Вспомните, что вы знаете об этом обычае?

(во все времена русские люди любили ходить в гости и встречать гостей, красиво наряжались и украшали свой дом, готовили подарки и угощения, встречали гостя хлебом –солью, кланялись в пояс, гость отламывал маленький кусочек хлеба, мокал в соль и кушал. Усаживали гостей в красный угол – самое красивое и удобное место в комнате. Пили чай из самовара, пели песни, танцевали, водили хороводы.)

-                   А какой основной закон гостеприимства? (накормить, развеселить)

-                   Так давайте наших гостей будем веселить

Поют на мелодию «Барыни»

1. Мы гостей своих встречаем

У нас нынче праздник чая

Барыня ты моя, сударыня ты моя

Э-эх праздник чая!

2. Собрались мы с вами вместе

Будет очень интересно.

Барыня ты моя, сударыня ты моя

Интересно!

3. Всё готово к чаепитью

Вот и праздника открытье

Барыня ты моя, сударыня ты моя

Чаепитье!

По старому русскому обычаю давайте присядем на дорожку. (дети садятся на свои места)

Учитель: В древности считалось, что когда человек присаживался перед дальней дорогой, то домовой ему на ухо указывал правильный путь. (У детей на головах короны с изображением чайника и самовара. Дети рассаживаются по командам. 1 команда «Самоварчики», 2 команда «Чайники»)

Ну что вам на ушко шепнул наш домовой? ( Пора  проверить, что же вы знаете о русском гостеприимстве)

Учитель:  У нас две команды «Самоварчики» и «Чайники». По результатам конкурсов нас станет известно кто же лучше знаком с русским гостеприимством. Начинаем.

1. Конкурс. Какие вы знаете пословицы о русском гостеприимстве?

 Команды по очереди называют пословицы и получают баранку

Учитель: Всегда, во все времена гостей встречали хлебом-солью и добрым отношением и чаем. Чаепитие очень давно стало традицией русского гостеприимства. Давайте представим старинную русскую избу, где за столом собралась вся семья. Стол накрыт нарядной скатертью. Идет веселая беседа, а посередине стола...

Стоит толстячок,

Подбоченивши бочок,

Шипит и кипит,

Всем чай пить велит. (Самовар)

Что самое главное в чае?  Без чего чай не вскипятить? (вода)

2 Конкурс “Натаскай воды”.

Для чая нам нужна вода, надо ложками переносить воду из одного стакана в другой. Носят по - очереди, побеждает команда, которая быстрее и аккуратнее переносит воду.

Частушки

1.                  На столе у нас пирог, пышки и ватрушки.
Так споём же под чаёк, чайные частушки!

2.                 Подавай мне чашку чая, ведь тебе не жалко чая?
В чае я души не чаю, наливай горячий чай!

3.                 Утром чай, днём чаёк, вечером - чаище.
С чаем ты не расставайся, будь здоров дружище!

4.                 Поднимает настроенье и даёт он вдохновенье:
Красный чай, чёрный чай, веселись, не скучай!

5.                 Из богатых я невест, не волнуйся, миленький!
У меня в приданном есть самовар красивенький!

6.                 В пляске не жалей ботинки, предлагай- ка чай друзьям.
Если в чашке есть чаинки, значит письма пишут вам!

7.                 Мы пропели вам частушки, не желаем уходить.
Нам по чашке наливайте, мы чайку хотим попить!

4 конкурс “Собери шишки”.

Ну вот, воды натаскали, самовар поставили, теперь воду надо вскипятить. Как раньше кипятили воду в самоваре?

Что под ёлками найдёшь, если к ёлкам ты придёшь
Жарким летом, и весною, и осеннею порою? (Шишки)
Ну, считайте, вы в лесу, вот вам шишки, вот вам ёлки.
Я глаза вам завяжу, сама в сторонке посижу.

От каждой команды по одному человеку. Завязать глаза, кто больше соберёт

Вот теперь бы в самый раз нам, друзья, пустится в пляс. Выходите, покажите свою стать.

Дети под русскую народную музыку делают физминутку с движениями

Баба шла-шла-шла,
Пирожок нашла,
Села,
Съела,
И опять пошла.
Встала баба на носок,
А потом на пятку,
Стала "русского" плясать,
А потом в присядку.

Ведущий: Молодцы! Будем дальше продолжать. Чай не только вкусный напиток, но ещё и очень полезный.

Ученик:

Я хочу открыть секрет
И полезный дать совет:
Если хворь с кем приключится,
Чаем можете лечиться.
Чай всех снадобий полезней,
Помогает от болезней,
Чай в жару нас освежает,
А в морозы согревает,
И сонливость переборет,
И с усталостью поспорит,
Сокрушит любой недуг,
Чай здоровью – лучший друг!

3 конкурс «Лучший знаток чая»:

А сейчас мы проведём конкурс на лучшего знатока чая.  Определите на вкус, что добавлено в чай. (Чай с лимоном, чай с молоком, чай с травами, с мёдом)

Дети по 2 человека от команды с завязанными глазами отгадывают на вкус.

 Учитель: Ароматным, вкусным и полезным чай бывает первые 8-10 минут после заваривания. Восточная мудрость гласит: «Свежий чай подобен бальзаму, а чай оставленный на ночь, – подобен укусу змеи».

Отгадаем старинные русские загадки

 1. Меня бьют, колотят, режут, а я все терплю, людям добром плачу. (Хлеб)

2. Возьму пышно, сделаю жидко, брошу в пламень, будет как камень. (Пирог)

3.Бежали овцы по калиновому мосту,
Увидели зарю -
Покидались в воду. (Пельмени)

4.Что на сковородку наливают, 
Да вчетверо сливают (блины)

А кто любит блины? А чай с блинами? Давайте споём песню про блины

Песня «Блины» с инструментами

Мы давно блинов не ели,
Мы блиночков захотели.

Припев.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои.

Моя старшая сестрица
Печь блины-то мастерица.

Припев.

Напекла она поесть,
Сотен пять, наверно, есть.

Припев.

На поднос блины кладет,
Их сама к столу несет.

Припев.

Гости, будьте все здоровы,
Вот блины мои готовы.

Припев.

Ученик:

Всех гостей мы угощаем
Ароматным крепким чаем.
Тех, кто чай с охотой пьет,
Стол накрытый давно ждет.

Ученица:

Для всех вас, взрослые и детишки:
Калачи, ватрушки, пышки.
Наливайте, не стесняйтесь,
Сладким чаем забавляйтесь!

Ученик:

Приглашаем к самовару!

Вкусным чаем угощаем!

И внакладку, и вприкуску.

Все:  Пейте чай, друзья, по-русски!

 Но прежде нам приступить к чаепитию нам надо запомнить закон гостеприимства

Все: Дорогие гости, не надоели ли вам хозяева?

Учитель: Праздник кончился, хозяева устали, или спать охота, а гости шумят, не уходят. Как быть? Проводить гостей - тоже традиция русского гостеприимства. На прощание им раздавали пироги - "разгоняем" или "выгонцы". Правда, хорош обычай! Когда с пирогом провожают? Вежливо. И не обидно!

Всех не спеть нам славных песен,
Добрых слов всех не сказать.
Край старинный наш чудесен,
Как и вся Россия- мать.
Всем спасибо от хозяйки
За улыбку и за смех.
За частушки, пляски, байки,
Благодарствую я всех.

           До свидания!

Чаепитие