Инфоурок / Технология / Другие методич. материалы / Схемы по теме "Микробиология" по профессии "Повар"
Обращаем Ваше внимание, что в соответствии с Федеральным законом N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, организовывается обучение и воспитание обучающихся с ОВЗ как совместно с другими обучающимися, так и в отдельных классах или группах.

Педагогическая деятельность в соответствии с новым ФГОС требует от учителя наличия системы специальных знаний в области анатомии, физиологии, специальной психологии, дефектологии и социальной работы.

Только сейчас Вы можете пройти дистанционное обучение прямо на сайте "Инфоурок" со скидкой 40% по курсу повышения квалификации "Организация работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ)" (72 часа). По окончании курса Вы получите печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца (доставка удостоверения бесплатна).

Автор курса: Логинова Наталья Геннадьевна, кандидат педагогических наук, учитель высшей категории. Начало обучения новой группы: 20 сентября.

Подать заявку на этот курс    Смотреть список всех 203 курсов со скидкой 40%

Схемы по теме "Микробиология" по профессии "Повар"

библиотека
материалов

Мhello_html_60b5a875.gifhello_html_m2ad84be5.gifhello_html_e38cc05.gifикробы

(наиболее часто встречающиеся в процессе приготовления пищи)

hello_html_m6b1f308c.gifhello_html_m119c0779.gifhello_html_me2ed6dc.gifhello_html_m7b6e9bc0.gifделят дрожжи


на бактерии вирусы

плесневые

грибы


Мhello_html_mfb06e66.gifhello_html_m1d5b0a34.gifhello_html_61f97ef7.gifhello_html_91ea4eb.gifикробиология

это

hello_html_23634386.gifMicros - малый

bhello_html_m72a0123c.gifios – жизнь

logosучение

- наука, изучающая строение, свойства и жизнедеятельность микроорганизмов.

hello_html_m4de0cd1.gif

Распространение в природе.

Микроорганизмы или микробы –мельчайшие живые организмы,

находятся вокруг нас: в воде,

в воздухе, в почве, продуктах.


иhello_html_mfc7b36e.gifhello_html_m13abadc9.gifграют роль


Оhello_html_m67a8c3c8.gifhello_html_m2dab0e32.gifтрицательную Положительную


Полезные микробы

участвуют

в производстве:

- пищевых продуктов

(сыр, творог, хлеб, квас),

- пищ. и корм. белков из углеводородов для с/х животных из дешевого растительного сырья,

- в процессе их сохранения и консервирования (квашеная капуста, соленые огурцы).

Вредные микробы

вызывают

- различные заболевания человека,

- порчу пищевых продуктов (гниение, плесневение),

которые служат прекрасной питательной средой для их развития.




Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 20 сентября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Краткое описание документа:

Схемы по предмету "Физиологияпитания, санитария и гигиена"

по теме "Понятие о микробиологии, краткая история её развития. Морфология микробов" профессии "Повар" для детей с ограниченными возможностями здоровья. Эти схемы позволяют лучше и быстрее запомнить материал, так как, кроме слухового восприятия у обучающихся работает и зрительное (или визуальное).

Общая информация

Номер материала: ДБ-053278

Похожие материалы

2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации. Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии.

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

Конкурс "Законы экологии"