"Шоколад - польза или вред"

• 1 слайд

  Исследовательская работа по теме:
  «Шоколад - польза или вред?»
  
  
  Выполнил ученик 1 класса:
  Лукьянов Сергей
  Научный руководитель:
  Воробьёва Л.А.
  

• 2 слайд

  Объект исследования: 
  шоколад
  
  Предмет исследования: 
  сведения о шоколаде
  
  

• 3 слайд

  Цель исследования: выяснить, полезен или вреден шоколад.
  Задачи исследования:
  Познакомиться с историей происхождения шоколада.
  Изучить состав и виды шоколада.
  Провести анкетирование.
  Узнать о пользе и вреде шоколада.
  Сделать вывод.
  
  
  

• 4 слайд

  
  ГИПОТЕЗА: 
  Предполагаем, что, если употреблять шоколад в меру,
  то он не может быть вреден.
  
  
  

• 5 слайд

  Слово «ШОКОЛАД» означает «ГОРЬКАЯ ВОДА»
  

• 6 слайд

  История происхождения шоколада
  Какао-дерево растёт в тропических районах Африки и Азии. В народе его называют «Шоколадным деревом». Дерево не высокое 4-8 м.
  Какао-дерево
  

• 7 слайд

  История происхождения шоколада
  На их упругих, прочных ветвях пучками висят плоды, похожие на ярко-желтые огурцы. Попугаи и обезьяны очень любят лакомиться ими. Если снять нежный причудливый плод и разрезать его, то можно увидеть ряды желтоватых семян. Каждое семя с большую фасолину. Это бобы какао.
  

• 8 слайд

  История происхождения шоколада
  На протяжении многих столетий шоколад употреблялся в виде напитка - индейцы смешивали молотые и обжаренные какао-бобы с водой.
  

• 9 слайд

  История происхождения шоколада
  В 17 веке ученые впервые обнаружили лечебные свойства шоколада, что еще больше увеличило его популярность. Шоколад был рекомендован как лекарство от множества болезней, его считали средством, способствующим долголетию.
  
  

• 10 слайд

  История происхождения шоколада
  В 1819 году была создана первая в мире шоколадная плитка.
  Позже по всему миру начали эксперименты с новым продуктом, добавляя в него орехи, изюм, мед, цукаты, а главное – молоко, что привело к появлению столь любимого во всем мире молочного шоколада.
  

• 11 слайд

  Виды шоколада
  Существует множество разновидностей шоколада. Шоколад бывает: чёрный, белый, молочный, горький, воздушный, диабетический, с добавлениями.
  

• 12 слайд

  О пользе шоколада
  
  Улучшает настроение
  Вызывает прилив сил
  Заряжает бодростью
  Стимулирует память
  Полезен для сердца
  Шоколад – источник энергии
  
  

• 13 слайд

  состав шоколада
  Жиры и сахар, которых много в шоколаде – основные поставщики энергии для организма. Магний и калий, содержащийся в нём, необходимы для нормальной работы мышц и нервной системы. Поэтому шоколад полезен детям, а также тем, кто занимается спортом.
  

• 14 слайд

  О вреде шоколада
  1. Если поедать его в больших количествах - это высококалорийный продукт и является источником лишнего веса.
  2. Еще одна неприятность, в которой обвиняется шоколад — кариес.
  
  

• 15 слайд

  Анкетирование
  Изучив историю, содержание и влияние шоколада, я провел анкетирование среди родственников и друзей, чтобы узнать их отношение к этой сладости.
  В ходе анкетирования было опрошено 23 человека. Я задавал им следующие вопросы:
  Любите ли вы шоколад?
  Как вы считаете, вреден ли шоколад?
  Часто ли вы едите шоколад?
  Изучаете ли вы состав шоколада при его покупке?
  
  

• 16 слайд

  Результаты анкетирования
  

• 17 слайд

  Получение домашнего шоколада
  Работая над этой темой, я решил провести эксперимент: можно ли получить шоколад в домашних условиях. И пришел к выводу, что получить шоколад в домашних условиях можно.
  Рецепты его приготовления разнообразны, но я выбрал один:
  5ст. ложек молока, 50 гр. сливочного масла, 6-8 ст. ложек сахара, 5 ст. ложек какао, 1ч. ложка муки. Формочки можно использовать силиконовые или форму для льда.
  
  

• 18 слайд

  Считаю, что входе работы над данным вопросом моя гипотеза подтвердилась.
  Ведь шоколад не только вкусен, но и полезен, если употреблять его без фанатизма - так считают ученые.
  
  Вывод: