769605
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 1.410 руб.;
- курсы повышения квалификации от 430 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 90%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до конца апреля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

ИнфоурокНачальные классыПрезентацииСырцова Полина "Как из молока получается творог"

Сырцова Полина "Как из молока получается творог"

библиотека
материалов
Как из молока получается творог исследовательская работа ученицы 1 «В» класса...
В магазинах продаётся много продуктов, сделанных из творога: творог рассыпча...
Цель проекта: Проследить весь путь молока от дойки коровы до получения творо...
Гипотеза: из любого молока можно сделать творог в домашних условиях. Объект и...
Молоко́ — питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млек...
Творо́г — кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока с последующим...
Я с родителями съездила в фермерское хозяйство в село Бахилово Самарской обла...
Мы купили 1 литр молока у фермера, 1 литр пастеризованного молока «Простоква...
 Три вида молока мы разлили в разные банки и поставили в тёплое место.
Через двое суток молоко во всех 3-х банках скисло и превратилось в простоквашу.
Затем мы нагрели молоко из банок в разных кастрюлях до +70 C° градусов.
В время нагревания творожистая масса отделилась от сыворотки.
 Затем мы слили сыворотку в отдельную ёмкость и взвесили получившийся творог.
Из 1 литра фермерского молока получилось 185 граммов творога, из 1 литра моло...
Моя гипотеза подтвердилась, что из любого молока можно сделать творог в дома...
Мы выяснили, что из одного литра коровьего фермерского молока получается 185...
Наша семья потребляет в среднем по 100 граммов творога на человека в день, т...
Источники информации

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Как из молока получается творог исследовательская работа ученицы 1 «В» класса
Описание слайда:

Как из молока получается творог исследовательская работа ученицы 1 «В» класса МБУ лицея №51 Сырцовой Полины

2 слайд В магазинах продаётся много продуктов, сделанных из творога: творог рассыпча
Описание слайда:

В магазинах продаётся много продуктов, сделанных из творога: творог рассыпчатый, твороженные сырки, творожные десерты, ватрушки с творогом, сочни, чизкейки, торты. Сколько нужно молока, чтобы сделать творог?

3 слайд Цель проекта: Проследить весь путь молока от дойки коровы до получения творо
Описание слайда:

Цель проекта: Проследить весь путь молока от дойки коровы до получения творога Задачи проекта: изучить различные источники информации об этой теме; совершить экскурсии на различные объекты, связанные с молоком; - провести эксперимент в домашних условиях, как из молока получается творог.

4 слайд Гипотеза: из любого молока можно сделать творог в домашних условиях. Объект и
Описание слайда:

Гипотеза: из любого молока можно сделать творог в домашних условиях. Объект исследования: коровье молоко из фермерского хозяйства, молоко из магазина. Предмет исследования: процесс превращения молока в творог. Методы исследования: анализ источников информации; беседа; эксперимент; экскурсия.

5 слайд Молоко́ — питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млек
Описание слайда:

Молоко́ — питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока — вскармливание детёнышей (в том числе и у человека), которые ещё не способны переваривать другую пищу.

6 слайд Творо́г — кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока с последующим
Описание слайда:

Творо́г — кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки.

7 слайд Я с родителями съездила в фермерское хозяйство в село Бахилово Самарской обла
Описание слайда:

Я с родителями съездила в фермерское хозяйство в село Бахилово Самарской области. Фермер нам рассказал, что одна корова даёт в день примерно 8-9 литров молока. Примерная жирность молока 6%.

8 слайд Мы купили 1 литр молока у фермера, 1 литр пастеризованного молока «Простоква
Описание слайда:

Мы купили 1 литр молока у фермера, 1 литр пастеризованного молока «Простоквашино» (2,5 % жирности, срок годности 20 суток) и 1 литр пастеризованного молока «То, что надо» (3, 2 % жирности, срок годности 120 суток) в магазине.

9 слайд  Три вида молока мы разлили в разные банки и поставили в тёплое место.
Описание слайда:

Три вида молока мы разлили в разные банки и поставили в тёплое место.

10 слайд Через двое суток молоко во всех 3-х банках скисло и превратилось в простоквашу.
Описание слайда:

Через двое суток молоко во всех 3-х банках скисло и превратилось в простоквашу.

11 слайд Затем мы нагрели молоко из банок в разных кастрюлях до +70 C° градусов.
Описание слайда:

Затем мы нагрели молоко из банок в разных кастрюлях до +70 C° градусов.

12 слайд В время нагревания творожистая масса отделилась от сыворотки.
Описание слайда:

В время нагревания творожистая масса отделилась от сыворотки.

13 слайд  Затем мы слили сыворотку в отдельную ёмкость и взвесили получившийся творог.
Описание слайда:

Затем мы слили сыворотку в отдельную ёмкость и взвесили получившийся творог.

14 слайд Из 1 литра фермерского молока получилось 185 граммов творога, из 1 литра моло
Описание слайда:

Из 1 литра фермерского молока получилось 185 граммов творога, из 1 литра молока марки «Простоквашино» - 85 граммов, из 1 литра молока марки «То, что надо» - 90 граммов

15 слайд Моя гипотеза подтвердилась, что из любого молока можно сделать творог в дома
Описание слайда:

Моя гипотеза подтвердилась, что из любого молока можно сделать творог в домашних условиях. Наш эксперимент показал, что из разного молока получается разное количество творога.

16 слайд Мы выяснили, что из одного литра коровьего фермерского молока получается 185
Описание слайда:

Мы выяснили, что из одного литра коровьего фермерского молока получается 185 граммов творога. Следовательно, из суточного удоя молока от одной коровы можно сделать: 185 граммов х 8 литров = 1480 граммов или 1 кг 480 граммов

17 слайд Наша семья потребляет в среднем по 100 граммов творога на человека в день, т
Описание слайда:

Наша семья потребляет в среднем по 100 граммов творога на человека в день, т.е. 100 х 4 = 400 граммов в день. Следовательно, нашей семье из четырех человек нужно 2,160 литров фермерского молока в день или 4, 400 литра магазинного. То есть, если бы у нашей семьи была одна корова, то нам бы хватало молока для творога, и ещё каждый день оставалось 5 литров 840 мл.

18 слайд Источники информации
Описание слайда:

Источники информации

Общая информация

Номер материала: ДВ-257368

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Роль педагога в реализации концепции патриотического воспитания школьников в образовательном процессе в свете ФГОС второго поколения»
Курс повышения квалификации «Воспитание и социализация учащихся в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Мотивация учебной деятельности в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Методика обучения игре детей с особенностями развития в рамках реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Тьюторское сопровождение обучающихся в системе инклюзивного образования»
Курс повышения квалификации «Содержательные аспекты профессионального и личностного развития педагогических работников в рамках реализации профессионального стандарта»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности педагога-дефектолога: специальная педагогика и психология»
Курс повышения квалификации «Активизация познавательной деятельности младших школьников с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) как стратегия повышения успешной учебной деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Теория и методика обучения информатике в начальной школе»
Курс повышения квалификации «Организация рабочего времени учителя начальных классов с учетом требований ФГОС НОО»
Курс повышения квалификации «Видеотехнологии и мультипликация в начальной школе»
Курс повышения квалификации «Новые методы и технологии преподавания в начальной школе по ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Теория и методика преподавания в начальных классах компенсирующего и коррекционно-развивающего вида»
Курс профессиональной переподготовки «Оказание психолого–педагогической помощи лицам с ОВЗ»
Курс повышения квалификации «Формирование и развитие ключевых компетенций школьников в интересах устойчивого развития региона»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.