Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Начальные классы / Презентации / Сырцова Полина "Как из молока получается творог"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Начальные классы

Сырцова Полина "Как из молока получается творог"

библиотека
материалов
Как из молока получается творог исследовательская работа ученицы 1 «В» класса...
В магазинах продаётся много продуктов, сделанных из творога: творог рассыпча...
Цель проекта: Проследить весь путь молока от дойки коровы до получения творо...
Гипотеза: из любого молока можно сделать творог в домашних условиях. Объект и...
Молоко́ — питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млек...
Творо́г — кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока с последующим...
Я с родителями съездила в фермерское хозяйство в село Бахилово Самарской обла...
Мы купили 1 литр молока у фермера, 1 литр пастеризованного молока «Простоква...
 Три вида молока мы разлили в разные банки и поставили в тёплое место.
Через двое суток молоко во всех 3-х банках скисло и превратилось в простоквашу.
Затем мы нагрели молоко из банок в разных кастрюлях до +70 C° градусов.
В время нагревания творожистая масса отделилась от сыворотки.
 Затем мы слили сыворотку в отдельную ёмкость и взвесили получившийся творог.
Из 1 литра фермерского молока получилось 185 граммов творога, из 1 литра моло...
Моя гипотеза подтвердилась, что из любого молока можно сделать творог в дома...
Мы выяснили, что из одного литра коровьего фермерского молока получается 185...
Наша семья потребляет в среднем по 100 граммов творога на человека в день, т...
Источники информации
18 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Как из молока получается творог исследовательская работа ученицы 1 «В» класса
Описание слайда:

Как из молока получается творог исследовательская работа ученицы 1 «В» класса МБУ лицея №51 Сырцовой Полины

№ слайда 2 В магазинах продаётся много продуктов, сделанных из творога: творог рассыпча
Описание слайда:

В магазинах продаётся много продуктов, сделанных из творога: творог рассыпчатый, твороженные сырки, творожные десерты, ватрушки с творогом, сочни, чизкейки, торты. Сколько нужно молока, чтобы сделать творог?

№ слайда 3 Цель проекта: Проследить весь путь молока от дойки коровы до получения творо
Описание слайда:

Цель проекта: Проследить весь путь молока от дойки коровы до получения творога Задачи проекта: изучить различные источники информации об этой теме; совершить экскурсии на различные объекты, связанные с молоком; - провести эксперимент в домашних условиях, как из молока получается творог.

№ слайда 4 Гипотеза: из любого молока можно сделать творог в домашних условиях. Объект и
Описание слайда:

Гипотеза: из любого молока можно сделать творог в домашних условиях. Объект исследования: коровье молоко из фермерского хозяйства, молоко из магазина. Предмет исследования: процесс превращения молока в творог. Методы исследования: анализ источников информации; беседа; эксперимент; экскурсия.

№ слайда 5 Молоко́ — питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млек
Описание слайда:

Молоко́ — питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока — вскармливание детёнышей (в том числе и у человека), которые ещё не способны переваривать другую пищу.

№ слайда 6 Творо́г — кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока с последующим
Описание слайда:

Творо́г — кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки.

№ слайда 7 Я с родителями съездила в фермерское хозяйство в село Бахилово Самарской обла
Описание слайда:

Я с родителями съездила в фермерское хозяйство в село Бахилово Самарской области. Фермер нам рассказал, что одна корова даёт в день примерно 8-9 литров молока. Примерная жирность молока 6%.

№ слайда 8 Мы купили 1 литр молока у фермера, 1 литр пастеризованного молока «Простоква
Описание слайда:

Мы купили 1 литр молока у фермера, 1 литр пастеризованного молока «Простоквашино» (2,5 % жирности, срок годности 20 суток) и 1 литр пастеризованного молока «То, что надо» (3, 2 % жирности, срок годности 120 суток) в магазине.

№ слайда 9  Три вида молока мы разлили в разные банки и поставили в тёплое место.
Описание слайда:

Три вида молока мы разлили в разные банки и поставили в тёплое место.

№ слайда 10 Через двое суток молоко во всех 3-х банках скисло и превратилось в простоквашу.
Описание слайда:

Через двое суток молоко во всех 3-х банках скисло и превратилось в простоквашу.

№ слайда 11 Затем мы нагрели молоко из банок в разных кастрюлях до +70 C° градусов.
Описание слайда:

Затем мы нагрели молоко из банок в разных кастрюлях до +70 C° градусов.

№ слайда 12 В время нагревания творожистая масса отделилась от сыворотки.
Описание слайда:

В время нагревания творожистая масса отделилась от сыворотки.

№ слайда 13  Затем мы слили сыворотку в отдельную ёмкость и взвесили получившийся творог.
Описание слайда:

Затем мы слили сыворотку в отдельную ёмкость и взвесили получившийся творог.

№ слайда 14 Из 1 литра фермерского молока получилось 185 граммов творога, из 1 литра моло
Описание слайда:

Из 1 литра фермерского молока получилось 185 граммов творога, из 1 литра молока марки «Простоквашино» - 85 граммов, из 1 литра молока марки «То, что надо» - 90 граммов

№ слайда 15 Моя гипотеза подтвердилась, что из любого молока можно сделать творог в дома
Описание слайда:

Моя гипотеза подтвердилась, что из любого молока можно сделать творог в домашних условиях. Наш эксперимент показал, что из разного молока получается разное количество творога.

№ слайда 16 Мы выяснили, что из одного литра коровьего фермерского молока получается 185
Описание слайда:

Мы выяснили, что из одного литра коровьего фермерского молока получается 185 граммов творога. Следовательно, из суточного удоя молока от одной коровы можно сделать: 185 граммов х 8 литров = 1480 граммов или 1 кг 480 граммов

№ слайда 17 Наша семья потребляет в среднем по 100 граммов творога на человека в день, т
Описание слайда:

Наша семья потребляет в среднем по 100 граммов творога на человека в день, т.е. 100 х 4 = 400 граммов в день. Следовательно, нашей семье из четырех человек нужно 2,160 литров фермерского молока в день или 4, 400 литра магазинного. То есть, если бы у нашей семьи была одна корова, то нам бы хватало молока для творога, и ещё каждый день оставалось 5 литров 840 мл.

№ слайда 18 Источники информации
Описание слайда:

Источники информации


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 14.12.2015
Раздел Начальные классы
Подраздел Презентации
Просмотров242
Номер материала ДВ-257368
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх