Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Другие методич. материалы / Социальный проект "Цена хлеба"

Социальный проект "Цена хлеба"

  • Начальные классы

Поделитесь материалом с коллегами:


Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 14 имени А.И.Покрышкина станицы Кавказская муниципального образования Кавказский район












hello_html_m10ae6cf9.gif

hello_html_104d90a.gif

hello_html_4abe109f.jpg















Составитель: учитель начальных классов

Болтова И.А.



МБОУ СОШ № 14 им.А.И.Покрышкина

Руководитель

Болтова Ирина Александровна, учитель начальных классов

Консультанты

Школьный библиотекарь , родители учащихся класса

Состав и возраст проектной группы

групповой

Учащиеся 2 «Б» класса (8-9 лет)

Продолжительность проекта

краткосрочный

Типология проекта

внутришкольный

практико-ориентированный

Учебный предмет, в рамках которого проводится работа

окружающий мир, кубановедение

Учебные дисциплины, близкие к теме проекта

русский язык, литературное чтение, музыка, изобразительное искусство


























1. Актуальность.

Учащиеся нашего класса поступили в школу 1 сентября 2013года. Большинство детей до поступления в школу посещали детский сад. Уже в детском саду воспитатели стали уделять большое внимание нашему здоровью и формированию полезных поведенческих привычек. В 1 и 2 классе учитель продолжил работу, начатую воспитателями. Для того, чтобы дети оставались здоровыми, учитель решает в процессе обучения и воспитания следующие задачи:

  • Привлечение детей к систематическим занятиям физической культурой и спортом;

  • Использование возможностей каждого учебного предмета в формировании навыков здорового образа жизни;

  • Привлечение интереса к полезным поведенческим привычкам (гигиеническим, двигательным и т.д.)

У нас в школе очень часто проводятся спортивные соревнования, систематически проводятся уроки физической культуры.

На уроках реализуются межпредметные связи с уроками физ.культуры (задачи о спорте, тексты о спортсменах, художественные произведения, рисунки, муз.произведения), особенно насыщенными по этой тематике являются уроки окружающего мира, кубановедения и внеурочные занятия курса «Уроки здоровья». Во время учебных занятий и во внурочной работе учитель стремится вырабатывать полезные поведенческие привычки у детей.

Одним из компонентов, составляющих здоровье человека, является правильное питание и культура приёма пищи.

В жизнь каждого человека понятие «хлеб» входит с рождения. Чем больше дети будут знать о нем, тем дороже он станет им. Мы знаем, что в хлебе заложен нелегкий труд многих людей, в нем пот и кровь предков. Хлеб – наше общее богатство, и мы должны бережно и уважительно относиться к нему.

Проанализировав результаты наблюдений за процессом приёма пищи во время завтрака в школьной столовой, мы пришли к выводу: основное внимание в нашем классе должно быть уделено проблеме отношения к хлебу как к ценности и повышению уровня знаний детей о пользе хлеба.

Уважению к хлебу мы учимся в семье, и в детском саду, и в школе. Нравственное отношение к хлебу – отношение бережное. А у нас нередко наблюдаешь картину, которая болью отзывается в сердце: брошенный хлеб, растоптанный в грязи ломоть, булочки в мусоросборнике. Увеличение числа детей, отказывающихся употреблять хлеб в пищу, воспринимающих недоеденные куски хлеба, как мусор, пищевые отходы, отбросы, остается одной из главных проблем в здоровье и воспитании культуры поведения у детей на сегодняшний день.

Для подтверждения актуальности выбранной темы мы провели рейды в нашу школьную столовую.  На столах раздачи на подносах аккуратно были разложены булочки, пирожки, хлеб, который с любовью выпекают для учащихся школы работники столовой. Прозвенел звонок, началась перемена. Ученики в порядке очереди получали свой завтрак, а выпечные изделия выбирали по своим вкусовым пристрастиям и желанию. Что-то было съедено, что-то оставлено на столах и подносах. Нас интересовало, какое отношение к хлебу проявят ребята нашей школы. То, что мы увидели, огорчило нас. Столы были усыпаны крошками и недоеденными ватрушками. Огрызки булок были оставлены в стаканах, на тарелках с макаронами, на столе для грязной посуды лежала целая куча остатков хлеба.

В холле первого этажа на подоконнике сиротливо лежала наполовину съеденная булочка. У нас возник вопрос: «Почему наши ребята с таким неуважением, даже с пренебрежением относятся к хлебу?» Ведь всем взрослым давно известна истина: «Если ты не голоден, оставь хлеб на тарелке, не ломай его, не откусывай один раз, чтобы потом просто выбросить, не роняй его на пол и не оставляй на подоконнике в коридоре!»

Социологический опрос.

Мы решили составить вопросы для проведения социологического опроса с целью изучения отношения к хлебу школьников. Выводы. Представляем результаты социологического опроса. Брошенный в столовой на пол кусочек хлеба подняли бы и скормили птицам 82 % второклассников, а выбросили в контейнер для мусора или прошли бы мимо -18%. На необитаемый остров прежде всего взяли бы с собой хлеб 85% ребят.

На вопрос, как бы вы поступили, если бы увидели, что другие дети пренебрежительно относятся к хлебу, ученики ответили так: присоединились бы к хулиганам или прошли бы мимо – 15% школьников. Составили компанию детям, играющим хлебом, 3% учащихся, 12% из них «закрыли бы на это глаза». На вопрос, сколько стоит хлеб, 86% детей ответили, назвав какую-то сумму денег, и только 14% сказали, что хлеб бесценен. Считают хлеб продуктом питания 73% учащихся, о хлебе как основе жизни высказались 27% школьников.

Социологический опрос показал, что большая часть второклассников не ценят хлеб, могут равнодушно пройти мимо брошенного на пол хлеб или играть хлебом.

Вывод. Скорее всего, ребята не знают истинную трудовую цену хлеба, не знают, насколько он был дорог в годы Великой Отечественной войны, как он спасал жизнь людям. У нас возникло желание самим больше узнать о хлебе: о его истории, традициях, связанных с ним, о цене хлеба в тяжёлые военные годы, а затем «достучаться» своими рассказами до сердец наших одноклассников. Заставить их задуматься над своим поведением и отношением к хлебу.

2. Цель исследовательской работы.


Объектом нашей исследовательской работы является хлеб как ценность.

Предмет исследовательской работы – информация (пословицы, загадки, теоретических сведения, наглядные изображения, музыкальные произведения) о ценности и пользе хлеба.

Проблема: Небрежное отношение детей к хлебу в школьной столовой.

Отсутствие понимания ценности хлеба в жизни человека. Какой ценой людям во время Великой Отечественной войны доставался хлеб? «Блокадный» хлеб.

Как хлеб попадает к нам на стол?

Сколько труда нужно приложить, чтобы вырастить хлеб?

Цель: влияние информации о хлебе, «добытой» самими учениками на коррекцию поведенческих привычек у детей младшего школьного возраста.

  1. Проанализировать список психолого-педагогической литературы и произведений художественной литературы по данной проблеме.

  2. Описать полезные свойства хлеба, влияющие на состояние здоровья детей младшего школьного возраста.

  3. Подобрать материал для составления сценария и проведения праздника «Цена хлеба!», а также оформить декорации к празднику.

  4. Осуществлять мониторинг динамики в коррекции поведенческих привычек в питании у младших школьников.

  5. Привлекать внимание родителей и общественности к проблеме сохранения и укрепления здоровья детей, сохранению и коррекции нравственного здоровья ребенка.

Задачи проекта:

1. Развивать у детей умение ориентироваться в источниках информации по теме.

2. Способствовать развитию умственных способностей: анализ, синтез, классификация, сравнение, обобщение.

3. Создать условия для развития поисково-исследовательских способностей.

4. Формировать социально-личностные качества: коммуникативность, любознательность, самостоятельность, наблюдательность, самоконтроль и саморегуляция своих действий, уважительное отношение к людям труда и продуктам труда (хлебобулочные изделия).

5. Разнообразить формы взаимодействия родителей и детей.

Гипотеза: Если с детьми, имеющими нарушения поведенческих привычек в питании, вести разъяснительную работу и через поисковую деятельность самих учащихся убедить их в ценности хлеба как продукта питания и как ценности нравственной, то можно повысить эффективность формирования правильной поведенческой привычки к употреблению хлеба в рационе питания и отношению к хлебу, как к ценности..

Методы исследования: наблюдение, анализ и синтез полученной информации, работа с литературными источниками по теме проекта,обращение к сети Интернет, сравнение.

Этапы работы над проектом:

 Мотивационный этап:

  • создание положительного мотивационного настроя.

  • «погружение» в проект  и выдвижение гипотезы  учащимися.        Подготовительный:

  • определение темы, целей и задач, разработка  программы  действий на октябрь 2014 года.  Распределение  поручений между творческими группами, выбор руководителей  проекта в мини- группах. Обсуждение коллективного  поручения в группе.   Поиск и   обработка собранной информации.  Подготовка защиты проекта   перед родителями и общественностью. Участие в акции «Покорми птиц» (в случае «обнаружения» оставленного кем-либо кусочка хлеба).

Презентация проекта (защита  проекта):

  • праздник «Цена хлеба»

 Рефлексивно-оценочный:

  • оценка и анализ работы по проектной  деятельности мини-групп, самооценка отдельно взятого ученика, коллектива в целом. Обсуждение положительных  и отрицательных  сторон в работе. Коллективное обсуждение и содержательная оценка  результатов и процесса работы.  



 



Содержание   работы над проектом: «Цена хлеба».

Этапы

Содержание работы

Место

Время

Мотивационный  этап

Обсуждение  и выбор формы проведения социального проекта.

Внеурочное занятие факультатива «Уроки здоровья». Решение:

Провести праздник для учащихся 2 «Б» класса и их родителей.

21октября

Подготовитель-

ный этап

Знакомство с темой для изучения  во 2 классе «Что я знаю о хлебе?» Анкета «Что я знаю о хлебе?»

Внеурочное занятие факультатива «Уроки здоровья».

 28 октября


Разработка программы  действий, определение целей и задач изучения.  Распределение  поручений между  творческими группами:

1 группа– «Кладоискатели» (народная мудрость в пословицах, поговорках, загадках о хлебе).

2 группа – «Литературное наследие» (стихи о ценности хлеба, об отношении людей к хлебу).

3 группа– «Художники» (оформление рисунков и декораций, пригласительные на праздник, поиск фотографий и изображений для составления презентации).

4 группа– «Историки» (Какой ценой людям во время Великой Отечественной войны доставался хлеб? «Блокадный» хлеб. История появления хлеба, полезные свойства хлеба, отношение народа к хлебу).

Выбор руководителей  проекта в мини- группах.

Обсуждение организации   поиска информации   и распределение  работы  в творческих группах:

научно- познавательная литература,

стихи и сценки, рисунки.


Классный час.

Принято решение: подготовить и провести защиту проекта  в форме праздника -

и пригласить на праздник в качестве зрителей родителей, школьного библиотекаря.

29 октября


Изучение темы «Цена хлеба».

Библиотека, интернет- ресурсы,

встреча с

медсестрой школы.

ноябрь


 Коллективная подготовка  и организация  защиты проекта:

1) Распределение ролей  на празднике– стихи, миниатюры – сценки, загадки, познавательные вопросы. Организация проведения :

подготовка выставки хлебобулочных изделий- оформление кабинета: оформление декораций: поиск фото для презентации-.

Консультант: Классный руководитель ,библиотекарь, родители.

2) Изготовление поделок и рисунков для выставки (на уроках ИЗО, технологии, внурочном занятии « Как прекрасен этот мир»).

Внеурочное время




Ноябрь

15- 20


Обработка собранной   информации, составление презентации, выбор игровых моментов, загадок, стихов…

Кружок « Умелые руки»

13

ноября


 

Практикум.   Репетиция проведения программы.

Обсуждение сценария.

Кружок « Умелые руки»

20 ноября

Презентация проекта

Праздник «Цена хлеба»

кабинет № 1

29 ноября

Рефлексивно-оценочный:

 

Родительское собрание. Обсуждение итогов проведения праздника. Впечатление, рекомендации.

Родительское собрание

18 декабря


Оценка и анализ работы по проектной  деятельности мини-групп, самооценка каждого ученика, коллектива в целом. Обсуждение положительных  и отрицательных  сторон в работе. Коллективное обсуждение и содержательная оценка  результатов и процесса работы.   Отзыв о проведенном проекте.

Классный час

19 декабря



Праздник «Цена хлеба», проведённый с приглашением гостей (родители, библиотекарь, школьная администрация).

Оценивание результатов проекта в форме самооценки участниками проекта.

Критериями оценки являлись научность представленных материалов, доступность и логичность изложения, оформление работы, умение донести информацию до слушателей, личный вклад каждого члена группы в готовый продукт.

Портфолио проекта

В портфолио проекта входит фотоотчёт с выставки «Слава хлебу на столе!», презентация к празднику «Цена хлеба», фотоматериалы о процессе работы над проектом.


  Прогнозируемые результаты:

  1. Понимание детьми, что употребление хлеба в пищу- основа полноценного развития.

  2. Дети испытывают осознанную потребность  в правильном полноценном питании.

3. Сформировано сознательно бережное отношение к своему здоровью.

4. Сформирована нравственная привычка бережного отношения к хлебу как к ценности:

  1. Береги хлеб, он дорого достается.

  2. Не оставляй недоеденных кусков.

  3. Никогда не бросай хлеб.

  4. Продли жизнь хлебу.

  5. Подними брошенный кусок, отдай птицам, но не оставляй на полу, на земле, чтобы не затоптали в грязь человеческий труд.









 Выводы:

В ходе исследовательской деятельности по решению проблемы мы научились самостоятельно действовать в соответствии с алгоритмом, достигать результата.

При обсуждениях в группах, а также в процессе самостоятельной исследовательской деятельности в школе и дома приобрели умение строить гипотезы и высказывать предположения об ожидаемом результате, систематизировать ранее полученные и вновь приобретенные знания.

Как показали результаты исследования, поставленные задачи мы выполнили:

  • приобрели навыки работы с источниками информации по заданной теме;

  • продолжили развитие умственных способностей и поисково-исследовательских способностей;

  • продолжили формирование социально-личностных качеств;

  • приняли участие в разнообразных формах взаимодействия с родителями.



Для проверки результативности проведённой работы мы провели повторный рейд в нашу школьную столовую.   Нас интересовало, какое отношение к хлебу проявят ребята нашего класса после реализации проекта. В каждом подносе хлеб – теперь постоянный «спутник». То, что мы увидели, порадовало нас. Ни одного недоеденного кусочка хлеба ни на школьных столах, ни на столе для грязной посуды мы не увидели. В нашем классе стало традицией подкармливать птиц в случае, если кто-нибудь из одноклассников «обнаружит» оставленный кем-либо кусок хлеба или булки в пределах школы и по пути домой.

Результаты реализации проекта свидетельствуют об эффективности выбранной стратегии работы. Благодаря сотрудничеству и сотворчеству учителя, библиотекаря, детей и родителей, удалось достичь намеченной цели. Презентация проектной деятельности включала в себя: продукт совместной деятельности детей, учителя и родителей. В про-цессе данной работы дети узнали : Как воспринимают в обществе человека, у которого отсутствует понимание ценности хлеба в жизни? Какой ценой людям во время Великой Отечественной войны доставался хлеб? «Блокадный» хлеб. Как хлеб попадает к нам на стол? Сколько труда нужно приложить, чтобы вырастить хлеб?

Список использованной литературы:

1. Барыкин К.К. Хлеб, который мы едим. – М.: Политиздат, 1983.

2. Данюкова А. Вы любите проекты?//Обруч.-2001.-№4.-с.11-13.

3. Книга юного натуралиста: Сб.статей. – М.: Молодая гвардия, 1981.

4.Рыжова Н.А. «Наш дом – природа».

5. Н. Ходза. Дорога жизни. – СПб.: Детгиз, 2011.

6.Шаехова Р.К. «Природа и ребенок».

7. Шорыгина Т.А. Осенние праздники: Сборник сценариев с нотным приложением. – М.: Издательство ГНОМ и Д, 2002.



 


























Отчет о реализации проекта.

Социальный проект «Цена хлеба» проходил в 2014-2015 учебном году в МБОУ СОШ № 14 им.А.И.Покрышкина во 2 классе.

Объектом нашей исследовательской работы является хлеб как ценность.

Предмет исследовательской работы – информация (пословицы, загадки, теоретических сведения, наглядные изображения, музыкальные произведения) о ценности и пользе хлеба.

Результатом нашего проекта стал праздник «Цена хлеба», а также творческие работы учащихся.


Оформление декораций.

hello_html_m26a376e8.jpg hello_html_7696a918.jpg

Подкармливаем птиц крошками хлеба.

hello_html_m75db143c.jpg

Презентация проекта «Цена хлеба».

hello_html_1c3811b.jpg










«Выставка чудо-пирогов, приготовленных родителями».


hello_html_681eee0f.jpghello_html_m1dcb7d65.jpg

Наши поделки в рамках проекта.


hello_html_6f27d3c6.jpg
hello_html_6289e414.jpg




hello_html_1c3201f2.jpg

hello_html_658f2088.jpghello_html_m776931b6.jpg

hello_html_dc70a08.jpg



Директор Е.А.Зозуля


Приложение.

Праздник «Цена хлеба».

Мальчик.

  1. Слава миру на земле!
    Слава хлебу на столе!
    Если мы хотим кого-то
    Встретить с честью и почетом,
    Встретить щедро, от души,
    С уважением большим,
    То гостей таких встречаем
    Круглым пышным караваем.

Девочка


2) Он на блюде расписном,
С белоснежным рушником.
С караваем соль подносим,
Поклонясь, отведать просим:
Дорогой наш гость и друг,
Принимай хлеб-соль из рук!

В. Бакалдин

Сценка

  1. Я – Сластена,

    Я – Сластена,

    Очень сладкое люблю!

    Не нужны мне макароны,

    Хлеба тоже не хочу!

    Останавливается. Капризно надув губы, топает ногой.

    Да, да, да! Хлеба – не хочу!

    Хочу халвы! Хочу пирожного! Хочу мороженого! Хочу конфет! (
    После каждого «хочу» топает ногой, Опять начинает напевать и пританцовывать.)

    Я – Сластена,

    Я – Сластена,

    Очень сладкое люблю!

    Не нужны мне макароны,

    Хлеба тоже не хочу!

    Хочу бананов! Хочу ананасов! Хочу апельсинов!

    Хочу! Хочу! Хочу!

    Подумаешь – хлеб!


- Как вы думаете, ребята, если Сластёна получит всё то, о чём мечтает, что может с ней произойти?

А вот другая история….

Мать   Однажды мама утром спросила сына: “Что бы ты хотел съесть к завтраку?” Мальчик сказал, не задумываясь:

Сын    - Я видел, ты картофельное пюре готовила. Вот бы мне его со сметаной или с маслом… да ещё чаю с молоком.

Мать    - Ты подумай хорошенько: кроме того, что спросишь, ничего на столе не будет.

Сын        - А мне ничего больше не нужно. Только, конечно, сахару к чаю.

Мать       Поставила мать на стол всё, что мальчик просил. Сел он завтракать. Попробовал он пюре со сметаной и ложку отложил:

Сын

- Невкусно!

мать

- Что так?

Сын

- Понял, не посолено!

Побежал мальчик, взял солонку, сел опять к столу. Протянул руку за хлебом, а хлеба – то на столе нет. Мать смеётся:

- Вот и вышло, что самое простое и нужное- хлеб да соль – ты позабыл.

Сын    Я понял: какая бы еда ни была, без хлеба и соли никто за стол не садится.

Ломоть хлеба.

  1. Хлеба белого ломоть,

Свежего, пшеничного.

Хлеба белого ломоть,

Что в нём необычного?


  1. Дело, может быть, простое

Белый хлебушек испечь.

Тесто замесить густое

И его поставить в печь.


  1. Но сначала, дети, нужно

В поле вырастить зерно,

Летним днём трудиться дружно,

Чтобы налилось оно.


  1. Чтоб поднялся колос спелый,

Полный зёрен, золотой,

Чтоб пшеница зазвенела

На ветру тугой струной.


  1. Надо в срок убрать пшеницу,

И зерно в муку смолоть,

Чтобы смог на свет родиться

Хлеба белого ломоть!



Ведущий:

Хлеб люди едят каждый день, и он никогда не надоедает им. Долго люди не могли дать ответ, почему хлеб не надоедает им. Оказывается, потому, что в нем много питательных веществ - это белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины. Хлеб... Наскучит ли он? Никогда!
Без него обойтись и не пробуй,
Без него человеку беда.

Мы знаем, что хлеб имеет очень длинную историю. Как пришел ты к людям, хлеб?

  1. Колосок 1-й. Было это давным-давно. Как говорят ученые, более 15 тысяч лет назад. Первобытные люди еще не умели приручать животных и выращивать растения. Постоянно бродили они по полянам и дремучим лесам и собирали съедобные травы, корни и плоды, чтобы не умереть от голода. И вот именно тогда человек впервые начал собирать и выращивать хлебные злаки, которые были предками наших современных ржи, пшеницы, ячменя и овса. (Показывает соответствующие колоски.)

  2. Колосок 2-й. В каменном веке люди ели зерна сырыми, а потом научились растирать их между камнями и смешивать с водой. Археологи точно установили, что прапрабабушкой нашего хлеба была жидкая зерновая каша.

  3. Колосок 3-й. Первобытные люди ели такую кашу до тех пор, пока не научились печь пресный хлеб из густой каши-теста. Эти плотные куски зерновой массы мало были похожи на наш хлеб, но именно с них началась на земле эпоха хлебопечения.

  4. Колосок 4-й. А 4–5 тысяч лет назад тесто для хлеба случайно скисло. Лепешка из него получилась особенно мягкой и вкусной – настоящий хлеб! С тех пор тесто стали заквашивать.

Ведущий. Спасибо вам, Колоски! Вот, оказывается, сколько времени прошло, прежде чем люди стали есть хлеб, похожий на современный. Мы встречаемся с хлебом каждый день. Без него не обходится ни скромный завтрак, ни праздничный стол. Это наш добрый друг, имя которого на всех языках люди произносят с особой теплотой и любовью.


Пекарь: Какой длинный путь проходит буханка, прежде чем оказаться на прилавке магазина! Давайте разберемся, с чего начинается путь хлеба.

Игра «Откуда берется хлеб»
Детям покрывают рисунки, на которых изображены пашня, мельница, сбор урожая, сев, магазин, пекарня.

Учитель:

А теперь послушайте, как приходит к нам на стол хлеб.

15) За лесами, за лугами
Раздается в поле гром,
Это тракторы плугами
Пашут легкий чернозем.

16) На широкие долины
Вышли новые машины:
Глянь в раскрытое окно-
Сеют сеялки зерно.

17) Сколько в это зернышко
Вложено труда,
Знают только солнышко,
Ветер да вода.

18) Посеяли хлеб хлеборобы весною,
Созрел он и встал
Золотистой стеною
И слышит страна;
На уборку пора,
Для хлеба комбайны нужны, трактора.



19)Пекарь: Молодцы, ребята!!! Ох, много у нас на хлебозаводе работы. Сначала машины привозят муку и она хранится у нас в подвалах. Потом ее просеивают, добавляют соль, сахар, дрожжи, воду и месят тесто. А из теста что только не выпекают — его режут на кусочки, квадратики, катают «колбаски», плетут косички — настоящие умельцы работают!!! А ведь начинается все с м-а-а-аленького зернышка, посаженного в землю.


20) У крестьян торжественные лица,
Поле все зарей освещено.
В землю за колхозного станицей
Хлебное положено зерно.

21) Спит оно в кубанской колыбели.
Как отец, склонился над зерном
В куртке, перешитой из шинели,
Бледный от волненья агроном.

22) Пусть же нива буйно колосится.
Будут этой осенью полны
Нашей рожью, нашею пшеницей
Все зернохранилища страны.


Люди день и ночь работают в полях, чтобы вырастить и собрать урожай пшеницы. В любую погоду, дождь ли, жара...
За время посевной хлеборобы сталкиваются со множеством трудностей— это и засуха, и палящее солнце. Вот какой огромный труд вкладывают селяне, чтобы хлеб оказался на столе!

У: Как вы понимаете значение этих пословиц?

<Земля - матушка, а хлеб - батюшка>, <Хлеб - это жизнь>, <Хлеб - кормилец>, <Без золота проживешь, а без хлеба - нет>.

Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно.
Без соли, без хлеба — половина обеда.
Без хлеба все приестся.
Калач приестся, а хлеб никогда.
Горька работа, да хлеб сладок.

Много снега – много хлеба.

Посей впору – будешь иметь хлеба гору.

Не тот урожай, что в поле, а тот, что в амбаре.

    1. Хлебом – солью всегда встречали на Руси гостей дорогих, заезжего гостя. Этим они доказывали свою почтенную покорность.

    2. Караваем встречали родители молодоженов.

    3. Хлеб вносят в дом на новоселье “Не красна изба углами, а красна пирогами”.

    4. Краюху материнского хлеба брали с собой в дорогу “Хлеб в пути не тягость”.

    5. Именем хлеба клянутся “Чтоб мне хлеба не видать”.

Загадки.

М ягкий, пышный и душистый,
Он и черный, он и белый,
А бывает подгорелый. (Хлеб)

Птица большая на ветер глядит,
Крыльями машет, сама ни с места. (Ветряная мельница)

У лепешки, каравая, сушки, плюшки, пирожка
От рождения седая мать по имени... (Мука)

Корабль-великан по земле идет.
Поле пройдет — урожай соберет. (Комбайн)

Вырос в поле дом. Полон дом зерном.
Стены позолочены. Ставни заколочены.

23) Только снег сошел в апреле,
Как поля зазеленели.
Мы говорим: «Хлеб». («Хлеб» произносят хором.)


24) Золотой простор бескрайний,
Там работают комбайны.
Мы говорим: «Хлеб».


25) Вот зерно течет рекой,
Чтобы сделаться мукой.
Мы говорим: «Хлеб».


26) Тесто кружится в квашне,
Запекается в огне.
Мы говорим: «Хлеб».


27) Ешь его, расти и помни:
В мире нет труда огромней,
Чтоб на стол к тебе явился
Свежий хлеб.

Ведущий:
Мы будем помнить о людях, которые растят пшеницу, из зерен делают муку, из муки хлеб, булочки, кондитерские изделия, и низко поклонимся им.

Ученик:
28) Почет и честь вам, хлеборобы!
За ваш прекрасный урожай,
За то, что Родине вы дали
Душистый хлеба каравай!


Все загадки отгадали, значение пословиц объяснили!!! Да, хлеб — это дар земли. Людям в голодные годы приходилось беречь каждую крошку, потому что получали они в день всего лишь сто граммов хлеба, совсем маленький кусочек. И эти крохи помогали им выжить в то суровое время. Поэтому и сейчас они так трепетно относятся к хлебу.

29) Был хлеб всегда в почете на Руси -
Ее просторов главное богатство,
Его ты хочешь цену знать? -
Спроси.
Тебе ответить могут ленинградцы.
В. Суслов

30) В дыму ленинградское небо,
Но горше смертельных ран
Тяжелого хлеба,
Блокадного хлеба
Сто двадцать пять грамм.



Ведущий:
900 дней жили в условиях блокады ленинградцы. В это время рабочие получали по 250 г хлеба, а жители города 125 г.

Ведущий читает воспоминание медсестры яслей - сада № 5 г. Отрадное Ленинградской области В. И. Богдановой.

Ведущий:
<Помню темный, вязкий, маленький кусочек хлеба. Только один кусочек! На всех - взрослых и детей. На весь день. И мама медленно режет его на одинаковые кубики... помню, как я на коленках ползала по полу в надежде найти хоть какую-нибудь крошку хлеба. Помню свою бабушку, старенькую, худенькую. Она часто отдавала нам, детям, свой паек. Помню маму, больную, обессиленную, которая вместе с другими женщинами тащила плуг по колхозной пашне в Вологодской области. И эта память все годы жжет мое сердце ненавистью к войне>.


Молодое поколение не знает, что такое голод. Поэтому у него совсем другое отношение к хлебу. Нам должно быть стыдно, когда несъеденные кусочки мы просто выбрасываем. Так с хлебом поступать нельзя, ведь в него вложено столько труда. Трактористы, комбайнеры в поле, пекари на хлебозаводах работают не жалея сил, чтобы у каждого из нас на столе всегда был хлеб. И мы должны уважать их труд. Хлеб нужно обязательно доедать, а крошками кормить птиц.
Хлеб нужно беречь!
Произнесите правила, которым мы должны следовать неукоснительно:

1. Береги хлеб, он дорого достается

2. Не оставляй недоеденных кусков

3. Никогда не бросай хлеб.

4. Продли жизнь хлебу.

5. Подними брошенный кусок, отдай птицам, но не оставляй на полу, на земле, чтобы не затоптали в грязь человеческий труд.



31) Хлеб наш берегите!
Хлебом не сорите!
Хлеб наш уважайте!
С хлебом не играйте!
Хлеб выбрасывать нельзя!
Берегите хлеб, друзья!

32) Вот он, хлебушек душистый,
Вот он, теплый, золотистый.
В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал, пришел.


33) В нем здоровье наше, сила,
В нем чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло.


34)В нем — земли родимой соки,
Солнца свет веселый в нем...
Уплетай за обе щеки, вырастай богатырем!


Поскорее накрывай стол скатеркой чистой, -
Перед нами каравай с корочкой душистой!
Круглобок, и маслян он, в меру крут, посолен –
Пахнет солнечным теплом, пахнет знойным полем.
Режь, да ешь от всей души, силы набирайся,
Лишь напрасно не кроши, хлебом не швыряйся.
Чтобы в добрый светлый час хлеб на стол явился,
Кто – то встал чуть раньше нас и крепко потрудился!





















Выборочные слайды из презентации.


hello_html_40897963.gifhello_html_m1c93b9e6.gif

hello_html_7cf4674c.gif

hello_html_7ccbba78.gifhello_html_1184c93d.gifhello_html_m5c32640.gif







Выберите курс повышения квалификации со скидкой 50%:

Автор
Дата добавления 23.11.2016
Раздел Начальные классы
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров61
Номер материала ДБ-381737
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх