ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 90%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до конца апреля!

Инфоурок › Другое › Другие методич. материалы › Специальный курс "Безопасность питания". Лекция 5. КТ при приёме, хранении, выпуске

Специальный курс "Безопасность питания". Лекция 5. КТ при приёме, хранении, выпуске

библиотека
материалов

Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

Международная Академия Туризма в Анталии

Дата

Урок № 5

Дисциплина 245. Безопасность питания

Курс II

Семестр 3

Преподаватель Игнатьев А.А.

Тип урока: (лекция/семинар) лекция

Тема занятия: Контрольные точки при приёме, хранении и выдаче.

Цель занятия: Получить знания о контрольных точках при приёме, хранении и выдаче продуктов питания.

Оборудование: проектор, учебник, презентация, тетради.

Ход урока:

1. Контрольные точки при приёме;
2. Приём и продукция;
3. Счёт-фактура;
4. Меморандум о кредите;
5. Приходня накладная;
6. Приём и оборудование;
7. Приём и помещения.

Оценка знаний студентов: предусмотрена только на семинарах.

Скачать материал

Общая информация

Номер материала: ДБ-226561

Получить свидетельство о публикации

Скачать материал

Похожие материалы

Специальный курс "Безопасность питания". Лекция 4. Планирование меню и закупки

30.09.2016
133

Презентация по ТОНКМ на тему "Виды УУД. Преемственность ДО и НО"

30.09.2016
152

Специальный курс "Безопасность питания". Лекция 3. 3агрязнение и порча пищи.

30.09.2016
61

Специальный курс "Безопасность питания". Лекция 2. Система управления безопасностью пищевых продуктов

30.09.2016
205

Специальный курс "Безопасность питания". Лекция 1. Управление рисками пищевой безопасности

30.09.2016
96

Портфолио преподавателя спецдисциплин Елисеевой Е.В.

30.09.2016
326

Сценарий торжественной линейки 1 сентября в начальной школе

30.09.2016
576

Не нашли то что искали?

Воспользуйтесь поиском по нашей базе из
2810867 материалов.

Вам будут интересны эти курсы:

Курс «Мерчендайзинг»
Курс «Гид-экскурсовод: Основы туристского сопровождения»
Курс профессиональной переподготовки «Клиническая психология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Специфика преподавания конституционного права с учетом реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Управление финансами: как уйти от банкротства»
Курс повышения квалификации «Экономика: инструменты контроллинга»
Курс профессиональной переподготовки «Управление сервисами информационных технологий»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности специалиста оценщика-эксперта по оценке имущества»
Курс профессиональной переподготовки «Уголовно-правовые дисциплины: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности по водоотведению и очистке сточных вод»
Курс профессиональной переподготовки «Гостиничный менеджмент: организация управления текущей деятельностью»
Курс профессиональной переподготовки «Технический контроль и техническая подготовка сварочного процесса»
Курс профессиональной переподготовки «Информационная поддержка бизнес-процессов в организации»
Курс повышение квалификации «Информационная этика и право»
Курс профессиональной переподготовки «Управление корпоративной информационной безопасностью: Администрирование и эксплуатация аппаратно-программных средств защиты информации в компьютерных системах»

Чтобы добавить отзыв, войдите в Ваш кабинет или зарегистрируйтесь

Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 от 02.04.2018 выдана
ООО «Инфоурок»

16+ Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015.

Правообладатель товарного знака ИНФОУРОК: ООО «Инфоурок»
(Свидетельство № 581999)

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Добавить материал

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Добавить материал

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Добавить материал

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Добавить материал

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Добавить материал

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Добавить материал

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Добавить материал