Инфоурок / Химия / Конспекты / Спирты:строение, классификация, изомерия, свойства спиртов

Спирты:строение, классификация, изомерия, свойства спиртов



Московские документы для аттестации!

124 курса профессиональной переподготовки от 4 795 руб.
274 курса повышения квалификации от 1 225 руб.

Для выбора курса воспользуйтесь поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВА).

ДИПЛОМ от Столичного учебного центра: KURSY.ORG


библиотека
материалов

hello_html_m695a8987.gifhello_html_1ff102e.gifhello_html_m5963064e.gifПлан-конспект урока – 10 класс, естественно-математический профиль.

Тема: «Спирты: строение, классификация, изомерия, свойства спиртов» 2ч.

Цели урока: продолжить работу над понятием «вещество» на примере спиртов: на основе строения познакомить учащихся с физическими и химическими свойствами спиртов, дальнейшее развитие умений анализировать, сравнивать, делать выводы; развивать умения осуществлять самостоятельную деятельности на уроке; воспитывать культуру умственного труда, развивать коммуникативные качества личности.

Образовательные задачи:

  1. Продолжить работу над понятием «вещество» на примере спиртов;

  2. Рассмотреть строение, гомологические ряды спиртов;

  3. Познакомить учащихся с основами номенклатуры спиртов и типами изомерии у них;

  4. На основе состава и строения познакомить учащихся со свойствами спиртов.

Развивающие задачи:

  1. Продолжить работу над развитием умения анализировать, сравнивать и делать выводы;

  2. Развивать умение осуществлять самостоятельную деятельность на уроке;

  3. Продолжить работу по составлению электронных и структурных формул спиртов и умением называть их по международной номенклатуре;

  4. Развивать умения и навыки составления уравнений реакций.

Воспитательные задачи:

  1. Воспитание коммуникативных качеств, умение работать в группе и нести ответственность за конечный результат коллективной деятельности;

  2. Воспитание культуры речи химического языка, умения слушать.

Данный тип урока относится к ТИО. На изучение отводится два урока.

Методы: проблемно-поисковый.

Методические приемы: беседы, самостоятельная работа по маршрутным картам, составление опорных схем для устного ответа.

Средства обучения:

  1. Маршрутная карта;

  2. Модели молекул спиртов;

  3. Химическое оборудование.

Оборудование и реактивы:

  1. Модели молекулы этанола и метанола;

  2. Таблица «Изомерия и номенклатура органических соединений»;

  3. Таблица «Относительная электроотрицательность химических элементов»;

  4. Вода, образцы спиртов;

  5. Набор пробирок, пробиркодержатель.

Ход урока:

  1. Организационный момент (постановка цели урока).

Вступительное слово учителя:

Потребление алкоголя в средние века было не просто дурной привычкой, за счет этанола организм получал около 25% энергии! Это не в последнюю очередь объяснятся тем, что обычным напитком в те времена было пиво, которое и до сих пор нередко называют «жидким пивом». Известно дезинфицирующее и антибактериальное действие этанола, его влияние на поведение человека. Но чрезмерное его употребление вызывает нарушение психики, разрушение внутренних органов и даже смерть.

Впервые в XV веке слово «алкоголь» применил к этиловому спирту немецкий врач и естествоиспытатель, основатель алхимии Теофраст Парацельс.

Знакомство с кислородсодержащими соединениями мы начинаем с класса спиртов.

В начале урока учитель создает группы по уровню подготовки учащихся (I уровень, II и III).

Изучение нового материала:

I группа. Маршрутная карта.

Цель: познакомиться с классификацией спиртов, на основе этого построить гомологический ряд; рассмотреть типы изомерии спиртов.

Ход работы:

  1. На основе текста учебника составить схему «Классификация спиртов».

  2. Составить схему «Изомерия спиртов».

  3. Подготовить краткий устный отчет.

II Группа. Маршрутная карта.

Цель: познакомиться с типом химической связи и типом решетки спиртов и на основе этого сделать вывод о физических свойствах спиртов.

Ход работы:

  1. На основе электронного строения молекул спиртов сделать вывод о типе связи и решетки.

  2. На основе данных сделать вывод о физических свойствах спиртов.

  3. Подготовить краткий отчет.

III группа. Маршрутная карта.

Цель: на основе строения молекулы спирта сделать вывод о типе химических реакций, характерных для спиртов.

Ход работы:

  1. Объяснить тип химических реакций, характерных для спиртов;

  2. Составить уравнения реакций и назвать полученные вещества.



На работу в группах я отвожу 20 минут.

  1. Обсуждение результатов работы и подведение итогов теоретической части урока, заполнение опорного конспекта.

  2. Осмысление нового материала.

Демонстрация №1. Образцы спиртов: этанол, этиленгликоль, глицерин.

Проблема:

Обратите внимание на консистенцию спиртов, как вы думаете, с чем это связано?

(Примерный ответ: с увеличением гидроксильных групп вязкость спиртов повышается).



Демонстрация №2. Отношение спиртов к воде.

(Примерный ответ: низшие спирты хорошо растворимы в воде).

  1. Первичное закрепление изученного материала.

Для самостоятельной работы учащимся предлагаются задания различного уровня сложности.

Задание для I и II уровня.

Дано вещество

СН3 – СН2 – СН – СН2 – СН3

ОН

  1. назовите вещество по международной номенклатуре;

  2. предложите два изомера данному веществу и назовите их;

  3. предложите два гомолога данному веществу и назовите их;

  4. укажите тип гибридизации атомов углерода и атома кислорода в данном соединении;

  5. какой тип кристаллической решетки в данном веществе и будет ли оно являться электролитом?

Задания для III уровня:

  1. Составьте структурные формулы всех изомерных спиртов состава С5Н12О и назовите их по международной номенклатуре.

  2. Только ли спиртам может соответствовать данная формула? Составьте формулу одного вещества, имеющего такой же состав, но не относящегося к классу спиртов.

Работы сдать учителю.

  1. Подведение итогов урока. Домашнее задание.

Домашнее задание: параграф 17, страница 143-147. Упражнение 1-7. Каждый учащийся имеет право выбора задания. Проработать статьи «Получение и применение спиртов».







Опорный конспект по теме «Спирты»

Физические свойства.

а)С-Н и С-О – к/п (сигма)

С-С – к/н,

б) # молекула.

в) и

г) Н2О и Н2О



Визитная карточка.

Sp3-гибр-я, 129o28’,

Изомерия:

а) У/С: С-С-С-С;

б)П-я ОН;

в)Спирты=простые эфиры.

















CnH2n+1O

Получение.

а) CnH2n+ Н2О;

б) CnH2nО+Н2;

в) CnH2n + [O];

г) CnH2n+1Г + МеОН





Химические свойства.

Реакции.

а) Ме +Сп. = CnH2n+1OMe+H2;

б) CnH2n+1O+НГ=CnH2n+1Г+Н2О

в) Н2О = (-О-) или CnH2n

г) CnH2n+1O == CnH2nО(оксл)

д) CnH2n+1OnH2nO2=Сложный эфир+ Н2О







Алкан + ол (ОН)













Применение.

C:\Documents and Settings\Administrator\Рабочий стол\Image1.bmp

Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 65% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG


Общая информация

Номер материала: ДВ-312880

Похожие материалы