-
Курсы
-
Другое
Найдено 63 материала по теме
Предпросмотр материала:
Биологические особенности фруктов тропического и субтропического поясов и требование к природным условиям.
В основе деления на тропические и цитрусовые фрукты лежит следующая классификация: деление на биолого-производственные группы.
В основу деления на группы
положено ботаническое родство, общность строения плода и требований к условиям
произрастания, скороплодность и размеры надземной части растений.
К тропическим породам относятся теплолюбивые плодовые породы,
возделываемые в тропических районах земного шара. В этих районах отсутствуют
низкие, даже положительные температуры, а также не наблюдается резких колебаний
температуры в течение года. Поэтому у плодовых культур этой зоны проявляется
слабовыраженная сезонность развития,
К субтропическим культурам относятся плодовые листопадные и вечнозеленые растения, Среди субтропических культур выделяется группа цитрусовые, или померанцевые.
Классификация тропических и субтропических культур:
|
Биолого-производственные группы
|
|
Тропические культуры: банан, ананас, папайя, кокосовая пальма, манго, гуава, авокадо, мангустан и др. |
|
Субтропические культуры |
|
Цитрусовые: апельсин, лимон, лайм, мандарин, грейпфрут и др. |
|
Разноплодные: инжир, гранат, хурма и др. |
Тропические фрукты.
Тропические разноплодные культуры – теплолюбивые плодовые породы, возделываемые в тропических районах земного шара. В этих районах отсутствуют низкие температуры, а также не наблюдается резких температурных колебаний в течении года. Поэтому у плодовых тропических пород проявляется важная биологическая особенность слабовыраженная или невыраженная сезонность развития весьма характерная для плодовых растений умеренной зоны и частично для субтропических, особенно листопадных, культур. Вечнозелёные плодовые культуры, из разных ботанических семейств, в основном сочноплодные, к тропическим фруктам относятся следующие разноплодные культуры: банан, ананас, папайя, кокосовая пальма, манго, гуава, авокадо, мангустан.
В мировом производстве плодов тропические культуры занимают первое место среди других плодовых культур. К этой группе относится большое число пород их разных ботанических семейств и имеющих разное происхождение. Отдельные тропические породы получили широкое распространение. Они стали пантропическими, другие имеют ограниченное или местное распространение.
Цитрусовые фрукты
Цитрусовые культуры – вечнозеленые растения подсемейства Померанцевые, семейства Рутовые (Rutaceae).Все возделываемые породы относятся к 3 родам: цитрус, фортунелла, понцитрус . Возделываются эти растения издавна для получения плодов, которые тоже называют цитрусами. Цитрусовые культуры прекрасно скрещиваются между собой, поэтому существует множество интересных гибридных форм. В мировом плодоводстве этих деревьев выращивают около 30 видов: апельсин, мандарин, лимон ,лайм, грейпфрут (включая близкий к нему помело), цитрон, клемантин, кумкват и др.
Род Citrus представлен небольшими деревьями от 1,5 до 12 м высоты. Плоды округлые, овальные, овально- цилиндрические, грушевидные или яйцевидные от 2 до 22 см длины и 1,5 – 25 см ширины, содержат 6- 20 отгороженных тонкой пленкой долек, заполненных соковыми мешочками, содержащими белый, кремовый, желтый или оранжевый сок и капли едкого или душистого эфирного масла.
Род включает 2 подрода: subgen Papeda Swingle – Попеда и subgen. Citrus – Цитрус. Наиболее примитывной группой видов рода является подрод попеда, состоящий из двух секций – Papeda Tanaka (объединяет 4 вида) и Papedocitrus Swingle (2 вида).Представители последней секции тяготеют к подроду Citrus.
Подрод Citrus объединяет 10 видов, входящих в 4 секции. Представитель подрода являются деревьями (высотой до 5 м) и кустарниками (высотой от 1,5 м). Листья от 3 до 21 см длиной и от 2,5 до 12 см шириной. Черешки крылатые. Цветки с венчиком от 10 до 70 мм в диаметре. Лепестки мясистые и душистые. Плоды от 2,5 до 25 см в диаметре и от 2 до 20 см высоты, округлые. овальные, широкоовальные, удлиненно – овальные, удлиненно – цилиндрические, яйцевидные или грушевидные. Вершина округлая или сосковидная. Плоды цитрусовых отличаются высоким содержанием биологически активных веществ, а некоторые из них и прекрасными вкусовыми качествами. Кожура от 1 до 25 мм толщины, гладкая или неровная, зеленовато – желтая, лимонно – желтая, желтовато – оранжевая, оранжевая и оранжево – красная. Как правило, желтый и оранжевый цвет плодов свидетельствует об их спелости, хотя лимоны и мандарины могут быть спелыми и с зеленой кожурой. Померанец, лайм, лиметт имеют всегда только зеленую окраску кожицы. Помпельмусы — светло-оранжевую. Выбирать цитрусовые следует не по окраске, хотя и это надо учитывать, а по ярко выраженному блеску кожуры, в которой накапливается эссенция, ароматические масла.
Мякоть сочная или малосочная, съедобная. Соковые мешочки с малым количеством нередкого эфирного масла или без него. Семян от 1 до 40.
Происхождение и эволюция рода Citrus все ещё дискуссионны. Предполагаются два очага происхождения: тропический для подрода Papeda и субтропический для подрода Citrus.
В подроде Citrus различают 3 основных вида: C, grandis Osbeck –Пумело, или помпельмус, C,medica L. – Цитрон, и C. Retuculata Blanco – Мандарин. Согласно формалогическому. генетическому и фитохимическому анализу, все остальные виды рода (поW. Swingle всего их 16) являются гибридными комбинациями указанных трех основных видов и производных от них; 8 видов подрода известны только в культуре, а C. Tachibana (Mak.) Tanaka – Апельсин Тачибана. Или цитрус Тачибана и C. Indica Tanaka – Индийский дикий апельсин являются дикорастущими. Культурные виды широко распространены в тропическом и субтропическом поясах.
Для цитрусовых типично образование соматических мутаций. Широко известные бессемянные сорта апельсина Вашингтон – Невел, Робертсон, Томсон, Шамути, мандарина Уншиу, Натсудайдай, Васе, грейпфрута Марш, ряда помпельмусов. Обычной для цитрусовых является и стерильность мужского или женского гаметофита, самонесовместимость и нежизнеспособность зародыша в начале развития. Важное значение в селекции цитрусовых имеет создание однозародышевых гибридов (моноэмбриония). Этим свойством обладают диплоидные сорта Sukega и Temple.
Цитрусовые являются микоризными растениями. Для большинства из них характерна ремонтантность роста, цветения и плодоношения. Они предпочитают умеренную влажность воздуха, положительно реагируют на морские бризы. Для вызревания плодов необходима годовая сумма активных температур (выше 10 C) более 5400 C. Глубоким зимним покоем и хорошей морозостойкостью отличаются растения юносов (представляет собой сложный гибрид между несколькими видами цитрусовых. В Китае известен более 2500 лет. Центр происхождения этого вида — бассейн реки Янцзы.)
Из цитрусовых растений получают эфирные масла нероли и петигрейн. Некоторые цитрусовые не считаются съедобными, например, бергамот, померанец и выращиваются для производства эфирного масла.
Литература:
1. Мир культурных растений. Справочник. М. 1994 г., изд. «Мысль»
2. Витковский В.Л. Плодовые растения мира. СПБ – Москва Краснодар.2003 г.,изд. «Лань»
3. Осенова Е.Х., Лемешко И.М., Моторнова Р.Н.
Субтропические и тропические плоды. М., 1969.
4. Дурманов Д.И. Цитрусовые культуры. — М.: Ун-т дружбы народов, 1968.
Профессия: Учитель географии
В каталоге 6 544 курса по разным направлениям
Учебник: «География», Алексеев А.И., Николина В.В., Липкина Е.К. и др.
Учебник: «География. Материки, океаны, народы и страны», Душина И.В., Коринская В.А., Щенев В.А.
Тема: § 28. Климат. Внутренние воды. Органический мир. Природные зоны
Учебник: «География», Душина И.В., Притула Т.Ю., Смоктунович Т.Л.
Тема: § 22. Особенности природы
Учебник: «География. Начальный курс», Баринова И.И., Плешаков А.А., Сонин Н.И.
Тема: § 10. Соседи Солнца
Учебник: «География (углублённый уровень)», Домогацких Е.М., Алексеевский Н.И.
Учебник: «География. Начальный курс», Герасимова Т.П., Неклюкова Н.П.
Тема: § 16. Земля и ее строение
