Статья на тему "ВНЕДРЕНИЕ СТАНДАРТОВ WORLDSKILLS INTERNATIONAL НА УРОКАХ АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА В СПО"

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Государственное автономное профессиональное

образовательное учреждение Московской области

«Егорьевский  техникум»

ВНЕДРЕНИЕ СТАНДАРТОВ WORLDSKILLS

INTERNATIONAL НА УРОКАХ АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА В СПО

Статья

Никульцева Галина Васильевна,

преподаватель  дисциплины

«Иностранный язык в

профессиональной деятельности»

г. Егорьевск

2020 г.

Содержание

1. Введение.

2. Профессионально-ориентированное обучение в СПО.

3. Значение практических занятий с использованием стандартов WorldSkills.

4. Интерактивные формы проведения занятий.

5. Заключение.

6. Приложение.

7. Список литературы.

1.      Одной из важнейших задач системы профессионального образования является повышение качества подготовки  кадров в соответствии с современным уровнем развития образования и ожиданиями работодателей.

      Одним из важнейших инструментов в реализации комплекса мер, направленных на совершенствование системы среднего профессионального образования, является участие в движении WorldSkills. Использование принципов и стандартов WorldSkills  можно рассматривать как инструмент независимой оценки качества образования и средство повышения его качества. Благодаря методическому обеспечению, разработанности оценочных процедур, регламентов проведения конкурсов, движение Worldskills позволяет выстроить образовательный процесс, обеспечивающий высокий уровень подготовки специалиста среднего звена.

      Система формирования и развития конкурсов профессионального мастерства в соответствии со стандартами WorldSkills призвана организовать разработку новых образовательных программ, использовать эффективные методики и технологии не столько для подготовки обучающихся к участию в национальных и международных конкурсах профессионального мастерства WorldSkills, сколько для развития системы среднего профессионального образования, сталкивающейся  с существующими требованиями, предъявленными современным обществом к уровню профессиональной подготовки  кадров. 

2.      Изучение иностранного языка в учебных заведениях СПО имеет профессиональную направленность. В связи с присоединением России к движению World Skills International и участием в конкурсах профессионального мастерства, появилась необходимость языковой подготовки студентов к участию в конкурсах по стандартам World Skills International.

      Цель профессионально-ориентированного обучения иностранному языку в СПО, прежде всего, заключается в том, чтобы научить пользоваться языком как средством общения в своей профессиональной деятельности. Занятия по иностранному языку должны обеспечить для этого прочный фундамент из основных знаний, умений и навыков в иноязычной, мыслительной, коммуникативной деятельности и научить ориентироваться в ситуациях общения с зарубежными партнерами. Английский язык важен для обмена опытом и идеями, для сотрудничества специалистов из разных стран.

       Развитие рынка телекоммуникационных услуг и внедрение новых телекоммуникационных технологий требует владения английским языком: для перевода документов, технических паспортов, инструкций к оборудованию, произведенному за рубежом и написанным на английском языке, требуется знание терминологии (названия оборудования и технологий).

       Ведущими сферами иноязычного общения в профессиональной деятельности выпускников являются следующие: диалог с использованием специальных технических терминов, деловая переписка, составление и перевод технической документации с описанием

функционирования и технического обслуживания различного оборудования, беседа с использованием деловой лексики и беседа на бытовые темы, составление факсов, работа с литературой на иностранном языке.

      Иноязычное общение становится существенным компонентом профессиональной деятельности выпускников техникума, а роль дисциплины «Иностранный язык»  значительно возрастает. Таким образом, овладение иностранным языком к завершению обучения в колледже рассматривается как приобретение коммуникативной компетенции, то есть умения грамотно использовать языковые средства в соответствии с ситуацией общения.

      Ставится задача не только овладения навыками общения на иностранном языке, но и

приобретения специальных знаний по выбранной специальности. Таким образом, к специалистам предъявляются существенные требования:

- способность к самообразованию;

- способность работать в исследовательском направлении;

- умение представлять себя и свою культуру в условиях иноязычного общения.

      Реализация программ по ТОП-50  Иностранный язык в сфере профессиональной деятельности по профессиям СПО должна быть  основана на положениях и стандартах по компетенциям WorldSkills International. Данные новшества позволяют обучать студентов средних специальных профессиональных учреждений на мировом уровне. Обучение и участие в чемпионатах WorldSkills на региональном уровне дают возможность студентам и молодым специалистам совершенствовать свои профессиональные умения в соответствии с мировыми стандартами. Профессиональная лексика по компетенциям включает необходимую профессиональную лексику на английском языке, которая, в свою очередь, применяется в регламентах и стандартах международного движения по рабочим профессиям. Международные регламенты и стандарты WorldSkills International по выбранной компетенции на уровне необходимом для выбора актуальной базовой профессиональной лексики.

3.      Большое значение в формировании профессионализма, компетенций, профессионально-значимых личностных качеств имеют практические занятия с использованием стандартов WorldSkills. Использование идеи движения Worldskills, технологий проведения конкурсов и оценивания уровня сформированности профессиональных компетенций будущих специалистов на практических занятиях позволяет обеспечить более высокий уровень подготовки специалистов среднего звена.

Практические занятия - важная составляющая  программы профессиональной подготовки специалистов среднего звена. Результатом обучения на практических занятиях является сформированность общих и профессиональных компетенций, необходимых для педагогической деятельности, а опыт их применения студенты получат при прохождении производственной практики.

На практических занятиях решаются следующие задачи:

- обогащение и систематизация знаний студентов;

- развитие умений студентов анализировать и обобщать теоретический материал;

- развитие умений студентов определять содержание и приёмы будущей работы;

- совершенствование навыков планирования;

- развитие диагностических, прогностических и конструктивных навыков у студентов;

- развитие навыков совместной деятельности;

- развитие творческих способностей студентов и др.

Содержание практических занятий должно соотноситься с требованиями ФГОС СПО по профессиям, а также с требованиями подготовки высококвалифицированных кадров движения «Молодые профессионалы» (WorldSkills). Учет обозначенных требований позволяет на практических занятиях обеспечить формирование необходимых компетенций и удовлетворить интересы работодателей в части освоения основных и дополнительных видов профессиональной деятельности.

В содержание практических занятий, целесообразно включать:

- изучение    нормативных документов и материалов;

- анализ    производственной документации и т.д.;

- практическое ознакомление с условиями, содержанием и организацией  работы

на предприятиях непосредственно в процессе учебной практики;

- анализ производственных ситуаций;

- решение задач различного вида, проведение разного рода упражнений, направленных на отработку навыков и т.д.

        Преподавание иностранного языка осуществляется в нескольких направлениях: во-первых, накопление и овладение общеязыковыми лексико-грамматическими конструкциями и профессиональной терминологией; во-вторых, активное освоение грамматических (синтаксических) норм, которые будут играть ключевую роль в ситуациях иноязычного общения. Особую важность приобретает привлечение внимания студентов к особенностям языка именно той профессии, на  которой они учатся. В-третьих, необходимо научить студентов грамотно структурировать устное и письменное монологическое высказывания, которые включают в себя приемы комментирования, анализа, синтеза, аргументирования и дискуссии.

Разработка практических занятий с учетом стандартов WorldSkills предполагает использование разных форм их организации и методов обучения. Могут быть предусмотрены мастер-классы, тренинги, ролевые и деловые игры,  викторины, презентации и т.д. Всё это позволяет разнообразить учебную деятельность студентов на практических занятиях, повысить субъектную позиции обучающихся, создать условия для развития у них интереса к проблемам дошкольного и начального общего образования, формировать навыки работы в команде и многое другое. 

4.       Важная роль отводится интерактивным формам проведения практических занятий. К ним относятся: проблемный семинар, семинар-практикум, деловая и ролевая игры, решение практических задач, проектная деятельность и др. Так, например, ролевая игра эффективно учит студентов применять теоретические знания и практические навыки для решения поставленных  задач на производственной практике. Через ролевую игру происходит активное  освоение профессиональных действий, необходимых специалисту. Или такой метод, как решение  ситуационных задач. На практическом занятии обучающиеся знакомятся с ситуацией, ее анализируют и высказывают свои идеи и решения, обосновывая позицию теоретическими исследованиями, а также успешным собственным опытом или опытом старших коллег. Преподаватель и учащиеся взаимодействуют друг с другом в ходе занятия, причем обучающиеся – не пассивные слушатели, а активные участники образовательного процесса. Таким образом, интерактивный метод обеспечивает более широкое взаимодействие не только преподавателя с обучающимися, но и обучающихся между собой.

Достоинства интерактивных методов обучения:

-демократический стиль, при котором общение между преподавателем и студентом происходит «на равных»);

- взаимодействие студентов между собой.

         Результаты использования интерактивных методов обучения:

- более ответственный подход со стороны студентов к возложенной на них работе, доведение ее до конца, стремление к поиску более новой информации, инновационных методик, применение их в своей работе при выполнении практических заданий, стремление более грамотно осветить результаты своей работы (в том числе и на английском языке);

- привлечение к работе студентов из групп разных профессий, а также коллективный методико- консультационный труд преподавателей и мастеров профессионального обучения;

- создания банка презентационных работ, который позволяет студентам увидеть результаты своего труда, их значимость, так как лучшие работы используются в качестве примерного материала для студентов групп последующих лет обучения.

       Многолетний опыт педагогической деятельности в системе профобразования, отбор и апробирование множества методов и подходов обучения студентов показывает, что, выбор интерактивных форм проведения практических занятий является наиболее целесообразным, так как они соответствуют всем принципам среднего профессионального образования (параллельное совмещение теории с практикой) и при интенсивно - положительной динамике образовательного процесса дают хорошие результаты. Интерактивные формы проведения практических занятий дают возможность вовлечь каждого студента в активный познавательный процесс, создавать успешную учебно-предметную среду, работу в сотрудничестве при решении разнообразных проблем, обеспечивают возможность свободного доступа к различным источникам информации.

     В ходе занятия возможны любые способы организации учебной деятельности: индивидуальная, парная и групповая, где преподаватель выполняет роль организатора образовательного процесса, направляющего студентов на достижение целей занятия и контролирующего результаты. В учебный процесс вовлечены все студенты группы без исключения. В ходе работы идет обмен знаниями, идеями, способами деятельности (опора на групповой опыт). При таком методе работы у обучающихся есть возможность взаимной оценки и контроля; работает обратная связь; результаты обучения максимально приближены к сфере практической деятельности. Все эти факторы, а также открытость образовательного процесса отвечают задачам формирования общих и профессиональных компетенций ФГОС по специальности.

      Необходимо перемещать акцент в обучении на развитие навыков коммуникации на профессиональные темы и ведение дискуссий. Иностранный язык для специалистов  становится, прежде всего, средством общения, в том числе и профессионального, а соответственно, и показателем профессиональной компетентности.

      Необходимо сделать акцент еще и на том, что мотивация является неоспоримым фактором успешного изучения иностранного языка. Мотивацией при овладении иностранным

языком, прежде всего, служит профессиональная потребность студента, который готовится стать высококвалифицированным специалистом со знанием иностранного языка.

Именно здесь особое значение приобретают тренировочные упражнения на понимание основного содержания, на вычленение ключевых слов, на распознавание определенных дефиниций. Студент должен приобрести навыки работы с источниками информации – определением основной мысли текста, логической основы высказывания, извлечение разных видов информации (работа со схемами), приемы компрессии текста и, конечно, умение активизировать эти навыки в устном высказывании. При этом вопрос о том, какие виды работы - с устной речью или письменной - должны превалировать, решается дифференцированно, в приложении к каждой отдельной специальности.

       Учет специфики профилирующих специальностей должен проводиться по следующим направлениям: работа над специальными текстами, изучение специальных тем для развития устной речи, изучение словаря-минимума по соответствующей специальности, создание преподавателем пособий для активизации грамматического и лексического материала обучающихся.

5.       Заключение.

Языковая подготовка с профессиональной направленностью способствует не только качественному обучению специалистов, но и формированию студента, как активной личности, готовой к самообразованию, саморазвитию и самосовершенствованию.

Активное внедрение в образовательный процесс компетентностного подхода, создание условий для формирования у обучаемого опыта самостоятельного решения познавательных, коммуникативных, организационных, нравственных и иных проблем, составляют основу подготовки обучающегося к участию в конкурсах профессионального мастерства и к успешной самостоятельной профессиональной деятельности.

Используя идеологию движения WS в образовательном процессе,  происходит не только освоение обучающимися профессиональных компетенций ФГОС СПО и трудовых функций Профессиональных стандартов, но и повышается качество профессиональной подготовки, развивается профессиональное и креативное мышление студентов, формируется опыт творческой деятельности в профессиональной сфере, увеличивается доля выпускников, трудоустроенных по полученной специальности, совершенствуются и расширяются связи с социальными партнерами, растёт престиж специальности и др.

6.        Приложение.    

Примеры практических занятий с использованием  стандартов WORLDSKILLS 

на уроках английского языка в СПО по профессии 43.01.09  Повар, кондитер.

Практическая  работа по теме «Моя профессия - повар».

1. Прочитайте и переведите текст

My Profession Is a Cook

I study at the Cooking Department of the Moscow College of Tech­nologies and Design, so I will be a cooking and catering professional: a cook or a technologist.

Every school year we do practice work for 2—3 months. This year our group have done their practice at the Golden Palace restaurant.

There are three departments within the main shop there — a cold shop, a hot shop and a pastry-cook's shop. Salads, snacks, sandwiches, cuts of cold meat and fish and desserts are made in the cold shop. Soups, hot meat and fish dishes and sauces are prepared in the hot shop. In the pastry-cook's shop they make tarts, patties, fancy cakes, etc.

The kitchen staff begin their work at 7 o'clock.. Usually we prepared sandwiches, fruit salads and canapes for breakfast. We cut bread, ham, sausage and vegetables to put on canapes. We also decorate them with herbs and little figures made of carrots, cucumbers, tomatoes, etc.

2. Ответьте на вопросы по теме  «Устройство на работу»:

1.​ Where can you find the advertisement when you are looking for the job?

2​. How do you prepare for the interview with an employee?

3.​ How should you behave yourself while the interview?

4.​ How should you be dressed?

5.​ What written documents should you present when you apply for the job?

6.​ What is the difference between covering letter and CV?

7.​ What information does resume include and what is the order of it?

8​. Would you like to get the position of a manager?

9​. Would you like to have a part – time or a full time job?

10​. What shift do you like working?

11.​ What job conditions would you like to have?

12.​ How much would you like to earn?

13.​ What salary do you think will be enough for you?

3.  Составьте диалог, закончив фразы:

- Why are you interested in joining our company?

----

What is your professional experience?

---

What do you know about this company?

…

What kind of position do you want?

…

Why do you feel qualified for this job?

…

What is your marital status?

…

What are your two main strengths for this job?

…

What is your objective? What kind of position do you want in the future?

4. Закончите диалог, переведя реплики с русского на английский:

Tell me, how long were you in your last job?

5 лет

What do you know about our company?

Я знаю, что ваша компания очень перспективная. За что я буду отвечать, и какие у меня будут обязанности?

You will buy good equipment and you’ll be responsible for negotiations.

Хорошо

I am quite prepared to offer you a job with us. What do you find a fair salary?

500 долларов

O.K. you may start tomorrow.

Практическая  работа по теме  ^«Продукты питания и способы кулинарной обработки».

Лексико-грамматические задания по теме «Овощи и фрукты»

1. Дайте определение следующим продуктам:

1. It is a vegetable that grows under the ground. It can be boiled, baked or fried. It can also be made into chips or crisps.

2. It is the meat from a bull or a cow.

3. It is a vegetable. We eat the dark red part that grows under the ground.

4. It is a shopkeeper who sells fruit and vegetables.

5. It is a large shop which sells all kinds of food and things for the house.

6. It is a plant which has seeds called grains.

7. It is a vegetable. It looks like a large ball of leaves. The leaves can be green, white or purple.

2. Переведите на русский язык кулинарный рецепт “Mushroom  Soup”

•1 pound mushrooms

•4 cups fresh or canned chicken broth

•¼ cup butter

•2 tablespoons flour

•salt and freshly ground pepper to taste

•¼ cup dry sherry

•½ cup heavy cream

1.Remove the stems from the mushrooms and chop the stems coarsely. Reserve the caps.

2.Place the chopped stems in a saucepan and the broth. Bring to a boil and simmer twenty minutes. Strain the broth and reserve.

3.Slice the mushroom caps. Heat the butter in a saucepan and add the caps. Cook, stirring, until lightly browned. Sprinkle with the flour and add salt and pepper. Using a wire whisk, stir in the broth and bring to a boil. Simmer five minutes and add sherry and cream. Heat thoroughly and serve hot.

Yield: four or six servings.

3. Выберите правильный ответ:

1.How much … this wine cost?

a) is b) does c) do

2) They … serve roast goose today.

a) don’t b) aren’t c) doesn’t

3) My sister … a pie on Sunday.

a) bakes b) baked c) is baking

4) I’d like a table … the window.

a) by b) at c) on

5) The same … me, please.

a) to b) for c) about

4. Переведите содержание следующей ситуации на английский язык:

- Добрый день, сэр.

- Вот меню.

- С чего желаете начать?

- Предпочитаете овощи и фрукты?

- Тогда возьмите наше фирменное блюдо – овощное ассорти.

- Не желаете ли вино?

- Очень хорошо.

- Я принесу Вам вино и закуску прямо сейчас.

Примеры практических занятий с использованием стандартов WORLDSKILLS 

на уроках английского языка в СПО по профессии 5.01.35  Мастер слесарных работ.

Практическая работа по теме «Я и моя профессия»

1. Переведите текст.

Оur work at the plant

I study at the college. I have practice on my profession at a big plant. My work is interesting and important. I am fond of my work. The workers of the plant fulfill and over fulfill the plan.  The automation is introduced in many shops. The production is being constantly increased. My friends and I take part in social life of the plant.

I study and work three days a week. I'm learning many subjects. My favourite subjects are Physics and Literature. Besides, we have many special subjects. I study a trade of a turner and I operate a modern universal lathe. My foreman is an old worker. He is a skilled worker. He performs the most difficult operations.

After graduating from the college I'm going to become a worker and study at the institute.

2. Найдите ответы на вопросы в тексте.

Where do you study?

Where do you work?

Is your work interesting and important?

Do you take part in social life of the plant?

What subjects do you learn at the vocational school?

What trade do you study?

is your foreman a skilled worker?

What are your future plans?

3. Переведите следующие предложения на английский язык в письменной форме:

1. Я изучаю профессию слесаря в ЕТ. 2. Мои друзья и я довольны своей работой. 3. Во всех цехах завода введена автоматизация. 4. Мастер нашей группы - квалифицированный рабочий. 5. После окончания техникума я буду работать в машиностроительной промышленности. 6. Мы изучаем в техникуме много специальных предметов.

4. Переведите устно на английский язык следующие словосочетания, употребив притяжательные место имения:

моя работа, наш цех, их завод, его друзья, ее мастер.

Практическая работа по теме «Диалог-общение».

1. Прочитайте и переведите диалог:

Dialogue

D .- We have many devices, tools and other appliances for installing the  equipment.

However, I'm not quite sure that all the necessary appliances are available at the construction site you belong to.

K. - Oh, please, don't worry, Mr. D! I've inspected all the devices we have at our disposal which we need for installing the equipment.

D. - Do you mean to say that we can supply you with all the essential tools?

K. - On the whole, yes. One missing portable appliance I've brought myself.

2 Составьте диалог, закончив фразы

- Why are you interested in joining our company?

----

What is your professional experience?

---

What do you know about this company?

…

What kind of position do you want?

…

Why do you feel qualified for this job?

…

What is your marital status?

…

What are your two main strengths for this job?

…

What is your objective? What kind of position do you want in the future?

…

3.Закончите диалог, переведя реплики с русского на английский

Tell me, how long were you in your last gob with Engine?

5 лет

What do you know about our company?

Я знаю, что ваша компания очень перспективная. За что я буду отвечать, и какие у меня будут обязанности?

You will buy good equipment and you’ll be responsible for negotiations.

Хорошо

I am quite prepared to offer you a job with us. What do you find a fair salary?

500 долларов

O.K. you may start tomorrow.

Список использованной литературы

1. Материалы международной научно-практической конференции «Иностранный язык в системе среднего и высшего образования» -М.: Научно-издательский центр «Социосфера», 2011

2. Материалы научно-методической конференции «Актуальные проблемы преподавания иностранных языков в неязыковых ВУЗах» - М.: НИУВШЭ,- 2010

3. Новоженина Е.В. Реализация компетентностного подхода в обучении иностранным языкам / Новоженина Е.В. // Известия Волгоградского государственного технического университета. 2009

4. Современные методы обучения иностранному языку в неязыковом вузе: коллективная монография. Министерство образования и науки РФ, Тамбов: ООО «Юком», 2017

5. Фролова Н.А. К вопросу о методах инновационного обучения иностранному языку / Н.А. Фролова, И.В. Алещанова // Педагогические науки. 2009

6. Агабекян И.П. Английский язык в сфере обслуживания. – English for students in service sector, tourism and hospitality / И.П.Агабекян. – Изд. 2-е, стер. – Ростовн/Д: «Феникс», 2013  

7. Щербакова Н.И. Английский язык для специалистов сферы общественного питания = English for Cooking and Catering: Учеб.пособие для студ. сред. проф. учеб. заведений / Н. И. Щербакова, Н.С. Звенигородская. - М.: Издательский центр «Академия», 2005

8. Голубев А.П. Английский язык для технических специальностей: учебник, серия – Среднее профессиональное образование. Издательство – Академия, 2014.

9. Голубев А. П., Балюк Н. В., Смирнова И. Б. Английский язык: учебник для студентов профессиональных образовательных организаций, осваивающих профессии и специальности СПО. - М., 2017

10. Голубев А. П., Коржавый А. П., Смирнова И. Б. Английский язык для технических специальностей = English for Technical Colleges: учебник для студентов профессиональных образовательных организаций, осваивающих профессии и специальности СПО. - М., 2017

11. Статья «Как повысить престиж рабочих профессий» http://club.mon.gov.ru/discussions/61 

Краткое описание документа:

Система формирования и развития конкурсов профессионального мастерства в соответствии со стандартами WorldSkills призвана организовать разработку новых образовательных программ, использовать эффективные методики и технологии не столько для подготовки обучающихся к участию в национальных и международных конкурсах профессионального мастерства WorldSkills, сколько для развития системы среднего профессионального образования, сталкивающейся с существующими требованиями, предъявленными современным обществом к уровню профессиональной подготовки кадров.