853075
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5 480 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1 400 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 60%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до 28 февраля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

Инфоурок / Русский язык / Статьи / Статья "Организация словарной работы на уроках русского языка с обучающимися, получающими профессию повар"

Статья "Организация словарной работы на уроках русского языка с обучающимися, получающими профессию повар"


Напоминаем, что в соответствии с профстандартом педагога (утверждён Приказом Минтруда России), если у Вас нет соответствующего преподаваемому предмету образования, то Вам необходимо пройти профессиональную переподготовку по профилю педагогической деятельности. Сделать это Вы можете дистанционно на сайте проекта "Инфоурок" и получить диплом с присвоением квалификации уже через 2 месяца!

Только сейчас действует СКИДКА 50% для всех педагогов на все 184 курса профессиональной переподготовки! Доступна рассрочка с первым взносом всего 10%, при этом цена курса не увеличивается из-за использования рассрочки!

ВЫБРАТЬ КУРС И ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.


ОРГАНИЗАЦИЯ СЛОВАРНОЙ РАБОТЫ НА УРОКАХ РУССКОГО ЯЗЫКА

С ОБУЧАЮЩИМИСЯ, ПОЛУЧАЮЩИМИ ПРОФЕССИЮ ПОВАР


Пояснительная записка

Словарная работа на уроках русского языка проводится, как правило, в течение всего учебного года попутно с изучением основного материала. Однако, по моему мнению, целесообразно выделять для изучения слов с непроверяемым написанием, для закрепления и контроля отдельные уроки или часть урока, т.к. значение этой работы велико, а внимание ей не всегда уделяется должное. Словарную работу можно проводить на всех этапах урока.

В данной статье отражены разнообразные виды словарной работы, слова сгруппированы в соответствии с программой и тематическим планированием.1

Словарные слова обучающиеся записывают в рабочие тетради, буквы, написание которых надо запомнить, выделяют другим цветом, подчеркивают. При необходимости записывают лексическое значение слова, подбирают однокоренные слова. Слова-синонимы выделяют фигурной скобкой.

Образец записи: ботвинья – холодное кушанье из кваса с отварной свекольной ботвой, луком и рыбой.

Работая со словарными словами, обучающиеся получают и дополнительные знания по професссии. Например, при записи слов «болтушка», «ботвинья», они не только запоминают написание данных слов, но и узнают о значении слов, рецептах приготовления тех или иных блюд.


ПЛАНИРОВАНИЕ СЛОВАРНОЙ РАБОТЫ ПО ТЕМАМ



Изучаемый программный материал

Изучаемые слова

Виды упражнений



Лексика и фразеология


Ботвинья, болтушка, брынза, бутерброд, вареники, ватрушка, всухомятку, выкушать, газировка, галушки, гарнир, геркулес, глазунья, гранат, гренки, гуляш, дегустатор, завтракать, заливное, заправить, ингредиент, инжир, ириска, калорийность, калорийный, картошка, клёцки, кулинария, кумыс, лаваш, минералка, харчо, хворост,


Работа со словарями, запись под диктовку, самодиктант, творческий диктант

Фонетика, орфоэпия, графика, орфография

Боржоми, бекон, варенье, вермишель, винегрет, выпекать, бифштекс, дрожжи, желе, зефир, зразы, имбирь, камбала, килограмм, коктейль, кофе, майонез, пельмени, стаканы, торты, творог, щавель, яблоко, яичница.

Запись под диктовку, использование слов при выполнении фонетического, орфографического разборов, составление с данными словами словосочетаний, предложений

Морфемика, словообразование, орфография

Блинная, блинчик, бескостный, блюдце, бобовый, борщок, булочная, булка, вафельница, вкусности, вкусный, вкусовой, всеядный, выпечка, горчичный, грецкий, грудинка, добавка, жаровня, заварка, зажарить, закуска, закусочная, запечь, засолка, засолочный, икринка, карамелька, картофелина, кашица, кисломолочный, клубнеплод, клубничка, консервировать, конфета, кофеварка, куриный, лепешка, макаронник, макаронина, малосольный, маслянистый, молоко, морковь, навар, окрошка, пельменная, рассол, рассольник, салатник, сахаристый, творожистый,

телятина, холодец, цитрусовый, чаепитие, черноплодный, яблочный, ягода, яичный.


Запись под диктовку,

использование слов при выполнении морфемного, словообразовательного, орфографического разборов, подбор однокоренных слов.

Морфология и орфография

Азу, ананас, анчоус, апельсин, аппетит, аппетитный, ароматный, баклажан, банан, бармен, безе, бекон, белок, беляши, бефстроганов, бисквит, бокал,

блюдо, борщ, бройлер, вермишель, говядина, голубцы, горох, горчица, горько-соленый, гречиха, духовка, жареный, изжога, изюм, испечь, калач, кальмар, капуста, каравай, карамель, картофель, кастрюля, килограмм, кипяток, кипяченый, кисель, кисло-сладкий, клубника, кока-кола, кокос, колбаса, консервы, копчености, корейка, корица, котлета, кофейник, крахмал, креветки, крекер, крем-сода, крендель, кухня, кушанье, лакомство, лапша, лимонад, лимоннокислый, макароны, мандарин, маргарин, мариновать, мармелад, омлет, пастила, сахар, сметана, смородина, тарелка, фрикаделька, фужер, халва, хек, цитрусы, черешня, шампиньон, шарлотка, шинковать, яйцо.



Использование слов при всевозможных видах диктантов, при составлении словосочетаний, предложений, текстов на заданную тему.


1 Работа ведется по учебникам Русский язык: учебник для учреждений нач. и сред. проф. образования /Е.С. Антонова, Т.М. Воителева. – М.: Издательский центр «Академия», 2012.

Русский язык: сборник упражнений: учеб. пособие для нач. и сред. проф. образования /Т.М. Воителева. – М.: Издательский центр «Академия», 2012.



Общая информация

Номер материала: ДВ-487762



Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 60% скидки (только до конца зимы) при обучении на курсах профессиональной переподготовки (124 курса на выбор).

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG

Только до конца зимы! Скидка 60% для педагогов на ДИПЛОМЫ от Столичного учебного центра!

Курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации от 1 400 руб.
Для выбора курса воспользуйтесь удобным поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВЫ).

Московские документы для аттестации: KURSY.ORG


Вам будут интересны эти курсы:

Курс профессиональной переподготовки «Русский язык и литература: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс «Русский для иностранцев»
Курс повышения квалификации «Правовое обеспечение деятельности коммерческой организации и индивидуальных предпринимателей»
Курс повышения квалификации «Экономика предприятия: оценка эффективности деятельности»
Курс повышения квалификации «Основы построения коммуникаций в организации»
Курс профессиональной переподготовки «Логистика: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Правовое регулирование рекламной и PR-деятельности»
Курс повышения квалификации «Деловой русский язык»
Курс профессиональной переподготовки «Русский язык как иностранный: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Специфика преподавания русского языка как иностранного»
Курс повышения квалификации «Психодинамический подход в консультировании»
Курс повышения квалификации «Методы и инструменты современного моделирования»
Курс профессиональной переподготовки «Риск-менеджмент организации: организация эффективной работы системы управления рисками»
Курс профессиональной переподготовки «Эксплуатация и обслуживание общего имущества многоквартирного дома»
Курс профессиональной переподготовки «Гостиничный менеджмент: организация управления текущей деятельностью»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.