Тақырыбы: «Аспазшы еңбегі».Өтпелі тақырып: «Алуан- алуан кәсіп бар, таңдай біл де, талап қыл!».

Ортаңғы"Жұлдызша"тобының ұйымдастырылған оқу қызметінің конспектісі.

Күні : 06.02.2020ж.

Тәрбиеші: Сағындық З.С.

Білім беру саласы: "Таным".

Бөлімі: «Жаратылыстану».

Өтпелі тақырып: «Алуан- алуан кәсіп бар, таңдай біл де, талап қыл!».

Тақырыбы: «Аспазшы еңбегі». Мақсаты:

Тәрбиелік: Балаларға аспазшының еңбегімен таныстыра отырып, оларды құрметтеуге тәрбиелеу.

Дамытушылық: Аспазшының маңызды кәсіп екенін түсіндіру.

Оқыту: Аспазшының міндеттерін атап көрсету.

Педагогикалық технологиялар: Өзіндік дамыту технологиясы, модульдік оқыту технологиясы. Ресурстармен қамтамасыз ету: аспазшының суреттері, аспаздың ыдыстары. Билингвалдық компонент: аспазшы- повор, еңбек-труд. Ұйымдастырылған оқу қызметінің барысы. 1.Ұйымдастырушылық кезеңі:

-Балалар, бүгін бізде ерекше сабақ болады. Сендер білесіңдер ме, біздің балабақшада асханада не бар?

-Асханада не пісіреді?

-Асханада тамақ пісіреді.

-Тамақты кім пісіреді ?

-Тамақты аспазшы апайлар пісіреді.

-Ендеше, қазір біз сендермен асханаға саяхатқа барамыз. Онда біз аспазшы апайлармен танысамыз, тамақ пісіретін ыдыстарды көреміз.

2.Негізгі бөлім: Балаларды асханаға апару. -Міне, балалар біз асханаға келдік. Апайларға не айтамыз? -Сәлеметсіздер ме, апайлар? -Мынау асхана. Асхананың іші қандай? -Асхана іші кең, жарық, таза, ақ. -Міне мынау Аягөз апай. Ол сендерге таңертеңгі, түскі, кешкі тамақтарды пісіреді. Аягөз апай – аспазшы. Мынау Қалима апай. Ол сендерге дүкеннен тамақ сатып әкеледі. Мынау Майра апай. Майра апай аспазшыға тамақ пісіруге көмектеседі. Аягөз бен Қалима апайларға сөз беру. Олар асхана туралы, пісіріп жатқан тамақтары туралы айтып береді. -Мынау ортада тұрған не? -Ол пеш. -Пештің үсті қандай? -Пештің үсті ыстық. -Ыстық пешке жолауға бола ма? -Ыстық пешке жолауға болмайды. Қолың күйіп қалады. Балаларман асханада тұрған заттардың аттарын атау. Жаңа сөздер: асхана, аспазшы, еттартқыш, тоңазытқыш. -Ал, енді балалар тобымызға барайық. -Апайларға не айтамыз? -Сау болыңыздар! Топқа қайту. - Енді мен сендерге «Аспазшы» өлеңін оқып берейін. Біздің бұл бақшада, Бар әсем асхана.

Бар онда аспазшы

Ақкөңіл, жақсы апай.

Әлде май, құймақ па?

Борщ па, сорпа ма?

Әлде бал, қаймақ па?

Тұрады ортада:

Тәп-тәтті тағамы

Апай ас маманы,

Пісіре білгенге

Астың жоқ жаманы. 3.Қорытынды:

-Біз бүгін қайда бардық?

-Біз бүгін асханаға бардық.

-Асханада не даййындайды?

-Асханада тамақ пісіретін апайды кім деп айтамыз?

-Аспазшының еңбегі ұнады ма?

Краткое описание документа:

Ортаңғы"Жұлдызша"тобының ұйымдастырылған оқу қызметінің конспектісі.

Күні : 06.02.2020ж.

Тәрбиеші: Сағындық З.С.

Білім беру саласы: "Таным".

Бөлімі: «Жаратылыстану».

Өтпелі тақырып: «Алуан- алуан кәсіп бар, таңдай біл де, талап қыл!».

Тақырыбы: «Аспазшы еңбегі».Мақсаты:

Тәрбиелік: Балаларға аспазшының еңбегімен таныстыра отырып, оларды құрметтеуге тәрбиелеу.

Дамытушылық: Аспазшының маңызды кәсіп екенін түсіндіру.

Оқыту: Аспазшының міндеттерін атап көрсету.

Педагогикалық технологиялар: Өзіндік дамыту технологиясы, модульдік оқыту технологиясы.Ресурстармен қамтамасыз ету: аспазшының суреттері, аспаздың ыдыстары. Билингвалдық компонент: аспазшы- повор, еңбек-труд.Ұйымдастырылған оқу қызметінің барысы.1.Ұйымдастырушылық кезеңі: