Инфоурок / Технология / Конспекты / Тамақтану бойынша жалпы мәліметтер (6-сынып)
Обращаем Ваше внимание, что в соответствии с Федеральным законом N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, организовывается обучение и воспитание обучающихся с ОВЗ как совместно с другими обучающимися, так и в отдельных классах или группах.

Педагогическая деятельность в соответствии с новым ФГОС требует от учителя наличия системы специальных знаний в области анатомии, физиологии, специальной психологии, дефектологии и социальной работы.

Только сейчас Вы можете пройти дистанционное обучение прямо на сайте "Инфоурок" со скидкой 40% по курсу повышения квалификации "Организация работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) в соответствии с ФГОС" (72 часа). По окончании курса Вы получите печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца (доставка удостоверения бесплатна).

Автор курса: Логинова Наталья Геннадьевна, кандидат педагогических наук, учитель высшей категории. Начало обучения новой группы: 27 сентября.

Подать заявку на этот курс    Смотреть список всех 224 курсов со скидкой 40%

Тамақтану бойынша жалпы мәліметтер (6-сынып)

библиотека
материалов

Сабақ тақырыбы: Тамақтану бойынша жалпы мәліметтер.

Сабақтың мақсаты: азық-түліктердің құрамында кездесетін минералды зат топтарымен танытыру.

Сабақтың міндеттері:

Білімділік- микроэлементтер мен макроэлементтердің адам денсаулығына әсері;

Дамытушылық-құнарлы заттар туралы білімдерін кеңейту;

Тәрбиелік – СӨС қағидаларына тәрбиелеу, «Дәрі-дәрмексіз денсаулық» қағидасына сәйкес дәріханаға жүгінбей-ақ ағзаны минералды заттармен толықтыру.

Көрнекіліктер: 1-кесте-минералды заттар, 2-кесте-Минералды заттардың теңгерілген арақатынасы есептелген (мг) болжалды мәзір.

Пәнаралық байланыс:

Биология, қазақ тілі, химия

Оқыту әдістері: Әңгімелеу, сұхбаттасу, сұрақ-жауап.

І.Ұйымдастыру кезеңі

Салемдесу, түгендеу

ІІ. Үй тапсырмасын сұрау:

  1. Асүй сөзі қандай мағынаны береді?

  2. Қазіргі заманғы тұрмыстық электр құралдарының қандай түрлерін білесіңдер?

  3. Киіз үйдің ішкі жабдықталуын сипаттап беріңдер.

  4. Неліктен қазіргі күннің өзіңде дәстүрлі ұлттық ыдыс-аяқ пен керек-жарақтары қолданып келеміз?

  5. Қазақ халқының ұлттық ыдыс-аяқ пен қерек-жарақтарын атаңдар.

  6. Қазақ халқының ұлттық ыдыс-аяқ пен қерек-жарақтары неден жасалады?

  7. Қазақ халқының қандай ұлттық тағамдарын білесіңдер?

ІІІ. Жаңа сабақ

Тамақтану - адамның тіршілік етуінің ең маңызды шарттарының бірі.

Адамның тамақтануында минералды заттар маңызды рөл атқарады. Олар жасушалардың, ұлпалардың, қанның құрамына кіреді, ағзада болып жатқан үдерістерді реттеп отырады.

Тағамның 100 г құрамындағы ондық, жүздік миллиграмм мөлшеріндегі минералды заттар макроэлеменнттер деп аталады. Оларға жататаындары – кальций, калий, магний, натрий, фосфор, күкірт, хлор. Ал тағам құрамындағы аз мөлшердегі заттар микроэлементтер деп аталады. Олар –йод, фтор,темір, мырыш, марганей, хром.

Минералды заттардың маңыздылығына қарай ең алдымен атап өтілетіні-кальций, калий, натрий,темір, магний және йод.

  • 1 - кестемен жұмыс. Минералды заттар.

Тағамдардың әртүрлілігі – дұрыс тамақтанудың басты шарты. Таңғы, түскі және кешкі асқа арналған тағамдардың сұрыпталысы өнімдердің қоректілік құндылығына, құрамындағы негізгі тағамдық заттарға және құнарлылығына байланысты іріктеліп алынады - 2-кесте - Минералды заттардың теңгерілген арақатынасы есептелген (мг) болжалды мәзір.

Тәуліктік ас мәзірі әртүрлі болуы керек.

Тамақ құнарлылығының жалпы мөлшері күні бойы тең емес бөлінуі тиіс:таңғы ас 20-25%, екінші таңғы ас немесе бесін ас 15%, түскі ас 35-45%, кешкі ас 15-20% (тәуліктік тағам мөлшері). Кешкі ас әрқашан жеңіл болуы керек.


  • Кешкі астың болжалды мәзірі.

ІҮ. Сабақ бекіту

Рефлекция

1.Сөйлемді аяқта

«Мен адам ағзасының дамуы мен өсуі үшін азық-түлік құрамынының аса маңызды екенін білдім, себебі ...»


Ү. Қорытынды жасау

Сабақта қандай жаңа мәліметтер білдіріңдер?

Қандай қиындықтар сездіңдер?

ҮІ. Үй тапсырмасы

§6. 33-36бет.

Қосымша әдебиеттерді қолдана отырып 3 күнге ас мәзірін құру





Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 27 сентября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДБ-332573

Похожие материалы

2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации. Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии.

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

Конкурс "Законы экологии"