|
ОБЩАЯ ЧАСТЬ
|
|
Предмет - биология, Макеева Е.А.
|
Класс -5
|
|
Тема урока – «Плесневые грибы и
дрожжи»
|
Автор УМК - В. В. Пасечник
|
|
Планируемые
образовательные результаты
|
|
Предметные
|
Метапредметные
|
Личностные
|
|
научатся
|
получат
возможность научиться
|
П: продолжить формирование умения анализировать, сравнивать,
классифицировать и обобщать факты и явления; выявлять причины и следствия
простых явлений; продолжить формирование умения находить достоверную
информацию, необходимую для решения учебных задач, работать с текстом и
иллюстрациями учебника.
Р: продолжить формирование умения самостоятельно обнаруживать и
формулировать учебную проблему, определять цель учебной деятельности
(формулировка вопроса занятия), выдвигать версии; продолжить обучение основам
самоконтроля, самооценки и взаимооценки.
К: продолжить формирование умения самостоятельно организовывать учебное
взаимодействие при работе в паре.
|
осмысление и понимание ценности здорового и безопасного
образа жизни, готовность и способность обучающихся к саморазвитию и
самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию.
|
|
·
объяснять, как строение
плесневых грибов связано с их жизнедея-тельностью;
·
объяснять роль плесневых
грибов и дрожжей в жизни человека.
|
·
распознавать мукор,
пеницилл, дрожжи.
|
|
Словарь урока: плесневые грибы, дрожжи, мукор, пеницилл, спорангии.
|
|
Ресурсы урока: В.В. Пасечник. Бактерии, грибы, растения. 5 класс:
учебник для общеобразовательных учреждений - М.: Дрофа, ПК, медиапроектор,
микропрепараты «гриб мукор», кусочки хлеба с плесенью, раствор готовых
дрожжей, препаровальные иглы, микроскопы, пипетки, предметные и покровные
стекла
|
|
|
|
ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА УРОКА «ОТКРЫТИЯ» НОВОГО ЗНАНИЯ
|
|
Организационный
момент
|
Деятельность учителя
|
Деятельность учащихся
|
|
Приветствие учителя. Проверка готовности к
уроку.
|
отвечают на
вопросы учителя.
|
|
Актуализация
знаний
|
Сегодня мы будем
изучать интересную тему, и активная работа на уроке поможет вам усвоить новый
материал. Результат проделанной работы будет зависеть от работы каждого из
вас. Поэтому вы должны работать в атмосфере сотрудничества, взаимопомощи и
добра. Кто хочет побывать настоящим исследователем интересного мира – мира
грибов, причем очень необычных грибов? Прежде чем стать настоящими учеными мы
с вами должны проверить – насколько вы готовы к нашему путешествию в страну
исследователей. Билетом в исследовательскую лабораторию будут служить ответы
на вопросы, которые мы рассматривали на предыдущих уроках .
Предлагаю проверить ваши знания в виде игры «Светофор»
n
Наука о грибах
называется?
n
Тело грибов составляет
грибница?
n
В клетках грибов
содержится целлюлоза?
n
Грибы по способу питания
бывают сапротрофы и паразиты?
n
Грибы размножаются
семенами?
n
Тело шляпочных грибов
состоит из шляпки и ножки?
n
Шляпочные грибы делятся
на трубчатые и створчатые?
n
Для шляпочных грибов
характерно явление симбиоза?
n
Маслята, опята, лисички,
подосиновики- ядовитые грибы?
Молодцы! Все получают
пропуск в лабораторию.
|
Отвечают на вопросы учителя. Во
время игры поднимают красные (нет) или зеленые (да) карточки, если согласны
или не согласны с утверждением.
|
|
Целеполагание
|
На прошлом уроке вам было дано задание понаблюдать,
что произойдет с хлебом или булочкой, если они несколько дней пролежат в
пластиковом пакете в теплом и влажном месте. Что же вы наблюдали? Что
образуется на хлебе? (Плесень)
Как вы думаете, к какому царству относятся
эти организмы? Это бактерии ? (Нет, бактерии микроскопически малы.)
Тогда может быть это растения? (Нет, растения зеленые, им нужен свет для
жизни) Тогда это наверное животные? (Нет, животные могут активно
двигаться).Значит к какому же царству они относятся? (К царству Грибы)
.А мы такие грибы уже изучали? (Нет).
Тогда сформулируйте тему урока (Плесневые
грибы и дрожжи)
Давайте
вместе с вами сформулируем вопросы, которые мы будем обсуждать на уроке. Для
этого я вам предлагаю заглянуть в маршрутный лист и заполнить таблицу «Знаю –
хочу узнать».
|
Знаю
|
Хочу
узнать
|
|
Строение
шляпочных грибов
Общую
характеристику грибов
|
Особенности
строения плесневых грибов и дрожжей
Роль
плесневых грибов и дрожжей в природе
|
Так
какая цель будет у нашего урока?
|
Отвечают
на вопросы. Заполняют таблицу. Формулируют тему и цель урока .
|
|
Планирование
|
Она появилась на Земле 200
миллионов лет назад. С тех пор она убивает и спасает от смерти. Ее называют
"хлебом дьявола" и "плевком Бога".Она сказочно красива,
но вызывает отвращение. Она вездесуща и неистребима. Она упоминается в
священных книгах и приводит в отчаяние ученых. Она способна управлять
огромными массами людей и менять ход истории. Если она объявит нам войну, у
нас не будет шансов выжить…»
|
Слушают
текст Формулируют задачи.
|
|
«Открытие» нового знания
(Реализация плана)
|
Работа в парах.
Лабораторная работа
№7 « Плесневый гриб мукор»
На столах есть
инструктивные карты для выполнения лабораторной работы.
1. Внимательно
прочитайте пункт "Гриб мукор" параграфа 15.
2. Приготовьте микропрепарат плесневого
гриба мукора:
-на стекло капните несколько капель воды
-иголочкой поместите кусочек плесени в
воду и расправьте
-рассмотрите при малом и большом
увеличении, найдите одноклеточную грибницу, много ядер, спорангии со спорами
3. Сделайте рисунок и подпишите название
основных частей ( грибница, ядра, спорангии).Сделать вывод.
4. Сравните увиденное вами с фото на
презентации учителя.
5. Обсудите результаты работы, обменяйтесь
рабочими листами и выполните взаимопроверку по критериям:
приготовил(ла) микропрепарат и удалось рассмотреть все
части плесневого гриба в микроскоп (2б);
зарисовал(ла) и
подписал(ла) все части мукора без ошибок (возможно не значительные
ошибки)(1б);
сделал(ла) вывод
самостоятельно (2б)/ с помощью учителя или класса (1б)
Оценка______
Физкультминука
Создание проблемной
ситуации:
В 1999 году журнал
«Тайм» назвал Флеминга одним из ста самых важных людей XX века за его
открытие пенициллина и сообщил: «Это открытие изменит ход истории». Почему?
Творческое задание
обучающегося об А.Флеминге и открытии пенициллина.
|
Выполняют лабораторную работу.
Зарисовывают увиденное в рабочей тетради, сравнивают с образцом, делают
вывод.
Обсуждают вопросы с учителем.
Слушают сообщение, отвечают на
вопросы.
|
|
Включение нового знания в систему знаний
|
Когда мы изучали
способы размножения грибов, то называли- почкование и приводили в пример
дрожжи. Но среди шляпочных, плесневых и грибов-паразитов мы их так и не
нашли, что же это за грибы?
Творческое задание
обучающегося о дрожжах.
Лабораторная работа №8 "Строение
дрожжей"
Зарисовать клетку дрожжей и сделать обозначения
(оболочка, вакуоль, капельки жира) и вывод.
|
Обсуждают ситуацию. Слушают
сообщение, отвечают на вопросы. Выполняют лабораторную работу.
|
|
Рефлексия и оценивание
|
1.
Какой была
цела цель урока? Достигли мы ее?
2.
Сегодня я
узнал…
3.
Было
интересно…
4.
Было трудно…
- Я работал на
уроке…
|
Отвечают на
вопросы. Оценивают свою работу.
|
|
Домашнее задание
|
П.§15 – пересказ,
ответить на вопросы с.80
Творческое задание: составить
кроссворд , ребус, загадки по теме "Царство Грибы"
|
|
|
|
|
|
|
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.