Технологическая карта к уроку технологии 5 класс "Физиология питания"

Конспект урока ФГОС второго поколения. Технология.

Учитель: Коробкова Ирина Владимировна

Технологическая карта. 5 класс

Тема урока:  «Физиология  питания»

 Цель: здоровье сберегающих образовательных технологий обучения - обеспечить школьнику возможность сохранения здоровья за период обучения в школе, сформировать у него необходимые знания, умения и навыки по здоровому образу жизни, научить использовать полученные знания в повседневной жизни.

 Задачи:

Познавательные: ознакомление учащихся с понятием  «здоровое питание»

Комуникативные: развивать самостоятельность мышления, познавательные интересы, интеллектуальные способности.

Регултивные: воспитывать аккуратность, опрятность, эстетический вкус.

Тип урока: урок открытия новых знаний. обретения новых умений и навыков.

Форма работы учащихся: игровая .

Форма урока: Здоровьесберегание

Оборудование:

 Планируемые результаты:

Предметные	Метапредметные (УУД)	Личностные
освоение новых знаний о физиологии питании,  выявление характерных особенностей пищевых продуктов, рационального  питания. Приобретение умения - ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирая наиболее полезные.	регулятивные – умение планировать промежуточное действие, чтобы достигнуть полученный результат,  коммуникативные - умение работать в группе при выполнении задания, умение вести сотрудничество с учителем, познавательные - выполнение работы по выявлению наиболее ценных в пищевом отношении пищевых продуктов.	Установление учащимися  связи между целью учебной деятельности и её мотивом; умение конкретизировать и анализировать полученную информацию. Применять полученные знания в жизни, формируя здоровый образ жизни в области питания.

Описание этапов урока

Этап урока	Содержание и деятельность учителя	Деятельность  обучающихся	УУД( универсальные  учебные    действия)
I. Организационный	-                     приветствие -                     проверка явки обучающихся -                     проверка готовности обучающихся  к уроку -                     настрой обучающихся  на работу	-приветствуют учителя, -визуально контролируют свою готовность к уроку -рассаживаются на рабочие места.	Личностные: самоорганизация. Регулятивные: способность регулировать свои действия, прогнозировать деятельность на уроке
II. . Повторение пройденного материала.	Активизация обучающихся с использованием вопросов ловушек. Ой, я забыла все ли грибы и фрукты можно есть? Спасибо, напомнили мне. А какие  есть основные требования к ТБ? Молодцы!	-отвечают на вопросы, -рассуждают, - приводят примеры	Личностные: умение излагать свои мысли, приводить примеры, делать вывод, способность к рассуждению Коммуникативные:взаимодействовать  с учителем  группой. Познавательные: Умение анализировать, выделять и формулировать  задачу; умение осознанно строить речевое высказывание.
III.Изучение нового материала		-отвечают на вопросы; -выбирают оптимальные решения; -фиксирование темы урока в тетрадь; -наблюдение и фиксация наблюдаемых процессов(письменно и устно)	Личностные:построение логических рассуждений Коммуникативные:выражение своих мыслей, аргументация своих мнений Регулятивные:планирование последовательных действий
IV.Физкультминутка			Наличие у учащихся  мотивации к учебной деятельности (интереса к знаниям, радость от активности, интерес к изучаемому материалу, организация выставок образцов готовых изделий, детских работ и т.д.)
VI.Итог урока		-проводят самооценку и взаимооценку работ; -определяют качество выполненной работы; -рассказывают, слушают; -выставляют отметки в дневники.	Личностные:формироваие эстетического вкуса. Коммуникативные: формулирование, высказывание и обоснование своих мыслей. Регулятивные:оценка выполненной работы. Познавательные: выводы о проделанной работы
VII.Закрепление материала		-рассуждают, - отвечают на вопросы, -дают самооценку результатам своей работы.	Элементы здоровье сберегающих технологий должны присутствовать на каждом уроке: их применение занимает мало времени, однако имеет колоссальное значение для повышения работоспособности учащихся и сохранения их здоровья.
VIII. Рефлексия	А, теперь поделитесь мнениями об уроке. Попрошу желающих вытянуть карточку и высказать своё мнение ·                    было интересно… ·                    было трудно… ·                    теперь я могу… ·                    я научилась… ·                    меня удивило… ·                    мне захотелось…
IXСамооценка и оценка
X.Домашнее задание	На этом урок закончим и запишем домашнее задание: найти сообщения какие витамины содержаться в апельсинах, история этикета, поговорки о труде. Инструктаж учителя по выполнению домашнего задания	Обучающиеся слушают и записывают домашнее задание  в дневниках.	Личностные :развитие и углубление потребностей и мотивов учебно-познавательной деятельности

Источники информации:

Для учителя	Для  обучающихся
Метод литература, сайты интернета	учебник – Сасова И.А.-Технология-М. Издательский центр «Вентана-Граф» 2016г. Учебно-методическое пособие.-Иваньшина Е.В.-СПб.АППО.-2013