Технологическая карта по химии "Физико-химические явления вокруг нас" (8 класс)

Технологическая карта урока

Ф.И.О.			Дьячковская Мария Олеговна
Дата			3.03.2014
Предмет			Химия
Класс			8
Тема			Физико-химические явления вокруг нас
Базовый учебник			«химия 8 класс» Г.Е.Рудзитис, Ф.Г.Фельдман
Тип урока			комбинированный
Цель			Цель урока: Предметные - Обобщить физические и химические явления, химические реакции, признаки химических реакций, условия образования и протекания химических реакций. Интегрировать на уроке образовательные технологии физики и литературы. Метапредметные: Познавательные – поиск и выделение необходимой информации, структурирование знаний, смысловое чтение как осмысление цели чтения Регулятивные – составление плана и последовательности действий Коммуникативные – постановка вопросов – инициативное сотрудничество в поиске и сборе информации; Личностные: осознание целостности природы
Задачи			Знакомство физическими и химическими явлениями, уметь выявлять, отличать физические явления от химических
Оборудование			Растворы хлорида бария, карбоната кальция, метилоранж, серная кислота, алюминий, спиртовая настойка йода, спиртовка, дихромат аммония, химические стаканы, проектор, компьютер, экран, колонки.
Формы, приемы, методы			Демонстрационная работа, работа в группах, работа с текстом, урок обобщение с элементами исследования
Планируемые результаты
Предметные				Метапредметные				Личностные
Овладеть, совершенствовать умения выделять, описывать, обьяснять, различать, выявлять физические и химические явления				Познавательные УУД – умение самостоятельно поставить цель, найти пути ее достижения, осуществить самоконтроль и самооценку, умение выделять явления и химические, и физические; Регулятивные УУД – умение выделять, описывать и выявлять признаки физических и химических явлений, работать с информацией, оценивать результаты собственной деятельности; Коммуникативные УУД – умение работать в группе, отвечать на вопросы учителя, умение слушать, умение высказывать свою точку зрения, делать выводы;				Ценить и принимать следующие базовые ценности «природа», «мир», Освоение личностного смысла учения, осознание целостности и единства природы;
Поэтапное планирование уроков
№	Этапы урока	Цель этапа			Деятельность учителя	Деятельность учащихся	Личностные результаты		Предметные результаты	Метапредметные результаты (УУД)
1	Организационный момент	Мотивация к учебной деятельности включение в учебную деятельность			Учитель проверяет насколько комфортно чувствуют себя ученики, готовность рабочего места, создает ситуацию успеха	Готовят рабочее место	Самодисциплина			Познавательные УУД – умение концентрировать внимание и настроиться на работу.
2	Мотивационный этап	Мотивация учащихся к учебной деятельности			Учитель читает стихотворение, демонстрирует химические опыты, видеофрагмент «Физико-химические явления»	Внимательно смотрят, слушают.	мотивация к учебной деятельности.		Формирование представлений о физических и химических явлениях	Коммуникативные УУД –умение слушать, выделять главное;
3	Целепологание	Подведение детей к формулированию темы, цели постановке задач урока.			Направление деятельности учащихся к выявлению ими темы урока посредством стихотворения и демонстрации химических опытов. Предлагает определить цели и задачи урока	Сформулировать по увиденным опытам тему урока. Исходя из этого выявить тему, цель и задачи урока.	Формирование целостного мировозрения		Овладевают основными навыками и умениями отличать явления природы;	Познавательные УУД – умение самостоятельно поставить цель, эффективно выбирать способы решения поставленной задачи
4	Работа по группам	Знакомство явлениями природа, описываемых в литературных произведениях Выявить в литературных произведениях (стихах, песнях, мультфильме) физико-химические явления; уметь отличать физические от химических;			Приводит примеры, читает стихи; Организует работу в группах, раздает карточки по группам, объясняет форму и ход работы.	Слушают; Осуществляют  обсуждение информации с использованием  выданного произведения, делают  выводы и умозаключения,составляют вопросы по данной теме;	Освоение личностного смысла учения, осознание целостности природы;		Обобщить физико-химические явления, уметь отличать физические от химических	Коммуникативные УУД - Умение точно формулировать свою мысль. Умение выявлять главное, умение слушать; Взаимодействие  в групповом коллективе для принятия эффективных совместных решений. Регулятивные УУД - Контроль, коррекция знаний; Умение точно выражать свою мысль;
5	Закрепление	Закрепление полученных знаний и умений по выявлению признаков явлений физических и химических;			Раздает творческое задание на составление предложения, в которых с заданным происходило физическое и химическое явление;	Работают в группе, обсуждают	Освоение личностного опыта учения, осознание целостности природы;		Овладевают основными навыками и умениями выявлять признаки явлений;	Регулятивное УУД – умение строить логическое рассуждение; Контроль, коррекция знаний Умение точно выражать свою мысль.
6	Подведение итогов. Рефлексия. Самооценка.	Развитие умения самооценки, поддержание положительных эмоций, уверенности в успешности своей работы;			Предлагает заполнить лист успешности	Определяют уровень достижений своих результатов.	Развитие навыков самооценки		Развитие рефлексивно-оценочной деятельности на уроке;	Регулятивные УУД – умение оценить себя, правильность выполненной учебной задачи; Коммуникативные УУД – предложить альтернативные способы решения задачи;

Дидактический материал к  уроку

I.  Организационный момент

Приветствие. Рассадка по группам. Знакомство с классом.

II.  Мотивационный этап

Учитель:

Кто б ни был ты, прекрасный гений,
Твои творения окажутся пустыми,
Когда ты будешь сух и нелюдим.
И знай, тебе скажу без наставлений,
Будь ты биолог, физик или химик –
Ты должен быть искусством вдохновим.
Не станешь ты творцом открытий разных,
Не сможешь воплотить свои мечты,
Когда к литературе безучастен,
Поэзию не понимаешь ты.

– Неважно, чем ты занимаешься – химией, математикой, физикой, нужно уметь красиво мыслить и грамотно свои мысли выражать. Человек должен быть всесторонне развитым, только тогда он сумеет лучше познать мир.

Для вас я приготовила небольшой сюрприз. Для этого мы отправимся в химическую лабораторию, и мне, конечно, понадобятся помощники.

Опыт 1. «Волшебные растворы»

В трех пробирках налиты растворы: карбоната натрия Na₂CO₃, хлорида бария BaCl₂ и метилоранжа. В каждую пробирку добавим понемногу серную кислоту Н₂SO₄.

Опыт 2. «Возгонка йода»

– Темно-серые блестящие кристаллы йода нагреем над пламенем спиртовки. Наблюдаем пары фиолетового цвета. (Опыт можно заменить видеоопытом).

Опыт 3. «Вулканчик»

– Насыпем горкой дихромат аммония. Подожжем его горящей лучиной.

Учитель: Мы побывали в лаборатории, а теперь посмотрим маленький видеофильм.

Ученики, члены кружка по химии, сняли небольшой видеофильм. Ваша задача: внимательно просмотрев фильм

Идет демонстрация видеофильма «Физико-химические явления вокруг нас».

Химические явления: растворение «Упса» в воде, изменение окраски чая от сока лимона.

Физические – растворение соли в воде, растворение пакетика чая в кипятке (диффузия).

III. этап Целеполагание

Учитель: Кто сможет ответить, о чем говорят нам эти опыты, процессы?

Что вы увидели? Расскажите? Почему?  ( выслушать ответы учащихся)

Учитель: Правильно, сегодня у нас речь пойдет о физико-химических явлениях.

Т.О. тема сегодняшнего урока: Физико-химические явления вокруг нас.

Формулировка цели:

Учитель: Чему мы должны сегодня научиться? (Выслушать ответы учащихся)

Чем они отличаются? 

III этап Осмысление

О физических и химических явлениях говорят нам поэты в своих стихах, например Николай Рубцов в стихотворении:

«Первый снег»

Ах, кто не любит первый снег
В замерзших руслах тихих рек,
В полях, в селеньях и в бору,
Слегка гудящем на ветру!

Помогите мне – о чем идет речь?

Ученики: Физическое явление – замерзание воды.

Учитель: В русском народном творчестве в потешках, колядках, прибаутках, загадках мы встречаемся с физико-химическими явлениями:

***
В мороз – лежит,
В тепло-бежит,
Прозрачно, а не стекло,
Пригреешь – собрать не успеешь.

***
Мучки насейте –
Пирожки затейте,
Пирожки то на дрожжах,
Их не удержишь на вожжах.

***
Полно, беленький снежочек,
На талой земле лежать!
Время, беленький снежочек,
Время таять, пропадать,
Во долинушку стекать
И сыру землю питать

IV этап Работа в группах

Каждая группа получает творческое задание: Найти в литературных произведениях химические и физические явления. Объяснить, доказать о  каких явлениях идет речь.    

1 группа: поэты

2 группа: композиторы

3 группа: режессеры

Учитель: Слово предоставляется 1 группе.

Ученики: В стихах Цветаевой, Анны Ахматовой мы нашли много примеров физико-химических процессов, происходящих в жизни. Например:

Марина Цветаева

Вчера еще в глаза глядел,
А нынче – всё косится в сторону!
Вчера еще до птиц сидел, –
Всё жаворонки нынче - вороны!

Вчера еще – в ногах лежал!
Равнял с Китайскою державою!
Враз обе рученьки разжал, –
Жизнь выпала – копейкой ржавою.

Учитель: А произошло ли на самом деле это явление?

Анна Ахматова

Ржавеет золото и истлевает сталь,
Крошится мрамор – к смерти все готово.
Всего прочнее на земле печаль
И долговечней – царственное слово.

Учитель: А может ли на самом деле ржаветь золото? (Чистое – нет. А изделия из золота – да, потому что содержат примеси других металлов (серебро и медь, никель, палладий), которые и окисляются).

Ученики: Речь идет о химическом явлении – окислении металлов, разложении мрамора и физическом – изменении формы мрамора.

Учитель: А теперь слово предоставляется 2 группе.

Ученики:

Листья желтые над городом кружатся,
С тихим шорохом нам под ноги ложатся,
И от осени не спрятаться, не скрыться,
Листья желтые, скажите, что вам снится...

Учитель: Как же красиво рассказывает автор о том, что происходит в окружающем нас мире.

Ученики: Речь идет о физико-химическом явлении. Хлорофилл (зеленый пигмент) с приходом осени начинает разрушаться. Хромопласты (красные, желтые пигменты – ксантофилл, багряный – антоциан, оранжевый – каротин) остаются.

«Милая моя»

Юрий Визбор

Всем нашим встречам разлуки, увы, суждены.
Тих и печален ручей у янтарной сосны.
Пеплом несмелым подернулись угли костра.
Вот и окончилось все – расставаться пора.

Милая моя,
Солнышко лесное,
Где, в каких краях
Встретишься со мною?

Не утешайте меня, мне слова не нужны,
Мне б отыскать тот ручей у янтарной сосны –
Вдруг сквозь туман там краснеет кусочек огня,
Вдруг у огня ожидают, представьте, меня!

Милая моя,
Солнышко лесное,
Где, в каких краях
Встретишься со мною?

Ученики: Туман – физическое явление, горение костра – химическое (признак – черные угли костра, пепел)

Учитель: слово – 3 группе.

Показывают отрывки из мультфильма «Приключения Лунтика» «Сбежавшее тесто».

Ученики: Речь идет о физическом явлении: пузырьки – это есть углекислый газ, выделяющийся при дыхании животных и человека.

Химическое явление – поднятие теста. Углекислый газ образуется при брожении и поднимает тесто.

V этап Закрепление. Творческое задание.

Составьте два (или одно) предложения, в которых с заданным происходило физическое и химическое явление.

Например: для приготовления «шипучки» растворяю чайную ложку соды в стакане воды (физическое явление) и добавляю немного лимонного сока (химическое явление).

1 группа	2 группа	3 группа
подсолнечное масло	сахар	железо

Проверяем ответы.

Учитель: Великий химик Дмитрий Иванович Менделеев говорил: «Наука тогда плодотворна, когда воспринимается не только умом, но и сердцем». Как вы, ребята, считаете: возможен ли союз науки и поэтического творчества?

Мнения учащихся: Конандойль «Собака Баскервилей», Агата Кристи.

Учитель:О науке можно говорить языком поэтического творчества. И наука, и искусство, а литература – это искусство слова, решают одну задачу – помочь человеку познать окружающий мир.

VI этап Рефлексия.

Я понял(а) разницу между физическим и химическим явлениями – 3 б

Я легко нахожу в стихах физические и химические явления – 3б

Я легко определяю явления, происходящие вокруг нас – 3б

Критерии оценивания:

9-8 баллов – оценка 5

7-6 баллов – оценка 4

5-4 баллов – оценка 3

Сегодня я очень рада, с вами познакомится, было очень легко с вами работать. И я хочу вам подарить маленький сюрприз.

Демонстрация опыта: Фейерверк (Надувание шарика)